וי
ציטוט: RepeShock

למה כולם אומרים שה MV הזה הכי טוב ???
אבל מה עם 502th? האם היא באמת גרועה, או מה?
היא שונה! עלינו לקחת את שניהם, בעוד שיש 37501!
מאנה
ציטוט: PalmP

היום בישלתי קונכיות עם בשר בתוכה על גרצ'קה
אלה מגפיים
עשיתי בהם בית שרימפס לזוג
מותג מולטי-קוקר 37501
RepeShock
ציטוט: וי

היא שונה! עלינו לקחת את שניהם, בעוד שיש 37501!
לא תודה
אני די מרוצה מהפנסיקי שלי, אבל אז, פתאום!)) הייתי צריך עוד MV, החלטתי לבדוק משהו אחר)))
וי
האמת, אם יש פנאסיקים, אז עדיף לקחת 37501, אבל אם כבר מאוחר לשנות משהו, אז אל דאגה, 502 הוא גם MV מצוין!
מאנה
ציטוט: RepeShock

למה כולם אומרים שה MV הזה הכי טוב ???
אבל מה עם 502th? האם היא באמת גרועה, או מה?
502 לא רע בכלל, הוא טוב מאוד, מאוד מאוד טוב. רק שאלה שבחרו לטובת 37501 מתקשרים בשרשור זה. זו הבחירה שלנו. ואלה שעשו בחירה לטובת 502, בנושא אחר. האם אתה מבין למה אני מתכוון?
וי
מנוצ'קה, יש לך רק 37501, אבל אין לך 502?
PalmP
Vei-echka, Ksyusha, אני גם מאוד שמח לפגוש אותך! לעיתים רחוקות אני מופיע בגלל שיש סתימה בעבודה, וחוץ מזה היה לי רומן חדש - הפעם עם מעשן - אני שולט.
אני אגיד בערך 502 (העיקר שבעלי לא ישמע) - הכנתי את כולם מהמטבח של הכיריים הרוסיות על היד. נותר רק כי רעיונות (המבוססים על זיכרונות מקיץ שמח אצל סבתי בכפר) יושמו בפועל.
ועם קליפות, הכל פשוט. ממולא בעוף טחון ובצל. שמתי אותו בקערה בשכבה אחת, שבתחתיתה יש מעט חמאה. מלוחים, מתובלים, זרקו כמה כפות עגבניות קלופות במיץ משלהם. מעט גבינה מעל. מים (מסיר תרמו) לכיסוי 2/3 מהקליפות. מצב כוסמת. וזה הכל. בזמן שבדקתי את שיעורי הג'וניור הכל היה מוכן.
PalmP
המן, מגפיים טעימים מאוד! אבל הילדים שלי מסרבים לקרוא להם מגפיים - קליפות וזהו. עשיתי את זה גם לזוג, אבל אהבתי את זה יותר בכוסמת.
מאנה
ציטוט: וי

מנוצ'קה, יש לך רק 37501, אבל אין לך 502?
לא.

ציטוט: PalmP

ועם קליפות
המגפיים האלה


ציטוט: PalmP

המן, מגפיים טעימים מאוד! אבל הילדים שלי מסרבים לקרוא להם מגפיים - קליפות וזהו. עשיתי את זה גם לזוג, אבל אהבתי את זה יותר בכוסמת.
תודה כן, על כוסמת הם מתגלים כמטוגנים מעט. באופן כללי, אני מבשל את כל הפסטה במדריך בטמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס. אני אוהב את זה ככה.
RepeShock
ציטוט: וי

האמת, אם יש panasiki, עדיף לקחת 37501, אבל אם מאוחר מדי לשנות משהו, אז אל דאגה, 502 הוא גם MV מצוין!
אם אתה מדבר על טיגון, אז לא ממש אכפת לי מזה. מבחינתי, שניהם Panasonic, אם אני באמת צריך את זה, מטגנים כרגיל.
תודה, אני לא נסער
ציטוט: המן

האם אתה מבין למה אני מתכוון?
כן. אני מצטער שלא אהיה יותר
זו הייתה זעקה מהלב
irunchik24
הנה היופי שלי!
מותג מולטי-קוקר 37501

בנות, מה תוכלי לבשל בפעם הראשונה .. טעים ופשוט?! איזה סוג של עוגה?
וסיליקה
מזל טוב!
אם כבר בישלו "לימונדה", אז הדבר הפשוט ביותר הוא שארלוט רגיל.
Ksyushk @ -Plushk @
אירה, מזל טוב! ובכן, איך זה בהשוואה ל- SF, במראה, בביצוע?

ובאיזו חנות מקוונת הזמנת?
מאנה
אירונצ'יק, מזל טוב!!! מה עם טעים ופשוט? אני ממליץ לכולם אומלקין שרימאטי (פאי תפוחים או כל דבר אחר). אני מבוסס על זה עוגת קפיר מַעֲשֶׂה. אני גם מאוד אוהב אומלקין עוגות אוניברסליות (עדין וטעים מאוד). עוד פשטידה נפלאה "מלאכים דמעות"(אירית-Vernissage הניח אותו).
לואיזיה
irunchik24, Softfoot, מזל טוב! המולטי-קוקר לא יאכזב אתכם!

על מנת לקבל השראה "מה לבשל ככה", חפש בעמוד הראשון של הנושא רשימה של מתכונים למנות שהוכנו במולטי-קוקר זה.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
Softpaw
בישלתי זברה))) התברר))) אפיתי, רק החלק העליון לא היה מטוגן, בעלי אמר ooooooooooooooooooooo טעים
ויצ'קה
ציטוט: Softpaw

בישלתי זברה))) התברר))) אפיתי, רק החלק העליון לא היה מטוגן, בעלי אמר ooooooooooooooooooooo טעים
Softpaw, החלק העליון במולטי קוקר לא נאפה, ולו רק במאפינס, החלק העליון יוצא צהבהב. אפשר לפזר את החלק העליון עם קוקוס, שוקולד מגורר ... או פשוט להפוך אותו לאחר האפייה.
וי
מנוצ'קה, לדעתי, דנית עם מישהו כיצד לבשל בשר בצרפתית?
מעולם לא עשיתי את זה בתנור, אבל כאן אפילו הבקר היה טוב, אבל אני לא יודע את המתכון המדויק, שלא לדבר על שום טריקים, כמו מה עדיף להניח ומה מעל

אני כותב כאן, מכיוון שהדיון במתכון זה היה בנושא 37501, אך אם יש אפשרויות עם סיר לחץ, אני מעדיף שיהיה לי מתכון לכך
מאנה
כן, הייתי "עם מישהו" () דנו בבשר בצרפתית בשנת 37501 אבל לא כאן, בפורום אחר
הם דנו גם בעובדה שלפי הטכנולוגיה הקלאסית, בשר בסגנון צרפתי במולטי קוקר יביא אותך. מנה כזו עדיין אפויה בתנור. אתה יכול לבשל רק משהו על בסיס בשר צרפתי. רק שהבשר לא יתבשל אם תשים אותו בין שכבות תפוחי האדמה, ותפוחי האדמה בתחתית עשויים להישרף. אז אני מסדרת את השכבות כך: בצל, בשר, תפוחי אדמה, ובסוף תהליך הבישול גבינה + מיונז מעל. אני מבשל במצב "אורז". אני מוסיפה את כל התבלינים מיד לבשר ותפוחי אדמה. ובכן, משהו כזה
וי
אתה השמחה שלי, ידעתי שאתה כאן ותעזור לי

ולפני כן, איך הכי טוב להכין את הבשר: מקציפים אותו שם או יכולים לחמץ אותו במה?
אני רוצה שהוא יימס בפה! ובשנת 6050 לא בישלת את זה, כמה זמן הוא צריך?
אני פשוט לא יכול להחליט במה לבשל את זה, הבחירה גדולה
מאנה
ציטוט: וי

ולפני כן, איך הכי טוב להכין את הבשר: מקציפים אותו שם או יכולים לחמץ אותו במה?
אני רוצה שהוא יימס בפה! ובשנת 6050 לא בישלת את זה, כמה זמן הוא צריך?
אני פשוט לא יכול להחליט במה לבשל את זה, הבחירה גדולה
אה, נו, בדרך כלל אני לא מרביץ לניקדה ... לכל היותר ... לא בישלתי בלחץ בשנת 6050, אני לא יודע שאני אפילו לא יודע איזו תוכנית עדיפה ... טיגון יהיה מאוד אינטנסיבי, אופים ... גם שורף בצל אולי אני לא יודע. אחרי הכל, על אורז ב 37501 105 מעלות צלזיוס. אני אוהב את המצב הזה בדיוק בגלל שהוא לא יישרף עליו, הנוזל יתנדף, התחתית תהיה מטוגנת מעט.
וי
ולמה הבשר לא יכול לרדת כך שהוא מטוגן?
מאנה
הנחתי את הבצל למיץ. מעולם לא טעמתי בשר. נסה את זה, אז תגיד לנו
Softpaw
ציטוט: המן

אירונצ'יק, מזל טוב!!! מה עם טעים ופשוט? אני ממליץ לכולם אומלקין שרימאטי (פאי תפוחים או כל דבר אחר). אני מבוסס על זה עוגת קפיר מַעֲשֶׂה. אני גם מאוד אוהב אומלקין עוגות אוניברסליות (עדין וטעים מאוד). עוד פשטידה נפלאה "מלאכים דמעות"(אירית-Vernissage הניח אותו).
המן תגיד לי פליז, אבל בשרימתי מצוירת יתברר טוב, זה יהיה אפוי לחלוטין!? במובן הזה, הוא יהיה רטוב בגלל תפוחים ובנוסף החלק העליון יישאר לבן ...
ואז בגלל הביצים הקטנות עכשיו זה בלתי אפשרי בשבילי, סוף סוף מצאתי מאפים בלעדיהן)))) אחרת הדיאטה לא מתאימה))))) ואני ממש רוצה לעדכן שוב את הסרט המצויר החדש
מאנה
Softpaw, לא אפיתי שרימטי עם תפוחים. אני לא יודע. אבל הבנות אפו. נראה שהכול אפוי נסה עוד עוגות עוגיות אוניברסליות. מבחינתי אלה הקאפקייקס הכי טעימים מכולם.
irunchik24
בנות, בבקשה תגיד לי. היום רציתי לאפות עוגת גבינת קוטג ', אבל בפעם הראשונה שהיא לא נאפתה (הבצק היה סמיך מאוד), בפעם השנייה הכנתי בצק עם עקביות של ממטנה עבה, אבל התברר שהוא בכלל לביבה גולמית , וכמה פעמים ניסיתי לאפות המן, גם זה מעולם לא יצא. אותה סיטואציה - הקצוות כמעט שרופים, והאמצע לח .. אולי יש איזה סוד? אני אוהב מאוד את המניקים, אבל לא ניתן לי לאפות אותם ... עם ביסקוויטים הכל פפה-פאה. אפיתי שוקולד במים רותחים על סיר איטי, זה יצא תקין.
ויצ'קה
ציטוט: וי


אני פשוט לא יכול להחליט במה לבשל את זה, הבחירה גדולה
[/ quote] איפה זה? אם בסיר לחץ, אז הנה עשיתי את זה.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.520 גולש

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.640 אנטריקוט
ריק
ציטוט: Softpaw

המן תגיד לי פליז, אבל בשרימתי מצוירת יתברר טוב, זה יהיה אפוי לחלוטין!? במובן הזה, הוא יהיה רטוב בגלל התפוחים ובנוסף החלק העליון יישאר לבן ...
ואז בגלל הביצים הקטנות עכשיו זה בלתי אפשרי בשבילי, סוף סוף מצאתי מאפים בלעדיהן)))) אחרת הדיאטה לא מתאימה))))) ואני ממש רוצה לעדכן שוב קריקטורה חדשה

האם אוכל להיכנס? נהגתי לאפות שרימטי עם תפוחים. הכל אפוי. היו לי כמה תפוחים והייתי שם עוד יותר מהם. אני בטוח שהוא יהיה אפוי בכל מקרה. עשיתי הכל בדיוק לפי המתכון.
ליובנה
ציטוט: המן

אירונצ'יק, מזל טוב!!! מה עם טעים ופשוט? אני ממליץ לכולם אומלקין שרימאטי (פאי תפוחים או כל דבר אחר). אני מבוסס על זה עוגת קפיר מַעֲשֶׂה. אני גם מאוד אוהב אומלקין עוגות אוניברסליות (עדין וטעים מאוד). עוד פשטידה נפלאה "מלאכים דמעות"(אירית-Vernissage הניח אותו).
שלום לכולם! אני קורא את הפורום הרבה זמן, אבל אני שקט, כמו שואסקה .. מקשיב, כן יש. בזכות הטמקה והטמקה שלך "בדיקת 37501" קניתי לעצמי סרט מצויר שני (37501), אני מאוד מרוצה ממנו. אבל יש לי שאלה. אני מאוד אוהב ש"דמעות של מלאך "עשה את זה לא פעם. אבל בפעמיים הראשונות עשיתי את זה בצורה מושלמת, ואז שלוש פעמים .. ישר עד דמעות - בלי שבירה וכל מה שיש כאן. הוא עובר ישר דרך השסתום. חבל - כל העוגה מעושנת. עכשיו אני מכין אותו בתנור, אבל המרנג מתייבש בתנור. כל אותם טעימים, אבל אין יותר "דמעות" על המרנג. בנות, מישהו יכול לדעת מה העניין ???
וי
ציטוט: VS NIKA


איפה זה? אם בסיר לחץ, אז הנה עשיתי את זה.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.520 גולש

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.640 אנטריקוט
ויקה, מאנה, תודה רבה, אבל בסוף עשיתי הכל בבורק - זה עדיין סיר לחץ, זה הסתדר במהירות ובעדינות
ריק
ציטוט: Ne_lipa

יוג'ין, תודה על תשובתך המפורטת ...
הזמנתי לעצמי 37501, צבע שמפניה (אם כי כאן היה אפשר לסבול עם בחירת הצבע - או אולי הדובדבן). אז הגיע הזמן שאעבור לסניף אחר
והמותג יהיה הכיריים האטיות השנייה שלי, כך שחוויית השימוש במתקן זה הייתה יותר משנה, האמת שלי היא די פשוטה - ארגמן, אבל זה עובד, הוא ממלא את תפקידיו.

הנה אנחנו בענף אחר. יש לי גם צבע שמפניה. בהתחלה אהבתי את הדובדבן ואז ראיתי את השמפניה וזהו! לא היה יותר ספק! עכשיו קראתי עוד על 502 ושוב דאגתי שאאהב את הקריקטורה שלי טוב יותר. אני מקווה שגם לא תתאכזב. היא הראשונה שלי ואני שמח! וגם תודה לבנות מהנושא הזה ומהנושא "בודקים ...". זה עוזר מאוד כששאלות מתעוררות.
טלטה
לבנות יום טוב !!!
לאחרונה הפכתי לבעלים של המולטי-קוקר הזה (הביאו לי אותו בטעות במקום 502)) אז אתמול ייסרתי אותה כל היום, אבל מעולם לא קיבלתי שרלוט טעים עם תפוחים (שבעלי מאוד אוהב) ... אבל אני חייב לומר בתנור, גם אני לא מבין את זה (אולי הידיים שלי לא צומחות משם?) אנא שתף ​​מדוע הבצק שלי בכלל לא תפח, אבל התברר שהוא כמו חביתה שטוחה ( ((((
שמתי 3 ביצים כוס סוכר וכוס קמח בתוספת סודה על קצה הסכין, מרותקות בחומץ (מתכון שחמותי תמיד מקבל בתנור) ... אני חוטאת במיקסר שלי. .. או ליתר דיוק, על מטרפה אחת מבלנדר ........
וסיליקה
טלטה, מזל טוב על ההחלפה! תראי, לבנות יש הרבה שרלוטים נפלאים במתכונים שלהן.

אבל ההערות האישיות שלי: בעזרת מטרפה אחת, אתה יכול מאוד לטרוף בצק מעולה ואני אפילו לוקח 4 ביצים קצת פחות מכף סוכר וקמח. במקרה זה, אני לא שם אבקת אפייה.
בהצלחה!
ויצ'קה
ציטוט: טלטה


אז אתמול ייסרתי אותה כל היום, אבל אף פעם לא קיבלתי שרלוט טעים עם תפוחים (שבעלי מאוד אוהב) ...

שמתי 3 ביצים כוס סוכר וכוס קמח בתוספת סודה על קצה הסכין, מרותקות בחומץ (מתכון שחמותי תמיד מקבל בתנור) ... אני חוטאת במיקסר שלי. .. או ליתר דיוק, על מטרפה אחת מבלנדר ........
מדוע הסודה כובתה?
שרלוטס בשנת 37501 פשוט לא יכול להיכשל
נסה שוב, בלי להרוות את הסודה לשתיה, השתמש באבקת אפייה.
ככה אני מבשל שרלוט בטלפון 37501

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159689.0
וסיליקה
וואו, לוויקי יש 5 חתיכות סוכר-קמח כל אחת, ויש לך 3. פשוט פטישתם את הבצק בקמח.
ויצ'קה
ציטוט: וסיליקה

וואו, לוויקי יש 5 חתיכות סוכר-קמח כל אחת, ויש לך 3. פשוט פטישתם את הבצק בקמח.
כאן מ -4 ביצים, אמנם זו נאפתה בסיר לחץ, אבל בשנת 37501 זה גם יצא טוב.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167109.0
וסיליקה
ויקוסביסקוויט מגניב! ויש גם מיץ תפוזים, זה נותן לחות נוספת. נסה זאת אך ורק על 3 ביצי קמח, הוא לא ייצא כל כך רך.
ויצ'קה
ציטוט: וסיליקה

ויקוסביסקוויט מגניב! ויש גם מיץ תפוזים, זה נותן לחות נוספת. נסה זאת אך ורק על 3 ביצי קמח, הוא לא ייצא כל כך רך.
מעולם לא טעמתי פחות מ -4 ביצים, אתה צודק אני חושב.
טלטה
תודה רבה דבולצקי !!!!!! כנראה שהאמת שפכה הרבה קמח ... אולי יצא בצק סמיך! ואיזה כוס למדוד עם מה שעובר לקריקטורה? או 200 גרם רגיל? אנסה את זה היום !!!!!
תודה, אחרת אני חושב שהידיים שלי לא משם ...
טלטה
ובכן, אני עם דוח שרלוט. נראה שאני צריך להתחיל לכתוב ספר - 20 דרכים להרוס שארלוט
הכין 5 ביצים כוס קמח כוס סוכר ואז לפי המתכון עם עמילן .... באופן כללי, שארלוט שוב ​​הריחה נורא מביצים והתבררה שהיא לא רק שחומה ועם עקביות .. איך אני יכולה שים את זה ... חביתה או משהו כזה. כלומר, לא כמו לחם, אלא משהו שלא מתפורר ... כנראה הו אין צורך לשים עמילן ...
ויצ'קה
ציטוט: טלטה

ובכן, אני עם דוח שרלוט. נראה שאני צריך להתחיל לכתוב ספר - 20 דרכים להרוס שארלוט
הכין 5 ביצים כוס קמח כוס סוכר ואז לפי המתכון עם עמילן .... באופן כללי, שארלוט שוב ​​הריחה נורא מביצים והתבררה שהיא לא רק שחומה ועם עקביות .. איך אני יכולה שים את זה ... חביתה או משהו כזה. כלומר, לא כמו לחם, אלא משהו שלא מתפורר ... כנראה הו אין צורך לשים עמילן ...
הכל מוזר מאוד ...
אני מכין מתכון אחד בסיר איטי, גריל אוויר ותנור ואני לא זוכר פנצ'רים עם שרלוט.
נבושקה
ציטוט: טלטה

ובכן, אני עם דוח שרלוט. נראה שאני צריך להתחיל לכתוב ספר - 20 דרכים להרוס שארלוט
הכין 5 ביצים כוס קמח כוס סוכר ואז לפי המתכון עם עמילן .... באופן כללי, שארלוט שוב ​​הריחה נורא מביצים והתבררה שהיא לא רק שחומה ועם עקביות .. איך אני יכולה שים את זה ... חביתה או משהו כזה. כלומר, לא כמו לחם, אלא משהו שלא מתפורר ... כנראה הו אין צורך לשים עמילן ...
למה עמילן? 5 ביצים, קמח, סוכר ותפוחים - זהו!
אני אופה שארלוט כזה כל שלושה ימים, עם ביצים טרופות בדרך כלל - זה תמיד עובד!
פוגלזובה 2011
נסה את המתכון הזה: 3 ביצים, ערימה אחת. סוכר, 5 כפות. l. קמח. מתברר תמיד.
ויצ'קה
ציטוט: poglazowa2011

נסה את המתכון הזה: 3 ביצים, ערימה אחת. סוכר, 5 כפות. l. קמח. מתברר תמיד.
5. l. זו אותה כוס.
טלטה
שלום שם! זה אני שוב עם שרלוט שלי)))))) לא תאמינו לבנות ... היא לא קמה ... ושוב היה ריח של ביצים חזק והתברר בכלל לא אוורירי ((((( ((((
ולמה זה צבע כה חום? בתנור הבצק יוצא צהוב בהיר ...
ויצ'קה
ציטוט: טלטה

שלום שם! זה אני שוב עם שרלוט שלי)))))) לא תאמינו לבנות ... היא לא קמה ... ושוב היה ריח של ביצים חזק והתברר בכלל לא אוורירי ((((( ((((
ולמה זה צבע כה חום? בתנור הבצק יוצא צהוב בהיר ...
זה כבר מצחיק.
האם אתה מפריד בין הלבנים לחלמונים? בדרך כלל אני מרביץ בנפרד, אבל זה קרה ביחד, אבל בכל זאת זה יוצא נהדר בסרט המצויר.
טלטה
ציטוט: VS NIKA

זה כבר מצחיק.
האם אתה מפריד בין הלבנים לחלמונים? בדרך כלל אני מרביץ בנפרד, אבל זה קרה ביחד, אבל בכל זאת זה יוצא נהדר בסרט המצויר.
מקלות עץ חג המולד מצחיקים אותי !!!! חמותי כבר נתנה לי כיתת אמן ... כנראה שאנסה זאת בנפרד. וכמה מזה לעשות בסרט המצויר ??? בזמן?
פוגלזובה 2011
ראשית, מקציפים את הביצים עם סוכר במיקסר עד לקבלת מסה צפופה כמעט לבנה (הוא אמור גם להגדיל שלוש פעמים), ורק אז להוסיף את הקמח המנופה ולערבב עד שהגושים נעלמים, אבל לא עם ערבב, אלא רק כף. לאחר המניפולציות הללו, שרלוט פשוט לא יכולה להיכשל (אין לה נכון !!!)
ויצ'קה
אפיתי ביסקוויט היום מ -3 ביצים, 1 סט. סוכר, 1 כף. קמח; שעה שעה 20 אחר הצהריים
בהמשך אפרסם את התמונות, ועכשיו אגיד שלמרות שהביסקוויט התגלה כמכוער, הקצפתי אותו, במרווח בין שתי מנות אחרות, אבל היה טעים ומאוורר!
אסיה_פ
בנות, ספרו לי על הדייסה. קניתי את המולטי-קוק רק לפני כמה ימים. אמש (טוב, כמו בערב - בשעה 01:30) מזגתי חלב ומים וכיסיתי את הדוחן. הנחתי אותו בהתחלה מאוחרת בשעה 9.00.
הדייסה התגלה כקצת יותר דקה ממה שאני מבשל בסיר, אבל אלה זוטות - אני אתאקלם. אבל הנה מה שהתבלבל: עדיין לא הבנתי - או שזה היה קצף, או חלב חמוץ בן לילה: סביר להניח שהיה קצף מעל ולאורך הקירות, אבל בתחתית, אחרי שהעברתי את הדייסה, כמה קרקרים קטנים. למרות שאין קרקרים בשרידי החלב (התברר שהוא נוזלי).
אז אני חושב, אולי החלב חמוץ? למרות שזה היה טרי, UHT.
האם מישהו מכין דייסת חלב בהתחלה מושהית? משהו איכשהו חמצמץ לתת לילדים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם