אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות

ואלה עוגיות. ציירתי רק כמה. שוקולד - לבן וכהה. אבל כולם טעימים.

בנות, ואני עדיין אפיתי ג'ינג'ר!

למען האמת, אני כבר עייף מהמוצרים האלה. יש עוד בית להכין לחג המולד.

ורה, טוב, את נותנת, "עייפה", כמובן, כל לחם ג'ינג'ר הוא יצירת אמנות, עדיין לא היית עייף, אבל יש במה להתגאות ביופי

"לחם הג'ינג'ר הראשון"
יש לי רק שאלה: האם כל לחמיצי הג'ינג'ר כל כך קשוחים או רק אני?

שלום! השנה אפיתי לחם ג'ינג'ר לראשונה בנות, אנא ספרו לי היכן תוכלו להזמין תבניות-גזירה. וקשה להסתדר בלי תבניות. ושאלה נוספת, מדוע רקמת הווידאו מברשת לא עובדת? האם זה לא זמין לכולם או מה? : הנערה: רציתי מאוד לראות

הנה לחם הג'ינג'ר האחרון שלי, הכנתי סוסים לילדים שלי.

גם אני עם עוגיות הג'ינג'ר שלי, מעוטרות בחופזה במסטיק וציפוי

בנות, הסתכלתי על היופי שלך .. גברים טובים !!! : בראבו: חבל שראיתי את הנושא מאוחר מדי. בשנה הבאה אני גם אתכונן מראש ואצביע בלי למהר.)

הנה לחם הג'ינג'ר שלי




זה לא הכל, רבים כבר נתנו, אך שכחו להצטלם.

טוֹב! אהבתי במיוחד את הסוס הוורוד. ואני עדיין לא יכול לפרסם את שלי, כמו דברים רבים אחרים.

[26. אוליה]

בנות כאן הן הג'ינג'ר שלי. התצלום התברר, לא ממש כפי שהתברר. לא היה זמן לצילום, והרבה פחות להודעות. עכשיו הזמן בדיוק הופיע. יש לי גם בצק לחצי מנה אפיתי 14 מגשים, עיטרתי 12, כמעט כולם הלכו למתנות

26. אוליה, יופי! כל הכבוד! בקנה מידה תעשייתי ישירות! הייתי רוצה לקשט את העוגיות, אבל אחרי עונת הג'ינג'ים של השנה החדשה אני פשוט לא מצליחה לברוח!

תודה על ההלל, אפיתי ג'ינג'ר בפעם הראשונה, כל המטבח היה מכוסה בזנגוויל, ממש כמו בייצור, בקושי הספיק לשנה החדשה. אפילו בקור יש חצי חלק מהבצק. אני רוצה לנסות את הבית. אבל אחר כך

[Anyut !!]

אגרטל עם ורדים

AAA !!!! איירה! איזה יופי! : בראבו: פרטים, אחות! פרטים !!!! גודל לחם הזנגוויל, איך מקשטים אותו, איך מציירים אותו? וכמה זמן לקח ליופי כזה?

תודה Anyut !! גודל לחם הג'ינג'ר הוא 10x10. תאמינו או לא, קניתי את התבניות באגורה - 80 רובל. היו 5 חלקים בסט. זה הגדול ביותר. יתר על כן, ברזל)) הם גם לא גלי מהצד בתמונה. הוורדים כבר היו עשויים. לכן זה לא לקח הרבה זמן. ובכן, כמובן, בזמן שהמילוי יבש. בדרך כלל אני משאיר אותו בן לילה. וציירתי היטב לכל היותר 10 דקות
ציפוי - נקרא סופר קרח. והיא ציירה בצבעי ג'ל המדוללים במים. אבל אני מציין כי הצבע נלקח על ידי ג'ל ווילטון - הוא לא מתייבש במיוחד, הייתי צריך לכסות אותו עם לכה קונדיטוריה מעל. צבע Amery מתייבש טוב יותר. זה מהתצפיות שלי)))

לורן, וזה למשך 10 דקות?

ובכן כן

לורן, יופי.

[גייסיקה]

ילדים

הו, אול! מה הם חמודים! תמה !!!! כל הכבוד!!!

גייסיקה, סופר! זה בשביל העוגה?

כן, ממש כאן

עוגה "קינדר", "ספרטק" בפנים, משקל 2 ק"ג, מסטיק MMM עם זיהומים של SHMM. ייקו התברר כרס בבטן, כמו שאנחנו אומרים "opetskuvatiy"))))

כבר יומיים הבצק לצביעת עוגיות נמצא במקרר .... ובני דורש לאחרונה אמי מוגברת (המשבר הוא 2.5 שנים, כנראה) אז אני מסתובב סביב הבצק, ללקק את שפתיי. .....

ואני עדיין לא מצליח לצייר את האפויות, מחציתן כבר נסדקו. אני מסתיר את שאריות האימונים)) ואת אלה שעשיתי לפני NG, לא אפרסם כאן))

ופשוט אין לי את הבצק ואת הלחמניות עצמן, ואני לא מתכוון להתחיל רוח חדשה. איכשהו, תהליך הלישה של בצק הזנגוויל קשה לי, ולכן אני מעכב את ה"תענוג "הזה. אבל אני לומד המון חומר באינטרנט, אוסף קישוטים, כל מיני שבבים ותפיסות מעניינות. לפעמים אני פשוט מתאמן על תיק כדי למלא את היד שלי.

[ledi]

בנות, תראי כמה מגניב 🔗

ledi, התמונה לא נראית, אתה שומר אותם במחשב שלך ואז מעלה אותם דרך המשאב הרדיקלי או אחר ומפרסם אותם.

