מותג מולטי-קוקר 37501

[סמנכ"ל]

סמנכ"ל
תודה על התשובה! קצת נרגע! אני אמשיך לבשל בסרט המצויר, במיוחד מכיוון שכל מה שאני לא מבשל מתגלה כטעים מאוד. יש כלי מתכת מנירוסטה, אבל בכל פעם שאני מבשל בו מרק והוא מבושל הרבה מאוד זמן, המרק קיבל טעם מתכתי והפך למלוח מאוד. כל דבר בחיים שלנו מזיק. רק שבאיזשהו מקום כתוב שהחברה היפנית הזו זנחה את השימוש בחומצה פרפלואורוקטנואית, ובאיזשהו מקום שהיא אימצה תוכנית לחיסול מוחלט של השימוש בחומצה זו בייצור עד 2015.
גם במקורות אחרים כתוב שחומצה זו מתחילה להתאדות רק כשהיא מחוממת מעל 202 מעלות צלזיוס, אי שם כתוב שבחימום הקל ביותר, אדים משתחררים לאוויר

זה יהיה מסוכן, זה לא ישוחרר לייצור המוני כזה

ניתן להשיג גם מחבתות טפלון, אך עם זאת הן מזיקות.

מדוע לא קנית את דגם 502? יש לו ציפוי קרמי.

זה לא עמיד. כן, ורציתי בדיוק 37501 המתינו חודשיים.

זה לא עמיד. כן, ורציתי בדיוק 37501 המתינו חודשיים.

מהיכן מגיע המידע הזה?

מהיכן מגיע המידע הזה?

הציפוי הקרמי אינו עמיד ובעל יכולת צריבה. מידע מחמישה מקורות שלא זכרתי

הציפוי הקרמי אינו עמיד ובעל יכולת צריבה.

האם ציפוי הנון סטיק עמיד? שום ציפוי אינו עמיד. זה נוטה להישחק ולהתגרד. אבל אחרי זה, מחבת לטיגון כזו בהחלט אינה בטוחה לבריאות.
אבל כדי שהציפוי הקרמי לא יישרף, הוא פשוט לא צריך לחמם בלי אוכל

יום טוב.
חברתנו מספקת למולטי קוקר קערות מצופות קרמיקה כבר למעלה משנתיים. ואף משתמש אחד במולטי-קוקר אלה לא יצר איתנו קשר עם ציפוי קערה פגום. מכאן אנו יכולים להסיק כי שום דבר לא קורה במשך שנתיים של פעילות עם הציפוי. אני חושב שזה אינדיקטור טוב לעמידות הציפוי הזה.
היצרן תובע חיים של חמש שנים עבור הקערה. חכה ותראה.

הזמנתי שלושה רב-כיריים, לעצמי ולחברים שלי. חששתי אם הם רוצים את הבחירה שלי. אבל היום בטלפון הקשבתי לשמחה כה רבה על 37501, כל כך הרבה מחמאות ושמחה ...: יאהו: ומילות תודה כל כך נחמד

חבל שבמקום מצב מוזר של האטה, הם לא יעשו נורמלי הורדה - כאשר האוכל מחומם לראשונה לרתיחה, ואז זמן רב בטמפרטורה נמוכה עד לבישול. אם היה לנו מולטי קוקר, תנור רוסי. ומתברר שמוסיפים פשוט משטר כיבוי כפול. למה? אבל הגעגוע הנכון יועיל מאוד?

[אלנה]

אבל הגעגוע הנכון יועיל מאוד?

אלנה קצת קודם ענה:

מתוכנן מצב ידני חדש, בו ניתן יהיה לתכנת את הפרמטרים הקיימים של מצב ההמלצה.

כך שניתן יהיה לתכנת את השפל ה"נכון "

כמה חבל שבמקום מצב מוזר של האטה, הם לא יעשו נורמלי ההאטה - כשהאוכל מחומם לראשונה לרתיחה, ואז זמן רב בטמפרטורה נמוכה עד לבישול. אם היה לנו מולטי קוקר, תנור רוסי. ומתברר שמוסיפים פשוט משטר כיבוי כפול. למה? אבל הגעגוע הנכון יועיל מאוד?

מרינה, הכל בידיים שלנו
תן את הטמפרטורות המדויקות וזמן ההפעלה של כל שלב, תאר לאילו מנות מצב זה יתאים וזה בהחלט אפשרי שנגשים את משאלתך

סוף סוף חיכיתי ל- MV, hurra, hurra. הידד!!!!!
לאחר אידוי עם לימון, קיררתי אותו ושמתי אותו על דייסת חלב, 1/2 כף שעורה ו -2.5 כפות חלב לפי המצב הסטנדרטי של דייסת חלב. כתמי חלב עפו דרך השסתום וניפצו את המכסה כולו, אולי צריך להתקין את השסתום איכשהו בצורה מיוחדת, הייתה לי מצב סגור.

סוף סוף חיכיתי ל- MV, hurra, hurra. הידד!!!!!
לאחר אידוי עם לימון, קיררתי אותו ושמתי אותו על דייסת חלב, 1/2 כף שעורה ו -2.5 כפות חלב לפי המצב הסטנדרטי של דייסת חלב. כתמי חלב עפו דרך השסתום וניפצו את המכסה כולו, אולי צריך להתקין את השסתום איכשהו בצורה מיוחדת, הייתה לי מצב סגור.

הסמלים הפתוחים והסגורים על השסתום מסומנים להרכבה / פירוק השסתום בעת הניקוי בעמוד 17 בהוראות.
דייסת חלב עלולה "לברוח" בגלל חלב באיכות ירודה. אל תתפלאו, זה כבר היה כאן בפורום. נסה להכין דייסת חלב בעזרת חלב של יצרן אחר.
אולי זו הסיבה.

ואני חושב שהסיבה היא בכמות קטנה מאוד של נוזלים, כלומר חלב. אם אתה מבשל לפחות חמש כוסות חלב, זה לא קורה.

[אלנה בר]

דייסת חלב, 1 \ 2 כפות שעורה ו- 2.5 כפות חלב על פי המצב הסטנדרטי של דייסת חלב. כתמי חלב עפו דרך השסתום וירקו את כל המכסה

לזוג אנשים כבר היה את זה. עמדנו על כך בנושא בדיקת מולטי-קוקר זה. הגענו למסקנה שחלב יכול "לברוח" אם מבשלים רק 0.5 סמ"ק דגני בוקר. אם אתה מבשל 1 מסט או יותר, זה לא קורה. עדיף גם לשפוך את הדגנים ה"מוקצפים "עם מים רותחים במשך 5 דקות לפני הבישול. וכמובן, כמו שאמרתי אלנה בר, חלב הוא בעייתי.

תודה לך, בפעם הבאה שאעשה כפי שאתה מייעץ ולמד את נושא הבדיקה, לפני כן לא נתקלתי בבעיה כזו בדיונים, כנראה שלא קראתי בעיון

שלום לכולם!) בנות (ובנים), אני חדש בחברה שלך, אתה מתאר הכל כל כך טוב שהחלטתי שאני צריך גם עוזר כזה במטבח, אבל אני פשוט לא יכול להחליט איזה דגם עדיף לקנות . 37501 או 37502?))) אנא יעץ) תודה מראש

שלום לכולם!) בנות (ובנים), אני חדש בחברה שלך, אתה מתאר הכל כל כך טוב שהחלטתי שאני צריך גם עוזר כזה במטבח, אבל אני פשוט לא יכול להחליט איזה דגם עדיף לקנות . 37501 או 37502?))) אנא יעץ) תודה מראש

הכל תלוי מה רוצים ממולטי-קוקר. ובכן, מאחר שכתבת בשרשור זה, המשמעות היא שאתה עדיין נשען לטובת דגם 37501

להלן ההבדלים העיקריים:

ל- 37501 יש מצב ידני. יכול לטגן בשלושה טווחי טמפרטורה (ירקות, דגים, בשר). ניתן לאפשר לבצק לעמוד על הגדרת "יוגורט" על ידי הפעלתו למשך 20 דקות.

37502 יש קערה מצופה קרמיקה. יכול לסבול את הבצק (יש תוכנית מיוחדת). יש תוכנית להכנת יוגורט עם חלב רותח מראש. ניתן לטגן במצב "אפייה" (טווח הטמפרטורות דומה למצב "פריי-ירקות" בשנת 37501). התצוגה קטנה.

ובכן, הבחירה היא שלך

יש גם הבדל קל בציוד:
37501 - מגיע עם שני אידוי (למעלה ולמטה) וספר מתכונים צבעוני,
37502 - ספינת קיטור עליונה אחת כלולה, ישנם מספר מתכונים בהוראות (חל על המנה הנוכחית).
מערך יחידות המולטי-קוקר המותג 37502 שיגיעו בספטמבר יכלול שני אידוי (למעלה ולמטה) וספר מתכונים צבעוני.

מאנה ואלנה בר, תודה על התשובות). כן, אני כנראה נוטה יותר לכיוון 37501, כי יש מצב ידני, אבל אני לא יודע אם יש צורך בכך או לא; התפריט גדול יותר. ומה ההבדל מבחינת זמן המוכנות, אולי אחד מהם מבשל מהר יותר?

ומה ההבדל מבחינת זמן המוכנות, אולי אחד מהם מבשל מהר יותר?

Multicooker מכינים באותה צורה. אם אתה צריך את זה במהירות, אז סיר לחץ. לדוגמה, מותג 6050

האם PTFE (פוליטטראפלואורואתילן) או PFOA (חומצה טטרפלואורואוקטנואית) הכלול בציפוי הנון סטיק
קערות 37501?

אני לא יכול להחליט איזה דגם עדיף לקנות. 37501 או 37502?))) נא לייעץ)

נדהמתי גם מהבחירה. הפלוס העיקרי של מולטי קוקר 37502 מבחינתי, בכל זאת, הוא הקערה עם ציפוי קרמי. לכן, רציתי לרכוש את הדגם הזה. אך לאחר ההזמנה באתר החברה, הגיעה הודעה כי המולטי-קוק הסתיים. לכן הזמנתי 37501. אני מקווה לקבל אותו בעוד שבוע. על פי ביקורות, לקערה ציפוי נון סטיק טוב, אם כי ההרכב המדויק אינו ידוע. לעצמי זיהיתי עוד כמה הבדלים:

• ל- 37502 יש מצב מרק. עם זאת, ראיתי ביקורות שרבים מבשלים מרק במצב "תבשיל" וזה מתגלה אפילו יותר טעים.
• 37502 כולל הגדרת יוגורט לפני רתיחה. גם לא לומר שהמשטר חיוני, מכיוון שיוגורט מתקבל טוב יותר מחלב UHT (טוב, זה מנסיון אישי), שאינו מצריך הרתחה.
• ל- 37502 יש מצב בצק. אבל בנוכחות מכונת לחם, כנראה לא מאוד רלוונטי.

• ל- 37501 זיכרון ושעון לא נדיפים. זה יעזור עם הפסקת חשמל קצרה ואת העיכוב ניתן לקבוע על ידי ציון זמן התחלה ספציפי של התוכנית, ולא פרק הזמן שאחריו על המולטי-קוק להתחיל לעבוד.
• ל- 37501 תצוגה נוחה יותר - הוא ממוקם בנוחות בזווית ובגופן קריא יותר (אם לשפוט לפי הביקורות).
• ב- 37501, מצב "פריי" פועל בטמפרטורה גבוהה יותר, המאפשר טיגון מזון מהיר וטוב יותר בהשוואה למצב "אפייה" של 37502.
• ל- 37501 יש מצב "ידני" שבו תוכלו לקבוע באופן עצמאי את הטמפרטורה וזמן הבישול. בגרסה הנוכחית - מתחיל מ 40 מעלות, שלב 20 - 30 מעלות. אולי, בעתיד, גרסה שונה של המולטי-קוקר תרכוש מצב גמיש יותר.
• בשנת 37501, אות צליל נעים יותר לגבי סיום התוכנית. אבל שקט יותר.

באופן כללי, ניתן לומר באופן חד-משמעי כי מולטי-קוקר אחד אינו יכול להיות טוב יותר מאחר. לא משנה כמה זה נשמע נדוש, יהיה עליכם להעריך את ההבדלים ביחס לצרכים ו"משאלותיכם ".

האם PTFE (פוליטטראפלואורואתילן) או PFOA (חומצה טטרפלואורואוקטנואית) הכלול בציפוי הנון סטיק
קערות 37501?

המפעל לא מגלה את הרכב ציפוי הקערה בטענה שהוא סוד ייצור.
אבל עד כמה שאני מבין את המצב, כל ציפוי מונע הידבקות, למעט קרמיקה, מכיל חומרים אלה.

סוף סוף חיכיתי ל- MV, hurra, hurra. הידד!!!!!
לאחר אידוי בלימון, קיררתי אותו ושמתי אותו על דייסת חלב, 1/2 כף שעורה ו -2.5 כפות חלב לפי המצב הסטנדרטי של דייסת חלב. כתמי חלב עפו דרך השסתום וניפצו את המכסה כולו, אולי צריך להתקין את השסתום בצורה מיוחדת, הייתה לי מצב סגור.

אותה בעיה התעוררה אצלי דווקא עם גריסי שעורה. היא בורחת, ושאר הדגנים מבושלים באותו חלב, ללא קשר לכמות. וזה תלוי גם בחלב. "פרוסטוקוואשינו" מעוקר פועל, ו"בית בכפר "מתנהג בצורה הגונה.

תודה על הטיפ! אני לא מבשל דייסה לעתים קרובות מאוד, אני רוצה לנסות לטעון את ההתחלה המתעכבת בערב, אבל פה כל כך חם, אני חושש שהחלב יתחמץ עד הבוקר ...
בינתיים אני מכין את המנות השנייה והראשונה. הכל יוצא נהדר. צברתי ניסיון בנושא הבדיקה ועוקב בקפדנות אחר ההוראות זה לא אמור לצאת רע!
תודה לכל החלוצים והבוחנים, ההמלצות שלך מאוד מאוד עוזרות !!!

אני חושש שהחלב יתחמץ עד הבוקר ...

ואם החלב מבושל מראש? או שזה עדיין מסוכן?

החלב יתחמם עד הבוקר ...

ניתן להקפיא חלב מראש, או אם מוסיפים מים לחלב, שמרו על קרח במקפיא והוסיפו חלב לפי הצורך.

כל מולטי קוקר אטום ושומר על חום (וקור) כמו תרמוס, כך שהחלב מהמקרר לא אמור להתחמם (מאותה סיבה, אוכל בהתחלה מאוחרת לא יוצא אם האוכל קר). אין צורך להכניס לתוספות (צימוקים, משמשים מיובשים וכו ') לדייסה.עדיף לשים אותם על ספינת הקיטור, הם יהיו מאודים בזמן שהדייסה רותחת ולהוסיף לפני הארוחות. דייסה מבושלת מחלב "ספל גדול" 3.5% בלי להוסיף מים - לא ברחה. צריך לשטוף גריסים (אם הם לא פתיתים, כמובן) מאוד, טוב, ביסודיות רבה.

כל מולטי-קוקר אטום

מה זה? לא, טוב, כמובן, אם סוגרים לה את השסתום בחוזקה ... עם פקק כמו בתרמוסות זכוכית ישנות סובייטיות ...

המולטי קוקר, כמובן, אינו אטום, אך הוא מחזיק חום / קור הרבה יותר טוב מאשר מחבת רגילה. לכן, הבנות ממליצות להניח חלב מהמקפיא בלילה כדי שלא יהיה להם זמן להתחמם יתר על המידה ולחמם בלילה. וכמובן, שעדיף לא להוסיף תוספים חמצמצים בחום לדייסה. ולשטוף היטב גְרִיסִים נחוץ במיוחד, משום שהיא נוטה יותר לברוח בחלב

מהמקפיא ובמחבת פתוחה פשוטה הוא לא יחמץ בן לילה.

המולטי קוקר, כמובן, אינו אטום, אך הוא מחזיק חום / קור הרבה יותר טוב מאשר מחבת רגילה.

נכון, רק חלב קר (לא מהמקפיא) מספיק בכדי לא להחמיר.

וכמובן, שעדיף לא להוסיף תוספים חמצמצים בחום לדייסה. ולשטוף היטב גְרִיסִים נחוץ במיוחד, משום שהיא נוטה יותר לברוח בחלב

כמובן, זה מה שכתבתי על זה.

עדיין לא הבנתי איך להטמיע תמונה באתר זה, אנסה, אני מצטער אם שברתי משהו!
אני מדווח על דייסת חלב בהתחלה מאוחרת. בשעה 22-00 קבעתי את התוכנית לדייסת חלב, אורז - 1 מסט, 5 מסט חלב שנבחר מהמקרר, שמרתי בבוקר בקיר האחורי, קרח צף בחלב, זה היה הכי טרי, רציתי לבשל זה עד 8-00. החלב עדיין התכרבל, אך לא ברח, על גב המכסה מצאתי פקק ממסת הגוש, שככל הנראה עיכב את יציאת הדייסה. למרות הכל, הדייסה התבררה כמאכלת למדי! לשאר החלב במקרר טעמו ללא סימני החמצה ... הניסויים ימשיכו!
יש לי CF קצת יותר משבוע, וכל יום אני יותר ויותר מרוצה. כבר בישלתי מרקים שלוש פעמים: אפונה, בורש, מרק כרוב. מהמנה השנייה: פסטה של ​​חיל הים, ירקות מבושלים מבושלים (תפוחי אדמה, קישואים, כרוב, בצל, גזר, עגבניות עם בשר), תפוחי אדמה מטוגנים - בדרך כלל מקסימים וכו '. איך חייתי פעם בלי המולצ'קה שלי!

יום טוב.
לשתף את תוצאות הניסוי שלך?
קשה לומר מדוע נוצרים פתיתים בדייסת חלב: או שהחלב אשם, או דגני בוקר, או צלחת או קערה שטופת רע, אך לפעמים מקרים כאלה קורים. העיקר שזה בכלל לא משפיע על הטעם.
והסיר האיטי הוא באמת דבר נפלא. אני משתמש בזה בעצמי כל יום ואני לא יכול להספיק מזה.

נ.ב. כאן תוכלו לקרוא על אופן הכנסת תמונה להודעה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

התכוונתי להזמין מולטי קוקר, אז אטם השמן ביצרן הלחם טפטף (

[סמנכ"ל]

הסערה שלי במותג 37501 היא טפלון, מה שאומר שהוא לא בטוח לבריאות. מישהו אמר לי שדייקין התרחק מהשימוש בחומצה פרפלואורוקטנואית, אבל לא מצאתי עדויות לכך בשום מקום. נצטרך לזרוק את הסרט המצויר הזה. חבל שבעלי לא יסכים לשנייה.

הנה מה שמצאתי; "הציפוי שאינו מקל רב שכבתי של הקערה עשוי מפולימר NEOFLON ™ (FEP NC-1539N) של הקונצרן היפני Daikin. בניגוד לטפלון (קונצרן אמריקאי DuPont), כאשר הוא מוחל ™ NEOFLON ™ לא נעשה שימוש בחומצה פרפלואורוקטנואית (בקיצור PFOA - חומר רעיל ביותר). NEOFLON ™ בצורת אבקה מוחל בצורה אלקטרוסטטית על הקערה בשכבות, ושכבה אחר שכבה נאפה בטמפרטורה של 340C-360C.
היתרונות של NEOFLON ™:
- ללא נקבוביות = היגיינה גבוהה, תכונות החלקה מצוינות ואין מקל
- עמידות בפני שריטות, קיצוניות בטמפרטורה, קורוזיה = אמינות, עמידות
- לא נעשה שימוש / שחרור של חומצת PFOA = אין חסרון גדול בציפוי טפלון " סמנכ"ל ואדים, זה בערך הסיקור שלנו?

[Ksyushk @ -Plushk @]

אז הצטרפתי לשורות המשתמשים של שמפניה MB Brand 37501
הברכה היא ליד הגורו Ksyushk @ -Plushk @ - אני לא מתרוצץ עם MV בעיניים עגולות (למרות שלא שיקרתי, רצתי כשהוצאתי את זה מהקופסה), עכשיו קסניה עונה בסבלנות לסוכן שלי, לטלפון וכו '. מְטוּפָּשׁ שאלות
גם החתולים היו מאושרים - קופסאות, תיקים, אישיים - יש מה לעשות בזמן שהמארחת רוקדת סביב המולטי-קוקר

גם החתולים היו מאושרים - קופסאות, תיקים, אישיים - יש מה לעשות בזמן שהמארחת רוקדת סביב המולטי-קוקר

והצלחתי להסיר את הקופסה מהמולטי, אבל בקופסה מהקומקום (שהיה מתנה לקריקטורה) כבר הספקתי לעבור לגור ולהירשם ...

עד הערב, ונפיאצ'ילה "זברה" בסרט המצויר, רעולי פנים עם ציפוי של מרציפן ואבקה

[ז'ניה]

ז'ניה, כן אתה סטודנט טוב, פשוט תלמיד מצוין. אני נותן לך 5+ עבור "זברה"

קיבלתם את קרום תפוחי האדמה או לא?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ תפוח האדמה היה בצבע שטוף שמש עדין, והקרום היה מעט כהה יותר, כהה כהה

[יבגניה]

יבגניה, וכמה מנות בושלו, ובכן, זאת אומרת, כמה תפוחי אדמה אפשר לטגן כמה שיותר?

[וסיליקה]

וסיליקה היו לי 8 כרטיסים בינוניים צעירים. הבן שלי אכל תפוחי אדמה, צמצם הכל ... כל מה שיצא כתוצאה))

תודה, אצטרך לטגן במחבת, זה לא יספיק לשלי. מחר אני רוצה להוציא עוף

אני שולט במולטי קוקר 37501, אני מבקש עזרה מחברים מנוסים בפורום כדי להבהיר כמה שאלות.

1. טמפרטורת הכנת דייסת חלב 98 גרם. אז החלב לא רותח? כלומר, תחילה עליך להרתיח חלב גולמי, ואז לבשל דייסה?
2. בישלתי פילאף על "אורז". לא ראיתי רותח, אפילו חלש, כשפתחתי את המכסה. כתוצאה מכך, הפילאף במקרר ביום השלישי כבר הידרדר. זה מעולם לא קרה בבישול על הכיריים. איך מכינים נכון מנות שניות ומרקים כדי שלא יחמצו?

אני שולט במולטי קוקר 37501, אני מבקש עזרה מחברים מנוסים בפורום כדי להבהיר כמה שאלות.

1. טמפרטורת הכנת דייסת חלב 98 גרם. אז החלב לא רותח? כלומר, תחילה עליך להרתיח חלב גולמי, ואז לבשל דייסה?

במצב "דייסת חלב" תחילה החלב רותח (ולפעמים הוא יורק), ורק אז הטמפרטורה יורדת ל 98 *.

2. בישלתי פילאף על "אורז". לא ראיתי רותח, אפילו חלש, כשפתחתי את המכסה. כתוצאה מכך, הפילאף במקרר ביום השלישי כבר הידרדר. זה מעולם לא קרה בבישול על הכיריים. איך מכינים נכון מנות שניות ומרקים כדי שלא יחמצו?

למען האמת, אני לא משאיר שום דבר במקרר במשך שלושה ימים, אז אני אפילו לא יודע מה לומר.
אבל הרתיחה עדיין מתרחשת, מכיוון שהטמפרטורה על "האורז" כבר 105 *. רק שזה לא הרתיחה שאנחנו רגילים אליה, ואין כל כך הרבה נוזלים שהיא רותחת ישירות, היא מתאדה.
אבל מה עם המנות הראשונות? דאגו למזוג מים רותחים מעל ולפחות למחרת המרק נשאר שמיש. ואם תמלאו אותו במים קרים אז הביאו אותו לרתיחה, למשל במצב "קיטור" ורק אז עברו ל"כיבוי ", למשל.

תודה! אני גם משתדל לא לעזוב למשך 3 ימים, אבל אנחנו לא בבית הרבה, והפילאף התברר כל כך הרבה.
ואחרי הכל, מנה שהוכנה כראוי לא אמורה להחמיר לאחר יומיים במקרר.
הם הרגיעו אותי לגבי הדייסה.
ובאשר למרק ... חשבתי, אולי עדיף להרתיח אותו על ה"אדים "כבר מוכנים? בנות, איך זה טעים יותר - אם מבשלים מרק עם בשר נא - מוזגים מים קרים או חמים?

ובאשר למרק ... חשבתי, אולי עדיף להרתיח אותו על ה"אדים "כבר מוכנים? בנות, איך זה טעים יותר - אם מבשלים מרק עם בשר נא - מוזגים מים קרים או חמים?

אפשר ומוכן להרתיח ב"קיטור ".
עם בשר נא, המרק יתבשל לאורך זמן, כשעתיים. ולטעמי המרק הרבה יותר טעים על בשר מטוגן. למרות הטעם והצבע .....

אני שולט במולטי קוקר 37501, אני מבקש עזרה מחברים מנוסים בפורום כדי להבהיר כמה שאלות.
1. טמפרטורת הכנת דייסת חלב 98 גרם. אז החלב לא רותח? כלומר, תחילה עליך להרתיח חלב גולמי, ואז לבשל דייסה?
2. בישלתי פילאף על "אורז". לא ראיתי רותח, אפילו חלש, כשפתחתי את המכסה. כתוצאה מכך, הפילאף במקרר ביום השלישי כבר הידרדר. זה מעולם לא קרה בבישול על הכיריים. איך מכינים נכון מנות שניות ומרקים כדי שלא יחמצו?

יום טוב.
1. במולטי קוקר במצב "דייסת חלב" מוגדרת תוכנית מיוחדת, בה חלב שְׁחִיןאבל לא בורח. לכן, אין צורך להרתיח חלב מראש.
2. אני לא יכול להסביר מדוע הפילאף התקלקל ביום השלישי.
מצב זה עובד בכמה שלבים. בשלב הראשון תכולת הקערה מתחממת לכ- 70 מעלות (אולי בשלב זה הסתכלת לקערה) ואז הטמפרטורה עולה. ואז התוכנית פועלת עד שהנוזל נרתח לחלוטין. בשלב האחרון, כאשר אתה מתבונן בספירה לאחור בתצוגה, התוכנית שומרת על טמפרטורה מסוימת לייבוש הדגנים.
את העובדה שתוכן תכנית "האורז" רותח, תוכלו לוודא מבלי להרים את המכסה. לאחר כ -20 דקות מתחילת התוכנית, תוכלו לצפות ביציאת הקיטור משסתום מיוחד.

במקרר ביום השלישי, פילאף כבר התדרדר. זה מעולם לא קרה בבישול על הכיריים. איך מכינים נכון מנות שניות ומרקים כדי שלא יחמצו?

נסו להעביר אוכל חם לכלים נקיים ויבשים. הכניסו אותו למקרר ברגע שהוא התקרר (אני לוקח אותו למרפסת, כי שם קריר יותר).
לעתים קרובות אני מבשל לשימוש עתידי. מאוחסן 5-6 ימים (אני מבשל עבור בעלי במשך שבוע כשאני צריך לעזוב). שום דבר מעולם לא החמיר, לא מרקים, ולא פילאף, ולא שום דבר אחר.

אני שולט במולטי קוקר 37501, אני מבקש עזרה מחברים מנוסים בפורום כדי להבהיר כמה שאלות.

1. טמפרטורת הכנת דייסת חלב 98 גרם. אז החלב לא רותח? כלומר, תחילה עליך להרתיח חלב גולמי, ואז לבשל דייסה?
2. בישלתי פילאף על "אורז". לא ראיתי רותח, אפילו חלש, כשפתחתי את המכסה. כתוצאה מכך, הפילאף במקרר ביום השלישי כבר הידרדר. זה מעולם לא קרה בבישול על הכיריים. איך מכינים נכון מנות שניות ומרקים כדי שלא יחמצו?

אתמול בישלתי פילאף עם פטריות על אורז, ושכחתי להמליח אותו, פתחתי את המכסה כשהתוכנית הופעלה ...
גם פילאף יצא הרבה, נאכל הרבה זמן, אז נבדוק אם החמצה
בישלתי אותו, שמתי אותו בכלים אחרים, כשהוא התקרר, הכנסתי למקרר.
אבטל את המנוי לגבי תוצאות הניסוי

אני לא אגיד שום דבר על הנקודה הראשונה, אני מבשל חלב בסיר לחץ.

בשני: לא יכול להיות שהוא לא יתבשל על אורז, הפילאף שלי לא שווה יותר מיומיים. אבל מרקים לפעמים עומדים מספר ימים, שום דבר לא הופך לחמצמץ (אולי יש לי מקרר כזה), בעוד שאני מרבה לשפוך מים קרים או מרק (אני בעיקר מבשל מרקים בלי בשר).

אתמול בישלתי פילאף עם פטריות על אורז, ושכחתי להמליח אותו, פתחתי את המכסה כשהתוכנית הופעלה ...
גם פילאף יצא הרבה, נאכל הרבה זמן, אז נבדוק אם החמצה
בישלתי אותו, שמתי אותו בכלים אחרים, כשהוא התקרר, הכנסתי למקרר.
אבטל את המנוי לגבי תוצאות הניסוי

אני מבטל את המנוי - פילאף נאכל, לא הבחינו בו בחמצמצה ...