עוגת דבש "מיוחדת"

[בנות]

בנות, בוצתי את "ספיישל" היום. בזמן שעמדתי באמבט מים נראה לי שהוא לא גדל בנפח הרבה. רציתי להכניס תמונה אבל הרדיקלי לא עובד.

וכבר אספתי את העוגה, היא נמצאת במקרר, צבע אדום שיער נעים!
תמונות יגיעו בהמשך.

אני מצפה ל!

URL =[/ Url
[/ Url
תגיד לי שהבצק צריך להיות כזה סמיך.

משהו כזה!

URL =
URL =[/ Url
תגיד לי שאפית את העוגות היום, ומחר אתה יכול למרוח בקרם?

עוגות יפות! בטוח שאתה יכול!

[natapit]

natapit, תודה!!!

נטשה עכשיו אני רוצה למרוח את העוגות האלה בקרם חלבון (זה לא משנה עם פודינג או מרנג רטוב), איך אתה חושב לשיר? רק הקרמים האלה מתוקים עבורנו - מה עוד להוסיף להם?

לא, רק שמנת חמוצה, הם חייבים להיות ספוגים, אבל עם חלבון זה יהיה מתוק כל כך !!!

הרגיזת אותי ושאין יותר קרמים חוץ משמנת חמוצה, אתה יכול לערבב משהו עם משהו, אבל כדי שיהיה נוזלי, ובכן, כולי בטבעון ...

אתה מבין, אתה יכול להשתמש בכל קרם, אבל העוגה תאבד את כל הקסם שלה !!! יש בעיה עם שמנת חמוצה?

בשבילי לא, אבל שלי לא אוהבים אגוזים ושזיפים מיובשים בתוכו, הייתי רוצה משהו חדש, או אולי יוגורט עם שמנת חמוצה, ובכן, שמנת חמוצה בחנות שלנו לא מקציפה כל כך טוב, אבל שמנת חמוצה ביתית יקרה לקנות. , אולי להקציף שמנת חמוצה עם קורד (איך זה מסקרפונה?)?

[קרם יוגורט:]

יש לי קרם יוגורט טעים מאוד, אז שיהיה, אני אחלוק אותו !!!

קרם יוגורט:

קרם:
400 גרם. יוגורט סמיך מאוד 10% / או 600 גרם. לנקז. כך. איך אנו מסננים את השמנת החמוצה.
3/4 פחיות חלב מרוכז לא מבושל
מיץ מלימון 1 בינוני
כפית אחת גרידת לימון
מערבבים את כל החומרים יום קודם. מכסים בניילון נצמד ומשאירים במקרר למשך הלילה. - הכל!

סופר !!!! תודה נטשה נהדר! יש לי חתיכה ותצלום. (ושאלה נוספת: ויוגורט סמיך הוא זה שבכוסות פלסטיק)

אני לא יודע איזה סוג יש לך שמוחזק על כף עם שקופית !!!

יש אחד.

אני משתף.
היום אנו חוגגים את חג המולד הקתולי. אפוי לממתקים על השולחן "מיוחד".
טעים, התברר שהוא טוב מאוד. שזיפים מיובשים עדינים נתנו טעם מיוחד!
כולם אהבו את זה, האורחים ביקשו לעטוף את זה איתם.





נטשה, תודה!

רוצה! רוצה! רוצה! אני אוהב שזיפים מיובשים. ואני אכין חצי עוגה בלי שזיפים מיובשים, וחצי עוגה עם שזיפים מיובשים, שלא יאכלו, אני אעשה. האם אני הולך לתה או שאין לי כבר עוגה?

עבודה טובה !!! זו מדליה !!! למרות ש. לא - ההזמנה !!!

תודה על המחמאות!
אני רוצה לומר שהרעיון לשרטט עיגולים על נייר טוב לי מאוד. אהבתי את זה.
ציירתי בעיפרון פשוט.
כשמרחתי את הבצק על נייר, אז, כמובן, טיפסתי מחוץ לגבול, גם הביסקוויט בתנור קצת צלצל,
אז כשהסרתי את הנייר והפכתי את העוגה, ראיתי קווי מתאר ברורים מהעפרון הפשוט שלי עליו, ולקחתי ו
היא גזזה את כל העוגות במספריים, הן היו אחידות לחלוטין, והחתכים נכנסו לפירורים.

וכשאני הופך אותו, אני לוחץ אותו לאורך קו המתאר שנמשך על ידי הצד מהצורה וכך הוא נחתך בדיוק

הנה הדו"ח שלי, אם כי עדיין לא ניסיתי את זה שווה להשרות. נטפית, תגיד לי, אני פופובוד של קרם יוגורט, אתה צריך לערבב או לנצח הכל. תוכלו ללמוד עוד על הכנתו. תודה!!!
URL =[/ Url

איזה גבר נאה !!! והשמנת - פשוט מערבבים הכל ומניחים לעמוד במקרר!

[תודה!!!!]

תודה!!!! הקרם מתאים רק לשכבה הבין-שכבתית או ניתן לקשט איתו.

פשוט סנדוויץ '!

URL =[/ Url
כאן היא טעימה בהקשר, אם כי עשתה זאת בלי אגוזים. תודה על המתכון

רך, עדין ,: כן: תאכל טעים עם השפתיים !!!!

אני לישה כמו מנה כפולה. עומד במקרר. אני אעשה את זה לעצמי לפי כל הכללים.

בחור טוב !!!

לא, טוב, אני אקצה להם כמה עוגות ללא שזיפים מיובשים ואגוזים, ובשבילי עם אותם.

ובכן, שמנת חמוצה בחנות שלנו לא מקציפה כל כך טוב, אבל שמנת חמוצה ביתית היא מעט יקרה לקנות., אולי מקציפים שמנת חמוצה עם קורד (כמו מסקרפונה?)?

הכנתי את העוגה הזו עם חנות שמנת חמוצה של 20-25%, סיננתי את בד הגבינה במשך 3-4 שעות, היכו טוב. תוספת אחת, הקרם הייתי לוקח פי 1.5 יותר, הוא נספג מאוד בעוגות והקרם לא הספיק לי. וכך העוגה טובה מאוד. טָעִים

גם סיננתי ולקחתי שמנת חמוצה 30%, אבל אני בן אדם כזה אם אקבל שמנת חמוצה פעם אחת, בחיים לא אקנה אותה שוב, עדיין הכנתי קורד מכפיר מסונן

הנה מותק שלי "מיוחד"! אלוהי טעים!

הכנתי בצק, הוא נמצא במקרר, אבל הוא איכשהו סמיך, במיוחד במקרר. מה זה צריך להיות? ואם יש לי עבה יותר, מה עלי לעשות?

[מוציאים אותו מהמקרר. תן לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 3-4 שעות.]

מוציאים אותו מהמקרר. תן לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 3-4 שעות.... הבצק אמור להתפשט, אבל אם הוא סמיך מאוד, מוסיפים ביצה אחת ומערבבים היטב !!!

[natapit,]

natapit, תודה על התשובה. אני על "אתה".
לפני שהכנסנו אותו למקרר, זה היה כמו שמנת חמוצה סמיכה מאוד, אבל ממרית, לאט מאוד, אבל עדיין זחל. החלטתי גם שבזמן שהוא יעמוד בחום הוא יימס מעט. היה לי דבש סמיך, זו לא בעיה?

אני אף פעם לא משתמשת בדבש סמיך מאוד! זה אמור להתנקז בקלות! הבצק יהיה קשה יותר למריחה, אבל זה בסדר. אם כי מעצבן! העוגה שווה את זה! בהצלחה!

[העוגה העדינה והטעימה ביותר יצאה.]

לבסוף באתי לדווח, אם כי ללא תמונה, אני מצטער.
ראשית, תודה רבה, עוגה מאוד טעימה ולא מטרידה.
שנית, אני רוצה לומר שאפשר לאפות את העוגות מוקדם יותר. אפיתי את העוגות בתאריך 01/07/2012, ואז איכשהו זה לא הצליח להכין עוגה, אז העברתי אותן עם נייר אפייה ושמתי אותן בשקית ובמרפסת. הם חיכו לעוגות במשך שבוע, עד 15/01/2012, ואז מרחתי אותן-העוגה העדינה והטעימה ביותר יצאה. תודה, אני אאף לא פעם.

תודה רבה נטשה על מתכון העוגה. יצא טעים מאוד, בהתחלה ניסיתי את זה בשביל האנשים שלי, עזבתי עם המפץ, אתמול כבר הכנתי אותו להזמין. בזה בגדתי מעט: girl_red: הכנתי 3 עוגות ואז כשהן התקררו חתכתי אותו לשניים זה יצא פשוט דק ויפה

כל הכבוד! גם אני חייבת לנסות !!! תודה בנות !!!!

היום אפיתי את עוגת הדבש הזו בפעם הראשונה.
דאגתי מאוד - לגרום לזה לעבוד. רציתי לפנק את בעלי בעוגה חדשה לחג ב -23 בפברואר ולבנות שלי במקביל. העוגות התבררו כרכות, רכות, כמו ביסקוויט. העוגות נאפות מהר מאוד - בזמן שאני מורחת אחת - את הראשון כבר צריך למשוך. העוגה התבררה כגדולה - 6 עוגות והחתיכה השביעית הלכה לחבילה. הנה הדיווח


תודה רבה על המתכון למחבר !!!!
המשפחה שלנו מעולם לא אכלה עוגת דבש כל כך טעימה !!!

מְעוּלֶה!

שלום! הנה, סוף סוף, הייתה הזדמנות לאפות את הטעים הזה: יאהו: אז עלתה שאלה, אני צריך להסתיר אותה מתחת למסטיק ... מישהו עשה את זה מתחת למסטיק? האם חמאה + קרם שוקולד מתחת למסטיק יהיו בסדר, או שיש צורך בעוד?

לחנך בורה כיצד להכין אמבט אדים? אני מכיר רק מים

אמבט אדים הוא כאשר הקערה העליונה מונחת על מים רותחים, אך לחלוטין אינה באה במגע עמה.

תודה, אתחיל לבשל היום