ורה, התמונה שלי לא מוצגת, אלא רק הלוגו של חברי הכיתה (((
לגבי הבדיקה אני חושב שגם בשום דבר לא יקרה במקרר. אבל העיקר, לדעתי, עדיף לאפות אותו, ולצבוע אותו לפי הצורך. אם תאחסן אותם במיכל אטום, אז הכל יהיה בסדר איתם עד שנה.

אני מוחק את זה עכשיו, מצטער, אבל אני יכול לראות

ורה, אתה יכול להוסיף קישור לא פעיל ל- Odnoklassniki במקום תמונה

[לבבות))]

לבבות))

איירה !!! יופי פשוט מדהים !!!! מה אתה חכם !!!! השראה !!!! אני יושב ובוהה ... האם העלים והגבעולים של צבע הוורד הם מעל ציפוי? אה, אני אלך לדפוק את הראש במקרר שבתוכו מונח בצק ג'ינג'ר ומאפה כבר ימים רבים!

תודה לך Anyuta !!!! בהתחלה צבעתי את העלים עם ציפוי לבן. ואז החלטתי להבהיר את זה)). אני אוהב את זה. פשוט ציירתי מעל עם מברשת. ואתמול בערב הכנתי ציפוי ירוק מיד - אתה יודע, משהו נראה לא בסדר. אני אפרסם תמונה אחר כך.

איירה, זנגוויל יפהפה (או עוגיות?)! באילו צבעים אתה משתמש ואיך? עד כה אני מוסיף אותו לאייזינג. אבל נראה לי שכשיש הרבה צבע לצבע בהיר, אז בסופו של דבר זה טעם מר. פשוט טעמתי שבר קטן, אולי זה נראה. אני משתמש בג'ל אמריקולור. אבל אני לא יודע ליישם את זה על ציור מוגמר.
ושאלה נוספת לגבי טכנולוגיית המילוי. נהגתי לדלל אייסינג נוזלי מאוד במים ולמרוח מילוי בעזרת מברשת. ואז, אחרי שקראתי את כל ההמלצות, הבנתי שזה לא בסדר והחלטתי לעשות את זה בצורה מיומנת, עבה יותר ודרך קורנט. כתוצאה, באופן כללי, הכל מכוסה בצורה לא אחידה, זה נראה מאוד מרושל ואני לא יודע איך לתקן את זה.
בעצם יש לי בעיה עם מילוי אחיד של שטחים גדולים. שתף את החוויה שלך.

תודה וי !!!! זה זנגוויל))) אתה צודק כמובן שיש להוסיף הרבה צבע כדי להפוך את צבע הדובדבן להבהיר. גם אני לא ממש אוהב את זה. באופן כללי, ניתן להשתמש בצבעים יבשים, אך קשה גם להכין את הצבע רווי, יתרה מכך, הצבע מצבעים יבשים עלול שלא לחפוף למה שיש בצנצנת. אני מתכוון לתוצאה. קל לצייר ציפוי מעל. פשוט מדללים את הצבע מעט במים, כלומר מכינים את צבע ריכוז הרוויה הרצוי וצובעים בעזרת מכחול מעל הדובדבן. ולגבי המילוי אני יכול לומר שבקורסים שלימדו אותנו למלא בשתי דרכים. אני פשוט אוהב לעשות את זה עם מברשת. זה פשוט יוצא מהר יותר. מילוי עם זרבובית הוא גם טוב, רק סגרירי וציפוי צריך להיעשות דק יותר. שלך היה כנראה קצת עבה, אז זה התברר בצורה לא אחידה. גם אני סבלתי בהתחלה בקורסים)) זה לא הצליח בדיוק עד שהוספתי שם מים. והכל סופר. מסתבר בדיוק))) בהצלחה !!!

אירינה, אני לא יכול לדמיין אדם שיכול לאכול את זה!
חבל! לא יכולתי! אתה רק צריך להעריץ את זה!)))

תודה לך אלנה !!! כן, רבים לא אוכלים מיד עד שכל הקרובים והחברים מוצגים

[וי]

אני מתאמן הלאה חתולים ציפורים))):


וזה ללא גבולות חוזרים ונשנים! עם גבולות כפולים, זה היה מפחיד לירות ...

וי, ליזה, אם אתה רואה שהמילוי התברר באי סדרים, אז בעוד שהוא לא קפוא, אתה יכול להסיר אותו. ציפוי, כמובן, הוסר לסילוק, אך ניתן לנקות את הפאנל. והציור שלך כבר נקי יותר. אין לחיצת יד.

[נטלי]

לפחות עוד שבועיים עד 14 בפברואר - כבר התחלתי בהכנות

הציור הוא כאוטי בהחלט, כי ניסיתי להסתיר את ליקויי המילוי


כל הלבבות האלה הם 9X9 ס"מ

לבבות אלה הם 6-7 ס"מ. בצק על פי המתכון של לריסה וולניצקאיה.

נטלי , יופי ורק !!! ואני עדיין לא עשיתי את זה))

איירה, תודה! אני רק צריך לתת את זה ביום שני, אז לא תהיה הזדמנות, אז התחלתי

נטשה, זנגוויל יפהפה! למה לא אדומים? הם הזמינו אותי אדום.

אני גם בתהליך הכנה לקראת ה -14, אני צריך לתת את זה בימים שני-שלישי. אז בסופי שבוע תהיה הרבה עבודת לילה, ביום הילד לא. היא מבקשת לצייר לידי וסוחטת כל כך הרבה ציפוי שאני פשוט עומדת לידי עם מערבל. שלא לדבר על המספר המוגבל של לחם הג'ינג'ר עצמם))))) אז אני מצפין בלילה ...

ליסה, אני מאוד אוהבת ג'ינג'ר לבן ולא ממש מטפלת בצבעים ((((אני אעשה את זה אחר כך עם ציור סטנסיל - אני משתמש באדום

יוֹפִי! נחכה לתמונות חדשות. אבל לא אעז לעשות זאת ממבחן אחר. שוב לישה מגרדה. משום מה נראה לי שאם יש יותר מרכיבים זה אומר טעים יותר.

אה, אין לי סטנסילים (((ראיתי איתם גם הרבה דברים מעניינים).
והם הזמינו לי אדום, כל תפאורה, העיקר שהלב גדול ואדום.

N @ T @מה אתה חכם !!! עם הזמן התחלתי לעשות את זה פעם אחת, והיופי של היפה הוא שניים !!!! מה שאפשר לומר, חכם הוא שלוש !!!

ואליושה, תודה! : ורד: נחמד מאוד!

נטשה - אתה מצייר בצורה מאוד מסודרת, מקסימה!
והכי חשוב, בסבלנות! פשוט אין לי מספיק סבלנות, הגב שלי מתחיל לכאוב ואני מסיים כבר לעבור להפשטה מוחלטת)))

ג'וליה, למעשה, ידה כבר מלאה ואתמול ציירתי את כל העוגיות הללו בין הזמנים, לא התיישבתי עליו בתפקיד: שפכתי את המילוי הצידה, ואז הצבתי במהירות נקודות - שוב שמרתי אותו בצד וכך עד הערב וציירתי אוֹתָם.
תודה על המשוב שלך!

הרעלת את נשמתי, נטליה, לא יכולתי להתאפק והחלטתי להתאמן על עוגיות ג'ינג'ר מקומטות ולא תקינות, כדי לא לדפוק יפהפיות ללקוחות)))
תתחיל בקטן:



ואז החלטתי לא לבזבז זמן על זוטות ומיד ללכת ל -20 סנטימטר




האמת הייתה רק צילום בתנאי לחימה במנורה צהובה ומפחידה, אבל עדיין אני לא מבין איזה רקע עדיף - אדום או לבן?
אני פשוט לא יכול לעבוד מהר עדיין. היד שלי עדיין לא מלאה, אבל אנסה, אז זה עניין של זמן))) כבר אמרתי שאני עקשן)))

ליזה יפה מאוד! אני מסתכל - אני מעריץ .... אתה חכם, ומה שעיקש לפעמים טוב מאוד!

אני תומך! נחמד ומקצועי מאוד !!!!!!!!!!
ליזה, איזה סוג בצק הם הג'ינג'ר שלך?

ורה, ראיתי את שאלתך, אני זורק לך את המתכון אחר כך.

ליזה, יופי! ציירת את זה בעצמך או בסטנסיל?

ואריה, כמובן עצמה! ראשית, אין לי שבלונות, שנית, אין להם רישום נפחי כזה, ושלישית, זה כנראה מדויק יותר עם זה ... אני לא יודע, לא ניסיתי את זה)))
ועדיין, אני לא מעוניין בשבלונה, לפחות בינתיים) אני רוצה הכל בעצמי, וכדי שזה יעבוד.

ליזה, דוגמאות יפות מאוד - פשוט מראה לעיניים כואבות! אני אקח את הרעיונות הקטנים שלי, האם אני יכול? לב מדהים - 20 ס"מ, חתכת אותו בעצמך או חתכת אותו? לא מבין לגבי המילוי האדום האם הוא לא באיכות גבוהה? ואם לשפוט לפי המראה של המילוי הלבן - הציפוי עבה, מכיוון שהוא מהמורות, ומתוך ההערות - המילוי הלבן לא מגיע לכל מקום על הבסיס והציור הלבן הראשי גלוי, אך הוא לא אמור להיות גלוי. סליחה על הביקורת

נטשה, תודה על ההערות, זו הדרך היחידה ללמוד משהו ואתה יכול. אני מקווה שתמשיכו לציין לי את השגיאות שאתה רואה!
לב חתוך על ידי צורה לעוגת לב קטנה ללא תחתית.
המילוי הלבן אינו גושי, הוא זנגוויל מתחתיו מקומט ובמורות, לכן מדובר באכילת ג'ינג'ר. רק קראתי במתכון אחד שלאחר האפייה יש לשמן את הג'ינג'ר בסירופ של דבש ומים ולהניח אותם עם הפנים כלפי מטה כדי שיהיו אחידים. אבל התברר להיפך, הם היו כרסיים וחלקים, אבל הפכו שטוחים ומקומטים (((אני לא אעשה זאת יותר.

איזה "ג'ינג'ר מקומט ולא תקני"! אני אוהב במיוחד לחם ג'ינג'ר 1 ו -3. דפוסים על רקע חום אדום נראים מרשימים מאוד.בבקשה שתפו עם מה שאתם משמנים את ג'ינג'ר? מתקבל צבע יפה.
אני אוהב את הרקע הלבן טוב יותר.

בנות, אני אגיד עכשיו, את לא צוחקת, אלא צוחקת! אני ... אני ... לא אסיים לצבוע את בית השנה החדשה בשום צורה ... הוא, המסכן, עומד על המרפסת שלי, קופא ומחכה בכנפיים ... עכשיו אסיים את זה מתישהו וזרוק את זה אחרי הפגישה, כי הוא כבר אלון. ואולי נאכל את לחם הזנגביל, אלה שנמצאים מתחת למילוי לא יחתמו בשום צורה .... זה באמת חוסר זמן. עלינו להשאיר אותם לאחרים. NG, פשוט יש זמן בקצב הזה.

אילונה, תכין ממנו בית אביב-חג הפסחא, רק ערכת צבעים לשינוי צהוב-ירוק, וזה עדיין יהיה רלוונטי!

זה חג הפסחא המאוחר, הוא כבר עומד בקרחונים)) ובמקומות מסוימים הגג מכוסה שלג))

[איריסקה]

עוגיות חג האהבה ....

איריסקה, איזה יופי !!!!

מתנות מתוקות לאהובים ...

איריסקה,
עוגיות מתוקות, יפות וחגיגיות כאלה מאוהבות! הם נראים חכמים וחיוביים מאוד!

איריסקה, עוגיות אווירה מאוד! כל כך חכם ומשמח! האם הנקודות והספוגים צבועים על גבי הצבע או ציפוי צבעוני מעל המילוי הטרי?

זהו ציפוי מילוי טרי.
בפעם הראשונה שהכנתי עוגיות, לפני כן קישטתי עוגיות ג'ינג'ר לחג המולד. אנחנו עדיין צריכים להתאמן ...

[N @ T @]

באתי עם לבבות חדשים, ניסיתי שבלונה על אחד

נטשה, הצלחת לעשות הרבה, נהדר! ואיזה גודל לבבות? בואו נציין גם את הגודל? הם כל כך רועדים ורכים! זה אומר עבודת יד, כמה מעניין להסתכל על זה, להשוות סגנונות ודמויות. במשך שעות, כאילו כבוי, אני חוקר עבודות של אנשים אחרים באינטרנט, לוקח את המועדפים שלי כדוגמה. אבל בסופו של דבר אני עדיין עושה את זה בדרך שלי)))
איזה סגנון הכי מעניין אותך? מה מושך בתהליך, רקמת תפר צולב?
מבין החיקויים העשויים בעבודת יד, אני אוהב חיתוך ותחרה יותר מכל. אפילו לא ניסיתי את הצלב עדיין.

איך אתה אוהב את השבלונה? איך לעבוד עם זה, האם זה נוח, ואיך ליישם את הציור? למה רק אחד עם שבלונה?
ציירתי גם הערב, אבל עדיין יש לי קשיים במילוי. אני מוציא את זה בהצלחה פחות או יותר, אבל זה לא עובד על שטחים גדולים. אני לא יודע למה, או שאני תובעני מדי, או שאני כבר נושף על המים ... ומתוך פחד שזה לא יעבוד, הכנתי את עצמי לכך מראש. למרות שאני תמיד שואף לשלמות, יש לי תכונה כזו וזה מקשה על חיי מאוד.
עכשיו אני מסתכל על שלי ומבין שהאופי והמזג שלהם שונים לחלוטין.

ליזה, תודה על ההערה! כתבתי בעמוד הקודם - הלב שלי 9X9 ס"מ, ואיפה שיש כמה חתיכות - 6 ס"מ. עוגיות הזנגוויל של היום הן רק חירום, הן הזמינו לי לבבות ליום 14 בפברואר, ואתמול באודנוקלסניקי הלקוח ראה וכתב "דחוף נותן אלה חזרה! !!! בשעה 8:00 בעלך יהיה איתך. " והכנתי את עוגיות הג'ינג'ר האלה ליום שני במתנה. אתמול מילאתי ​​שעה, והיום ציירתי שעה
השתמשתי כבר בשבלונה על לחם הג'ינג'ר לשנה החדשה, כך שהוא לא חדש. השתמשתי במשחת צבע + טיפת וודקה ומברשת - זהו!
באשר לכתב היד, אני שם לב גם לחמניות הג'ינג'ר של אחרים, אבל בסופו של דבר אני עדיין מקבל את עצמי))))

אני לא יכול ללכת כל כך מהר ... או ... כמה חתיכות זה?

5 לבבות גדולים ושניים קטנים
תודה לכולכם על ההערות והפלוסים.

N @ T @אהבתי מאוד את לחמי הזנגוויל עם תפרים צולבים וצביעת סטנסילים. נראה חכם מאוד!

הרבה זמן לא באתי לראות אותך! כמה דברים חדשים! מה אתם עמיתים! האהבה נפלאה!
והנה המאמצים האחרונים שלי, אולי כמה רעיונות יועילו ...

[ledi]

שלום! ובכן בנות, את לא ישנה בכלל או מה? כל כך הרבה דברים חדשים ביום אחד! ודובים עם לבבות מקסימים! ואני אליך לעצה, אנשים טובים, עזרה! לחם הג'ינג'ר שוכב כבר 10 ימים. גודל 26 ס"מ בנקודות גבוהות, מה לצייר מאפס? אותו פרח? ובכן אין פנטזיה בכלל רציתי לחתום, אבל אני טועה.

ledi, ולא הייתי מוסיף דבר ללב גדול.

הייתי עושה כתובת על זנגוויל שלא תוכלו לסיים, או על אותה רקמה.

נטשה, ליזה! אני אחשוב, אולי מישהו אחר יגיד לך משהו.

[ledi]

הנה לחמניות הג'ינג'ר שלי
לב 14 ס"מ
לב כפול 11 ס"מ, מפתח 18 ס"מ, קטן 6 ס"מ
פמוט עשוי לבבות 12 ס"מ
14 ו 12 ס"מ.
בצילום זה כמובן לא מורגש במיוחד, אבל בתצלום האחרון על זנגוויל הימני הדובדבן היה צהוב יותר עם מיץ לימון, עדיף לשים חומצת לימון. עשיתי את זה אתמול, אני חושש שהוא יצהיב. ... וזו הפעם השנייה שלי, פעם אחת הרסתי את הבית.

ledi, ולא הייתי מוסיף דבר ללב גדול. איזה בחור משובח שאתה והנפנפת אל הקופסה, היה מראה לנו את זה מזוויות שונות, אהבתי מאוד את הלב הכפול, הפמוטים טובים. באופן כללי - הכל נראה טוב, ברגעים אתה מרגיש את חוסר הוודאות של היד, אבל זה בר תיקון ועניין של זמן. איזה סוג של חיבור אתה עושה, גודל?

ledi,
ורה, יש לך לחם ג'ינג'ר כל כך מדהים, אבל לפמוט אין מילים, כמה זה טוב! אני לא מבין, האם זה מורכב מ -8 לבבות? אני עצמי הסתכלתי על זה, אבל אני עדיין לא מוכן. וגם הכנת את הקופסה - פשוט גיבור ובחור משובח! ואיך אפיתם את הצדדים?
הייתי עושה כתובת על זנגוויל שלא תוכלו לסיים, או על אותה רקמה.

נטשה, ליזה! אני אחשוב, אולי מישהו אחר יגיד לך משהו. תודה על ההלל. אבל עדיין יש הרבה טעויות! היד רועדת והציפוי נמס במהירות לשקית, נהיה דק יותר (אם כי אני לא כופה הרבה) ובגלל זה הקווים צפים. אני מקשטת מתיק ללא זרבובית, פשוט חותך חור בפינת התיק. עיוורתי את התיבה קצת לא בסדר, ואז אני מצלם מכל הצדדים. בעלי הכין לי תבניות (למעט המפתח) והכין ריק מפלדת אל חלד לארגז, צד, אבל אני לא יכול לאפות עליו את הצדדים האלה, הבצק מחליק מעט החוצה והלב לא להתאמן מאוחר יותר. אז התרגלתי לכופף את הצדדים שנאפו כבר על גבי הטופס הזה. אני אופה את המלבנים ואז עוטף את הריק. אבל הביסקוויטים נסדקים, אם כי שום דבר לא נראה מתחת לעיטור, והקירות שלמים בתוך הקופסה. מטבע הדברים הייתי צריך ליישר את זה בפומפיה, מכיוון שאי אפשר לאפות אותו. ואפיתי רק עבור 2 קופסאות פמוטים עם 8 לבבות. אבל גם הצורה לא נכונה. כרס בסיר חזק. יש צורך לכופף את הצורה. יש להם מעט מאוד מגע זה עם זה ואני חושש שהם יתפרקו אחר כך. משהו כזה ... נטשה, הלכתי להכין את המרשמלו שלך

ורה, אם הדובדבן צף בשורות, זה אומר קצת מימי, אני ממליץ בחום להכין אותו על פי המרשם של אדי ספנס ולקנות שקיות חד פעמיות וזרבובים לציפוי, שאלתי למה - אני רואה מגושם, ועכשיו אני מבין למה. לגבי צורת הלב, חשבתי גם שזה יהיה יותר הגיוני לכופף אותו בזמן שאנחנו מנסים את לחם הזנגביל החם

כבר מיוצר לפי המתכון שלו, הוא נמס, ככל הנראה אותו הדבר בגלל התיק. אנסה ליישם עוד פחות. נטשה, מדוע הקווים נשברים לפעמים כשאני משרטט אותם? חשבתי שהציפוי סמיך, אולי אני סוחט אותו באופן שווה?

אם הדובדבן נעשה בהקצפה נכונה ונכונה דרך הזרבובית, הזיגוג אינו נשבר, האם התיק יכול להיות התקלה? מעולם לא השתמשתי בתיק. אני משתמשת בשקיות חד פעמיות ובזרבובית, לא אגיד שאני מורחת מעט, אבל היא לא צפה איתי, אני אפילו סוגרת אותה עם מכסה סיליקון ושומרת במקרר ומשתמשת בה למחרת. יש להקציף את הדובדבן במהירות נמוכה לשיא רך - אז זה מגניב.

[וידאו על הרכבת קופסת הלב]

וידאו על הרכבת קופסת הלב

🔗

עכשיו אחפש סרטון כיצד לאפות דברים כאלה

בהקבלה לסל זה, לבבות נאפים, כלומר לחצי, ואז מחוברים. ג'וליה ממליצה להשתמש בג'ינג'ר מופחת בשומן או לחם קצר לחפצים תלת ממדיים. מכיוון שעם כמות גדולה של שומן, הבצק מתעוות יותר ונחלש במהלך האפייה.

🔗

ליזה, הבנתי שהבצק צריך להיות פחות שומני, האם זה מומלץ בסרטונים האלה?

אה, אטמתי את עצמי
הבצק הנכון לא צריך להיות שומני ולא להתפורר, ולכן היא משתמשת בלג'ינג'ר לקופסאות ולסלסלות שלה.
ויש צורך לאפות אותו בקצה המכל המחושב בנפרד לכל מחצית. באופן כללי, היא הראתה שם הכל.
על ציפוי. הוא בהחלט חייב להיות גמיש מספיק כדי לא להיתקע או להיקרע, אך גם לא נוזלי במיוחד כדי לשמור על צורת התמונה. לפני הציור, אני תמיד מתאמן על פיסת נייר או קובץ כדי לוודא שהדובדבן נכון ונמלא את היד שלי כדי לחזור על אלמנט מסוים של הקישוט. וכדי שהיד שלי לא תרעד, אני אוחז ומכוון את ההצמדות או הקורנט באצבע המורה של היד השנייה שלי.

אני אוהב להשתמש בקבצים מצורפים, רצוי עם מתאם, אבל פשוט לא אהבתי את זה בכלל משקית מאפה. מכיוון שהקו מתגלה לא בחתך עגול, אלא שטוח. עדיף אם כן, בהקשר זה, עם קורנט, יש צורה טובה, אבל אפילו נייר אפייה חמוץ די מהר, ואף עלול להישבר. או שזה אני שאני מבלה כל כך הרבה זמן))))
באופן כללי, עם הקבצים המצורפים מסתבר שיר אחר לגמרי.

עוגיות יום הולדת של בני פלוס עיצוב עוגיות

וזה נלבש בגן

וואו, כמה שמחה בטח הייתה בגן! עוגיות מצחיקות כאלה!
לי עצמי יהיה משהו כזה בעוד שבועיים, רק שאין לי כריתה כזו. כנראה שאצייר רק על העגולים, מה קורה)))
שימו לב איך הנושא שלנו גדל? הידד!)))

חלק מאתרי הכריתת עצים (מכוניות, קטר, טיולון, דמה) קניתי לאחרונה, אבל הדגים והפרח הם מהביומנים של אמי. אבל מכונת הכתיבה הירוקה והסירות נחתכות ביד על נייר. ואת הסירות קל מאוד לחתוך. במידת הצורך אוכל לזרוק את התבנית. ומכונית וסירה

אוליה, תודה! כמובן לזרוק את זה, אני חושב שזה יהיה שימושי גם לאחרים.
איזה גודל של עוגיות?

מכונית, רכבת - 6 ס"מ (אורך), גם דג. עגלה 7 ס"מ. דמה 9.5.

וזה מתכונן ליום הולדת לקומה של בתי, אימונים

[אבל המכונה והסירה הם בערך 10 ס"מ]

אבל המכונה והסירה הם בערך 10 ס"מ.

קירות התיבה אפילו בגובה, התצלום התגלה כלא מוצלח
ככה הבטחתי לצלם מכל הצדדים. היום לקחתי את הפמוט ואת הקופסה לעבודה. כולם העריצו, אבל אף אחד לא קנה. אז לשווא אפיתי לחם ג'ינג'ר מלא. הם אמרו להביא פחות. איך למצוא לקוחות? בנות, נשים אוקראיניות, איך סופרים כסף לעבודה בייצור מוצר?

ורה, קופסה מצוינת, למה כתבת שמשהו לא מסתדר? אני לא מוצא כלום! אפיתם באותה צורה כמו בסרטון או בצורה אחרת?

התבונן מקרוב בתצלום הלפני אחרון (למטה) בצד אחד בולט יותר. כיפנתי צדדים מוכנים

אז אפיתם את הסרט ואז כיפפתם אותו לעיצוב? האם אני מבין את זה נכון?

כן. הבנתם נכון. לא יכולתי לאפות כמו בסרטון, הבצק החליק.
ליזה, איך משמנים את לחם הזנגביל? הצבע יפהפה. אם זה לא סוד, בכמה אתה מוכר? למשל ג'ינג'ר 12 ס"מ

[וי]

ויש לי חידוש של ג'ינג'ר.

9x9 ס"מ:





12x12 ס"מ:



18x18 ס"מ:

וי, ליסה, אני שמח על ההתמדה שלך להשיג את המשימה שנקבעה !!
אתה פשוט הולך בקפיצות !!
הספקולריות של התמונה, הביטחון ביד - זה כבר מורגש בעין בלתי מזוינת !!
איזה רישומים מעניינים. אני המום !!
שְׁאֵלָה. כמה אתה מכין את הלחם הזנגווילי? הם נראים לי כל כך שמנמנים.

ליודוצ'קה, תודה רבה! אני מאוד שמח לקרוא ולשמוע את זה! אני עושה כמיטב יכולתי)))
עוגיות הג'ינג'ר התבררו כעוביות שונות, הבצק התגלגל בין 3 ל -5 מ"מ, אך הם התרוממו הרבה. בשלושת הימים הראשונים הם היו רכים וטעימים כל כך, ואז הם התקשחו, ואף אחד לא יכול היה לנגוס את לחם הזנגוויל העבה))) ולא ניסיתי להכניס אותם למיכל עם תפוח, כי אני חושש שהציפוי ייפול לפני שיגיע ללקוח.

אלוהים אדירים .... ואני מכיר את האדם הזה באופן אישי !!! ליז, בחייך! אין לי מילים! אני גאה בך! מאוד מאוד!

אלנה טים,
תודה! אני אתן לך לחם ג'ינג'ר!))))

ובכן, אם כן, אזך ואשבח את "טלה עם חבוש"!

לנה, גם אני יכולה ליישם את עצמי !! גם אני, אני מכירה את ליסה גם אישית !! וגם אני גאה !!

לייזה! כמה יפה !!! גם אני גאה בך
וואו, איזה סוג של תכשיטים עובדים, כנראה שאני לא יכול לעשות את זה גם כשחכם!
פתחת שם עסק של ג'ינג'ר?

ליזה! וזה הכל אתה בעצמך?! אתה פשוט מכשפת זנגוויל. כזה יופי! אמא יקרה!

בנות, תודה)))
ועסקי הג'ינג'ר לא נותנים לי לישון בלילה, אני חושב על זה כל הזמן. עוד לא הגעתי למשהו שווה, אבל בהחלט אעשה את זה. אני באמת רוצה בכל מקרה!

ליזה, באיזה מתכון את משתמשת עכשיו? אני שכחתי משהו.

הוּנגָרִי

אופס !! דיברנו עליו?

ליסהא !! אתה גאון!!! כמה יפה ומסודר !! למדת איך לעשות הכל כל כך מהר !!! קונדיטוריה עבורי היא האמנות הגבוהה ביותר !!!

שידברלנו!

בתולות, ואף אחד לא ניסה את זה? 🔗

משהו שלא כל כך הבנתי, איפה היא לחצה, איך לכסות את העוגיות?

ליסה, אני יכולה להניח שמדובר בעוגיות אפויות. ארבעה לבבות מסטיק מונחים עליו, קשורים איכשהו. כל זה מכוסה גם במסטיק. ואז היא דוחפת את הציור על הלבבות בעזרת חותכנים וצבעים. (לא סיים את הצפייה)

מבחינתי זו סוג של טכנולוגיה מורכבת מדי לתוצאה כזו ...

בנות, שלום! הנה עוד כמה זנגווילים

26 ס"מ

ורה! לחם ג'ינג'ר נהדר, במיוחד האחרון! אני אוהב מאוד את "רישילייה", כל הכבוד !!! חבל שלא צילמת אותם בנפרד, ואיכות הצילום הדחוס היא כזו שאי אפשר לראות את הפרטים (((לפחות לקחת את התחרה בנפרד.

נו! אולי אני אצלם אחרים. באופן סלקטיבי, לא צילמתי הכל. אני חושש לסתום את האוויר

[ליסה, נטשה, ורה]

בנות ליסה, נטשה, ורה - ילדות חכמות !!!!! כל כך שמח להסתכל על העבודה שלך! תגיד לי ממכר? ולא מזמן היינו הראשונים שנלחמו עם הבתים ... אני גאה בך צמיחה מקצועית כזו בזמן כה קצר. כל הכבוד, הורא! תמשיך עם זה!!!

אהבתי מאוד את הקופסאות. עוד לא עשיתי את זה בעצמי, אני חייב לנסות

[עוגיות ג'ק ראסל טרייר]

בנות, שלום לכולם! שנה טובה לכולם! הרבה זמן לא פרסמתי את עוגיות הג'ינג'ר שלי, לעתים נדירות הלכתי לפורום.
ועכשיו אני יכול ורוצה לחזור למשפחתי))).
בחנתי את כל הטמקה. עבודה יפה מאוד. עוגיות הפכו מבוקשות.

אראה לך כמה מעבודותיי (החל מהקיץ האחרון).

עוגיות ג'ק ראסל טרייר

כמתנה לחבריי, כמוני, לאוהבי ומגדלי כלב זה.
מתכון "רגשות רגישים", ציפוי.

לנקור,
לנה
איזה עוגיות חיוביות ומצחיקות !!!

לנוצ'קה! כמה מגוחך! ומאוד מסודר! כל הכבוד! אני מקווה שחבריי שמחים ... מה שלומם, יופי כזה?

[עוגיות "יונה"]

עוגיות "יונה"

ג'ינג'ר, ציפוי.

[עוגיות "כדורי כדורגל"]

עוגיות "כדורי כדורגל"

ג'ינג'ר, ציפוי.

[עוגיות "לבנדר"]

עוגיות "לבנדר"

ג'ינג'ר, ציפוי.

[עוגיות נסיכות דיסני]

עוגיות נסיכות דיסני

ג'ינג'ר, מסטיק, הדפסה אכילה על נייר סוכר.
הדבקתי נייר סוכר על מסטיק עם מים.
דבק את המסטיק לכבד לסירופ גלוקוז.





הכנתי גם רירית עוגה לעוגיה הזו לפי בקשה, הם פשוט הניחו אותה על גבי נפוליאון הביתי

אלה עוגיות הקורס שלי. היצירות שלי בקורס קישוט עוגיות עם ציפוי מאת דאשה רוקיצקיה:

[עוגיות ליל כל הקדושים]

עוגיות ליל כל הקדושים

ג'ינג'ר, ציפוי.

["דלעת ליל כל הקדושים"]

ועוד סוג של עוגיות ליל כל הקדושים.

"דלעת ליל כל הקדושים"

עוגיות תלת שכבתיות עם מילוי.
ג'ינג'ר, ציפוי, חריצים שחורים - מסטיק. גוון עם צבע יבש של Sugarflair.

לנה, הכל יפה מאוד! וכולם עוגיות, לא ג'ינג'ר? האם אתה בשביל הנשמה, או שמא מוצרים מבוקשים בקרב הלקוחות?

כל אלה עוגיות. ובעצם, כל העוגיות למשפחה, לחברים, לעבודה, במתנה.

לנקור, נחמד מאוד!

לנקור,
אתה נשמה נדיבה!))))) יופי כזה ותן רק)))

[וי]

עוגיות הג'ינג'ר האישיות שלי בגדלים שונים (9x9 ס"מ ו- 11x11 ס"מ)




19x19 ס"מ:

וי, ליז, יופי זה !!
שמע, אתה יכול לאכול אותם? או כך בשביל היופי? השאלה הזו עינתה אותי)

וי, אני בפנים - זה יפה לא מציאותי! בראבו, אין לי מילים! באיזה מתכון אתה משתמש להכנת זנגוויל קמור כזה?

מארוס, כמובן, אפשרי, אפילו הכרחי. הם טעימים. באמת ניסיתי אותם רק ב3-4 הימים הראשונים. אתמול שמתי אותו בקופסת פח עם תפוח לריכוך, מחר אנסה, אם הכל ילך כמו שאני מצפה, אפרסם את המתכון.

ליזה, את פשוט ייחודית. לתקופה כזו ולציור כל כך בטוח.
יש לי המון שאלות בשבילך, אבל אני אחכה למחר. נגמר לי הזמן ואני צריך להבין הרבה איך אתה עושה את זה. לחם הג'ינג'ר משקר, אבל אני לא יכול לצייר.
בקיצור, אני מחכה למחר ואז לא מאשים אותי. אם אין בירור, אני ייסר.
טוב, לחם הזנגוויל הצנוע שלי.

צָרוּד,
לודה, יש לך כל כך זנגוויל מדהים! אילו שאלות יכולות להיות ???

אוי איך !!! לודה עוקב אחרי הזמן !!! כל הכבוד!!!

וגם אני סוחב עוגיות ג'ינג'ר עם שקית ציפוי לעבודה וחזרה כבר יומיים בתקווה שלפחות אחתום עליהם שם, אבל לא ... עשיתי זרם אחד. בשום מקום זה לא עובד לשבת בשבילם שמנמנים.

[גייסיקה]

חליתי עם עוגיות. אני מאוד רוצה ללמוד לקשט, אבל עדיין אין כסף לקורסים
אז אני אשמח אם תוכלו לומר לי כאן מה ואיך. אני מנסה לכתוב שם, אבל הוא מתפשט, זה תלוי בזרבובית, או שהציפוי של הכתובות צריך להיות עבה יותר. הזמנתי לעצמי חרירי 0 ו 00. אנסה לכתוב איתם. הדובדבן נעשה על פי אלן How-There-Him.
אלה מדליות עוגיות לרגל יום השנה לתאומים. עוגיות קצרות. זה לא מתאים לעוגיות כמו בובות. שביר מדי, בדיוק מתאים לעוגיות רגילות. אני מחכה לטיפים שלך.

גייסיקה,
אוליה, אתה צריך לכתוב באותה ציפוי שאיתו אתה מצייר דפוסים, הוא לא צריך להיות נוזלי, אלא גם עבה מאוד, אחרת הוא נשבר, הוא צריך להיות צמיג ונזיל, אבל לשמור על צורתו, ולא להתפשט. עדיין לא עשיתי את הדובדבן "הנכון" עבור אדי ספנס, ולכן אני לא יכול להגיב.
אומנים עממיים ומסורות עממיות בכל מקום לוקחים חלבון אחד, כפית אחת לציור על גבי זנגוויל לציפוי. עמילן תירס ואבקה דקה מאוד, כפי שצריך. אני חושב על 200 גרם כנקודת התחלה וכמה טיפות מיץ לימון. אם לשפוט לפי הסרטון באינטרנט, הוא די נוזלי. אני לא מדלל כל כך הרבה ועדיין לא ניסיתי להוסיף עמילן. את זנגוויל הג'ינג'ר האחרון צבעתי בזיגוג מהפרמיקס האיטלקי המוכן "סופר אייס". זה בלי חלבונים מן החי, למעשה פונדקאית מעוננת, אבל העיקר מבחינתי לא היה להשתמש בחלבונים טריים.

במשך הרבה מאוד זמן, בהתמדה והרבה, אני מוציא קישוטים וכתובות על סרט, שטיח או נייר לפני שאני מורח הכל על לחם הזנגביל. בשיטת הבדיקות מצאתי את העקביות הנוחה לי, ככל הנראה, היא אינה עומדת בקנונים של הדובדבן הקלאסי. אבל ככל שיכולתי, אני עושה את זה.
בסוף השבוע הזה אני אעשה מחקר רציני, אולי אחריו אשנה את דעותיי ושיטותיי, ואז אגיד לך.

אה ... ליזה, בשום פנים ואופן אין צורך שם עמילן !!!! להפך, אנחנו מחפשים בכאב אבקה ללא עמילן !!! אחרת, אז העמילן הזה נמתח מאחורי הזרבובית, נדבק לשולי הזרבובית ומקלקל הכל.

אילונה, אני מאמינה לך, יתר על כן, לא ניסיתי את זה בעצמי, אם כי זה כלול בקידומת הסופר קרח. אבל באתרי האינטרנט של כל עוגיות הג'ינג'ר העממיות האירופיות (במובן הלאומי המסורתי), שיש להן מיני-ייצור וחנויות משלהן, ועוגיות הג'ינג'ר הן כאלה שאי אפשר להסיר את העיניים, יש עמילן ב קוֹנִיָה. הם מאוד ממהרים לצייר אותם, אז כתבתי את זה. לא סביר שהם כותבים דבר אחד ומשתמשים בדבר אחר ...

אני לא רוצה לומר דבר כזה, אבל זו לא עובדה! שכן, אם לשפוט לפי צבעי המסטיק, אני נתקל כל הזמן במחדלים של מסטרים בולטים. הדפיסו במגזין MK, אך ללא הכנה לעולם לא תבינו לחלוטין כיצד לאסוף פרח ... גם אמרתי לך שאמרו לי בקורסים וגם ההסברים הם הגיוניים. אני אחכה לך אחרי סוף השבוע מאנניבה.

אני אראה לך כמה 9X9 ס"מ אחרונים, זנגוויל לפי המתכון של לריסה וולניצקאיה, קישוט הדובדבן.

מרחתי מעט את השבלונה והוספתי ציפוי לא מאוד מסודר. ליזה, סטנסיל מאותה חנות עם טיפי הדובדבן.

לחם הג'ינג'ר הזה 20X18 ס"מ, למרות שהוא נכון יותר - עוגיות, המתכון כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282554.0
קישוט - ציפוי.


התאמות לתפיסה נכונה
הנה הם ביחד

אתה נשמה נדיבה!))))) יופי כזה ותן רק)))

אני יותר ויותר על עוגות.

יש לכם זנגוויל פנטסטי. אולי פספסתי - איך משמנים את המשטח לפני הצביעה?

טוב, לחם הזנגוויל הצנוע שלי.

וואו צנוע! מאוד יפה. והתיבה סופר. ואיזה סוג של קופסה - במיוחד עבור זנגוויל?

אלה מדליות עוגיות לרגל יום השנה לתאומים.

עוגיות חמודות מאוד.

אני אראה כמה 9X9 ס"מ אחרונים

נטשה, ציור יפה מאוד

["דובי קוטב בים"]

בנות, אני אתכווץ בין האהבות ואראה את השנה החדשה שלי. רק שבקיץ הם יהיו לגמרי לא במקום)))))))))))).

"דובי קוטב בים"

עוגיות "רגשות רגישים"

ממלאים ציפוי, נסחפים בקצוות - ציפוי סמיך, מפוזרים בקוקוס. הדובים עצמם (או ליתר דיוק, הראש והרגליים) עשויים מסטיק.

אאאאאאאא !!!!! איזה דבק הם !!!! את כל!!! בסימניות בדחיפות !!! אני אשתמש בזה על עוגה !!! כפות כפות כאלה !!! סוּפֶּר!!!!!!

לנקור, יופי!

["אנשי שלג"]

"אנשי שלג"

עוגיות "רגשות רגישים"
זיגוג.

לנקור, מגניב! (y) מואר, מצחיק - מעמד!

["תמונות השנה החדשה"]

"תמונות השנה החדשה"

עוגיות "רגשות רגישים"
זיגוג. מסטיק.