qvertu
היום לישתי את הבצק ללחם שיפון בקפדנות לפי המתכון מהספר ... התברר שזה בצק מטומטם, מאוד מגניב. או שזה צריך להיות?
ויטוק
ציטוט: qvertu

יש לי גם פילאף במצב "דגני בוקר", במקומות שהתברר שהוא לא מבושל
אתמול בישלתי פילאף (לא לפי ספר המתכונים): טיגנתי את הבשר (פילה עוף 1), הוספתי בצל, גזר, טיגנתי עוד קצת, ואז הוספתי 3 עגבניות קטנות קצוצות, מבושלות במשך 10 דקות - כל זה נעשה ב מצב הטיגון / הבישול. הוספתי אורז 1.5 מ '/ סט ומים ביחס של 1: 2 ועל מצב המרק / דגנים במשך 40 דקות. האורז היה מוכן. חבל שלא הספקתי להצטלם

ציטוט: qvertu

היום לישתי את הבצק ללחם שיפון בקפדנות לפי המתכון מהספר ... התברר שזה בצק מטומטם, מאוד מגניב. או שזה צריך להיות?
לצערי, לא בישלתי שום דבר מספר המתכונים. אני מכין את הבצק ב- HP, אז אני לא יכול להמליץ ​​על שום דבר
qvertu
רציתי להוסיף תמונות מהניסיון של אתמול לאפות את חבלושקי, אבל משהו לא מסתדר
ויטוק
כשאתה מקליד הודעה, תחת
גלריה להכנסת תמונות להודעה (ייצור עצמי בלבד!)
יש כפתור הופעהלחץ. צוהר חלון שיש בו בחר קובץ - לחץ, בחר את התמונה הרצויה מהמחשב שלך (או איפה שיש לך אותה). כאשר נבחרה התמונה, לחץ העלה קבצים (רק שלך!)... התמונה תועלה ותחתיה יהיו קישורים, בחר בקישור מתחת ל -2. תצוגה מקדימה - לחץ להגדלה: והכנס אותו לטקסט ההודעה שלך.
qvertu
אשתף את רשמי אם מישהו יחליט לאפות לחם שיפון לפי מתכון מספר.
1. השתמשתי בעולש במקום במולסה ולקחתי 600 גרם מים.
2. המחמצת לא הייתה נוזלית, למרות שהיא עלתה כמעט פי 2.
3. הבצק היה גס מאוד ו"כבד ", ממנו הסקתי את המסקנה כי קמח, שיפון, בכל מקרה, נחוצים הרבה פחות מהמצוין במתכון.
4. אפיתי לחם בתכנית "יצרנית לחם" במשך 3 שעות, מתוכן שעה אחת הבצק עמד בטמפרטורה של 30-35C, בכושר, ורק לאחר מכן החלה האפייה.
5. הלחם נאפה, אם כי לאחר שעה של אפייה (כלומר 2 לפי התוכנית) הפכתי אותו.
6. שימנתי את התבנית בשמן צמחי, כך שהקרום יצא משני הצדדים.
7. הלחם טעים, מעט תפל, אבל אם לוקחים פחות קמח, אז הטעם של הלחם יהיה שונה.
qvertu
ניסיתי כך, עכשיו אפילו. התמונה נטענת, אני לא יכול ללחוץ על הטקסט המודגש באדום, הקישור שמתחתיו מודגש ואז שום דבר לא קורה. תמונות נוספו לגלריה שלי, אולי אתה יכול להסתכל שם אם מישהו מעוניין בכך.
ויטוק
לחץ לחיצה ימנית על הקישור המודגש, בחר עותק והדבק בטקסט עם אותו לחצן העכבר הימני לְהַכנִיס
qvertu
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
qvertu
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
qvertu
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
qvertu
ציטוט: vitaokstep

לחץ לחיצה ימנית על הקישור המודגש, בחר עותק והדבק בטקסט עם אותו לחצן העכבר הימני לְהַכנִיס
תודה רבה, אבל אני סובל כל הבוקר
ויטוק
אתה צריך ללכת לקרוא את הנושא על לחם שיפון.
Sone4ka
בנות, אמרי לי את גודל הקערה, חיבוק. גובה / קוטר חיצוני / פנימי והיקף מתחת לשפה.
האם קערת dex-60 משתלבת בתוכה?
מוניקה
ציטוט: Sone4ka

בנות, אמרי לי את גודל הקערה, חיבוק. גובה / קוטר חיצוני / פנימי והיקף מתחת לשפה.
האם קערת dex-60 משתלבת בתוכה?
היי!
לא מתאים, הוא נמוך יותר בסנטימטר, כבר שאלתי
Sone4ka
ציטוט: מוניקה

היי!
לא מתאים, הוא נמוך יותר בסנטימטר, כבר שאלתי

אה
אבל מה לגבי החלפים לסרט המצויר הזה, האם יש אפשרויות?

היי היי
מניה זייקה
איזה סופרלט מגניב למול-קוקר !!! כל יום אני מבשל בו וכל יום אני שמח. אפיתי לחם שיבולת שועל אנגלית, לפי המתכון מהספר.יצא מדהים, ולא מתוק מדי, אם כי הוספתי קצת יותר דבש מאשר במתכון. מתנסים אני מתחיל)
אנסטס-זי
ציטוט: טון 2011

תודה, vitaokstep, הבנתי את הגדרת הזמן.
והיוגורט שלי עמד במשך 5 שעות 12 דקות ודייסת החלב מצמצה עם 10 דקות. ככה זה צריך להיות? מישהו כמו? נכון, סיפקתי עוד שעתיים 30 דקות ונראה שכשהוא עמד במשך 5 השעות וה- 12 דקות + במשך כשעה רק במים חמים (דייסה מהבהבת), זה יצא טוב יותר מהיום, כפי שהיה עכשיו . ועדיין, מתברר שאפשר גם לקבוע את הזמן ביוגורט. אולי אז הוא שם 5 שעות? בפעם הבאה אנסה.
והקונדנסט בתוך הצנצנת שעל המכסה עדיין נוצר ונוזל לצנצנת))))))).
ומי עשה איך, באיזו שעה בחרת כשהסיר נכבה?
קיצצתי גם ב -5-37. מסרתי את המולטי-קוקר שלי לחנות (מוצר מורכב טכנית, המחסור הוא עד 15 יום מיום הרכישה, אם תציג אותו אחר כך, הכסף יוחזר, רק תיקונים).
הם דחו אותי ככל יכולתם. וכתוב הצהרה בצורה - והיא אומרת "אנא בצע תיקונים" ו"אלה סחורות לשימוש אישי, אנחנו לא מקבלים אותם בחזרה, רק תיקונים "(אגב, אין רשימות כאלה לסחורה פגומה)" ו"קח את זה בעצמך למרכז השירות ". באופן כללי, חבל אל-דו !. הם בילו שבועיים (על פי החוק, תוך 10 ימים הם מחויבים להחזיר את הכסף, כולל בדיקת SC). במרכז השירות כתבו "מעבר לתיקון".
באופן כללי, התנור האיטי טוב, אם לא בגלל תקלה ביוגורט. אם לשפוט לפי הפורומים, לרבים יש בעיה כזו. לי באופן אישי זה קריטי, כי אני מכינה יוגורט לעיתים קרובות. ולבש אותו בלילה. אז עכשיו אני בוחר מכשיר אחר (.
ובכן, כמובן, הם גם עשו שינוי עם קערה (לא סטנדרטית)))
ויטוק
ציטוט: אנסטס-זי

במרכז השירות הם כתבו "מעבר לתיקון".
משמעות הדבר היא נישואים מסיביים. לא שמתי לב עד שלבשתי את היוגורט אחר הצהריים. והתוכנית אפסה לאחר 5 שעות. אבל כמו שכתבתי קודם, הזמן הזה מספיק לי, מכיוון שה- MV שומר על הטמפרטורה מספר שעות, ואם הוא יורד, אז מקסימום 2-3 מעלות.
עדיין אותו סיפור עם "חימום". הייתי צריך את זה איכשהו ואחרי שעה אחת שמטתי את זה. אבל טוב שהייתי בבית ושמתי לב. הייתי צריך להפעיל אותו שוב. אבל אז הוא עמד יותר משעתיים וכיבה אותו מעצמו.
ויטוק
ציטוט: סנדי

תשמעי, ויקה, הייתה לי מחשבה, אולי הם מוסיפים לסודה הביתית שלהם כדי שהיא לא תחמם לזמן מה, כך שלא ניתן היה לשמור על הפנינה (גם תוצרת בית מהבזאר), אפילו עם המכסה פתוח, היה לי לכבות את nafiK
האם ... לצורך הניסוי קנית חלב בחנות פעם אחת ובישלת אותו ממנו ... ויהיה ברור אם החלב או הקריקטורה מחממים אותך יתר על המידה.
אוקסן, אני מדווח: חלב "Selyanskoe" 2.6% שומן עם מים 1: 1 (אם כי הפרופורציה המועדפת עלי היא 3 חלב ו -2 מים)

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

בכל זאת היא מחממת אותי יתר על המידה. פתחתי את המכסה פעמיים כדי לא לשטוף את הכל אחר כך.
חוֹלִי
ויקוס, עצב
נדזדה 13
בנות, קחו אותן לשורותיכם ועזרו להן להבין את זה. יש לי ארגמן כבר 3 ימים. הדייסה סופר בבוקר, אפיתי פאי אגסים לפי המתכון, סופר. יש רק בעיה אחת, אני פשוט לא מצליחה להתחיל בעיכוב. יתר על כן, בתוכנית דייסת חלב מתבררת, כמו שכתבת. ראשית אני בוחר בתוכנית, בשעה ואז בהתחלה המתעכבת. בבוקר אנחנו קמים לארומה של דייסה טרייה. עכשיו אני מגלף עוף. אז בכיבוי, אני פשוט לא יכול לדחות את ההתחלה. אני עושה את זה על פי אותה תוכנית. אני בוחר במצב, בשעה. ואז אני לוחץ על ההתחלה המתעכבת, שואל כמה זמן; לדחות. אני לוחץ על התחל, והיא מיד קופצת למצב בישול .... מה לעשות?
נדזדה 13
אל תצחק עלי. בזמן שכתבתי הבנתי שאני מחכה לעוף שלי
ויטוק
ציטוט: נדזדה 13

בנות, קחו אותן לשורותיכם ועזרו להן להבין את זה. יש לי ארגמן כבר 3 ימים.
מזל טוב וטוב שהבנו את זה
גומקה
שלום לכולם ותודה על המשוב על הבישול האיטי הזה! בזכותך החלטתי לקנות את הסיר הזה. בהתחלה הייתי סקפטי לגבי סקרלט והפקפקתי באיכות, אבל אז נזכרתי שכל המכשירים של המותג הזה שקניתי עבדו כמו שצריך ועדיין מתפקדים.בהמשך לחיפושי גיליתי כי "מותגי רב-קוקר" בולטים רבים מוכרים שיבוטים של MV שנאספו באותו מפעל סיני. ניתן לרכוש את אותו דגם תמורת 100 דולר וגם 300 דולר. לאחר שנקלעתי בטעות למודל זה בחנות מקוונת, התחלתי ללמוד את הביקורות, כמובן שיש מעט כאלה, אך בעיקר הן חיוביות. בזכות הפורום הזה ובמיוחד ויטאוקסטפ, לאחר שראיתי תמונות אמיתיות של הכלים שלה ותיאורים של תהליך הבישול, קיבלתי את ההחלטה הסופית, שאיני מצטער.

לאחר הרכישה בישלתי דייסה 5 פעמים. לא עברתי דרך השסתום, אך פעם שכחתי לשמן את הלוח בשמן - הוא עלה למכסה. אני מבשל 30 דקות. על "דייסת חלב", נוזלי 5 חלקים לחלק אחד של דגני בוקר. תבשילתי עוף עם ירקות למשך שעה במצב בישול, שימנתי את הקערה בשמן צמחי - שום דבר לא שרוף, ואז הזעתי עוד 30 דקות על "המרק" - התברר שהוא טעים. ולבסוף - יוגורט, ספקתי שזה יעבוד - פעלתי לפי ההוראות והכל יצא טעים! אגב, אחרי 5 שעות גם מצב היוגורט נכבה, אבל השארתי אותו במים, שם המים היו חמים לפחות שעתיים. העיקר שהיוגורט התברר, ולכן אני לא רואה בו מפעל או נישואים המוניים, מכיוון שהוא ממלא את תפקידו של יצרן יוגורט. עכשיו אקליד תרבויות פתיחה יבשות ואנסה מה קורה איתן.
ויטוק
תודה, גומקה, על המילים הטובות וכל הכבוד לעוזר שלך, תן לו לרצות אותך עם כל מיני פינוקים טעימים
ויטוק
זה התקרר ורצה משהו לתה. נזכרתי בערך המן
ציטוט: צימוק

אבל לא קיבלתי המן, עשיתי הכל לפי המתכון שלך, אבל הוא לא נאפה ולא עלה כמו שלך, הייתי צריך לזרוק אותו ... חבל (((
החלטתי לאפות. והנה זה:

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
והנה תפוחי האדמה המטוגנים

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
יִבּוּשׁ
ציטוט: vitaokstep

זה התקרר ורצה משהו לתה. נזכרתי בערך המן החלטתי לאפות. והנה זה:

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
והנה תפוחי האדמה המטוגנים

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

סוּפֶּר! ועוד לא ניסיתי את התנור! אבל אני עם מרק גבינה))Multicooker Scarlett IS-MC412S01

מטגנים את החזה חתוך לקוביות קטנות או משהו כזה (בשר מעושן עם בייקון) במצב הטיגון. ואז זורק את הבצל לחזה (אני פלוס הכרישה), לאחר טיגון מעט, זורק פטריות חתוכות דק, מטגן הכל עד לריחוח)), הוסיפו תבלינים (אורגנו, עשבי תיבול פרובנס או משהו אחר))), ואז קוביות תפוחי אדמה, מים (חם לי), והבשלו עד שתפוחי האדמה מבושלים למחצה, ואז, מכיוון שתפוחי האדמה נעשים מעט רכים יותר , זורקים פנימה 2 גבינה מומסת, מערבבים ומבשלים עד לבישול במצב מרק, מוסיפים שמיר או פטרוזיליה, יוצקים לצלחות וטועמים))) סופר!
GoldBug

צהריים טובים כולם! אתמול קניתי את ה- MV הזה. מכיוון שאין ניסיון החלטתי לבשל לפי המתכון - "גולאש הונגרי" - 15 דקות - טיגון בצל, 15 דקות - טיגון בבשר, 15 דקות - תבשיל (הכל רק על פי התוכנית ...). הוספתי תפוחי אדמה ... על פי ההוראות - מצב הקיטור הוא 15 דקות .... אבל המצב כובה לאחר 5 דקות ... חזרתי על זה שוב - אותו דבר! כנראה נישואים? האם מישהו התמודד עם בעיה כזו? זה נראה כמו לכבות לי את תוכנית היוגורט. אבל תפוחי האדמה נותרו גולמיים!
ואיך מצמצמים את הזמן שקבעה התוכנית? האם אתה יכול למשל להפחית את התוכנה 15 דקות ל -10? בבקשה תגיד לי!
ויטוק
סביר להניח שהתוכנית כבויה בגלל הפרש הטמפרטורה במצבים: בכיבוי 130-140, ובדוד כפול 120-125. תן לזה להתקרר קצת ונסה שוב. הוספת מים? מרשם 500 מ"ל.
ניתן להקטין את הזמן: על ידי לחיצה על הכפתור, להביא את הזמן למקסימום, הלחיצה הבאה - הערך המינימלי וכו 'במעגל.
GoldBug
תודה רבה על תשובתך! כאן פשוט לא הוספתי מים ... כנראה שבגלל זה המשטר לא עבד, והתברר שלא גולאש, אלא איזה צלייה ... אבל טעים. אנסה בקרת טמפרטורה. בעצתך! במילה אחת - KETTLE!
יִבּוּשׁ
ניסיתי את המאפים! מאניק, המתכון שמצאתי כאן! הכל יצא נהדר! רמי ... אבל עם המרק ... שו לא נדבקת. ניסיתי לבשל על מצב "מרק" עם תפוחי אדמה, כמו תמיד מבושל בפנסוניק על מצב "תבשיל", הבשר נשאר קשוח תוך שעתיים ... אולי לנסות את "תבשיל"? ואז עם או בלי תפוחי אדמה?
ויטוק
על "תבשיל" זה ירתח מאוד.נסה "דייסת חלב" או "מתכון משלך" 95 מעלות. זה תלוי איזה סוג בשר. אני חושב שרתיח את המרק תחילה ואז הוסף את תפוחי האדמה.
יִבּוּשׁ
ציטוט: vitaokstep

על "תבשיל" זה ירתח מאוד. נסה "דייסת חלב" או "מתכון משלך" 95 מעלות. זה תלוי איזה סוג בשר. אני חושב שרתיח את המרק תחילה ואז הוסף את תפוחי האדמה.

תודה! אנסה "לשחק"
אללנה
היי! בנות, קניתי לעצמי את הסיר האיטי הזה לפני שבועיים. 3 ימים כשאני מבשל בתוכו דייסת חלב, זה יוצא טעים, אבל מסוכן. בישלתי דייסת חלב במשך יומיים ברציפות (10 דקות) ואז שטפתי את המכסה עם השסתום. דייסה בורחת בדקה החמישית. ביום השלישי כבר עמדתי על המשמר וחמש פעמים פתחתי את המכסה - הסרתי את הלחץ - לא ברחתי. אתה יכול, כמובן, לשים את מצב הדגנים (30 דקות), אבל 1. ארוך, אני אבשל מהר יותר על הכיריים. 2. לא טעים כמו על דייסת חלב, אבל לא בורח. השאלה היא מדוע צריך מצב של דייסת חלב, אם גם במתכון כל הדייסות מבושלות במצב דגנים. החימום לא תמיד נדלק אוטומטית, מה שלא ממש מפריע לי, כי זה כמו תרמוס לקריקטורה, אבל זה כן. ובכן, לא משנה מה, אני מרוצה מהרכישה, אגב זה עלה לי 3000 עם אגורה, אז זה תקציבי לחלוטין. מה טוב בקנייה בחנות מקוונת - ניתן שבוע לבדיקה, במהלכה תוכלו להחזיר את הרכישה מכל סיבה שהיא שאינה אפשרית בחנות רגילה. אתה רק צריך לבחור חנות מקוונת עם נקודת יציבה יציבה.
ויטוק
ציטוט: אללנה

היי! בנות, קניתי לעצמי את הסיר האיטי הזה לפני שבועיים.
מזל טוב . ובכן, לא רק החלב שלי בורח ובכן, בואו נשמור על המשמר 🔗
יִבּוּשׁ
ציטוט: vitaokstep

מזל טוב . ובכן, לא רק החלב שלי בורח ובכן נשמור על -242092551.html]Multicooker Scarlett IS-MC412S01

ואני ניסיתי את זה - זה בורח!
ויטוק
ציטוט: ייבוש

ואני ניסיתי את זה - זה בורח!
כן, המפיקים לא הסתדרו עם מצב ה"דייסה ", אבל הכל התחיל טוב ... הפעם הראשונה שהחלב לא ברח לי. לא פתחתי את המכסה בתוקף, לטוהר הניסוי. ועכשיו, אם אתה מתגעגע, אפילו את השסתום צריך לשטוף
יִבּוּשׁ
ציטוט: vitaokstep

כן, המפיקים לא הסתדרו עם מצב ה"דייסה ", אבל הכל התחיל טוב ... הפעם הראשונה שהחלב לא ברח לי. לא פתחתי את המכסה בתוקף, לטוהר הניסוי. ועכשיו, אם אתה מתגעגע, אפילו את השסתום צריך לשטוף
זהו, אני יכול לבשל בפנסוניק כמו שהייתי רגיל, אבל אני צריך לתת המלצות לחברים שקיבלו את המכשיר, לכן חשוב לי למצוא דרך לצאת מהמצב הזה
ויטוק
ציטוט: ייבוש

זהו, אני יכול לבשל בפנסוניק כמו שהייתי רגיל, אבל אני צריך לתת המלצות לחברים שקיבלו את המכשיר, לכן חשוב לי למצוא דרך לצאת מהמצב הזה
אתה יכול לשנות את הפרופורציות של חלב ומים 2: 3, אבל אני לא אוהב את זה ככה, דייסה בפרופורציה כזו טעימה כמו מים 🔗
יִבּוּשׁ
ציטוט: vitaokstep

אתה יכול לשנות את הפרופורציות של חלב ומים 2: 3, אבל אני לא אוהב את זה ככה, דייסה בפרופורציות כאלה טעימות כמו על מים -1103230983.html]Multicooker Scarlett IS-MC412S01

בדרך כלל אני עושה 50/50
ויטוק
ציטוט: ייבוש

בדרך כלל אני עושה 50/50
ואני אוהב 3: 2 חלב / מים
אללנה
ובכן, במצב זה, אתה יכול למצוא צדדים טובים. אם אתה שם עיכוב, אז מצב הדגנים למשך 30 דקות (לא בורח, אבל במשך זמן רב). ואם בבוקר על מהיר, אז דייסת חלב תחלוף תוך 10 דקות, אבל עם שומר - בזמן שאתה שם את הקומקום, פרש את החמאות, פתח מדי פעם את המכסה כדי לשחרר אדים, 10 דקות וזה יהיה שימושי
יִבּוּשׁ
ציטוט: אללנה

ובכן, במצב זה, אתה יכול למצוא צדדים טובים. אם אתה שם עיכוב, אז מצב הדגנים למשך 30 דקות (לא בורח, אבל במשך זמן רב). ואם בבוקר על מהיר, אז דייסת חלב תחלוף תוך 10 דקות, אבל עם שומר - בזמן שאתה שם את הקומקום, פרש את החמאות, פתח מדי פעם את המכסה כדי לשחרר אדים, 10 דקות וזה יהיה שימושי
אנסה לבשל על "דגנים"
חוֹלִי
ציטוט: vitaokstep

אוקסאן, מבושלת על "מתכון משלה" 95 מעלות עם עיכוב מהערב לדייסת אורז-תירס עם משמשים מיובשים - לא ברח :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

דוחן על "מרק" - ולא ניסה :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

לכן, ניתן לבשל חלב במצבים שונים.
ויקוס, אז כתבת איך לבשל כדי שדייסת חלב לא תברח ...
ויטוק
קסיושה כתב ובישל. רק ככה אתה צריך לבשל יותר.
חוֹלִי
ציטוט: vitaokstep

קסיושה כתב ובישל.רק ככה אתה צריך לבשל יותר.
אה, ותאנים איתו, שהיא ארוכה יותר, העיקר שהם לא יברחו
עוד כמה זמן? האם אתה מבשל חלבי באופן כללי בזמן?
* דשוליה *
לאחרונה קניתי מולטי קוקר, זה ממש נוח ופשוט לבשל בהם.
גומקה
אני אוהב לבשל במולטי קוקר, וקערה אחת כבר לא מספיקה
מצאנו את ה- MV שלנו בטאובאו 🔗 , כמו גם קערות עבורו וחלקי חילוף אחרים 🔗
אנסה להזמין כוס, אפסיק את המנוי בעוד חודש)))
יִבּוּשׁ
אני עם מרק חדש "חרצ'ו", או ליתר דיוק המתכון שפרסמתי קודם, אבל ל"פנסוניק " https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7760.0
ועכשיו ניסיתי לבשל בסקרלט. צלעות וירקות טוגנו במצב הטיגון / הבישול, ולאחר הוספת תפוחי אדמה ומים במצב "דייסת חלב" למשך שעה, 30 דקות
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
ויטוק
ציטוט: סנדי

אה, ותאנים איתו, שהיא ארוכה יותר, העיקר שהם לא יברחו
עוד כמה זמן? האם אתה מבשל חלבי באופן כללי בזמן?
אני מבשל במשך 30 דקות, ובמצבים האלה שמתי 40 או 50 יותר, כך נראה 🔗

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם