בצק לכופתאות

בצק לכופתאות

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
קמח חיטה	450 גרם
ביצה	מחשב אחד
מים	210 מ"ל
מלח	כפית אחת
שמן צמחי	2 כפות. l.

שיטת בישול

• תוכנית בצק פיצה במכונת לחם.
• זהו בצק כופתאות. מתגלגל טוב מאוד. לא נדבק. אם בסוף זה מתחיל להידבק מעט, אני מוחץ את הגלילים והבצק הוא לא מעט עם קמח.

מתכונים דומים

אטריות מהירות תוצרת בית (מנהל)

בצק שמרים לפשטידות (פושניה)

בצק למאנטי ופשטידות עם מחמצת (MariV)

אני לא מכין בצק עם ביצים. יש לי את המתכון הזה
הרכב
קמח 450 גרם
ביצה 1 יח '
מים 210 מ"ל
מלח 1 כפית
רסט. שמן 2 כפות. כפיות
תוכנית בצק פיצה במכונת לחם.

זהו בצק כופתאות. זה מתגלגל טוב מאוד. לא נדבק. אם בסוף זה מתחיל להידבק מעט, אני מוחץ את הגלילים והבצק הוא לא מעט עם קמח.
אני יודע שמנהל מכין בצק אטריות ביצה. עכשיו ארכיב מדריך עם מתכונים ואכניס אותו להודעה הראשונה בנושא זה - ואז תוכלו למצוא את המתכון שלו.

תודה, הבצק יצא נפלא, הוא מתגלגל ומתעצב היטב.
עשיתי מנה וחצי, יצרנית הלחם שלי לשה היטב.

בבקשה תגיד לי. הכנתי כופתאות עם גבינת קוטג 'לפי המתכון הזה. כל הבצק התפרק. מה אני עושה לא נכון? אני אף פעם לא מקבל את זה (בצק). כעת המנה הייתה בייצור הלחם. הבצק התגלגל נהדר. אלסטי כל כך טוב. אבל משום מה כל גבינת הקוטג 'נפלה. כל כך נסער.