עוגיות שוקולד - מנטה

קטגוריה: מַמתָקִים
עוגיות שוקולד - מנטה

רכיבים

קמח חיטה 450 גרם
חמאה, חמה 300 גרם
ביצה מחשב אחד
חלמון מחשב אחד
אבקת אפייה 4 גרם
תמצית מנטה כפית אחת
קקאו 50 גרם
אבקת סוכר 200 גרם

שיטת בישול

  • מקציפים חמאה, אבקת סוכר ותמצית נענע עם מערבל.
  • מקציפים ביצה וחלמון בנפרד.
  • מערבבים קמח עם קקאו ואבקת אפייה, מנפים.
  • מערבבים את תערובת הביצים עם תערובת החמאה ואז מוסיפים את תערובת הקמח. ללוש הכל עד שהבצק הומוגני.
  • לאחר מכן לשים את הבצק בין שתי שכבות ניילון ומרדדים בעזרת מערוך לעובי של 3 מ"מ. רצוי לעשות זאת על גבי לוח או על סדין נוח.
  • לאחר מכן העבירו את הבצק למקרר למשך כשעה.
  • בינתיים, חממו את התנור ל -170 צלזיוס.
  • לאחר שעה מעבירים את הבצק מהמקרר למשטח העבודה. הסר את השכבה העליונה של הסרט, אבק אותו מעט מקמח. לחץ את הטפסים בעזרת חותכן עוגיות.
  • מעבירים לסדין קלף או שטיח סיליקון.
  • אופים 12 דקות.
  • מצננים את הביסקוויטים המוגמרים ומעבירים מיד לכלי אטום.
  • עוגיות שוקולד - מנטה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

העוגיות טעימות עם טעם לוואי עדין של נענע.
ציטוט: נטלי 06

עוגיות שוקולד - מנטה

ויטלינקה
ובכן, לפחות אל תבואו לבקר אתכם! טעים שוב, וכמה יפה!
אני לא אאפה, לא אאפה (אני קצת מתנשא מעצמי), אבל אני כל כך אוהב את טעם לוואי הנענע.
נטשה, תודה על המתכון! לקחתי את זה לסימניות.
נטלי 06
לפחות אל תבוא לבקר אותך!
תיכנס, תיכנס
היה לי חותמת זו במשך שנה, איכשהו לא הסתכלתי מקרוב על המתכון אבל במשך יומיים אני חותמת
אניס
נטשהאיזה עוגיה יפה! הירידה הושלמה!
איך נראה הבול? איפה הם "ניתנים"?
הייתי מבולבל כאן בחיפוש אחר המתכון לעוגיות "יום השנה".
זה לא נראה כמוהו, לפחות בערך? אם אתה מסיר את הנענע, למשל?
נטלי 06
הייתי מבולבל כאן בחיפוש אחר המתכון לעוגיות "יום השנה".
וזה לא כמוהו
אניסנקודה, יקירתי, אני לא זוכר מה טעמו של יום השנה
וקניתי את החותמת באיזושהי חנות מקוונת, לפני שנה. כן, ושכב שם. והיו לי גם קטנטנים. אבל זו יפה יותר, וגודל עוגיה רגילה.
אם אתה רוצה אני אצלם.
אניס
נטשה, אם אפשר, אז צלם את החותמת בהקדם האפשרי.
מעניין לראות.
לְהִתְפַּתֵל
אה, נטשהאיזה טעם היא הביאה לנו! שוקולד ונענע הוא אחד השילובים האהובים עלי. פעם הכנתי רק מוס, אבל עכשיו יהיה לי מתכון לעוגיות!
נטלי 06
עוגיות שוקולד - מנטהעוגיות שוקולד - מנטה
אניסנקודות, זה מה. בגדול עדיין יש קבצים מצורפים הניתנים להסרה.
נטלי 06
תודה,מרישנקה! אתה יודע, ברגע שאפיתי ג'ינג'ר עם נענע, הטעם התברר, בלשון המעטה, "חסר טעם"
והנה הערה עדינה מאוד, רק במתינות.
אניס
ציטוט: נטלי 06

אניסנקודות, זה מה. לגדול יש עדיין קבצים מצורפים הניתנים להסרה ...
נטשה, תודה אדירה! עדיין לא פגשתי כאלה בחיים האמיתיים. אהבתי במיוחד את האפורים. עכשיו יהיה מה לרצות לחפש. תודה!
סימן
אה, נטליה, עכשיו רציתי חותמות לעוגיות ואני רוצה עוגיות כאלה! הלכתי לחפש משהו!
נטלי 06
תודה רבה!
כן, בכלל לא!
עכשיו רציתי חותמות עוגיות
כן, עדיין יש לנו את אותה רשימת המשאלות!
לקחתי משהו אחר לגמרי מהחנות, אך כשראיתי אותם לא יכולתי לסרב.
מררי
נטשה, טלטלתי את העוגיות !!! לא חשבתי שאתה יכול לעשות את זה בבית! האם יש צורך לסחוט כל עוגיה כמו חותמת?
Sanechka A.
נטשה, אתה לא מפסיק להדהים אותי בעוגיות יפות במיוחד והבונוס הוא שהן ראשית שוקולד, ושנית עם נענע, אני באמת אוהבת את שניהם, ובאפייה זה פשוט לא חשב עד אותו רגע שיופי כזה יכול להיות אפוי ב בית
נטלי 06
אירית, סאניוצ'ק, אני מאוד מרוצה מהצלחתי להפתיע אותך במשהו אחר!
האם יש צורך לסחוט כל עוגיה כמו חותמת?
כן, אתה לוחץ על הגזרה - החותמת - והעוגיה מוכנה.
MariS
עוגיה יפה נטשה!
שוקולד עם נענע הוא שילוב כל כך טעים! אני ארצה לנסות. תודה לך, נטשה, אני לוקח אותך למקומי!
סימן
חיפשתי, חיפשתי באינטרנט ולא מצאתי כאלה, כל הרגיל - טפסים, הם לא כאלה! אולי נראיתי רע, אבל אני רוצה אפור כזה!
נטלי 06
ציטוט: Mar_k

חיפשתי, חיפשתי באינטרנט ולא מצאתי כאלה, כל הרגיל - טפסים, הם לא כאלה! אולי נראיתי רע, אבל אני רוצה אפור כזה!
מריש, ראיתי בפורום שלנו מישהו הראה בדיוק אותו דבר, לדעתי מאזור מוסקבה.
סימן
נטשה, תודה! אז אני מסתכל עכשיו - זה בוער, מאוד!
נטלי 06
כוויות, מאוד!
: חחח: סלח לי בבקשה
קיסורי
איזה עוגיות נפלאות! וכמו תמיד - עיצוב מתכונים מדהים!
נטלי 06
אירוסקה, תודה על מילים טובות כל כך! אני שמח שאהבתם.
מיס פטל
סימן, 🔗 אלה האתרים האפורים באמת אוקראינה!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: Mar_k

חיפשתי, חיפשתי באינטרנט ולא מצאתי כאלה, כל הרגיל - טפסים, הם לא כאלה! אולי נראיתי רע, אבל אני רוצה אפור כזה!

לא אפור, כמובן, אבל גם לדעתי, אפילו מאוד:

עוגיות שוקולד - מנטה

יש גם גרסה מעוגלת:

עוגיות שוקולד - מנטה

ואני אוהב את הכל בהם, למעט המחיר ...

אני עצמי חלמתי מזמן על בולים כאלה ...
נטלי 06
קרושתראה, מצאתי מתברר 2 יורו. נראה בסדר. עדכני לדעתי הם קטנים משלי בגודלם. אני אלך לראות את זה אחר כך.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
נטולצ'קה, הקישור לא נפתח ...

נראה שהאתר גוזר ...

האם נוכל לנסות להכניס אותו עם כוכביות?
נטלי 06
בריאות טובה יקירי!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: מיס פטל
האתר דומה לאוקראיני ???

משנקהאז מצאתי את זה כאן במוסקבה ...

פגוש את הקישור, שלח אותו ...
אינוסצ'קה
עוגיות שוקולד - מנטה

הנה העוגיות שלי לוקחות, טעים, תודה למתכון
נטלי 06
Innochka, יש לך עוגיות יפות! רצוי להעביר מיד למיכל אטום.
אכסניה, ואילו בולים יש לך?
אינוסצ'קה
אלה הבולים שלי, אתמול פשוט קיבלתי את זה בדואר, החלטתי לנסות את זה מייד. הפצ'יוכי עצמם נלחץ עם כוס או חריץ מתכת ואז לחץ על הבול

עוגיות שוקולד - מנטה
לא הסתרתי את העוגיות בלילה ונשארתי על השולחן, בבוקר הן הפכו פריכות בכלל, טעימות מאוד
שוסקה
נטלי 06, ומהו "תמצית מנטה"? האם אתה מתייחס לתמצית מנטה או למשהו אחר?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם