2 קציצות חלב - מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

ריטוסליה

גם אני, בתודה רבה למחבר. קוקלים עסיסיים ועדינים להפליא!
מעולם לא בישלתי אותם כל כך מהר כמו היום, והתוצאה מדהימה!

פוטינה

אני תמיד מכין קציצות עם סולת במקום לחמניות, אבל אני מוסיפה מים, ולא חלב. ובלי ביצה, כמובן. קראתי שחלבון ביצה וחלב הופך בשר טחון לקשה וגומי יותר.
אבל מכיוון שיש כל כך הרבה שבחים, בפעם הבאה אנסה להוסיף חלב.

francevna

חבל שכותבת המתכון הייתה לאחרונה באתר בשנת 2014, המתכון חי, ועל כך הרבה תודות לה.
היא הכינה קציצות מבית חרושת שנרכש וגרגירי עוף קפואים. היה קשה להאמין שזה יהיה אכיל. הכנתי אותו בדיוק לפי המתכון, טיגנתי אותו בכמות קטנה של שמן צמחי בתבנית קרמיקה, אבל חיממתי אותו במיקרוגל למשך דקה וחצי.
התוצאה רכה, עסיסית וטעימה.
משום מה לא העזתי לעשות זאת בנסיכה.

kykysik1107

תודה למחבר על המתכון, קציצות עדינות מאוד. מטוגן בלי לחם

celfh

בעלי ניסה את זה והביט בי בחשד - מה יש בקאטלטים? עליה השבתי בשלווה - שום דבר מיוחד, קציצות, כמו קציצות. זה מוזר, - הוסיף הבעל - אין מספיק בשר הרגשתי גם מחסור בבשר, אבל שתקתי