יצרנית הלחמים Binatone BM-2169

הכל טוב!
אנחנו משתמשים ביצרנית הלחם כבר שנה, כולם אוהבים לחם.
הייתה בעיה כזו - כשמערבבים, הלהבים עולים במוטות. בעת ההתקנה, הלהבים נדחפים הלאה עד שהם נעצרים. תגיד לי איך להתמודד עם הבעיה הזו.

הכל טוב!
אנחנו משתמשים ביצרנית הלחם כבר שנה, כולם אוהבים לחם.
הייתה בעיה כזו - הלהבים, כאשר מערבבים, מעלים את המוטות. בעת ההתקנה, הלהבים נדחפים הלאה עד שהם נעצרים. תגיד לי איך להתמודד עם הבעיה הזו.

מההתחלה, בצורה גדולה, הלהבים ישבו די בחופשיות, אפילו עם תגובת נגד. לאחר כחצי שנה הם החלו למשוך את המניה. כאשר לישה מתחתיהן, הבצק "מושך" ודוחף אותם למעלה. בהתחלה הוסר להב אחד, ואז שניהם הפכו, הם התרופפו יותר ויותר, ולא ניתן היה לעשות שום דבר בקשר לזה. אם הייתי צריך לאפות או ללוש בצק בתבנית גדולה, החזקתי אותם באצבע - מטופשים ומייגעים, אבל ...

השירות אמר לי שהם לא מקבלים דלי אחד באחריות, ובכלל, המקרה כמעט לא מובטח, ולקחת את התנור (כן, על הגיבנת שלך 6 קילו ברחבי העיר); ואין להם להבים רזרבים; ואם אני בא עם דלי, כשהם כן, האם אוכל לנסות? - קנה, ואז נסה ...
זה השירות שלנו, כן.

עברתי לאפייה בצורה של שתי דלי.
אבל בכל זאת, לפעמים הייתי צריך להשתמש בדלי גדול. בהדרגה, הלהבים השתחררו עוד יותר מחיכוך קבוע זה (סגסוגת האלומיניום רכה ונשחקת במהירות, היא אפילו התפוררה פנימה על להב אחד לקליפה קטנה) שהבצק, שזוחל תחתיהם, להפך, החל "להדק" "הקשר והם הפסיקו לקפוץ. עכשיו, להיפך, אחרי האפייה, זה תופס אותם כל כך הרבה שגם אחרי ההשריה צריך לקרוע אותם מהגבעול בעזרת צבת (דרך ספוג)
וואו ...
הסיקו מסקנות משלכם מניסיוני העשיר

גם אני מנסה. קראתי את כל הביקורות שלך. תודה על העצה. אבל אם מכינים חצי מנה של 450 גרם ואופים לחם אחד ולא שניים, אז זמן האפייה צריך להיות קצר יותר?

יום טוב!!!!!
תודה למשתמש CVT על חוויה לא יסולא בפז עם להבים בצורה גדולה. אני אמציא את האופניים שלי עם הבעיה הזו, במקרה של תוצאה מוצלחת אכתוב.

שלום קולגות! ספר למתחיל מתכון פשוט ומוכח לחם-שיפון או לחם-שיפון, בבקשה! כבר דחף את כל הפורום. או שאין מרכיבים, או מורכבים מדי לניסיון הראשון. אז אני לא יודע במה לבחור. תודה מראש

יום טוב!!! ביום השלישי קניתי את Binaton 2169 ואפיתי לחם: 900 גרם לבן ו- 1125 גרם. אני מוסיפה עשבי תיבול איטלקיים, אחר כך צרפתיים, וגם החלפתי את המים במי גבינה. יוצא טעים מאוד מאוד.

האם תוכל בבקשה להגיד לי אם ניתן להגדיר במצב ידני את הגהה לשלוש או ארבע שעות - ללא תערובות ביניים (ללחם מחמצת)?

תורן, לא, אתה לא יכול. הזמן קצר יותר והחימום לא מכבה.

הניסיון שלי בשימוש ביצרני לחם. הראשון היה בינטון של 450 גרם, והשתמשו בו פעמיים ביום. במשך 3 שנים קילף הטפלון את הלהב והחל לדלוף. קניתי קנווד 350, לא אהבתי שזה עובד נורא חזק, מתכונים בגרמים, אחרי שנה זה גם התחיל לדלוף. עכשיו קניתי שוב את Binatone BM-2169, זה עובד בשקט, 2 דליים (מספיק ליותר זמן), מתכונים בכוסות מדידה (אין צורך למדוד גרם) כשאפיתי לחם שיפון חיטה הוספתי רסק עגבניות (בערך כף נשארה הצנצנת) תבלינים 0.5 כפית (שמיר טחון, פלפל, כוסברה) ל -450 גרם, אהבתי גם את הטעם וגם את הצבע. במחצית השנייה אני מכין לחם לבן עם פרג, קינמון או צימוקים, התוכנית המרכזית. אני לא משמן את הלהבים, אני רוצה שהם יידבקו ויישארו תמיד בכושר, כי כשמוציאים מהלחם טפלון נשרט והוא מתקלף.

קנינו את התנור לפני כמה שבועות, אבל מאז הם כמעט ולא אפו דבר: עכשיו אין זמן, אחר כך מאוחר מהעבודה, ואז הקמח נגמר ...

הם אפו את המתכונים הכי פשוטים מהספר.צרפתי נאפה במגש גדול (750 גרם). הוא היה הראשון! באופן אישי, דאגתי מאוד שזה לא יעבוד, מכיוון שזו הייתה בדרך כלל החוויה הראשונה של אפייה. הלחם עלה היטב, אפוי והיה יפה בצבעו. לטעום ... אני אפילו לא יודע ... הטעם בכלל לא היה זהה לזה של החנות. זה מובן, כמובן. לא הצלחתי להבין בעצמי אם זה יותר טעים או לא, כי אני רגיל לעשות קניות. הקרום היה קשה במקומות. אני חושב שהגזמתי אותו בקמח, למרות שניסיתי לשים אותו בדיוק לפי המתכון. אולי העובדה היא שהוא טרח בלילה כשישנו. התנור עבר אוטומטית למצב חימום הלחם, והקרום נעשה צפוף ממנו. אבל זה רק ניחוש

אתמול ניסיתי לאפות במגשים קטנים.
רציתי לחם עם קמח שיפון (אפור). חיטטתי בפורומים: ביסודו של דבר, מתכונים זקוקים למחמצת או מאלט, או בירה, או משהו אחר מדהים! אין לי ספק שזה טעים יותר אצלם. אבל בהישג יד לא היה שום דבר כזה, מיוחד. אין גם חנויות באזורנו ... באופן כללי מצאתי מתכון בספר - לחם עם זרעים. ספרתי את זה על 450 גרם, לקחתי 0.5 כוסות קמח שיפון ו- 1.5 כוסות קמח חיטה (ערבבתי אותו ולא הנחתי אותו ברצף), לא הוספתי זרעים בכלל. במהלך הלישה והצמיחה, הסתכלתי מעת לעת אם כל הכלבה התערבה, כשהוא קם, שוכבת במגש. לאחר הלישה הראשונה, נשאר קצת בצק בפינה. הדבקתי אותו ללחמניה עם מרית (אגב המרית בכלל לא נוחה !!! אני אקנה משהו מתאים יותר) לפני האפייה (גובה 3) יישרתי מעט את הלחמניה מלמעלה, אבל הגג עדיין הסתובב להיות לא אחיד. כתוצאה מכך הלחם התגלה יפה !!! גג לא אחיד הוא לא חסרון, אני מאמין, במיוחד מכיוון שהוא לא קרס. רך, ארומטי, יפה ...
המגש השני אפוי לבן קלאסי. הכל הסתדר כאן בצורה מושלמת! אני לא מצליח להבין איך להכניס תמונות, אחרת בהחלט הייתי משתף בתוצאות.

בתהליך לימוד העבודה עם בינאטושה, כמובן, עלו שאלות. אם מישהו יכול לעזור בתשובות, אני אודה מאוד. השאלות הן:
1) איך קובעים באיזה מצב לבשל לחם זה או אחר, אם המתכון נלקח מהפורום. יש לי 11 תוכניות. לדוגמא, אני לא יודע במה נבדלות התוכניות המהירות והאולטרה-מהירות (למעט זמן הבישול) ואיזה סוג לחם ניתן לאפות זה או אחר, מבלי להיצמד רק למתכונים בספר. מצב כריך - אילו סוגי לחמים ???
2) אם אני אופה לחם עם קמח שיפון, האם אני תמיד צריך להשתמש במצב הבסיסי או האם אני צריך להתאים אישית את האופה הביתי? אם האחרון, כיצד לעשות זאת? באיזו שעה צריך לבחור לכל שלב?
3) האם ניתן איכשהו להפעיל את בימת ה- Heat בכדי פשוט לחמם את הלחם שהתקרר? או שאתה יכול להשתמש במצב האפייה לשם כך, למשל, בטמפרטורה הנמוכה ביותר למשך מספר דקות?

עד כה, זה כל מה שהייתי רוצה לדעת. אין הרבה שאלות, אבל אלה הן שעלו מיד, כשהתחלתי לעבוד עם HP.

אני תמיד אופה לחם עם קמח שיפון במצב הראשי. לעיתים רחוקות על התבואה של התוכנית.

שלום! אני איתך.

ומה אתם חושבים, בעלי היקרים של יצרני הלחם, אם תוודאו שהמערבבים לא יוסרו - האם זה יפגע בתנור או לא? הייתה לי סקרלט מול בינאטושה, לא שימנתי את הסיכות שלה לפני הלישה והמיקסר דבק בחוזקה. זה היה מאוד נוח, הלהב היה תמיד בתוך הדלי, לא היה שום סיכון לאבד אותו או לזרוק אותו בטעות. אני רוצה לעשות זאת גם עם זה. לייעץ, האם אני יכול? האם זה ישבר?

שלום לכולם!

קיבלתי את בינטושה לפני שבוע - אני רוצה לחלוק את הרושמים הראשונים שלי.
קניתי אותו דרך חנות מקוונת. לא שמתי לב מייד, אבל להב אחד לא היה מהדגם הזה. ניסיתי לשנות את זה באופן רשמי בטלפון, לא הצלחתי למצוא את הקצוות. הם שלחו את זה הלוך ושוב. למרבה הצער, לא היה מרכז שירות רשמי בדונייצק - החנות שלחה אותי לדנייפרופטרובסק. ואז מצאתי מרכז שירות באינטרנט לקומונרדים הנופלים שמשרת את בינאטון - נסעתי לשם. שם החליפו לי את השכמה בשלווה.
זה היה סוף האפוס.
יצרנית הלחם היא סופר.לקחתי את מכשיר הלחם הזה כי אני לא יכול לעבוד עם בצק. לכן, כל התקווה הייתה רק עליה.
לא אכזב. ניסיתי את 2 המתכונים הראשונים עד כה - הלחם עלה היטב - הקרום תקין. כולן שמחות.

עכשיו אני חושב להתנדנד בתה. מישהו יכול להגיד לי. אהיה אסיר תודה.

חברים בפורום היקרים, תגידו לי שזה רק אני או מישהו אחר - בתכנית האפייה לדגם זה זמן האפייה לא מוגדר, אלא הוא שעה, כפתור הטיימר יכול לקבוע רק את ההתחלה המעוכבת לאפייה.

זה נכון עבור רבים.

יום טוב, אופים!
אז הצטרפתי לבעלים המאושרים של יצרני הלחם Binatone BM-2169. אז נרדמתי עם המרכיבים ובהתרגשות מחכה לתוצאה. כתוצאה מכך - אפרסם תמונות.

יום טוב))) האם מישהו ציין כמה זמן כל שלב מתבצע בתוכנית הראשית? אם יש כאלה, אנא שתף ​​מידע

כאן לוח מצב.

שלום לכולם!
סליחה, למרבה הצער, אין מצלמה, והטלפון הנייד שלי ישן בלי תמונה, אז אני יכול לשתף רק את ההופעות שלי.
שלטתי בלחם לבן ואפור. יצרנית הלחם בולטת בכך שהלחם מתגלה כטוב, גם אם הלחמנייה לא לגמרי איכותית.
ניתן לראות את מצב האפייה הבסיסי מוציא פגמים קלים.

עכשיו אני מתעניין במתכון "תלתל אדום"

יצרנית הלחם שלנו מושלמת לסוג לחם זה.
שני בצקים שונים מיוצרים בצורות קטנות, לאחר הלישה, אנחנו משעבדים, מוציאים את הבצק, מכינים לחמניות - שמים בצורה גדולה ומפסיקים להשהות.

אם נפתח את הרעיון הזה בהמשך ההפסקה, נוכל להניח את המילוי ואנחנו יכולים לאפות את העוגה בייצור הלחם.
משהו כמו "לחם עם מילוי ירקות"


האם מישהו עשה משהו דומה? זה יהיה מעניין מאוד ללמוד על סוגי התוספות השונות, והלחם עצמו אמור להיות מיוחד.

יום טוב לכולם!
הבעלים של Binatone BM-2169 אומרים לי, אולי מישהו יודע: הדלי יהיה במוליק OW5002 (יש לי עכשיו)? במראהו, נראה שהמיכל בו מותקן העשרה דומה מאוד למולה. תכננתי לקנות Binatone BM-2169 ובדיוק בגלל הדלי הכפול, אך הצבע הנדרש (לבן) לא היה זמין, ורציתי ש- x / p לא נסבל
עכשיו אני חושב, אולי אני יכול לחפש דלי בשירותים או מי עזב מ- x / n שאינו עובד ...
אתה יכול לייעץ לקנות דלי?

תודה מראש לכולם

איש לא הגיב ...
ואז בקשה אחת נוספת - פשוטה יותר - האם זה יכול להיות קל למדוד את המרחק בין הלישים ב- BM-2169?
אנשים, פליז! ואז הבעיה היא פשוטה - לבעל יש לחם עם דגנים, והקטנה לא אוכלת את הכיכרות בלחם, ושתי כיכרות גדולות מתייבשות חצי אכול ...
שוב תודה

איש לא הגיב ...
ואז בקשה אחת נוספת - פשוטה יותר - האם זה יכול להיות קל למדוד את המרחק בין הלישים ב- BM-2169?
אנשים, פליז! ואז הבעיה היא פשוטה - לבעל יש לחם עם דגנים, והקטנה לא אוכלת את הכיכרות בלחם, ושתי כיכרות גדולות מתייבשות חצי אכול ...
שוב תודה

קח את הדלי שלך והשווה לחנות.

קח את הדלי שלך והשווה לחנות.

כן, הייתי עושה זאת, אבל יש לנו רק מולינקס ו- LG במלאי, ובינאטון רק דרך החנות המקוונת ...

אז הפכתי לבעלים של מכונת הלחם הזו. אתמול ניסיתי לאפות את הלחם הראשון שלי בצורה כפולה לפי המתכון מהספר המצורף לתנור. הלחם יצא מתקתק לטעמי. וכמוני, בפעם הראשונה לא קיבלתי לחם רגיל. הנה תמונה של מה שקרה. אני מבין שבימין יש לחמניה שיש בה הרבה קמח ולא מספיק מים, כך שהתגלה כמגושם. ומשמאל זה נראה פחות או יותר, אך הפירור אינו אוורירי, אלא צפוף וכבד. הקרום נאפה ושמח. אני מבקש עזרה בבעיה ששגיתי.

אז הפכתי לבעלים של מכונת הלחם הזו. אתמול ניסיתי לאפות את הלחם הראשון שלי בצורה כפולה לפי המתכון מהספר המצורף לתנור. הלחם יצא מתקתק לטעמי.וכמוני, בפעם הראשונה לא קיבלתי לחם רגיל. הנה תמונה של מה שקרה. אני מבין שבימין יש לחמניה שיש בה הרבה קמח ולא מספיק מים, כך שהתגלה כמגושם. ומשמאל זה נראה פחות או יותר, אך הפירור אינו אוורירי, אלא צפוף וכבד. הקרום נאפה ושמח. אני מבקש עזרה בבעיה ששגיתי.

אתה בעצמך ענית לשאלה שלך שאין מספיק מים!

כן, מלבד מים, שמתי גם מעט שמרים. עכשיו הכל בסדר. שלטתי בחיטה פשוטה, אמשיך לשלוט במתכונים.

שלום לכולם!! : ביי: הזמנתי לעצמי את Bitoshka2169, אני מחכה למשלוח, אבל בינתיים החלטתי לקרוא את המתכונים !! בכל זאת, אני מתייסר מהשאלה - האם יש צורך לקנות מאזניים או שעדיין יהיה ניתן לעשות זאת עם קיום מדויק של המתכונים מההוראות (מידה בכוסות)

[סאני]

סאני, עם קשקשים מדידה מדויקת יותר של מרכיבים, במיוחד קמח, ולכן תוצאות טובות יותר.

אני מסכים ב 100%. יש צורך במאזניים. אני בלי קשקשים כמו בלי ידיים.

שלום לכולם!! : ביי: הזמנתי לעצמי את Bitoshka2169, אני מחכה למשלוח, אבל בינתיים החלטתי לקרוא את המתכונים !! בכל זאת, אני מתייסר מהשאלה - האם יש צורך לקנות מאזניים או שעדיין יהיה ניתן לעשות זאת עם קיום מדויק של המתכונים מההוראות (מידה בכוסות)

שתי האפשרויות מתאימות: מאזניים וכוסות

בכל אחד מהמקרים הללו יהיה עליכם להתאים את הבצק לאיזון הקמח / הנוזל, את העקביות של הבצק הנכון. זה תלוי בתכולת הלחות של הקמח, לא משנה איך הוא מאוחסן.

קריאת נושא אחר וקישורים בו לחם לא הסתדר שוב, עשיתי הכל בקפדנות על פי המתכון. מה יכול להיות לא בסדר? https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

בנות, מתי טוב יותר לקבל לחם ?? וכדי לכסות את זה או להחזיק אותה פתוחה עד להתקרר ???? ושאלה אחרת: בספרון יש מתכון ל 750 גר ', וכאן בתנור לפחות 900 גר' !! מה זה אומר???

אני מקבל את זה מיד, זה שלי, הם מבקשים קליפות מסביבי והיא אסרה עלי לטפס לפעמוני ושריקותיי. אם אני שמה אותו בלילה ללא דיחוי, אני מוציא אותו בבוקר, אגב, האמת עדיפה עם בוחשים, ובכן, זו לא בעיה בשבילי להשיג אותו, והחלק העליון מטוגן ממה יוצא בחום. שמתי אותו על 900 גרם, כפי שנראיתי, אבל רק שמרים על כיכר במשקל 600 גרם - אפיתי אותה בסדר. ובכן, מה יש במתכונים, אז על הספר יש מתכונים ליצרני לחם, כנראה שהרכבת המתכונים נפוצה.

ותגיד לי למה יש מתכונים של 750 גרם במאוורר אם אין תוכנית כזו בכיריים ??? : ילדה_בחלומות: היום קיבלתי את הבינטושקה שלי ואפיתי לחם !! הייתי מרוצה !! אבל יש שאלה: שמתי קרום בינוני, גליל של 900 גרם, אפיתי אותו בתכנית הראשית, וכך הקרום לא קצת מטוגן, והחבית הושחמה היטב !! אם תשים את הקרום המקסימלי, אז הצדדים גם יטגנו עוד יותר ???? ועדיין, מה ההימור הטוב ביותר ללילה עם או בלי דיחוי? אם לא, אז איזה סוג של לחם תוכלו לקבל בבוקר, האם הוא מטוגן ולח מאוד? ואם אין עיכוב, אז אחרי סיום התוכנית, האם יש שמירה על חום או כיבוי טיפשי וזהו ???

ותגיד לי למה יש מתכונים של 750 גרם במאוורר אם אין תוכנית כזו בכיריים ???

מכיוון שהספר הוא מעריץ לכל מגוון יצרני הלחם של בינטון.

כאן הקרום מעט לא מבושל, והחבית שחומה היטב !!

בעותק שלי, לראשונה, הקרום העליון היה קל בהרבה מהצדדים. אחרי כמה לחמים הכל התיישר ועכשיו החלק העליון והצדדים זהים.

ועדיין, מה ההימור הטוב ביותר ללילה עם או בלי דיחוי? אם לא, אז איזה סוג של לחם תוכלו לקבל בבוקר, האם הוא מטוגן ולח מאוד?

לחם זה לא לומר שהוא מגיע לחימום, אבל מרטיב אותו לח. כלומר, הוא נרטב כשמוציאים אותו. אני לא אוהב את זה, למשל.

ואם אין עיכוב, אז אחרי סיום התוכנית, האם שמירה על חום או כיבוי טיפשי וזהו ???

שמירה על חום למשך 60 דקות נדלקת אוטומטית, גם לאחר עיכוב.

תודה על תשובות !!!!

הראה כיצד להכניס תמונה !!?

כיצד להכניס תמונה להודעה שלך

אפילו לא הבנתי לאן ללכת !! ?? אני צריך להכניס תמונה של לחם, המוח שלי כבר רותח ...

תקעו ישירות על המילים - זה קישור ישיר, מיד תעבור לנושא.

עברתי לנושא, אבל לא הבנתי כלום !!

שלום... !!! תגיד לי באיזה מצב לבחור עבור יצרנית הלחם Dissert הזו על מנת לאפות תבשיל גרגר 900 גרם, אחרת זה נמצא במתכון, רק לדגם BM-2068

אני אתן במוסקבה תבנית לשני לחמים לדגם זה. חדש לגמרי, מעולם לא היה בשימוש. יצרנית הלחם נשברה, החזרנו אותה, אבל התבנית נשארה. יש גם ספר מתכונים. אני אתן את זה בשביל הטעמים. לִכתוֹב

לא הייתי מסרב לטפסים, אבל אני נמצא בנובוסיבירסק.

לא הייתי מסרב לטפסים, אבל אני נמצא בנובוסיבירסק.

לא, יקר יותר לפנות לדואר הרוסי, אתה הולך לשם ומפסיד חצי יום.
ובכן, אף אחד לא צריך את זה? חבל לזרוק אותו, אבל זה מתרחש.

ובכן, אף אחד לא צריך את זה?

למה לא? אז הייתי לוקח את הטופס הזה, אבל שוב, אני לא במוסקבה.

שלום לאופים! יש לי בעיה עם יצרנית הלחמים Binat VM 2169 - אין פרוסות לישה לטופס הכפול, בהן ניתן להזמין, לקנות או לחפש (קישור למשאב). והסיפור פשוט - מעמיתיי שמעתי הרבה על יצרני לחם ששמתי בהם הכל ואחרי 3-4 שעות על הלחם המוגמר). התלקחתי, אני עצמי גר בפרברים בחנות, לחם 18-22 רובל. הבן הבכור הוא בן 9, אינו נתקל בחנות במרחק של 1.5 ק"מ משם. קניתי אותו במאי 2012 בנובולטאיסק, התחלתי לפעול רק בנובמבר 2012 (היה קטע חיווט קטן). עד היום היו 5 ניסיונות אפייה. תוך 4 פעמים הלחם עלה היטב, וכאשר נאפה הכובע נפל הרבה. בפעמיים הראשונות יצר הלחם ליד החלון, העביר אותו למקום אחר. עולה טוב מאוד, ובאפייה הכובע נושר. החליטו לאפות בצורה כפולה, אבל הלהבים לא גוללים ובכלל עדיין צריכה להיות סט להבים. בעת הניתוח שלו התברר שרק שתי אתים נמשכו בהוראות והכל נבדק, והמוכרים לא נתקלו ביצרני לחם ברגע שהם מכרו. אגב, מרכז השירות בברנאול לא עובד עם בינטון. קניתי לאמי מכונת לחם קנווד - שני הניסיונות הראשונים כדוגמאות, ועכשיו אין שום בעיות באפיית לחם

כללתי משוטים נפרדים לצורות קטנות

שלום חברים בפורום היקרים! אני רוצה לשתף את החוויה והרגשות הצנועים שלי! שלשום קניתי את ה- HP הזה. לפני כן דחפתי את האינטרנט ואת הפורום הזה בפרט, כתוצאה מכך בחרתי בשנת 2169. מכיוון שהחומרים טרם נרכשו, וידיי מגרדות, אתמול קניתי תערובת מוכנה של לחם "פודס" כושר". מייד אעשה הסתייגות שאין לי בכלל ניסיון בעניין זה וזה ה- HP הראשון שלי. למדתי את הטיפים לאופים מתחילים כאן ועוד! על פי ההוראות הפעלתי לראשונה את התנור למשך 10 דקות. במצב אפייה (ללא דלי, ריק). כעבור כמה דקות עלה ממנו עשן וריח צריבה. נמתחתי (במבט קדימה, אני רוצה לומר שלא היה יותר ריח זר, פרט לתפיסת הלחם האפוי). לאחר 10 דקות הוא כיבה אותו, איפשר לו להתקרר והחל בתהליך אפיית הלחם עצמו. ראשית, הוא מרח את מושבי הלהבים בשמן צמחי, כלומר הוסיפה כפית שמן לדלי תחילה, ואז שפך 290 מ"ל. מים ושפכו את התערובת דרך מסננת. היווצרות הקולובוק החלה. אחרי המנה הראשונה זה היה מעט דביק, אבל לא היה שום תערובת או קמח להוסיף, אז חשבתי מה יקרה והחלטתי לא להפריע לתהליך. אחרי המנה השנייה האופטימיות שלי צנחה לכמעט אפס. איש הג'ינג'ר התאסף סביב להב אחד, מתחת ללהב השני הייתה דייסה נמרחת בתחתית הדלי והזנב נמתח לעבר הלחמניה הראשית. ובכן, עכשיו אני אהיה פריקית, חשבתי. באופן כללי הייתי מוכן לכך, שכן החוויה הראשונה, והתערובות המוכנות לא זוכים לשבחים כאן. אבל בתהליך ההוכחה התחלתי לשים לב שהלחמנייה נמתחת בהדרגה מעל הדלי ולובשת צורה רגילה.כתוצאה מכך, הלחם התגלה כמדהים פשוט. הכל עלה, שום דבר לא נפל, הוא היה כל כך אחיד, הוא היה נאה! והקרום פשוט סופר!
אני רוצה להוסיף שהבאג בצורה של אי התאמה בתפריט זמן האפייה עם משקל הכיכר נותר, אם כי עברה יותר משנה מאז הודיעו ליצרן על כך. אז בזכות הפורום לא הייתי שם לב אליו בעצמי. יתר על כן, התערובת תוכננה לכיכר של 750 גרם. אופים ב 900. להפסיק את האפייה במשך 5-10 דקות בגלל זה. לפני כן (כפי שייעץ כאן) לא. כתוצאה מכך, הקרום, לדעתי, התגלה כנכון, לא עבה, אם כי אין לי עם מה להשוות!
באופן כללי בשבת טיול בחנות המרכיבים!
סליחה על המכתבים הרבים, אם אני עייפה, פשוט רציתי לשתף

[גונק]

גונק, מזל טוב! ומכיוון שכבר מיהרת להשתלט על עסק האפייה, אני מאחל לך רק את הלחמניה הנכונה ולחם מוצלח!

[גונק]

גונק, מזל טוב! ומכיוון שכבר מיהרת להשתלט על עסק האפייה, אני מאחל לך רק את הלחמניה הנכונה ולחם מוצלח!

Ksyushk @ -Plushk @, תודה! אני אנסה! באופן כללי, אין לי שום קשר למטבח ככזה (בישול), הוא לא שלי, אבל הוא פשוט בעט פנימה, אני רוצה לאפות לחם וזהו! התנור מעולה!