מנהל

יש אמת בכל בדיחה, ואם אתה מחשיב שמישהו אחר קורא את הבדיחות שלך ... ואתה מסתיר את הדור הצעיר של האופים בדברים כאלה
שצ'ה, בוא נתחיל לדון בבעיות של דליים, על המזיק שלהם
מותן 70
יש שאלה! האם ניתן להוסיף ללחם במקום שמן מזוקק צמחי .. לא מוגדר OE ??? והאם זה ישפיע מאוד על טעם הלחם
שְׁנִינוּת
ציטוט: Waist70

יש שאלה! האם אפשר, במקום ירקות מזוקקים, להוסיף ללחם .. לא מוגדר E ??? והאם זה ישפיע מאוד על טעם הלחם
זו מחשבה! אני בהחלט אנסה! (y) אתה רק צריך למצוא את זה לא מעודן. אני זוכר שכילד אתה מורח את פירור הלחם השחור בחמאה כזו, ומפזר עליו מלח מעל, מ-מ"מ! כזה יאם-יאם !!!
מנהל
ציטוט: Waist70

והאם זה ישפיע מאוד על טעם הלחם

עד שאתה מנסה את זה בעצמך, אתה לא יודע כמה הטעם הזה מתאים לך באופן אישי.
מוּקרָם
האם אוכל לענות? לעתים קרובות אני מחליף מים במרק תפוחי אדמה. לפעמים בירה או חלב חמוץ, ושמן מזוקק עם חרדל או פשתן לא מזוקק. זה יוצא הרבה יותר טעים, והארומה כמעט ולא מורגשת. נסה זאת בעצמך. בהצלחה לך.
אריני
שמן לא מזוקק מקציף חזק במהלך הטיגון ונשרף במהירות. אבל לסלטים יש לי שמן כזה, מכיוון שאני אוהב את טעמו בפני עצמו. אני חושב שעדיף להכניס חמאה ללחם לתה ולכריכים מתוקים. ועדיף להוסיף ירקות לכל מיני לחמים עם עשבי תיבול, זרעים. ואיזה - אתה בהחלט צריך לנסות לבחור בעצמך.
מותן 70
ציטוט: Wit

זו מחשבה! אני בהחלט אנסה! (y) אתה רק צריך למצוא את זה לא מעודן. אני זוכר שכילד אתה מורח את פירור הלחם השחור בחמאה כזו, ומפזר עליו מלח מעל, מ-מ"מ! כזה יאם-יאם !!!
: girl_curtsey: אז קניתי אותו במקרה ...... הארומה כמובן מדהימה: first_move: אבל איך הוא ישחק בלחם Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
שְׁנִינוּת
ציטוט: Waist70

: girl_curtsey: אז קניתי אותו במקרה ...... הארומה כמובן מדהימה: first_move: אבל איך הוא ישחק בלחם Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
: יאהו: זכור !!! דווקא "קובאן"! תודה על התמונה, מותן 70!
אוקה
הסבירו לקומקום התה מה ההבדל בין שמן מזוקק ללא מזוקק? ישנם גם דיאודוריזציה, אך טעמם מזוקק ... 🔗 אני קונה חמנית מכבישה קרה הראשונה (אני מקווה שיש שם ויטמינים). ואני משמן איתו את תבניות המאפינס. פעם קניתי "שמן טרי בבקבוק 1 ליטר", אז קרצפתי את כל הכלים פעמיים אחריו עם פמולו - התברר שהוא דביק, כמו פלסטלינה
מוּקרָם
צרעה, לשמן לא מזוקק ארומה בולטת, טעם ספציפי (שמן חמניות מריח כמו זרעים), יש צבע עשיר יותר משמן מזוקק. אני קונה במיוחד שמן פשתן וחרדל לא יוקרה לאפיית לחם. אם אתה מלקק, למשל, שמן פשתן, אז טעמו מגעיל ומר מאוד כמו שומן, אבל לחם. אפוי עליו פשוט מדהים. קנו בקבוק שמן זרעי פשתן לניסוי מבית המרקחת. או במדור מזון בריאות, נסו לאפות לחם ובגטים וגם אתם תהיו אוהדים. נסה לחפש את עצמך .. בהצלחה.
סזלקססטר
ציטוט: אוקה

הסבירו לקומקום התה מה ההבדל בין שמן מזוקק ללא מזוקק? חנינה:
קריאת rf / food /? Id = 10
בשמן לא מזוקק ישנם חומרים מוצקים רבים, כולל פרפינים, ולכן הם מתפלמרים בחימום ויוצרים משקע שאינו מסיס. לכן אני משתדל לא לטגן בשמן כזה רק על מזוקק, קפוא
מוּקרָם
אני כאן מסכים שעדיף לטגן בשמן מזוקק, אין כאן מה לשרוף. ומשמנים לא מזוקקים הם מייצרים שמן ייבוש (מאותם פולימרים ממש). לכל שמן יש מטרה ויישום משלו.אני מתבל את הכרוב הכרוב בשמן לא מזוקק מבושם, ומטגן את הלביבות על מזוקקות כך שלא יהיה פיח.
ג'ִירָפָה
ואני משתמש במעודן רק לטיגון, מיונז ומאפינס, אבל הריחני, הזעיר שאינו מזוקק לסלטים ולחם.
שְׁנִינוּת
במהלך האפייה הבאה של לחם החיטה העיקרי (מצב 01, XL, קרום כהה, יישון בתנור לאחר כיבוי עד לטמפרטורת הידית למשך 20 דקות) הפחית את הגבינה מ -370 ל -360 מ"ל. הגג קשה כמו הצדדים! הקרום הוא סופר! ובתוכו הוא מאוד רך וטעים. אני רוצה עם חמאה לא מזוקקת !!!
מותן 70
ציטוט: Wit

במהלך האפייה הבאה של לחם החיטה העיקרי (מצב 01, XL, קרום כהה, יישון בתנור לאחר כיבוי עד לטמפרטורת הידית למשך 20 דקות) הפחית את הגבינה מ -370 ל -360 מ"ל. הגג קשה כמו הצדדים! הקרום הוא סופר! ובתוכו הוא מאוד רך וטעים. אני רוצה עם שמן לא מזוקק !!!
אני יכול לעשות פיפי
לגרי
האם ניתן לנגב את חיישן הטמפרטורה בעזרת מטלית רכה ולחה? פיזרתי אותו בטעות במעט קמח, שמתי לב לאחר האפייה.
מוּקרָם
לגרי! למה לבכות? "העניין של חיי היומיום", זה קורה לכולנו. נתק את הרשת מהחשמל, תן לו להתקרר ונגב אותו בעדינות עם מטלית מסולסלת היטב. Delov משהו.
לגרי
ציטוט: שמנת

לגרי! למה לבכות? "העניין של חיי היומיום", זה קורה לכולנו. נתק את הרשת מהחשמל, תן לו להתקרר ונגב אותו בעדינות עם מטלית מסולסלת היטב. Delov משהו.
תודה על התשובה. ההוראות אומרות רק כדי לא לפגוע בחיישן הטמפרטורה, וכיצד הוא יכול להיפגע, הם לא כותבים. אפילו לא התכוונתי לגעת בו, אבל כאן, כאילו ברוע, שפכתי בטעות קמח. אז אני חושב שעדיף להתייעץ מאשר "להרוס" את המועדף עליך. ואיך בכלל ניתן לפגוע בו, למשל?
שְׁנִינוּת
ציטוט: לגרי

תודה על התשובה. ההוראות אומרות רק כדי לא לפגוע בחיישן הטמפרטורה, וכיצד הוא יכול להיפגע, הם לא כותבים. אפילו לא התכוונתי לגעת בו, אבל כאן, כאילו ברוע, שפכתי בטעות קמח. אז אני חושב שעדיף להתייעץ מאשר "להרוס" את המועדף עליך. ואיך בכלל ניתן לפגוע בו, למשל?
זרוק עליו דלי, למשל. או ללכת עליו עם סמרטוט עם להט יתר. פיזרת קמח כשהמנה כבר רצה או בעת הנחת?
לגרי
הוספתי ללא הצלחה קמח במהלך הלישה, ואז נשפתי שוב. אז הכל הלך לרסיסים בשבילי, אבל לא העזתי להפסיק את פעולת מכונת הלחם, כי לא רציתי לחכות שוב להשוואת הטמפרטורה. הנה התוצאה: נטנה וחיישן בכל מקום שהיה קמח ...
שְׁנִינוּת
ציטוט: לגרי

הוספתי ללא הצלחה קמח במהלך הלישה, ואז נשפתי שוב. אז הכל הלך לרסיסים בשבילי, אבל לא העזתי להפסיק את פעולת מכונת הלחם, כי לא רציתי לחכות שוב להשוואת הטמפרטורה. הנה התוצאה: נטנה וחיישן בכל מקום שהיה קמח ...
אני חושב שלא צריך לפחד מלהפסיק את התוכנית בזמן היישור. התחלה חדשה של שלב "יישור" תתחיל ממה שהושג (הוא ינסה, ניגבתם אותו בעדינות ובזהירות, החיישן התרמי).
לגרי
לא הכרתי דקויות כאלה. רק שהוספתי קמח כמעט בסוף המנה, לא אהבתי את הלחמניה (ואז הצטערתי). ההוראות אומרות שהאצווה נמשכת 15-25 דקות, ובכן, לא ציפיתי שהיא תהיה רק ​​15 ואיפשהו אחרי 12 דקות התחלתי לשפוך פנימה ו ... באופן כללי הייתי קצת מבולבל
שְׁנִינוּת
ציטוט: לגרי

לא הכרתי דקויות כאלה. רק שהוספתי קמח כמעט בסוף המנה, לא אהבתי את הלחמניה (אחר כך הצטערתי). ההוראות אומרות שהאצווה נמשכת 15-25 דקות, ובכן, לא ציפיתי שהיא תהיה רק ​​15 ואיפשהו אחרי 12 דקות התחלתי לשפוך פנימה ו ... באופן כללי הייתי קצת מבולבל
זה יעבור לאורך זמן. לא יהיה זכר לבלבול. תוכלו לאפות לחם בביטחון כמו שרינה ורומא עושים.
לגרי
אני מקווה. תודה.
לגרי
כאן קראתי על Panasonic בנושא אחר באותו עצה בפורום כשקונים x / תנור- "בקש להפעיל את יצרנית הלחם: אפסים יופיעו על המסך." וכשאני מפעיל אותה, משום מה 01 מופיע בצד שמאל ואין אפסים ... אולי עם הכיריים שלי ...? או במודלים שונים בדרכים שונות? ואיך אתה (בשנת 2502)?
סטפא
וכשאני מפעיל את זה, 01 קופץ מיד
לגרי
ובכן, אז הכל בסדר. ובאמת חשבתי שמשהו לא בסדר עם העוזרת היפה שלי.
מותן 70
ציטוט: לגרי

ובכן, אז הכל בסדר. ובאמת חשבתי שמשהו לא בסדר עם העוזרת היפה שלי.
ובכן, ככה זה צריך להיות, התוכנית הראשונה ... לחץ על MENU 4:00 תוצג
לגרי
זה בדיוק אותו דבר אצלי. פשוט חשבתי שלכל Panasonic יש אותה התחלה (הכללה).

נ.ב. וכבר ניסיתי את בצק הלחמנייה במוסקבה במכונת לחם. אהבנו את זה מאוד לטעמנו (אוורירי, טעים להפליא). לא הכנתי ממנה לחמניות, אלא צמה ופשטידה במילוי שומר. היא לא הספיקה לצלם, הם אכלו את זה במהירות, אבל הצמה לא שלמה, אבל היא עשתה:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
לגרי
ובאיזה מצב העוגה נאפתה? תודה מראש.
ארקה
ציטוט: לגרי

ובאיזה מצב העוגה נאפתה? תודה מראש.
במצב האפייה, הגדירו את זמן האפייה עם הטיימר - לכו!
אוקה
ציטוט: לגרי

ובאיזה מצב העוגה נאפתה? תודה מראש.
אני רוצה להזהיר אותך בזמן: הקאפקייק מספר המתכונים מתגלה כשומן ולא אפוי בצורה גרועה (וזה לא רק בשבילי). עדיף לאפות עוגה עוגת חג הפסחא עם צימוקים על ידי סקירת הערות המתכון.

PySy בצק הפיצה לא הסתדר - הוא היה נוזלי מאוד, הייתי צריך להוסיף הרבה קמח.
שְׁנִינוּת
ציטוט: אוקה

אני רוצה להזהיר אותך בזמן: הקאפקייק מספר המתכונים מתגלה כשומן ולא אפוי בצורה גרועה (וזה לא רק בשבילי). עדיף לאפות עוגה עוגת חג הפסחא עם צימוקים על ידי סקירת הערות המתכון.
וקבעתי את הזמן ל 50 דקות. ואז אני בודק את זה עם מקל. אם המקל רטוב, השאיר אותו ביצרן הלחם החם עד שהוא רך. סך הכל עסק!
לגרי
ציטוט: אוקה

אני רוצה להזהיר אותך בזמן: הקאפקייק מספר המתכונים מתגלה כשומן ולא אפוי בצורה גרועה (וזה לא רק בשבילי). עדיף לאפות עוגה עוגת חג הפסחא עם צימוקים על ידי סקירת הערות המתכון.
אז העוגה היא לא עוגה ואני אפיתי את העוגה הזו לפני כן, רק במכונת לחם אחרת, גם אנחנו אהבנו אותה.
ציטוט: Wit

וקבעתי את הזמן ל 50 דקות. ואז אני בודק את זה עם מקל. אם המקל רטוב, השאיר אותו ביצרן הלחם החם עד שהוא רך. סך הכל עסק!
האם מדובר בעוגת חג הפסחא מספר לפנאסוניק או בכלל?
שְׁנִינוּת
ציטוט: לגרי

האם מדובר בעוגת חג הפסחא מספר לפנאסוניק או בכלל?
זה בערך KEX מספר לספר Panasonic. לא ברור? ובכן, קאפקייק לא נאפה תוך 40 דקות. אז אתה צריך לאפות את זה! רק עסק
לגרי
ההוראות שלי אומרות:"לא ניתן להשתמש במאפייה שלך לכל המאפים - למשל מאפינס שדורשים תנור חם. אנא בדוק מתכונים בודדים."אז - לא שום קאפקייק מהפורום, למשל, לא יעבוד בפנסוניק? אני רוצה לאפות קאפקייק מהנושא" קאפקייקס בייצור לחם. "והעצה הזו ניתנת בנושא אודות קאפקייקס:
" לבעלי PANASONIKS !!!!
ההוראות אומרות שבמצב אפייה אתה צריך להשתמש בנייר, אחרת הוא יישרף.
"
ובלי נייר, אולי? שְׁנִינוּת, אני רואה אותך עם x / תנור על "אתה" - תגיב לי, אם לא קשה. אני עם פנסוניק על "אתה".
סטפא
אפיתי בתנור ובלי שום נייר https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38984.0 - יצא טעים מאוד.
לגרי
ציטוט: סטפא

אפיתי בתנור ובלי שום נייר https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38984.0 - יצא טעים מאוד.
סטפא, וכל קאפקייקס נאפים אצלך? או שיש כאן איזו טמפרטורה מיוחדת, מכיוון שיש אזהרה כזו (אני לא רוצה להיכנס לבלגן)?
שְׁנִינוּת
אותה, גם על "אתה". יש לי את זה רק חודש וחצי. אני אופה רק עם נייר כי יותר קל להוציא. ... לפעמים. קורה שזה לא נוח. אבל הקאפקייקס שלי אפויים. קבעתי את הזמן בניסוי, אך לא פחות מ- 50 דקות. אני תופס את תערובת המאפינס מהחנות, מוסיף את הצימוקים לתערובת והולך!
לגרי
כן, סביר להניח שכן ... כאן יש סוכר (לפעמים הרבה) בבצק וכמו הכנת ריבה גם הוא יתובל. בפעם האחרונה שאפתי במולינקס והשרתי את המיקסרים זמן רב והפירים הסתובבו רע. עלינו לחשוב: האם כדאי לבדוק את זה על מאפינס ...
סטפא
אני אפיתי את הקאפקייק הזה ב- HP, אבל כמה פעמים - כיוון שזה טעמו פשוט אלוהי. לא אפיתי עוגות אחרות, כיוון שאני אופה בסרט מצויר או במייבש אוויר (אין לי תנור). אני אופה את זה ב- KhP כי מתברר שהוא כיכר.
לגרי
תודה . אני בהחלט אנסה.
טאט_יאנקה
בנות ובנים, עזרו! ביקרנו אצל הוריו של בעלי ופתאום גילינו שהם חולמים על יצרנית לחם. לעצמנו יש בבית פנסוניק 257, אני מאוד מרוצה ממנו. הם רצו לקנות אותם אותו דבר, אך בחנויות שלהם, ובחנויות מקוונות באזורם, הם לא זמינים ולא ידוע מתי הם יהיו. אבל יש 2500 ו -2501. עזור לי להבין. האם אלה כבר דגמים חדשים? האם הם שונים מאוד מ- 257? האם יש הבדלים מהותיים? היכנס לתפקיד, אני מאוד רוצה לרצות את הקשישים, וגם במהלך החופשה שלנו ללמד אותם כיצד להשתמש ביחידה, אתה עצמך יודע, קשישים אינם חברים טובים עם הטכנולוגיה
מוּקרָם
"אני לא אגיד לכל אודסה", אבל אני מאוד מרוצה מגברת סונצ'קה 2500 ואוהב אותה מאוד.
שְׁנִינוּת
ציטוט: טאט_יאנקה

בנות ובנים, עזרו! ביקרנו אצל הוריו של בעלי ופתאום גילינו שהם חולמים על יצרנית לחם. לעצמנו יש בבית פנסוניק 257, אני מאוד מרוצה ממנו. הם רצו לקנות אותם אותו דבר, אך בחנויות שלהם, ובחנויות מקוונות באזורם, הם לא זמינים ולא ידוע מתי הם יהיו. אבל יש 2500 ו -2501. עזור לי להבין. האם אלה כבר דגמים חדשים? האם הם שונים מאוד מ- 257? האם יש הבדלים מהותיים? היכנס לתפקיד, אני מאוד רוצה לרצות את הקשישים, וגם במהלך החופשה שלנו ללמד אותם כיצד להשתמש ביחידה, אתה עצמך יודע, קשישים אינם חברים טובים עם הטכנולוגיה
אני בטוח שלא תטעו אם תקנו להוריכם 2500. ... זהו דגם חדש, כמו ה- 2501. זה שונה מ -2501 בהעדר מתקן והוא זול יותר ב -1000 רובל. אני מאוד מרוצה מ 2500!
טאט_יאנקה
ציטוט: Wit

אני בטוח שלא תטעו אם תקנו להוריכם 2500. ... זהו דגם חדש, כמו ה- 2501. זה שונה מ -2501 בהעדר מתקן והוא זול יותר ב -1000 רובל. אני מאוד מרוצה מ 2500!
שמע, זה נהדר, אבל אני רוצה להבין איך ואיך זה שונה מ- 257?
שְׁנִינוּת
ועדיין, טאט_יאנקה! עיין בעמודים 10 ו- 11 בשרשור זה. והנה הקישור הזה: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.200... בהצלחה לך!
שְׁנִינוּת
ציטוט: טאט_יאנקה

שמע, זה נהדר, אבל אני רוצה להבין איך ואיך זה שונה מ- 257?
בעיקר עיצוב. האיכות לא גרועה יותר. 257 כבר יצא מהייצור, אז אל תטרח.
טאט_יאנקה
ציטוט: Wit

בעיקר עיצוב. האיכות לא גרועה יותר. 257 כבר יצא מהייצור, אז אל תטרח.

מוּקרָם
אני רוצה להוסיף עוד טיעון כבד משקל - 2500 שלי מתאים לתבנית אלומיניום יצוקה L7. כלומר, אני לוש את מכשיר הלחם שלי, ההגהה הראשונה, ואחרי הלישה הראשונה אני מעביר את הבצק לתבנית אלומיניום L7 - זו כיכר "לבנה" סובייטית רגילה. והכנתי את הטופס L7 ליצרן הלחם, לאחר שהוצאתי ממנו דלי משלה. מתברר כיכר "נכונה" נפלאה עם לבנה, רק בלי שום חורים מהפירים והלהבים המעוררים. ויש לי דלי משלי ללא שריטה אחת ואני חושב שהוא יימשך זמן רב יותר.

ראה פוסט מס '512 בעמוד 26. יש גם תמונה של טופס L7 ביצרן לחם עם לבנה אפויה.

דיון הטופס עבר כאן

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם