Multicooker Scarlett IS-MC412S01

ניסית להכין יוגורט פירות בסקרלט שלנו?

איך זה? להכניס מיד את הפירות לצנצנת ולהתסיס איתם? אבל זה לא מומלץ. יש להוסיף פירות ליוגורט מוכן לפני הצריכה.

בבקשה. תמיד שמחה לעזור. ואם מכורבלים, סביר להניח שהתחמם יתר על המידה. בטח עשית את זה בסיר נכון?

לא, בצנצנות, אבל הם עמדו שם 8 שעות, שמו אותם בלילה, אפילו לא ראו מתי המולטי-קוקר יצא. האם מישהו ניסה להכין יוגורט עם חלב אפוי בחנות? זה יוגורט, לא חלב אפוי מותסס.

האם מישהו ניסה להכין יוגורט עם חלב אפוי בחנות? זה יוגורט, לא חלב אפוי מותסס.

אני לא. מה ההבדל? האם יש חיידקים / מוטות שונים?

אני לא. מה ההבדל? האם יש חיידקים / מוטות שונים?

ובכן, באינטרנט הם מציעים תרבויות התחלה שונות ליוגורט וחלב אפוי מותסס, ואני תוהה מה יקרה אם מכינים יוגורט עם חלב אפוי)))

איכשהו עדיין לא הגעתי לבית המרקחת. אני תוסס עם יוגורט בחנות "Natural Activia", זה די רגיל, טעים

ובכן, באינטרנט הם מציעים תרבויות התחלה שונות ליוגורט וחלב אפוי מותסס, ואני תוהה מה יקרה אם מכינים יוגורט עם חלב אפוי)))

אה. יהיה עליך לשאול את "יוגורט משלך" במה נבדלים התחלה ראשונה. כנראה שיש הבדל במספר הגידולים במוצר המוגמר. והטעם לא שונה. פשוט תסיסתי חלב על חלב אפוי מותסס, טעמו היה כמו יוגורט. ולמרות שלא הייתה תרבות תסיסה מותססת, חלב אפוי הותסס ב"יוגורט "- אין הבדל.

איכשהו עדיין לא הגעתי לבית המרקחת. אני מתסיס עם יוגורט בחנות "אקטיביה טבעית", זה די רגיל, טעים

כשאתה מגיע, קח אחד לדוגמא. אם אתה אוהב את זה, אתה יכול למצוא ולהזמין במכון. לא משתלם להזמין רק שקית מדגם אחת. גם אני ניסיתי את זה תחילה מבית המרקחת - אהבתי את זה, במיוחד מכיוון שניתן לתסוס את תרבות המתחילים של האם כעבור כמה פעמים, נראה שהם כבר לא ממליצים עליה, כי ההרכב משתנה. הסתכלתי במכון, ושם אתה יכול לקנות את זה בזול יותר פעמיים, וגם אם אתה לוקח את זה בסכום מסוים, אז המשלוח חינם. שכנים "מכור" לבצק: יש הסובלים מדיאטה, חלקם ילדים קטנים ולא מאוד (גם מבוגרים אוהבים את זה). עכשיו אנחנו הולכים לכל השכונה ומזמינים. המשלוח הוא בחינם, ועל 5 שקיות של מוצר אחד + 1 חינם. חסכון בפנים.

אתה יכול לרמוז איפה אתה קונה? ברצוני לקחת מוצר מוכח

בקידסטף. עכשיו אני זורק קישור בפרסומת אישית. אה, אני גר באוקראינה

תודה

ערב טוב לכולם! ואנחנו מגיעים אליכם עם פאי דלעת-תפוחים

שלום לך משתמשי הפורום
רכשתי את סקרלט, עובד מצוין, אבל בעיה אחת:

- לוח הבקרה מעורפל היטב מבפנים (כלומר, טיפות עיבוי פנימה כיסו את כל השקע)
ראשית, השקע אינו נראה כעת, אך הוא עדיין יכול להוביל לשבירה - הוא לא מתייבש.

אנא ספר לי, האם מישהו נתקל בבעיה כזו? אם כן, איך החלטת? או שאתה צריך לשנות את הסרט המצויר (אבל לא הייתי רוצה את זה, כי אחרת זה עובד טוב). תודה מראש על תשובותיך.

מפחד. כמה זמן השתמשת בזה? אחרי מה קרה?

זה קרה מיד - בבישול הראשון: הכנתי עוף עם ירקות - טעים
אבל מאז הלוח מכוסה בטיפות צפופות מבפנים, שלא מתייבשות - לא מעצמן ולא במהלך האפייה ... באופן כללי, איך הם נדבקו
אתה באמת צריך לשנות את הסרט המצויר?

עצב ...אני חושב שיש צורך לשנות באחריות בזמן שיש הזדמנות.

ואם תנסה לייבש את זה. היה לי משהו דומה, אבל אז היה חם, הנחתי אותו על אדן החלון בשמש ופתחתי את החלון כך שיהיה טיוטה.

תודה, vitaokstep, אני מנסה
אבל הוא מבשל, כמובן, בצורה מדהימה - ומנות בשר מתגלות כשלעצמן: זה חשוב בעיניי, משום שחלק מבני המשפחה לא יכולים לאכול אוכל קשה בלי שיניים. אפייה איכשהו מתבררת מעצמה (אם כי, כמובן, אני משתמשת בייעוץ מהפורום הזה), באופן כללי, יחידה מגניבה, שימושית מאוד במשק הבית.

ואם תנסה לייבש את זה. היה לי משהו דומה, אבל אז היה חם, הנחתי אותו על אדן החלון בשמש ופתחתי את החלון כך שיהיה טיוטה.

יש לי גם כיריים איטיות של סקרלט וסביר להניח ששפכתם מעט יותר מדי מים בבישול, זו בדרך כלל תמיד הסיבה ל"צרה "כזו (((

כן, מאניה זייקה - הבנתי את זה, אבל הייתה מנה שבה היה צורך להוסיף מים במהלך התבשיל - כמובן, בטמפרטורה כה גבוהה, זה רתח הרבה ועשה את דרכו, כולל בתוך השלט הרחוק .. אבל ... העובדה נותרה: אחרי זה היא לא התייבשה. ובמהלך האפייה, הוא גם מעורפל בתוכו מבפנים, אם כי כמעט ואין אדים עם הפונקציה הזו ככזו ... אז בינתיים אני מבשל ככה: זה לא משפיע על תהליך הבישול עצמו (אני רק זוכר את הכפתורים שבהם הם ממוקמים), אך אני חושש שמים בלוח הבקרה אינם טובים במיוחד ובמוקדם או במאוחר ישפיעו על האלקטרוניקה

[אנסון]

אנסון, אני מעז להניח שהמכסה שלך לא מתאים היטב לסיר ב- MV והקיטור עולה על הלוח, מכיוון שזה חוזר על עצמו שוב. וזה לא טוב. ואתם צודקים שזה יכול להישבר

סביר מאוד, vitaokstep, תודה רבה על התשובות.
ובכן, בואו ננסה לשנות את הסרט המצויר, אם כי בעוד שבוע התרגלתי אליו, כמו לשלי. לפי התוצאות, אני מבטל את המנוי - או שהפאנל יתייבש, או שתהיה "אחות" למולטי קוקר הזה. , כי למרות האירוע המוזר הזה, הביצועים הם מודל טוב מאוד.

ספר לי באיזו תוכנית וכיצד לבשל בשר ג'לי ותבשיל עוף?

ספר לי באיזו תוכנית וכיצד לבשל בשר ג'לי

אני אפילו לא יודע מה לייעץ. נפח קטן מאוד לבשר ג'לי. הייתי מביא אותו לרתיחה על "דוד כפול", מסיר את הקצף ואז הולך ל"מרק "למשך 5-6 שעות, או כמו שאומר המתכון. ויש הרבה מאוד כאלה בפורום, ו אפילו עם הערות - בחר בכל. לדוגמה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302529.0

ותבשיל עוף?

עדיף לתבשיל את הבשר על "דייסת חלב", ניתן גם להשתמש ב"מתכון משלך "בטמפרטורה של 95 מעלות למשך כשעה (ראה מתי מוכן). לפני התבשיל תוכלו לטגן משני הצדדים במצב "טיגון". ואז הפחיתו את זמן הכיבוי ל- 30-40 דקות.

תודה על העצה. את הסרט המצויר הזה קניתי לא מזמן. כשבחרתי בחנתי מחירים, תכונות וביקורות משתמשים. הפסקתי את הבחירה שלי בדגם הזה. עכשיו אני מתוודעת: מתקבלות דייסות חלב מדהימות (וזה חשוב לי - יש לי ילד קטן), מאפים טובים (כבר אפיתי שארלוט ובווסקוויט), תפוחי אדמה אפויים עם בשר - גם טובים. אבל התבשיל לא הצליח - בתוכנית "טיגון * תבשיל" - הוא רותח בצורה אינטנסיבית מאוד וכמעט כל הנזילות התבשלה, וכשאני בישלתי את המרק, התוכנית מרק * דגנים, אז שום רתיחה לא נראית (זה לא מגרגר) - חששתי שזה לא יבשל. והיא גם בישלה בורשט - גם לא שמחה. אני מסביר - הבורשט התגלה כלא עשיר וכל הירקות התבררו כפריכים, אבל אני אוהב שהוא מבושל והבורשץ היה סמיך. מרקים מבושלים * דגנים במשך 40 דקות. דייסת כוסמת, פרופורציות דגני בוקר: נוזלי -1: 2 - התברר שהוא דשא, כנראה הרבה נוזלים (אבל הדגנים היו רטובים, שטפתי אותו). אתה יכול להגיב ולייעץ?

אני גם פשוט לומד. שמתי לב שבספר המתכונים מתכונים רבים למאכלי בשר ניתנים בתכנית "בישול איטי". ניסיתי - בישלתי בקר עם ירקות בתכנית זו. שמתי את זה בשעה חמש. ב -2.5 השעות הראשונות הטמפרטורה הייתה נמוכה למדי, כביכול, מהבילה לאט.באופן כללי, הבשר התגלה כרגיש מאוד, טעים, עסיסי. אולי כדאי לך לנסות לבשל בשר עם תוכנית זו.

כן, "טיגון / תבשיל" זה עדיין טיגון. למרקים / בורשט רותחים "דייסת חלב" מתאימה יותר. תפסתי את העניין, כך מְבוּשָׁל עליו במשך 15-20 דקות, ואז למשך 15-20 דקות על "המרק / דייסה" כך שהוא יגדל (אבל אתה לא יכול לתת את זה). אני משתמשת גם ב"מרק / דייסה "לדייסה תוספת וכמו שכתבתי קודם, אני מבשלת חלב, כי על" דייסת חלב "היא בורחת ממני די מהר. ואנחנו פשוט אוהבים כוסמת כזו - להיות מבושלים. נסה, באמת להפחית את המים ולשלוט.

"דייסת חלב" ממני היא בורחת די בזריזות.

ובאיזו שעה אתה חושף למשל לדייסת חלב אורז? בקריקטורה הזו עדיין לא בישלתי דייסה, אבל בסקרלט 410 קיבלתי דייסת אורז נהדרת על "דייסת חלב" תוך 50 דקות.

שמתי לב שבספר המתכונים מתכונים רבים למאכלי בשר ניתנים בתכנית "בישול איטי". ניסיתי - בישלתי בקר עם ירקות בתכנית זו. שמתי את זה בשעה חמש. ב -2.5 השעות הראשונות הטמפרטורה הייתה נמוכה למדי, כביכול, מהבילה לאט. באופן כללי, הבשר התגלה כרגיש מאוד, טעים, עסיסי. אולי כדאי לך לנסות לבשל בשר עם תוכנית זו.

אני לא משתמש במצב זה מכיוון שיש בישול איטי. אבל צריך לציין את החוויה שלך

ובאיזו שעה אתה חושף למשל לדייסת חלב אורז? בקריקטורה הזו עדיין לא בישלתי דייסה, אבל בסקרלט 410 קיבלתי דייסת אורז נהדרת על "דייסת חלב" תוך 50 דקות.

גם פה. בעיקרון, תמיד קבעתי 40-50 דקות

ועל מצב "דייסת חלב" בורח? עצב ... בשנת 410 לא ברח

ועל מצב "דייסת חלב" בורח? עצב ... בשנת 410 לא ברח

אבל יש לי את זה. נערות אחרות כתבו שהן לא ברחו.

אוררה !!! עכשיו יש לי גם מולטי-קוקר.אני מאוד אוהב את זה. דבר סופר לאמהות צעירות

אוררה !!! עכשיו יש לי גם מולטי-קוקר

מזל טוב !!!

אני לא משתמש במצב זה מכיוון שיש בישול איטי. אבל צריך לציין את החוויה שלך

גם פה. בעיקרון, תמיד קבעתי 40-50 דקות

אני עדיין מנסה למצוא את האפשרות הטובה ביותר לדייסת אורז, כך שבהתחלה מאוחרת להכין אותה, כך שבבוקר אפתח אותה - ודייסה מוכנה במצב הרצוי רק כל הזמן זה לא עובד ואז הוא נוזלי ואז הוא סמיך, אני צריך להביא אותו לעקביות הרצויה) תגיד לי באילו פרופורציות אתה מבשל אותו? וקבעת את הזמן על חומרים קרים? או להרתיח קודם, ואז לספור את הזמן? ואם עשית זאת בהתחלה מושהית, איך? לכמה זמן?

ואני בורח גם על "דייסת חלב"

היום שוחחתי עם קולגה לעבודה, היא פשוט קנתה את החמוד שלנו. היא הכינה על "דייסת חלב" עם עיכוב בפרופורציה - 1 כוס אורז מרובה ל -2 כוסות מים רבות ו -3 חלב, מלח, סוכר. הכל הסתדר, לא ברח. אנסה זאת בעצמי בזמן הקרוב, אעשה זאת בדחייה, ואז אבטל את המנוי. החיים מלאים בניסויים!

היום שוחחתי עם קולגה לעבודה, היא פשוט קנתה את החמוד שלנו. היא הכינה על "דייסת חלב" עם עיכוב בפרופורציה - 1 כוס אורז מרובה ל -2 כוסות מים רבות ו -3 חלב, מלח, סוכר. הכל הסתדר, לא ברח. אנסה זאת בעצמי בזמן הקרוב, אעשה זאת בדחייה, ואז אבטל את המנוי. החיים מלאים בניסויים!

אז עשיתי את אותו הדבר, באותן פרופורציות, אבל על "החלב" היא התחילה לברוח ממני ... למרות שמרחתי את השפה בחמאה ... עברתי ל"דייסת מרק ", שמתי אותה ל -1 שעה - לא הייתי מבושל ... זה היה נוזלי, עדיין הייתי צריך לבשל אותו על "חלב" בהשגחה ...

ולא מבושל, האם זה לא אורז מבושל או נדיר אז אתה קורא לזה?
בישלתי פעם אחת רק לעיכוב - לניסוי. יש לי רעיון מה אם העיכוב נקבע כך שהדייסה תעמוד עוד שעה על החימום. השאר את הפרופורציה ללא שינוי.

בפרופורציה - כוס אורז מרובה אחת לשתי כוסות מים מרובות ו -3 חלב, מלח, סוכר.

אם לא ממהר, אשים את זה מחר. אחרת, היוגורט יעמוד הערב.

היום שוחחתי עם קולגה לעבודה, היא פשוט קנתה את החמוד שלנו. היא עשתה את זה על "דייסת חלב" ... הכל הסתדר, לא ברח.

בהתחלה החלב לא בורח ואז קורה לה משהו במוח והיא מתחילה להתחמם יתר על המידה

יש לי הערב גם ריאז'נקה מצוירת

עבודה-עולמית-יוגורט / חלב אפוי תוסס / קפיר

תודה על עצתך ... על חשבון בשר על סיר בישול איטי - פעם בישלתי פרק אצבע וקבעתי את הזמן לחמש שעות. בהתחלה זה נמק מעט ויצאתי לטייל עם הילד. כשחזרתי עדיין היו שעתיים על לוח התוצאות, אבל הייתה רתיחה פעילה בסיר (כשלא ראיתי את הרתיחה), כיביתי אותה. השוק התברר כמישהו יבש, כל השומן נמס - הוא כנראה רתח זמן רב. אגב, בישלתי בשר למרק * דגנים וזמן 5 שעות, ואז אחרי שעתיים. התחיל לרתוח גם באופן פעיל. אני לא יודע אם אלה נישואים? או שמישהו היה אחד דומה?

אני לא חושב שזה נישואים. כאשר תבשילתי את הבשר על "הכיריים האיטיות" במשך 2-2.5 שעות, הוא גם התחמם בשקט, ואז הסיר האיטי עבר לפעולות אקטיביות. אבל הנוזל לא התאדה, אפילו החלטתי שבפעם הבאה אכין נוזלים קטנים יותר.

ולא מבושל, האם זה לא אורז מבושל או נדיר אז אתה קורא לזה?
בישלתי פעם אחת רק לעיכוב - לניסוי. יש לי רעיון מה אם העיכוב נקבע כך שהדייסה תעמוד עוד שעה על החימום. השאר את הפרופורציה ללא שינוי.

האורז היה מבושל, אבל הוא היה נוזלי. אם אתה עושה פחות נוזלים, נראה לי שזה לא ירתח, אנחנו אוהבים לקבל אורז מבושל. כנראה, באמת, אני צריך ואז לעמוד על החימום - עליתי ... אנסה

תודה, אנסה שוב על הכיריים האיטיות וארצה להכין תבשיל עם "דייסת חלב". תגיד לי איך לבשל אורז פירורי ופילאף בסיר כה איטי?

חפש כאן בפורום מתכונים לפילאף. אבל הכל תלוי בסוג האורז. היום הייתי זקוק לאורז פירורי יבש. בישלתי 1: 2, אז הייתי צריך להוסיף מעט מים, כי זה לא היה מבושל. הכל אינדיבידואלי בלבד.

אני עדיין רוצה קערה נוספת. מישהו הרים משהו?

עדיין לא. זה שהזמנתי בטאובאו הגיע, אבל ... 1 ס"מ גבוה יותר. טוב שהוא מתאים לגודל ה -411. זה יהיה למדוד מדקס 65. גובהו רק ב -2 מ"מ ונראה שהוא מתאים לקוטר. אבל אתה רק צריך למדוד את זה בשידור חי. פשוט לפי מדידות, לא הייתי מסתכן בלקיחה.

תודה על המידע. "בוא נחפש" ... בכל זאת, יש צורך בקערה נוספת לחופש התמרון.

"בוא נחפש" ... בכל זאת, יש צורך בקערה נוספת לחופש התמרון.

כן, מאוד נחוץ. אני עדיין אחשוב איך להזמין כוס ב- NK. אמנם יש שם בכל מקרה בדיקות נמשכות. באופן עקרוני זו הקערה שלהם 4 - אבל הקוטר הקטן מבלבל אותי

כלומר, בסקרלט is-mc 412s01 pilaf באיזו תוכנית לבשל?

כלומר, בסקרלט is-mc 412s01 pilaf באיזו תוכנית לבשל?

מטגנים על ה"טיגון ", מוסיפים אורז ועל" דייסת החלב ".