אלנה בר
אומלה, אני יכול להניח שהמכסה לא נפתח כי המצוף לא ירד.
אם ייצבת את הלחץ, ואפילו הסרת את מווסת הלחץ, נסה להוריד את המצוף מטה, למשל עם שיפוד. המצוף נמצא על הידית השחורה. ואז פתח את המעשנה ואז נסה שוב. קשה לדעת מה השתבש עכשיו.
אומלה
ציטוט: אלנה בר

נסה להוריד את המצוף מטה, למשל עם שיפוד. המצוף נמצא על הידית השחורה.
אני לא מבין .. אתה מדבר על החור בידית משמאל ?? אתה צריך ללחוץ על משהו חד פנימה?
צָרוּד
גם אין לי בעיות עם האטם. לאחר השטיפה, אטם עבר מתחת לטבעת במאמץ מועט.
המן, אין לי שתיקה מוחלטת. נראה לי שהאוויר נחרט מעט. יש שריקה כל כך קלה.
אבל אתה מסביר לי. מצאתי מהו וסת לחץ בתמונה ואני מבין. וזה מה שמחוון הלחץ. זה המקום ואיך? האם זה אותו ווסת לחץ, רק במצב מוגבה?
דופלטה
ציטוט: צרוד

גם אין לי בעיות עם האטם. לאחר השטיפה, אטם עבר מתחת לטבעת במאמץ מועט.
המן, אין לי שתיקה מוחלטת. נראה לי שהאוויר נחרט מעט. יש שריקה כל כך קלה.
אבל אתה מסביר לי. מצאתי מהו וסת לחץ בתמונה ואני מבין. וזה מה שמחוון הלחץ. זה המקום ואיך? האם זה אותו ווסת לחץ, רק במצב מוגבה?
המחוון הוא זה שבידית, המצוף. עולה כשמגיעים ללחץ.
מאנה
צָרוּדאם זה מגיע: "אל תפתח את המכסה בלחץ. לפני פתיחת סיר הלחץ, עליך להמתין עד שהלחץ בתוך המכשיר יגיע לערך בטוח, כלומר כאשר מחוון הלחץ יורד.", זה אומר שסתום הצף שנמצא בידית משמאל.
אומלה
עכשיו הסתכלתי בתוך החור בידית .. שם המצוף הולך קדימה ואחורה. לחצתי מקל עץ פנימה - אין תוצאה. המכסה מתקרר, לא נפתח. זה עומד כמו מונוליט.
דופלטה
ציטוט: אומלה

עכשיו הסתכלתי בתוך החור בידית .. שם המצוף הולך קדימה ואחורה. ...
כלומר, הוא הולך ויורד בקלות, אך יחד עם זאת נמצא במצב התחתון, נכון?
ואניה 28
ציטוט: קיסה ואוסיה

ובכן, אם אתה מרכל על מחשבותיך על פיח,
מה לחלק את זה, אנחנו מעשנים ושורפים שומן.
כמו כן, צ'יפס יישמרו.

קיטי עם אושיה, בנושא זה, יש לפנות לדופלט הכללי למעשנים רק על פי האמנה ובשום מקרה, ולעולם לא להפליץ!
במקביל, ברגע שהם תפסו את המתקן הזה, הם יבינו מה צריך לעשות שם לעישון קר רגיל.
והחצי היפה כאן וכך כותב מתכונים ורעיונות!
ובכן, זה לא בשבילכם, כידוע!
לויתן
בנות, זה רעיון טוב מאוד לאדות את זה, יש הרבה על הרשת. תודה. רק אני לא יכול למצוא באיזו תוכנית אתה עושה את זה?
נמצא - מרק / תבשיל. השאלה היא - בלחץ ובאיזה קערה, עם הסיכה במצב זה, הסיכה מתחממת?
פאי. ג. סליחה, אם התאמצתי מישהו, מצאתי את התשובות בעצמי.
אומלה
ציטוט: דופלטה

כלומר, הוא הולך ויורד בקלות, אך יחד עם זאת נמצא במצב התחתון, נכון?
בתחתית.
עכשיו ניסיתי לסובב את המכסה .. הוא זז עם כל כך הרבה מאמץ. ממש במילימטר. אז אני חושב, נסה הלאה .. האם זה ישבר באדים ?? או לחכות עד שיתקרר ???
דופלטה
ציטוט: ואניה 28

מה צריך לעשות שם לעישון קר רגיל.
סלח לי להתערב, אבל "עישון קר רגיל" יכול לעבוד רק על עשן קר (שבאופן בסיסי אי אפשר כאן בגלל קרבתו של האלמנט שיוצר את העשן) ובמשך זמן רב.
דופלטה
ציטוט: אומלה

בתחתית.
עכשיו ניסיתי לסובב את המכסה .. הוא זז עם כל כך הרבה מאמץ. פשוטו כמשמעו במילימטר. אז אני חושב, נסה עוד .. זה ייכשל עם קיטור ?? או לחכות עד שיתקרר ???
אתה יודע, אם לשפוט לפי הזמן, הלחץ צריך לרדת בכל דרך. נראה לי שכן, למרות שהמחבתות שלנו שונות.
ואניה 28
ציטוט: SVP

ההערות מתקבלות. נתאר את התקנת מגש הטפטוף ביתר פירוט.
אנו נעביר את הצ'יפס למחסן, נמכור אותם יחד עם המעשנות

ובמיוחד עבור אלה, על בסיס מותג 6060, למשל, למכור סט מיוחד - ערכת מותג 6060
צִיוּד:
מותג 6060 - חתיכה אחת
קיבולת נוספת - חתיכה אחת
אטמים חלפים - 2 יח '.
ערכת בישול קיטור לסירי לחץ - חתיכה אחת
שבבים מ -2 או 3 סוגים - 3x250 גרם
כרטיס מיניבוס בכיוון אחד - חתיכה אחת

אולי משהו אחר לכלול
אחרת הייתי צריך לשלוח אליך שליחים כמה פעמים, עד שנבין את זה.
דופלטה
ציטוט: אומלה

לא, זה לא עובד .. הבעל יבוא, שינסה.
דבקון, אמור לי בבקשה, כאשר הזזת מעט את המכסה, האם הייתה לך תזוזה של הצלחת החופפת את עליית המצוף? הסתכל דרך החור בידית, אתה יכול לראות - האם זה זז? האם הצף שמתחת או נגדו?
מאנה
ציטוט: לויתן

בנות, זה רעיון טוב מאוד לאדות את זה, יש הרבה על הרשת. תודה. אבל אני פשוט לא יכול למצוא באיזו תוכנית אתה עושה את זה?
נמצא - מרק / תבשיל. השאלה היא - בלחץ ובאיזה קערה, עם הסיכה במצב זה, הסיכה מחוממת?
פאי. ג. סליחה, אם התאמצתי מישהו, מצאתי את התשובות בעצמי.
כן, אני מהביל במצב מרק / תבשיל. הסיכה לא מתחממת במצב זה. מצב לחץ.
ואניה 28
ציטוט: דופלטה

סלח לי להתערב, אבל "עישון קר רגיל" יכול לעבוד רק על עשן קר (שבאופן בסיסי אי אפשר כאן בגלל קרבתו של האלמנט שיוצר את העשן) ובמשך זמן רב.

דובלט, זה מובן.
יש צורך ליצור מכשיר פשוט לקירור העשן.
לדוגמה, החלף את הסורג לעישון, הוסף צינור פנימי כפול לתנור עם שבבים מלמטה ומתחת למכסה עצמו, זה מיועד לעשן ושפה למעלה לאורך היקף המכסה העליון לשפוך קרח כתוש.
אולי אני עדיין צריך להוסיף.
העשן יקרר, ומי ההמיסה ינקזו את עצמם למגש הטפטוף.
בערך כך.
אומלה
ציטוט: דופלטה

דבקון, אמור לי בבקשה, כאשר הזזת מעט את המכסה, האם הייתה לך תזוזה של הצלחת החופפת את עליית המצוף? הסתכל דרך החור בידית, אתה יכול לראות - האם זה זז? האם הצף שמתחת או נגדו?
המכסה הוזז 2 ס"מ, הצלחת הועברה ממש 2-3 מ"מ. צף בתחתית. לצלחת הוא כמו סין.
ואניה 28
ציטוט: אומלה

המכסה הוזז 2 ס"מ, הצלחת הועברה ממש 2-3 מ"מ. צף בתחתית. לצלחת הוא כמו סין.

כשאתה פותח או סוגר את המכסה, הסיכה הצדדית נמתחת ונמשכת (נצמחת למקומה).
תמיד יש לדחוף אותו פנימה בכל מיקום קצה של הכיסוי.
דבקון, אם סיכת השסתום בידית מורמת, המנעול הזה והוא לא נותן לך אפשרות לסובב את המכסה.
הזז את הכיסוי למצב קיצוני ולחץ קלות על סיכת השסתום עם מקל, הוא אמור לרדת למטה, לפעמים הוא נדבק, אם, למשל, הוא נשטף בצורה גרועה. יש להסיר את משקל שסתום הבטיחות.
הם גם כתבו שאתה לא יכול לשים את האטם, אולי הוא היה מוטה וזה לא מאפשר למכסה לנוע כרגיל. אך לפני שתעשה את כל זה, הקל על הלחץ, אם הוא עדיין קיים, על ידי הסרת המשקל משסתום הבטיחות. וודא שהסיכה למטה ואינה מפריעה לתנועה של לוחית הנעילה.
סובב את הכיסוי לאט קדימה ואחורה.
הַצלָחָה!
אומלה
קשה לעקוב אחר תנועת הסיכה .. חזותית לא זזה ..
לואיזיה
ציטוט: דופלטה

סלח לי להתערב, אבל "עישון קר רגיל" יכול לעבוד רק על עשן קר (שבאופן בסיסי אי אפשר כאן בגלל קרבתו של האלמנט שיוצר את העשן) ובמשך זמן רב.

דופלטה, ואם אתה מנסה לעשן מספר דקות במרווחים (לקירור) מבלי לפתוח את המעשנה? אז זה לא יהיה קרוב יותר לעישון קר מסורתי?
בסג'ה
ובכן, הנה אני קח את זה לשורותיך, היום גם הפכתי להיות הבעלים של המכשיר הזה, הלכתי והבאתי אותו. הסתכלתי מתחת למכסה, הטבעת מאוד הדוקה, בשום מקום - שום דבר לא בולט החוצה, הכל מאוד מסודר. אין צ'יפס, אז אני לא יכול לערוך ניסוי, אבל יש עם מה להתנסות, נקניק ביתי מחכה ל"שעה הטובה ביותר ".
🔗
אגוז
עישן את הצלעות - 15 דקות בקור. עישון ו -20 דקות. על חם הכל הלך טוב זה מריח מאוד משבבי בשר, תפוח ואלמון בחצי, עכשיו בעלי יחזור מהעבודה ובום לטעום: פרחים: צילמתי, אבל הרדיקל לא נטען - כותב שיש התקפה על מחשבי המשתמשים, בהמשך אנסה שוב
דופלטה
ציטוט: לואיזיה

דופלטה, ואם אתה מנסה לעשן מספר דקות במרווחים (לקירור) מבלי לפתוח את המעשנה? אז זה לא יהיה קרוב יותר לעישון קר מסורתי?
אתה יודע, אולי זה יקרה. רק, אני חושב, יהיה צורך לפתוח ולהוסיף שבבי עץ בכל פעם. וברגע שפותחים אותו, המשמעות היא שהעשן ייצא.
לואיזיה
ציטוט: דופלטה

אתה יודע, אולי זה יקרה. רק, אני חושב, יהיה צורך לפתוח ולהוסיף שבבי עץ בכל פעם. וברגע שפותחים אותו, המשמעות היא שהעשן ייצא.

ושם את המעשנה עצמה על אכסדרה מגניבה ... או אולי להוסיף עוד צ'יפס בבת אחת?
לדקה
ציטוט: בסג'ה

ובכן, הנה אני קח את זה לשורותיך, היום גם הפכתי להיות הבעלים של המכשיר הזה, הלכתי והבאתי אותו. הסתכלתי מתחת למכסה, הטבעת מאוד הדוקה, בשום מקום - שום דבר לא בולט החוצה, הכל מאוד מסודר. אין צ'יפס, אז אני לא יכול לערוך ניסוי, אבל יש עם מה להתנסות, נקניק ביתי מחכה ל"שעה הטובה ביותר ".
🔗
את הענפים הקצעתי בעצמי (עץ תפוח) למשך יומיים. זה יצא בסדר.
ויצ'קה
ציטוט: לואיזיה

ושם את המעשנה עצמה על אכסדרה מגניבה ... או אולי להוסיף עוד צ'יפס בבת אחת?
NOOOOOOOOOOOOOOOO !!! הרבה רסיסים בבת אחת, לא, לא!
ויצ'קה
ציטוט: לואיזיה

ומה יקרה? אני לא קוסם, אני רק לומד.
מנסיוני שלי, עם נסורת אלמון, אם תגזימו, אז מרירות מופיעה בטעם.
ואניה 28
היה מארב אחד עם עישון קר,
באופן אידיאלי, זה אמור להימשך מספר ימים.
אז אתה צריך להגביל את עצמך לעישון חם.
בסג'ה
ציטוט: אגוז

עישן את הצלעות - 15 דקות בקור. עישון ו -20 דקות. על חם הכל הלך טוב זה מריח מאוד משבבי בשר, תפוח ואלמון בחצי, עכשיו בעלי יחזור מהעבודה ובום לטעום: פרחים: צילמתי, אבל הרדיקל לא נטען - כותב שיש התקפה על מחשבי המשתמשים, בהמשך אנסה שוב
וסירבתי מהרדיקלי, תסתכל על האירוח הזה 🔗 - אין פרסום מכוער.

אול, אולי יש איפשהו בקרבת מקום, אבל אני לא יודע. אוקיי, בכל מקרה, שום דבר לא יסתדר היום - חשוך לחפש עצי תפוח
דופלטה
ציטוט: לואיזיה

ומה יקרה? אני לא קוסם, אני רק לומד.

לא, לא, יש דגנים! מרירות תהיה רק ​​אם אתה מעשן הכל בבת אחת, ואם אתה מפעיל ומכבה אותו מעט, אז זה לא אמור להיות, הצ'יפס לא יישרף מיד.
אגוז
אה, יש לי משהו כמו דִבקוֹן זה היה עם סיר לחץ של יוניטובסקי, שם המכסה הוא אחד לאחד, כמו במעשנה, אז כל העניין היה שלא הנחתי את המכסה כהלכה, יש חריצים והם לא זהים, ואני סוג של סגרתי את המכסה וסובב אותו, אבל אני לא יכולתי, על העצבים, לשים אותו על האכסדרה ושכחתי אותה עד הערב, בעלי בא ופתח את סיר הלחץ הקרה כבר - התברר שהיא באמת הכניסה את המכסה בחריצים הלא נכונים. קסיושה - דבקון - הבעל יפתח, תראה איך מכניסים את המכסה
דופלטה
לוסי, אבל עדיין "אבל". המוצר אינו מתקלקל במהלך עישון קר ארוך טווח מכיוון שהוא מעובד כל הזמן בעשן! וזרם העשן שלנו יהיה חלקי. לא, אני חושש שזה לא יעבוד.
אגוז
אז יש צורך להציע הצעת רציונליזציה למפתחים - רק לחשוב ולשים ממסר שיכבה את המחבת לפונקציה "עישון קר" בתדירות מסוימת - איך אתה אוהב את הרעיון הזה שלי?
אומלה
ציטוט: אגוז

תראה איך מכניסים את המכסה
אני אראה .. אז כנראה שזה לא היה נסגר בצורה אחרת.
ויצ'קה
ציטוט: בסג'ה

אוקיי, בכל מקרה, שום דבר לא יסתדר היום - חשוך לחפש עצי תפוח
אפשר לעשן עם רואן ושיטה - יש מספיק כאלה בעיר!
לא רע עם דומדמניות.
דופלטה
ציטוט: אגוז

אז יש צורך להציע הצעת רציונליזציה למפתחים - רק לחשוב ולשים ממסר שיכבה את המחבת לפונקציה "עישון קר" בתדירות מסוימת - איך אתה אוהב את הרעיון הזה שלי?
אסור שזרם העשן ייפסק! דגים או בשר יתקלקלו, מי יורעל - מדוע מפתחים צריכים לקחת על עצמם אחריות כזו?
לואיזיה
ציטוט: דופלטה

לוסי, אבל עדיין "אבל". המוצר אינו מתקלקל במהלך עישון קר ארוך טווח, משום שהוא מעובד כל הזמן בעשן! וזרם העשן שלנו יהיה חלקי. לא, אני חושש שזה לא יעבוד.

זה לא יתדרדר אם המוצר יומלח היטב לאורך זמן, כאילו הוא כבר מוכן לשימוש.

ממליחים את הרינג ואוכלים אותה עם זיעה ושומן חזיר מלוח עם רצועות בשר, אנחנו חוגגים על ...
SchuMakher
האם יכול לעשן עם המכסה באגרום, אם יש מכסה מנוע חזק או אכסדרה?
לואיזיה
ציטוט: VS NIKA

אפשר לעשן עם רואן ושיטה - יש מספיק כאלה בעיר!
לא רע עם דומדמניות.

קניתי שבבי חנות לעישון "משמש" ו"אלון + רוזמרין ". בפעם הראשונה. ובסוף השבוע נעבור עם מסור דרך הסבך שמסביב.
דופלטה
ציטוט: ShuMakher

האם אתה יכול לעשן כשהמכסה פתוח, אם יש מכסה מנוע חזק או אכסדרה?
בשביל מה? אנו מעוניינים בפנים יותר עשן. והעודף בכל מקרה יוצא דרך השסתום, ומנדף הכרחי בהחלט!
SchuMakher
ציטוט: דופלטה

בשביל מה? אנו מעוניינים בפנים יותר עשן. והעודף בכל מקרה יוצא דרך השסתום, ומנדף הוא חובה!

התכוונתי לירידה בטמפרטורה עם כיסוי מעט פתוח
איפטיה
ציטוט: לואיזיה

זה לא יתדרדר אם המוצר יומלח היטב לאורך זמן, כאילו הוא כבר מוכן לשימוש.

הרינג מלח ואכלו אותו עם זיעה ושומן חזיר מלוח עם רצועות בשר, אנחנו חוגגים על ...

אגב, כן. מלח "שואב" חלקית מים תאים מהתוצר, וגם מרווה את השאר בעצמו. חיידקים וחיידקים רעים אינם יכולים לשרוד בתנאים כאלה!
בסג'ה
כן, מחר בהחלט אנסה לעשן נקניקיה.
לגבי הרואן, תודה, הוא צומח מתחת לחלונות הקומה הראשונה, נדע.
עכשיו הסתכלתי איך לשים נכון את המכסה, מתברר שהידית שעל המכסה עם סיכה צדדית, כשמרכיבים אותה, צריכה להיות מול מיכל העיבוי. ואז המכסה מסתובב בצורה מושלמת.
ויצ'קה
ציטוט: לואיזיה

קניתי שבבי חנות לעישון "משמש" ו"אלון + רוזמרין ". בפעם הראשונה. ובסוף השבוע נלך עם מסור דרך הסבך שמסביב.
אגס, תפוח, דובדבן, משמש ... יש את הטעם והארומה הטובים ביותר.
אין לנו משמש.
SchuMakher
ומה עם מאשה? ניקו מאשה ... אני חושב שהוא ספוג מלח ואז מעשן, זה בסדר ... ועל מה אתה מדבר, ליוס? תאנים איתו עישון איטי, מלח לא יתקלקל
אומלה
היא הסירה את המכסה. ניסיתי לסגור אותו בעמדות שונות - הוא לא נסגר. רק איך שהיא סגרה את זה. היא הביטה מיד בטבעת. זה לא נראה בתמונות, אבל מהצד הזה הטבעת מונחת בבירור בין מחזיק המתכת:
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

ומהצד ההפוך הוא טיפס למעלה:
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

וזאת למרות שיישרתי את הטבעת לפני שסגרתי את המכסה. באופן כללי, אני לא יודע מה לעשות. להדליק שוב ???
ואניה 28
לעישון קר,

למשך שלושה ימים.

מאנה
ציטוט: אומלה

להדליק שוב ???
אבל מה עם? כמובן, כולל. רק נסו לסגור ולפתוח את המכסה קודם, בדקו הכל בזהירות.
ואניה 28
ציטוט: אומלה

היא הסירה את המכסה. ניסיתי לסגור אותו בעמדות שונות - הוא לא נסגר. רק איך שהיא סגרה את זה. היא הביטה מיד בטבעת. זה לא נראה בתמונות, אבל מהצד הזה הטבעת מונחת בבירור בין מחזיק המתכת:
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

ומהצד ההפוך הוא טיפס למעלה:
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

וזאת למרות שיישרתי את הטבעת לפני שסגרתי את המכסה. באופן כללי, אני לא יודע מה לעשות. להדליק שוב ???

אז הכניסו את האטם בצורה נכונה, זה לא כל כך קשה.
כאילו מטלטל אותו במקום, משוך אותו עד הסוף, נראה שחלקו התחתון נתקע מעט במהלך ההתקנה.
והכל יהיה בסדר.
היא שידלה אותך.
הכל צריך להיות כמו בתצלום העליון!
צָרוּד
וכך מכינים את המנה ואוכלים אותה !!
הכל התנהל כשורה. אבל ... אבל טוב שיש בנות שכבר ניסו את המעשנה ויש להן לאן לרוץ אם קורה משהו ואת מי לשאול.
אם אתה הבעלים של ההוראות למעשנה בלבד, אני חושש שאפריע את פעולותיי לא אחת במהלך ההרכבה, הכנת המעשנה לעבודה והבישול עצמו.
מבחינתי ההוראות זקוקות להסברים מעמיקים יותר. אחרת, אתה יכול לשבור את היחידה מבלי להתחיל ולבשל.
1. תמונות של מכשיר המכשיר עמוד 3 - אינן תואמות את מספרן.
2. מיכל העיבוי בתמונה לא נראה כמו עצמו.
א) השלם הסבר על אופן שחיקת מיכל העיבוי.
3. אני מבין מהו מווסת לחץ, כפי שהוא בתמונה. אך מהו מדד לחץ, היכן הוא ואיך הוא נראה? לא מצאתי תמונות או תיאורים על כך. מחוון הלחץ "בלתי קריא" לחלוטין.
אם לאדם יש מכשיר כזה בפעם הראשונה, אז קשה לו מאוד לנחש מה זה ואיפה למצוא אותו.
הבעל הציע שאם יש איזה טלאי אדום או סרסור ב"חור "הזה, אז לפחות תשים לב לזה. כשבישלתי בפעם הראשונה היום, אפילו לא ראיתי אם הוא עולה או יורד. באופן כללי, לא ייחסתי שום חשיבות ל"חור "הזה.
4. בסעיף הפעלת המכשיר, יהיה נחמד להראות שאחרי שמחוון הלחץ עולה, הריקוש מיציאת האדים נעצר. (היום, במהלך תהליך הבישול, הייתי מוכן לכבות את המעשנה וחשבתי שזה לא צריך להיות כך)
יתכן שלמשתמשים מתקדמים בכל מיני מכשירי חשמל למטבח זה לא כל כך חשוב והכל מובן מחצי מבט אל המעשנה. אבל, אבוי, לא כולם כאלה.
ולסיום, הנה מה שעשיתי.

הכנתי צוואר (שכחתי לשקול אותו), כבוש וממולא בתפוחי אדמה ובצל, על הרשת העליונה. על המדף התחתון התבשלו תפוחי אדמה.
מצב מרק / פלטה, זמן בישול 30 דקות. היא לקחה 160 מ"ל מים.
הבשר רך. מבושל לגמרי. יתכן שניתן לקצר את זמן הבישול.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060 סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060 סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060 סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

הייתי מרוצה מההכנה והתוצאה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם