אני מחפש מתכון בפורום שלנו

[איקרה]

איקרהכן, אני עושה את זה בתבנית זכוכית לתנור מיקרוגל ל -3.5 ליטר, אני מכסה אותו במכסה. רק יש צורך למרוח שכבות כך שיישארו כ -2 ס"מ למעלה. בעת הבישול הנוזל רותח ויכול להתיז החוצה.

[סווטה]

סווטה, תודה! כרגיל, שברתי את כל המכסים מתבניות הזכוכית שלי, אבל אני מאוד אוהב את המתכון! איכשהו המיקרוגל נשכח עם סרטים מצוירים, אך לשווא. יש צורך להתחיל סיר מן המניין.

[איקרה]

איקרה, אירה, אז במקום מכסה זכוכית, נסה להתאים מכסה סיליקון, או נסה לסגור אותו בקלף. כאן המכסה אינו משפיכת הרוטב, אלא כדי לשמור על אדים, אחרת השכבה העליונה תתייבש. בסופו של דבר אפשר למרוח את החלק העליון בעובי עם שמנת חמוצה ולאפות כך. או להכין מכסה של בצק, אם כי אני לא יודע איך הוא יתנהג במיקרוגל.

חסרי מנוחה אנחנו דפנקונים !! איך מתמודדים הקרובינושקי שלנו בלעדינו ?? תחזור, תתפלא! הבית לא נשרף, המפתחות לא אבדו, הם לא נפלו מהפנים. הקפיאו את כל מה שיש לכם זמן לבשל, ​​פשוט צרפו תוכנית מפורטת למקרר - איפה, מה יש, ומה שתשאירו, תמצאו, והם יאכלו נקניקיות וכופתאות מהחנות. הם יאמרו בכנות שהם לא מצאו כלום

אוי, מרישה, איך את צודקת !! היה לי סיפור, בחודש השביעי להריון, החודש היה על השימור, רק בסוף השבוע נתנו לי לחזור הביתה. אז אני, אישה אכפתית, מפנה את הקומפוט הראשון-השני-השלישי ובמקרר, אתה רק צריך לחמם אותו. לא היה אז מיקרוגל ... אבל זה היה לפני חג הפסחא, אז קניתי 100 ביצים מראש, כי באותה תקופה בישלתי ואפיתי שלוש משפחות. אז אני חוזר הביתה לסוף השבוע הראשון (ועל כל אלה הבאים), מסתכל במקרר ו ... חשבתי שלא אצטרך ללכת להציל את טֶמבֶּל בעלי האהוב אפילו לא נגע בבורשט, שניצלים, סלטים וכו ', אבל בגדוד אבדו 30 ביצים !! באופן כללי, הוא אכל ביצים מטוגנות כל השבוע

כנראה מלא ביצים לאורך זמן?

הכנסתי אותו למיקרוגל למשך 30-40 דקות - וואלה! בוצע!

עוף במיץ של עצמו הוא כל כך טעים וכלל לא מבלבל לעשות

[אִירִית]

עוף במיץ של עצמו כל כך טעים וכלל לא מבלבל לעשות

אה, לנוסקה, האם שלך אוכל עוף? בו שלי nivkaku ואז משרים אותם בחלקי שלם או עוף - במרינדה, בשר במשך 3-4 ימים יעמוד בקלות במקרר. אתה יכול לשים אותו ישר בשקיות לאפייה (או לשים אותו במגש חד פעמי לסכל מיד במנות - אתה רק צריך לדחוף אותו לתנור ואל תשכח להדליק אותו

בעלי האהוב האידיוט אפילו לא נגע בבורשט, שניצלים, סלטים וכו ', אלא בגדוד הביצים אובדן של 30 חתיכות !! באופן כללי, הוא אכל ביצים מטוגנות כל השבוע

אִירִית, הוא חגג את חג הפסחא מראש - היי, לא הסתכל אפילו על הביצים בחג?

[סקרלט]

סקרלט,
אוכלים ))

אוכלים ))

מזל !!! נס הטוקה שלי KAPCHONUYU !!!

[סקרלט]

סקרלט,
אין לי איפה לעשן))

לנצ'יק, ואין לי כמעט בשום מקום - לפעמים אני מעשן אצל חמותי. ועשיתי את זה ככה
רגליים מעושנות (סקרלט)

שזוף, אני בכלל עשן נוזלי ((אני מפחד ממנו

בתולה, בטעות נראתה כאן, וכאן הכל קופא והראשון והשני וגם לִפתָן
למדו אותך כיצד להקפיא אוכל כהלכה
אפילו לא ידעתי לפני כן שאני יכול לעשות את זה. בישול לוקח כל כך הרבה זמן. וכך, אחד או שניים והאוכל מוכן.
איך להקפיא, במנות או בשלמותן, והכי חשוב איך להפשיר נכון? ישירות למיקרו או לתת לו להפשיר? מעולם לא עשיתי זאת. למה זה לא בא לי לראש

אולגהאני מקפיא לחמניות כרוב, קציצות, פנקייק וכל הדברים האלה בכמויות גדולות, ואז שופך אותו לשקית וקושר אותו היטב. כשאני צריך את זה, אני לוקח כמה שאני צריך, אני שוב קושר את השאר. אני יכול להקפיא את כל הנוזלים במיכלים, או בשקיות רגילות (רק למקרה שאשים אחד אחד), אני מנסה להקפיא במנות, בכל פעם
באשר להפשרה - לפעמים הוא מכניס פנקייק וחתכים ישירות לתבנית, על אש קטנה הוא מפשיר בצורה מושלמת, אתה יכול להשתמש במיקרוגל בתכנית "הפשרה" ואז פשוט מחממים אותם כמו מנה רגילה. מרק וכלים דומים מהשקית מושלכים לצלחת ולחימום

טינוצ'קה, האם לחמניות הכרוב מוכנות עם קציצות או גולמיות כמוצר מוגמר למחצה? כמוצר מוגמר למחצה הכנתי שניצל, כופתאות. אבל מעולם לא ניסיתי להקפיא כאלה מוכנים.

האם הבנתי אותך נכון, האם הכל מוכן?

אה, אבל לגבי המרק, תודה, הוא מופיע במנות.

בדרך כלל אני מקפיא קציצות ולחמניות כרוב מוכנות (קציצות הן המאכל הפופולארי ביותר עבור הגברים שלי, ואני אוהבת לאכול לחמניות כרוב, אבל לא תמיד יש זמן לסובב אותן ואז לבשל אותן). וכך קיבלתי את זה - זרקתי אותו למיקרוגל, לקריקטורה או למחבת לחימום ואוכל טעים על השולחן

[אלטוסיה]

אלטוסיה, לפעמים אני מקפיא מרק עוף, מבשל מיד יותר ממה שצריך. ואז הכנסתי שקית רגילה למיכל ושופכת את המרק. לאחר ההקפאה, אני מוציא את שקית המרק מהמיכל. לעתים קרובות אני לוקח איתי בריקטות כאלה לדאצ'ה, שם אני מבשל במהירות מרק לכולם בצלחת בכל פעם. בנוחות רבה!

[סבטיק]

סבטיקאחות! גם אני עושה את כל הקרח הנוזלי - בהתחלה עשיתי את זה במיכלי נייר כסף - אבל ראיתי שזה לא רווחי. עכשיו, בדיוק כמו שאתה מרפד מיכלים בגודל מתאים עם שקית חד פעמית, שפך את כל מה שהגיע מתחת לזרוע שלך - ובקור, אחרי כמה שעות הוצאתי את זה, קשרתי אותו לתיק אחר לביטוח. זה מוצלח במיוחד להשתמש בריבוע מלבני - ואז הכל יכול להיות מקופל בצורה קומפקטית, ולא כמו כמה אחרים - בסתימה אז אני קרח לא רק מרק, אלא גם גרגרי יער מגורדים עם סוכר, קישואים מגורדים (בעלי אוהב פנקייק) והכל שנופל מתחת לכפה החסכנית

שזוף, אני בכלל עשן נוזלי ((אני מפחד ממנו

מצעים, לעתים רחוקות אני משתמש בו - אבל לפעמים זה אפשרי, וקראתי עליו הרבה, לא הכל כל כך מפחיד - כל המסרטנים האלה עדיין נמצאים בכל מנה מטוגנת.

אם מישהו חושש מעשן נוזלי, תוכלו לראות מיכלים חד פעמיים לעישון באוהלים עם נקניקיות של רובלבסקי. יש מגש נייר כסף עם מכסה, בתחתית רשת, שמתחתיו יש נסורת אלמון. בתחילת הקיץ קניתי אותו, נסה את כל חוסר הזמן, אבל אני בעצמי לא מכניס אותו לאש, אלא לתנור, לתחתית, שם האש הכי קרובה (יש לי גז). אני חושב שההשפעה תהיה זהה.
ולגבי עשן נוזלי ... איך הוא עשוי? הם הציתו את אותה נסורת ומסירים את מוצרי הבעירה למים, עד כמה שאני מבין. כלומר, מה שבמהלך העישון הרגיל מתיישב על פני המזון הופך לפיתרון מימי. אז ... או לא לעשן בכלל מטעמי בטיחות, או להירגע לגבי העשן הנוזלי. איש אינו משתמש בו בכוסות, וכף מתמיסת ה"אובך "לא תגרום נזק רב.

תודה לך, הבתולות, על הארת הקפאה. דחף הכל. ואז אני מבשל מרק ב -1.5 ליטר. אנחנו שניים. אנחנו אוכלים את זה תוך שלושה ימים. ואם אני מבשל 3 ליטר, אז לא נאכל אותו בשום צורה שהיא - זה מפריע לי
עכשיו אני אבשל 3 ליטר ובמקפיא

[אולגה]

אולגה, למה שאבשל כל כך הרבה בבת אחת? מבחינתי, יותר נוח לבשל רק קצת יותר מרק ולהקפיא חלק ממנו. מרקים רגילים מכינים במהירות, עדיף ללגום מרעננים. כן, ואני לא בטוח לגבי איכות המרק לאחר ההקפאה - אני חושד במיוחד בתפוחי האדמה בהתנהגות לא נכונה. ולבורשט אפשר להכין רוטב נפרד וגם להקפיא או לרדד. אני עדיין לא מצליח לשים את ידי על הקפאת טיגון הבצל-גזר הרגיל. באופן כללי, אם יש מרק מוכן או בשר תבשיל ומילוי, הבורשיק יבשל במהירות

לפעמים פשוט אין לי מי שיבשל את המרק הזה .. ואנחנו יוצאים .. עם זאת, יש לפחות תפוחי אדמה במרקים, לא שמתי לב שמשהו לא בסדר ..אבל בצל - אני לא מאוד אחרי הקפאה-הפשרה

מבחינתי, יותר נוח לבשל רק קצת יותר מרק ולהקפיא חלק ממנו. מרקים רגילים מכינים במהירות, עדיף ללגום מרעננים.

אני גם מקפיא את המרק. ואז מבשלים את המרק במהירות.

אם אין מי שיבשל מרק, וכל המשפחה במשפחה אוכלים מרקים מרוסקים, טוב להקפיא אותם. ואז רק לדלל מעט במים חמים או שמנת, כי פירה, כידוע. כשהם מקוררים הם מתעבים מאוד. מקפיאים למשל בתבנית קרח גדולה (שנותנים למקררים, יש נפח הגון), ורואים באופן אמפירי כמה קוביות לזרוק על צלחת וכמה נוזלים להוסיף. ותנו לגברים TSU - 200 מ"ל מים (חלב, שמנת) ל -4 קוביות, חממו במיקרון (הרתיחו בסיר). אני חושב שהם יכולים להתמודד עם זה.

כן ...? טוב אז אני לא אקפיא את הראשון.
לאחרונה הכנתי מרקים במים. אז אפשרות המרק לא עובדת.
ואז מה עם המנות השנייה. הנה תוספת, האם מעניין להקפיא אותה?

באופן שקיבלתי את זה, כבר הגעתי לתוספות.
זה פשוט קורה שאנחנו חוזרים מאימון מאוחר, כבר בשעה 12. מאוחר מדי לבשל טרי. ואין שום דבר באמת במקרר. קורה שיש זמן ואני מבשל, אבל קורה שאין מצב רוח ואנרגיה.

סקרלט, טאניושה, אני גם רוצה לעשות תחנות דלק. מעולם לא עשיתי את זה. ואני משקר, נתנו לי מתכון, זה עם חומץ. אז כשהתחלתי לבשל בורשיק, כלומר לא יכולתי לעשות את זה בגלל החומץ. בפורום שלנו מצאתי מתכון ללא חומץ, וזה נדיר. או שלא נתקלתי.

אורז, כוסמת נשמרים מוכנים ללא בעיות במקפיא. מרק בורש וכרוב, מלפפון חמוץ נוח לי להתגלגל לצנצנות, יש מינימום חומץ, ובמידת הצורך - אפילו במרק, לפחות במים הוספתי את תכולת הצנצנת והטעמי מוכן

תודה שהתנסית

[פשתן, אנטונובקה]

אני שוב אליך לקבלת עצות. אני באמת רוצה להאמין בעתיד מזהיר ומאושר של מדינתנו, אבל משהו מעכב אותי. בעוד שבוע-שבועיים החותן יחתוך את הפרה. בעבר, השומן תמיד ניתן לדודה שלי, הם הציעו לי, אבל אנחנו לא ממש חוגגים את הבקר עצמו, והשומן, כמו שזה נראה לי, לגמרי יהיה מסריח יש ריח (אבל חזיר מריח לי טעים). אולי למישהו יש סוד, איך להאציל אותו
אגב, אני בדרך כלל אוהב שומן חזיר - חמותו מכינה אותו בדליים, אבל הם בעצמם מעדיפים לטגן הכל בשמן צמחי - אז יש לי המון חופש - אני מטגן עליו תפוחי אדמה ותפוחי אדמה, ועוד הרבה יותר , מאחר ואיכות השמן הצמחי הנוכחי היא בשבילי)
פשתן, אנטונובקה, מה האנשים הרעבים שלך? האם ירדת במשקל רב בהיעדרך?

יש בעיה: הבן לא אוכל את הכבד. כפי שהוא רואה, הוא מיד מרים את אפו, למרות שאכל לביבות כבד בצורה מושלמת בדאצ'ה, עכשיו הוא גם מסרב להן. הוא אוהב קציצות עוף ובשר. אני רוצה איכשהו להסתיר את הכבד בתוך הקוטל הטחון. אנא ספר לי את המתכון? תודה.

ואם פטה כבד אווז

[אני יפהפייה]

אני יפהפייה, לכבד יש טעם בלתי נשכח בהיר. נסה להשתמש בכמויות קטנות של כבד עוף בבשר טחון כדי שלא יהיה לו טעם כל כך ברור שלכבד. כבד עוף עם טעם עדין יותר, פתאום יתברר שהוא מוזן.
האם כל כך נחוץ להאכיל את בנך בכבד? ובכן, שלא יאכל. זה לא המוצר החיוני ביותר.

[סקרלט]

סקרלט,
טניה, הגעתי, והם היו עם מנת חתימה - אורז, פסטה ונקניקיות ובכן, לא רעבים) מוסאקו, פילאף, בשר כבוש שוכנעו במהירות, ובעלי אכל אתמול את החלק האחרון של המרק הקפוא)
נ.ב: אהבתי את המוסקה שלי (לפי המתכון של נטשה-נטפית) יותר מאשר ביוון, כנראה אכלתי במקום הלא נכון.

[וינוצ'ק]

וינוצ'ק, תודה, אני אלמד עכשיו. השם מעט מאיים בגלל הקושי בהכנה.
סווטה, תודה על העצה. רק רציתי להכין עוף, למשל, קציצות במילוי כבד. שים מעט באמצע. ואני מכין רק כבד עוף. לא שאני מאכיל אותו בכבד, אני רק רוצה לגוון את התפריט, אחרת קצת קציצות בשר או עוף. DOMA מסרב לאכול עוף או בשר בחתיכות. בגן הוא אוכל ומבקש תוספים.

[אני יפהפייה]

אני יפהפייה, אז הכבד אינו באמצע סוג הזרזה, אלא פשוט בבשר טחון - כך שהוא יהיה בצורה אחידה, הוא לא יברר.
באופן כללי זה יעבור עם הגיל. הבן שלי בכלל לא אהב בשר, שכן הוא נענש, ועכשיו הוא רק אוהב בשר. התבגר, כבר בן 35. אז אל תדאגי, אל תכריח, אבל בגן הוא אוכל כי כולם אוכלים. הבן שלי אכל קציצות גזר בגן, אבל בבית הוא אפילו לא רצה לנסות, וכלום.

[אולגה]

אולגה, הבן שלי גם לא אוכל כבד, ואני לא מכריח. לאחרונה הם התקשרו מהגן, הם אומרים לקחת אותו משם, מתלונן על כאב בטן ו"נשא "פעמיים. אני שואל מה הילדים אכלו, הם - היה להם כבד ורוטב לארוחת הצהריים, הוא לא רצה, אבל הכנו אותו. אפשר לראות את זה מההרגל או איכשהו הכבד הזה לא "מתאים" לו. אגב, אני לא יכול לסבול את זה מילדות, אפילו את הריח. אבל, נראה שאכלתם בעבר.

טניה, הגעתי, והם היו עם מנת חתימה - אורז, פסטה ונקניקיות ובכן, לא רעבים) מוסאקו, פילאף, בשר כבוש שוכנעו במהירות, ובעלי אכל אתמול את החלק האחרון של המרק הקפוא)

ובכן תודה לאל! ונחתם והם שרדו
אבל עדיין לא בישלתי מוסקה - אנחנו צריכים להשתפר, במיוחד פרסום כזה

[אני יפהפייה]

אני יפהפייה, הגברים שלי לא אוכלים כבד בכלל, אבל אם פטה כבד, אז אתה לא יכול למשוך אותם באוזניים

[אנטונובקה]

אנטונובקה, אורז, פסטה, נקניקיות - אוכל מעולה ומגוון לפני 20 שנה, זה היה החלום האולטימטיבי))))
תגיד לי איך נחת? מה אכלת?
ויש לי שאלה לכולם: איפה (במובן, באילו מתכונים) ניתן לצרף שמן זרעי דלעת? החמות שהובאה מסלובניה. הייתי רוצה להשתמש בו בכבוד.

[אירינה]

אירינה, אתה יכול לתבל סלטים, זה מאוד נפשי לתפוחי אדמה אפויים. במשחה, כמו זית, רטבים טובים לעשות עם זה, אבל רק כאלה שאינם דורשים חימום לטמפרטורות גבוהות. באופן כללי, בכל מקום שיש שמן זית וחמניות, פשוט אל תשמין עליו ואל תחמם הרבה. כשהוא מחומם כל הטוב שבתוכו נעלם ונשאר רק שומן צמחי. זה נהדר להוסיף טיפות טיפות לקרמים לפנים ולגוף.

[לא זכוכית]

לא זכוכית, ברטבים? מעניין איך מיונז מסתדר? עוד לא פתחתי את זה, האם זה לא מר?

[אירינה]

אירינה, יש להשתמש בזהירות בשמן זרעי דלעת. חלש וכולרטי. בדרך כלל כמה טיפות ברוטב לסלט, אפשר ללכת עם אורז או פסטה, כמו גם עם דגים ...

[לא זכוכית]

לא זכוכית, בבושקה, תודה על תשובותיך. שמן זרעים, סוג של משק. בואו נהיה זהירים למרות שתופעות הלוואי שלה יכולות לפעמים להיות שימושיות גם עבורנו))))

[לא זכוכית]

לא זכוכית, ברטבים? מעניין איך מיונז מסתדר? עוד לא פתחתי את זה, האם זה לא מר?

אירינה, על מיונז שמן דלעת, איך לנסח את זה בעדינות ... פרגנו Ehvet יהיה חד משמעי.

אבל לעור הוא פשוט נפלא וגם מרפא אקזמה, דרמטיטיס, קילוף וכו '.
זה באמת צריך להוסיף טיפה לאוכל. יש לו גם אפקט התחדשות טוב. גם בפנים וגם בחוץ.

כן, התלהבתי ממיונז בואו נתחדש טיפה אחר טיפה!

הבנות יזרקו מתכון לקאפקייקס. אני צריך את זה בשביל הילדים, אני רוצה לאפות את הבן שלי ב- DR בגן, אבל הייתי מבולבל עם הבחירה. הילדים כולם קטנים, יש לנו קבוצה צעירה יותר וכל המתכונים שלי לא מתאימים. הלוואי שהילדים היו טעימים וחיבבו את זה.

[אלנה]

אלנה, הילדים שלנו אוהבים את המתכון הזה לקאפקייקס. אפוי בקאפקייק.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154723.0

הנה עוד מתכון טעים מאוד, רק אתה צריך להחליף את הקוניאק במיץ תפוזים כדי להשרות את הצימוקים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155081.0

[אולגה]

אולגה, הבן שלי גם לא אוכל כבד, ואני לא מכריח. לאחרונה הם התקשרו מהגן, הם אומרים לקחת אותו משם, מתלונן על כאב בטן ו"נשא "פעמיים. אני שואל מה הילדים אכלו, הם - היה להם כבד ורוטב לארוחת הצהריים, הוא לא רצה, אבל הכנו אותו. אפשר לראות את זה מההרגל או איכשהו הכבד הזה לא "מתאים" לו. אגב, אני לא יכול לסבול את זה מילדות, אפילו את הריח. אבל, נראה שאכלתם בעבר.

עובדת העניין היא שהוא מרים את האף דווקא בגלל צבע המוצר.בגילי היו לי גם גחמות כאלה. לא אכלתי עוף, בשר או דגים, או פטריות ... נכון, אני לא אוכלת פטריות אפילו עכשיו.

[בנות]

בנות, אתמול טופלו בידי עוזרד בשל מאוד וטעים להפליא ...

הרבה ...

מישהו יכול להגיד לי מה לעשות איתו כל כך מעניין?

מצאתי מתכונים לריבה, ריבה, ריבת עוזרד ... זה לא זה ... אני לא רוצה ...

בעוד שמתעניינים במתכון זה:

פירות יער מסוכרים

1. אנחנו מסדרים את גרגרי היער, שוטפים, מייבשים. לאחר מכן, יש לגלגל אותם באבקת סוכר.
2. מקפלים את העוזרד בצנצנת עם פה רחב, מנערים אותה מעט כדי שהגרגרים יתאימו כמה שיותר חזק.
3. מלמעלה בצנצנת צריך להישאר כ -5 ס"מ. כאן צריך לשפוך סוכר מגורען. מכסים את צוואר הצנצנת בנייר או בגזה. אינך יכול להשתמש במכסי פלסטיק - הגרגרים פשוט "יחנקו".
4. לאחר חודשיים מוזגים את פירות היער לאגרטל ומגישים אותם במקום ממתקים.

אף אחד לא ניסה את זה?

[נטלישקה]

נטלישקה, qdesnitsa, תודה על המתכונים, אני אאפה אותו השבוע ואנסה. איזה בן קטן אתה אוהב יותר ואופה.