לריסה u
בנות, אני מדווח, הכיתוב לא עבד!
כשאתה לומד רקמה אתה יכול לעשות את זה על ידי התאים, אבל בזמן שהיא גרפה את כל מה ששרבט, הכתובת קלקלה את לחם הזנגוויל רק לאימה. וכך לא קיבלתי את החרירים עד כה, ונראה שלקורנט יש חור maaaaaaahonky, אבל זה נותן קווים עבים (כנראה, יש חורים קטנים יותר!).
סבתא שלי, כמובן, מאושרת בטירוף, המסמר נרקם פנימה, הגזר נתלה!
אני ממשיך (גם אם אני לא אלמד להכין אותם, אני עדיין אוהב את זה!) ולממתק (אני חולם לעשות הכל ואין סיבה) זה יועיל!
בינתיים, התוצאה, הכל גם ג'ינג'ר (הבצק עדיין חצי מנה במקרר, אז זה מספיק ל -8 במרץ!)
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: ננסי

לריסה, עכשיו יש קווים בעובי טוב, לדעתי הבלתי מקצועית לחלוטין! ג'ינג'ר חמוד מאוד מאוד!
ציטוט: וי

לריסה u,
לאריס, אני לא מצליחה להבין דבר אחד - מדוע יש לך בעיות בעובי הקו, או ליתר דיוק בגודל חור הקורנט? אם אתה מסובב את זה נכון, אתה יכול לקבל את החור הקטן ביותר של הצורה העגולה הנכונה. עיין בסרטוני YouTube כיצד להכין אותם.
אני אסתכל! כבר הזמנתי את החרירים!
וי
עד עכשיו יש לי רק לב אחד בגודל 18x18 ס"מ, עד מחר עוד שני ועוד חבורה של דברים קטנים למתנות, אין לי זמן

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות

עם הפרח השמאלי הייתי חכם מדי, טוב, בפעם הבאה עדיף שאשמור על הסגנון.
ציטוט: ננסי

ליזה, יפה מאוד! ושתף את החוויה שלך, איך מכינים פרחים כאלה? לפי העיקרון של מילוי, או משהו אחר?
כן, תחילה את קווי המתאר, ואז אני ממלא אותו, רק אני מוסיף הרבה נפח למרקם. אגב, הכנתי את קווי המתאר עם ציפוי נוזלי, ומילאתי ​​אותו איתו. למרות שזה לא היה בכוונה, הדובדבן כבר היה בן יומיים ולא יכולתי להוסיף אבקה ולנצח במיקסר, מכיוון שהיה כבר מאוחר בלילה, אי אפשר היה לעשות רעש. אז ערבבתי אותו עם מטרפה, ועבדתי עם מה שיש לי.
ציטוט: לריסה יו

ליז, יפה מאוד !!!! אנחנו מחכים לשאר !!!!
ציטוט: ננסי

הו, ליזה, תודה רבה על תשובתך! עלינו לנסות גם, מתקבלים פרחים יפים מאוד
ננסי
בנות, תגידו לי, מי יודע איך מייצרים את הדפוסים האלה (אני לא זוכר תמונה מהאינטרנט, שם מצאתי אותה, אולי אפילו כאן):
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ואלה:
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות


הקפתי את מקומות העניין בריבועים אדומים.
אה, שכחתי לשאול. ליזה, פני השטח של הג'ינג'ר שלך כל כך חלקים וכהים, איך משיגים אפקט כזה? ומאיזה בצק אתה אופה ג'ינג'ר? מוצף בשאלות

ציטוט: וי

נטשה, זה צנרת, המהות היא שאתה סוחט מעגל ואז אתה לוחץ ומושך אותו לטיפה.
כן, ניסיתי את זה, לא הצלחתי. אנחנו צריכים להתאמן יותר, על חתולים) ובתמונה העליונה? שם, על גבי זנגוויל העליון, הגבול שקוף כל כך ... ועל הסיבית התחתונה - האם לסחוט עיגול וללכת עם מברשת, על פי העיקרון של רקמת תפר סאטן?
ציטוט: וי

הגבול הוא מילוי, אבל אני באופן אישי פשוט לוחץ חזק יותר על הסיבית במרכז ומגרד את הרצועה הזו, כאילו מחלק את הירידה המתקבלת לשניים לאורך. אני לא יודע אם היא הסבירה את זה בצורה ברורה. אני לא יכול למצוא סרטון חזותי בשום צורה שהיא.
ליזה, הכל ברור, תודה רבה! באופן עקרוני, עשיתי בדיוק את זה, רק עם מברשת, למקרה שהחלטתי להבהיר אם אני חושב נכון
ציטוט: וי

לא, נטשה, אנחנו עושים הכל רק עם קורנט (זרבובית), אנחנו לא משתמשים כאן במברשת, אחרת זה ארוך מדי ולא נוח. פשוט סחטו את הכדור יותר, ואז לחצו על קצה הזרבובית והכניסו את הזנב לטיפה.
תודה, ליזה, אנסה את לחם הזנגביל הקרוב ביותר
ledi
בנות, היי! אני שוב לעזרתך! בבקשה תגיד לי איך מכינים ריבועים על הדובדבן? (תמונה עם פרח משמאל) הזמנו לבבות כאלה לחתונה. אני חושב שכאשר הדובדבן מתקשה יש ללחוץ עליו באופן שווה.ומה אתה חושב, ואולי מישהו כבר עשה ציור כזה ויש לך ניסיון, אנא שתף. אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אליה_לוג
ledi, ככה זה נעשה
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
🔗
ציטוט: ledi

אליה, תודה רבה! עזרת לי מאוד! כנראה שזה מוקדם מדי בשבילי לקבל הזמנות. אני יודע מעט מאוד
הנה העמוד הראשי, אם אתה קורא מה הלאה לגבי כל עוגיה, כלומר תמונות צעד אחר צעד 🔗
ציטוט: ledi

עכשיו זה נפתח. הייתי צופה כל היום. מַקסִים.
באבובקה
מצאתי כיתת אמן טלה 🔗
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
וי
הנה ליבי בגודל 18x18 ס"מ:

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: N @ T @

ליסהאאאאאאאאאא !!!! כמה kraaaaaaaasiiiiivoooooooo !!!!
ציטוט: ננסי

אה, ליזה, אלה פשוט יצירות מופת, יופי לא אמיתי !!!
ציטוט: אמא טניה

וי, ליסה !!!!!!!!! כמה יפה זה!!!!!!!!!!!! כמה עבודה !!!!!!!!!!!!! עף פתוח, אוורירי, צלול !!!)))
MomMaxa
בנות! מה כולכם אומנות ובנות חכמות! חג שמח לך !!! בריאות, מצב רוח אביבי והצלחה בקישוט !!!! הידד!!!
לריסה u
בנות, כל החג שמח, שלום לך !!
ולנו !!
היי, יש לי חרירי !!! נכון, רק לזוג לחם ג'ינג'ר הספיקו לנסות, אבל זה עניין אחר לגמרי !!!
באופן כללי, זה מה שקרה, מיד תראו איפה אפשר היה לקשט בחרירים.
צבוע 16 חלקים !! לכל הדודות והבנות! Fuuuu .. וגם העוגה למחר!
מידה 13: ג'ינג'ר 8 ס"מ
רצתי!
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: ננסי

לריסה u, לחם ג'ינג'ר נהדר! נחמד וחינני!
איריסקה
8 מרץ שמח !!!

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: ננסי

איריסקההאם זה זנגוויל שלך? כל כך יפה!
איריסקה

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ננסי
בנות, חג אביב שמח לכם! אני מאחל לך הצלחה בכל מאמציך, חום, שלווה ושמחה!
55. אוליה
בנות, שלום!
לריסה u, גדול ! זה יצא יפה מאוד. האם הקבצים המצורפים לא נסתמו? אני עדיין טוחן את האבקה על מטחנת הקפה - והחרירים עדיין נסתמים!
איריסקה, עוגיות אביביות טריות!
וי, עבודה עדינה, חיננית שיש לך, יפה מאוד ועומדת!
קישטתי רק בזיגוג גולמי, מסתבר יפה, אבל! שמתי לב שהברק היפה נמשך עד למקסימום של היום השלישי, ואז הוא לא נראה כל כך קסום. מי התמודד? איך להתמודד עם סים?
התמונה משוערת, למרבה הצער רק בגרסה עובדת בלבד
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: ננסי

אולסיה, אפילו בגרסת העבודה היא מאוד מאוד יפה! מהו זיגוג גולמי?
ננסי, כן טוב, זו האפשרות הפשוטה ביותר של כל קישוטי הביסקוויטים הקיימים בתעשייה))), באמת יש לי השפעה))). זהו אבקת סוכר, ללא חלבון, רק אבקה וחלב, אם רוצים - סירופ תירס לברק)).
ציטוט: ננסי

ואילו פרופורציות? או שיש לנו מתכון בפורום? אם יש לך, דופק את האף, בבקשה
ציטוט: N @ T @

55. אוליה, עוגיות מעניינות מאוד, אני אוהב את הצבע והברק, וכתמים עליהם אני משייך לאבנים יקרות - nraaaavitsya
ציטוט: לריסה יו

55. אוליה, אולס, שום דבר לא סתום, למען האמת, אני לא טוחן את האבקה, אני אפילו לא מנפה אותה, אני עצלן ... אבל קניתי גם מברשת לשטיפת חרירי, אחרי סיום כל הסיפור הזה שטפתי במהירות את הזרבובית, בלעדיה הייתי טורח
אולי איכות האבקה פשוט טובה, אני לוקח אותה לקאופלנד.
ציטוט: לריסה יו

55. אוליה, מה חמוד !! זה עבור קנדי ​​בר הראשון
קראתי כאן, יש לך תקרית ?? !!! קצת נעלם?
היה לי שולחן - ספר היה באיחוד, הוא התרסק כמה פעמים, אז אתה לא לבד בזה!
חבל, כמובן, מאוד מאוד !!!!!
ציטוט: לריסה יו
זה עבור קנדי ​​בר הראשון
לא, זה עבור השני, נכשל))))
55. אוליה
נטשה, למען האמת, אני לא יודע אם יש לנו מתכון, אני משתמש בזה מתכון לזיגוג גולמי:

1 כוס אבקת סאה (235 גרם ארה"ב)
1 כף חלב / שמנת (אם הג'ינג'ר אמור לשקר יותר משבועיים, החלף אותו בחלב)
1 כף סירופ תירס (מוחלף עם גלוקוז)
5-6 למיץ לימון.

אנו משתמשים בכלל 10. הפעל מקל / כף לאורך התחתית עם הזיגוג וספר עד 10, אם השביל נסגר מוקדם יותר - הוסף אבקה, אם אחר כך - דלל במיץ לימון.

ציטוט: ננסי

אולסיה, תודה! אני אנסה
tomabsw
וי נחמד מאוד!!!!! עדין ועדין! ממש מהפנט!

לריסה u, לריסה, לבבות נפלאים! אהבתי את ערכת הצבעים מאוד.

איריסקהאיזה בחור משובח! עוגות אביביות משמחות כאלה! וכמה צבע!

55. אוליה, אולסיה, אפילו לא שמעתי על זה, מרשים מאוד.

בנות, ובכן, אני חושפת את שלי. ג'ינג'ר ואפוי וקושט לראשונה. למרבה הצער, עדיין אין קבצים מצורפים. מעוטר מתיקים עם רוכסן.
קראתי מחדש את כל התגובות והעצות שלך, לקחתי הרבה לשירות, תודה רבה. הנה מה שקרה: זנגוויל גדול, כ 12x18 ס"מ.
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות

זה הראשון :))
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
וראיתי דפוס כזה באינטרנט, ניסיתי להעתיק אותו.

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
השאר, שכבר עלה בראשנו, ותוכניות לרקמת רקמה
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
כאן הרסתי את המעגל העליון בתבנית מצערת
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
וכאן ניסיתי לתאר רקמה עם צלב, לא היו מספיק תאים ... והצבע לא הצליח:
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: ננסי

tomabsw, תמרה, זנגוויל יפה מאוד! אם ג'ינג'ר כזה הוא הפעם הראשונה, אז מה יקרה הלאה?
ציטוט: וי

tomabsw,
תמרה, לחם הזנגביל שלך הוא נס, כמה טוב! : וואו: ומכיוון שאתה בכלל לא יכול להגיד שהם הראשונים, אני אתן לעצמי קצת ביקורת. דווקא בגלל שמדובר ב"טענה לזכייה ", ובכורה כזו מאוד מרשימה. הכל בסדר אצלם, אבל הייתי ממליץ לך להימנע משילובים כאלה של טכניקות שונות זו לצד זו, כמו בחלק העליון של ג'ינג'ר השלישי והאחרון. צלב החיתוך אינו ידידותי במיוחד במיוחד כל כך קרוב זה לזה.
אבל שוב אני רוצה לומר שהתחלה כזו מאוד מאוד מרשימה, אני אחכה להמשך הניסויים של ג'ינג'ר. אני מאחל לך הצלחה, אני חושב שתפתיע ותשמח אותנו יותר מפעם אחת!
וי, ליזה (אני מקווה שאני פונה נכון :))) תודה רבה על העצה הטובה שלך. אני לגמרי מסכים. ברצוני לאמץ הכל בבת אחת ... תיאורטית התכוננתי לתהליך זה זמן רב מאוד, בדקתי חבורת סרטונים, קראתי מחדש עשרות עמודים עם הערות.
פעם ניסיתי לקשט את העוגה בציפוי, אך לא סיננתי את האבקה, לא הצלחתי לשלוט בקו, הדובדבן הפריע ל"עין ", אז ירקתי וזרקתי הכל החוצה. ואז, במשך יותר מחצי שנה, הערצתי והתבססתי באופן תיאורטי. בנוסף הם נתנו לי את האבקה מגרמניה, פשוט מעולה, אז הכנתי לאחרונה מסגרת לעוגה מציפוי, מאוד מגושם כמובן, אבל עשיתי את אותו הדבר. וכל כך אהבתי את התהליך שהחלטתי על לחם ג'ינג'ר. אני באמת רוצה לשלוט ביופי הזה.
ננסי, נטשה, תודה רבה!
ledi
שלום לכולם! בנות, חג שמח, כולכם! : rose: הלכתי להתפעל מהתמונות החדשות! מה כל הילדות החכמות! ובכן, אני אראה את שלי באביב האחרוןאנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיותכבר לא היה כוח לקשט אותם .. ואני אלך לאפות לבבות. ואז אני אראה לך מה קרה. ויש לי גם הזמנה לגן ב -1 באפריל. עדיין אין אפשרויות ליום האפריל. יש צורך לחשוב ולהסתכל.
ציטוט: ננסי

ledi, ורה, זנגוויל - התגלמות הרוך באביב, נס כמה טוב!
ציטוט: N @ T @

ledi, ורה, התברר לחם ג'ינג'ר עדין וביום הצחוק אתה יכול לעשות סמלי הבעה מצחיקים
ציטוט: וי

ורוצ'קה, ועוגיות הג'ינג'ר שלך מאוד אביביות ויפות! וגם מצוין טכנית, כל הכבוד! בכל פעם שאני הולך להכין צבעוניים, אבל ברגע האחרון אני משנה את הפרויקט ועוצר במונוכרום)))
ועדיין, אני שמח מאוד שיש לנו יותר ויותר פנים חדשות עם היצירות שלהם. ראה כיצד הנושא שלנו התעורר לחיים והתרחב במהלך החודשיים האחרונים!
תן ג'ינג'ר לעם !!!
לריסה u
ויש לי טבע דומם!
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: ננסי

לריסה - טוב, לא תמונה, אלא גלויה! קראסייבו
ננסי, תודה לך או
ledi
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות הנה מה שקרה. אני אראה לך את השאר מחר. הייתי נסער לחלוטין. חסכתי ציפוי ועיטרתי אותו מתיק, מכיוון שנשאר הרבה בזרבובית. כבר איבדתי את הרגל התיק, התברר בצורה לא אחידה. בסופו של דבר הייתי עדיין צריך לנצח את החלק השני. אני לא אוהב להכין זנגוויל אחד. אתה צריך להתעסק עם צבעים יותר. זה לא מספיק, זה נשאר. עבודה עם ציפוי לבן היא הרבה יותר קלה.
ציטוט: ננסי

ורה, אבל איפה, איפה זה לא אחיד? על לבבות צבעוניים הכל חלק, יפה! על גבי לבן - הציור הוא זוויתי, אבל יש לי הרגשה שהוא נועד
אני לא אוהב את הדפוס הזוויתי הזה. נטשה, תסתכל על התמונה בעמוד 22 הקודם, עשיתי את זה עליה. כך הורה. אני אוהב יותר קישוטים מעוגלים. אני אוהב אנשים כמו שליסה מציירת.
ציטוט: ננסי

ורה, ובכן, מצאתי על מה להתעצבן :) הזמנת ציור זוויתי? קיבלנו את מה שהזמנו. התברר לחם ג'ינג'ר יפה! אי אפשר באמת להתווכח עם לקוח על טעמים אמנותיים ...
ציטוט: וי

ledi,
ורה, עוגיות הג'ינג'ר חמודות מאוד, בעיקר הכחולות.לא קלטת התבררה במיוחד, אבל כאן הבעיה היא שאין מספיק נפח, קמורה. כשאתה ממלא (גם ברפידות וגם על הקלטת), סחט יותר ציפוי כדי לקבל נפח בבטן הסיר. ואז הם ייראו מרקמים יותר, יתרון יותר ושלם יותר. באופן כללי, כשאתה מכין ציור מציפוי עם מילוי או מסגרת לעוגה, העיקר לא להיות תאוות נפח. התוצאה תהיה עשירה ומרקמת הרבה יותר.

שימו לב לאחד מהג'ינג'רים האחרונים שלי בשם ויקה, יש פרחים מוצפים, הם עבים ישר, כאילו מודבקים בעיצוב, ולא ציפוי, בדיוק בגלל הנפח. כשהמילוי שטוח, הוא נראה גרוע, כמו חובבן, ואנחנו צריכים אפקט אחר, כי אנחנו כבר מקצוענים, נכון?

וגם צייר את מה שאתה אוהב. אם אתה אוהב קישוטים מעוגלים (מגילות), אז צייר אותם. ככל שתצייר אותם יותר, כך תשתפר. אם לא תיהנו מהתהליך ומההישגים שלכם, אז גם התוצאה לא תהיה טובה במיוחד. ההשראה תיעלם.
בוקר טוב! ליזונקה, אתה צודק שעשית משהו הפעם בלי השראה. ויש לי גם ציפוי מילוי שהתגלה כמימי. מכיוון שכאשר השיטפון היה קמור, פחדתי שהוא לא יעלה על גדותיו, וכשהוא יתייבש, מה שאתה רואה.
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: N @ T @

ורה, מוכרת שגוזרת גלידה טעימה התבררה.
בנות, מעולם לא אכלתי עוגיות כאלה: אופס: פשוט נתתי להן, מתוק מדי, אני מניח?
ציטוט: לריסה יו

מתוק ..... כן!
ואין מה לאכול אותם!
אמנות, אחרי הכל!
ציטוט: N @ T @

לריסה, אז אני לא אוכלת, אבל אנשים יתפעלו, יתפעלו, אבל בסופו של דבר הם יאכלו כל כך הרבה כדי שהטעם לא יאכזב.
אני חושב שזה מתוק, ויש ילדים שמשחקים במתנה כזו
ציטוט: לריסה יו

ובכן, אם יש כל כך הרבה סוכר מעל, כמובן, זה יהיה מתוק! אבל קצת אהבה!
(אני גם לא חובב לא רק ממתקים, אלא בדרך כלל עוגיות וג'ינג'ר)
הנה תמונה נוספת של ג'ינג'ר ארוז. ארוזים נראים אחרת. כבר קצת שמח
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: לריסה יו

כן, זה פשוט מקסים! לשווא מודאג!
ליזה, אמרה בצדק, הכרך לא הספיק, ובכן, תדע לעתיד!
ציטוט: ננסי

ורה, זנגוויל מעולה, גם באריזה וגם בלי. אישית, אני אוהב הכל ואיך מכינים את החלק העליון על גלידה? וממה?
קצה לציפוי עם פיית גלגל שיניים גדולה
ציטוט: ננסי

אה, אבל אפילו לא חשבתי שאפשר לסחוט את הדובדבן בעזרת זרבובית. ורה, פיות חזק? הזרוע שלך מתעייפת?
2 עוגיות קלות ויחידות
ציטוט: וי

אז אני לא אוהב את הטעם עם מילוי. זה נראה יפה, אבל קוטע את הטעם של זנגוויל.

ורה, עוגיות ג'ינג'ר מאוד אלגנטיות (או עוגיות?)! ובמה אתה אורז את לחמי הג'ינג'ר שלך? מבחינתי זו השאלה הדוחקת ביותר, אני פשוט לא מוצא חבילה רגילה.
בוקר טוב! אתמול בדקתי גם חבורה של אתרים, רציתי להזמין חבילות ולא מצאתי כלום. תוך כדי אריזה בשקיות צלופן (מרשרשים, כמו אריזת פרחים). קניתי את זה מהבעלים שלי בעבודה. אנו אורזים בהם את הסחורה. אבל הם גדולים וצריך לחתוך הרבה. איכות סרט טובה, אך נפח אינו מתאים. והוא כבר לא מוכר אותי. בנות, מאוקראינה, שתפו את הכתובת בה תוכלו להזמין תיקים זולים, בבקשה!

N @ T @
בנות, כבר כתבתי, קונות שקיות בגדלים שונים בחנויות מקוונות ליצרני סבון. שם תוכלו לקנות שקיות בגדלים שונים, עם הוספות מבריקות בצבעים שונים, שקיות נייר עם חלונות, קופסאות קטנות לחם ג'ינג'ר אחד. אין זמן להכניס תמונות עכשיו - אני ממהר לעבוד
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: ננסי

ויש גם שקיות בגדלים שונים בחנויות הפרחים ויש גם קופסאות, אבל לא ראיתי אותן עם חלון
ציטוט: ledi

בנות, אתה יכול למצוא את זה בכל מקום. מה לגבי המחיר? מה הטעם לקנות חבילה אם היא יקרה יותר מאשר לחם ג'ינג'ר.
ציטוט: ננסי

לא, הם זולים בכלל! קניתי 2 סוגים בחנות פרחים: 11 x 20 ס"מ קטנים לאריזה אישית, 70 קופיקות כל אחד. וגדולים 20 x 37 ס"מ לשפשוף אחד. 25 קופ באריזות של 50 שקיות
אמונה, האם זה יקר? החבילה בתצלום הראשון היא 19 קופיקות, שקופה (היא יותר מ 15x20 ס"מ) - 24 קופיקות, נייר (10x21 ס"מ, רוחב החלון 4 ס"מ) - 44 קופיקות.לדעתי זה מחיר סביר מאוד וזה נחמד להחזיק בידיים שלך
ציטוט: ledi

נטשה, לא, זה לא יקר! חשבתי שהם יקרים יותר
ציטוט: דמילאג '

שלום, אבל אתה יכול לבקש את כתובת האתר כאן או ב- PM.
לריסה u
אף אחד לא כותב, לא מציג עוגיות וג'ינג'ר ...
ויש לי כישלון ... רציתי מאוד לצבוע אותו בשחור לבן, צבעתי את הדובדבן בפחמן פעיל, נראה שהוא נמס ואז קאאאק התחיל לסתום את הזרבובית. עשה את זה דק יותר, אבל יותר מדי, החל לשפוך ולהתפשט. ובכן, גם ניסיון. טוב שניסיתי, עכשיו אצבע טוב יותר בצבע, אם אני באמת רוצה שחור-לבן.
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: ledi

חָמוּד! ומי אמר שאפשר לצבוע בפחם פעיל?
לאריס, אין מה להראות עדיין. יש לי הזמנה של סמלי הבעה ל -1 באפריל בגן. יש גם שחור. אין לי צבע שחור, איכשהו אערבב כמה צבעים .. איכשהו זה אפילו לא קל לילדים לעשות את זה. והרקדנים שלי כנראה שינו את דעתם. תחרות ב- 18 במאי. אולי הם חושבים שזה מוקדם מדי. כנראה הם חושבים שהכל נעשה במהירות ובקלות. לא הייתי נסער, פחדן כזה, דאגתי כדי לא לאכזב אותי. וב -20 במרץ, יום הולדתו של מעסיק לשעבר (נשארנו איתה ביחסים טובים), אני מחפש מה לעשות עבורה. אז בזמן שהכל בתוכניות ..
אני מצייר את המסטיק בפחמן פעיל, והציפוי נהג לצבוע את הזרבובית קצת יותר גדולה, אבל יש לי 0.5 מ"מ, סתום או פשוט לא הבנתי את העקביות. אני מנסה להשתמש בצבע למינימום
ציטוט: ננסי

לריסה, זנגוויל נחמד למדי התברר :) נראה כאילו נצבע בשוקולד :) ואגב, באופן עקרוני, האם אפשר לצבוע עם שוקולד על ציפוי? האם הם תואמים?
כן אתה יכול, כנראה .... מחכה למומחים שיגידו.
ציטוט: ledi

רעיון טוב, החלף שחור בשוקולד מריר. מישהו ניסה את זה?
ציטוט: ננסי

ובכן, מכיוון שאין מומחים, אני מבטיח לנסות את זה מחר :) באמת שאין לי זנגוויל, אנסה למזוג ציפוי על קובץ ואז לכתוב ארבע חוטים על ציפוי מיובש עם שוקולד :)
מחכה ל ...
ציטוט: ננסי

כן, למען האמת, אני לא יכול לחכות יותר, לא יכולתי לסבול את זה, כבר הציפתי את הדובדבן, אבל הוא עדיין היה רטוב. כן, ויש לי ציפוי שוקולד ממש בשקית, פשוט להמיס אותו במיקרה
ציטוט: אליה_לאג

ledi, האם אתה יכול לצייר שוקולד במקום ציפוי שחור ברגשונים? עדיין פחות צבע ויהיה טעים יותר.
קראתי שגם הבנות מייעצות. אם אתה בספק כיצד השוקולד יונח על הדובדבן, אז עשה את ההפך: תחילה צבע עם שוקולד, ואז מלא את הדובדבן.
ציטוט: tomabsw

לריסה u, לריסה, אל תתעצבני, אבל עכשיו יש לך ניסיון. טוב שהרגשתי את זה לעצמי, ולא לפני הזמנה גדולה :))
כן, אני לא עושה את זה להזמין, אז אני לא דואג יותר מדי
ציטוט: ledi

בנות, אני מחכה לדיווח. וכבר התעוררו שאלות. איך מתנהג השוקולד בקורנט? זה לא מטשטש בציפוי? כנראה שאתה צריך לקחת שוקולד טוב בבר, ולא את הדובדבן שנמכר בטלאים
אז אנחנו מחכים לנטליה עם התוצאה, אבל היא נסחפה לשם, כנראה שהיא מציירת, היא שכחה מאיתנו
ננסי
בנות, לא שכחתי ממך, מה אתן? הלכתי לישון מאוחר אתמול, טוב, התקררתי עד 11, ככה קמתי מייד, הניסוי מיהר להמשיך))
באופן כללי, אני מדווח:
שוקולד קר מתנהג נהדר, וגם ציפוי!
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות


לא לקחתי שוקולד טהור, אלא ציפוי בפסלונים. לא יכולתי אפילו לבחור נקודות שוקולד מהציפוי עם ציפורן אל תשים לב לעובי הקווים והציור, זה אך ורק כדי לבדוק את תאימות המוצרים אני רק מציין שזה לא נעים לצייר שוקולד כמו ציפוי. שוקולד בכל זאת נוזל יותר, ובכן, כאשר הנקודות שאתה דוחה אותו - זנבות הם בלתי נמנעים, לפחות מבחינתי.
כן, שכחתי, למזוג שוקולד למשטח זה יותר בעייתי, ציפוי הוא הרבה יותר קל. כשמוזגים שוקולד ומנסים ליישר אותו, הוא מתקשה מהר יותר ולא יכולתי למזוג אותו בצורה חלקה כמו עם ציפוי מרופד. אבל אם שטח המילוי קטן, אפשר בהחלט להתמודד

ציטוט: tomabsw

ננסי, נטשה, נהדר !!! עכשיו נדע. אגב, יצא שילוב צבעים יפה מאוד.
ציטוט: ledi

ננסי, נטשה! הכל בסדר! תודה על הניסוי! עם שחור הוחלט! והילדים יטעמו טוב יותר. כבר ידיים מגרדות להתחיל לעשות משהו. אבל עונת קוטג'י הקיץ שלנו נפתחה, היא לא נותנת לג'ינג'י גן לעשות
אליה_לוג
רעיון לסלסולת ג'ינג'ר


אֲרוֹן מֵתִים


להלן כל מדריכי הווידיאו של ג'וליה מ 'אשר 🔗

גלריית עוגיות באתר שלה
🔗
ציטוט: ledi

אליה, תודה על הקישורים. הדרכות וידאו נפתחו. אני לא יכול לקרוע את עצמי. אתמול הסתכלתי והיום אני מסתכל ומסתכל, אבל הדברים עומדים במקום. אבל השנייה לא נפתחת משום מה.
ledi, אני בעצמי נעלמתי בשיעורים והתצלומים האלה. קישורים אחרונים אינם פעילים, פשוט העתק והדבק אותם על דף ריק
N @ T @
בנות, קיבלתי לעצמי צורה לביצת ג'ינג'ר תלת מימד, מישהו כבר ניסה לאפות ולקשט עוגיות ג'ינג'ר כאלה, שתפו את החוויה שלכם
ציטוט: וי

נטשה, איזה סוג מדים קנית, איפה וכמה?
הכל באותו מקום, ליזה, החנות בה נמצאים חרירי ה- PME, רק בעמוד שלהם באודנוקלסניקי, אין סט כזה בחנות עצמה. הסט כולל סירה ושני חצאי ביצה (כמו בהפתעה טובה יותר). התנור, לפי הבנתי, נמצא בחצי, ואז אוסף משניים - ביצה אחת. אני כבר לא זוכר את המחיר.
ציטוט: וי

ומה גודל הביצה?
חיתוך 100 מ"מ, ביצה 3D 70 מ"מ

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: אליה_לוג

N @ T @, אולי ביצה תלת ממדית לביסקוויט? אני לא יכול לדמיין שאופה בה זנגוויל.
Ale, רק עבור זנגוויל, לחתוך על ידי סירה ולאפות על גבי טופס. אותו דבר קיים עבור נעלי בית, עבור סלים.
ציטוט: וי

לא, הביצה הזו אינה מיועדת לביסקוויט, אלא לחם ג'ינג'ר ועוגיות. חותכים את הבצק על ידי חיתוך, מניחים אותו על פני חצי הכדור, מחליקים אותו, אם הוא לא מתאים ואז מרדדים מעט את צורת החיתוך. תחילה עליך לשמן את חצי הכדור עצמו בשמן. אופים כרגיל.
אופים בחצי הכדור, האם אני מבין נכון?
ציטוט: אליה_לוג

N @ T @, ויאבל לא ידעתי, תודה, נאור.
מחשבה אחת עברה במוחי. כדי לאפות הרבה, אתה צריך הרבה חצי כדור בהתאמה. ואם תלך לכיוון השני? חותכים על ידי חיתוך, אופים שטוח ואז, בעודכם חמים, מקפלים לחצי כדור. חם - גמיש, מקורר - קיבל את הצורה הרצויה.
ציטוט: וי

כתבתי על ג'וליה הרבה זמן, אבל היא משתמשת בנייר סוכר ושבלונות בעבודות התלת מימד שלה, ולא בציפוי, כך שזה לא היה מאוד מעניין ושימושי עבורי. אפשר רק לחלום על כל הכריתה והכלים שבהם היא משתמשת. יש לה קיר כזה, תלוי עם כל הדברים האלה, גדול - זה חלום))) כן, אני לא מוצא סרטון עם צורות דומות.
ציטוט: אליה_לוג

וי, יש לה נפחים גדולים, תאר לעצמך כמה זמן לוקח לצייר עם ציפוי, אז היא משתמשת בנייר אכיל. כמובן שזה יקר עבורנו, אך כיום לרבים יש מדפסות אוכל ונמצאים בשימוש נרחב.
מתברר שצורות כאלה צריכות יותר מאחת אני מכניס את התנור לתנור רק 2 חצאי כדור בכל פעם
ציטוט: אליה_לוג

N @ T @, כן, אתה מניף תנור והולך פרוץ על שירותים.
חם הם הופכים במהירות לאלון, אי אפשר למתוח הרבה חם על חצי הכדור
ציטוט: ledi

כן, אפיתי את הקופסה ככה. מחצית אחת בכל פעם. ואם אתה מכופף את המוצר האפוי, אז סדקי הבצק וסדקיו ניכרים בהחלט. התכופפתי מחצית אחת בכל פעם ועדיין נסדקתי
וי
תראה, מצאתי:

🔗

ראיתי גם שהם מכינים טפסים כאלה מעיסת נייר, עוטפים אותם בנייר כסף ואופים עליהם.
ציטוט: אליה_לוג

וי, יש לה נפחים גדולים, תאר לעצמך כמה זמן לוקח לצייר עם ציפוי, אז היא משתמשת בנייר אכיל. כמובן שזה יקר עבורנו, אך כעת לרבים כבר יש מדפסות אוכל ונמצאים בשימוש נרחב.
על איזה כרכים אנחנו מדברים? היא לא אופה לפי הזמנה, היא מלמדת וכותבת ספרים. זו פשוט מנטליות אמריקאית)))
לריסה u
בנות, שלום!
אני רוצה להראות את הממתק הראשון שלי. לא ממש בנושא, כנראה, אבל שם גם זנגוויל, אז אני חושב שאפשר לעשות את זה גם כאן.
עשיתי את זה לבעלי ליום ההולדת שלו, זה הקשה מאוד על המשימה (הקשתות הקטנות לא יעבדו כאן). כך: ממתקים בשחור לבן:
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
שכחתי לגמרי לכתוב - עוגת נייר !!
ציטוט: N @ T @

לריסה, מאוד מסוגנן! (י) ברצוני לשקול הכל בנפרד, בשקיות שלא ניתן לראות את הכיתוב? ולחם הג'ינג'ר עצמו יהיה קרוב יותר
מחר אשים אותו, אעבד את התמונה בעבודה, תודה !!!
ציטוט: tomabsw

לריסה u, לריסה, וואו !!!! כמה יפה!!!!!!!
ציטוט: olesya555

לריסה, סוף סוף הגיע))). תן לי להביע בפניך את העונג הכנה שלי - העיצוב, הגופן (shriiiift), מדהים ויעיל!

אני מתגעגע לשחור קצת ברקע, סרטים שחורים על סירים לבנים עגולים יהיו בנושא, ואכן - הצמה נראית מאוד מאוד מרשימה בעיצוב של שולחנות כאלה, מה אתה חושב? ניגוד כזה כמו על הצלחות הקדמיות המכוסות במפיות שחורות, אתה רוצה את זה ברקע! ואיך קיבלת עוגה כזו (אני רוצה ממש)?
ציטוט: וי

כן, Larochka, יפה מאוד ומסוגנן! נכון, לא מצאתי את זנגוויל עצמם, אבל התמונה נעימה מאוד לעין!))) אני אחכה לצילומים מפורטים (גדולים) כדי שאוכל ללמוד גם את מדע העיצוב!
ציטוט: ננסי

ובכן, סוף סוף הורשו לי לפורום החדש. בנות, כל כך התגעגעתי אליך! :)
לריסה, מגניב מאוד! הכל יפה מאוד! בעלך אהב את זה? אני גם מחכה לתמונות גדולות
ציטוט: N @ T @

ליזה, ומצאתי לבבות מאורכים, לא עגולים, לריסה הציגה שוב ושוב בדיוק את הצורה הזו
ציטוט: וי

נטשה, מצאתי גם את קווי המתאר המעורפלים של לבבות מאורכים במטוס האחורי, רק שאני לא יכול לראות אותם בכלל ((((
ציטוט: אמא טניה

לריסה u, כל הכבוד! בנות, אבל הכיתוב, הכיתוב: כל מה שתקראו - סופר! מלמעלה למטה, אפילו מלמטה למעלה !!!!!!!!!!!! מה יש בכוסות? אולי לא סיימתי לקרוא ... אבל אני רוצה לדעת יותר.
אמא טניה, קינוח בכוסות. בתחתית יש פירות יער (במקרה שלי, פטל), ומעל גבינת קוטג 'חלקה ללא שומן, מעורבבת עם אבקת סוכר לפי הטעם עם קצפת ביחס של בערך 2: 1. אפשר לפזר שוקולד מעל, אבל לא בהכרח. אם אין כוס מנות, אתה יכול לעשות זאת בצלחת עמוקה או בתבנית אפייה, ואז, כמו גלידה, במנות
אני מכין אותו כבר כמה שנים לכל אירוע, זה הולך במפץ
ציטוט: ledi

לריסה u, לריסה, מסכימה עם כל הבנות: מסוגננת, יפה! ותודה על המתכון. ואחרי האפייה אפשר לנסות לגהץ את הג'ינג'ר עם מגהץ לכמה שניות או לשים נייר אפייה מעל. לפעמים אני עושה את זה על שלי
לריסה u
בנות, אני מאוד שמחה שאהבת. אני מציג עוד כמה תמונות, שם תוכלו לראות הכל קרוב יותר.
אולס, על הצבע השחור ברקע, אפילו לא הייתי מתווכח איתך, אלמלא דבר אחד - אבל!
כל הפעולה הזו מתרחשת באולם שלי, והקיר הנגדי שלי שחור לחלוטין.
וכמובן, היה חשוב לי שלא רק הסרגל, אלא באופן כללי הכל ייראה אסתטי, ובהתחלה זה היה הרקע השחור שהיה, אלא הוסר, מכיוון שהיה יתר על המידה עם שחור בכלל החדר .. וכך - 100% מסכימים.
ליז, ג'ינג'ר, כמובן, חבל להראות, אבל העובדה היא שזה המתכון הכי טעים של ג'ינג'ר, עם שוב, אי אפשר לצבוע אותו.
אבל הזיגוג פשוט שם בשביל לטעום !! בקיצור, אני אכתוב מתכון אחר כך, אולי כל העולם יחליט כיצד להתאים את המתכון כך שהוא לא יהיה כל כך גושי.
ומכיוון שהייתי צריך להאכיל את האורחים, העדפה ניתנה לטעם. אבל הטעם, אני פשוט מעריץ אותם! וכך, שפכתי אותם מעל, ושם, איך זה באמת התפשט!
על הקינוח יש את הכיתוב "גן עדן לפטל" ועל גב הכיתוב, מה שמכונה "עתידות", כשמדובר בקינוח, הנחתי על צלחת גדולה כדור גלידה, פרוס תפוזים, קאפקייק והעם בחר את הקינוח בעצמי. אתה תצחק, קיבלתי: "את הכישרון שלך בהחלט יעריכו" (באופן טבעי לקחתי את האחרון שנותר). האנשים מחאו כפיים. היו איתנו 10 אורחים בסך הכל.

כך הכל נראה בערב כשהאורחים הגיעו

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות

עטפתי סוכריות "ציפורים מופלאות" (חלב ציפורים) בעטיפות עם המילים "כמה טוב שאתה איתנו היום!"

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות

זה היה אפשרי, כמובן. יש עדיין הרבה מה לחשוב עליו, אך האורחים אינם מוגבלים לאכול קינוחים,
אז זה נגמר שם.
ציטוט: olesya555

neeeet, רקע מושלם! התכוונתי להוסיף חוט שחור לעיצוב, למשל לשים את אותם סרטים בסירים לבנים ...הרקע שמאחורי הבר עצמו מושלם
אולס, טוב שלא, בעלי אמר לי אתמול שיש לו טעם לוואי לא נעים מהבר השחור הזה
ובכן, משחור, אני כבר לא אכתוב מדוע, אתה בעצמך מכיר את האסוציאציות (ומעולם לא חשבתי על זה!)
בפעם הבאה אעשה ורוד !!
ציטוט: וי

לריסה, שולחן מתוק מעורר תיאבון מאוד! אני, בכנות, מעדיף מלפפונים כבושים עם בשר על ממתקים, אבל כשמסתכלים על התמונות שלך, הריר החל לזרום!)))
ציטוט: ננסי

לריסה, אני מאוד אוהבת את הגרסה בשחור-לבן. באופן כללי, אני אוהב את השילוב הזה, הוא גרפי ויפה.
הכל יצא מגניב מאוד! כל כך מעורר תיאבון, הרגע אכלתי, אבל כשהסתכלתי על התמונה רציתי גם משהו מתוק
ציטוט: ננסי

כן, והניח את המתכון של ג'ינג'ר, אני רוצה גם טעים, לא לקישוט, אלא לאכילה
ציטוט: גייסיקה

אה, איך אני חולם על בר ממתקים. שלך פשוט סופר! מאוד אופנתי !!!! זה מגניב עם העוגה.
גייסיקה
בטח ראית את זה באינטרנט. וזו אצבעות המכשפות "שלי", בצק לחם קצר, שקדים, ריבה
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: לריסה יו

brrrrrrr ..... איזה מגעיל !!!! כנראה, רגשות כאלה צריכים לגרום.
אני באמת מזלזל בזה .....
ציטוט: N @ T @

אני מסכים 100,000%
ציטוט: ננסי

ובכן, עבור ליל כל הקדושים די! נראה מציאותי מאוד, מצמרר כמובן ואיך מכינים את הציפורניים?
לריסה u
מתכון שהבטיחו בנות:
לחם זנגוויל חמור שלא מתיישן הרבה זמן
500 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן (יש לנו עקביות לא גרגרית וחלקה, כיוון שגרגרי הילדים היו מתוקים), אבל אני חושב שזה אפשרי מהמקובל.
3 ביצים
300 גרם סוכר
250 גרם חמאה מומסת
3 חבילות אבקת אפייה
3 חבילות סוכר וניל
מערבבים הכל עם 1 ק"ג קמח, מוסיפים קמח מלח לקמח
השאירו את הבצק לשכיבה למשך שעה, או חצי שעה.
ספר בעובי של 1 ס"מ (התגלגלתי דק יותר והקטנתי את מספר אבקת האפייה ל -2 חבילות)
חממו את התנור ל 200 מעלות, חתכו את עוגיות הג'ינג'ר עם תבניות או סתם כוס ואפו 10-15 דקות, עד להופעת גוון חום-בז 'בהיר.
תנו לעוגיות הג'ינג'ר להתקרר, מכסים בזיגוג של 3 חלבונים ו -500 גר 'אבקת סוכר
לא ניתן לאחסן אותו בצלופן, עוגיות הג'ינג'ר נשארות רכות לאורך זמן רב, גם אם אינן מכוסות בדבר.
אווווווווכן, טעים מאוד (אני חוזר ואומר, אני לא אוהב עוגיות או זנגוויל).
בתיאבון!
ציטוט: ננסי

אני בהחלט אנסה! תודה על המתכון!
ציטוט: N @ T @

לריסה, את מקשטת את עוגיות הג'ינג'ר האלה?
כן, אלה אני לא יכול לקשט, הם נורא אחידים !! אבל פשוט טעים !! הכין אותם לקנדי בר
ציטוט: ננסי

לאריס, לא אחידה בגלל גבינת הקוטג 'או מה? למרות ששמת את גבינת הקוטג 'חלקה ... והרכב השמנים הגון. באופן כללי, אתה צריך לנסות, בהחלט, לא על ידי קישוט ושובע אחד ...
ראשית, הם עולים חזק מאוד, ורכים - רכים, ועולים בצורה לא אחידה. בקיצור, נסה את זה! אה בנות שכחתי להגיד !!! זה חלק גדול מאוד !! אמא מכינה 120 עוגיות זנגוויל עגולות קטנות, ואני עשיתי את זה במנה, נתתי חצי מהבצק לבתי
בנות יקרות!
אינך יכול לשמור על עוגיות הג'ינג'ר האלו סגורות !!
שכחתי לספר לך. הבצק רטוב בגלל הקורד, הם יכולים לקבל עובש !!
הם מאוחסנים פשוט מתחת למגבת, ונשארים טריים לאורך זמן רב, הם לא צריכים להתייבש במהירות (טוב, שוב, המוצרים שלנו שונים ...)
ציטוט: גייסיקה

בנות, אני משתפת אתכן. לאחרונה הכנתי עוגיות גבינת קוטג 'מ לריסה u, החלפת 150 גרם קמח ב -150 גרם שקדים טחונים, ובכן, טעים כל כך. לְהַמלִיץ

גייסיקה
ציטוט: לריסה יו
אני באמת מזלזל בזה ...
אוקיי, רק רציתי לעשות את זה בשביל הכיף

לריסה u, הכין את עוגיות הקארד שלך. על מנת שהיחידים יצאו, אתה צריך להתנדנד בצורה אחידה. יכול להיות שיש לי 3-5 דברים אפילו, כי לא התאמצתי מאוד, צילמתי בכוונה. הכנתי חצי מנה, יצא 3 ניירות אפייה. ממש טעים, רך.
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: ledi

יפה! ואני לא יכול להוסיף את שלי
ציטוט: לריסה יו

אול, וכיסית בזיגוג? בסיסי זיגוג טעמם אינו זהה.
אפילו פחות או יותר התברר, אני עדיין אנסה!
בוא נקרא לך
לא, לא כיסה. אני מאמין שהוא טעים עם זיגוג.אבל הדברים דחופים בערב עבור התה שלי, אז לא הייתי מספיקה לכסות אבל אני יודע בדיוק מה אני עדיין אעשה, כי אהבתי את זה, ובעלי ובני וקוטג 'תמיד בבית, אני לא לא יודע מה לעשות לפעמים, אבל העוגיות האלה הן רק ישועה, וגם רכות ודל שומן
ציטוט: לריסה יו

אמא שלי, כדי לא לטרוח, פשוט זורקת אותם לזיגוג בחלקים, מפריעה בזהירות ומורחת אותם לייבוש
ledi
ניסיון נוסף
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
התמונות ישנות (אלה סמלי הבעה), היום אוסיף חדשים שכבר מעוטרים בזיגוג, הכל הסתדר ולא הלבין.
האגרטל נעשה לפי המתכון של לחם זנגוויל רך
(קמח 950 גרם, ביצים 4 יחידות, דבש 250 גרם לא מחממים, סוכר, אבקה 380 גרם, סודה 2 כפיות, קקאו 50 גרם, מרגרינה 250 גרם לא מחממים טוב ותבלינים כמו תמיד)
ולשווא. נותן סדקים חזקים. עדיף להכין מוצרים כאלה עם בצק של גרדה
ציטוט: MamaMaxa

אמונה, איזה יופי! אני יושב ומסתכל ...
ציטוט: tomabsw

ורה, יפה מאוד !!!!! אהבתי במיוחד את התפוחים !!!!
ואני לא יכול לקבל השראה למשהו: ((
ציטוט: ננסי

ורה, יפה מאוד !!! סמיילי ותפוחים הם מגניבים מאוד וכל השאר פשוט יפה מאוד!
איך אופית קערת אגרטל? ואיך מילאת אותו? אני לא ממש יודע לשפוך משטח מעוגל כזה, הוא בטח יתנקז ... אחרת גם אפיתי מיכל לסלסילה (יצא עקום, טוב, זה יעשה למבחן), אבל לא הבנתי איך לקשט את הצדדים עדיין
ננסי, נטשה, שפכה חלקים והניחה אותה במגש עמוק בצדה. אבל גם זה לא מסתדר בצורה מושלמת. והיא שפכה את זה בכוונה, הסתירה סדקים. ככה היא בפנים
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות... אפיתי אותו על גבי קערה.
ועוד סמלי הבעה חדשים. שוקולד קשה יותר לקישוט מאשר ציפוי. זה התברר בצורה מגושמת. וגם הזיגוג מתקשה מהר יותר משוקולד. ובכן, כלום, אנשים היו מרוצים.
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות התפוחים האדומים הקטנים התגלו כלא לגמרי, הדובדבן היה סמיך. אני לא מצליח להתרגל לזה, הצהוב היה מימי ומבעבע - חבל, אבל אחרי הייבוש הבועות נעשו בלתי נראות
ציטוט: N @ T @

ledi
ורה, סמלי הבעה האלו מגניבים יותר מהקודמים, התפוחים הם מגניבים מאוד כל הכבוד, מה אתה לוקח על עוגות זנגוויל גדולות בזמן שאין לי שום השראה
ורה, וכמה שקיות זילוף יש לך, תוך התחשבות בצבעים ועקביות שונים, ואיך שומרים על כל זה או פשוט מציירים מעט?
תודה לך נטשה! הראשונים היו משפטים: girl_red: יש בעיה עם ציפוי, זה לא יספיק, זה יישאר. עמדתי שבוע בלי צבע במקרר, שום דבר לא קרה לו, אבל הילדים לא העזו להשתמש בו, הכנתי חדש. בקיצור, העסק שלי חסר תועלת. אני יכול גם לערבב שני צבעים. הכנתי תפוחים צהובים והוספתי צבע דובדבן לשאריות הצהוב (אין לי אדום) - קיבלתי אדום. הכימאי הוא עדיין זה שאני שומר בצנצנות.
ציטוט: ננסי

ledi, ורה, סמלי הבעה ותפוחים הם מגניבים מאוד! כל כך מגניב
גם אני אפיתי קערה כזו, על תבנית עוגה, גם היא התבררה עקומה, אבל כנראה שלא אוכל למזוג אותה בדיוק ... אני חושב לחפש תמונה של סוכר או וופל עם רצועה ולהדביק אותו
איריסקה
אחיין בן 8 ...

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: ננסי

איריסקה, לחם ג'ינג'ר נהדר! האחיין שלך אהב את זה?
ציטוט: גייסיקה

סוּפֶּר!!!!!!!!! תמיד התעניינתי בטפסים כאלה, למשל כספיידרמן, איך אתה חותך אותם? לעשות את זה יפה)
ציטוט: ננסי

גייסיקה, אוליה, אני לא יודע לעשות את זה נכון, אבל אני מוצא תמונה באינטרנט, מכוון אותה לגודל שאני צריך, אני מקיף אותה ישר מהצג (כי המדפסת מתה, אחרת הייתי מדפיסה אותה כמו אדם לבן), חותכים אותו ואז מחברים אותו לאיזה אחד - קרטון כלשהו, ​​אני מקיף אותו שוב, חותך אותו, ויש לי תבנית מוכנה, שמתי אותו על הבצק וחותך אותו בעזרת סכין
ציטוט: ledi

כל כך רוצה לשחק עם לחם הג'ינג'ר האלה
ננסי
ואני מתכונן לחג הפסחא
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
לְהַמשִׁיך
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
יותר
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ננסי
ובכן, להיום האחרון
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: N @ T @

ננסי
נטשה, יופי! כולם כל כך מעניינים, שונים, שאני רוצה להסתכל ולהסתכל! כמה זמן זה לקח?
בנות, תודה על סימני הפלוס! :)
נטשה, 14:00 ציירתי חמש שעות כל ערב, יש עדיין חבורה של אנשים לפני, היום אני אמשיך
ציטוט: וי

וואו, כמה יופי היא יצרה! : וואו: ובכן, יש לך ביצועים! עבודה כה קשה וקפדנית, כל הכבוד!
הנה עוד כמה, ציירתי בחום שלשום, והדבקתי רק את הפרחים היום
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: ledi

ננסי, נטשה, מגניבה, אחרת, מסודרת! , הצבעים עדינים! אני מעריץ, מרתק. הייתי רוצה לחזור על הכל.
ציטוט: ledi

לריסה u, לריסה, זנגוויל לפי המתכון שלך. אבל הם התחילו להתייבש בלי שקית, אפיתי אותה בשבת, והיום החלטתי להכניס אותה לשקית. מלא בציפוי טעם טוב יותר!אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ורה, תודה! כן, אני בעצמי חוזר על הכל, על כל התמונות מהאינטרנט, אני לא עשיר בדמיוני))
יש לכם עוגיות ג'ינג'ר כל כך יפות מבצק לריסה! כלומר האם היו לך אותם בכלל?
ציטוט: ledi

חלק התברר משאריות שאריות, כלומר כשהבצק לאחר הרידוד נלוש בפעם השנייה. אבל הם כרוכים בסיר והדובדבן זרם למטה אפילו דרך קו המתאר, וכפי שהמזל היה רוצה, זה התגלה כמימי. אולי לא כיסיתי אותם בציפוי, אבל בתנור שלי החלק העליון לא מסמיק טוב. הוצאתי את עוגיות הג'ינג'ר עם חלק עליון לבן, כי אם הייתי מחכה שיהפוך לאדום הם היו מתייבשים
ציטוט: וי

ורה, תעשי נתיב כפול לפני מילוי, שום דבר לא יזרום. זו ההמלצה של נטליה אנניבה (מאומתת על ידי).
ציטוט: קולובשקה

ננסי, יופי!
אתמול צוירו עוד קצת
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: וי

נטשה, מאוד אהבתי את הערבות שלך. האם עשית הכל למכירה או לעצמך כמתנות? ואיזה גודל לחם הזנגוויל? אגב, מה היה המתכון לאפייה?
ציטוט: לריסה יו

נטשה, טוב, אתה הורג אותנו עם יצירות המופת שלך כל יום !!
התמונה, כמובן, מקלקלת את הנוף, על רקע טוב ובתאורה טובה, זה יהיה וווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווו!
ליזה, תודה! אפיתי לפי המתכון של לריסה וולניצקאיה, שהונח על ידי לנקור. אגב, עד עכשיו הכי אהבתי את המתכון הזה! הגדלים של כל עוגיות הג'ינג'ר שונים, הקטנים ביותר (אליפסות) 6x10, הגדולים (סלים) 14x15. אה, הכה את האדם החולה, אשמח למכור, אבל עדיין אין לי לקוח אחד ((אז אני מכין אותם, אבל אני לא יודע איפה לצרף אותם. אני ארוז, אנסה לצרף אותם) ליישום, אם הם לא לוקחים אותם, אשאיר אותם למתנות
ציטוט: לריסה יו
התמונה, כמובן, מקלקלת את הנוף
לריסה, אני לא יודעת לצלם, אני מסכימה לגמרי! והמצלמה שלי טובה מאוד, אבל הידיים שלי בכלל לא מושחזות לעסק הזה! תודה על המילים החמות !!!
ציטוט: לריסה יו

נטשה, האור שלך נופל מהצד, והוא אמור ליפול ישירות על האובייקט שאתה מצלם. כלומר, עליכם לעמוד עם הגב אל החלון (אם מדובר בחלון), אך מנסים לא לטשטש את האובייקט המצולם. ובכן, הרקע, אתה יכול להניח נייר ווטמן רגיל, אתה לא צריך משי, זה גם מסיח את תשומת הלב מיופי
לשם כך, על לחם הג'ינג'ר "לעמוד, ולא לשקר, יש כן כן כן, ניתן להכין אותם או להניח אותם על כיסא ווטמן, עם זווית כך שחצי ישכב על המושב וחצי על הגב, רק הניחו בזהירות לחם הג'ינג'ר
וכאן אתה יכול לראות איך להכין כן כן בעצמך, הייתי הופך את הרוחבי לדק יותר
🔗
לריסה, תודה! הנה הצילומים האחרונים בדיוק כשעמדתי עם הגב לחלון, אבל כנראה חסמתי את האור עם עצמי, בהחלט אקנה פגר של נייר ווטמן גדול עד כאב, לא אגיע לחנות
והיום אספתי הכל בערימה))
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: וי

נטאל, חגיגית מאוד, אלגנטית, חיובית ומשמחת !!! ישר את מצב הרוח!
ליזה, תודה! מחר כרוכל אעמיס על ג'ינג'ר, אקח את העצבים ואלך להציע אותם ליישום :)) אם הם לא יקנו אותו, אתן אותו לחג הפסחא :)
ציטוט: ledi

התראות משהו לא מגיעות אלי מהטמקה הזו בבוקר רצתי פנימה ולא שמתי לב לכך שיש הודעות חדשות.
ננסינטשה! ג'ינג'ר מגניב כזה! כל כך חגיגי! אני חושב שיהיו אנשים שמוכנים לקחת אותם. אני גם כל כך רוצה לאפות ולקשט. אבל עונת הקוטג'ים בקיץ שלנו, גן ירק, כבר החלה. אחרי העבודה מיד ללכת לשם.
ורה, תודה! :)
לא, אף אחד לא לוקח ליישום, כולם מפחדים לקחת בלי מסמכים. לכן, חבורה של קרוביי יקבלו מתנות לחג הפסחא :)))
ציטוט: ledi

חבל, אבל מה אם הכי קרוב לחופשה בשוק לסחור?
וור, כן כבר הבטחתי למסור, אין אפילו מספיק, אנחנו עדיין צריכים לעשות את זה :) כן, והשווקים שלנו סגרו הכל, מה שהיה פעם שווקים רגילים, עכשיו כולם מכוסים ולכל אחד מהם יש דוכן משלו בפנים, כלומר אי אפשר לקום מהרחוב שם. וסבתות עם ירוקים, גרביים סרוגות וצנצנות חמוצים עומדות ליד הכביש, אני בהחלט לא אלך לשם :)

ledi
שלום! בנות הכינו פמוט של חג הפסחא. אבל הצלם חסר תועלת איתי. אין תמונות רגילות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות במקום אחד הציפוי זרם ולא היה במה לשמן את כל העניין. כנראה שעדיין צריך לעשות ולגוון, אני יודע שזה לא יפה
ציטוט: N @ T @

ורה, ועוד על ביצי תלת מימד. בנות, ובכן, בואו נכתוב עם שם בצק הזנגוויל, כמה נקודות הרכבה, במה מעוטר וכך הלאה.
ציטוט: N @ T @

ורה, רעיון מגניב מאוד של תרנגולת עם עוף הוא חגיגה לעיניים, הקשת מאוד מקשטת, הכדורים המפזרים, כמוני, בקוטר גדול מדי. על תרנגולות וביצים שטוחות, המילוי מעט מהמורות, וביצי תלת מימד, כמה עבות התחברת, תפר נקניק כזה, נחיר כנראה פחות נחוץ.
אבל באופן כללי - אתה איש טוב !!! עבודה בקנה מידה גדול!
הביצה נאפה על תבניות "אגוז" סובייטיות. מודבק עם ציפוי. האם הפרחים גדולים או מפוזרים? הזילוף הוא הקטן ביותר שאפשר לקנות, כמובן שחוגים שם עיגולים אדומים, לא חשבתי לבחור בהם. אין חיבור פרחים קטן יותר. אני אקח בחשבון לעתיד, אבל אני חושב שהם לא נמכרים קטנים יותר. ביצה מוכנה 5 ס"מ. הכנפיים נמשכות על התרנגולות, נראה שהן מהמורות. כמה חשובה ביקורת מבחוץ. תודה! בעצמי לא הייתי רואה הרבה. כנראה שלא כדאי לתת את זה ללקוח? עשה בפעם הראשונה. זה לא יצא טוב במיוחד. בצק ללחם זנגוויל רך. עם זאת, יש צורך מגרדה עבור מוצרים כאלה.
ציטוט: N @ T @

מתיז, נראה גדול ביחס לפרחים. אני חושב שהלקוח פשוט ישמח, למה לא להחזיר אותו? כתבתי את התגובות מנדנדות ושואפות לשלמות
ציטוט: ננסי

אמונה, יופי, בהיר, צבעוני! תרנגולות כמו הכנפיים נמשכות, כך שנראה שהמילוי לא אחיד, זה כל התמונה שאשמה :)
כן, אני בעצמי יכול לראות שיש הרבה פגמים. מיהרתי! והפוטיק לא מעביר הכל כפי שהוא במציאות. פרטים שקרובים יותר לעדשה גדולים יותר בתמונה ממה שהם באמת. ועל הביקורת אני אסירת תודה! נטשה, כבר ניסית את תבניות הביצה שלך?
בואו נחשוב ביחד איך להסתיר את התפר על הביצים כך שהוא לא יהיה כל כך מחוספס. אולי בכל זאת אני אמצא זמן ואפילו אאף ביצי תלת מימד לאהובים שלי ואתן אותם.
ציטוט: N @ T @

ורה, תכננתי את חג הפסחא, חלילה שיהיה לי זמן לכל דבר. חשבתי מהתצלום שהביצים שלך גדולות יותר, עכשיו אני מבינה למה התפר כזה. צפיתי בסרטונים ביוטיוב - כך מחברים בין חצאי הביצים. אבל מבחינתי זה יהיה 9 ס"מ גובה.
סגרתי את התפר בזרבובית כוכב אטקו, עליו כתוב המספר 16. יש פחות כוכביות, אתה לא יודע?
ציטוט: N @ T @

ורה, יש לי סט "אטקו", 16 לא שם, יש 15 - גם כוכב פתוח, אבל כוכב סגור קטן מאוד - # 262.
ציטוט: וי

ledi,
ורה, אני מאוד אוהבת את העבודה שלך. תמיד חכם, צבעוני ולא טריוויאלי, עם דמיון. ככלל, אתה עושה פרויקטים מורכבים (תלת מימד), אבל אם אתה מעריך אותם בצורה ביקורתית, אז מבחינתי אין די דיוק. אולי העובדה היא שהיד שלך עדיין לא כל כך מלאה, ואולי אתה ממהר או לא מייחס לה שום חשיבות. אך על מנת לעבור מרמת החובבים לליגה הגדולה, עליכם לעבד את כל הפרטים בצורה זהירה יותר. אני בטוח שזה יקרה בזמן הקרוב מאוד!
אני מסכים, אני ממהר לנצח, תמיד אין מספיק זמן לכלום
ביצים רדפו * בבדיחות * בבוקר צילמתי שוב. יש צורך למלא לחלוטין במילוי או לקחת מתכון אחר לבצק. אני בהחלט אנסה עם המבחן של גרדה
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיותהייתי רוצה להיות חלק, ולא כמו ששלי יצא בחור
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: קולובשקה

ledi, ואם הביצה כולה מכוסה קודם בציפוי, מה יהפוך לאחיד, ואז יישאב?
ציטוט: וי

ואריה, זה לא יסתדר ככה, לביצים יש חצאי כדור קמורים מדי, המילוי יתנקז או יכסה את לחם הזנגביל בצורה לא אחידה.
אתה יכול לשפוך אותו. בתצלום הביצה הצהובה מוצפת, אך גם המילוי לא נראה טוב במיוחד.
ציטוט: קולובשקה

אה, בדיוק. סומא.
ננסי
בנות, בערך איך לסגור תפר בשולי לחם זנגוויל. לאחרונה ניסיתי לחם ג'ינג'ר אחד בעזרת זרבובית הזיגוג הרגילה, הכינו את התבנית באותה תנועה כמו יצירת גבול מעטפת. תפר כזה מתברר כשורת לולאות, לא כוכבים, כמובן, אך הוא עשוי להועיל במקרה מסוים.
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות


על לחם הזנגביל הזה הקצוות עשויים כך. לחם הג'ינג'ר עצמו הוא כ- 6 ס"מ רוחב, כלומר קטן, אני מודיע לכם על מנת שתוכלו להעריך את גודל ה"תפר "

ציטוט: ledi

כל כך עדין, לא יותר
תודה לך, ורה!
ציטוט: וי

נטשה, לב יפה מאוד!
ליזה, תודה!
בנות, הוצאתי את הלב הזה, משהו לא להתרברב, אלא לדון בתפרים של ביצי תלת מימד)))
קולובאשקה
בתולה, אף אחד לא רוצה 🔗 ?
גייסיקה
בנות, אני מביא לבית המשפט שלך את הניסיון שלי להבין את ריצ'לייה
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: ננסי

אוליה, אני אוהב את זה! חוטי התחרה יכולים להיות מעט דקים יותר, ואז הם יהיו אווריריים לחלוטין, אבל גם זה מאוד יפה! :)
ציטוט: וי

גייסיקה,
אוליה, גם אני מאוד אהבתי, כל הכבוד! הייתי הופך את השפה לעשירה יותר מהמעוטרת, כי התבנית עצמה פשוטה, אך בגרסה זו היא נראית אלגנטית, הכל נעשה בצורה מסודרת, אז בהצלחה לך !!!
ציטוט: N @ T @

גייסיקה, אולגה, עוגיה טובה, נראה שאתה רוצה רשת רכה יותר, אבל אולי הם פשוט קירבו אותה יותר מדי כשמצלמים? כתוב את הגודל בבקשה ג'ינג'ר
תודה לכולכם על הטיפים, בהחלט אקח את זה בחשבון. קוטר עוגיות 13 ס"מ
וי
לבסוף, השלב הראשון של ההכנה לחג הפסחא הושלם, 40 הג'ינג'רים הראשונים מוכנים! נכון, לא כולם מתאימים לשולחן ובתמונה)))
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: N @ T @

ליזה, איזה יופי! כמה זמן זה לקח? ואני אשאל שוב: איך משיגים את הצבע הזה, מה מכסים מלמעלה?
ציטוט: ננסי

ליזה ..... כמה יפה! פשוט כיתה! וגם אני אשאל שוב מה אתה מכסה את ג'ינג'ר, הצבע מאוד יפה!
למעשה, כל הגאוני הוא פשוט! זהו חלמון עם צבע, אני מגדל כל פעם צבע אחר, ולכן הם כהים יותר, אדומים יותר וכו '.
ציטוט: גייסיקה

אֲלִילָה!!!! אתה באמת צריך שיהיה לך כישרון, וגם סבלנות, הבנתי שאין לי מספיק סבלנות להרבה זנגווילים ((((((((((
בנות, תודה על הערכת העבודה שלי!
ציטוט: ledi

וי, גם אני מתעלף !!!!! מיופי! חליתי, המחשב תוקן. לא מצאתי לעצמי מקום בלי פורום. ובאתי היום, והנה זה !!!!!!!! הנשמה כבר שמחה!
ציטוט: לריסה יו

ליז, ג'ינג'ר, כמובן, זה נורא. אין לי מילים. עם החלמון לא הבנתי כלום, במובן גולמי, או מה ??
אבל בערימה כזו של ג'ינג'ר הם מאבדים את יופיים, מצלמים את כולם, ילדות, טוב, או שתיים או שלוש בסט, אבל כשיש כל כך הרבה המבט לא יודע מה לתפוס,
וכתוצאה מכך אתה לא יכול ליהנות לגמרי ממה שאתה רואה!
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיותאנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיותאנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיותאנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיותאנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיותאנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיותאנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות

לעת עתה)))
ציטוט: NataST

ליזה אין לי מילים, ביום השני אני רץ להסתכל ושוב "ליפול" 🔗 🔗 🔗
ציטוט: N @ T @

ליזה, את מכסה את זה מיד אחרי האפייה? ומה הצבע שלך? תודה!
ציטוט: נטקמור

וי, מה היה המתכון לבצק? ואני מצטרף לשאלה שלמעלה - האם אתה עדיין חם או קר עם החלמון?
ציטוט: ננסי

ליזה, אני אתפעל שוב! ובכן, איזה יופי! וצבע הכיסוי .. מממממ .... יפה!
חתכתי אותם יום אחרי האפייה. מיד לאחר האפייה הם שוכבים איתי על הפנים כדי לרדת, ורק אז אני מכסה אותם בתערובת של חלמון, מים וצבע ושוב בתנור למשך כמה דקות בטמפרטורה של כ -140 צלזיוס לחיטוי ולייבוש חֶלמוֹן.
צבע ג'ל אמריקאי, אני חושב שכל אחד יכול. אני מערבבת צבעים שונים ובכל פעם בצורה אחרת, איך זה הולך. אלה בעיקר אדומים, בורדו וחומים.
אל תכין חלמון עבה מאוד, הציפוי לא מחזיק טוב, אבל גם לא נוזלי במיוחד, כך שהצבע ייפול באופן שווה, אתה צריך לנסות אותו פעם אחת, אתה תבין למה אני מתכוון. ועוד לפני האפייה עדיף לשמן את זנגוויל בחלב או שמנת ואז מופיע משטח חלק ומבריק מעט.

ועוד לפני הצביעה, כל לחם הג'ינג'ר צריך לשכב ולהתייבש במשך כמה ימים כדי להשוות את רמת הלחות בתוך הג'ינג'ר ובחדר, אחרת הדובדבן יתנתק במהירות.
כן, כמה פעמים, לצורך הידבקות רבה יותר, ניגבתי את זנגוויל הזכוכית שצויר כבר בוודקה לפני הצביעה, כך שהוא לא היה מבריק כל כך, והציפוי לא התפורר. נראה לי שזה עובד, אחרת לפעמים זה יוצא לכה מאוד מהחלמון הסמיך.
ציטוט: ננסי

ליזה, תודה! בהחלט אנסה גם :)
ציטוט: N @ T @

ליזה, אנסה לך שוב, כמה מים עלי להוסיף לחלמון? ואז ניסיתי את זה ויש לי כתמים והצבע בכלל לא רווי או שהצבע הוא גם חצי דלי, באופן פיגורטיבי, אתה צריך להוסיף?
אה, נטוס, כנראה שיש צורך בחצי דלי צבע ((((והוסף מעט מים, אבל זה לא אמור להיות נוזלי, אחרת הכל יתפשט ויתנפח.נסה לצבוע יבש אם יש לך את זה, זה קצת יותר מרוכז. יש לי רק צבע אמריקאי, בגלל זה אני משתמש בו.
ציטוט: N @ T @

תודה, אבל אני לא רוצה הרבה צבע. באופן כללי, אני אוהב ציפוי לבן וג'ינג'ר טבעי
טוב, ואז קפה קקאו עם חלמון או שמנת. לילדים אני מכסה רק בשמנת, ובכן, אני מאוד אוהבת את האדומים. כמה מאותם ג'ינג'ר אנחנו אוכלים?
ציטוט: N @ T @

זה בי שרופא הילדים מנצח
N @ T @, שכחתי! רק אכלתי רק זנגוויל אחד במשך כל החודשים האלה, ואני לא מכין צבעוניים לילדים. הכל נכון.
ציטוט: ננסי

נטשה, אולי תנסה לערבב חלמון עם מיץ סלק? למרות שזה עלול להתברר זבל מוחלט
ציטוט: גייסיקה

רציתי גם להציע)))))))))))
ציטוט: לריסה יו

נטשה, וחלמון גולמי או לבן לא מפריע לך, כרופא ילדים? ליסה אומרת, מכניסה אותם לתנור לכמה דקות, האם זה מספיק כדי להרוג את הסלמונלה?
הם אפילו מתים ב- T70 °. אבל תוך 10 דקות.
ציטוט: N @ T @

אני לא משתמש בחלבון גולמי, בהתחלה סלמונלה עם צואת עוף עולה על הקליפה, אך הביצה עצמה אינה מכילה אותה, הביצה צריכה לשכב במשך 5 ימים כדי להכניס סלמונלה לביצה עצמה, ולכן אני ממליץ לכל הביצים הגולמיות לפני השימוש שלי. ואתמול החזקתי את לחם הג'ינג'ר ב- T 140 דקות 5, קרום נוצר, שכן מבחינתי זה מספיק לחיטוי.
ציטוט: לריסה יו

N @ T @, כן אני מבין
גייסיקה
אה זו "הבריאה" שלי. לא נהניתי מהעבודה, או שאין מצב רוח, או שהכל נערם, אבל בסדר. עוגיות חג הפסחא לאחיינים. הכנתי עוגיות ג'ינג'ר לפי המתכון הזהhttps://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0, מאוד אהבתי את זה, כי אני לא אוהב אפיית דבש
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: קולובשקה

גייסיקה, איזה יופי יצרת!
ציטוט: ledi

גייסיקה, מגניב! רק אני אשמן אותם אחרי האפייה. אני משמן את הביצה והקפה חזק. ואז הציור נראה בצורה ברורה יותר
פרטים נוספים
ציטוט: ledi

ממיסים קפה 1 כפית במים רותחים 30-35 גרם, כשהם מגניבים, מערבבים עם חלמון ומכסים עם זנגוויל חם. הברק מופיע והצבע כהה יותר. פחית קקאו. אבל אני לא אוהב קקאו, יכול להיות שיש דגנים בצורה מסודרת. קראתי את זה בבשלן. הפרופורציה עצמה הגיעה. נכון או לא נכון אני לא יודע
ציטוט: נטקמור

ב- freken bok במתכון לחם הג'ינג'ר לחג המולד כתוב כך - לאחר האפייה, משמנים בעודם חמים עם ביצה מזועזעת בכף 1 קפה שחור חזק.
ויש גרסה של חלמון עם צבע מעל
ציטוט: ננסי

גייסיקה, אוליה, "עוגות חג הפסחא" מגניבות יצאו! מגניב מאוד, אני מצייר גם קבוצה נוספת של דומים ועוגיות על פי המתכון הזה הן האהובות עלי ביותר
ציטוט: ננסי

על פי המתכון של פרקן בוק, עוגיות הג'ינג'ר מתגלות כקטנות מאוד והן אינן סובלות משימון כזה, אבל אני מכינה על פי המתכון אליו אוליה נתן את הקישור לעיל, הן פריכות, ולכן הן לא יירטבו אם הם מכוסים גם בתערובת של קפה וביצים? ואז אני קצת מפחדת לשמן בתערובת כזו, הביצה גולמית, משחתי אותה לעצמי, אבל זה מפחיד למתנות או למכירה

גייסיקה
הייתה לי עוגה כזו https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311957.0... ולכן החלטתי להכין עוגיות בצורה כזו))))
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: ננסי

גייסיקה, אוליה, גם הגוף מגניב :) זה יהיה לצרף אותם לעוגה הזו שלך, וואו יופי יהיה מה!
טססססה
העוגיות שלי לחג הפסחא. בפעם הראשונה התנסיתי בציפוי מוצף. תוצאות מהירות עם מינימום זמן.
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות


ציטוט: וי

טססססה, וואו הפעם הראשונה מרשימה, יפה מאוד !!!
ציטוט: ננסי

טססססה, הניסוי היה הצלחה! זנגוויל יפה מאוד!
ציטוט: קולובשקה

טססססה, יפה!
N @ T @
בנות, אני אראה במהירות את הראשון שלי, לא מאוד איכותי, למרבה הצער, 3 ד.ידית הסל נשברה בצורה בוגדנית, ומשום מה 2 חלקים מהסל עצמו, משום מה, לאחר התקררות, חדלו לחפוף הייתי צריך לחתוך ולהכניס הוספות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
N @ T @
ובכן, הביצה, אפיתי אותה על תבנית, לא משחתי אותה בשום דבר, היא ירתה נהדר.
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: נטקמור

אה, איזה סוג של פרח) ומאיזה בצק פיסלת את הביצה? היה בצק על גבי התבניות? האם הורידו אותם מיד או שהתקררו בטופס?
נטקמור, מלכתחילה - איתי ב"אתה "הצגתי תמונות של טפסים בנושא זה, עיין בעמודים 6-8 מהסוף. בצק לפי המתכון של לריסה וולניצקאיה, רק פחות סוכר ותבלינים לטעמכם. אפוי על תבניות, המריא כשהן התקררו מעט.
ציטוט: לריסה יו

N @ T @, OO !! עם הדוגמאות הראשונות !! קשה מאוד, לא פלא שלא הכל הסתדר!
ומבחינתי בכלל לא היה צורך לתקן את הידית, מגש נחמד כזה היה יוצא!
הביצה היא פשוט יופי!
אבל זה נראה איכשהו לא גמור, הצבע חיוור מהבצק עצמו, יש מעט ציור. או שהמילוי היה צריך להיעשות (מעניין איך ???)
עם זאת, כשאני חושב כמה זה עבודה, אבל על משטח לא אחיד! מאוד מסובך!
בכל מקרה, בחור נהדר!
קשה לזחול לצייר מלמטה: ילדה-ה ': אבל מבחינת כמות הציור - ממש רציתי לעשות דבר אחד, אבל יש ביצה אחרת, אני אקשט אותה אחרת, תודה!
ציטוט: לריסה יו

N @ T @, נטשה, בכל מקרה, גם עבודת אפייה היא גרנדיוזית!
N @ T @
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
בדקתי את התבנית החדשה, גודל הסוליה באורך 7.5 ס"מ
ציטוט: ננסי

נטשה, איזו עבודה קשה! נעלי בית זה רעיון כל כך מגניב, סופר מגניב, אני אקח אותו על הסיפון! ובאיזו צורה אופית את החלק העליון של נעלי הבית? הביצה התגלתה אחידה, יפה! יצאתי עם סלסלה, כל הכבוד! אין מפרקים גלויים. אשלים את הרעיון של ידית סל, לא חשבתי להכין צמה. ניסיתי גם לאפות סלסלה, בהתחלה אפיתי סלסלה מ -2 חצאים על גבי טופס, הזבל הזה התברר, הבצק נמרח בתנור, חצי זחל מהצורה, באופן כללי ערבבתי את הסלסלה בהצלחה עם תה ואז ניסיתי לאפות את כל הסלסלה על תבנית העוגה, ובכן, היא נאפתה, אבל בכל זאת היא לא יצאה אפילו, כדאי לחכות, בין אם אני מכווצת אותה או לא. והמשטח שלך כל כך חלק לכולם העבודות!
נטשה, אחרי חג הפסחא אנסה לצלם את התבניות האלה, אשכח - תזכיר לי. הסט כולל 2 תחתיות לתחתית עליהן ניתן לאפות את החלק העליון עם כפכף, גזרה לחלק העליון וגזרת הסוליה.
ציטוט: ledi

N @ T @, נטשה !!!!!!!!! סופר סופר! הסל במיוחד! אני יודע מעצמי כמה קשה לעשות מלאכות כאלה. נטשה, הכל בסדר, אבל אני מתגעגע לצבע! בכל זאת, כשמשמנים את המוצר בביצה מופיעים מבריק וצבע.
אני גם מנסה לקנות ביצים טריות ולא מפחד מאוד מסלמונלה. בנות, איפה אפשר לקנות אבקת חלבון?
ציטוט: וי

נטשה, עוגיות עדינות ואלגנטיות מאוד, שלא לדבר על 3d (!) הכל אפוי וצבוע בצורה כל כך מסודרת!
תודה, ליזוצ'קה, אבל הסל לא טוב במיוחד
ציטוט: וי

וכאן זה גם תלוי בבצק איך אפתם אותו, על מה אפיו אותו. אבל בכל מקרה אהבתי את זה
הבצק זהה, מלריסה וולניצקאיה, נאפה על מגש מתכת והתקרר עליו. הוא הוסר מהמגש במאמץ מועט, ביצים ונעלי בית הוסרו בצורה מושלמת. עכשיו אני רוצה טופס לסניקרס גדולה, אחרת זה לא נוח לקשט על כזה קטן - אתה לא תברח.
לריסה u
האנשים כבר מסיימים את ההכנות לקראת חג הפסחא, והכל רק מתחיל אצלי!
אתמול היה היום הראשון, החלטתי לצבוע בצבעי פסטל, כחול בהיר, צהוב, ורוד וירוק, ושפנפות לבנות!
אתמול - כחול!
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: וי

לריסה u,
לרוצ'קה, עוגיות עדינות מאוד, קווים בטוחים יותר, אני מאוד אוהב את זה, כל הכבוד
וי, תודה לך חבר!
קניתי ציפוי רויאל מוכן, עשיתי הכל לפי המתכון, ושם צריך רק להוסיף 75 מ"ל מים, בשתי מעברים וזהו! - יצא כמעט מים, ואז הוספתי הרבה אבקה, אז ציירתי את מה שיצא. מצד אחד, לא אהבתי את זה, זה התייבש הרבה מאוד זמן. מצד שני, הבנתי איך מכינים חוטים לעוגות !! כי החוט פשוט נמתח והבנתי שהוא יכול לתלות באוויר !! כל כך מעניין!
ציטוט: קולובשקה

לריסה u, יופי. לא זכיתי השנה לזנגוויל. לראות עדיין מהשנה החדשה לא עזב.
קולובאשקהואני לא התכוונתי, אבל איך שראיתי מספיק את היופי שהבנות עושות, לא יכולתי לסבול את זה!
אגב, יש לי מתכון טוב מאוד לעוגיות סוכר טעימות מאוד, אני לא יודע איך הם יתמלאו במילוי, עוד לא ניסיתי, אבל בלי - טוב, פשוט טעים מאוד!
אחרי החגים אשתף!
ציטוט: N @ T @

לריסה u, neooooooo !!!! והגודל לא קטן, נכון?
כן, בערך 10-11 ס"מ
ציטוט: N @ T @

חשבתי כך. ויש לי גם פירורים של 5 ס"מ
N @ T @, אז סחוב את זה! בואו נתפעל!
ציטוט: N @ T @

הם עדיין עירומים, אני אופה עוגות ליום השני
N @ T @, כמובן, אלוהים יעזור!
ציטוט: ננסי

לריסה u, לריסה, איזה זנגוויל עדין! נחמד מאוד! תגיד לי, ככל שאתה מצייר יותר, כך אתה משתפר, נכון? היד מלאה והכל קורה הרבה יותר קל. במהלך 4 הימים האחרונים ציירתי גם כ 50 עוגיות ג'ינג'ר, אני אראה לך בערב, עכשיו אני בורח
ציטוט: ledi

לריסה u, כה עדין! כמה חתונה!

ננסי
ובכן אני עם דו"ח הפסחא
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ננסי
עדיין:
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ננסי
ובכן, האחרונים:
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
באופן עקרוני, היו יותר לחמיצות, אבל רבים חוזרים על עצמם, לא צילמתי הכל
ובכן, זה בהחלט לא זנגוויל, אלא עוגיות, על פי המתכון של לריסה וולניצקאיה
ציטוט: N @ T @

נטשה, נו, מדהים !!!! אני נשאר אוהד לבבות
נטשה, תודה! יותר מכל אני אוהבת לצייר לבבות :)
ציטוט: לריסה יו

ננסי, ואני ולבבות, וביצי פסחא, ושפנפות, ובכן, אני אוהב הכל !!
כן כל כך !!! הלכתי להתעדכן!
אה, לאריס, אני כבר חולה על לחם הג'ינג'ר האלה :))))))) עכשיו אני אקח הפסקה, בשבוע הבא העוגה בתוכניות
ציטוט: ledi

ננסיאה, יופי! והסלים! פרחים ממסטיק? מחר אני עדיין יתפעל, אבל עכשיו רצתי לתקן את הטרם קורניק
ledi, ורה, תודה! כן, יש פרחי מסטיק בסלים, משרידי מסטיקים שונים, עשיתי זאת בנשימתי האחרונה, אז איכשהו חתכתי את הפשוטים ביותר והדבקתי אותם רק מהדחפור))
ציטוט: וי

ננסי, נטשה! ובכן, יפה מאוד! אני באמת ממש אוהבת הכל, תענוג! גם עבודה טיטאנית, וציור, ומילוי, ורשתות עם רקמה! אחרי השורה השלישית הכל מתחיל להכפיל בעיני עד דמעות ובחילה, אז אני מנסה להימנע מהטכניקה הזו, למרות שאני מאוד אוהב את המראה שלה, אבל העיניים שלי יקרות לי יותר.
באופן כללי, מוצק
וי, ליזה, עוגיות הג'ינג'ר שלך יפות באופן לא מציאותי גם בלי רשת, אז אל תדאגי! שמע, היה רעיון כזה, יש שטיחים לציפוי אלסטי, אולי יש רק שטיח עם רשת? אתה יכול להכין רשת עם שטיח, לחתוך אותו כך שיתאים לגודל לחם הזנגוויל, להדביק אותו על זנגוויל ולרקום את עצמך
ציטוט: לריסה יו

וי, אוי, ליז, אל תגיד לי, לחם ג'ינג'ר כזה הוא לא רק עבודה קשה, אלא גם חייבת להיות בריאות, אני כל הזמן חוזר ושוקל ...... עבודה גרנדיוזית באמת!
ואתמול סיימתי את כל ביצי הפסחא, יש רק ארנבות להיום.
ליזה וכל הבנות, תודה רבה על ההלל וסימני הפלוס !!!
אה, ליזה, גם העיניים שלי מתחילות לכאוב עם עוגיות הג'ינג'ר האלה אחרי כמה שעות עבודה, אז אני משתדלת לא לעבוד איתן כל היום, בעיקר אני יושבת בערבים. ובכן, לא רק מהרשת, אלא באופן כללי מכל העבודה ...
לריסה uואיפה התמונות של ביצי הפסחא?
אה, בנות, אבל פעם חשבתי שאין לי סבלנות ועבודה קשה לכל העניינים האלה. ניסיתי לרקום, לא סיימתי רקמה אחת, אין לי מספיק סבלנות. אבל מתברר שאתה רק צריך למצוא "משלך"! מה אתה אוהב! ואז מאיפה שהוא מופיע וסבלנות ועבודה קשה
ציטוט: וי

כן, אני כל כך עם סריגה, העצבים שלי נכשלים, אבל התפר הצולב מרגיע את העצבים שלי, אם כי לאחרונה עוגיות זנגוויל שולטות, כי אין אפילו הרגעה של העצבים, אלא הנאה ודחף לא אמיתיים!))) אם הייתי יכול לרשום למשך שעתיים תיקו, היו לי רקמות כאלה - אתה תנוע, אבל זה פשוט אסון, כי ממש אחרי הקו השלישי או הרביעי, אני כבר מרגיש חולה, הכל צף וכבר מרגיש חולה (
לריסה u
ציטוט: ננסי

לריסה uואיפה התמונות של ביצי הפסחא?
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: וי

לריסה! כמה נחמד!!!

בנות, אני מסתכלת עלינו ומבינה שאדם מוכשר באמת מוכשר בכל דבר. אנחנו ג'ינג'ר ועוגות ואנחנו יכולים לעשות הכל !!!
ליז, את לא יכולה לשים את העוגיות שלי ליד שלך, אני מבינה את זה לגמרי, אבל זה נותן לי הנאה, ולכן למה לא? אני לא חושב על הציורים, למען האמת. אז מה קורה!
ציטוט: N @ T @

לריסה, למה את חושבת כך? יש לכם זנגוויל טוב
"רזה"
אבל היום אני מסיים את הארנבות, מכין סלים מפלטות חד פעמיות (מצאתי רעיון מגניב ב- pinterest), ואני חושב שלא יהיה שום דבר בזר עם ביצי פסחא צבועות!
ציטוט: ננסי

לריסה uלחמי הג'ינג'ר שלך כל כך עדינים, הצבעים האלה פסטלים, יפים מאוד! האם כולכם למען עצמכם, למשפחתכם לחג הפסחא?
כן, הכל בשביל מתנות, ילדים, יש לי שני נכדים, הורים, סבתא, חברים.
כשאארגן את הסלים, אראה
N @ T @
הנה הביצה השנייה שלי, מעוטרת על פטיפון, קשה ליצור קווים ישרים ולא רועדים במצב זקוף
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
והנעל השנייה
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
ציטוט: וי

נטשה, למה קודם אוספת את התלת מימד שלך ורק אחר כך צובעת? נסה לצייר קודם, ואז לאסוף, זה יותר נוח.
כן, ליזה, בהתחלה הרכבתי את זה כדי לא לפגוע בתכשיטים בידיים. אנסה את זה ולהיפך. עשיתי את זה לעצמי.
ציטוט: ננסי

נטשה, יצא נהדר! אהבתי במיוחד את נעלי הבית, הייתי לובש אותם בחגים, הם כל כך אלגנטיים וזה ממש קשה לצייר אנכית, הרגשתי את זה על העוגה, היד שלי תלויה ורועדת, צריך לתקן את הקווים כל הזמן
ציטוט: קולובשקה

N @ T @, עוגיות הג'ינג'ר התלת ממדי שלך יפות מאוד, רק חיוורות, IMHO. אני רק רוצה רקע בהיר יותר. מצטער.
ציטוט: אילונה

כמה מגניב !!! במיוחד נעלי הבית חייכו! איך מכינים ג'ינג'ר תלת ממדי? איך לאפות את זה? אופית אותו על משהו מעוקל מיד? מה עם הביצה? זה בטח לא ייאפה בפנים? מהו המתכון? בתוך מילאתי ​​שאלות !!!

בנות, כולם חג הפסחא שמח !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם