מורליקה
ציטוט: וי

ולו רק במיכל נוסף על אמבט אדים בפאר.
תודה))
ורציתי גם לשאול - האם אתה יכול להשתמש בשמן בטיגון? רק שבדיוק קניתי את הנס הזה אתמול, או יותר נכון, חמותי נתנה אותו ליום השנה שלי, ואני חוששת לשבור משהו. לכן, אני מתנצל מראש על השאלות המטופשות.
ריק
כמובן שזה אפשרי. יש גם נושא כזה "בדיקת המותג 37501 multicooker" כאן... שם, הבנות הכינו הרבה דברים, בעמוד הראשון יש תשובות לשאלות הנפוצות ביותר, חבורה של מתכונים עם הסברים מפורטים. וכמובן, שאלו, הבנות תמיד יעזרו ויענו על כל שאלותיכם (גם אם הן נראות לכם טיפשות)
סולנה
ציטוט: מורליקה

ורציתי גם לשאול - האם אתה יכול להשתמש בשמן בטיגון? רק שבדיוק קניתי את הנס הזה אתמול, או ליתר דיוק, חמותי נתנה אותו ליום השנה שלי, ואני מפחדת לשבור משהו.

אתה עושה את כל המניפולציות עם האוכל כרגיל. וטיגון ובישול וכן הלאה. רק בפרד הכל יסתדר מהר יותר, פחות מטריד והמטבח מסביב יישאר בתולי.

וניתן לצפות במתכונים נוספים ממש כאן
RepeShock

CF זקוק פחות שמן מהרגיל. איכשהו הבחנתי.
ריק
ב- MV, אתה יכול אפילו בלי שמן, אפילו מאפים. כאן עליכם להתבונן במתכון ובעצמכם. לפעמים זה אפילו כתוב בלי שמן, אני מוסיף אותו בכל מקרה.
מורליקה
שלום בנות !!! עכשיו הבשילה שאלה חדשה)) ובאיזו תוכנית לבשל מרק ??? רק שאנחנו לוקחים MV לדאצ'ה לכל ימי החג ומתכננים לבשל בה מרקים, כולל מדגים משומרים, כדי לא להכתים כלים מיותרים.
RepeShock
ציטוט: מורליקה

ובאיזו תוכנית לבשל מרק ???

על "תבשיל" אם אין "מרק".
מאנה
לא הייתה תוכנית מרק בשנת 37501 באף אחד מהמשחקים. לכן, כל בעלי 37501 מבשלים מרק בסטיו. במצב זה אין רתיחה חזקה. בעיני הוא טוב להכנת מרק
וסיליקה
כן, אני גם אוהב מרק מבושל.
Softpaw
בנות שלום לכולם!
העוזרת שלי אתמול החליטה "להראות דמות".
הכנתי את התאו סטרוגנוף כרגיל ... טיגנתי אותו ... מיד הדלקתי את התבשיל ... ו ...
תוך 5 דקות אני ממש שומע משהו מתנפנף ... רצתי למטבח, ומזרקות מים עפו מהשסתום ((((וכל כך גבוה ורחוק שהמעקר לבקבוקים הוצף גם בזיעה תרמית ...
כיביתי את זה מייד. תן לזה להתקרר והדליק אותו שוב (אצבעות): הכל: משקאות: מוכן בצורה מושלמת ..
שטפתי את השסתום לאחור ...
מה זה היה ??? מה עשיתי לא נכון? מדוע קרה "פלופ" כזה?
ריק
האם ייתכן כי הם עברו מיד ממשטר טמפרטורה גבוהה למשטר טמפרטורה נמוך יותר? אגב, אני חושב כבר הרבה זמן אם אפשר לעשות את זה. שכחתי לשאול הכל, וכששיניתי מצבים נתתי לסיר האיטי להתקרר לזמן מה.
AlikaBull
אגב, כן ... היה דבר כזה פעם ... הוצאתי סיר מהמקרר והנחתי אותו על חימום והיו כמה פלופים כאלה, אם כי שום דבר לא יצא מהשסתום ... אבל אז זה כנראה השפיע שהיה קר מאוד ומיד חם
מאנה
ציטוט: ריק

האם ייתכן כי הם עברו מיד ממשטר טמפרטורה גבוהה למשטר טמפרטורה נמוך יותר? אגב, אני חושב כבר הרבה זמן אם אפשר לעשות את זה. שכחתי לשאול הכל, וכששיניתי מצבים נתתי לסיר האיטי להתקרר לזמן מה.
כן, כן, אם תדליקו תבשיל מיד לאחר הטיגון, תהיה רתיחה חזקה מאוד, במיוחד אם יש הרבה נוזלים (מרק, למשל, או משהו במרק ... רוטב). ככל הנראה, התוכנית בכל דרך שהיא כוללת חימום בתחילת המצב, ללא קשר לטמפרטורת הקערה.

ציטוט: AlikaBull

אגב, כן ... היה דבר כזה פעם ... הוציא סיר מהמקרר והניח אותו לחימום
לא הייתי ממליץ לעשות זאת: לחמם את הקערה מיד לאחר המקרר, יהיה צורך להחזיק אותה מעט בטמפרטורת החדר כדי שתתחמם מעט. אחרת, מובטח זעזוע תרמי לציפוי, מה שמקטין את חיי הקערה.
ריק
ציטוט: המן

כן, כן, אם תדליקו תבשיל מיד לאחר הטיגון, תהיה רתיחה חזקה מאוד, במיוחד אם יש הרבה נוזלים (מרק, למשל, או משהו במרק ... רוטב). ככל הנראה, התוכנית בכל דרך שהיא כוללת חימום בתחילת המצב, ללא קשר לטמפרטורת הקערה.
המשמעות היא שלא בכדי ספקות מעורפלים מייסרים אותי 🔗
למעשה, אמי לימדה אותי בילדותי שאי אפשר להדליק את הברזל למהירות נמוכה יותר. באנלוגיה חשבתי גם על המולטי-קוקר.
ליובאניץ '
בנות, בבקשה תעזרו! לפני שנה קניתי B-37501. לשימוש בארץ. לראשונה דייסת כוסמת הייתה בכל מקום למעט בצלחת. חלב נשפך דרך השסתום שעל השולחן, הרצפה, הקירות, ואפילו הכוסמת חלחלה. (שמעתי מאוחר) החלטתי שלא סגרתי את השסתום. זה לא קרה שוב. ואז, לאחר שהגענו שוב ל- hacienda, אותו סיפור קרה, רק עם דייסת אורז. אני מבשל 0.5 מ '. 1 דגנים ל 0.5 חלב. היום בישלתי 1/3 דוחן, כפי שייעץ כאן, אבל זה כל כך הרבה לשניים. ולא אהבתי את זה, כביכול, בגלל עובי / בישול של הדגנים, או משהו כזה. מה לעשות? החלטתי כבר לתת את זה למישהו, ולקחת את הפנאס האהוב שלי לדאצ'ה, כמו בבית. כאן קראתי את כולם ביראת כבוד. אחרת, אין תלונות, סופר! אבל דגנים בתזונה שלנו חשובים מאוד. והאיכות והטעם של המולטי הם שהפכו אותם למנה האהובה עליהם.
Ksyushk @ -Plushk @
ליובאניץ ', במולטי 5 ליטר ובעוצמה של 980 וואט - אתה שם מעט מאוד על הדייסה. אני מבין שאתה צריך כל כך הרבה. אבל תהיו בטוחים, ליטר חלב אחד לא יברח.

ציטוט: ליובאניץ '

מה לעשות?

הגדל את סימניה של המוצרים והארך את ההנאה ליומיים.
לואיזיה
ליובאניץ ', דייסת חלב מצוינת ל -3 / 4 מכוס דגנים מרובה ול 750 מ"ל חלב (או חלב + מים).
ליובאניץ '
Ksyushk @ -Plushk @
תודה! אני לא רוצה דייסה לאורך זמן אני מבינה את הבעיה, תודה!

לואיזיה
אנסה עם הפרופורציות האלה. תודה!
ליובאניץ '
Ksyushk @ -Plushk @
בפנסוניק -18, בפרופורציות של 0.5 פירורים עד 0.5 חלב, הדייסה מצוינת. לדוחן עם תירס יש צורך בכ- 0.7 חלב. אני רואה שיש לך את זה, לא אהבת את זה? אתה יכול להגיד לי, כמה מים אתה צריך לשפוך על המרק כדי לא להתיז?
Ksyushk @ -Plushk @
אהבה, אינך משווה בין Panas-18 לבין מותג 37501. היכולות שונות מאוד.
יש לי פנסוניק לא בת 18, אלא בת 10. ואז לא בבית, אלא בעבודה של בעלי. הוא מבשל בה.

ציטוט: ליובאניץ '

אתה יכול להגיד לי, כמה מים אתה צריך לשפוך על המרק כדי לא להתיז?

מרק במותג?
לא בישלתי מרק בברנדה עד הסימן, בדרך כלל פחות (2-2.5 ליטר ביציאה). אבל קומפוטים - שפכו מים לאורך הקצה העליון של המילה WATER. כיבוי או מצב Steam (היזהר עם זוג, זה יכול לברוח!)
אנה-סטסי
אני מבשל מרקים בברנד, מקפיץ תחילה ירקות, ואז שופך מים חמים, מוסף תפוחי אדמה או משהו אחר ומביא אותם לציון 8-9. שפכתי מקסימום עד 10, בדרך כלל, שום דבר לא פוזר, אני מבשל את המרק בבישול.
מאנה
ציטוט: המן

כן, כן, אם תדליקו תבשיל מיד לאחר הטיגון, תהיה רתיחה חזקה מאוד, במיוחד אם יש הרבה נוזלים (מרק, למשל, או משהו במרק ... רוטב). ככל הנראה, התוכנית בכל דרך שהיא כוללת חימום בתחילת המצב, ללא קשר לטמפרטורת הקערה.
ציטוט: ריק

המשמעות היא שלא בכדי ספקות מעורפלים מייסרים אותימותג מולטי-קוקר 37501
למעשה, אמי לימדה אותי בילדותי שאי אפשר להדליק את הברזל למהירות נמוכה יותר. באנלוגיה חשבתי גם על המולטי-קוקר.
רק עכשיו הבנתי שמה שכתבתי עשוי להיות לא מובן. התכוונתי שאם כל המוצרים היו מטוגנים בתדירות גבוהה יותר, והנוזל רותח, אז אם תדליק תבשיל מיד לאחר הטיגון, זה ירתח מאוד. ואם חלק מהמוצרים מטוגנים, וחלק מטמפרטורת החדר מונחת לאחר מכן, לא תהיה רתיחה חזקה, מכיוון שלרב-קוקר עדיין יהיה מה לחמם. אני לא יודע אם כתבתי את זה בצורה ברורה יותר עכשיו או לא
ליובאניץ '
עד שלקחתי את הקריקטורה בחזרה, הקמתי ניסויים. דייסת תירס מבושלת 1: 3.כמו שכתבו כאן. הצפיפות היא כזו שאי אפשר לתקוע כף אחרי חצי שעה של בישול. הוספתי עוד 1 מסט, התמונה לא תוקנה במיוחד. איש לא התחיל לאכול, לא זרק את זה החוצה.
אפיתי היום לחם. הוכחה עם יוגורט. אפייה למשך שעה. מבלי להסתכל על החלק התחתון החלטתי שהוא לח, מכיוון שהחלק העליון היה לבן לחלוטין, הפעלתי את המדריך למשך 150/30 דקות. זה מה שקרה. התחתית מעט מטוגנת. ב- sl. פעם אחת בלבד במדריך 150 אנסה
מותג מולטי-קוקר 37501
וי
ציטוט: ליובאניץ '

עד שלקחתי את הקריקטורה בחזרה, הקמתי ניסויים. דייסת תירס מבושלת 1: 3. כמו שכתבו כאן. הצפיפות היא כזו שלא תוכלו לתקוע כף אחרי חצי שעה של בישול. הוספתי עוד 1 מסט, לא תיקנתי יותר מדי את התמונה. איש לא התחיל לאכול, לא זרק את זה החוצה.
אפיתי היום לחם. הוכחה עם יוגורט. אפייה למשך שעה. מבלי להסתכל על החלק התחתון החלטתי שהוא לח, מכיוון שהחלק העליון היה לבן לחלוטין, הפעלתי את המדריך למשך 150/30 דקות. זה מה שקרה. התחתית מעט מטוגנת. ב- sl. פעם אחת בלבד במדריך 150 אנסה
מותג מולטי-קוקר 37501
ולמה פרופורציות כאלה ??? זה יהיה קוטל בכל MV, לא דייסה!
תירס צריך 1/5 או אפילו 1/6 בתוספת חימום לאחר התוכנית
ליובאניץ '
לְהַבִּיט
כתב המן
ובכן ... הגיע הזמן לתקן את מסקנות המתכונים שלנו:

מצב אורז. אורז ארוך רגיל - פרופורציות 1: 2. אורז קרסנודר עם ירקות - פרופורציות 1: 1.25. תערובת אורז (עם בר) - פרופורציות 1: 2. פילאף - פרופורציות 1: 3 (אתה יכול גם 1: 2).
מצב כוסמת. הפרופורציות הן 1: 1.5. תפוחי אדמה במיץ תפוזים. פסטה ימית ("מספיק מים לכיסוי הפסטה").
מצב דייסת חלב... פרופורציות 1mst: 1l. הרקולס - פרופורציות 1: 3. גריסי תירס - פרופורציות 1: 3 (לא מחומם)... דייסת דוחן - פרופורציות 1: 4 (ללא חימום). פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=147299.0

נלקח מכאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...47299.0

זה מי ומה להאמין. עם הדגנים האלה בקרוב יחל טיק עצבני
וי
אהבה, זאת אומרת דייסת תירס.
מה היית רוצה לבשל מגריסי תירס?

פייסי, אני לא יודע מה זה "גריסים", יש לי גריסים כתוב על האריזה .. וזה קורה גם בטחנות שונות. אולי זה עדיין תלוי בזה?
ולושקה-ס
ליובאניץ ' ליובה, תסתכל כאן:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
יש הרבה מתכונים ומידע נחוץ, ולא רק על דגנים.
אבל באופן כללי הכל עניין של טעם, מי אוהב מה! שם מתארות בנות את החוויה של בישול דייסה, אך לכל עקרת בית יש העדפות משלה! כמה אנשים, כל כך הרבה דעות!
לדוגמא, לתוספת (כוסמת, אורז) אני תמיד לוקח את הפרופורציות של דגני בוקר / נוזל 1 עד 2 מתוך הרגל והכל מתאים לי.
אבל יש דגנים שונים. אפילו תירס (מופחת כאן) הוא טחון דק וגס יותר, כך שהתוצאה עשויה להיות שונה.
הסקתי לעצמי שדייסת תירס היא טעימה מאוד, אך בעייתית יותר ודורשת בישול ארוך יותר, או אפילו (קראתי איפשהו כאן) להשרות אותה מראש. אני רק נכנס לתהליך הכנתו. אבל 1 עד 3 זה בטוח מעט מאוד עבור הדגנים שלי!
וסיליקה
ציטוט: וי

ולמה פרופורציות כאלה ??? זה יהיה קוטל בכל MV, לא דייסה!
תירס צריך 1/5 או אפילו 1/6 בתוספת חימום לאחר התוכנית

בנות, זו המנוצ'קה שלנו שאוהבת דייסה כזו. ומי שאוהב רזה יותר, אז צריך לבשל 1: 6.
ליובאניץ '
וי
אז אין לי מושג מה זה "גריסים". אפילו לא היה מעלה על דעתי שמשהו אחר יכול להיחשב לדגנים רגילים. על האריזה כתוב גריסים, כל חיי בישלו ממנה דייסת חלב, על הכיריים ובפנאס, דייסת תירס נפלאה, תמיד.
אני לא יודע .... אולי אני לא מבין משהו או שהידיים שלי שינו את מיקומן בפתאומיות.
תגיד לי מישהו, הפרופורציות הרגילות לסוגים שונים של דגני בוקר, בצפיפות בינונית ... בבקשה, בבקשה, בבקשה !!!!! לא אכפת לי שכל השאר מכינים נהדר, זרוק את זה החוצה
וסיליקה
ציטוט: ליובאניץ '

אני מקליט ... תודה!

אגב, אם פתאום זה נראה לך סמיך גם עם הפרופורציות האלה, אז בבקשה: סליחה: לא זורקים את הדייסה, אלא פשוט מוסיפים חלב או מים לעובי הרצוי, מערבבים ומשאירים לכמה דקות.
וי
ציטוט: ליובאניץ '

וי
אז אין לי מושג מה זה "גריסים". אפילו לא היה מעלה על דעתי שמשהו אחר יכול להיחשב לדגנים רגילים. על האריזה כתוב גריסים, כל חיי בישלו ממנה דייסת חלב, על הכיריים ובפנאס, דייסת תירס נפלאה, תמיד.
אני לא יודע .... אולי אני לא מבין משהו או שידיי פתאום שינו את מיקומן.
תגיד לי מישהו, פרופורציות נורמליות לסוגים שונים של דייסה, צפיפות בינונית ...בבקשה אני מתחנן !!!!! לא אכפת לי שכל השאר מכינים נהדר, זרוק את זה החוצה
רגוע, רק רגוע!
מה אנחנו רוצים לקבל בפלט? כרגע אני אלך ואשים את זה לניסוי!
אהבה, ניסח את בעיית גריסי התירס.
עבור כל דגני החלב, היחס הוא 1 עד 5 או 1 MCT של דגני בוקר לליטר חלב אחד.
לגבי שיבולת שועל מגולגלת, 1 עד 4 עדיף, מקסימום 1 עד 5. האנשים שלי אוהבים את האפשרות הראשונה, אני אוהבת את השנייה.

מבשלים אורז תוספת בכל MV הדרך היחידה
ליובאניץ '
ציטוט: וי

רגוע, רק רגוע!
מה אנחנו רוצים לקבל בפלט? כרגע אני אלך ואשים את זה לניסוי!
אהבה, ניסח את בעיית גריסי התירס.
עבור כל דגני החלב, היחס הוא 1 עד 5 או 1 MCT של דגני בוקר לליטר חלב אחד.
לגבי שיבולת שועל מגולגלת, 1 עד 4 עדיף, מקסימום 1 עד 5. האנשים שלי אוהבים את האפשרות הראשונה, אני אוהבת את השנייה.

מבשלים אורז תוספת בכל MV הדרך היחידה
תודה מיוחדת על הרקולס ולאן הסתכלתי שוב 1: 3

כאן, כמו בתמונה, אתה יכול chuuuuuuut עבה יותר
מותג מולטי-קוקר 37501
ליובאניץ '
שאלה נוספת .. לדייסה נוזל 5 מסט. מתוכם 3 חלב, 2 מים. מדוע מים כדי לחסוך חלב?
וי
ציטוט: ליובאניץ '

שאלה נוספת .. לדייסה נוזל 5 מסט. מתוכם 3 חלב, 2 מים. מדוע מים כדי לחסוך חלב?
באופן כללי, אלה הפרופורציות הקלאסיות לכל CFs. יש דעה שעם 2.5% חלב מדולל במים, הדייסה לא תברח. אבל אני מבשל את כל הדגנים, ככלל, רק עם חלב של 3.2% מיצרנים שונים ועם חיי מדף קצרים, לא מפוסטר במיוחד. למרות שזה נדיר מאוד ועליו. דבר מעולם לא ברח או התאסף. כתבתי על כך פעמים רבות בפורומים שונים. עם ההגדרה האידיאלית הזו של מצב דייסות החלב כבש אותי 37501 בזמנו. ואז הרגשתי את כל היתרונות והנוחות האחרים.

ציטוט: ליובאניץ '

תודה מיוחדת על הרקולס ולאן הסתכלתי שוב 1: 3

כאן, כמו בתמונה, אתה יכול chuuuuuuut עבה יותר
מותג מולטי-קוקר 37501
אני עדיין לא מבין שדייסה יש צורך בחלב או במים, או לא במהות, אבל יש צורך בעקביות כזו?
RepeShock
ציטוט: לסקה

2. בחלב פשוט דגני בוקר לא רותחים טוב.

ככה??? זו הפעם הראשונה ששמעתי את זה. כל חיי אני מבשל בחלב טהור, מתבשל במפץ
מוקדם יותר, עד כמה שזכור לי, הם החלו להוסיף מים בבישול דייסה ב- MV, באותם MV שבהם לא היה מצב "דייסת חלב" או שהוא היה מוסדר בצורה גרועה.
אני חושב שמשם הדילול במים הלך כדי שלא יברח.
זימה
ציטוט: RepeShock

ככה??? זו הפעם הראשונה ששמעתי את זה. כל חיי אני מבשל בחלב טהור, מתבשל במפץ
מוקדם יותר, עד כמה שזכור לי, הם החלו להוסיף מים בבישול דייסה ב- MV, באותם MV שבהם לא היה מצב "דייסת חלב" או שהוא היה מוסדר בצורה גרועה.
אני חושב שמשם הדילול במים הלך כדי שלא יברח.

בסרט מצויר ובחלב הם רותחים טוב, אבל במים זה עדיין טוב יותר, אבל אתה מנסה לבשל על הכיריים עם חלב לבד ותבין מיד במה מדובר.
בעבר, לפני הופעת המולטי-קוקר, תמיד מומלץ לדגנים לבשל עד שבושל למחצה במים ורק לאחר מכן להוסיף חלב.
ריק
תמיד בישלתי רק בחלב על הכיריים והדגנים התבשלו תמיד. את העובדה שדייסה מבושלת בחצי לשניים עם מים, רק כאן קראתי לראשונה
ציטוט: זימה

בסרט מצויר ובחלב הם רותחים טוב, אבל במים זה עדיין טוב יותר, אבל אתה מנסה לבשל על הכיריים עם חלב לבד ותבין מיד במה מדובר.
למען האמת, לא הבנתי במה מדובר.
RepeShock
ציטוט: זימה

... ואתה מנסה לבשל על הכיריים עם חלב לבד ומיד תבין במה מדובר.
בעבר, לפני הופעתו של הרב-קוקר, תמיד מומלץ לדגנים לבשל עד לבישול חצי במים ורק לאחר מכן להוסיף חלב.

בישלתי אותו בחלב לפני המולטי-קוקר. הכל היה בסדר ומעולם לא שמעתי עצות כאלה
זימה
גם אני נהגתי לבשל רק בחלב, מכיוון שהייתי עצלן מכדי לטרוח, אבל רק אחרי שקניתי מולטי קוקר הבנתי כמה דייסה טעימה, רכה ומאודה יכולה להיות, זה מעולם לא עבד על הכיריים (כשמבשלים רק עם חלב) .
וזה שלא שמעתם את זה בעבר לא אומר שזה לא קיים. למדתי הרבה גם כשהגעתי לפורום הקולינריה.

לדוגמא, דייסת חלב דוחן של פוקלבקין:

דייסת דוחן

1 כוס דוחן
2 כוסות מים
2 כוסות חלב
2 כפות. כפות חמאה
ממיין את הדוחן, שוטף 5-6 פעמים במים רותחים עד שהמים לאחר השטיפה הופכים נקיים, ואז יוצקים מים חמים, מניחים על האש, ממליחים, מסירים את הקצף, מתאדים במהירות את כל המים עד שהדוחן עדיין לא רותח, ואז מוסיפים חלב חם וממשיכים לבשל את הדייסה על אש בינונית ואז נמוכה עד שהיא מסמיכה לחלוטין. מתבלים את הדייסה המוכנה בשמן, מערבבים.
וי
על הכיריים, אם אתה מבשל דגנים ארוכים, לא שיבולת שועל, רק בחלב, אז החלב נשרף עד לתחתית או נתקע, טפלון וקרמיקה לא תמיד היו שם)))

ועכשיו, בהרבה CFs, מצב דייסות החלב לא תמיד עובד כראוי, הדייסה פועלת, ולכן הם גם יעצו לדלל את החלב שם.
אבל אתה ואני הבעלים המאושרים של MV Brand, אנחנו לא מכירים בעיה כזו, אנחנו לא מבינים את כולם, שמחו!
וי
אהבה, הדייסה שלי עדיין רותחת.
אני מבשל 0.5 סמ"ק גריסי תירס, 2 סמ"ק חלב 3.2% בתוספת 1 סמ"ק מים רותחים כדי להאיץ את התהליך, כלומר 1 עד 6. דיללתי את החלב רק בגלל שלא היה יותר. הדגנים שלי גסים מאוד, ולכן הטענתי אותו למצב דייסת חלב במשך 1.5 שעות. עכשיו עברו 50 דקות, הדייסה כבר כמעט בעובי שאני צריך, אבל הדגנים עדיין לא התבשלו כמו שצריך. מקווה שבסוף זה יתעבה לעקביות הרצויה.
אחרי 1.5 שעות, לטעמי, הדגנים עדיין היו מאודים (אני מרתיח אותו בשעה 6050, הכל קל ומהיר יותר שם, או בלילה עם חימום גבוה)

מותג מולטי-קוקר 37501

מותג מולטי-קוקר 37501

מותג מולטי-קוקר 37501

אבל יש לך גרגירים עדינים כל כך בתמונה, זה צריך לבשל מהר יותר, ולכן פחות נוזלים יכולים להיות. בכל מקרה התחילו מ -1 עד 5-6 והתמקדו בטעמכם, בהצלחה!
ליובאניץ '
וואו, איזה דיון כאן)
וי, המעגל שלי קטן יותר. שמתי את זה שוב ב -1: 6, כפי שהיה צריך לצאת ל -1.10
לקחתי את זה לשכנה שלי, סבתי הזקנה מאוד. אני רוצה לומר לך משהו, תודה על תגובתך ועזרתך. בלעדיך הייתי מזמן דייסה עם דייסה
זימה
הייתי עצלן מכדי לטרוח לאדות תחילה במים, ואז להוסיף חלב, אם שופכים את הדליל בבת אחת, אז, כמובן, אין הבדל.
באופן כללי, אני גם אוהב הרבה יותר חלב טהור (או שמנת, אבל אני כבר מדלל אותם, כמובן), אולי רק הרגל מילדות. מוקדם יותר, כך נראה, הם לא אמרו שכדאי יותר לבשל דייסה על מים ולאכול ..

פשוט התכוונתי שבסיר, על כיריים על חלב טהור, דייסה לא מסתדרת כל כך מאודה (בכל מקרה לא הצלחתי), אבל בסיר איטי היא כן.
וי
וכשאני יורדת במשקל, אני מבשלת דייסה בחלב של 0.5% ומדללת אותה במים, אך כל זה נועד רק להפחתת תכולת הקלוריות
ריק
ואני לא סופרת קלוריות!

אגב, חברה שלי מבשלת דייסה על הכיריים ומכינה חלב לשניים עם מים. אז זה לא רק שהיא בורחת באיזה מולטי קוקר, אין לה CF בכלל. היא אוהבת את זה ככה.
ויצ'קה
ציטוט: ריק

ואני לא סופרת קלוריות!

אגב, חברה שלי מבשלת דייסה על הכיריים ומכינה חלב לשניים עם מים. אז זה לא רק שהיא בורחת באיזה מולטי קוקר, אין לה CF בכלל. היא אוהבת את זה ככה.
אני גם מבשל דייסה, חלב עם מים 1: 1 וזה לא משנה על הכיריים או בסיר איטי.
באופן כללי, זה נחשב נכון לבשל דייסה במים ולהוסיף חלב רק בסוף. דוחן, אורז ושעורה פנינה אינם רותחים היטב בחלב.

"אך לרוב דייסה בחלב אינה שווה את זה! עם זאת, הרגל זה רודף אמהות רבות. עם שימוש קבוע בדגנים בחלב על ידי ילדים, נוצר רקע להתפתחות אלרגיות. נבדק פעמים רבות. חלב הוא מוצר חלבון, הוא אינו תואם למאכלים עמילניים. כשהוא מבושל., חלב הופך לעיכול (כלומר, נטמע בצורה גרועה על ידי הגוף). ברוסיה, דייסה התבשלה תמיד במים, והטעם והערך התזונתי הוסיפו עם חמאה ודבש. "
ריק
כן, עכשיו בכל מקום הם כותבים שילדים צריכים לבשל דייסה במים. אני מבשל אותו על הכיריים ובסיר איטי רק במים, ואז, כבר בתכנית המוגמרת, אני מוסיף את התערובת. אני מבשל את זה לעצמי רק בחלב.
RepeShock

כתבתי גם על מבוגרים בילדים, כמובן, שיר נפרד))
גם דוחן וגם אורז מבשלים היטב בחלב. אני לא יודע למה אתה מתכוון ברתיחה, אני צריך צמיגות מדייסת חלב. ככה מבשלים דייסה בעיכוב, אני לא אוהב את זה, מתברר איזושהי בורדה מבושלת מדי
RepeShock

כתבתי על המוצר הסופי, ולא על 37501))) פעם ניסיתי את המזח. דייסה על דחייה, אנחנו לא אוהבים את זה. רק על זה דיברנו על טעמים שונים עבור כולם.
דייסה מבושלת שעמדה זמן רב ככל שצריך בחימום - אנחנו אוכלים את זה במפץ, עם כל דגני בוקר.
ויצ'קה
ציטוט: RepeShock

כתבתי גם על מבוגרים בילדים, כמובן, שיר נפרד))
גם דוחן וגם אורז מבשלים היטב בחלב. אני לא יודע למה אתה מתכוון ברתיחה, אני צריך צמיגות מדייסת חלב. ככה מבשלים דייסה בעיכוב, אני לא אוהב את זה, מתברר איזושהי בורדה מבושלת מדי
איך לבשל דייסה זה עניין אישי. הנה למי יש מה שכואב, הוא אומר על זה. למישהו יש ניסיון אישי, מישהו אימץ הרגלים מילדות ...

אבל, תכולת הקלוריות בדייסת החלב גבוהה; דגנים עם דגנים מלאים בחלב מתנפחים ומתבשלים לאט יותר מאשר במים. ודייסה צמיגה היא זו שמתקבלת על מים, חלב מפריע לאידוי התבואה, כלומר מים במהלך בישול התבואה, מקדם רתיחה, נפיחות והפיכת התבואה לדייסה.
אתה יכול לכתוב שאתה מקבל דייסה צמיגה עם חלב טהור, אבל זה יהיה רק ​​הטעם שלך, הרגל. .

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם