ויטוק
ציטוט: לידיה 777

ויקה, אם הבצק מתפחה שעה לפי התוכנית, אז אולי לא כדאי להוריד אותו. זה יהיה אפילו גבוה יותר. אל תפיל את זה בפעם הבאה. אתה יכול אפילו להתקין מיד את התוכנית למשך שעתיים או טיפה נוספת, ואז תפסיק את התוכנית כשתזדקק לה.

אתה יכול גם לנסות. מה אם הוא יישב כשהאפייה מתחילה? באופן כללי, עד שלא תנסה, לא תדע.
לידיה 777
אני חושב שאסור לי להתיישב. זה לא מסתדר ביצרן לחם, הוא עולה הרבה זמן. ושם, מי יודע ... אולי במולטי קוקר בצורה אחרת. כן, אתה צריך לנסות.
ויקה, תודה!
מניה זייקה
בנות, היום עשיתי צלי בסקרלט שלנו. הנה מה שקרה: Multicooker Scarlett IS-MC412S01
מתכון: בשר (אני לוקח בשר בקר) -500 גרם
תפוחי אדמה - 5-6 חתיכות
בצל - חתיכה אחת
גזר - 1 יח '
שמפיניון - 300 גרם
חציל - 300 גרם
פלפל בולגרי - 3 חתיכות
מים - 200 מ"ל
ירקות, מלח, פלפל, שום לפי הטעם
חותכים את כל זה, מניחים בשכבות במולטי קוקר: בשר, תפוחי אדמה, גזר, בצל, פלפלים, פטריות, חצילים. ממליחים, מוסיפים מים. לחץ על פונקציית "הכיבוי" ורץ ברוגע לעצמך למניקור-פדיקור :)
לפעמים אני מטגנת תחילה בשר ובצל עם גזר במשך 15-20 דקות, ולא תמיד אני שופכת מים מיד, לעתים קרובות יותר אני מחכה עד שהירקות יתבשלו במיץ שלי. שום דבר לא נשרף לי, לקערה יש ציפוי טפלון 3 שכבות. לכן, אני מפעיל בשלווה את המולטי-קוקר ומשאיר לעסוק בעניין שלי, ורק אז אני מכניס את כל השאר, עובר למצב "תנור" ומשאיר אותו בשקט =) אני לא ממליץ לאחסן אוכל ברב-קוקר עדיף לשים אותו במיכלים.
לידיה 777
נחמד, טעים ובריא!
ויטוק
מאוד מעורר תיאבון
ויקקי
בנות, יש לי את ה- MV הזה ליום השלישי, עלו כמה שאלות, מכיוון שזו הראשונה שלי.
1. האם החלק העליון של המאפים אינו מאדים בכל CFs או רק במודל זה?
2. לעתים קרובות בביקורות הם כותבים שבערב אפשר לזרוק דייסה, לשפוך חלב או מים, להדליק את העיכוב וארוחת הבוקר מוכנה למחרת ... אבל החלב לא יתחמץ בן לילה? וזה לא יישרף? שתף את החוויה שלך, באיזו שעה נקבע, מצב או טמפרטורה? ובכלל, מה החוויה של בישול דייסת חלב בה?
3. אתמול בישלתי דייסת דלעת עם דוחן לפי ספר המתכונים ... או שהמתכון לא מדויק .. באופן כללי, החלב התבשל הרבה יותר מהר מ- 30 דקות. על פי המתכון, ואז זרק את הדלעת לחתיכות קטנות - במצב ROUPS, מבושל למשך שעה (ולא 30 דקות כמו במתכון) - אפוי למחצה, כתוצאה מכך, עדיין הגדרתי את מצב המתכון שלי ל 15 דקות. וקצב. 130- וכבר סיימו. האם ספר המתכונים אינו מדויק?
תודה מראש לכל מי שמגיב !!!
ויטוק
ציטוט: ויקקי

1. האם החלק העליון של המאפים אינו מאדים בכל CFs או רק במודל זה?
כן, בכל סוגי ה- CF, החלק העליון של האפייה לבן. בדרך כלל מאפים מתהפכים. או שחום בגריל, מיקרוגל.

ציטוט: ויקקי

2. לעתים קרובות בביקורות הם כותבים שבערב אפשר לזרוק דייסה, לשפוך חלב או מים, להדליק את העיכוב וארוחת הבוקר מוכנה למחרת ... אבל החלב לא יתחמץ בן לילה? וזה לא יישרף? שתף את החוויה שלך, באיזו שעה נקבע, מצב או טמפרטורה? ובכלל, מה החוויה של בישול דייסת חלב בה?
בישלתי חלב בהשהיה, רק ב- MV אחר. חלב צריך להיות טרי וקר, ואז אין לו זמן להתחמם, כי CF שומר על הטמפרטורה כמו תרמוס. בישלתי דוחן, כוסמת, חיטה, אורז - הם לא נשרפו. ראשית, בישל את הדייסה בפיקוח כדי לקבוע את הפרופורציה, הזמן. תבדוק אם היא בורחת ממך. הקפידו להכין שפת שמן במעגל לדייסת החלב שבתוך הסיר. כל חמאה מתאימה, וחמאה, ירקות ואפילו מרגרינה.
כאן הראיתי איך בישלתי דייסת חלב
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0

ציטוט: ויקקי

3. אתמול בישלתי דייסת דלעת עם דוחן לפי ספר המתכונים ...או שהמתכון לא מדויק .. באופן כללי, החלב התבשל הרבה יותר מהר מ- 30 דקות. על פי המתכון, ואז זרק את הדלעת לחתיכות קטנות - על מצב ROUPS, מבושל במשך שעה אחת (ולא 30 דקות כמו במתכון) - אפוי למחצה, וכתוצאה מכך, אני עדיין מגדיר את מצב המתכון שלי ל 15 דקות וקצב. 130- וכבר סיימו. האם ספר המתכונים אינו מדויק?

המתכון מכיל 300 מ"ל חלב ו- 200 מ"ל מים. האם עשית את זה בפרופורציות כאלה?
מדוד דגנים ונוזלים בעזרת כוס המדידה המסופקת עם ה- MB. מ 1 מ '/ רח' של דגני בוקר מתקבלות כ 2-3 מנות דייסה מוכנות.
ולגבי ספר המתכונים .. האם אתה יכול לקבל דלעת אחרת?
ויקקי
תודה על התשובה והעצות המפורטות לגבי דייסות חלב
כלומר, אתה לא יכול לחלום על דיפלומט אדמדם, למשל? או שאתה צריך לבשל תחילה, ואז לאפות מעט במיקרוגל לסיבוב? (פשוט אין תנור).
אגב, הכנתי דלעת בדיוק לפי המתכון (עם מים וחלב) .. אולי כל הדלעת לא הייתה כל כך חמה.
ויטוק
ציטוט: ויקקי

האם אתה צריך לבשל תחילה, ואז לאפות מעט במיקרוגל לסיבוב? (פשוט אין תנור).
כן, נכון - השחמו את החלק העליון הלבן. אפייה ב- MV מתגלה כטובה, אפויה.
ויקקי
ויקה, שאלה נוספת באותו שם אתה כותב שכשאתה רותחת דייסת דוחן קבעת זמן של 40 דקות, אבל זה יכול היה להיות 30 ... האם ניתן לכוון את הזמן בה באופן ידני? (למעט "המתכון של עצמו " מצב)
ויטוק
והמצב "דייסת חלב" מתחיל מ -10 דקות. בישלתי עליו.
ויקקי
כן, אדע. שוב תודה!
מגוון
ציטוט: ויקקי


3. אתמול בישלתי דייסת דלעת עם דוחן לפי ספר המתכונים ... או שהמתכון לא מדויק .. באופן כללי, החלב התבשל הרבה יותר מהר מ- 30 דקות. במרשם,ואז זרק את הדלעת לחתיכות קטנות-בשלתי במצב ROUGH במשך שעה אחת (ולא 30 דקות כמו במתכון) -אפיתי למחצה, בסופו של דבר גם הגדרתי את מצב המתכון שלי למשך 15 דקות. וקצב. 130- וכבר סיימו. האם ספר המתכונים אינו מדויק?
תודה מראש לכל מי שמגיב !!!
אולי אני כאן, עם העצה שלי לא ממש "בנושא", מכיוון שעדיין אין לי את המולטי הזה (בזמן שבדקתי את זה מקרוב, הקידום הסתיים, אבל זה יהיה קצת יקר לקנות אותו במחיר שאינו מניה - אמתין, אולי יוכרז על מניה אחרת). אבל אני אגיד על הדלעת - בפנסיק שלי שמתי את הדלעת יחד עם דגנים, חלב וכו 'רגע לפני תחילת הבישול, ומעולם לא קרה שהוא לא רותח. אולי בגלל זה החלב התבשל קודם לכן, שלא היה נוזל דלעת? נסה להתנסות בסימניות במקביל, אולי זה יעבוד טוב יותר?
ויטוק
היום אפיתי המן. יש הרבה מאוד מתכוני המן. ואיפה שהגעתי לזה אני לא זוכר עכשיו, אבל מצא חן בעיניי וכתבתי אותו במחברת

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

1 כף. מערבבים סולת עם כף אחת. קפיר (יוגורט), הניחו לעמוד למשך 30 דקות. ואז מוסיפים 3 ביצים, 1-1.5 כפות. סוכר, שקית 1 סוכר וניל, 100 גרם. שזיפים מרוככים. שמן, 1 כפית. אבקת אפייה, 1 כף. קמח (מנופה), צימוקים. מניחים את הבצק בקערת MV משומנת ואופים על המאפה למשך שעה. בתיאבון!
ויקקי
ציטוט: מגוון

אולי אני כאן, עם העצה שלי לא ממש "בנושא", מכיוון שעדיין אין לי את המולטי הזה (בזמן שבדקתי את זה מקרוב, המבצע הסתיים, אבל זה יהיה קצת יקר לקנות אותו במחיר שאינו מניה - אחכה, אולי יוכרז על מניה אחרת). אבל אני אגיד על הדלעת - בפנסיק שלי שמתי את הדלעת יחד עם דגנים, חלב וכו 'רגע לפני תחילת הבישול, ומעולם לא קרה שהוא לא רותח. אולי בגלל זה החלב התבשל קודם לכן, שלא היה נוזל דלעת? נסה להתנסות בסימניות במקביל, אולי זה יעבוד טוב יותר?

אגב, זה רעיון מאוד! לא הייתי חושב על זה))) תודה על הרמז! ומה היה מחיר המניה? קניתי אותו לצוות ילדים, עם המשלוח יצא 600 UAH
ויקקי
ציטוט: vitaokstep

היום אפיתי המן. יש הרבה מאוד מתכוני המן. ואיפה שהגעתי לזה אני לא זוכר עכשיו, אבל מצא חן בעיניי וכתבתי אותו במחברת

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

1 כף. מערבבים סולת עם 1 כף. קפיר (יוגורט), הניחו לעמוד למשך 30 דקות. ואז מוסיפים 3 ביצים, 1-1.5 כפות. סוכר, שקית אחת של סוכר וניל, 100 גרם. שזיפים מרוככים. שמן, 1 כפית. אבקת אפייה, 1 כף. קמח (מנופה), צימוקים. מניחים את הבצק בקערת MV משומנת ואופים על "המאפה" למשך שעה. בתיאבון!
מאניק פשוט נאה
כבר התכוונתי ללוש אותו, אבל אכזבה התרחשה - אין סוחר שהלך לחנות.
ויקה, אפית את זה בסקרלט 412?
ויטוק
כן, בזה. היום אפוי שוב. וגם אבקת האפייה נגמרה, הייתי צריך להכניס סודה.
לידיה 777
ויקה, איזה מן טעים, ורציתי! אני אאף גם ביום השני. קניתי את Dex-60 (כתבתי ב- Temka Dex). אבל אני רוצה גם את סקרלט! אם זה מופיע בחנות שלנו, כנראה שאקנה אותו. אך המוכרים אפילו לא שמעו על דגם 412 והמסירה עדיין לא צפויה.
ויטוק
מזל טוב! תן לעוזר בבקשה!
לידיה 777
תודה!
qvertu
תגיד לי, פלאיז, איך לשנות את השעה במצב "מרק / דגני בוקר"? זמן הבישול המינימלי מראה מיד שעה אחת, אך יש צורך ב -30 דקות
ויטוק
ציטוט: qvertu

תגיד לי, פלאיז, איך לשנות את הזמן במצב "מרק / דגני בוקר"? זמן הבישול המינימלי מראה מיד שעה אחת, אך יש צורך ב -30 דקות
במצב זה, דקות זמן שעה
אם לא קריטי, נסה לבשל על "דייסת חלב", שם תוכל לקבוע את הזמן הדרוש לך, אולם הרתיחה פעילה יותר. וגם, כאופציה, "מתכון משלו" 95 מעלות (או 90 גרם לפי ההוראות ל"מרק / דגני בוקר "), אך רק" מתכון משלו "ללא רתיחה, כמצבים מוגדרים מראש: מביאים לרתיחה, ואז עבור לשיעור שנקבע על ידי המצב -RU.
qvertu
תודה) כמה זה מסובך. אתמול ניסיתי להכין פאנדו לפי המתכון - איזשהו שטות התברר. היין הוא עצמו, הגבינה צפה בו מעצמה. נראה שהמתכונים לא לגמרי נכונים.
ויטוק
ובכן זה אני הרבה "שפכו מים" כתבתי. אני לא יודע איזה סוג של רתיחה אתה צריך. נסה את זה - תחליט. הכל, כמו שאומרים, בשיטה "לִתְקוֹעַ"ניסוי וטעייה. מתכונים מומלץ לקחת בפורום. קרא את ההערות. לפעמים כשקוראים את התגובות אתה מוצא תשובות לשאלות שלך, ואם משהו נשאר לא ברור, אתה יכול לשאול את הכותב.
מגוון
ציטוט: ויקקי

אגב, זה רעיון מאוד! לא הייתי חושב על זה))) תודה על הרמז!ומה היה מחיר המניה? קניתי אותו לצוות ילדים, עם המשלוח יצא 600 UAH
הנתח היה כ 75 $ (אני ממינסק, אז אני כותב את זה במונחים של), לא להמרה - כ 105 $. אתה יכול, כמובן, לחפש זול יותר, אבל יש לנו פיליפס HD3039 לאותה מאות מטר מרובע, אתה צריך להסתכל על זה.
qvertu
משהו בפרופיל שלי מודל ה- MB לא נוסף)

qvertu
במינסק onliner.by Multicooker Scarlett IS-MC412S01 עולה מ- 79 USD. ה.
טון 2011
ואנחנו באלמנט 5 של גרודנו בסוף אוגוסט קנינו תמורת 677 אלף (75 דולר). עכשיו אני מבין. בעוד שהכל ברור רק ביוגורט, השאר הוא יער חשוך. ((((((((
צימוק
אבל לא קיבלתי את המן, עשיתי הכל לפי המתכון שלך, אבל הוא לא נאפה ולא עלה כמו שלך, הייתי צריך לזרוק אותו ... חבל (((
צימוק
ציטוט: vitaokstep

היום אפיתי המן. יש הרבה מאוד מתכוני המן. ואיפה שהגעתי לזה אני לא זוכר עכשיו, אבל מצא חן בעיניי וכתבתי אותו במחברת

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

1 כף. מערבבים סולת עם 1 כף. קפיר (יוגורט), הניחו לעמוד למשך 30 דקות. ואז מוסיפים 3 ביצים, 1-1.5 כפות. סוכר, שקית אחת של סוכר וניל, 100 גרם. שזיפים מרוככים. שמן, 1 כפית. אבקת אפייה, 1 כף. קמח (מנופה), צימוקים. מניחים את הבצק בקערת MV משומנת ואופים על "המאפה" למשך שעה. בתיאבון!
אבל לא קיבלתי את המן, עשיתי הכל לפי המתכון שלך, אבל הוא לא נאפה ולא עלה כמו שלך, הייתי צריך לזרוק אותו ... חבל (((
ויטוק
ציטוט: צימוק

אבל לא קיבלתי את המן, עשיתי הכל לפי המתכון שלך, אבל הוא לא נאפה ולא התרומם כמו שלך, הייתי צריך לזרוק אותו ... חבל (((
ממש מעליב. אפיתי אותו יומיים ברציפות והתוצאה מוצלחת באותה מידה. הסיבה, ככל הנראה, היא אבקת אפייה לא איכותית שלא העלתה את הבצק, ולכן היא לא אפתה. אפיתי עם אבקת אפייה (בתמונה), ולמחרת עם סודה לשתיה - הכל הסתדר מצוין.
מגוון
ציטוט: qvertu

במינסק onliner.by Multicooker Scarlett IS-MC412S01 עולה מ 79 דולר. ה.
כן, ראיתי שאפשר לקנות את זה בזול יותר בחנויות מקוונות, אבל אחרי שהעובד שלי כאב להחזיר את הסחורה לחנות המקוונת, איכשהו היה מטומטם לפנות אליהם.

ציטוט: טון 2011

ואנחנו באלמנט 5 של גרודנו בסוף אוגוסט קנינו 677 אלף (75 דולר).עכשיו אני מבין. בעוד שהכל ברור רק ביוגורט, השאר הוא יער חשוך. ((((((((
אתה תבין. חשבתי לקנות אותו גם באלמנט החמישי, אבל מאוחר מאוד ראיתי אותו על המניה - בימים האחרונים של אוגוסט, בזמן שגיליתי איזה סוג של זה - המלאי נגמר
מניה זייקה
בנות, עכשיו לכולם יש הזדמנות נהדרת לרכוש את המולטי-קוקר של סקרלט IS-MC412S01 במחיר של 4000 טון רובל בלבד, החל מבצע חדש כלשהו ומחיר מיוחד זה. אתמול חברה שלי קנתה לעצמה אחת ב- M-video, היא מאוד שמחה, היא אומרת שזה ממש מדהים בשביל הכסף: קערה איכותית עם אפקט תלת ממדי, הפונקציה "המתכון שלי" ו -12 תוכניות מלאות ועצמאיות !
25. אירינקה
ציטוט: Manya Bunny

בנות, עכשיו לכולם יש הזדמנות מצוינת לרכוש את המולטי-קוקר סקרלט IS-MC412S01 במחיר של 4000 טון רובל בלבד, החל מבצע חדש כלשהו והמחיר המיוחד הזה. אתמול חברה שלי קנתה לעצמה אחת ב- M-video, היא מאוד שמחה, היא אומרת שזה ממש מדהים בשביל הכסף: קערה איכותית עם אפקט תלת ממדי, הפונקציה "המתכון שלי" ו -12 תוכניות מלאות ועצמאיות !
בנות, קניתי לעצמי קריקטורה כזו, בישלתי קצת עד עכשיו, אבל אני מאוד שמחה שיש לי יופי כזה! אפיתי שארלוט, הכנתי דייסת דוחן על פי מתכון המכונה, ואפיתי תפוחי אדמה עם פטריות לפי הספר שצורף למולטי. הכל סופר! אבל עוגת הקוטג 'משום מה לא עלתה, למרות שהטעם לא בא לידי ביטוי, היא עדיין הייתה טעימה!
25. אירינקה
ועדיין לא ברור לי מתי הוא עובר לחימום, משום מה, לאחר 45 דקות, התצוגה נדלקת בסימן של 10 דקות על דייסת חלב, אסור שהחימום יהיה דולק עד שתכבה את החימום בעצמך ?
ויטוק
ציטוט: irinka25

אבל עוגת הקוטג 'משום מה לא עלתה, למרות שהטעם לא בא לידי ביטוי, היא עדיין הייתה טעימה!
הכנתי תבשיל גבינת קוטג ', הוא גם לא התרומם. גבינת הקוטג 'כבדה, וכנראה שהיא לא עולה.

ציטוט: irinka25

ועדיין לא ברור לי מתי הוא עובר לחימום, משום מה, לאחר 45 דקות, התצוגה נדלקת בסימן של 10 דקות על דייסת חלב, אסור שמערכת החימום תהיה פעילה עד שתכבה את החימום עַצמְךָ?
על פי ההוראות החימום הוא 24 שעות, אך למעשה - אני לא יודע, לא הייתי צריך לעזוב את החימום הרבה זמן.
25. אירינקה
הכל ברור. ובכן, עם הזמן, אני מקווה שאבין את זה.
ויטוק
25. אירינקהוהאם הייתה דייסת חלב? לא ברח? ואז היא ברחה ממני פעם אחת, אז אני לא יודע על מי לחטוא ...
טון 2011
ציטוט: irinka25

ועדיין לא ברור לי מתי הוא עובר לחימום, משום מה, לאחר 45 דקות, התצוגה נדלקת בסימן של 10 דקות על דייסת חלב, אסור שהחימום יהיה דולק עד שתכבה את החימום בעצמך ?
בערך, אני כותב תחילה 8 שעות על יוגורט, ואי שם אחרי 7 שעות, 10 דקות ודייסת חלב מתחילה למצמץ. ככה זה צריך להיות או תקלה כלשהי?
ויטוק
ציטוט: טון 2011

בערך, אני כותב תחילה 8 שעות על יוגורט, ואי שם אחרי 7 שעות, 10 דקות ודייסת חלב מתחילה למצמץ. ככה זה צריך להיות או איזושהי תקלה?
זה, כמובן, לא אמור להיות כך, אך גם אם המצב כבוי בפני עצמו, ה- MV ישמור על הטמפרטורה למשך זמן מה, המספיק לתסיסה.
25. אירינקה
ציטוט: vitaokstep

25. אירינקהוהאם הייתה דייסת חלב? לא ברח? ואז היא ברחה ממני פעם אחת, אז אני לא יודע על מי לחטוא ...
הכנתי דייסה ל -2 מנות והיום ל -3 מנות, הכל בסדר, לא ברח, לא התנשא מתחת לפתח. דוחן למנה מניח 1/2 כוס רב, 2 כוסות חלב ו 1/2 כוס מים מרובה.
חוֹלִי
בנות כדי שהחלב בתכנית "דייסת חלב" לא יברח? או מתי איך? ועל "המרק"?
ויטוק
אוקסן, מבושל על "המתכון שלה" 95 מעלות עם עיכוב מדייסת אורז-תירס מהבוקר עם משמשים מיובשים - לא ברח :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

דוחן על "מרק" - ולא ניסה :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

לכן, ניתן לבשל חלב במצבים שונים.
חוֹלִי
ויקוס תודה
חוֹלִי
אה, הקמח הארור של הבחירה, אתמול עצרתי כמעט על המודל הזה, אז גורני נאלצה לראות מולטי-קוקר היום
ויטוק
מה זה?
חוֹלִי
ציטוט: vitaokstep

מה זה?
כמעט אחד לאחד כמו סקרלט, רק 18 תוכניות ובקרת טמפרטורה ומה עוד יש שקוע בנשמתי, הגנה מפני התחממות יתר ואות על סיום הבישול, נראה
ויטוק
ציטוט: סנדי

כמעט אחד לאחד כמו סקרלט, רק 18 תוכניות ובקרת טמפרטורה ומה עוד יש שקוע בנשמתי, הגנה מפני התחממות יתר ואות על סיום הבישול, נראה
כן, האות כאן לפעמים, ליתר דיוק כשאתה יושב ליד המחשב, אני ממש מתגעגע
חוֹלִי
ציטוט: vitaokstep

כן, האות כאן לפעמים, ליתר דיוק כשאתה יושב ליד המחשב, אני ממש מתגעגע
אז יש לי גם כיבוי אוטומטי שם, בקרת טמפרטורה, טמפרטורה וכוונון זמן .... זה פשוט לא מצוין בכל התוכניות או ב"מתכון שלי "
ויטוק
ובכן אתה החלוץ שלנו 🔗 ומה זה עולה לך 🔗

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם