אווז "לכה"

גם אני...

שכחתי לומר שבמקום תפוחים השתמשתי בחבוש, והחלפתי את הרוזמרין במורן (כל מה שהיה בהישג יד). הטעם אלוהי! בשר רך, עסיסי וארומטי. הקרום הוא פשוט תענוג! שפכתי את הרוטב לקערה, הוצאתי את השומן בנפרד, ומי שרצה לטבול בו חתיכות בשר. כמה שזה טעים!

[אירינה]

אירינה, שמחה שאהבתם !!!!

מיסטלטוצ'קה, קסיושה, תודה! התברר שזה אווז טעים מאוד, הכנתי אותו לרגל השנה החדשה.הילד בכלל לא אוכל בשר, אבל בעלי ואני הרגנו אותו תוך יומיים (ואפילו את הכלב עם כל העצב האוניברסלי בעיניו). ביקש לטפל בה לפחות בחתיכה). האווז היה הצלחה (רק שלא מצאתי רוזמרין, אבל היו גרגרי ערער מיובשים!

[ארושקה]

ארושקה , שם, שמח שמצא חן בעיניי !!!

קסיו, תגיד לי במה אתה יכול להשתמש במקום ענבים? אין מיץ או תפוז בהישג יד. יש גם פירות יער, כולל דומדמניות, לינגוברי ים, אשחר הים, חמוציות, כולם קפואים (טוב, אני אלחץ על המיץ).

לא עשיתי את זה לחגים, זה לא הצליח איכשהו. וכרגע אני מחפש עוף. אני רוצה את המתכון הזה לעוף.


כמו כן, האם נדרש שרוול אפייה?
ואיך להיפטר מעודפי שומן? יש סורג, אולי לשים עליו, ולתת לשומן לזרום למטה אה?

פשוט עשיתי את זה בלי שרוול, אבל על הסריג בברווז. sooooo אפילו זה יצא נהדר! רק אני הפכתי את זה באמצע, חזה למעלה, כך שהיא גם לכה)))

התעניינתי באופציה עם לינגוברי. וחמוציות). אגב, אנסה גם להכין עוף ככה. תודה על הרעיון!)

למוסיק, לנה, בזמן שכתבתי את השאלה לקסיושה, חשבתי כי הם מכינים רוטב לינגבוני לבשר. מדוע לא להכין לכה לאווז, עוף וכו '.

אבל בכל זאת אשאל את "המנוסה" אתה אף פעם לא יודע שהרוטב הוא הרוטב, אבל השקיה זה דבר אחר.

למוסיק, לנה, בזמן שכתבתי את השאלה לקסיושה, חשבתי כי הם מכינים רוטב לינגבוני לבשר. מדוע לא להכין לכה לאווז, עוף וכו '.

אבל בכל זאת אשאל את "המנוסה" אתה אף פעם לא יודע שהרוטב הוא הרוטב, אבל השקיה זה דבר אחר.

בנות, עם לונגבוני ודברים אחרים, לא יהיו ציפורים כאלה. הרי השקיה שונה. וכבר הכנתי עוף כזה, יוצא נהדר. אני לוקח את הזרם כל הזמן מהמתכון שלי, ובשר עופות שונה.

פרויקטים של מקור פתוח, אה ... כבר מאוחר לרוץ לחנות וקר שם רציתי להסתפק במה שיש לי

[Ol]

Olובכן, איך אני יכול להגיד לאלה, איזה טעם יהיה אם לא אעשה את זה בעצמי ??? אבל אף אחד לא אוסר על אלה לנסות. לא הייתי שם את זה על הסורג כדי שהתנור לא יתלכלך. רק בצורה, אתה יכול לעשות את זה ולהפוך אותו פעם אחת, כפי שכבר ייעץ.

קסיו, אני שואל מדוע. אחרי הכל, יש לך יותר ניסיון וגם לטעמך. אולי כבר עשית משהו עם משהו אחר, גם אם לא האווז הזה. אולי אתה פשוט מכיר את הטעם של כגון לונגבוני ובשר. סוף סוף אני פראייר במובן הזה.
ובכן שאלתי, ובכן ... (חמור עצוב סמיילי)

הבנתי את הסורגים, מרצי מרסי

"חמור עצוב", מים עם לונגברה. בהחלט לא תקלקל את זה, פשוט יהיה טעם אחר.

החמור הלך לשפשף את העוף

בהצלחה!

"חמור עצוב", מים עם לונגברה. בהחלט לא תקלקל את זה, פשוט יהיה טעם אחר.

גם Lingonberries יהיו נהדרים, אבל זה בהחלט שיר אחר!

ובכן, אני עם דוח
בכנות, זיגוג הדבש מלובוני לא החמיר את טעמו של העוף.
ואם אתה מחשיב שיש גם רוזמרין, אז סוף סוף



עשיתי את זה בשקית אפייה, חתכתי אותו ונניח למים. הבשר פשוט נפל מאחורי העצמות. ובכן, עדיין 1, 5 שעות עבור העוף. כן, הכנתי גם תנור גז בתנור גז, אבל אין מדחום, אז הייתי מטוגן לגמרי

קורות החיים שלי: התפטרתי יתר על המידה כשפשפשתי אותו והייתי צריך לעזוב את ה"זיגוג "כדי לטבול שם את הבשר, שלא היה מזוגג בתוכו. וכפי שהתברר, פלפל הפעמון ממש מגדיר את הטעם של המנה הזו! אחריו, הוא רוצה עוד ועוד

תודה לך קסיושה, לא בכדי עינתי אותך

בנות וגם תודה, שיעצו לי.

[אוליה]

אוליה, נראה מאוד מעורר תיאבון !!!! כל הכבוד שעשית את דעתך !!! (y)

אוליה, היופי של העוף! אבל, הקפד לנסות את זה עם אשכולית!

מיסטלטוצ'קה, תודה רבה על מתכון האווז. היה לי מקורה ענק, אם בכנות, חשבתי ששום דבר טוב לא ייצא מזה, למעט הולוס. תודה לאנשים האדיבים שהם יעצו להם: עלו: יצא פשוט מדהים, קבלו תודה

[ניזה]

ניזה, שמחה שזה הסתדר ואהבה את זה !!!!

אומלוצ'קה יקרה, אני רואה שכולם יודעים להתחכך בשמן והייתה לי שאלה - הציפור רטובה, למרות שנרטבה. שמן לא רוצה להידבק, במיוחד בפנים. אולי היה צריך להמיס קודם?

[טטיאנה]

טטיאנה, לא חיממתי .. זו הייתה טמפרטורת החדר. ובפנים בלי קנאות נמרחת.

אוווו! כמה אני אוהב את הציפורים הלכות האלה! עוד לא ניסיתי את זה עם אשכולית, Hurra!
אוקסנוצ'קה, תודה יקירה על המתכון !!!

[ליזה]

ליזה, תודה! אשכולית היא באמת מתנה משמים. מתאים לכל ציפור.

תודה, הכל הסתדר, טעים ורך מאוד. הבת אמרה "בלי סכין הוא נחתך."

[טטיאנה]

טטיאנה, hurra !!!

[השפעת התרבות של מצרים העתיקה על מגמות קולינריות מודרניות.]

השפעת התרבות של מצרים העתיקה על מגמות קולינריות מודרניות.




התכונן, התחכך, התגלגל, מחכה בכנפיים

זרוק

קסניה, ואני אופה אווז !!!
לקחתי את המתכון שלך כבסיס, כאמין ביותר))
אחרי הכל שנה חדשה))
יש לי את זה 5 קילו. האם אני צריך לאפות 3 שעות?

[לִכתוֹשׁ]

לִכתוֹשׁ, בהצלחה! 3 שעות זה לא מספיק .. 4 מינימום וצפו.

של. יש לי הודו על פי מתכון חדש. אז paaaahnet !!!

וואו !! 4 שעות!!
ובכן, בואו נצפה !!

וגם ההודו סופר!

באופן כללי, הזמן מחושב 1 ק"ג = שעה.

מש, בזמן שאתה כאן, אני אשאל. אתה זוכר שאנחנו בשטבא הכנו את הרוטב מתפוחים של סוס וידי. מתי הוא היה מעורבב, עם רוזמרין, או שהוא נלקח?

קסניה, הנה תמצית מהמתכון
עד כמה שזכור לי, כולם היו מעורבים יחד.
הכנה:
1. מקלפים את התפוח וחותכים לקוביות בינוניות. מעבירים לשקית ואקום, מוסיפים שמן, דבש, רוזמרין ופלפל ורדים. פינוי.
2. משפשפים את חזה הברווז בתבלינים ועושים חתכים על העור. מטגנים על גריל חם עד להזהבה. כתם היטב עם מפית ואקום גם כן.
3. מבשלים תפוחים וברווז בסוביד, בטמפרטורה של 85 צלזיוס למשך 30 דקות.
4. מקציפים בבלנדר את התפוחים המוגמרים. מוציאים את הברווז, סופגים במפית וחותכים לפרוסות דקות.
5. שמים את קרם התפוחים על צלחת וברווז מעל.

יש לי את זה .. אני פשוט לא זוכר את הרוזמרין. אוקיי, אני אעשה את זה איתו.

קסיושה קח אווז)
נכון, הוא לא לכה, אלא שזוף))

תודה ))

[לִכתוֹשׁ]

לִכתוֹשׁ, וצ'ו לא לכה? ברכות חג!

ולא השקהתי את זה))
אבל אווז ללכת אגוזים, כמה טעים !!!
ואתה עם בא!

ולא השקהתי את זה))

לכל השאר הכל לפי המתכון !!

כן, הכל לפי המתכון)))
רציתי להשקות, אבל אמי נרתעה))

דבקון, שמח! האווז היה מדהים !!! אני מקווה שיהיו תמונות אחר כך. נסתר! רַך! טָעִים! אני כותב והבטן שלי נהמה מזכרונות כאלה

[ג'ין]

ג'ין , שמח! אני שמח שהאווז היה הצלחה!

[אומלה]

אומלההנה אווז

[ג'ין]

ג'ין, יפה !!!!

באופן כללי, הזמן מחושב 1 ק"ג = שעה.

מש, בזמן שאתה כאן, אני אשאל. אתה זוכר שאנחנו בשטעבה הכנו את הרוטב מתפוחים של סוס-וידי. מתי הוא היה מעורבב, עם רוזמרין, או שהוא נלקח?

אני זוכר שהם התנקו !!! אני מבין שמאוחר מדי לענות! קראתי ממש מהעמוד הראשון ואני רוק .... אני דופק מתכונים על DR - אני אבשל אווז או מה שאמצא מהציפורים לעיל!

[מרינה]

מרינה, תודה! : rose: החלטתי באופן אינטואיטיבי להסיר אותו.) https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=339643.0

תודה! כבר הוקלט!

[מרינה]

מרינה,

והנה האווז שלי! תודה רבה על המתכון! הכנתי את זה לבעלי לחג. הוא אכל ושיבח. הקרום מעולה!

[לויה]

לויה, אווז מדהים !!! : בראבו: אני שמח שאהבתי את זה!