בורשט בפולריס רב-קוקי

קטגוריה: ארוחה ראשונה
בורשט בפולריס רב-קוקי

רכיבים

בָּשָׂר 300-400 גרם.
קשת מחשב אחד.
סלק 1-2 יח '. מידה מדיום
כרוב רצפה של נדנדה קטנה
כְּרוּב כָּבוּשׁ 2-3 כפות גדושות
גזר מחשב אחד
תפוחי אדמה
רסק עגבניות
מים 13 משקפיים מרובים
לברושקה
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • שים בצל קצוץ דק, גזר, סלק ובשר בסיר איטי והגדר את מצב הטיגון לכ -10 דקות ואז שופך מים, שים תפוחי אדמה וכרוב, מלח, פלפל, הוסף לברושקה ובמצב מרק למשך שעה.
  • בסוף נתתי עוד 10 דקות להזיע. הבורש מוכן.
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

3 ליטר

זמן ההכנה:

1 שעה 20 דקות.

תוכנית בישול:

מטגנים 10 דקות, מרק שעה.

Galo4ka
הרבה תודות! טעים מאוד:)
גרביץ '
missX, בישלתי את הבורשט שלי באותה צורה. ראשית, טיגנתי את הבשר עם ירקות וסלק. שמתי את הכרוב ותפוחי האדמה, שפכתי מים רותחים ושמתי אותם על התוכנית. בריידינג למשך שעה. מחומם 15-20 דקות. יצא בורשט טעים מאוד, פשוט לא כל כך בורדו וזה לא כל כך חשוב. מבושל רק עם כרוב טרי.
velli
לקראת בורשט אני מבלה בצל וגזר עם עגבניות מוחמצות בנפרד, סלק עם רסק עגבניות בנפרד. אני אף פעם לא משלבת אותם! שמתי תפוחי אדמה וכרוב במרק עם בשר, וכשהם מבושלים עד חצי בישול שמתי את צלי הגזר והבצל. ורק כאשר הבורשט מבושל כמעט, כבה את הבשר והניח סלק, שום, עשבי תיבול (פטרוזיליה, שמיר, סלרי). לבורשט צבע בורדו יפהפה והוא טעים מאוד.בורשט בפולריס רב-קוקי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם