טיזארה
מונה 1, אז השמחה שלי ממהרת מעבר לקצה !!! חלמתי על הנס הזה כל כך הרבה זמן
הודות לביקורות באתר שלך, הבנתי שאני לא צריך את ה- Panasonic SD-255, אבל נאלצתי להשתמש ב- LD עם פונקציית "הטבח הרוסי".
ואז מהמשרד. האתר סיפר לי ש- Panasonic SD-255 ו- Panasonic SD-257 הופסקו בשנת 2010, ומאז 2011 הלך קו חדש של Panasonic SD-2500, Panasonic SD-2501 ו- Panasonic SD-2502, אבל היה להם רק יקר לשניים ו משהו חתיכות.
ואני עקשן, גם אם קצת יותר יקר, אבל אקנה אותו ביום שלישי, הזמנתי אותו, ואתמול היינו עם לחם ביתי.
טיזארה
רינה, תודה על העצה...

מצאתי את "המחמצת הנצחית", ושמתי אותה היום, בעוד שלושה ימים אנסה לאפות בלי לחם שמרים ... טוב, אתה צריך להתנסות
מונה 1
טיזארה, כל כך שמחה בשבילך! רק אל תכתוב באתר שלך, מכיוון שאתה כבר כאן איתנו, אתה יכול לכתוב בבטחה: באתר שלנו. אני בעצמי יש כאן לאחרונה אווירה מאוד ידידותית וכולם מוכנים לעזור אם משהו לא מסתדר. אני כבר תקוע בכמה סניפים כאן כל הזמן הפנוי שלי. ולגבי לחם, ובמתכונים ליצרני יוגורט. בקטעים בהם מתכונים ללחם ודברים אחרים תוכלו למצוא הרבה דברים מעניינים, לכו על זה ושתפו את רשמיכם!
טיזארה
Mona1, אני מסכים, כמובן באתר שלנו !!!

טיזארה
נשאר ליצור פרופיל ... לשים לעצמי אוטורוכוק ... וכו 'ואז אלך לקרוא את המתכונים
ויקטור החמישי
אני, כמובן, לא מזיע))) אבל אומר למישהו איך לעשות את זה כך שלא אקבל מכתבים בדואר מהאתר ..... P.S. נמאס למחוק אותם
מונה 1
ציטוט: ויקטור החמישי

אני, כמובן, לא מזיע))) אבל אומר לי איך לעשות את זה כך שלא אקבל מכתבים בדואר מהאתר ..... P.S. נמאס למחוק אותם
היכנס לפרופיל שלך ובקטע - הגדרת הודעות פרטיות, בטל את הסימון בתיבת הסימון באפשרות - קבל התראות על הודעות בדוא"ל. ובקטע -הודעות ודואר אלקטרוני, גם לצלם ציפורים שאינן נחוצות
סוז
יום טוב לכולם. לבסוף הזמנתי SD-ZB2502, אני אקבל את זה באחד מהימים האלה.
אין ספק שהשאלה נשאלה לא פעם, אבל מעולם לא מצאתי בתפריט בו תוכלו לקרוא על ההמלצות, באילו מרכיבים להשתמש? קודם כל, כמובן, אני מתעניין בקמח ושמרים. ובכלל, מה אתה צריך כדי להתחיל להשתמש ביצרן הלחם? בהתחשב בכך שיש סוכרת במשפחה, כלומר לחם תזונתי וגם לחם רגיל.
לגה
ציטוט: סוז

יום טוב לכולם. לבסוף הזמנתי SD-ZB2502, אני אקבל את זה באחד מהימים האלה.
אין ספק שהשאלה נשאלה לא פעם, אבל מעולם לא מצאתי בתפריט בו תוכלו לקרוא על ההמלצות, באילו מרכיבים להשתמש? קודם כל, כמובן, אני מתעניין בקמח ושמרים. ובכלל, מה אתה צריך כדי להתחיל להשתמש ביצרן הלחם? בהתחשב בכך שיש סוכרת במשפחה, כלומר לחם תזונתי וגם לחם רגיל.

להלן נושאים על מרכיבי לחם.
רכיבים לאפיית לחם


באופן כללי יש צורך בקמח אפייה ושמרים יבשים או לחוצים מלכתחילה. איזה סוג של שמרים תלוי בדיוק באזור שבו אתה גר ומה אתה יכול לקנות בחנויות שלך.
לסוכרת, הצטיידו בשיפון קמח מלא ובקמח חיטה.
לאחר שתשלוט באפייה פשוטה בייצור לחם, תוכל להתחיל להתנסות בבצקים חמוצים.
yv
שלום. קח את השורות שלך. קניתי היום Panasonic SD-2500. אפיתי את הלחם הכי פשוט לפי המתכון הזה Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

לְבַקֵר.
הטעם לחם טרי טעים מאוד.
addresat
yv, מזל טוב על הלחם הראשון שלך. לדעתי, לא מספיק מים - קרועים ליד הלחם.
yv
הצעת מחיר: addresat

yv, מזל טוב על הלחם הראשון שלך. לדעתי, לא מספיק מים - קרועים ליד הלחם.
כמה כדאי להוסיף? מזגתי 260 מ"ל. כמו במתכון.
addresat
ציטוט: yv

כמה כדאי להוסיף? מזגתי 260 מ"ל. כמו במתכון.

זה נראה נורמלי. האם הלחמניה הייתה קשוחה?
yv
הצעת מחיר: addresat

זה נראה נורמלי.האם הלחמניה הייתה קשוחה?
אני לא מאוד טוב בזה. אבל נראה שזה אלסטי רגיל. האם אתה צריך להוסיף 10-20 מ"ל?
סוז
לגה
תודה!
addresat
ציטוט: yv

אני לא מאוד טוב בזה. אבל נראה שזה אלסטי רגיל. האם אתה צריך להוסיף 10-20 מ"ל?

ואיך מדדת קמח?
yv
הצעת מחיר: addresat

ואיך מדדת קמח?
זכוכית. אולי הוא רעד חזק מדי? 400 גרם זה בערך כמו 650 מ"ל. לנער פחות?
addresat
ציטוט: yv

זכוכית. אולי הוא טלטל את זה חזק מדי? 400 גרם זה בערך כמו 650 מ"ל. לנער פחות?

שם הכלב חיטט ... בכוס 250 מ"ל - 160 גרם קמח. בהתאם לכך, 400 גרם - 625 מ"ל. ובכן, אם תנער את זה, אז עוד יותר ...
עדיף להשיג קנה מידה.
מנהל
ציטוט: yv

זכוכית. אולי הוא טלטל את זה חזק מדי? 400 גרם זה בערך כמו 650 מ"ל. לנער פחות?

כמות המרכיבים העיקריים בכוס מדידה ובכף אחת https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

את הקמח אין צורך לנער חזק, רק לנער מעט ואז לחתוך את השאריות בסכין "מתחת לסכין" ואז לשקול.

בשיטה זו זכוכית מדידה 250 מ"ל. שוקל 150 גרם קמח חיטה על אודות!!!
yv
הצעת מחיר: addresat

שם חיטט הכלב .... בכוס של 250 מ"ל - 160 גרם קמח. בהתאם לכך, 400 גרם - 625 מ"ל. ובכן, אם תנער את זה, אז עוד יותר ...
עדיף להשיג קנה מידה.
אולי. אלא שזה טלטול
yv
ציטוט: מנהל

כמות המרכיבים העיקריים בכוס מדידה ובכף אחת https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

אין צורך לטלטל את הקמח בחוזקה, רק לנער אותו מעט, ואז לחתוך את השאריות בסכין "מתחת לסכין" ואז לשקול.

בשיטה זו זכוכית מדידה 250 מ"ל. שוקל 150 גרם קמח חיטה על אודות!!!
משם הוא לקח. קיבלתי 400 גרם = 650 מ"ל
addresat
ציטוט: yv

אולי. אלא שזה טלטול

בחודשיים-שלושה הראשונים השתמשתי גם בכוס מדידה. רק לי היו שם חלוקות לקמח.
yv
עכשיו אני אאפה צרפתית בחלב. אנסה לנער אותו פחות. התוצאה תהיה מחר.
מנהל
ציטוט: yv

משם הוא לקח. קיבלתי 400 גרם = 650 מ"ל

למה אתה צריך חשבון כזה?

אתה צריך 400 גרם קמח? ואז נחלק 400 ב -150 = 2.7 כוסות מדידה - זה כמה כוסות שאתה צריך למדוד!
עדיף לקנות משקל, זה ייראה מדויק ומהיר יותר
yv
אני אקנה מאזניים. אבל אחרי כמה ימים. שיהיה לעת עתה. יש לי כוס מדידה 300 מ"ל (Panasonic ממותגת)
טיזארה
כל כך טוב שהלכתי ולקחתי את המאזניים, עכשיו ברור למה עשיתי את זה בפעם הראשונה ... הכל ברור בגרמים ובמ"ל, והרצף בספר ...
yv
ובכן, הנה הלחם השני. צרפתי עם חלב.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
רינה

מזל טוב לכל המצטרפים החדשים שהצטרפו לחברת האופים הידידותית!


ליצרני הלחם של Panasonic יש הבדלים בביצועים בהשוואה לאחרים.
אנא אל תתעצל ללמוד את ההוראות.
אם יש לך שאלות, קרא את הנושא

תכונות של יצרני הלחם Panasonic 254-257.

בפרק רמזים מועילים ועזרה באפיית לחם
יש יפה הבנת לחם בחם ביתי,
שים לב במיוחד לכלל הקולובוק

כל הכללים האפשריים, השגיאות והקישורים לפתרונות שלהם נחשבים בנושא

הלחם לא הסתדר שוב, עשיתי הכל בקפדנות לפי המתכון. מה יכול להיות לא בסדר?
תשומת הלב! יש שגיאה במתכון בהוראות "הילידים" לפנסוניק - כמות המים בלחם סובין שיפון. ראה כאן



זכור כי כל המתכונים להכנת לחם במכונת לחם מתאימים לכל הדגמים של מכונות לחם.

למתחילים (ולא רק) יש קטע "הלחם הקל ביותר לדגמים להכנת לחם"המכיל מתכונים פשוטים ומשתלמים ללחם חיטה ושיפון.

מַנחֶה


נ.ב. אני גם מזכיר לך שניתן להסיר "תודה" פשוטה בנושא על ידי צמצום מספר ההודעות לקריאה רבה יותר של הנושא. אם אהבתם את המתכון או קיבלתם מידע שימושי, לחצו על "תודה" מתחת לדמותו של חבר הפורום אליו אתם אסירי תודה. הכרת תודה כזו תימשך לנצח.

================================================

מדריכי הוראות וקטוריים ניתן להוריד כאן:

הוראות הפעלה עבור SD-2501 ו- SD-2500:
#

הוראות הפעלה SD-ZB2502:
#

================================================
כאן כמות הקמח ושאר המרכיבים להכנת לחם בגדלים שונים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

והנה
חישוב מחדש של מספר המרכיבים במתכון הלחם. עזרה למתחילים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

addresat
ציטוט: yv

ובכן, הנה הלחם השני. צרפתי עם חלב.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

ובכן, זה עניין אחר! יפה! כל הכבוד!
yv
תודה
קשתית
ציטוט: אחד

על ידי בחירת גודל עם אותה כמות מרכיבים, אתה משנה את מצב האפייה, ולא את גודל הלחם שלך.
כלומר, אם שמים אוכל על כיכר של 700 גרם, אז יש לכוון את המשקל ל- M, אחרת הוא יכול להישרף.
אם יש מוצרים של 1000 גרם - אז XL - ומשהו אולי לא נגמר.

אנא ספר לי מידה M XL L תואמת למידות 750,1000,1250 או 600, 800,1000 בכל אתר שהם כותבים אחרת. אבל זה לא כתוב בהוראות (אני קורא את זה, בזהירות למראית עין).
קשתית
ציטוט: איריס

אנא ספר לי מידה M XL L תואמת למידות 750,1000,1250 או 600, 800,1000 בכל אתר שהם כותבים אחרת. אך הוא לא כתוב בהוראות (קראתי אותו בעיון).

באתר 🔗 הם כותבים על יצרנית הלחם Panasonic SD-2501WTS
• גודלו המרבי של כיכר הוא 1.25 ק"ג.
• 3 גדלים של כיכרות (~ 600 גרם, ~ 800 גרם, ~ 1 ק"ג).
אני לא מבין שמשהו XL הוא 1000 או 1250 גרם

טיזארה
ציטוט: אלכסנדר

כך צריך להיות!

🔗


היום שמתי לחם ללילה והפעלתי את הטיימר, אבל אני צריך ללמוד - ולנסות אותו ... בבוקר לחם טרי מוכן,
אבל המרית נשארה בדלי ולא הצלחתי לשלוף אותה ... זו הבעיה.
אִמָא
ציטוט: טיזארה



היום שמתי לחם ללילה והפעלתי את הטיימר, אבל אני צריך ללמוד - ולנסות אותו ... בבוקר לחם טרי מוכן,
אבל המרית נשארה בדלי ולא הצלחתי לשלוף אותה ... זו הבעיה
יוצקים מעט מים, שאר הלחם יתרכך ויוציא.
addresat
ציטוט: טיזארה



היום שמתי לחם ללילה והפעלתי את הטיימר, אבל אני צריך ללמוד - ולנסות אותו ... בבוקר לחם טרי מוכן,
אבל המרית נשארה בדלי ולא הצלחתי לשלוף אותה ... זו הבעיה.

אין בזה שום דבר נורא. לכולם יש לִפְעָמִים השכמה נשארת בלחם.
טיזארה
ציטוט: איריס

באתר 🔗 הם כותבים על יצרנית הלחם Panasonic SD-2501WTS
• גודלו המרבי של כיכר הוא 1.25 ק"ג.
• 3 גדלים של כיכרות (~ 600 גרם, ~ 800 גרם, ~ 1 ק"ג).
אני לא מבין שמשהו XL הוא 1000 או 1250 גרם



אני מקבל מ 600 גרם קמח + 370 גרם מים, כיכר של 960 גרם ...

מה כתוב 1250 גרם, אני חושב שזה לא כך, באתרים אחרים הם כותבים 1000 גרם .., אני לא יודע מי משקר, אבל יש לי תוצאות שונות - 960 הראו דוא"ל. מזל מאזניים.
טיזארה
ציטוט: אמא

יוצקים מעט מים, שאר הלחם יתרכך ויוציא.

תודה על העצה, והמרית עצמה נכנסה כרגיל, לא השתלשלה ... האם זה נורמלי?
addresat
אני חושב שהמשקל המצוין של 1250 גרם הוא המשקל ש- HP יכולה להתמודד איתו. פתאום תרצו לאפות לחם לא עבור 600 גרם קמח, אלא עבור 700 גרם, למשל.
addresat
ציטוט: טיזארה


תודה על העצה, והמרית עצמה נכנסה כרגיל, לא השתלשלה ... האם זה נורמלי?

זה בסדר ...
טיזארה
הצעת מחיר: addresat

אני חושב שהמשקל המצוין של 1250 גרם הוא המשקל ש- HP יכולה להתמודד איתו. פתאום תרצו לאפות לחם לא עבור 600 גרם קמח, אלא עבור 700 גרם, למשל.

עבור 700 גרם אתה צריך לנסות HP, ויש רק M, L, XL ... אתה צריך להבין את התוכניות ולקרוא את המידע בפורום ...
טיזארה
בכנות - אני כל כך שמח שהלחם כל כך טעים ריחני שכל המשפחה שמחה
מנהל
ציטוט: טיזארה



אני מקבל מ 600 גרם קמח + 370 גרם מים, כיכר של 960 גרם ...

מה כתוב 1250 גר ', אני חושב שזה לא כך, באתרים אחרים הם כותבים 1000 גרם .., אני לא יודע מי משקר, אבל יש לי תוצאות שונות - 960 הראו דוא"ל. מזל מאזניים.

כדי לברר כמה ישקול הלחם שלכם בערך, עליכם למרוח את המקדם על כמות הקמח. 1.5 - אנו מקבלים את משקל הלחם המוגמר.

לדוגמא: 600 גרם קמח x 1.5 = 900 גרם. על אודות!

כדי לגלות כמה קמח אתה צריך לאפות לחם במשקל 1250 גרם, עליך לחלק את המשקל הזה ב -3 ולהכפיל ב -2 ולקבל כ 800 גרם קמח

קרא כאן היחס בין משקל הלחם המוגמר לבין כמות הקמח שסומנה בסימניות https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

רינה
הבצק המינימלי לפנסוניק הוא מ -300 גרם קמח.
מקסימום - 600 גרם קמח.

1250 גרם הוא לחם עשוי 600 גרם קמח עם תוספים.
טיזארה
מנהל, תודה! אני כותב את כל העצות שלך כאן למטה הכל חשוב ... כמובן שהכל מגיע עם ניסיון, ואז הכל יהפוך לקל ופשוט, אבל לעת עתה קראתי נושאים רבים באתר
טיזארה
ציטוט: רינה

הבצק המינימלי לפנסוניק הוא מ -300 גרם קמח.
מקסימום - 600 גרם קמח.

1250 גרם הוא לחם עשוי 600 גרם קמח עם תוספים.

רינה, תודה!
יש לי משפחה גדולה, אז יותר משתלם לי לאפות לחמניות גדולות, אז אפיתי את הלחם הראשון שלי מ- 600 גרם, וכשהוא התקרר, שקלתי, לצורך העניין, והמשקל היה 960 גרם, ועכשיו ברור - עם תוספים, כמובן, ייצאו עוד - 1250 גרם.
עשיתי הכל לפי המתכון, באופן עקבי, וגרם לגרם, והכל הסתדר.

עכשיו אנחנו צריכים להרחיב ולנסות דברים חדשים ...
אני לומד את האתר, מתכונים, טיפים וכל מה שחשוב אני רושם לעצמי כתלמיד למופת
אלינה מאלווין
שלום! אני מתחיל כאן ובעל משרה חלקית של מכונת לחם חדשה 2501. כבר ניסיתי לאפות לחם פעמיים תוך התבוננות מדויקת בכל המרכיבים, אך הלחם מתגלה כגולמי, אינו עולה, ושכבה בריאה קמח נשאר בתחתית לאורך הקצוות. אתה יכול בבקשה להגיד לי מה יכול לגרום לזה? בהוראות כל הסיבות לבעיה זו אינן תואמות את מעשי - השמרים טובים, גם הקמח (מנפה אותו).
מנהל
ציטוט: אלינה מלווין

שלום! אני מתחיל כאן ובעל משרה חלקית של מכונת לחם חדשה 2501. כבר ניסיתי לאפות לחם פעמיים תוך התבוננות מדויקת בכל המרכיבים, אך הלחם מתגלה כגולמי, אינו עולה, ושכבה בריאה קמח נשאר בתחתית לאורך הקצוות. אתה יכול בבקשה להגיד לי מה יכול לגרום לזה? בהוראות כל הסיבות לבעיה זו אינן תואמות את מעשי - השמרים טובים, גם הקמח (מנפה אותו).

וכאן תוכלו להתייעץ כיצד להימנע מבעיות כאלה, אני בטוח שתקבלו מדריך לאפייה של לחם ביתי #
רינה
ציטוט: רינה

מזל טוב לכל המצטרפים החדשים שהצטרפו לחברת האופים הידידותית!


ליצרני הלחם של Panasonic יש הבדלים בביצועים בהשוואה לאחרים.
אנא אל תתעצל ללמוד את ההוראות.
אם יש לך שאלות, קרא את הנושא

תכונות של יצרני הלחם Panasonic 254-257.

בסעיף רמזים מועילים ועזרה באפיית לחם
יש יפה הבנת לחם בחם ביתי,
שים לב במיוחד שלטון הקולובוק

כל הכללים האפשריים, השגיאות והקישורים לפתרונות שלהם נחשבים בנושא

הלחם לא הסתדר שוב, עשיתי הכל בקפדנות לפי המתכון. מה יכול להיות לא בסדר?
תשומת הלב! יש שגיאה במתכון בהוראות "הילידים" לפנסוניק - כמות המים בלחם סובין שיפון. ראה כאן



זכור כי כל המתכונים להכנת לחם במכונת לחם מתאימים לכל הדגמים של מכונות לחם.

למתחילים (ולא רק) יש קטע "הלחם הקל ביותר לדגמים להכנת לחם"המכיל מתכונים פשוטים ומשתלמים ללחם חיטה ושיפון חיטה.

מַנחֶה


נ.ב. אני גם מזכיר לך שניתן להסיר "תודה" פשוטה בנושא על ידי צמצום מספר הפוסטים בכדי לקרוא יותר את הנושא. אם אהבתם את המתכון או קיבלתם מידע שימושי, לחצו על "תודה" מתחת לאווטאר של המשתמש בפורום אליו אתם אסירי תודה. הכרת תודה כזו תימשך לנצח.

================================================

מדריכי הוראות וקטוריים ניתן להוריד כאן:

הוראות הפעלה עבור SD-2501 ו- SD-2500:
#

הוראות הפעלה SD-ZB2502:
#

================================================
כאן כמות הקמח ושאר המרכיבים להכנת לחם בגדלים שונים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

והנה
חישוב מחדש של מספר המרכיבים במתכון הלחם. עזרה למתחילים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
yv
מי יכול להגיד לך את המתכון ללחם שיפון ל- SD-2500? רצוי שלא מורכב ומפורט במיוחד.
חבר
וואספקלה ב- 23 בפברואר לעבודה לחם לבן רגיל (שאל הבוס). אפוי XL. אנחנו עובדים במשמרות. לא כל הלחם אכל. וכשהגיעו לעבודה ב -27, הלחם היה עדיין רך. הופתענו מאוד מדוע לחם חנות הופך מיושן ביום השני?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם