האם נוכל לקבל מתכון?)))))
כמובן שאני משתף)
מוצרים:
• 1 ק"ג שפרץ (דגים יכולים להיות סורי או מקרל אחרים, למשל)
• 10 כפיות תה עלים גס (10 שקיות) x 350-400 מ"ל מים רותחים
• 1/4 כוס שמן צמחי
• 1 כף. כף מלח גס
• פלפלים שחורים ופלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן
• 2 כפות. כפות רוטב סויה (לא חובה)
הכנה:
בישל תה ותן לו להתבשל.
הספריץ שלי, הסר את הראשים והפנים.
הכנסנו את הגלישה לקערת המולטי-קוקר. מוסיפים תבלינים ומלח או רוטב סויה. השתמשתי ברוטב טריאקי שהוא סמיך יותר מרוטב סויה רגיל וטעמו מתוק. הרוטב בכלל לא נדרש, אבל אני מאוד אוהב אותו.
מלאו את הספראט עלי התה, הוסיפו שמן, תוכלו לנער מעט את הקערה כדי שהכל יחולק. בישול על כיריים איטיות במשך שעתיים.
לאחר מכן, הספחים שלי התקררו במולטי-קוק פתוח והעברתי אותם למיכל אחסון.
ההליך ארוך, אבל אתה תלקק את האצבעות מאוחר יותר, ובישול בסקרלט הוא תמיד תענוג))
