אווז "לכה"

מיסטלטוצ'קה, האם הבנתי נכון שצריך להחזיק את הציפור הכבושה על שולחן המטבח? ואם במטבח שלי 26 זה לא נעלם שם באותן 12-18 שעות?

[נדיה]

נדיה, כמובן שזה צריך להיות קריר יותר. עמדתי על אדן החלון, שם קריר יותר מאשר בחדר.

[נדיה]

נדיה, כמובן שזה צריך להיות קריר יותר. עמדתי על אדן החלון, שם קריר יותר מאשר בחדר.

לעזאזל, ואיפה אני צריך לשים את זה? ובמקרר מונה? ובכן, אין לי אדני חלונות!

הכניסו אותו למקרר אם תוכלו למצוא מקום.

הכניסו אותו למקרר אם תוכלו למצוא מקום.

אני אמצא את זה שם. אני רוצה לעשות את זה ולהעביר את זה לבני בהוסטל ביום ראשון. אני חושב שאם יכניסו אותו למקרר, הוא יחיה עד 31.

נו .. אנחנו יכולים לחיות.

מיסטלטוצ'קה, אני מספרת ושואלת מיד שאלות בדרך. מדדתי את התנור השולחני שלי (יש לי מיקררה עם הסעה), זרם באורך 30 ס"מ נכנס לשם. הלכתי סנטימטר על הרונה ... מדדתי את כל הציפורים בשוק, ובכן, לא קיבלתי פחות מ 45 ס"מ. כבר חשבתי שאוכל להכניס אותו (האווז) לסרטן ... חשבתי שחשבתי ואז סבתא שלי הציעה לי (כמעט מתחת לרצפה) שתי ילדות הודיות צנועות. אני לסנטימטר, הורא פורץ! תפס את זה, שילם אותו וברח לפני שהיא שינתה את דעתה.
הלכתי לחפש אשכוליות אדומות, שוב כל הפעולה נכשלה. ובכן, אין שוקי ענבים אדומים, הלכתי לסופר. מצא משהו דומה לאדום וצהוב. אני חושב שלא יהיה לי לאן לקחת. ואז נזכרתי ששכחתי את הרוזמרין! אני נכנס לרכב (ובעלי נוהג איתי כל הזמן בחיפוש אחר אווז) ומודיע לו שאנחנו צריכים לחזור לשוק. הבעל המום, אומרים על האישה שהשתגעה! אבל בגלל העובדה שהבטחתי לו אווז או ברווז (הוא עדיין לא בקורסים על המקורה כתחליף), הוא שותק ולוקח אותי לכל רחבי יאלטה, דרך הפקקים שלנו ... הסתכל על רוזמרין בסופר? אבל שוב אני שותק, אני כבר מפחד לומר שאפשר היה להסתכל על הדשא שם. ובכן, חזרנו לשוק, וכאן מתברר שאין זרם רוזמרין ויבש במחלקות התבלינים. ובכן, מה לקח אותו, לאן ללכת, לאן לסגת. עכשיו יש לי שאלות. אתה כותב ששמת ענף רוזמרין בסירופ ואז מוציא אותו. אני לא יכול לעשות את זה, הכל שם קטן. אולי בשקית גזה ואז מוציאים אותה?
ומה עוד לעשות עם הסירופ? הבנתי איך לשים ציפור, אבל אז כשנכניס אותה לתנור, אולי נשפוך את הרוטב הזה לשרוול מיד.
ובכן, זה אומר שמעולם לא בישלתי דברים כאלה. לכן, יש הרבה הרפתקאות ושאלות בבת אחת. סלח לי! אני אלמד, מכיוון שיש לי שתי הודו-בנות, והמוכרת הבטיחה לי לחג המולד לשחוט אווז ב -30 ס"מ ולהביא אותו, אני אעשה את זה גם לחג המולד.

[נדיה]

נדיה, שום דבר בלתי אפשרי עבור אדם בעל אינטליגנציה. (ג) אתה מכניס את האווז לתוך השרוול, אופה עד שהוא רך, ואז חותך את השקית ושופך את הסירופ למשך 30 דקות כל 5 דקות. במיקרו, אני לא יודע איך אפשר לעשות זאת טכנית. ניתן להכניס רוזמרין למקלחת גבינה, או להכניס אותו ישירות לסירופ ואז לסנן אותו. הייתי עושה את זה על פי האפשרות השנייה.
של. עכשיו אלך לשוק לחפש עותק מתאים.

[נדיה]

נדיה, שום דבר בלתי אפשרי עבור אדם בעל אינטליגנציה. (ג) אתה מכניס את האווז לתוך השרוול, אופה עד שהוא רך, ואז חותך את השקית ושופך את הסירופ למשך 30 דקות כל 5 דקות. במיקרו, אני לא יודע איך אפשר לעשות זאת טכנית. ניתן להכניס רוזמרין למקלחת גבינה, או להכניס אותו ישירות לסירופ ואז לסנן אותו. הייתי עושה את זה על פי האפשרות השנייה.
של. עכשיו אלך לשוק לחפש עותק מתאים.

Mistletochka, פרזיה כבר עזרה לי לפרק את השפם. המיקררה שלי איך גם התנור עובד. שם יש לה רק הסעה, וגריל. אני אופה את כל מה שמזמן.אבל אחרי התיקון, אני עדיין רוצה לקנות תנור גדול מן המניין. אני מקווה ליצירתך, הם אומרים שאאכיל את בעלי, הוא יסכים לקנות את זה. כדי שהאווז ישתלב שם למשך חודש לאכול!
מחר אני אמריח למען בני, ואשים את זה על עצמי ביום ראשון בערב, וביום שני אני אאפה את זה.

הנה אני משוטט בחיפוש אחר מאכלים חגיגיים והנה זה!
Nvk, איזה סוג של הודו? מה עדיף אווז או ברווז?

[RybkA]

קניתי אווז 3 ק"ג. לא מצאתי שום דבר פחות.
RybkA שאלתי את המוכרים בעצמי היום. הם אמרו, כמובן, לחובבן, אבל האווז טעים יותר.

האווז אינו שמן כמו הברווז, אני מניח. יהיה צורך להתחיל לחפש ולבקש סביבנו מקורה בשוק שלנו.

הנה אני משוטט בחיפוש אחר מאכלים חגיגיים והנה זה!
Nvk, איזה סוג של הודו? מה עדיף אווז או ברווז?

אני לא יודע. רק שאני, למשל, לא נתתי לו ברווז, אווז ולא ניסיתי. ובעלי אוהב את השפם הזה, אבל אוכל זרם במסיבה! אבל רציתי לקנות אווז, אבל כולם לא נכנסו לפרמטרים שלי בתנור. הייתי צריך לקחת מקורה. מהר, אני מבין שזה משהו בין ברווז להודו. אני לא טוב בזואולוגיה. הנוכחי בטכנולוגיית מיקרוגל.

בנות, לברווז ההודי יש בשר תזונתי, והברווז הרגיל מאוד שומני.

בנות, לברווז ההודי יש בשר תזונתי, והברווז הרגיל מאוד שומני.

ובכן, הם האירו לנו! תודה לך חבר!

קניתי אווז 3 ק"ג. לא מצאתי שום דבר פחות.

אני תומך בדובר הקודם:

[אומלה]

הו! והאווז הזה עינה אותי היום. בדיוק סיימתי להכין (לנקות) אותו על פי המלצות אלה - 🔗 ובהמשך למתכון הדבקון - הוא כבוש. רוזמרין, פבדה, נמצא רק מיובש.
אומלה, ואיך מכינים את הרוטב - סוחטים את המיץ או מה? ואז פשוט מערבבים אותו עם שאר המרכיבים או מרתיחים אותו. יכול להיות מדויק יותר. וגם, היום קראתיכפית מלח לקילוגרם משקל ציפורים- שאל מישהו.

דבקון, אני מדווח. ראשון הלך נסע לסבסטופול. השנייה היא הפשרה, שמתי אותה במקפיא. אני מוחמצת לארוחת הצהריים. מבשלים מחר כך שהוא פושר וארומטי.

[נקודת אור]

ואיך מכינים את הרוטב - סוחטים את המיץ או מה? ואז פשוט מערבבים אותו עם שאר המרכיבים או מרתיחים אותו.

נקודת אור, בדיוק. במיוחד זה לא יתבשל, הוא עדיין יהיה נוזלי.

נדיה, מזל טוב!! זורחת ??

[נדיה]

נדיה, מזל טוב!! זורחת ??

המילה לא נכונה, היא זורחת! 🔗 הבן התקשר בחזרה ואמר שאני אוכף. כאילו, מה עליהם לעשות עכשיו? הם אומרים שהם הלכו לקנות ביבס כדי שלא ימרחו בגדים ברוק עד מחר. הם אומרים שאמא בכל חייו הבוגרים מעולם לא עשתה את זה, ואז זה פגע בה. בקיצור, אני מרגיש שהציפור לא תחיה לראות מחר. 🔗 למרות שהתקווה חמה. בזמן שהתעוררנו, בזמן שהלכנו לקנות במטרו. אתה מסתכל והיום יעבור, ומחר הסלטים יחתכו. אז האווז יעמוד עד לשולחן החגיגי. 🔗
אגב, כשהוציאה את הציפור המוגמרת הבעל גם נחנק ריר. הוא לא ידע שיש לי שני אינדוצ'קים והמשיך ליילל, הם אומרים, מדוע וובקה (הבן) הולך לאכול אוכל כל כך טעים והוא רימה? הייתי צריך להראות את השני ולהרגיע את המפרנס, הם אומרים שהוא לא יישאר בלי אווז. : חחח: עכשיו אני הולך לחמץ. אבל כמה זה מבריק, ואגב, לקחתי קצת פחות אפור כשהתחלתי לסחוט כל כך הרבה מיץ מאחד שחשבתי שמספיק אחד. מיסטלטוצ'קה, שוב תודה על המתכון, עדיין לא אכלתי אותו, אך בשל פשטות הבישול והטרחה זהו מתכון מעולה. מחר אני אוכל את שלי בערב ואזכור אותך ליד השולחן החגיגי.
🔗

[נדיה]

נדיה, תודה, אני מקווה שגם כולם יאהבו את זה !!! כבשתי את זהותי.

שלי מוכן!



שכחתי להכניס את המילוי פנימה. היא כיבתה על הכיריים. תחילה הכנתי קרמל מסוכר, ואז שמתי תפוחים עם צימוקים.

מיסטלטוכקה, אני נושא דברי תודה מבעלי וחברי. אתמול אכלתי ונזכרתי בך כל הזמן. והכי חשוב שהוא אווז (יש לי מקורה) אז התברר שהוא נמצא במקום.חברים התקשרו ממש שעה לפני השנה החדשה, הם אומרים, רדו אלינו (הם גרים במרחק של 10 דקות מאיתנו), למה אתם יושבים שם כמו זקנים. ובכן, אנחנו חבורה של אווז, סלטים עם סלמון מקיסושקה, הלחם שלנו והולכים לטייל. אז כאן שֶׁלִי האווז שלך נמחץ מיד, והברווז שלהם נשאר כמעט על השולחן. רק שכשהוצאתי את שלנו (האם אני יכול להגיד את זה?), זה הריח והבריק כך שהברווז של חבר שלי נמוג בתפארת האווז שלך. וכשסיפרתי את המתכון, כמעט בשעה 12 החברים שלי רצו לעטים כדי לרשום אותו. ובכן, כתוצאה מכך, להזמין אווז לחג המולד מבעלה, הם אומרים, לא הספיק לטעום אותו ... הצעירות הדלילות אכלו את האווז שלו.
🔗

[נדיה]

נדיה, אני מאוד שמח על כך שלך אישה הודו האפילה על כולם !!!

ובכן, כתוצאה מכך, הזמנה של אווז לחג המולד מבעלי,]

משאלה תִינוֹק בעל - החוק!
של. אגב, מה ההתרשמויות שלך מהעותק הראשון ??

[נדיה]

נדיה, אני מאוד שמח על כך שלך אישה הודו האפילה על כולם !!!
משאלה תִינוֹק בעל - החוק!
של. אגב, מה ההתרשמויות שלך מהעותק הראשון ??

הרושם מעולה. הדבר היחיד מבחינתי הוא שבפעם הבאה הייתי מוריד דבש וסוכר, כנראה, כך שהוא היה חמוץ. ובעלי עדיין מתרשם מהכישרונות הקולינריים שלי. ובכן, מיד ניקוז של מנות חדשות, סלט עוף מעושן עם אגוזים ופטריות מסלף. ואז סלמון על מעיל פרווה מקיושקה-בליושקה. ובכן, גולת הכותרת של התוכנית היא גוסיק לכה !!! כמו שאמר, לא היה לו מושג לגבי הכישרונות הקולינריים שלי. עכשיו הוא העריך מדוע אני מסתובב כאן בכל דקה פנויה.
הבן סיפר גם כי גוסיק שלהם כמעט חי עד השנה החדשה. הוא אמר שזה טעים מאוד וגם נתן פקודה לבואו להכין ציפור כזו כדי שתוכל להיכנס לפיו היישר מהתנור. עכשיו אני אחכה שהוא יסגור את הזנבות ויעבור את כל הבחינות ואז אחזור הביתה לפחות כמה ימים.

[דִבקוֹן]

דִבקוֹן, חסכתי גם בית אווז. כנראה, בערב חג המולד האורתודוכסי אני אאפה.

[אירינה]

אירינה, בהצלחה!

ובעלי עדיין מתרשם מהכישרונות הקולינריים שלי.

: girl_haha: ובכן, על פי המתכון, מובטחת "אהבתו הנצחית של הבעל))))

: girl_haha: ובכן, על פי המתכון, מובטחת "אהבתו הנצחית של הבעל))))

בדיוק, אבל שכחתי מההבטחה הזו. אז אני אלך ואדרוש ...

אז אני אלך ואדרוש ...

Kaaaaak? עדיין לא ?? 77 דרישה מיד !!!

הכנתי ברווז לגבי המתכון הזה ...
הדבר היחיד שטיגנתי ברוסטר על הסורג (נלחם בתכולת השומן מהסוג) והפכתי אותו בחלק השני של הטיגון, כי יותר מכל אני אוהב את השד בברווז, רציתי "לכה "זה קודם כל ...
ובכן, מה אני יכול לומר ... אני יושב, אוכל, כל הזמן אני הולך למטבח לקבלת תוספת - אי אפשר להפסיק!
אני כבר לא מפחד שמלבד אותי (בינתיים, אני מפחד) אף אחד לא רעב לברווז. אני אוכל את זה בעצמי בהנאה, הכל! (אין בעל, אבל אני ישרוד עם ברווז כזה ללא אהבה נצחית - אבל לא אצטרך לחלוק עם אף אחד!)))
באופן כללי - סאסיביש למתכון - OOOOOCHEN!
בפעם הבאה שאקנה אווז))))

Kaaaaak? עדיין לא ?? 77 דרישה מיד !!!

הוא אמר שאהבה נצחית תהיה אחרי האווז השני, כשהזרם יהיה לו.

[למוסיק]

למוסיק , אלנה, כמה בתיאבון תארת הכל !!! אכן, מדוע אנו זקוקים נַפָּח בַּעַל??

בפעם הבאה שאקנה אווז))))

כן, ואני ברווז !!!

אווז מאוחר שלי! האמת כבר חצי לב. ובכן זה היה טעים מאוד. אני בכלל לא אוהב בשר וכמעט זה, אבל האווז התגלה כה ריחני וטעים שלא יכולתי להתאפק.
במילוי הכניסו תפוחים ולינברי, והרזמרין שלנו היה יבש, והכל היה לפי המתכון.

אז אני אטפל באווז. מי השתמש ברוזמרין יבש, כמה עלי לשים אותו? האם מישהו יכול לספור את העלים על הזרדים?

שפכנו את זה לעין. לא נספר.

מל, יש ילדה חצי לב באווז הקולטנים?

1 כף. l. האם רוזמרין ישפשף בסדר?

[Manyash]

מל, יש ילדה חצי לב באווז הקולטנים?

Manyash, אני לא יודע, מה ההבדל בין הקולט לאחד הרגיל. כרגיל זה יסתדר !!

1 כף. l. האם רוזמרין ישפשף בסדר?

RybkA , לדעתי פרזיה כתבה שהיא לקחה 1 כף. l.

[צביקה]

צביקה, ויקה, KRASAVETS !!! שמח שאהבת את זה!!

ובכל זאת לא הייתי אוהב את זה ... הכנפיים המטוגנות כל כך טעימות ... אבל לא מספיקות. היום קנינו אווז גדול יותר. אנחנו נעשה את זה ליום ההולדת של בעלי.

בנות, אני בלי דיווח, אבל היום הציפורים כבר הכינו שתיים. האחת, כפי שהבטחתי אך ורק לבעלי, אגב קניתי לו אווז במיוחד ובנוסף מצאתי רוזמרין טרי. והשני הוא עדיין מקורה, אנחנו הולכים לבקר מחר, החלטנו שלא תוכלו לחשוב על מתנה טובה יותר. מיסטלטוצ'קה, שוב תודה רבה. חבל שלא תוכלו לשים סימני פלוס בכל פעם, אך זכרו, ממני אתם רק סימני פלוס מוצקים ואגב, מבעלי באופן אישי, מבטיחים לכם דברי תודה ואהבה נצחית ממנו.
וקבלו את חג המולד שמח שלנו!
🔗

איך זה?



באמת שלא אכלתי שום דבר טעים יותר !!!

והכנתי עוף לראש השנה לפי המתכון הזה Vkusnaaaaa!

[אירינה]

אירינהאיזה גבר נאה !!!
תושב קיץ, טניה, אני שמח שהתרנגולת הצליחה !!!!!!!!

[נדיה]

חבל שאתה לא יכול לשים סימני פלוס כל פעם, אבל זכור, ממני אתה פשוט סימני פלוס מוצקים ואגב, מבעלי באופן אישי, מובטחות לך מילות הכרת תודה ואהבה נצחית.

נדיה, אני שמח שלבסוף תתקבל "אהבת הנצח" המובטחת !!!! ואני אקבל חתיכה !!!
של. ואת סימני הפלוס ניתן להשאיר בכל פוסט.

והכנתי עוף לראש השנה לפי המתכון הזה Vkusnaaaaa!

גם אני...

טעים מאוד. הוספתי לענב גם תפוז.