כן, בשר מעושן מתקבל לא רק על ידי ריח, אלא גם על ידי טעם.
היא הכינה בורשט על חזה עוף מעושן. אהבתי את זה מאוד. היום הבן העריך. לדבריו, הטעם לא רגיל, לא מוכר, אבל טעים מאוד.
קורט תה שחור נוסף לצ'יפס. השדיים היו צהובים יותר והמים היו בצבע של תה חיוור.
בישלתי על מצב המרק / תבשיל במשך 40 דקות. נפח הנוזל הוא 1.5 ליטר מים + 100 גרם מרק מתחת לשדיים המעושנים.
אני לא שופך את המים שאני שופך לעישון או לתבשיל, אלא מוסיף אותם לכלים.
היום האורז תובל במרק מתחת לחזה העוף והירכיים, מבושל על מצב המרק / תבשיל. במקביל ניסיתי את מצב ההשהיה. בנוחות רבה. הכל עובד כמו שכתוב בהוראות. אין סטיות.
הגדרתי את כל המצבים בבת אחת והמעשן החליף את עצמו.
אבל אני רוצה לומר שאסור לעשות שימוש יתר בעישון. במשך יומיים אכלתי אוכל מעושן ומיד השפיעתי על הבטן.
ביום הראשון הכל היה בסדר, אבל ביום השני כבר הרגשתי צרבת.
