יצרנית הלחמים Binatone BM-2169

ומי השתמש במצב סנדוויץ '? איך מכינים את הלחם?

ומי השתמש במצב סנדוויץ '? איך מכינים את הלחם?

אני מרבה להשתמש בו, מסתבר שלחם רך טעים, הוא נראה כמו כיכר.

ומי השתמש במצב סנדוויץ '? איך מכינים את הלחם?

מעולם לא השתמשתי בזה.

אני מרבה להשתמש בו, מסתבר שלחם רך טעים, הוא נראה כמו כיכר.

צ'ו, ור, אתה מייעץ? עלינו כנראה לנסוע עליו את לחם הכריך. ורה, ההגהה בו קצרה יותר, נכון?

קסיושה, אני לא אגיד לך בזמן, לא שמתי לב, ואני מאוד אוהב את הלחם לכריכים!

[3.20 שעות]

בדיוק עכשיו קראתי את ההוראות

בפסקה הראשונה הערה הגדרות ברירת מחדל משך תוכנית אחד 3.20 שעות חץ לתצוגה דולק 900 גרם
משך התוכנית לא תואם למשקל !!!!! מגניב !!!

האם אין צליל להגדרת צימוקים במצב אפייה או מתוק? כנראה שצריך להכניס צימוקים מיד ?! .. ומשום מה רק מנה אחת. ובאופן מוזר, התוכנית קצרה מזו של לחם רגיל. בתיאוריה, בצק מתוק לוקח יותר זמן ..

[נבושקה]

נבושקה ואיך נגמר הסיפור עם מרכז השירות, האם הם נשאו את HP או לא?

[3.20 שעות]

בדיוק עכשיו קראתי את ההוראות

בפסקה הראשונה הערה הגדרות ברירת מחדל משך תוכנית אחד 3.20 שעות חץ לתצוגה דולק 900 גרם
משך התוכנית לא תואם את המשקל !!!!! מגניב !!!

דנו במה שיש בכמה דוגמאות. יהיה צורך לא להתמקד במשקל, אלא בזמן הכולל: הארוך ביותר לכיכר גדולה, הקטן ביותר ב- 2 * 450, בהתאמה.

האם אין אות קול להגדרת צימוקים במצב אפייה או מתוק? כנראה שצריך להכניס צימוקים מיד ?! .. ומשום מה רק מנה אחת. ובאופן מוזר, התוכנית קצרה מזו של לחם רגיל. בתיאוריה, בצק מתוק לוקח יותר זמן ..

אני לא אגיד את זה. נבושקה תצטרך לחכות, אולי היא יודעת.

נבושקה ואיך נגמר הסיפור עם מרכז השירות, האם הם נשאו את HP או לא?

האם אני יכול לענות, אני רק יודע. לנבושקה לא היה מזל בשבילה. לא בזבזתי את העצבים ואת הזמן בפירוק. היחידה עובדת ותודה על כך.
נ.ב. באמת, המלטה שטיפסה

האם אין אות קול להגדרת צימוקים במצב אפייה או מתוק? כנראה שצריך להכניס צימוקים מיד ?! .. ומשום מה רק מנה אחת. ובאופן מוזר, התוכנית קצרה מזו של לחם רגיל. בתיאוריה, בצק מתוק לוקח יותר זמן ..

יש לי אות, שמתי עליו צימוקים. השעה היא 3:10, ובהחלט יש יותר ממנה אחת. היא לשה ראשונה, ואחרי שהוסיפה צימוקים, לשה. אני אופה צימוקים לפי מתכון עם הוראות.
יש לי את זה 6 מצב מתוק.

קסיושה כבר כתב על התיקון, מאוד לא נוח לי להגיע לשם, ובהתחשב בנוכחותם של שלושה ילדים צעירים, זה פשוט לא מציאותי.

יש לי אות, שמתי עליו צימוקים. השעה היא 3:10, ובהחלט אין מנה אחת. היא לשה ראשונה, ואחרי שהוסיפה צימוקים, לשה. אני אופה צימוקים לפי מתכון עם הוראות.
יש לי את זה 6 מצב מתוק.

הייתה זו אמי שבלגנה את הדברים מפחד. פחדתי שלא תהיה יותר לישה - הורדתי את התוכנית, התחלתי אותה מההתחלה וזרקתי את הצימוקים. כתוצאה מכך הבצק עלה כל כך טוב שהוא זחל מהתבניות הכפולות, ניתז אותו ונח על המכסה.
זה רע, כמובן, שיש לעבוד על כל המצבים בתלוש. אני רגיל לכך שבתוכניות שלי כל המחזורים נקבעים לפי זמן.

שלום! אני לא יודע, אבל אני מאוד מרוצה מהתנור הזה. אני מאוד אוהבת שהתוכניות כולן מכווננות ואופות אחרת, גם כשהנחתי לחם על פי אותו מתכון. אות נשמע לצימוקים בכל התוכניות, אפילו אצל האופים הביתיים. ותוכנית זו בדרך כלל שמחה.כל לחמניה לפי המתכון שלך, בבקשה. הם הכינו בצק ללחמניות, אבל בשבילנו ניתן קצת יותר חלב. וכל כך סופר. כל ניסויים יכולים לעמוד. בהצלחה לכולם.

משהו שאמי מתלוננת על ה- HP שלה - עבר שבוע שנאפה בו לחם (כמעט כל יום), אבל אין שום ריח ארומטי של לחם במהלך האפייה !!!!! זה מריח לא ברור מה, אבל לא לחם !!! מבחינתי זה איכשהו מוזר. למרות שאני עצמי שמתי לב בפעם הראשונה שאפיתי בו לחם - חשבתי, בפעם הראשונה, אז הריח יופיע. יש לי ניחוחות בפנסוניק לכל הדירה. מישהו יכול להגיד משהו על זה ?? !!

להורים שלי יש בעיה שלמה עם HP. חלקו העליון של הלחם נושר כל הזמן. מתאים היטב ונופל באפייה. כבר ניסינו קמחים שונים והחלפנו את השמרים. והיחס בין מים לנוזל הוא נורמלי והלחמנייה אינה נוזלית. ובכן, אפילו בוכים. כולם חוטאים שהצורה ארוכה ושני משוטים ללישה. להלן המתכון לפיו נאפה לאחרונה 700 גרם קמח (נשקל בקנה מידה), 380 מ"ל מים, 2 כפית. שמרים יבשים, 2 שעות. l. מלח, 2 כפות. l. מגדל שמנים. ו -2. l. סהרה. הכל מסתדר לי בפנסוניק. ולהורים יש כאב ראש אחד ... מה יכולה להיות הבעיה, אני לא יכול לשים את דעתי בזה

להורים שלי יש בעיה שלמה עם HP. חלקו העליון של הלחם נושר כל הזמן. מתאים היטב ונופל באפייה. כבר ניסינו קמחים שונים והחלפנו את השמרים. והיחס בין מים לנוזל הוא נורמלי והלחמנייה אינה נוזלית. ובכן, לפחות בכו כל חטא שהצורה ארוכה ושני משוטים ללישה. הנה המתכון שלפיו נאפה לאחרונה 700 גרם קמח (נשקל בקנה מידה), 380 מ"ל מים, 2 כפיות. שמרים יבשים, 2 שעות. l. מלח, 2 כפות. l. מגדל שמנים. ו -2. l. סהרה. הכל מסתדר לי בפנסוניק. ולהורים יש כאב ראש אחד ... מה יכולה להיות הבעיה, אני לא יכול לשים את דעתי בזה

זה היה שגם גג לא היה, אם לא לחם. עם שמץ מים על כף, שהופחת, ממש לגרם של לחמניה הדוקה, ואז הגג הפסיק לקרוס.

הורא, שלי סוף סוף קיבל לחם עם חלק עליון רגיל ולא נופל. יחס המים התברר כ -370 מ"ל - עבור 700 גרם קמח. ואז כבר התחלתי לדאוג. הייתי צריך להעביר את HP לחדר אחר. ואז זהו בית פרטי עם טמפרטורת החדר המשתנה כל הזמן. אולי זו הייתה הסיבה. ובכן, עם זאת, בינטושקה הוא גחמני ...

אם הכתר נופל, הרי שהעניין הוא בשמרים, אך במקרים שלך אתה נותן הרבה מים. אופים על המתכון שמופיע בהוראות.

אם הכתר נופל, הרי שהעניין הוא בשמרים, אך במקרים שלך אתה נותן הרבה מים. אופים על המתכון שמופיע בהוראות.

בהוראות, כל הכוס נמדדת וזה לא נוח במיוחד. ברגע שאתה מרים קמח 140 גרם, פעם נוספת 160 גרם, וההוראות עבור HP אומרות בדרך כלל את כמות הקמח בכוס מדידה 125-130 גרם. בגרמים, עדיף איכשהו למדוד.

בהוראות, כל הכוס נמדדת וזה לא נוח במיוחד. ברגע שאתה מרים קמח 140 גרם, פעם נוספת 160 גרם, וההוראות עבור HP אומרות בדרך כלל את כמות הקמח בכוס מדידה 125-130 גרם. בגרמים, עדיף איכשהו למדוד.

מההוראות שנאפו: ביצה, לבן, 100% דגנים מלאים, צרפתית, בורודינו. הקמח נשקל בקצב של כוס אחת לפי המתכון = 150 גרם קמח חיטה, 130 גרם קמח שיפון. הכל התגלה כלחם. לכן, ממש בספר רשמתי את משקל הקמח בטבליות.

מההוראות שנאפו: ביצה, לבן, 100% דגנים מלאים, צרפתית, בורודינו. הקמח נשקל בקצב של כוס אחת לפי המתכון = 150 גרם קמח חיטה, 130 גרם קמח שיפון. הכל התגלה כלחם. לכן, ממש בספר רשמתי את משקל הקמח בטבליות.

תודה. ושלי היום אפה לחם באותן פרופורציות, רק הקמח הוחלף ושוב החלק העליון צנח מעט ולא הצליח. אני אומר להם לפקוח עין על הקולובוק, כך שהוא יהיה קצת חזק, אבל הם מכניסים הכל לדלי ו"פוחדים "להתקרב ל- HP.

תודה. ושלי היום אפה לחם באותן פרופורציות, רק הקמח הוחלף ושוב החלק העליון צנח מעט ולא הצליח. אני אומר להם לפקוח עין על הקולובוק, כך שהוא יהיה מעט חזק, אבל הם מכניסים הכל לדלי ו"פוחדים "להתקרב ל- HP.

לנה, איכשהו, כשאתה מבקר אצל ההורים שלך, תראה הכל בעצמך שוב, כלומר, תכין סימניה משלך למוצרים. יחד עם זאת, אין להוסיף מים או קמח ולהראות כיצד לתקן אותם. או לשכנע אותי לירוק על הגג הזה, לא לשתות מים מהפרצוף שלי ... ככל שהלחם שלי מסורבל יותר, כך הוא נאכל מהר יותר, אנשים יפים מתחרטים על האכילה - הם מעריצים

יום טוב! אתה יכול בבקשה להגיד לי מדוע אצל יצרנית הלחמים הזו אי אפשר להרים לחם יפה, הם כבר ניסו הכל, אחד יפה מתאים, ואחרי 5 דקות החלק העליון מתחיל ליפול? כל המשפחה נסערת ולא מרוצה מהכיריים. אנא עזור למי שהתמודד עם סיטואציה כזו.

יום טוב! אתה יכול בבקשה להגיד לי מדוע אצל יצרנית הלחמים הזו אי אפשר להרים לחם יפה, הם כבר ניסו הכל, אחד יפה מתאים לבישול ואחרי 5 דקות החלק העליון מתחיל ליפול? כל המשפחה נסערת ולא מרוצה מהכיריים. אנא עזור למי שהתמודד עם סיטואציה כזו.

שלום! ללא מתכון מפורט וצילום לחם, קשה לומר מה העניין במקרה שלך. כפי שאתה יכול לראות, האמור לעיל היה אותה בעיה והיא נפתרה על ידי העברה בנאלית של HP לחדר אחר. אז תן לנו מידע נוסף.

טוב, אז זה מה שהבאנו לחדר אחר, משהו קרה פחות או יותר פעם וזהו ....... ושוב שום דבר לא קורה. וזה לא מריח כמו לחם, אני אפילו לא יודע עם מה להשוות את הריח הזה
R.S Adressat אחותי

כך יוצא לחם.

עזור בבקשה, מה הבעיה בלחם
מתכון
700 גרם קמח
350 מ"ל. מים
1.5 כפית מלח
2 כפות. אני שמן
2 כפות. l. סהרה
1.5 כפית. שמרים יבשים
והמים הצטמצמו והוסיפו קמח וזה פשוט לא ניסה את התוצאה

יש לנו את אותה הבעיה ואנחנו מקבלים את אותו הלחם. אז אני מצפה לעצות, בדיוק כמוך!

אולי לא מדובר במתכונים, אלא בתנור פגום למשך שבועיים בכל יום בו אנו מתנסים, התוצאות אפסות

אולי לא מדובר במתכונים, אלא בתנור פגום למשך שבועיים בכל יום בו אנו מתנסים, התוצאות אפסות

התנורים שלך תקינים!

רק שלחם לא ניתן מיד לכולם, מישהו אחר זקוק לזמן וניסיון כדי לצבור ...

יש מושג כזה "להרגיש את הבצק" - אז יש לך את זה, והלחם ייצא יפה וטעים

יהיה הרבה יותר לקרוא על ערבוב, ועל האינטראקציה של מרכיבים זה עם זה ... אינפא זה לא הופיע רק בפורום ... כולנו עוברים את זה, אנחנו ממלאים את הבליטות בעצמנו, מנתחים ומכניסים לקרוא אותם - למד איתנו

סבלנות ושוב, סבלנות - למדו להכין בצק לחם, ועדיין יהיו הרבה נישואים, לחם מקולקל, כולל לציפורים ... כולנו עברנו דרך הציפורים, ועכשיו אנחנו מאכילים אותם ...

בהצלחה לכולם!

R.S Adressat אחותי

זה ברור עכשיו.

טוב, אז זה מה שהבאנו לחדר אחר, משהו קרה פחות או יותר פעם וזהו ....... ושוב שום דבר לא קורה. וזה לא מריח כמו לחם, אני אפילו לא יודע עם מה להשוות את הריח הזה

אני לא יכול להבין, איך הריח של הלחם שלך?

התנורים שלך תקינים!

רק שלחם לא ניתן מיד לכולם, מישהו אחר זקוק לזמן וניסיון כדי לצבור ...

יש מושג כזה "להרגיש את הבצק" - אז יש לך את זה, והלחם ייצא יפה וטעים

יהיו הרבה יותר לקרוא על ערבוב, ועל האינטראקציה של מרכיבים זה עם זה ... אינפא זה לא הופיע רק בפורום ... כולנו עוברים את זה, אנחנו ממלאים את הבליטות בעצמנו, מנתחים ומכניסים לקרוא אותם - למד איתנו

סבלנות ושוב, סבלנות - למדו להכין בצק לחם, ועדיין יהיו הרבה נישואים, לחם מקולקל, כולל לציפורים ... כולנו עברנו דרך הציפורים, ועכשיו אנחנו מאכילים אותם ...

בהצלחה לכולם!

ובכן, לא חשבתי שיש בעיות כאלה. בפנאסיק שלי ולפעמים אני שוכח לנפות את הקמח ולחמם את הגבינה מהמקרר ללחם מהיר. ואני שופכת את הנוזל כמעט "בעין" - טעמתי את הלחמניה במגע והכל תמיד פאה, פאה, פאה ... מסתבר.

...
עזור בבקשה, מה הבעיה בלחם
מתכון
700 גרם קמח
350 מ"ל. מים
1.5 כפית מלח
2 כפות. אני שמן
2 כפות. l. סהרה
1.5 כפית. שמרים יבשים
והמים הצטמצמו והוסיפו קמח וזה פשוט לא ניסה את התוצאה

פתאום משהו לא בסדר ביחס המרכיבים במתכון שלך.
המתכון אופייני, קראו דומים בפורום ובדקו את היחסים.

זה טוב אם משהו לא בסדר. אנא תן לי מתכון למישהו שיש לו תנור Binatone BM-2169 ומתקבל לחם רגיל. כי כבר ניסינו את אותה תוצאה אחרת. הכל מתאים בצורה מושלמת, צורה יפה מאוד, ורק הוויפיצ'קה נדלקת לאחר 5 דקות, החלק העליון מתחיל ליפול.

זה טוב אם משהו לא בסדר. אנא תן לי מתכון למישהו שיש לו תנור Binatone BM-2169 ומתקבל לחם רגיל. כי כבר ניסינו את אותה תוצאה אחרת. הכל מתאים בצורה מושלמת, צורה יפה מאוד, ורק הפריקה נדלקת לאחר 5 דקות, החלק העליון מתחיל ליפול.

ואז הפחיתו בחצי מכמות השמרים, ניסים לא קורים.

עזור בבקשה, מה הבעיה בלחם
מתכון
700 גרם קמח
350 מ"ל. מים
1.5 כפית מלח
2 כפות. אני שמן
2 כפות. l. סהרה
1.5 כפית. שמרים יבשים
והמים הצטמצמו והוסיפו קמח וזה פשוט לא ניסה את התוצאה

נענה שוב כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

[לחם לבן רגיל]

הנה לקחתי את המתכון מההוראות עבור HP Binaton 2169
לחם לבן רגיל
רכיבים 900 גרם
מים (40 מעלות צלזיוס) 1 כוס
מלח 1 1/8 כפית
סוכר 2 כפות. l.
חמאה 2 כפות. l.
קמח חיטה 3 כוסות
שמרים 1 ½ כפית

היצרן כותב בהוראות כי 1 כוס קמח = 125-130 גרם, 1 כוס מים = 230-240 מ"ל.
בהתבסס על זה, אנו מקבלים
מים 240 מ"ל,
שמן 35 מ"ל
סה"כ נוזל 275 מ"ל
קמח 390 גרם
איך אתה חושב על הפרופורציות?
הדבר היחיד שמבלבל הוא כמות השמרים, לא הרבה?
ושוב, הייתי מוריד את כמות השמן הצמחי ל -1.5 כפות. שקרים. וגם סוכר ומלח ...

קמח 390 גרם האם אפשר לקבל כיכר של 900 גרם, אם אפיתי היום כיכר קמח זה היה 450 גרם, הלחמניה התגלה כקטנה

קמח 390 גרם האם אפשר להשיג כיכר של 900 גרם, אם אפיתי היום כיכר קמח זה היה 450 גרם, הלחמניה התגלתה כקטנה

בערך 700 גרם ומתברר, הכל נכון.

כל המתכונים מההוראות יוצאים טוב בשבילי, בעיות קורות רק בעת החלפת מוצרים.
בשנה האחרונה אפיתי על קמח Ashanovskaya, אבל אז זה נגמר ולא הייתה שום אפשרות ללכת, קניתי חדר. הלחם התברר, כמובן שאפשר לאכול, אבל הגג קרס. הייתי מנסה להחליף מוצרים, קודם כל קמח ושמרים.

שלום בנות. לתת עצות. אמי רוצה לקנות HP עד 8 במרץ, אבל היא לא יודעת איזה, אבל היא רוצה שהלחם יהיה קטן. מכיוון שאני רוצה לקנות לעצמי בינאטושה לחג, יעצתי גם לאמא שלי, יש 2 דליים ללחמים קטנים. אז לגבי השאלה, האם, למשל, תוכלו להשתמש לא ב -2 דליים, אלא רק באחד (לא לשים בצק בשנייה)?

700 זה מעט לחם

[83]

כל המתכונים מההוראות יוצאים טוב בשבילי, בעיות קורות רק בעת החלפת מוצרים.
בשנה האחרונה אפיתי על קמח Ashanovskaya, אבל אז זה נגמר ולא הייתה שום אפשרות ללכת, קניתי חדר. הלחם התברר, כמובן שאפשר לאכול, אבל הגג קרס. הייתי מנסה להחליף מוצרים, קודם כל קמח ושמרים.

שמרים וקמח שנבדקו על ידי 83, אני בעצמי אופה על מוצרים כאלה, רק ב- HP אחר. ותמיד הכל

קמח 390 גרם האם אפשר לקבל כיכר של 900 גרם, אם אפיתי היום כיכר קמח זה היה 450 גרם, הלחמניה התגלה כקטנה

העובדה היא כי בהוראות עצמן, יישור כזה של מוצרים מסומן עבור 900 גרם לחם, ובמאוורר עם מתכונים של 750 גרם. למרות שאני חושב שיותר מ 750 גרם לא יעבוד. רק להגדיר את המצב על 900 גרם, שכן אין פחות.

700 זה מעט לחם

נסו לאפות אחת קטנה.

שלום בנות. לתת עצות. אמי רוצה לקנות HP עד 8 במרץ, אבל היא לא יודעת איזה, אבל היא רוצה שהלחם יהיה קטן.מכיוון שאני רוצה לקנות לעצמי בינאטושה לחג, יעצתי גם לאמא שלי, יש 2 דליים ללחמים קטנים. אז לגבי השאלה, האם, למשל, תוכלו להשתמש לא ב -2 דליים, אלא רק באחד (לא לשים בצק בשנייה)?

אני חושב שאתה יכול. לא צריך לקרות שום דבר מביך. ובינאטון יש דגם HP למשקל לחם מרבי של 450 גרם.

[לחם לבן רגיל]

הנה לקחתי את המתכון מההוראות עבור HP Binaton 2169
לחם לבן רגיל
רכיבים 900 גרם
מים (40 מעלות צלזיוס) 1 כוס
מלח 1 1/8 כפית
סוכר 2 כפות. l.
חמאה 2 כפות. l.
קמח חיטה 3 כוסות
שמרים 1 ½ כפית

היצרן כותב בהוראות כי 1 כוס קמח = 125-130 גרם, 1 כוס מים = 230-240 מ"ל.
בהתבסס על זה, אנו מקבלים
מים 240 מ"ל,
שמן 35 מ"ל
סה"כ נוזל 275 מ"ל
קמח 390 גרם
איך אתה חושב על הפרופורציות?
הדבר היחיד שמבלבל הוא כמות השמרים, לא הרבה?
ושוב, הייתי מוריד את כמות השמן הצמחי ל -1.5 כפות. שקרים. וגם סוכר ומלח ...

כבר כתבתי שצריך לספור כוס אחת = 150 גרם חיטה או 130 גרם קמח שיפון. בפרופורציות כאלה, אני מקבל לחם מעולה. ומלח, סוכר, חמאה זה עניין של טעם.

ובכן, הקמח הוא 450 גרם לכל 275 מ"ל נוזלים - האם אין מספיק נוזלים?

ובכן, הקמח הוא 450 גרם לכל 275 מ"ל נוזלים - האם אין מספיק נוזלים?

מוכח לאורך זמן: כמות קמח ומרכיבים אחרים להכנת לחם בגדלים שונים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 , ואז התאימו את איזון הקמח / הנוזל בכמה כפות קמח / מים

מוכח לאורך זמן: כמות קמח ומרכיבים אחרים להכנת לחם בגדלים שונים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 , ואז התאימו את איזון הקמח / הנוזל בכמה כפות קמח / מים

טטיאנה, את כותבת קמח חיטה 2 כוסות (קמח מנופה כ -140-150 גרם לכוס)
בכוס אחת, 150 גרם קמח מנופה כבר? או לא מנופה? אני תמיד שוקל את כמות הקמח הנדרשת ואז מנפה אותו.
או שהבנתי לא נכון?

ובכן, הקמח הוא 450 גרם לכל 275 מ"ל נוזלים - האם אין מספיק נוזלים?

לאחרונה אתמול אפיתי לחם לפי המתכון:
מים - 270 מ"ל
MO - 1.5 כפות. l.
מלח - 1.5 כפית.
סוכר - 1, 5 כפות. l.
קמח - 450 גרם
שמרים - 1.5 כפית.
אני קורא לזה - לכריכים.
הכל בסדר. הגג אינו כיפה, כמובן, אלא גג רגיל, ללא שברים וגבעות. המשקל בהחלט אינו 900 גרם, אך ישנם 680-700 גרם.
ועדיין, מקמח שמשקלו 450 גרם בצורה כה גדולה כמו בבינתון, לא יהיה גג כיפה. כאן בדלי אנכי - כן, אבל בשביל אופקי צריך לפחות 600 גרם קמח. ובכן, אני חושב שכן, אולי מישהו חושב אחרת.

האם צריך להרתיח מים וחלב?