פשוט שמן

[שאלה את השאלה, האם אפשר להכניס יתר על המידה את השומן היבש המוכן שלנו על פי המתכון הטעים הזה?]

תודה רבה על המתכון. תמיד מומלחים יבשים. לאחר שקראנו ביקורות על המתכון שלך, החלטנו להמליח חתיכה לצורך העניין והתוצאה עלתה על כל הציפיות שלנו. לומר שזה טעים זה לא להגיד כלום. על שומן חזיר לפי המתכון שלך רק בדרגה סופרלטיבית ובהערצה !!! זו האמת שהם אומרים, תחיה ותלמד .. תודה !!!! בעל עם בן היום שאלה את השאלה, האם אפשר להכניס יתר על המידה את השומן היבש המוכן שלנו על פי המתכון הטעים הזה?אבל אני לא יודע מה לענות, מעולם לא נתקלתי בדבר כזה. בבקשה תגיד לי. שנה טובה, אושר, בריאות, שגשוג.

אנחנו כבר אוכלים את החלק השני של השומן ,: כן: צריך לקחת בחשבון שאני מלח 3 ק"ג בכל פעם. הבעל העריך: נערה_מחאה: אמנם המתכון הזה הוא מועדף. הדבר החשוב ביותר הוא לתת לבייקון להבשיל בתבלינים למספר ימים, ואז ניתן לבלוע את הלשון

[ליסיק 60]

ליסיק 60,

לומר שזה טעים זה לא להגיד כלום. על שומן חזיר לפי המתכון שלך רק בדרגה סופרלטיבית ובהערצה !!! זו האמת שהם אומרים, תחיה ותלמד .. תודה !!!!

תודה רבה שלא עברת במקום והשתמשת במתכון.
אני שמחה מאוד שכל המשפחה אהבה את זה! זה כל כך אוהב

האם אפשר להמליח את שומן החזיר היבש המוכן לפי המתכון הטעים הזה?

זאת השאלה
אתה יכול כמובן לנסות, הזרם הוא ניסוי עם כל התוצאות
זה גם תלוי כמובן עד כמה הוא מלוח והאם יש שכבות.
לתאר את זה ולנסות לחשוב
או שאתה עדיין יכול לטגן עליו תפוחי אדמה! תעוף מיד!

שנה טובה, אושר, בריאות, שגשוג.

תודה רבה לך!
חג שמח גם לכם ולמשפחתכם! שלום לך, חום ובריאות מקרב לב!

מינאלי- נטליה, תיאבון טוב ושיהיה תמיד טעים!
חג שמח! אהבה לך ושגשוג!
משתמשי הפורום היקרים שלי! תודה רבה על מילים ואיחולים אלה! אני תמיד מרגיש אותם! יריד! ואני תמיד מודה לכל אחד מכם מקרב לב!

תודה רבה על תשובתך המהירה ושנה טובה. שומן שו ייעלם ומתחת לתפוחי אדמה, ורק עם לחם, אני לא בספק לרגע. חזרה לשומן חזיר לבן לבן ללא שכבת בשר מלוח יבש (מלח, פלפל), העובי הוא כ4-5 ס"מ. לצורך הניסוי בכל זאת זרקתי חתיכה על פי המתכון שלך בקערה - תן לה לצוף, בעוד שבוע אני חושב שייראה אם ​​משהו הסתדר או לא. לבטל את הרישום לגבי התוצאה. שוב תודה.

[ליסיק 60]

האם אפשר להמליח את שומן החזיר היבש המוכן לפי המתכון הטעים הזה?

ליסיק 60, הגזמתי את זה, אבל מיד
כלומר המלחתי שומן חזיר בצורה יבשה, עם מלח ושום
לא מצא חן בעיניי והכנסתי אותו למלפפון החמוץ ... הוא צף שם שבוע, כי שכחתי מזה, כרגיל
הכל עבד מצוין

ניסיתי מתכוני המלחה שונים, תוצאות הניסויים הובילו אותי טומנצ'יקוב מתכון, כאן אני גר מאז)))

pysy ... לאחרונה המלחתי דג קוהו ושומן חזיר, באותו זמן,
אני שולח תמונות לבני, קודם דג, אני אומר בוא, יש לך גם חתיכה, הוא עונה שנעצור בסוף השבוע)))
מיד אחר כך אני שולח תמונה של שומן חזיר, אני כותב, שהשומן הבשיל, התשובה היא: אני אבוא בערב !!!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, שומן הוא רק תמותה. ניסינו את זה בשבוע שעבר, כי פתאום נפל חתיכה גדולה וטובה של השומן הזה. טעים ומהיר מאוד, משני ק"ג הייתה חתיכה קטנה, אולם בעלי לקח אותה לעבודה.

[ליסיק 60]

מחורבן ...לאחרונה המלחתי דג קוהו ושומן חזיר, באותו זמן,
אני שולח תמונות לבני, קודם דג, אני אומר בוא, יש לך גם חתיכה, הוא עונה שנעצור בסוף השבוע)))
מיד אחר כך אני שולח תמונה של שומן חזיר, אני כותב, שהשומן הבשיל, התשובה היא: אני אבוא בערב !!!

הנה האיש שלנו

אתה כבר מחופש - אבוכקה אהובתי!

ערפל, שמן רק תמותה

לריסה טובה מאוד! שמח שאתה אוהב את זה!
ליסיק 60, אם בלי שכבות בשר, אז הכל נכון.
כאן הבשר יכול להיות מלוח מדי!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירישקה! האם אוכל למלוח אותו בנירוסטה? כל התבניות האמיילות תפוסות. (יש לי אחד גדול)

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירישקה! האם אוכל למלוח אותו בנירוסטה? כל התבניות האמיילות תפוסות. (יש לי אחד גדול)

ז'ניה, כמובן שאתה יכול. יש לי זרם כזה עכשיו.

הפעם יש לי יותר מדי מלח במקרר

אה, איך, אבל הם אומרים שאי אפשר להכניס שומן חזיר יתר ...

שלום . איריאה (טומנצ'יק) מדווחת על תוצאה של ניסוי בהמלחה מחדש של המלחת בייקון. העור הפך רך - לעיס, השומן לא השתנה הרבה. הם אכלו בכל מקרה. מסקנה - עדיף להמליח מיד על פי המתכון שלך. כל מתכון הוא טוב בדרכו שלו, אבל שלך הוא מעבר לשבחים.
האנשים שלי בעבודה שיבחו את המתכון שלך (הם הביאו חתיכת בייקון וטיפלו בזה). כולם ממש אהבו את זה, הם ביקשו מתכון - כתבתי מתכון ונתתי קישור לנושא שלך באתר, אכפת לך? היום הבן אמר ששלושה כבר מלחו ומחכים לתוצאה. שוב תודה על המתכון, טוב, טעים מאוד.

[ליסיק 60]

ליסיק 60, תמיד, תמיד שמח בטירוף כאשר משתמשים במתכון.
אני אסיר תודה פעמיים אם הם יבואו אחר כך לחלוק את התוצאה והמשוב.
תודה רבה לך על כך! תאמין לי, ה"תודה "שנאמרה כאן תמיד זוכה להערכה!
שכולם יהיו טעימים!

[אירינקה]

אירינקה! ובכן, סוף סוף גם השמנתי אתכם !!!
טעים מטורף !!!!
כולם העריכו את שלי !!! גם אלה (הבת הבכורה) שלא אוהבים שומן !!!
אם מי שלא אוהב ללכת כל הזמן חותך חתיכה! ... אז מה לומר על מי שמעריץ בייקון !!!!
לבעלי שורשים אוקראינים ... בהתאמה, והצעיר שלי ... עם כל התוצאות הבאות (לגבי שומן!)
הוא תמיד המלח את הבייקון בעצמו! הוא אמר שאף אחד לא עושה את זה טוב ממנו!
אהה !!!! עכשיו הכי טוב שאני !!!!!!

[סבטלנה]

סבטלנה, שמח בטירוף!
ח'כלוב מאיתנו (חצי ח'כלוב) ויטאניה !!!
תאכל לבריאות שלך!
תודה על השיתוף!

אהה !!!! עכשיו הכי טוב שאני !!!!!!

זהו, זה אמור להיות!

[טומנצ'יק]

ואני נושא את תודתי על החזיר טומנצ'יק, האם לפני שלושה שבועות, טוב, פשוט מדהים, אם כי יש חסרון אחד - זה נגמר מהר מאוד, היום בעלי נסע לשוק - לקבל בייקון. בום שוב למלח: כן: כן ושומן חזיר אחר, טוב, מומלח לא בצורה כזו, קורא לזה סבון, אבל אני זוכר את זה לפני חצי שנה ולא היה אכפת לי

[טומנצ'יק]

ואני נושא את תודתי על החזיר טומנצ'יק, האם לפני שלושה שבועות, טוב, פשוט מדהים, אם כי יש חסרון אחד - זה נגמר מהר מאוד, היום בעלי נסע לשוק - בשביל בייקון. בום שוב למלח: כן: כן ושומן חזיר אחר, טוב, מומלח לא בצורה כזו, קורא לזה סבון, אבל אני זוכר את זה לפני חצי שנה ולא היה אכפת לי

טניה שמחה מאוד! זה נהדר שאהבתי את זה! שלום בעל וברכות ב 23 בפברואר!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק,
תודה, אירישקה, גם ממני וגם מבעלי על המזל טוב! ומהמשפחה שלנו לגברים שלך עם חופשה

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק,
תודה, אירישקה, גם ממני וגם מבעלי על המזל טוב! ומהמשפחה שלנו לגברים שלך עם חופשה

תודה רבה לך!

מכיוון שהמתכון הזה הוא האהוב עלי והנושא ביקר, אני רוצה לחלוק ניואנס אחד. זו עצה של פרופ. שֶׁף. איך חותכים שומן חזיר כך שהוא יגלה טוב יותר את טעמו. חותכים לחתיכות ארוכות של כ-7-8 מ"מ. כלומר, פרוסה בעובי של 7-8 מ"מ נחתכה מחתיכה גדולה ואז נחתכה לרצועות באותו עובי. כאן תקבלו את הקוביות. הם נשיכה אחת או שתיים.נסה את זה, נראה לי שזה באמת טעים יותר. כלומר, הרעיון הוא דווקא שהבייקון נחתך לא לצלחות דקות, אלא לחטיפים.

הרעיון הוא שהבייקון לא נחתך לצלחות דקות אלא לחטיפים.

וזה טעים לי יותר בצלחות דקות, בעלי אוהב ברים.

[אלנה]

אלנה, עצה נהדרת! אני בטוח שרבים ישתמשו בזה! הקרום תמיד טעים יותר!

נוסף יום שבת 25 במרץ 2017 08:51

וזה טעים לי יותר בצלחות דקות, בעלי אוהב ברים.

ובעלי אוהב מעוות עם שום ללחם!

וזה טעים לי יותר בצלחות דקות, בעלי אוהב ברים.

כל זה כמובן עניין של טעם. אבל תמיד נחמד שיש ברירה. לדוגמא, אפילו לא חשבתי על אפשרויות חיתוך אחרות פרט ל"דקות ", ולאחר שניסיתי את הסורגים העדפתי אותן.

אבל תמיד נחמד שיש ברירה.

אני בשביל!!! בכל הידיים והרגליים!
הבנתי נכון את הלן, שהחרוזים האלה מצופים בתבלינים?
או שהחתך המצופה כבר?
ציין טכנולוגיה בבקשה

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, זו אפשרות לחיתוך בייקון מוכן. ישירות לצריכה. משהו כזה

[אלנה]

אלנה,
אין מצפון אז מיי)))))) בלילה יופי כזה. ולמות לא הרבה עם האבחנה "רוק חריף"
יופי זה מה !!!!!!!!!!!! עוד שחורה קטנה. שליטה בראש

[אירינקה]

אירינקה!!!!
תודה נוספת !!!!
אני לא זוכר כמה פעמים עשיתי את זה ... אבל הייצור הוא רציף ...
הקודם לא מסתיים, אבל החדש כבר משחק!
ואז המתן כל כך הרבה, אם פתאום אכל, והחדש לא שווה את זה!
ברגע שזה קרה! ... אז הם עינו אותי - מתי יהיה בייקון, אבל מתי יהיה בייקון !!!! ... ומה, זה עדיין לא מוכן?!? ... נו, מתי? .. .
ממש כאילו אין עוד דבר !!!! אפילו חבל ...

[סבטלנה]

סבטלנה, אני מאוד שמח שהוא טעים ואוהב את זה! אנחנו בעצמנו. שומן חזיר תמיד חי במקפיא. כל השכנים רצים ל"הפגת מתחים ". אז, למי מורוזובקה, ולמי בייקון! סבתא אחת אוהבת בלי לחם. חתכתי לה פלסטיק דק ויושב רטוב))) אומר לה טעים, כמו סוכריות!
אבל הם עצמם עצלנים מכדי למלח. הם מדלגים על העובדה שהם לא יודעים לקנות. עַרמוּמִי
משהו שטמקה גווע. איפה אתה? חובבי סלון ???

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, hde-hde? באדמין-טניה ברטבים, אנו מבקשים ממנה למגורי קבע, רק ראיתי את הטמקה שלך)))) אלך לדף הראשון - ללמוד חומרים

[איריסקינה]

איפה אתה? חובבי סלון ???

איריסקינה, אנו צופים בצום.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק,

משהו שטמקה גווע. איפה אתה? חובבי סלון ???

אירית, כן אנחנו במקום, והבייקון במקום (מהצדדים שלי זה בדיוק במקום). בגלל בעיות בריאות, בעלי תקע מלחים ביתיים מרחוק, רחוק ... אני רוצה להכין לחם חג הפסחא מבושל ומעושן. בוא לצבור כל מה שאתה רוצה. אני רוצה שומן חזיר מעושן, אני רוצה דגים מעושנים. אני רוצה-רוצה-רוצה-zanadta רבים רוצים! ובכן, אם אתה מתחיל מעשן, אז עשה זאת בקנה מידה גדול (טוב, אני לא יודע לעשות את זה במנות קטנות, והעניין הוא כאשר FAMILY)

רק ראיתי את טמקה שלך))))

רַק?
מהר לשלוט ולך! אני מחכה עם דוח!

איריסקינה, אנחנו צמים.

מהצדדים שלי כל כך בדיוק במקום

וואו, טוב, אני רגוע

בוא לצבור כל מה שאתה רוצה.

ובכן, אם אנחנו יוצאים החוצה, אז בקיץ. לעמוד על הקרקע אחרי האספלט שלנו!
אני לא צריך להתכונן לזמן רב

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירה, כמה אני אסיר תודה לך על המתכון הזה! זה יוצא כל כך טעים!
הרגע קניתי חתיכת בייקון ב -4 ק"ג בהזדמנות! הכל כבר מלוח, שוכב כמעט חצי מהמקפיא!

[סבטה]

סבטה, אלה המאזניים !!!!!!!! כמה יפה! ותפוחי אדמה מטוגנים / מבושלים הייתי מכין לו שקית !!!!!!! אני חושב !!!
הנוכחי אתה אורז את זה. או בתיק, או בסרט. תמיד מתייבש במקפיא.

ועדיף לקרר את הוודקה

אירצ'יק, תודה על העצה לארוז! לא הייתי חושב על זה בעצמי!

[סבטה]

סבטה,

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירישקין, קיבלתי 2 ק"ג נדנוד תוצרת בית. המלחתי אותו במשך 3 ימים לפי המתכון שלך, ניסיתי אותו, הוא היה מלוח. הרטבתי אותו במשך כמה שעות, לעתים קרובות החלפתי את המים, בכלל לא מלוחים. ערבבתי תבלינים והוספתי מלח טרוהי והשליכתי למקפיא. בשעות 10.10 עד 10.10. בבוקר אתענג על יום הג'וניור.

אירישקה איננה, אבל תודה בכל מקרה! כמה פעמים שומן חזיר נופל, אבל אני עושה הכל לפי המתכון שלה! ולא מבלבל, אבל כמה שזה טעים!

בנות, בגלל שטומנצ'יק לא מגיע אלינו, אני אשאל אותך. אני מכין שומן חזיר של איריקינו בפעם הראשונה. יש לי שתי חתיכות, שמתי אותן בתמלחת, העור כלפי מעלה, והיא מסתובבת על צידה. להשאיר את זה ככה או משהו לסחוט אותו?

[קירך]

קירך, לודמילה, השארתי את זה ככה - בצד שלי. ואז, לאחר זמן מה - הפכתי אותו בצד השני.

ג'וליה, תודה

[קירך]

קירך, שמתי צלחת מעל, זה לא מאפשר לשומן לצוף.

[אליה]

אליה, שמתי גם צלחת

[טומנצ'יק]

משהו במשך זמן רב לא השמין בעצמה, כל חמות לחמות. היא מסתדרת טוב, אבל בלי תבלינים. ואני אוהבת עם כל מיני עשבי תיבול!
ואז שלשום ראיתי קוסמנצ'יק מגניב כזה של בייקון טרי. איך אתה לא יכול לקנות כאן?! יש מתכון מוכח, מאירוצ'קה-טומנצ'יק!
הכל, ספוג, אנחנו יושבים ומחכים!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יקכמה אני שמח שראיתי את המתכון הזה! זה פשוט נס, לא בייקון !!!!
היום הוצאנו בייקון מהמקפיא, ונשאר מעט מאוד לחם לערב. אני חושב שנטעם את זה עם בעלי. הלחם נגמר מייד ...
אז אפילו חפרתי קרוטון נאפי מיובש כדי ללעוס עוד בייקון, ובכן, זה כל כך טעים!
תודה רבה לך!!!

תודה רבה על המתכון המשפחתי! מלוח, כבר אכל הבוקר, חתיכה גדולה עדיין ממליחה, שפשפה את הקטנה אתמול בערב בתערובת פלפלים ושום. ולא יכולתי להתאפק עם אכילת כריך בבוקר, ואז עוד אחד ... טעים מאוד!
תודה!

גם אני לא מרוצה מהמתכון הזה! שומן חזיר טעים יוצא!
והייתי כל כך ערמומי, הדפסתי את המתכון, ערבבתי את התבלינים לפי הטעם ונתתי הכל לחמותי. ועכשיו, על פי המתכון הזה, היא מלחה לנו שומן חזיר ...

קניתי 3 ק"ג שומן חזיר תוצרת בית)) לאחר שקראתי כל כך הרבה ביקורות חיוביות, מחר אמלח אותו על פי המתכון שלך)) למען האמת, עדיין לא קראתי את המתכון עצמו, סמכתי לחלוטין על הביקורות)) ואז אעשה זאת בטל את הרישום))

ושלי משתגעים ממרק חם, במיוחד בורשיק.

כל כך מעניין, בעלי ואני תמיד חתכנו בייקון מהמקפיא למנות הראשונות)) טעים !!!

הנה כל כך יפה וריחני (אתה יכול לראות את זה עם קש) שומן חזיר מלוח אתמול, העור שמנמן)) אני אוהב אותה))
כיסיתי אותו בסיר עם צלחת קטנה מעל כך שהוא היה לגמרי בתמלחת, עומד ברחוב
בחמישה קניתי כמה תבלינים (לא ניתן היה לקנות את כל הרשימה, היא לא הייתה זמינה),
אבל היום קראתי קומפוזיציה של תערובת פלפלים ומצאתי בה לא רק מגוון פלפלים, אלא גם זרעי קימל ושום וכוסברה וחרדל ... ודאגתי שאני עדיין צריך לקנות תבלינים.

אוווו, קיבלתי שומן חזיר תוצרת בית כזה, עובי 6 ס"מ, חתוך כמו חמאה, כבר צף)))