פשוט שמן

אירה, איפה אתה (אם זה לא סוד) אתה קונה סלום-מיאסק?

אירה, איפה אתה (אם זה לא סוד) אתה קונה סלום-מיאסק?

ממש לא סוד. סוטה הוא יקר. אני סורק את השווקים והחנויות. לרוב מדובר בגזירה קונבנציונאלית. אם בקומרובקה, בסוף יום ראשון - ירידת מחירים. מבחינתי המחיר האופטימלי לחזה הוא לא יותר מ- 60,000. אבל זה המקסימום. לעתים קרובות יותר 50-55. כרגע אני לוקח את טעם הבשר מתחת לבית שלנו. מחיר החיתוך הוא 56,000 קופיקות. אני בוחר את מה שאני צריך. עכשיו אני לוקח בשר (קטלט) בפרוסטור. בימי ראשון יש הנחות למשפחות עם ילדים. 61,000 כל בשר טהור ללא עצמות. האמת רחוקה, כלומר, זה הגיוני. מאז אני לוקח הרבה. עוף וחלקיו ברובלבסקי - 37,000 ירכיים ושד. פילה עוף במחיר 57000 אירו. אבל לעתים קרובות יותר אני לוקח את השד - הליבה נכנסת למרק. בקר (שוק) בחנות לא רחוק מ- 65,000. הנה הבשר שלי להיום. אבל המחירים קופצים. אז אני מחזיק את האצבע על הדופק. וכפות רגליים במגפיים לעוף לפעולה הבאה.
ובכן, אם אתה פשוט הולך לשוק או לחנות ללא מלאי, אז השומן מה 80,000. בשר מ 85,000. בשר מ 100,000, עוף מ 45,000. אבל אז אנחנו יושבים על כבד העוף.

אוקיי, תודה ... בערך אלגוריתם החיפוש שלי בבשר ושומן.

שפם, היום אני מוציא חתיכת שומן קפואה, אשים אותה על ההפשרה, ממליח את החנות לפי המתכון שלך ... שכנעת אותי הכל כאן! רק שאסור לי לשכוח לקנות חבילת מלח.

שכנעת אותי כולם כאן!

אפילו לא חשב. זה לא טעים! לך קנה חנות!

אירית, המלחתי שוב את הבייקון בדרכך, פשוט בחרתי חתיכה טובה יותר, אחרת לא אהבתי את זה בפעם האחרונה. להניח במלח במשך 4 ימים, ואז למרוח אותו ולשים אותו במקפיא. אתמול חתכתי פרוסה ממממ, כמה טעים! שוב תודה על מתכון כל כך נפלא!

אירית, המלחתי שוב את הבייקון בדרכך, פשוט בחרתי חתיכה טובה יותר, אחרת לא אהבתי את זה בפעם האחרונה. להניח במלח במשך 4 ימים, ואז למרוח אותו ולשים אותו במקפיא. אתמול חתכתי פרוסה ממממ, כמה טעים! שוב תודה על מתכון כל כך נפלא!

ותודה לך נטשה שלא שכחת את המתכון והשתמשת בו!

אבל איך אפשר לשכוח. הבן שלי חזר הביתה אחרי נסיעת עסקים (הוא לא היה בן 4 חודשים) וביקש תפוחי אדמה מטוגנים ... עם בייקון. הנה, והיה לי בייקון והזנתי את דמי.

אבל איך אפשר לשכוח. הבן שלי חזר הביתה אחרי נסיעת עסקים (לא היו 4 חודשים) וביקש תפוחי אדמה מטוגנים ... עם בייקון. הנה, והיה לי בייקון והזנתי את דמי.

אה, אני יכול לדמיין איך התגעגעת אליך. חודש לא ראיתי את שלי וחסר לי מאוד. כשהוא מגיע, אני מתחיל לבשל בעוד שבוע. כך שכל מה שאתה רוצה היה

[טומנצ'יק]

אירינה,טומנצ'יק, ישר ולא יודע מה הנושא שלך לחשוף את התמונה הזו? ושומן חזיר וכרוב לפי המתכונים שלך. אבל מה עוד חסר בחיים הדוממים האלה?
תודה על המתכונים המדהימים למנות כל כך פשוטות.

[טומנצ'יק]

אירינה,טומנצ'יק, ישר ולא יודע מה הנושא שלך לחשוף את התמונה הזו? ושומן חזיר וכרוב לפי המתכונים שלך. אבל מה עוד חסר בחיים הדוממים האלה?
תודה על המתכונים המדהימים למנות כל כך פשוטות.

נטשה נמצאת בכל מקום! שימושי לכולם! תודה מותק ששיתפת! התמונה פשוט להזיל ריר! ואין כאן די בוודאות
Krambambula (תמיסת דבש) (טומנצ'יק)

אירינה, כן מצאתי חבית יפה. יתר על כן, אם בדרך כלל כולם מבקשים ממנו שמן יותר, המוכר עבר על כל החלקים כדי למצוא לי את השמן הכי לבן, כמעט אחד
הטבעתי אותו במלח, והוא מרחף את העור בכל המים. היא הניחה את הצלוחית מעל. לא בכדי? אולי העור צריך לבלוט?

אירינה, כן מצאתי חבית יפה. יתר על כן, אם בדרך כלל כולם מבקשים ממנו שמן יותר, המוכר עבר את כל החלקים כדי למצוא לי את הלבנה ביותר, כמעט שמנה אחת
הטבעתי אותו במלח, והוא מרחף את העור בכל המים. היא הניחה את הצלוחית מעל. לא בכדי? אולי העור צריך לבלוט?

אל תדאגי, הוא לא צריך לטבוע. תן לו לשחות, זה לא יחמיר. תוריד את הדיכוי, זה לא שווה את זה. פשוט להעיף לפעמים. העור מתרכך כשהוא במלח. השאירו אותו למשך 5 ימים - הוא יהיה טעים ורך יותר.
ילדה חכמה! הכל יהיה נהדר!

בנות, ואני מכסה את החלק העליון בצלחת ללא דיכוי, כך שכל הגוף יהיה מיד במלח. מסתבר שלא יותר גרוע, אני פשוט חולה וסובל הרבה - האם הפכתי את זה או עדיין לא?! אז נהגתי להסתובב במקרר ולהפוך אותו 20 פעמים ביום

בנות, ואני מכסה את החלק העליון בצלחת ללא דיכוי, כך שכל הגוף יהיה מייד בתמלחת. מסתבר שלא יותר גרוע, אני פשוט חולה וסובל הרבה - האם הפכתי את זה או עדיין לא?! אז נהגתי להסתובב במקרר ולהפוך אותו 20 פעמים ביום

ז'נוליה, זה מסוכן. אם הצלוחית נדבקת לבייקון, הוא יכול להפוך לירוק בצומת. מספיק להפוך אותו פעם ביום.
אבל אני מבין אותך. אני רוצה את זה מהר יותר וטוב יותר!

Ir, אני לא רוצה מהר יותר))) המלח מנה חדשה, כאשר המנה האחרונה במקפיא עדיין לא הסתיימה. לעזאזל, ישר למסוע))) נראה שהצלחת לא נדבקת, היא נמסה מעט מלמעלה ו- fsё

Ir, אני לא רוצה מהר יותר))) המלח מנה חדשה, כאשר המנה האחרונה במקפיא עדיין לא הסתיימה. לעזאזל, ישר למסוע))) נראה שהצלחת לא נדבקת, היא נמסה מעט מלמעלה ו- fsё

ובכן, אתה מקצוען איתנו - אני בטוח שהכל יהיה בסדר.
אני כותב יותר למתחילים. אתה אף פעם לא יודע .. אז אז היה ... אופס!

על המקצוענים - איפה הייתי שנה?! פרסמת את המתכון ב -13 בדצמבר, ובפעם הראשונה שהמלחתי ב -14 בדצמבר. שנה שלמה חיינו בלי השומן שלך

על המקצוענים - איפה הייתי שנה?! פרסמת את המתכון ב -13 בדצמבר, ובפעם הראשונה שהמלחתי ב -14 בדצמבר. שנה שלמה חיינו בלי השומן שלך

אבל על העונש הזה לך!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אני רוצה להמליח שומן חזיר לפי המתכון הזה .. כמה בשביל המלח .. אני מפחד לטעות? שפכתי 300 גרם מלח ל -2 ליטר מים, איך זה? בסדר גמור?

תודה על המתכון, גם לא ראיתי. אבל הם התחילו להיזכר מי נפגע מאותו מתכון, והם זכרו את זה. ואז ראיתי אותו. ובדיוק בזמן. קניתי את הרגל האחורית של חזיר שזה עתה נהרג, היה מעט שומן, בעיקר בשר. אבל, הייתה כמות גדולה של עור עם שכבה קטנה של סלמי. חבל לזרוק אותו, אני לא יודע מה לעשות. : girl-th: וכאן המתכון הזה הגיע בזמן. חתכתי אותו לצלחות קטנות, הכנתי מרגמה והוא הלך לשם, שחיתי שם במשך 5 שעות, ואז תפסתי אותו, גלגלתי אותו לחמניות ויחידה לעישון חם. אפילו לא תיארתי לעצמי שזה ייצא טעים.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אני רוצה להמליח שומן חזיר לפי המתכון הזה .. כמה בשביל המלח .. אני מפחד לטעות? שפכתי 300 גרם מלח ל -2 ליטר מים, איך זה? בסדר גמור?

הלן הכל במתכון
גרמו למים להתחמם היטב. ואז המלח יתמוסס מהר יותר ולא תטעו. הפריחה נועזת, הרבה פריחות. אל תפחד. ומערבבים היטב ביד (כפית). חכה להתמוסס. ואז שוב ושוב. עד שהוא מפסיק להתמוסס. כשהפתרון התקרר לחלוטין, זורק פנימה את הבייקון.

תודה על המתכון, גם לא ראיתי. אבל הם התחילו להיזכר מי נפגע מאיזה מתכון, והם זכרו את זה. ואז ראיתי אותו. ובדיוק בזמן. קניתי את הרגל האחורית של חזיר שזה עתה נהרג, היה מעט שומן, בעיקר בשר. אבל, הייתה כמות גדולה של עור עם שכבה קטנה של סלמי. חבל לזרוק אותו, אני לא יודע מה לעשות. : girl-th: וכאן המתכון הזה הגיע בזמן. חתכתי אותו לצלחות קטנות, הכנתי מרגמה והוא הלך לשם, שחיתי שם במשך 5 שעות, ואז תפסתי אותו, גלגלתי אותו לחמניות ויחידה לעישון חם. אפילו לא תיארתי לעצמי שזה ייצא טעים.

אנושקה, היה צורך לרוץ לפי המתכונים שלי. סלט ותפוחי אדמה - זה בשבילי

מתגלגל בבלארוסית (טומנצ'יק)

אירייה, לקחתי את כל המתכונים שלך בכרטיסיות. לדעתי מישהו ממשפחתי הוא מבלארוס.
מתישהו אני בהחלט אלך לראות את המדינה שלך

אירייה, לקחתי את כל המתכונים שלך בכרטיסיות. לדעתי מישהו ממשפחתי הוא מבלארוס.
מתישהו אני בהחלט אלך לראות את המדינה שלך

אנאושקה, אתה איתי. תמיד שמח!

והיום מנת הבייקון הבאה שלי הלכה לשחות במי מלח, אחרת היה קר ..... בלילה לאכול אני רוצה לאכול כמו לעזאזל ... זה מאוד מציל אותי

והיום מנת הבייקון הבאה שלי הלכה לשחות במי מלח, אחרת היה קר ..... בלילה לאכול אני רוצה לאכול כמו לעזאזל ... זה מאוד מציל אותי

כמה שזה טעים !!!
אוי בנות, אני כותב לכולכם ולרוק! אני בעצמי בגלל דלקת הלוע-גרון שלי אני לא יכול לאכול סלקו ... אני יכול להיות רק שמח בשבילך!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אני רוצה להמליח שומן חזיר לפי המתכון הזה .. כמה בשביל המלח .. מפחד לטעות? שפכתי 300 גרם מלח ל -2 ליטר מים, איך זה? בסדר גמור?

טומנצ'יק, אני מצטער להתלבש, פחדתי גם לטעות במלח, אז בדקתי עם ביצה איך ביצה גולמית צפה בתמיסת מלח, מה שאומר מספיק

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אני מצטער להתלבש, פחדתי גם לטעות במלח, אז בדקתי עם ביצה איך ביצה גולמית צפה בתמיסת מלח, מה שאומר מספיק

אני רוצה בייקון! אירית, בוא אלי. אל תשכח את השומן. ואני מקרל בשבילך ...

אני רוצה בייקון! אירית, בוא אלי. אל תשכח את השומן. ואני מקרל בשבילך ...

בשמחה נטשה, על כל תענוגי הדגים שלך אמשוך את החזירים האלה!

מתישהו אני בהחלט אלך לראות את המדינה שלך

אהה, תעבור על פני אוראל, אל תשכח לתפוס אותי)))))))))

אהה, תעבור על פני אוראל, אל תשכח לתפוס אותי)))))))))

הבנות בטוחות שתאהבו את בלארוס!

קנשנה, אני אוהב את זה כבר בהיעדרו (למרות שהייתי בבלארוס בשנת 85). מי לא אוהב את המקום שבו טומנצ'יק מאכיל אנשים עם שומן חזיר, כרוב וכל מה ש ento krambambuli נותן לשתות.

מי לא אוהב את המקום שבו טומנצ'יק מאכיל אנשים עם שומן חזיר, כרוב וכל מה ש ento krambambuli נותן לשתות.

אני יכול גם לרקום ... וגם במכונת כתיבה .. ... (ג)

בנות, אני אלך מוולדיווסטוק, אני אתפוס את כולם, את כולם. המדינה שלנו ענקית
הייתי רוצה לבקר בבלארוס. ואני אוהב מטבח בלארוסי. ובכן אתה אומר

הייתי רוצה לבקר בבלארוס. ואני אוהב מטבח בלארוסי. ובכן אתה אומר

תודה אנושקה! בנות באות! ונאכל, ונשתה, ונדבר

אירה, צד 5 ס"מ - האם זה בעובי בינוני, או שהוא דק בסטנדרטים בלארוסיים?
לפעמים בלארוסים מגיעים אלינו עם סחר יוצא, מיני ירידים בסופי שבוע, קניתי מהם 10 ס"מ ללא וריד בשר אחד))

זאת אומרת - מתי להוציא את זה? ערב יום ראשון מלוח. שם ממש עד 0.5 ס"מ של בשר בצד הנגדי מהעור - חתכתי כמעט הכל יחד עם הצלעות. נשאר כמעט שומן אחד, אין בו בשר פנימי.
האם אוכל להשיג זאת היום? או שיהיה מלוח עד מחר? או עד יום ראשון?

זאת אומרת - מתי להוציא את זה? ערב יום ראשון מלוח. שם ממש עד 0.5 ס"מ של בשר בצד הנגדי מהעור - חתכתי כמעט הכל יחד עם הצלעות. נשאר כמעט שומן אחד, אין בו בשר פנימי.
האם אוכל להשיג זאת היום? או שיהיה מלוח עד מחר? או עד יום ראשון?

סבטיק, אם יש מעט בשר, אז זה אפשרי היום, אבל זה אפשרי ביום ראשון. ככל שהוא משתרך זמן רב יותר, כך טעים יותר. תסתכל כשיש לך זמן לעשות את זה

ואז תן לו לשקר עד מחר. אחרת, היום יש לי חזיר, עוגיות ולחמניות - אני לא יודע למה לתפוס)) ועד יום ראשון יגיע כרוב נוסף. Krambambuli כאן לא קיים ידיים טובות דבש כולן לא יגיעו לקנות. אבל אני מבטיח להשתפר.

ואז תן לו לשקר עד מחר.ואז היום יש לי חזיר, ועוגיות ולחמניות - אני לא יודע למה לתפוס)) ועד יום ראשון יגיע כרוב נוסף. Krambambuli כאן לא קיים ידיים טובות מותק כולם לא יגיעו לקנות. אבל אני מבטיח להשתפר.

הנה מארחת הגיונית! כל הכבוד

[סבטלנה]

סבטלנה, איכשהו בכלל שכחתי ממנו, שמתי אותו על המרפסת וזהו)))) עד שהבן הבכור שאל, - אמא, אמרת שהשומן מומלח? אני יכול לקחת לבוא?
-ראשונה ..... 10 ימים כנראה זה הסתובב בתמלחת
עד שהגעתי לבני, עשיתי הכל במהירות))))
yummyoooooo !!!!!

איך החתול מטרוסקין, אני חורק את מורקה שלי ואני כל כך אוהב אותו, ועכשיו אני אוהב את זה פי שניים))))
כך גם אני))) נהגתי למלח שומן חזיר בצורה טעימה, ועכשיו, בזכות תומנצ'יק, אני ממלח טעים פי שניים)))))
אני אוהב אותך טומנצ'יק, באופן כללי))) בכל פעם שאני אוהב אותך יותר ויותר))))

10 ימים כנראה זה הסתובב בתמלחת

טניה, גם אני לא טורחת ... זרקתי ושכחתי. אם שכבות הבשר הן סמליות, זה יהיה אפילו טוב יותר. והעור טעים יותר

כך גם אני))) נהגתי למלח שומן חזיר בצורה טעימה, ועכשיו, בזכות תומנצ'יק, אני ממלח טעים פי שניים)))))
אני אוהב אותך טומנצ'יק, באופן כללי))) בכל פעם שאני אוהב אותך יותר ויותר))))

מְעוּנֶה

גם אני אוהבת אותך טניושה !!!!

סופר שומן, אבל איפה להשיג את זה, בשוק 300 לק"ג, יקר יותר מבשר

סופר שומן, אבל איפה להשיג את זה, בשוק 300 לק"ג, יקר יותר מבשר

האם אתה מוכר קיצוץ חזיר? או חזה עם צלעות. מצב הבתולה שלנו לא טוב יותר. אם לוקחים שוק שומן חזיר יפה אז יותר זול לקנות מוכנים. אנחנו לוקחים חתך, חזה .. ובכלל, חתך צוואר הרחם או הצפק הולכים להתפשטות.

[טטיאנה]

טטיאנה, אני זוכר את זה כל השבוע לגבי שומן חזיר, ואני לא שוכח לרגע - זה כמעט הראשון שלי)))

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירישה, השומן שלך לא שר איתנו, הוא טעים מאוד ופשוט מלוח, ועם תבלינים, ועישנו אותו. המחיר שלך, כמובן, אינו אנושי כלל, יש לנו בייקון טוב תמורת 40-50 UAH (כ -2 דולר) לק"ג.

אירישה, השומן שלך לא שר איתנו, הוא טעים מאוד ופשוט מלוח, ועם תבלינים, ועישנו אותו

אולגה שמחה מאוד שטעמנו עולה בקנה אחד !!! תודה רבה לך שעצרת ושיתפת. אני מאוד מרוצה!

המחיר שלך, כמובן, אינו אנושי כלל, יש לנו שומן חזיר טוב בסכום של 40-50 UAH (כ -2 דולר) לק"ג

אולגה, בטח רצית לומר שיש לך! אבל לא איתנו! יש לנו שומן חזיר טוב בשווי 75,000 (כלומר 4 דולר לק"ג) בשוק הגולמי. והגמור יהיה יותר
אז אנחנו יוצאים: אני לוקח את החתך בצורה מושלמת. חותכים צלעות ומלח

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירי, בעלי הביא לי סוג של בשר, איזה בריון, הם ירו חזיר קטן על קש, איזה קוזאק מוכר ... בקיצור, חתכתי את הבייקון ספוג במים ואת ריח הבשר המעושן פנימה הבית הוא והליחה מטורפת :-)

וריח האוכל המעושן בבית דומם והליחה מטורפת :-)

uuuu Olya, זה אומר שהסלקו שלך מעושן ולא נצרב. העור יהיה
אל תגיד שהעורות במשפחה שלך לא אוכלים - אני אבוא לסיים ברגל!
יהיה טעים. האם שכבת הבשר עבה?
אולצ'יק, פשוט קיבלת שומן שומן או משהו אחר?