עוגיות חמאה (על חלמונים)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים

חלמון 3 יח '
סוכר 200 גרם
קרם 200 גרם
קמח חיטה, פרימיום 500 גרם
מלח
אבקת אפייה 10 גרם
ונילין או גרידה

שיטת בישול

  • טוחנים את החלמונים (יש לי 4) עם סוכר ומלח, מוסיפים שמנת (יש לי 20%). מוסיפים גרידה או ונילין, אבקת אפייה ומנפים קמח. לְעַרְבֵּב.
  • הבצק רך מספיק. מרדדים בעובי 0.5-0.8 ס"מ, אופים בחום 180על אודותמ 10-15 דקות, עד להשחמה קלה.
  • עוגיות מאוחסנות היטב - מתברר 2 ניירות אפייה, לא לאכול בכל פעם


מררי
ציטוט: לינה

עוגיות מאוחסנות היטב - מתברר 2 ניירות אפייה, לא לאכול בכל פעם

זה כמו לנסות! עבור משפחתי זו שן אחת!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם