סלט עגבניות ירוק פיקנטי.

סלט עגבניות ירוק פיקנטי.

קטגוריה: ריקים

רכיבים
עגבניות ירוקות	5 ק"ג
פלפל	1 ק"ג
קשת	1 ק"ג
מלח	200 גרם
סוכר	400 גרם
חומץ	3/4 ליטר
קינמון, צרור, דפנה, פלפל אנגלי

שיטת בישול

• 
• 
• חותכים את העגבניות, הבצל לפרוסות, מוסיפים מלח ומניחים לעמוד בן לילה.
• סוחטים, מוסיפים רצועות פלפל, סוכר, חומץ, תבלינים. מבשלים עד לריכוך.
• שים בצנצנות מעוקרות.
• סלט חריף למנות בשריות ובשר ג'לי.

גלינקה-פטל, ופלפל חריף או בולגרית מתוקה? מדוע הסלט הזה מתובל?

[גבי]

גבי פלפל מתוק, או רוטונדו (פלפל אינו מלבני אלא עגול). אני חושב שמברשת את הטעם של עגבניות לא בשלות עם חומץ. הכינו חצי מנה כך שיבינו אתכם או לא. אנחנו אוהבים לאכול את זה עם בשר מרופד. המתכון הישן של סבתא.

תודה על ההבהרה, באמת הנחתי אתמול, אבל לא היו מפרט לפלפל, או ליתר דיוק איזה סוג זה, אז התחלתי לפקפק. כמובן שאנסה, ברגע שאעשה זאת, אדווח בחזרה.

חח-קי, ראיתי אותך במכשירי אכסון וזכרתי שהגיע הזמן לדווח על הסלט. הכנתי אותו מ -2 ק"ג עגבניה, למרות שהגעתי ללא תמונה, מכיוון שהכבל מונח איפשהו ולא מדבר, אבל בזמן שאנחנו מסתכלים, קח את המילה שלי בשביל זה, מה עשיתי? עכשיו נותר להרתיח בשר ג'לי מאוחר יותר ולפתוח צנצנת מהסלט הזה ... אני אחלום בינתיים. +1 לסלט, כבר ניסיתי אותו קצת, קצת (בלחישה חצי).

[גבי]

גבי אה, אני מקווה שתהיה מאושר. אני אוהב אותו עם נקניק או בייקון

כן, (סמיילי משפשף את ידיו), תודה על האפשרות עם שומן חזיר. ננסה עם הכל.