פגם בלחם

מכונת לחם מיני-תנור DeLonghi EOB 2071. זה עתה התחלתי לשלוט בה.
אני מכין לחם לפי המתכון:
שיפון 150 גרם
- חיטה - 200 גרם
-מים 250 גרם
- שמרים יבשים SAF - רגע 11 גרם.
- סוכר, מלח 5 גרם כל אחד
- שמן צמחי 3 כפות
הבצק מתפח היטב. המכונה נותנת שעה אחת 25 דקות לבצק. נראה בסדר, אבל לא ממלא את כל הטופס. הוא נאפה 40 דקות.
תוצאה: הלחם הוא "דו קומתי". תוך כדי כך נוצרת לביבה בתחתית, גובהה כ 2-3 ס"מ ורחב 1.5 ס"מ מבסיס ה"עליון ".
איך לתקן?
תמונה בטקסט

קונסטנטין, אנו עורכים את כל התחקירים על הלחם שלא קיבל בנושא https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 , שנוצר במיוחד בשביל זה.

תמונה של לחם אינה נראית לעין. צלמו בתחזיות שונות, פירור - ועברו לנושא בקישור למעלה

[קונסטנטין]

קונסטנטין תכונות טכניות של HP DeLonghi EOB 2071 נדונות כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0