טוסיה טסיה
לדומדמניות אדומות יש הרבה פקטין משלהם, כך שתוכלו לחסוך בז'לפיקס.
זינה
DevAchiei וכמה חתיכות עוף בשרוול כדי לשמור שם 180 מעלות במשך 20 דקות ...
זו הפעם הראשונה שלי לעשות את זה ..
לא זכוכית
אני מחזיק אותו במשך חצי שעה, ואז אני מנקב את השרוול המנופח כדי שלא יטלטל וניקב את העוף, אם המיץ שקוף, אני מוציא אותו.
טומנצ'יק
ציטוט: זינה

DevAchiei וכמה חתיכות עוף בשרוול כדי לשמור שם 180 מעלות למשך 20 דקות ...
זו הפעם הראשונה שלי לעשות את זה ..
ג'ניה ואני אופים עד שהיא נהיה ורודה. פעם זה קרה כך במקרה. בעבר גם אפיתי ואז פתחתי והבאתי לקרום. ואז יום אחד זה יובא. תראה, והיא בתיק ובקרום. אני תמיד עושה את זה עכשיו. מתברר שהוא הכי רך בפנים ומטוגן בחוץ.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ואני מיד נוקב בשרוול, שם את הציפור בדרך כלל אני זורק עוד תפוחי אדמה בשרוול בתנור שחומם ל -180 גרם. (160 גרם. להסעה) ובשלו שעה, מרגע שהנוזל רותח בתוך השרוול, ברגע שמתחיל להיווצר קרום זהוב, הפחיתו את החימום ל -140 גרם. (120 גרם להסעה)
זינה
כן תודה לכולם על התשובות !!!
במשך שעה היא עמדה איתי .. הייתי צריכה שהיא תהיה במיץ שלה .. פשוט הוספתי תבלינים וזהו .. כן הורדתי את העור ... פשוט מעולם לא עשיתי את זה .. היה מעניין נסה ...
נטלישקה
כיצד לאחסן דומדמניות? להקפיא, לייבש, להכין מרשמלו? ריבה לא נאכלת
celfh
נטלישקה, תסתכל על הקישור, אולי השיטה הזו תתאים לך? 🔗

נטלישקה
טטיאנה, ובכן, איני יודע. איזה קיצון
GuGu
נטלישקה, פגשתי לאחרונה מתכון לדומדמניות מוחמצות (מתאבן), אם אתה מעוניין, אני צריך, אזכור איפה ראיתי ולהסתכל ...
כבר מצאתי:
- רוטב דומדמניות 🔗ירוק-קטשופ /
- דומדמניות מוחמצות 🔗
נטלישקה
GuGu, נטליה, כבושים כנראה כמו לפתן, רק הרבה חומץ. דומדמניות קטנות מדי מכדי לנשנש.
וי-טינה
נטלישקה, אני עושה את זה חמש דקות ואז כמו סירופ לגלידה לי ולילד, ובעלי מדלל אותו במים ושותה לפתן .. גם שפשפתי אותו בסוכר והקפאתי אותו, שלי אהב את זה, אבל להיות האמת, אני כל כך כל כך
נטלישקה
טינה, אבל איך הוא טחן, כתוש ישר, האם העור עבה באותו מקום?
וי-טינה
נטשה, עבר דרך מטחנת בשר, על גבי סריג גדול. ויש לי גם רעיון לנסות את זה במסחטה עם תותים או פטל .. אבל עדיין לא התבגרתי
נטלישקה
טינה, תודה, אנחנו צריכים גם להתנסות.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: נטלישקה
כיצד לאחסן דומדמניות? ריבה לא נאכלת

גם גולמי לא?

דומדמניות עם תפוז יוצרים חומר גלם נפלא ...

ומחומרי גלם, בתורם, מוריק נפלא לא פחות ...
נטלישקה
אינהיש לי מתכון של דומדמניות על עלי דובדבן. יש צורך בפירות יער טעימים, אך רק ירוקים. הריבה נקראת אמרלד. עכשיו פירות היער כבר בשלים ויש הרבה ממנו. כנראה להתפורר שוב. מצטער.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
מכיר את "אמרלד" לא לפי שמיעה ...

ורניצ'קו טעים באמת ...
טוֹפִי
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַתאיזה סוג של גלם?
ואנחנו תשוקה כמו שאנחנו אוהבים דומדמניות. רק טרי. אני יכול לאכול דלי ביומיים. ובריבה העור נשאר סמיך, בקומפוט - אין טעם של דומדמניות.
לדבריהם, דומדמניות מנקה דם היטב.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: איריס. ka
איזה סוג של גלם

ריבה גולמית אִירִית, מדומדמניות מגורדות, תפוזים וסוכר ...

יש לנו מספר אפשרויות לתבנית זו בפורום ...

כאן אחד מהם ...

אני עושה את אותו הדבר כמעט, רק שמתי פחות סוכר ...

קמומיל
נטלישקה, קפאתי, בישלתי קומפוט בחורף, שמתי אותו בפשטידות ואכלתי אותו ככה עם גבינת קוטג '. טָעִים מְאוֹד.
vedmacck
עדיין לא נגמר לי האוכל הקפוא. אבל אני רק קרח "negus", שחור. ירוק לאחר שהקפיא כך כל כך.
גאלה 10.
ואני קרח הרבה דומדמניות ירוקות. ובחורף אני מבשל קומפוט לשניים עם פטל.
vedmacck
גלינה, בהחלט יתכן שזה תלוי במגוון. או העדפה אישית.
GuGu
ציטוט: נטלישקה
יש לי מתכון של דומדמניות על עלי דובדבן. יש צורך בפירות יער טעימים, אך רק ירוקים. הריבה נקראת אמרלד
נטלישקה, או מתכון
נטלישקה
נטליה, כן יש פשוט. יוצקים חופן עלי דובדבן עם מים, כדי שתוכלו רק לכסות ולרתיח, השאירו עד הבוקר. יוצקים לסוכר הדומדמניות ומביאים לאט לאט לרתיחה. יעזוב. למחרת מביאים שוב לרתיחה ושופכים חם לצנצנות. שים כמה עלי דובדבנים מהמרק שלנו בכל צנצנת. דומדמניות הן רק ירוקות, לא בשלות. השני לא יעבוד. סוכר ופירות יער 1: 1, אתה יכול סוכר ועוד פחות או יותר.
איקרה
הכנתי מרמלדה מדומדמניות מעורבבות בשנה שעברה. זה היה מאוד טעים. באופן מוזר, מירוצי הבית שלי, שאיתם רוצמו העצמות בריבת הדומדמניות "פי-פי!", מרמלדה זו עם אותן עצמות
במידת הצורך אפרסם את המתכון, למרות שנראה שיש לנו דומים.
נטלישקה
איקרה
נטלישקה, משהו כזה עשיתי. רק אני לא מנגב שום דבר, אבל אני חודר אותו בעזרת בלנדר. ומעט לימון גראס או מיץ לימון ממש בסוף, על מנת לקבל ג'ל טוב יותר.
GuGu
נטלישקה, תודה! יש עלי דובדבנים ודומדמניות ליד הבית ביריד סוף השבוע. ימים עבור 150 רובל. -ירוק וחמוץ .. אני אבשל "אמרלד"
נטלישקה
נטליה, לבשל. פירות יער, בדיוק כמו שמקבלים אמרלד. כן, הוציאו את העלים מהמרק לפני ששפכו אותם לסוכר, אך אל תזרקו אותם. ואז הם יועילו.
נטלישקה
מצאתי כאן סרטון: girl-swoon: / div>
GuGu
נטלישקה, נטשה, כלומר, לא להכין סירופ, ואז גרגרים בתוכו? להוסיף סוכר + מרק ולבשל? האם אתה צריך לנקב את גרגרי היער?
נטלישקה
נטליה, עדיף להוסיף קודם את המרק בלי העלים לסוכר. ממיסים מעט, ואז את הגרגרים. ומבשלים 5-10 דקות על אש נמוכה, אחרי שכל הסוכר נמס. אל תנקב שום דבר. החוכמה היא כי דומדמניות ירוקות אמרלד שלמות צפות בסירופ מעט בטעם דובדבן. הריבה נוזלית, היא צריכה להיות כך.
GuGu
נטלישקהכן, אני אעשה את זה לדגימה של 1 ק"ג. ואם זה יסתדר ואתה אוהב את זה, אז אני אבשל את זה .. מכל ריבה שאני אוהב משמש יותר מכל (טוב, וגם מחבושים - טוב, אני מבשל אותה בסוף הסתיו), אז אני מבשל אותה בשבוע השני, מנה אחת מבושלת (בשלושה מעברים), והמנה הבאה ב- hol-ke מוזרקת בסוכר. השנה אני מתנסה - בישלתי אותו עם מקל קינמון ובתוספת פרחי לבנדר מיובשים הוא יצא ריחני מאוד!
נטלישקה
כן, ריבה, אפילו הכי טעימה, צריכה לבשל מעט. זה לא יהיה משעמם. ואתה תמיד רוצה משהו חדש
קסם
בנות, יש לנו מתכון לאחסון קלחי תירס בפחיות?
shlyk_81
בנות, בחורף תהיה לנו שאלה של האכלה משלימה עם התינוק. בזמן שהירקות והפירות שלך, אתה יכול להגיד לי איך לשמר אותם? להקפיא או שאוכל לרדד פירה בצנצנות? אולי אפילו עם בשר מיד?
קמומיל
shlyk_81, אתה יכול להקפיא מיד במנות. אדים או מבשלים ללא שמן, טוחנים בבלנדר ובצנצנות. ואז רק תכין אותו מוכן. לא הייתי מתערבב עם בשר. תמיד מבשלים בשר טרי. והייתי עושה הכל בנפרד. אם אתה אלרגי או לא אוהב מוצר כלשהו ולא אכפת לך. הייתי עושה הכל מונו, שוב אתה תמיד יכול לערבב. ואתה יכול להקפיא בתאי קרח, ואז בשקית את הקוביות האלה, כך שהמנות לא יהיו גדולות ואז תוכל לערבב הכל מהן ובאותה הזדמנות לא להפשיר כמות גדולה של מוצר אחד בבת אחת. בשנה שעברה הכנתי פירה כזה, מאוד אהבתי. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392469.0 עשיתי את זה בלי סוכר, עם סטיביה (בגלל הסוכר הגבוה של אמא). יש עדיין כמה צנצנות בדירה.
וי-טינה
ציטוט: shlyk_81
בזמן שהירקות והפירות שלך, אתה יכול להגיד לי איך לשמור אותם?
יבגניה, הקפאתי את כל הירקות שלא ניתן היה לשמר בלי שימורים, חתכתי משהו לקוביות, משפשף משהו והקפאתי אותו במנות קטנות. גם הקפאתי את גרגרי היער, ואז בישלתי קומפוט לבני, ולעצמי, כמובן. אבל תפוחים - שזיפים-אגסים, שידעתי בוודאות שהם לא יחזיקו מעמד זמן רב, גלגלו אותם לצנצנות קטנות עם פירה, הרתיחו וסגרו כל פרי בנפרד במקרה של אלרגיה למשהו, כיסו גם את הפירה עם קישואים תפוחים. , אגס תפוח, דלעת לא אני זוכר עם מה .. ופירה כמו "מבושל סיסי" מונחה על ידי העיקרון - "אם זה לא הולך - אכל את זה בעצמי." הכל היה שימושי, הבן הקטן שלי אכל הכל בזמן לעונת פירות היער והירקות הטריים
shlyk_81
טינה, אבל זה אפשרי בפירוט רב יותר, כמגולגל. ואז גילגלתי מלפפונים ועגבניות רק פעמיים בכל חיי וזהו.
וי-טינה
יבגניה, שוטפים ירקות ופירות ביסודיות, מנקים, ואז שתי אפשרויות - קוצצים ומרתיחים, ואז קוצצים עם קומביין או משפשפים על מסננת (היה לי יותר נוח) או טחנו קודם ואז הרתיחו. מלח סוכר נשפך בצורה מינימלית, לכל מקרה, כדי שהצנצנות לא תפחו, הצנצנות והעפעפיים עוקרו. לקחתי פירות וירקות בכל פרופורציה לפי רצוני. באשר ל"סיסי ". אני לא יכול למצוא את ההערות שלי כרגע, אבל מצאתי מתכון כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23167.0, שם בדיונים על בירור המתכון, פשוט אל תשים מיץ לימון לילד, כמובן, אלא הוסף כמה כפות חלב מרוכז, אתה לא יכול להבדיל אותו מהטעם של החנות. אתה יכול לעשות את אותו הדבר עם שזיפים.
פְּסַנְתֵר
אתה יכול גם מיצים:
מיץ גזר דיאט. גזר כתום בהיר טרי נקלף, נשטף, נחתך לחתיכות קטנות ומועבר דרך מסחטה. לליטר אחד מהמיץ שנוצר הוסיפו 250 גרם מכל חמצמצה (דומדמניות, תפוח חמוץ ואחרים), 100 גרם סוכר והביאו לרתיחה. המיץ נשפך לבקבוקים, אטום, מקורר. הם משתמשים בכפית אחת לכל כוס תה במזון לתינוקות, מכינים משקה מרענן על ידי ערבובו עם מיץ אחר (50% עד 50%).

ואחרים, במיוחד דלעת
לגה
ציטוט: איריס. ka
בנות, אנחנו מוכרים חלב קוקוס בקופסת פח. אני הולך, מסתובב .... ואני לא יודע אם אני באמת צריך את זה, אבל אני לא יודע. מה הם עושים לו?

קַשׁתִית. פשוט הסתובבתי בפחיות האלה, ואתמול קניתי שתיים - חלב קוקוס וקרם קוקוס. קניתי אותו בפעם הראשונה - סתם ככה, מתוך עניין ... ואיפה אני יכול עכשיו להשתמש בעושר הזה לטובה לעסקים?
דופלטה
אני אוהב איתו מרקים תאילנדים - טום ים ותום חה. אבל זה לא מתאים לכל אחד. ויש איתו הרבה קינוחים מעניינים.
וי-טינה
ציטוט: lga
ואיפה אוכל כעת להשתמש בעושר זה לעסקים?
ניתן להשתמש בה במנות רבות .. וברטבים לבשר ובקינוחים. אני לא מבשל איתו בעצמי, אני לא אוהב את הטעם, אבל הקישורים נשמרו למתכונים

אלה עוגות 🔗
וכאן הכל שונה 🔗
לוריס
מארחות יקרות! אנא ספר לי מתכון מוכח להכנת לוואש בבית לשווארמה. רק הבת הבכורה מדרום חזרה - היא כל כך חיבבה אותה שם עד שהיא רוצה לבשל בבית.
לוריס
ציטוט: אנטוליבנה

לוריסמבט לריסה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=407583.0
אנטונינה, אני אסירת תודה לך! טוב מאוד!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
לוריס, לריסה, ממליצה בחום לוואש ארמני ...

ועוד זֶה ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם