יצרנית לחמים Panasonic SD 255 (חלק 2)

סבטיק_, ברוך הבא!
פשוט לא לגמרי ברור לאיזה סוג ביקורות אתה מצפה, יש כבר 109 עמודים מהם. והדלי בטוח שיהיה תנור בסך הכל, לחלקם אפילו 2. יש הזדמנות - לקנות פנאס.

אתה יכול להשתמש בשמרים טריים, כאן אתה יכול לבחור, יש נושא נפרד לגבי שמרים, יש הרבה דעות.

זה שוב אני!!!!! היה נסער. הלחם לא עבד: ((מה עשית לא בסדר? זה נראה כמו לחם לבן פשוט לפי המתכון. הלחם בכלל לא התרומם וקמח בצדדים.

באיזה סוג שמרים השתמשו, כמה שמים, איך מודדים את החומרים, נאפים במצב הראשי או על המהיר? אם אין סולמות אלקטרוניים, אני ממליץ לך לקנות.

גן
סיבות אפשריות:
לא מספיק שמרים, כך שהלחם לא עלה. קמח בצדדים - או לא מספיק נוזלים או יותר מדי קמח.

אני מבין שבפעם הראשונה אנשים רבים לא מצליחים, כי הכל כתוב שם, או שזה רחוק מזה? או על פי מתכונים מוכחים לפעול, טוב יותר מהפורום, ממומחים ??? ושאלתי על Panasonic כי יש הרבה תוכניות, אולי לא אשתמש בכמה, אבל לפנסוניקה אין תוכנה פשוטה יותר ... המחיר נשך הרבה, אני מאוד רוצה את זה, אבל זה יקר ... 230 $ אם אני קונה ... לא סובל ..... אחרת אני מתעצבן מדי כשמשהו לא מסתדר .... קנה מידות מיד?

כן, אין הרבה כאלה, לחם ושיפון רגיל
והמאזניים הם חובה!

נראה שמדדתי הכל לפי כוסות וכפות :)) לא, אני לא מגדיר את זה על התנור עם ידיות עדיין, לא הכל בסדר :)) או עם מוצרים. זורק את חידון המתכונים כך שהוא ייבדק בוודאות. אבל אז היא הייתה נסערת: '(כן, איזה קמח לקחת, תגיד לי את השם !!!! השתמשתי ב- PREPORT כאילו זה טוב לאפייה

ושאלה נוספת. האם אני צריך לנפות קמח?

[גן]

נראה שהכל נמדד על ידי משקפיים וכפות :))

גן, מדדת את הקמח בכוס? אולי חישבת נכון?
באופן כללי, העיקרי, בדיוק על פי המתכון, מתקבל ללא שום בעיה.
רצוי לנפות את הקמח.
לפעמים אני ממהר ולא עושה את זה - מסתבר באותה מידה.
Win-win של Panasonic
כפית אחת שמרים
400 גרם קמח
260 מ"ל מים
1 שעה l. מלח
1 ג. l. סהרה
רסט. 1-2 כפות קטנות. כפיות
גודל תוכנית בסיסי M

[גן]

גן, מדדת את הקמח בכוס? אולי חישבת נכון?
באופן כללי, העיקרי, בדיוק על פי המתכון, מתקבל ללא שום בעיה.
רצוי לנפות את הקמח.
לפעמים אני ממהר ולא עושה את זה - מסתבר באותה מידה.

באיזה סוג שמרים השתמשו, כמה שמים, איך מודדים את החומרים, נאפים במצב הראשי או על המהיר? אם אין סולמות אלקטרוניים, אני ממליץ לך לקנות.

הרגע הבטוח ביותר בשעה 1 שעה L BECKLA במצב בסיסי. מוצרים נמדדים עם כוס וכפית מהסט

כתוב במלואו את המתכון שלפיו הכין את הלחם, אחרת אנחנו מדברים על משהו לא מובן.
אם המתכון מכיל קמח בגרמים, רשמו כמה כוסות קמח השתמשתם

כתוב לחלוטין את המתכון לפיו הכינו את הלחם.
אם המתכון מכיל קמח בגרמים, רשמו כמה כוסות קמח השתמשתם

באיזה סוג שמרים השתמשו, כמה שמים, איך מודדים את החומרים, נאפים במצב הראשי או על המהיר? אם אין סולמות אלקטרוניים, אני ממליץ לך לקנות.

לחם לבן רגיל
מתכון: רגע בטוח של שמרים 1 CHL
קמח 400 גרם
SALT 1 CHL
סוכר 1 ST L
OIL RAST 1 ST L
מים 260 מ"ל

כן שכחתי לציין גודל ממוצע (L)

[אתה אומר נמדד בכוס. כמה כוסות קמח הכנסת ללחם שלך?]

קמח 400 גרם. (זה מיועד לסולמות)
אתה אומר נמדד בכוס.
כמה כוסות קמח הכנסת ללחם שלך?

על פי מתכון זה ניתן להכין לחם בעיניים עצומות, זה תמיד עובד.

כתוב במלואו את המתכון שלפיו הכין את הלחם, אחרת אנחנו מדברים על משהו לא מובן.
אם המתכון מכיל קמח בגרמים, רשמו כמה כוסות קמח השתמשתם

לנוסיה, תודה שעשיתי הכל כמו שביקשת. האם אוכל להקליד לאט? אנסה במהירות :))
מדדתי את הקמח בכוס שלא מהערכה והתברר שמדובר בכוס אחת. איזה גודל כדאי לשים

לנוסיה, תודה שעשיתי הכל כמו שביקשת. האם אוכל להקליד לאט? אנסה במהירות :))
מדדתי את הקמח בכוס שלא מהערכה והתברר שמדובר בכוס אחת. איזה גודל כדאי לשים

כן, אולי טעיתי בגודל, לנוסיה, כמה כוסות קמח (מהסט) אתה צריך?

זאת מכיוון שכנראה מדדת את הקמח באופן שגוי.

אם השתמשת בכוס של 240 מ"ל, הקמח בתוכה הוא כ -140-150 גרם, כלומר 400 גרם. קמח הוא בערך 2.85-3 כוס כזו.

אתה אומר שהכוס היא מהסט, ואז לא מהסט

בכוס מהסט עד לסימן 300 מ"ל. מתאים לכ-175-190 גרם קמח.
מה נפח הזכוכית בה השתמשת (במיוחד מכיוון שהיא אינה כלולה בערכה?)

נ.ב. אני חושב שאני אתבלבל בעצמי בקרוב

עכשיו אני מבולבל בעצמי, מה שאומר שמדדתי רק קמח עם כוס שלא מהערכה! כל השאר זה כוס מהערכה. כאן

עכשיו אני מבולבל בעצמי, מה שאומר שמדדתי רק קמח עם כוס שלא מהערכה! כל השאר זה כוס מהערכה. כאן

t. מתברר ששמת מעט קמח?

על פי מתכון זה, אני מציע למזוג 2 כוסות מלאות ממכונת לחם (ללא שקופית) ובתהליך הלישה להוסיף כמה כפות קמח (במידת הצורך) ללחמנייה שאינה משמינה לאורך התחתית. רשמו את התוצאה ואז המתכון ייראה בערך כך:

כפית אחת שמרים
2 כוסות + 1-3 כפות. כפות קמח
260 מ"ל מים
כפית אחת מלח
1 כף. כף סוכר
1 כף. כפית רסטה. שמנים

האם אתה יכול לשקול 400 גרם קמח בקנה מידה מכני שלך?

גן,
שמתי לב שהכיריים שלך עומדים (מיישרים את הטמפרטורה) יותר משעה וחצי. זה הרבה, זה קורה אם החדר הוא בערך 30 מעלות, או אפילו יותר. בטמפרטורת החדר הרגילה (כ -24 מעלות) ההמתנה היא 25 דקות (מינימום).
אם התנור חושב שהחדר חם (וכל החומרים גם חמים), אז זה נותן פחות זמן לבצק לתפוח, ואולי זה גם משנה משהו.
תכונה זו של כיריים של Panasonic נדונה כאן.
אם אתם הולכים לאפות הלאה, שימו לב לטמפרטורת האוויר, הכיריים והמרכיבים.

נ.ב. אני מקווה שהכל יהיה בסדר, אבל אם ההמתנה תהיה יותר מ- 30 דקות בטמפרטורת החדר, אז יהיה צורך לתקן אותה.

גן,
שמתי לב שהכיריים שלך עומדים (מיישרים את הטמפרטורה) יותר משעה וחצי. זה הרבה, זה קורה אם החדר הוא בערך 30 מעלות, או אפילו יותר. בטמפרטורת החדר הרגילה (כ -24 מעלות) ההמתנה היא 25 דקות (מינימום).
אם התנור חושב שהחדר חם (וכל החומרים גם חמים), אז זה נותן פחות זמן לבצק לתפוח, ואולי זה גם משנה משהו.
תכונה זו של כיריים של Panasonic נדונה כאן.
אם אתם הולכים לאפות הלאה, שימו לב לטמפרטורת האוויר, הכיריים והמרכיבים.

נ.ב. אני מקווה שהכל יהיה בסדר, אבל אם ההמתנה תהיה יותר מ- 30 דקות בטמפרטורת החדר, אז יהיה צורך לתקן אותה.

תודה רבה לך! לא לקחתי בחשבון את הטמפרטורה !!! אני אדע!! אין בעיות עם נהר Vrodzhe לאחר בפעם הראשונה לישה עכשיו בתוך 25 דקות. אולי להתרגל לבעלים החדש?) אני אכתוב ביקורת בקרוב מאוד! שוב תודה על העצה!

היום קנינו פנסוניק 255, הם עוד לא אפו אותו ... אבל במהלך הבדיקה עלתה השאלה: הדלי מוכנס לחלוטין ללא קיבוע ונדהם בקלות ביד .. האם זה נורמלי ??? או שזה פגם ??? ...

[מְנַצֵחַ]

נ.ב. אני מקווה שהכל יהיה בסדר, אבל אם ההמתנה תהיה יותר מ -30 דקות בטמפרטורת החדר, אז יהיה צורך לתקן אותה.

מְנַצֵחַ, אל תבלבלו את האדם.
בתוכנית הראשית בטמפרטורת החדר (וזה יכול להיות שונה) זמן ההמתנה הוא 25-60 דקות ואין צורך לסחוב אותו לתיקונים.
בתוכנית הלחם הצרפתי זמן ההמתנה הוא עד שעתיים (120 דקות). וזה נורמלי, אין צורך בתיקונים. קרא בעיון את ההוראות.

אל תדאג שם מנעול הכידון הוא עיצוב אמין מאוד,
עיקרון דומה משמש בכבלי אלקטרוניקה

נראה שהכל ברור עם עיצוב המנעול, אך השאלה היא שהדלי לא ננעל ... אתה יכול לסובב אותו נגד כיוון השעון בעזרת האצבע הקטנה שלך וההגבה הגונה ...

שלום לכולם!!! אני לא יכול לחכות עד שאביא את התנור שלי ... כבר החלטתי, לעזאזל איתם עם הכסף, אני עדיין לא אמצא אותו זול יותר, עד שאזמין דרך קייב, אז זה יסתדר ... במולדתי דונייצק אקח את היופי שלי בקרוב ..... חבר'ה, תגיד לי, ראיתי מכר שמרים וסאף-לבור, סאף-רגע, פקמאיה, ושמרים של אופה וורונז ', אולי מישהו יגיד לך לגבי האחרון, אחרת אני כבר מתחיל להצטייד בטירוף. ואפשר לאפות לחם בתנור, באיזו טמפרטורה ??? אני רוצה לקנות עוד טופס אחד, לחם לבנים רגיל, ולאפות שני לחמים בו זמנית .... תודה לכולכם ... אני מצפה לתגובותיכם. אגב .... איזה קמח לקנות, כיתה עליונה, נכון ???

לאחר האפייה, כדי לקבל את הדלי, סובב אותה מעט נגד כיוון השעון.
אל דאגה, הכל נכון.
האם הלחם הראשון מוכן? איך ההתרשמות שלך?

[לפי שעה]

כוח הלישה מופנה לאורך לפי שעה חץ, כך שהדלי מחזיק מעמד בצורה מושלמת.
אתה בסדר.
ולערמה, מכיוון שאתה מודאג מפני תגובה חריפה: אל תשים לב לתגובת הלהב על הפיר.

[מְנַצֵחַ]

מְנַצֵחַ, אל תבלבלו את האדם.
בתוכנית הראשית בטמפרטורת החדר (וזה יכול להיות שונה) זמן ההמתנה הוא 25-60 דקות ואין צורך לסחוב אותו לתיקונים.
בתוכנית הלחם הצרפתי זמן ההמתנה הוא עד שעתיים (120 דקות). וזה נורמלי, אין צורך בתיקונים. קרא את ההוראות בעיון.

לנוסיה, תודה רבה! אתה מרגיש כמו מקצוען !!! אני עשיתי את זה !!! : וואו: התנור סופר rrrrr !!!!!!!!!!!!!!!! הנה עוד משהו לנסות =)) אנא יעץ!

אלוהים ... אני כל כך רוצה להצטרף אליך .... בזמן שאני לוקח את הסנונית שלי ... אז אני בוכה על הכל .... כולם מבשלים ... אז כבר קניתי שמרים, אני פשוט לא מכיר את מאזניים ...? יעץ ..... עכשיו התייחס לבבבותיי בהבנה ... תודה לכולכם על התשובות ...

מאזניים נחוצים מאוד במיוחד למתחילים, כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=420.0
קח איזה מהם עדיף, ה- CAS SW-2 שלי מרוצה מאוד! P (^^) ש

[גן]

לנוסיה, תודה רבה!

גן, אתה תמיד מוזמן, שמח אם היית יכול לעזור.
עכשיו אתה לא מפחד מכלום, העיקר להתחיל
קח כל מתכון מהאתר ונסה

כן ... שאלה מעניינת. כשקניתי אותו לא חשבתי על המידות. אבל התברר שצריך לפתוח את המכסה 53.5 ס"מ. יש לי 50 בין השולחן לארון !!! עכשיו אתה צריך לשלוף אותו (ומתחת לחיתוך השולחן ממש - אחרת הדלי לא נכנס), להעמיס את הדלי, לדחוף אותו פנימה שוב. יחד עם זאת, אין חימום של ארון הקיר בכלל. אז זה לא יפגע בטלוויזיה.
אם מישהו מתכנן לקנות תנור כזה, אני ממליץ לך למדוד תחילה את מידות מקום המגורים המתוכנן של המכשיר, מכיוון שהגבהים נחוצים:
- לפתיחת המכסה - 535 מ"מ
- להעמסת דלי - 570 מ"מ (וזה ללא מלאי, אך בחוזקה לאורך ידית הדלי ודרך הצד של הפתח, כלומר לכל הפחות !!!)

ערב טוב! ניסינו לאפות את העוגה לפי הפרופורציות מהמתכון של יצרן הלחם, אבל לקחנו רק קמח חיטה (במחצית המקורית צריך להיות קמח מלא) וחלב במקום מיץ, העוגה טיפסה גבוה - טרקה את דלת המפיץ, ונשרפה איפשהו בחמש-5-7 הדקות האחרונות .. הנה השאלה מדוע זה קרה
אני לא נותן את המתכון, כי זה בהוראות .. אולי לקמח רגיל יש הרבה שמרים והרבה זמן לאפייה והיה שווה לאפות במצב "רגיל", לא "דיאטטי"

למען האמת, אני לא ממש אוהב את המתכון לעוגת חג הפסחא מההוראות - הוא די יבש.
אני ממליץ בחום, נסה את "עוגת חג הפסחא טעימה מאוד מאלנה בו":

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=540.0

הטריק העיקרי בעת האפייה הוא לשים קרום קל וגודל קטן כדי שהעוגה לא תהיה שזופה מדי.

מאפיות, יש לי שאלה!
איזה קמח נכון יותר לשקול: לא מנופה או מנופה.
שמתי את הכלים עם מסננת על המאזניים, שוקל למשל 400 גרם קמח. ואז, לאחר הנפה, שמתי אותו בדלי.
או שזה לא בסדר?

קמח מנופה וקמח לא מנופה שוקלים אותו הדבר, אז עשו כרצונכם. למשל, יותר נוח לי לשים את הדלי על המאזניים ולשפוך את הכל שם. בדרך זו אני לא מכתים כלים מיותרים וחוסך זמן.

כן, אין לי גם בעיות, לאחר שקילת המכל, ואז שופכים הכל לתוכו ..... מאוד נוח

תודה יקרים, פשוט קראתי איפשהו בפורום שהנפת קמח קלה יותר!

תודה יקרים, פשוט קראתי איפשהו בפורום שהנפת קמח קלה יותר!

אם מדדת את זה עם משקפיים, אז כן. ואם במאזניים זה לא משנה. שהוא כבד יותר מק"ג צמר גפן או 1 ק"ג ברזל, שאלת על אותה שאלה.

שלום לכולם!!! בנות, לא שמתי לב שבמעמד הפכתי לאופה ותיק !!!! עדיין יש לי 5 לחמים בחשבוני ... אהבתי את זה מאוד עם קמח שיפון ...

שלום בנות ובנים! אני חדש, האם תודה בשורותיך?
בעלי ואני מכבדים את חברת פנסוניק ולכן חצי מהציוד בבית הוא העבודה שלהם. ביום ראשון קנינו להם x / n sd-255, מיד כולם נרדמו, התמלאו כמו בהוראות והחלו לחכות. זה עובד בשקט מאוד, וזה מאוד חשוב בנוכחות 2 ילדים, התיק מתחמם קצת יותר ממה שהייתי רוצה, אבל הוא לא נשרף (שוב, ילדים). בזמן שנאפה את הלחם הראשון החלטתי לשעמם למען הסתכלות לא, נכנסתי לאתר טוב והבנתי שאצטרך לזרוק את הלחם. כל כך הרבה דקויות, חתול. לא בהוראות !!!
ראשית, השומרים המליצו להניח את האוכל להפך, כלומר הכל נוזלי, מלחי סוכר בפינות, קמח בערימה, חור בגבעה, שמרים בחור.
שנית, אני. נאיבי, מדד את הקמח בכוס מהערכה, וזה למים, זה במיליליטר! וקמח בגרמים; לכן יש צורך בקשקשים, ולא רק למתחילים (כפי שציינו הדוברים הקודמים). חובבי בצל-גבינה-צימוקים אקזוטיים יועילו. אמנם אני מתפתל עם כוס ושולחן מדידה מהספר, אבל רכישת המאזניים כבר תוכננה.
שלישית, וזה הדבר החשוב ביותר, אם אין קשקשים, זה השליטה בלחמניה. למרות הצרחות האסורות של ההוראות, יש לפתוח את המכסה בזמן תחילת האצווה ולהגיב למה שראית שם. אם יש רפש, הוא לא יעוף עם קמח. מוסיפים לאט לאט, גורפים בזהירות קמח מהקירות ומטה בעזרת מרית. אם שאריות בצק עפות לכל הכיוונים, אז הוא יהיה קצר עם מים (או טיסה עם קמח?!). אלה הפשטידות עם חתלתולים, חבר'ה!

[16071979]

16071979, תמיד הנחתי את השמרים, הקמח מעל ואז כל השאר בכל סדר. אני זוכר מישהו שהתנסה בסימניות, זה לא משפיע על התוצאה, אבל כשהקמח נמצא למעלה, ואז כאשר הלישה הוא הופך מאובק יותר ונכנס יותר לגוף החימום.
בהצלחה ולחם טעים.

אני כותב סרט המשך לאפוס שלי, לא, רומן עם x / n.
באופן טבעי, בכורי לא הצליח. רק דייסה קלויה. בכלל לא הייתי נסער, ידעתי שהבאה תהיה נהדרת. בקושי חיכיתי שהתנור יתקרר ויצאתי לעבודה. בקיצור, בשעה חמש וחצי בלילה התעוררתי מהריח הפרוע והנושא של הלחם. חבר'ה, הוא לחם כל כך יפה ואפוי ביתי !!! למרבה הצער, משום מה לא עלה בדעתי לצלם אותו באמצע הלילה, ובבוקר ... הוא נעלם! אפילו התרברבות בעבודה לא הייתה כלום!
אז בזמן שאני ממלא את היד על לבן רגיל, יהיו קשקשים - אני אזרוק את עצמי לבריכת לחם עם תוספים.
אגב, בערך קמח. כנראה שתקלח עלי נעלי בית מרופטות, אבל אני אופה על זה שמולדת האם נותנת. והיא נותנת לי מנה / חודש, כולל 18 ק"ג קמח כיתה א '(זה אפור).אין יצרן, אין תאריך תפוגה, ובכלל, האם זו מאפייה? ומתברר SUPER !!!!

אני אופה על זה שמולדת האם נותנת. והיא נותנת לי מנה / חודש, כולל 18 ק"ג קמח כיתה א '(זה אפור). אין יצרן, אין תאריך תפוגה, ובכלל, האם זו מאפייה? ומתברר SUPER !!!!

אני רוצה את קמח מולדתך)) על קמח של דרגות 1 - 2 מתקבל הלחם הארומטי והטעים ביותר (אם הכל בסדר עם גלוטן).

גדול! זה גם נתן לי טרמפ עם קמח?! : וואו: בגללה, למעשה, קנינו פאן-אקה, מדמיינים כמה שטח שימושי בדירה ייקח הקמח החודשי. הפתרון היה פשוט עד הסוף: הסתירו אותו בבטן בצורת לחם.

מתבקש לשים נייר אפייה בצורה? זו לא הפעם הראשונה שדפנות הלחם הלבן יישרפו. מה לעשות? האם אוכל להוציא לחם מה- HB מוקדם יותר?

, איזה מתכון אתה אופה?
בדרך כלל בפנסוניק היא נשרפת מכמות גדולה של סוכר, אבקת חלב, שומן וכו '. e. מאפינס

מתבקש לשים נייר אפייה בצורה? זו לא הפעם הראשונה שדפנות הלחם הלבן יישרפו. מה לעשות? האם אוכל להוציא לחם מה- HB מוקדם יותר?

מומלץ בהוראות לשים נייר אפייה בעת אפיית מאפינס. אחרת, אופים לחם ללא נייר. ואת צבע הקרום, כלומר הצלי, ניתן לגוון על ידי בחירת הגודל (גודל קטן יותר - פחות מטוגן) ולמעשה, צבע הקרום

שלום! אני מתחיל לגמרי! HP הוא היום הראשון שלי. אפה את הלחם העיקרי - העז תוך חצי שעה. מאוד מוצלח. לבקשת המשפחה היא נרדמה בצרפתית. התחלתי להגדיר את התוכנית ולחצתי על הכפתורים הלא נכונים. אני סובל במשך חצי שעה - כיצד לאפס את ההגדרות שהוגדרו באופן שגוי? אפילו ניתוק מוחלט מהרשת אינו תורם לאיפוס. כאשר הוא מופעל, מוצגות הגדרות טיפשיות ישנות תגיד לי מה לעשות?