לואיזיה
ציטוט: טטג'נקה

לואיזיה, מזל טוב על הסיר הנפלא! : בראבו: אני מקווה שהוא ישמח אותך ויביא לך רגשות חיוביים, והכי חשוב טעים.

עד כה רק הפסדים ...!

השוק התגלה כגדול, לא נכנס למעשנת ...

ביקשתי מבעלי לחתוך חתיכת עצם מקצה דק. זה היה עצלן מכדי ללכת על גרזן גדול, אז הוא קיצץ אותו עם גרזן מטבח, ובנוסף היכה אותו בפטיש כדי לנצח בשר.

ובכן, עכשיו אין לי פטיש ... אבל המפרק של שתי חתיכות נטען בבטחה למעשנה עם שבבי אלון + רוזמרין.
לואיזיה
כן, הישן חי!

האם מספיק לי 60 דקות של עישון חם?
SchuMakher
אני חושב שזה די ... יש גם לחץ גבוה
בסג'ה
דודה בסיהעישנתי את הנקניקייה, לא הרתיחתי אותה, קודם על קר למשך 10 דקות, ואז על עישון חם וגם במשך 10 דקות.
אומלה
חזה מעושן

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

ממליחים ומפלפלים את החזה ומשאירים במקום קר למשך 3-24 שעות. מצב עישון חם 25 דקות.
לימון
אתה יכול בבקשה להגיד לוודים אם נוכל לקנות את מעשן הנס שלך באירופה.
ויצ'קה
ציטוט: לואיזיה




שכז, הסוללות בפוטיק ריקות ...
בזמן שלודמילה נטענת, אני אראה את הקציצות על שבבי משמש שהוברחו מאוקראינה.
אהבתי מאוד מאוד את הטעם העדין והעדין של שבבי משמש!
אני ממליץ על שבבי המשמש!
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
עישון חם 20 דקות
לואיזיה
1. שוק חזיר מעושן

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

הכנתי את השוק כרגיל (השרתי אותו במים קרים בתוספת מלח, ואז גירדתי את שכבת העור העליונה בעזרת סכין חדה). ואז השארתי אותו בן לילה בתמיסת מלח חזקה במקרר. בבוקר מילאתי ​​אותו בשום (רק מהצד של החתך, כדי לא לחתוך את העור). משומן בשמן צמחי ומפזרים בתערובת מוכנה של תבלינים לבשר (ללא מלח).

שלחתי אותו למקרר למשך 6 שעות.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

ואז המצב עישון חם עם שבבי עץ "אלון + רוזמרין" למשך שעה.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

יצא טעים!

בפעם הבאה:

- אקח צ'יפס של עצי פרי (אני רוצה טעם עדין יותר)
- אני אגדיל מעט את הזמן (הבשר מבושל אפילו ליד העצם, אבל אני רוצה רך יותר)
- אקח תיבול עם מלח לציפוי (או בנוסף מלח מעל).
דופלטה
ציטוט: לימון

אתה יכול בבקשה להגיד לוודים אם נוכל לקנות את מעשן הנס שלך באירופה.

לימוןולא קל לך שם לקנות את הראשון שלי מעשן הלחץ הפנימי היחיד ?
אומלה
לואיזיה, יופי !!!!

ציטוט: לואיזיה

- אקח צ'יפס של עצי פרי (אני רוצה טעם עדין יותר)
לְהַסכִּים. יש לי רק אלמון והטעם קשה. עוד לא מצאתי צ'יפס אחר.

של. שוק מוחמץ גם הוא.
לואיזיה
ציטוט: VS NIKA

יופי !!!

תמונות מצולמות בלילה ולכן. הצלחת לא נמחה, המפרק בצילום אינו בצד ימין ...

ציטוט: VS NIKA

האם אכלת?

לא, בבוקר הכל לא התאים מיד!

ציטוט: אומלה

יש לי רק אלמון והטעם קשה. עוד לא מצאתי צ'יפס אחר.

ויצאנו לטייל בשבת (1 בדצמבר היה +14) וגזרנו ענפים שונים (תפוח, משמש, אגס). אנו בעצמנו נתכנן שבבי עץ בערבי חורף ארוכים ...
מאנה
לוסיה, המפרק נראה מאוד מעורר תיאבון וכמה צ'יפס שמת?
לואיזיה
ציטוט: אומלה


2. אם ברצונך להתחיל מיד בבישול אחר לאחר בישול מנה אחת, הקפד להחזיק את המכסה יחד עם הטבעת מתחת למים קרים זורמים. זה הכרחי כדי שהטבעת תחזור למידותיה המקוריות.

זה מאוד נכון אומלה כתבתי! מְאוֹד!

צילמתי כיצד, מיד לאחר השימוש הראשון במעשנה (רק עם מים), הטבעת על המכסה החם לא רצתה ליפול למקומה.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

וכך אני מרים את שסתום הפגת הלחץ (עם מזלג על הידית הארוכה מסט המטבח). דרך בטוחה לחלוטין!

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

בעת בישול השוק, 15 דקות לאחר הסיום, הלחץ חזר לקדמותו כשלעצמו וניתן היה לפתוח את המכסה.

ובכן, אלה הגחלים שנותרו לאחר שעישנו את השוק. אולי גם דבר שימושי?

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
ויצ'קה
ציטוט: לואיזיה


ובכן, אלה הגחלים שנותרו לאחר עישון השוק. אולי גם דבר שימושי?

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
לא יותר מדי גחלים? לכן הטעם נלהב!
לואיזיה
זה בהחלט אפשרי ... שפכתי ואז הוספתי ... כאילו זה יספיק לשעה ...

אז ניתן לשקם את האלון? זה אני ד ..
ויצ'קה
ציטוט: לואיזיה

זה בהחלט אפשרי ... שפכתי ואז הוספתי ... כאילו זה יספיק לשעה ...
יש לי כל כך הרבה
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
מאנה
מבחן אחד עשר - מחממים את המרק

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

החלטתי היום לחמם את המרק בבית עשן. קערת מרק אחת (למצקת אחת גדולה). מצב חימום 5 דקות... סגרתי את הקערה במכסה סיליקון. 5 דקות היו אפילו הרבה. שלוש יספיקו. 5 דקות, כנראה הכי הרבה לשתיים או שלוש קערות כאלה. בפעם הבאה אנסה.
ואדים סולינין
יום טוב, דודה בסיה
קצת פוגע ...
לא ציפיתי מ אתה לשמוע מסקנות בלתי צפויות כל כך לגבי שירות והאשמות מוזרות כל כך של הרחקת מוצרים.

מספרים יבשים:
ב- 26 בנובמבר (יום שני) הכסף זוכה בחשבון החברה.
ב- 27 בנובמבר (שלישי) קיבל המנהל מידע אודות התשלום, הכין את המסמכים והגיש אותו למחלקת התחבורה.
מחלקת התחבורה מטפלת בדואר שלישי בימי שלישי וחמישי.
ב- 29 בנובמבר (חמישי) הועמדו החבילות למכונית, אך מכיוון שהתרחשה במוסקבה ביום חמישי בגלל שלג, המכונית לא הגיעה לסניף הדואר והמשלוח נדחה ל -3 בדצמבר (יום שני).
החבילה נשלחה ב -3 בדצמבר. מספר הדיוור יישלח אליך בהודעה אישית.
אני מתנצל על המצב הקיים.
דופלטה
ציטוט: דודה בסיה

וצרכן שלא התחייב בחובות הבדיקה יכול להמתין.
הלן, את טועה - מבין הבודקים, רק בנות מאזור מוסקבה קיבלו את המהירות ביותר - האסקי ואומלה, וגם אז אומלה מאוחר יותר מאחרות שקנו לבד וכבר בעיצומן. וגם אני פשוט קיבלתי את זה בסוף השבוע.
נרקום
וכך שמתי את הדג, אנחנו מתחילים להוביל, אגב, פלוס ענק עבור כבל חשמל למחשב רגיל, יש לי ים בגדלים שונים, עכשיו אני אחליט על מקום המגורים של בחר את היחידה המתאימה.
מאנה
מבחן שתים עשרה - חימום פילאף

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

שמתי פילאף בקערה. סגרתי אותו במכסה סיליקון. כלול מצב "חימום" למשך 5 דקות... בסוף ערבבתי אותו והפעלתי אותו שוב מצב "חימום" למשך 5 דקות... סה"כ 10 דקות ב"חימום ", אבל הפילאף לא היה חם מספיק. כלול מצב "פריי" תוך כדי ערבוב חימם את הפילאף שוב 3 דקות.

המסקנה היא שמצב "חימום" מתאים לחימום מזון נוזלי בלבד, אחרת זה לוקח יותר מדי זמן.
נרקום
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060 - דג
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060 ומה שנשאר מהאלמון
איפטיה
המן, אתה הבודק החשוב ביותר שלנו - מדריך בממלכת העישון, לא נחשב דופלטים.

נרקוםהאם זה בקלה? משהו דג חיוור התברר. אבל ברור שלא בדרגה אחת.
נרקום
מקרורוס, הדג בדרך כלל קליל
נרקום
ציטוט: המן


נרקום, אבל איך זה טעים? האם אהבת את זה?
יוצא דופן ... אבל טעים ... שימו תפוחי אדמה עם כרובית לתבשיל (בקערה נוספת)
נ.ב שהווסת נסגר הרבה זמן ... או שזה נראה לי פשוט ...
4 דקות לסגירת הרגולטור לחלוטין, האם זה נורמלי?
צָרוּד
היום הרגשתי כופתאות. בחייך.
מים 100 מ"ל. מצב מרק / תפירה. זמן 20 דקות

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060 סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060 סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

הפעם הספיק די. אהבתי את הטעם מאוד. הכופתאות לא רטובות, לא מבושלות, שלמות.
באופן כללי, אני מאוד מרוצה מהניסוי הזה.

עכשיו שמתי את הירקות לבישול לסלט. הנחתי את זה למשך 20 דקות. מצב מרק / תפירה. מים נשפכו בשתי כוסות מדידה.
תפוח אדמה אחד נסדק. כל הירקות מוכנים. אולי הסלק פשוט לא הגיע.
מאנה
ציטוט: נרקום

נ.ב שהווסת נסגר הרבה זמן ... או שזה נראה לי פשוט ...
4 דקות לסגירת הרגולטור לחלוטין, האם זה נורמלי?
הרגולטור נסגר? אתה כנראה מתכוון למחוון הלחץ (המצוף בידית משמאל) ... הוא נסגר לאחר 4-6 דקות מתחילת המצב.
נרקום
זה מאוד, סליחה על חוסר הדיוק של הניסוח, ואז הכל עובד בסדר.
מאנה
ציטוט: צרוד

היום הרגשתי כופתאות. בחייך.
מים 100 מ"ל. מצב מרק / תפירה. זמן 20 דקות
חסוצ'קהאחרי הכל כופתאות מבושלות או אדים?
20 דקות ... אדים אולי?
צָרוּד
המןכמובן קיטור !! ואהבתי את אלה יותר מאשר אם הייתי מרתיח אותם. מבחינתי זה מתנה משמים !!
מאנה
באתי להראות את העוגה (מתכון - "עוגת קפיר"), שהגיע מ ביסקוויט סרמטי אפוי בלחץ בבית עשן

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

והחותך
סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
מאנה
ציטוט: צרוד

המןכמובן קיטור !! ואהבתי את אלה יותר מאשר אם הייתי מרתיח אותם. מבחינתי זה מתנה משמים !!
זה משהו כמו מנטוס קטן, התברר, כנראה
איפטיה
ציטוט: נסטסיה

בינתיים המעשנה נעלמה מהמכירה מהאתר הרשמי שוב.

ובכן, שום דבר אחר לא יופיע. יש עדיין 3 חנויות. למותג 6060 אפילו אין מתחרים עכשיו, בגלל זה הם מתחברים כל כך מהר. ובכל זאת, הבנות שלנו זריזות! לכולם יש מעשן. או שלא כולם?
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: המן

באתי להראות את העוגה



חתכתם את הביסקוויט כך שיתאים לצורה או איך זה הפך לקמומיל?
מאנה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

חתכתם את הביסקוויט כך שיתאים לצורה או איך זה הפך לקמומיל?
ובכן, חתכתי את הדפנות כך שהעוגות יתאימו לקוטר. ואספתי את העוגה בסדר הפוך.
מאנה
הנה, פרשתי תהליך הרכבה
לדקה
ציטוט: ואדים סולינין

האם בדקת מצב אחר? למשל טיגון. האם גוף החימום הראשי עובד שם?
כן, פונקציית הטיגון עובדת. בנפרד, עישון חם וקור עובד (השאלה הייתה שאין עישון עקבי) אם שמים עישון עקבי אז רק קר עובד. למרות שהכפתורים עוברים למצב חם. ניתן להפעיל את Hot רק על ידי משיכה ראשונה של התקע מהשקע והפעלתו מחדש.
באופן עקרוני, אתה יכול לחיות ללא משטר רציף. אבל איכשהו לא נעים. ואני חושש שמשהו אחר ישתבש.
לואיזיה
עזרת האולם נדרשת!

אני רוצה לעשן חתיכת בייקון מעושן קר. מה השעה עלי לקבוע?

לפני כן המלחתי אותו היטב ...
SchuMakher
המלחתי גם ... חשבתי לעשות 15 + 15
לואיזיה
ועל פי המתכון "פורל מעושן קר" שמתי שומן חזיר למשך 99 דקות על קר מעושן.
סימפירה
בנות, תגידו לי, איך האוקראינים משיגים את התנור הנפלא הזה?
לואיזיה
סימפירה, קרא כאן! למרבה הצער, הם לא מוכרים איתנו!
לואיזיה
2. שומן חזיר מעושן קר (בייקון)

חתיכת בייקון גורדה בנדיבות במלח ובוזקה בתבלינים ושומנים ונשלחה למקרר לשלושה ימים.
בצורה זו הוא הונח בסיר של בית מעשנים. הכוס מכילה שבבי משמש מתוכננים בעצמם.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

מצב עישון קר 99 דקות.

בעשר הדקות הראשונות נשאף עשן עין מורגש מחוון הלחץ, אך הוא נשאב על ידי מכסה המנוע (הופעל במלוא העוצמה). ואז העשן כבר לא נראה לעין.

אחרי 99 דקות המכסה נפתח בקלות, כמעט ולא היה שום עשן. אך למרות שנבחר מצב מעושן קר, המכסה היה חם מאוד.

הנה אותה קטע, לאחר העישון:

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

הקיצוץ יהיה מחר. זה מריח טעים. עדיף על השוק של אתמול על שבבי עץ אלון.

בתחתית הסיר יש רק מעט תבלינים נוזליים ומפוזרים:

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
נרקום
ועדיין, התגלה חסרון אחד ... הכל נאכל בבת אחת, לא משנה כמה אתה מבשל
מנהלי PS מוסיפים את היחידה לרשימת הציוד הראויה.
דופלטה
ציטוט: ואדים סולינין


ישנם הבדלים קלים ממופע הדופלט. מיכל שבב ללא מתכת. רגליים המונחות על תחתית הקערה.
אני חושב שזה טוב. לא יהיו שריטות.

ואדים, ההודעה הזו לאחר מכן, במרץ גרם לי אושר. אבל עכשיו שקלתי ביתר פירוט. תשפט בעצמך. הנה אני מעט, בערך 20 מעלות, פשוט נע ממקום למקום, הטתי מעשן חדש.הגביע, למרות שהוא נדחק בחוזקה לחלקו המלבני של הסיכה, נפל אל קרקעית התבנית במעטה.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

ב"אמריקאי "הטתי את המחבת יותר מ 45על אודות, אבל הספל פשוט החליק מטה. יחד עם זאת, שימו לב שלמעלה משנה שימוש - לא שריטה אחת.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

וכאשר מותקן הגריל, פשוט אי אפשר שהוא יזוז.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060
כך שבחדש, לדעתי, האפשרות של "פגיעה" במשטח גבוהה יותר. זה לא נעים במיוחד אם הכוס נופלת תוך כדי. אמנם, כשאין עם מה להשוות, העיצוב החדש נראה נורמלי למדי, מכיוון שאפשר להתרגל לעובדה שאינכם יכולים להטות את המעשנה.
מאנה
ציטוט: דופלטה

זה לא נעים במיוחד אם הכוס נופלת תוך כדי. אמנם, כשאין עם מה להשוות, העיצוב החדש נראה נורמלי למדי, מכיוון שאפשר להתרגל לעובדה שאינכם יכולים להטות את המעשנה.
דופלטוכקה, אני מסכים איתך שהכוס לא יציבה במיוחד על גוף החימום. אתה יכול לחבר אותו מעט והוא ייפול. אני עצמי שמטתי אותו כמה פעמים במהלך ההתקנה.
אבל במהלך פעולת המעשנה אין לה ממה ליפול. אינך יכול להעביר מכשיר עובד ממקום למקום, בתוך המעשנה אף אחד לא רץ שום דבר לא זז - לכוס פשוט אין ממה ליפול.

דופלטוכקהולמה הטיה את המעשנה? אה, לא קראתי את זה בעיון כבר ראיתי שהזזת את המעשנה ...
לואיזיה
טעמנו בייקון מעושן.

המום טעים כמו שרציתי. טעם רך, מלוח ומעושן היטב רק במתינות, לא הרבה ולא מעט.

סיר לחץ עשן חשמלי מותג 6060

זה צבע הבשר המעושן, לא אפור (כמו מבושל) ולא אדום (כמו גולמי). רק שהפלאש נותן גוון ורוד מוחשי כל כך.

על פתק:
  • בפעם הבאה אני ממליח אותו רק במלח, ואז טוחן את המלח ומגלגל אותו בתבלינים;
  • מתברר שאתה בכלל לא צריך לטרוח לחפש שבבים - שבבים מענף משמש ליד הבית נותנים ארומה מעולה;
  • לא צריך לפחד מהעשן מעישון קר, מכסה המנוע התמודד איתו בצורה מושלמת - הנחתי את המעשנה על מכסה הכיריים, והיא עישנה בצורה ניכרת רק כ -10 דקות.
מאנה
לוסיה, כמה יפה זה התברר. וכמה שבבים הכנסת הפעם? האם היו אלה זרדי משמש ישרים?
לואיזיה
היו שבבים מענף משמש ... בעלי חתך אותו בסכין פשוטה. השבבים היו פחות מהפעם הקודמת, עד כדי כך שהם היו מכסים את תחתית הקערה.

קראתי שאתה צריך להשתמש בשבבים לא מענפים צעירים מאוד (דקים), אלא מענפים ישנים ועבים יותר. זה קצת יותר ריחני.

והחזית באמת יצאה טובה! רק צריך להיות בטוח להמליח אותו ביסודיות!
אגוז
יפה זו לא המילה הנכונה, סלטו מדהים, ואפילו עם פסי בשר: בראבו: כמעט נחנקתי מעוף הצהריים שלי - אני יושב עכשיו, מיהר ... היי ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם