מאפין שוקולד רזה

קטגוריה: מוצרי מאפה
מאפין שוקולד רזה

רכיבים

קמח 1.5 כפות
סוכר רחוב 1
מים רחוב 1
קקאו 6 כפות. l
שמן צמחי 5 כפות. l
אבקת אפייה 1.5 כפית
סוכר וניל 10 גרם
אבקת סוכר

שיטת בישול

  • עוגת שוקולד אינה מכילה ביצים, חמאה או חלב. מאפין שוקולד זה מושלם למי שמחפש משקל ולמי שצום. המשפחה שלי היא לא מאלה שצמים ואפילו פחות מאבדים משקל, אבל בשמחה אכלנו את הקאפקייק הזה תוך כמה דקות. העוגה נקבובית, שוקולדית ולחה, שאני אישית מאוד אוהבת באפייה.
  • אז ההכנה:
  • שלב את כל החומרים היבשים: קמח, סוכר, קקאו, סוכר וניל ואבקת אפייה.
  • מאפין שוקולד רזהמערבבים מים עם שמן צמחי ומוסיפים לחומרים יבשים. ללוש את הבצק לתערובת אחידה.
  • מאפין שוקולד רזהיוצקים את הבצק לתבנית מאפינס.
  • מאפין שוקולד רזה
  • אופים בחום של 180-200 מעלות למשך 40 דקות. בוזקים אבקת סוכר כשמסיימים ומצננים. כפי שאתה יכול לראות, את המאפה הזה מכינים בלי להוסיף חלב וביצים, אבל הוא יוצא טעים מאוד. בתיאבון!
  • מאפין שוקולד רזה
  • נ.ב. התצפיות שלי, כשאפיתי בתבנית סיליקון בפעם הראשונה, התוצאה הייתה טובה יותר ... כי בקאפקייק הזה התפוצץ, והתבנית הזו שנמצאת בתצלום גדולה למקובל הזה.

המנה מיועדת ל

מחשב אחד

זמן ההכנה:

1 שעה

קירך
אני הראשון שהולך לקאפקייק גם אני אוהב את זה. תודה על המתכון. ומה גודל הטופס שייקטן יותר
auntyirisha
לודמילהאיזה מתכון טוב! לא מתוק מדי? אצטרך לנסות את זה בצ'ודו-פרומלה.
קירך
אירינה, בשביל הבסיס, נראה לי, תצטרך להגדיל את החומרים. לֹא?
קוומנים
תגיד לי, האם זכוכית סופרת 200 מ"ל? המתכון מעניין ... וכנראה טעים, תודה, אנסה
חתול שחור
לודמילה,
מתכון נפלא, תודה!
קירך
חתול שחור, משהו שלא היית הרבה זמן
חתול שחור
קירש
לודמילה,

כן נעלם .. קראתי את זה מדי פעם, אבל אין לי זמן לכתוב בעצמי - הרבה עבודה השנה - אבל עדיף לעבוד מאשר לשבת בחוסר מעש ..
אני אופה רק לחם וכל מיני עוגיות-עוגות, אין לי מספיק בשביל השאר

איקרה
11441, זה נראה כמו בראוניז? לקחתי את זה לסימניות, בעלי עושה דיאטה, אבל הוא אוהב שוקולד עד שהוא רועד. מכיוון שהוא לא יכול לקבל ביצים, זה בדיוק הדבר בשבילנו. לְפַנֵק!
11441
ציטוט: קירך
ומה גודל הטופס שצריך לקחת
לודמילה !!! הקאפקייק אשר בתמונה נאפה בצורה 11 * 30, והוא גדול מאוד בשבילו, אתה צריך חצי מהצורה או פשוט להגדיל את המתכון ולאפות לפי 2 נורמות.
11441
תודה לכולכם שנהניתם מהמתכון, שתיתי קפה עם קאפקייק הבוקר כך שהוא טעים עוד יותר בבוקר, רך, נקבובי ושוקולד ולא מתוק בסגנון ואפילו לא נראה רזה.
11441
ציטוט: קוומנים
כוס היא 200 מ"ל
והכוס היא מלינובסקי רגילה !!!
אולגה ויט
11441, "זכוכית מלינובסקי רגילה" עוד יותר בלתי מובנת.
11441
ציטוט: OlgaVit
"זכוכית מלינובסקי רגילה" עוד יותר לא מובנת.
בכוס 150 גרם קמח.
אולקה אני
לודמילה, תודה על המתכון, אני אאפה את אמא שלי :-) אבל אין אפשרות לקאפקייק לבן? בלי קקאו?
11441
ציטוט: אולקה הראשון
ואין אפשרות לקאפקייק לבן? בלי קקאו?
אולקה, אני צריך להסתכל לפחים, אני אמצא תשובה .....: מחשב: אולי הקאפקייק הזה פשוט נאפה בלי קקאו
גלון -6
מעניין שאם המים מוחלפים במי גבינה האם זה ישפיע על הטעם? אני לא יודע לאן לצרף את זה
11441
ציטוט: גליל 6
מעניין אם המים מוחלפים במי גבינה, האם זה ישפיע על הטעם? אני לא יודע לאן לצרף את זה
יש סיבה לבדוק ואז לספר לנו ולהראות מה קרה, נראה לי שזה לא יהיה רע
קוומנים
אפוי ביצרן לחם, טעים מאוד בשבילי ולא סוכר אם כי, אפשר אפילו להוסיף מעט סוכר ... אהבתי .. תודה, נהדר שתוכלו לאפות בפוסט))))
11441
ציטוט: קוומנים
זה מגניב שאפשר לאפות בפוסט))))
תודה על הביקורת המהירה ושאהבתם את הקאפקייק !!!! אבל אין תמונה מה התברר אצל יצרנית הלחם?
קוומנים
11441, לא .. (כבר אין כמעט מה לצלם ..))) אבל רק לשווא התחלתי מיד להוציא אותו מהצורה .. הוא התמוטט לשניים .. הוא לא איבד את טעמו, זה פשוט נהיה צפוף יותר, אבל זה היה כל כך גבוה בהתחלה - פשוט נס! והתנור היה צריך להיות על קרום קל ולא על קרום בינוני, כמו שאפיתי ..) 0 אני אקח את זה בחשבון בפעם הבאה ..
11441
ציטוט: קוומנים
. (כבר אין כמעט מה לצלם ..)))
תהיה סיבה לאפות פעם נוספת !!!
קוומנים
11441, כן אני אאפה בלי סיבה עכשיו, מצא חן בעיניי ..)))) ועוד יותר בפוסט ........) טעים! שוב תודה!
אילוצ'יק
11441תודה על הקאפקייק, אפיתי אותה היום, ניסיתי אותה מייד. טעים מאוד! הדבקתי דובדבנים קפואים מעל, בפעם הבאה אשים עוד. קפצתי בקלות מתבנית הסיליקון.
מאפין שוקולד רזה
איקרה
11441, וקח את הדו"ח שלי!
קאפקייק נחמד מאוד, אבל משהו חמוץ מבקש אותו.
אני אאפה עוד קצת, וגם אשתמש בדובדבנים קפואים. סביר להניח שכמה ריבת משמשים או ריבת תפוזים עדיין יהיו טובים מאוד כאן. אבל בצורה הקלאסית, חצי נעלם מיד!

מאפין שוקולד רזה
11441
בנות!!! מה אתה חכם, איזה קאפקייקס יפות התברר, לכל אחד יש טעמים שונים ולכן צור והוסף כל מה שאתה רוצה ויהנה !!!! בתיאבון!!!
איקרה
11441, זה בטוח, הקאפקייק הזה נראה לי בסיס מצוין ליצירתיות. אני חושב שזה יעבוד מצוין כבסיס לאיזו עוגת שמנת. לפחות ב"לחם "לא יהיו תוספת קלוריות, וטעמו שוקולד נפלא!
11441
ציטוט: איקרה
בסיס לקצת עוגת שמנת. לפחות ב"לחם "לא יהיו תוספת קלוריות, וטעמו שוקולד נפלא!
זה בטוח!!! אני מסכים ב 100%, בסיס טוב לעוגה, זה אומר עוגת פקטי
מרינה-מ"מ
עוגת השוקולד הרזה הזכירה לי מאוד את העוגה המשוגעת שפגשתי באתר הטבח, רק הפרופורציות היו גדולות פי 2.
"על פי האגדה, העוגה הזו הומצאה במהלך השפל הגדול בשנות ה -30 של המאה הקודמת. ללא חמאה, ביצים וחלב, מתקבל ביסקוויט טעים, גדול, נקבובי ושוקולד."
הוא שרף זאת שוב ושוב בפוסט. אהבנו את זה מאוד, במיוחד מכיוון שהיה קל מאוד להכנה, ערבב מיד בתבנית סיליקון והוגדר לאפייה. אין כלים מלוכלכים
ציטוט: איקרה
אני חושב שזה יעבוד מצוין כבסיס לאיזו עוגת שמנת.
לְהַסכִּים!
11441
ציטוט: מרינה-מ"מ
לְהַסכִּים!
ואז אנחנו מעלים את הקצב ואופים עוגות, מי שצם ודיאטה ישמח מאוד! ומי שפשוט אוהב את טעם השוקולד ישמח גם הוא !!
איקרה
באופן כללי, המחשבה על עוגה רדפה אותי. ומהעוגה של אתמול שלא סיימו לאכול, הבנתי זאת במהירות בבוקר:

מאפין שוקולד רזה
מאפין שוקולד רזה
הקרם היה מיוצר מצנצנת גבינת קורד "סירקו", 150 מ"ל שמנת כבדה וחלב מרוכז (אני אפילו לא יודע כמה היה, סחטתי את השאריות משקית, אולי 3-4 כפות, לא יותר). מקציפים את השמנת בנפרד, גבינה עם חלב מרוכז - בנפרד, בנוסף הוספתי מעט ואן טאלין שמנת. ואז מערבבים את תערובת השמנת והגבינה, מקציפים מעט עד לקבלת מרקם חלק וסיימת.
חותכים את הקאפקייק לחתיכות, כדי להניח 2 שכבות. יש להניח את השכבה הראשונה עם סיפורים כאלה (כשאנחנו לא מביסקוויט שלם, אלא מחתיכות), בלי פערים. התגעגעתי לזה עם ג'לי דומדמניות אדומות, שמתי חצי מהקרם. השכבה השנייה היא העוגה שנותרה, שוב ג'לי דומדמניות, שמנת. על גבי הפירור מהשרידים וטפטף מעט שוב ​​דומדמניות, אך ורק מסיבות אסתטיות. העוגה בהחלט צריכה זמן להשרות, לפחות שעתיים. בקושי סובל מחר יהיה אפילו טוב יותר. כפי שחשבתי, החמיצות מתאימה מאוד לעוגת השוקולד הזו.
11441
ציטוט: איקרה
על העוגה רדפה אותי.
איזה שף קונדיטור חכם, אמנותי וסופר, הכנתם במהירות ופשוט עוגה, אני מאוד אוהבת אותה ומודה לכם על הדיווח ועל הביצועים החדשים !!!
איקרה
11441בוא נהיה עליך? אז זה בשבילך, לודוצ'קה, תודה רבה שהוצאת מתכון כל כך נפלא! אתה רואה כמה נהדר זה יצא: אתמול היה לנו מאפין רזה קפדני, והיום זו עוגת יום הולדת מדהימה.
אני לא קונדיטור, אבל יש לי את הקרם הזה - שרביט קסמים גדול, וכמעט תמיד יש אוכל בשבילו בחנות. מכיוון שהבנים שלי אוהבים לקנות לחם ג'ינג'ר מעופש, עוגיות קשות, ואני צריך "לשמור" את כל זה. ואני קראתי את הקרם הזה במתכון ל"טירמיסו בלי ביצים ".
11441
ציטוט: איקרה
בוא נהיה עליך?
אוקי ... בוא נדבר איתך, זה אפילו קל יותר לתקשר. כן, הילדות הן שהעניקו לי השראה למתכון, כשהן הניחו את המתכון לרצועה, הן כתבו לי שהפוסט לא יכול לאפות, ואז מצאתי את המתכון הזה ברשומות שלי, ואיך זה יצא מסיבה ...... כולם היו מרוצים !!
נטליה 525

במקום מים וקקאו אפשר להשתמש בתה חזק או במיץ דובדבנים או בקפה נמס. אני עושה את זה, טעים ומגוון.
איקרה
נטליה 525תודה על התוספות החשובות. כמה קפה כדאי לשים על המנה הזו?
auntyirisha
לודמילה, אפה מאפינס בבסיס, 1.5 נורמות. סוכר 1 כוס (לא היה יותר) ומלח (פחות כפית. L.), וכך הכל לפי המתכון. קאפקייק טעים! בפעם הבאה אנסה להוסיף אגוזי מלך קצוצים. תודה ! מעולם לא הייתי חושב שהוא רזה!
11441
ציטוט: auntyirisha
מעולם לא הייתי חושב שהוא רזה!
אה, כמה נחמד שהכל מסתדר לכם ושאתם אוהבים את המתכון, תיאבון טוב לכולם !!!!
auntyirisha
לודמילה, שוב תודה ! הלכתי לשתות שוב תה עם פשטידה.
11441
ציטוט: auntyirisha
קציצה.
ואיזה פשטידות, ועם מה ואיפה המתכון
auntyirisha
לודמילה, איך! עם הקאפקייק שלך (הכנתי לו עוגה גדולה)!
11441
ציטוט: auntyirisha
עם הקאפקייק שלך (הכנתי לו עוגה גדולה)!
וחשבתי שאפיתי פשטידות ומאפינס: חחח: שוב בתיאבון, הלכתי לסיים את העוגה, אפרסם את המתכון אחר כך
נטליה 525
איקרה, הוספתי כפית אחת עם החלק העליון, אבל אני לא ממש אוהב את ארומת הקפה במאפים. קיבלתי "ניואנס" כל כך קטן. היום הכנתי קאפקייק כזה עם ריבת תות, אגב, לא נורא. הגרגרים הם כמו גומי בבצק. הילדים אהבו את זה. כן, יותר. לחשבון התבניות. אצל יצרני קאפקייקס קטנים זה יוצא נהדר, אבל בצורה גדולה אחת איכשהו לא ממש אהבתי את זה, זה קשה ...
איקרה
נטליה 525כן, אז זה טוב לקאפקייקס? בסדר גמור!
גלון -6
מאפין שוקולד רזה מאפין שוקולד רזה
הנה התוצאה על גבי מי גבינה, מאוד אהבתי אותה, נימוחה ורכה ואפיתי בסיר איטי
11441
ציטוט: גלאון 6
הנה התוצאה על גבי מי גבינה, מאוד אהבתי אותה, נימוחה ורכה ואפיתי בסיר איטי
תודה על הדיווח, יצא יפה מאוד ונקבובי !!!!
ShaKsA
קוומנים, שלום. אנא ספר לי כמה זמן העוגה נאפתה ב- HP? הרגשתי שהוא לח בפנים: - ((רטוב כל כך.
קוומנים
ShaKsAשמתי את התוכנית שיש לי "עוגה" שם האפייה אורכת שעה 20 דקות
vesennyaya
אני מכיר את המתכון הזה כמו פשטידה מטורפת, אני לא זוכר איפה מצאתי אותו, אני אופה אותו הרבה זמן, זה יהיה טעים יותר אם חותכים אותו לעוגות ומרובדים בשכרלוט, אבל בשביל הפוסט עצמו, זה היה שנאפה על ידי עמיתי לאחרונה, כולם ממש אהבו את זה. אני אופה מנה כפולה בתבנית 28 ס"מ. במקום מרטש, יש לי חומץ יין וסודה במתכון שלי. וזה הומצא באמריקה בשנות ה -30, כשהיה קשה עם אוכל, כפי שכתב המחבר.
מאפין שוקולד רזה
ShaKsA
קוומנים, תודה! אני אנסה שוב. את אותו רטוב היה צריך לחתוך לקוביות קטנות ולייבש עם קרקרים. אז אכלנו הכל :-)) אבל אני רק רוצה קאפקייק

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם