ומלח ניטריט אינו נחוץ בדגים)
אז אני בערך אותו דבר))) דמיטרי זה מתנסה בדרך זו.
באשר לתולעים:
תולעים בדגים קפואים נהרסות לחלוטין. במקפיא, יש לבצע הקפאה על מנת למנוע גבעות עצים למשך שבועיים לפחות.
ניתן לאכול דגים עם תולעים לאחר טיפול חום יסודי. בהשפעת טמפרטורות מתחת ל 25 מעלות צלזיוס ויותר מ 100 מעלות צלזיוס, טפילים מתים לחלוטין, והמוצר הופך להיות מתאים לצריכה.
כך שלא 60 או 65 לא יפתרו את הבעיה הזו.
