פשטידת גבינת קוטג 'עם שטרויזל אגוזים

[נ.ב:]

פשטידת גבינת קוטג 'עם שטרויזל אגוזים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק:
סוכר	1 כף.
חמאה	100 גרם
ביצה 0	מחשב אחד.
שמנת חמוצה	1 כף.
קמח	2 כפות.
סוכר וניל	כפית אחת
סודה	כפית אחת
אבקת אפייה	כפית אחת
מילוי:
גבינת קוטג 'רכה	500 גרם.
סוכר	0.5 כפות.
ביצה	מחשב אחד.
סטרייסל:
אגוזי מלך קצוצים	0.5 כפות.
סוכר	0.5 כפות.
קמח	1/3 אמנות.
חמאה	70 גרם.

שיטת בישול

• מקציפים במיקסר את החמאה והסוכר המרוככים עד שהם תפוחים. סע בביצה. מוסיפים שמנת חמוצה, סוכר וניל, מערבבים היטב במיקסר. מוסיפים קמח, סודה לשתיה ואבקת אפייה בהדרגה. הבצק צריך להיות סמיך. משמנים את התבנית (יש לי 20x20), מניחים את הבצק. מערבבים גבינת קוטג 'עם ביצה וסוכר עד לקבלת תערובת אחידה. לשים את מסת הגבינה על הבצק. מערבבים אגוזים, סוכר, קמח וחמאה, טוחנים עד לקבלת פירורים. מפזרים את הפירור הזה על העוגה. אופים בחום של 180 מעלות כ- 45-50 דקות.
• נ.ב: סליחה על התמונה. צולם בשעות הערב המאוחרות בתאורה חשמלית. פחדתי שלא יהיה מה לצלם במהלך היום ועשיתי את הדבר הנכון, לא נשארו אפילו פירורים מהעוגה

הערה

כוס 250 מ"ל
מתכון מכאן 🔗

מגניב! בטח, טעים :-) אני לוקח את זה לעצמי! הבצק הוא כמו ביריד, והזילוף רק יוסיף דברים טובים!

[טניה]

טניה, בהתחלה רציתי לבשל יריד ב- SV, אבל אז החלטתי לנסות את הטופס הקרמי החדש שלי על המתכון הזה נתקלתי בטעות. הפשטידה טעימה כל כך.

זו פשטידה טעימה מאוד, אני מרבה לבשל אותה לבד.

לבסוף הצלחנו לצלם תמונות הגונות פחות או יותר.
הפשטידה כל כך טעימה! הבצק פשוט נמס בפה