LisaNeAlisa
ציטוט: מירנדה

רָטוֹב? כלומר, להרטיב את הלחם? או, באופן עקרוני, מזון רטוב?
לא, במובן של משהו עם מספיק נוזלים, או יבש ולא שמנוני.
תכשיט
ציטוט: גאיין אטבקובה
מצד שני, קרח נמעך בבלנדר. והוא חזק יותר מפצפוצים.
אני לא חושב שהקרח קשה יותר. אתה יכול לשרוט את עצמך עם קרוטון, אבל לא עם חתיכת קרח. אבל אני לא יודע בוודאות, כמובן.)
אז גם אני מפחד להכניס שוחק כזה לחדש. ומקנווד אפילו לא פרקתי את הבלנדר כמיותר. ואין צורך להשתמש, וחבל למכור.
אז יש ערימה של חלקי חילוף, זה לוקח פינה בחדר השינה.))

ומטחנת הבשר החשמלית, מה יהיה עם זה? מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים
VeraS
יום טוב! קח אותי לשורותיך, אוי, כמה זמן אני אראה אותך, ועכשיו אני הבעלים המאושר של 770 (תודה ל- CU) אני לא אגיד לך איזה נס זה, אתה כבר מבין אותי, קיבלתי כזה תענוג מלהחזיק ציוד רק לנהוג במכונית האהובה עלי
האם אוכל לדבר על קרוטונים? אני לא מכין חליפות מטוגנות, אלא מלחם מעופש ועל מסלול גדול (AT 340) וואלה ויש לך קערה שלמה של פירורי לחם. הסכינים שלמים, הזכוכית / פלסטיק של הבלנדר / הזכוכית לא נשרטים. יתר על כן, אם תרצה, אתה יכול לייבש אותו, אני משתמש בו מיד, בשמן בעת ​​טיגון, הם הופכים לקרום מגיפה
מירנדה
ציטוט: LisaNeAlisa
לא, אני מתכוון למשהו עם מספיק נוזלים

אני אפילו לא יודע למה שאלתי על לחם רטוב
אני עייף, אני מניח.

***
VeraS, עם הרכישה!
שיהיה בבקשה לאורך זמן רב
VeraS
מירנדה, תודה!
פיטר פוש
ציטוט: VeraS
אה, כמה זמן אני אראה אותך ועכשיו אני הבעלים המאושר של 770
VeraS, עכשיו זה הגיע לגדוד שלי! הורא! מזל טוב על העוזר המצוין שלך! שהשירות יתבצע באופן קבוע לשמחת המארחת!
נטוסיצ'קה
ציטוט: ניאו
עמיתים, אנא ספרו לי מהי הדרך הטובה ביותר להכין פירורי לחם - יש מערבל זכוכית גדול וקטן - מסוק (? - מטחנת קפה עם צנצנות זכוכית)

ולריה, אני יכול להגיד לך איך אני מכין קרקרים? מישהו לימד, עכשיו אני עושה את זה ואני מאוד שמח!
לחם טרי, שאנו משתמשים בו לקרקרים, נחתך לחתיכות גדולות (אני חותך לקוביות), מכניס למעבד מזון וטוחן לפירורים של הטחינה הרצויה (עדין או גס יותר, כמו שאוהבים). ואז אני מעביר את הפירורים לתבנית אפייה מכוסה קלף ומתייבש, תוך ערבוב מדי פעם, עד לצבע הרצוי. תן לזה להתקרר היטב ושם אותו בשקית בד לאחסון. מתברר פירורי לחם מאוד יפים וטעימים.

אגב, ניסיתי לטחון קרקרים במעבד מזון בעבר, הבקבוקון שלי נשרט ... זה היה כל כך פוגע. ועכשיו זה פשוט נס!


נוסף יום שישי, 03 בפברואר 2017, 14:57

ציטוט: VeraS
והנה אני הבעלים המאושר של 770
ומי זה יהיה?
פיטר פוש
ציטוט: נטוסיצ'קה
ומי זה יהיה?
נטוסיצ'קה, זהו דגימה נדירה בפורום שלנו - קנווד KMM770, לפני כן VeraS הייתי פה לבד.
ציטוט: נטוסיצ'קה
הסתכלתי, הוא כבר לא משוחרר. ולמה זה טוב?
הצרכים שלי חופפים לחלוטין את היכולות שלו וכל כך טוב לי. קערה 6.7L, עוצמתית - 1200W, כולה מתכת! פשוט החלפתי את הזרבובית בצורת K לגרסת נירוסטה וקניתי פלקסי (לקחתי חדשים ב- OLH), וקניתי וו מאינדוקציה, קניתי את כל חרירי המשאלות. חבל שהם כבר לא משוחררים, אבל עכשיו ל- KENWOOD יש כאלה. מהפכה, הם עוברים לאחרים, איזה דבר טוב, רק מי שקנה ​​מכוניות חדשות לא סיפר לנו דבר עליהם.

חדש, עם 54% הנחה, חפש כאן 🔗
VeraS
פיטר פוש, תודה לך על ברכותיך נטוסיצ'קה, זהו האח הבכור של 570, רק עם קערה גדולה יותר.לא הייתה הצעה הגונה ב- CU, לא יכולתי להתאפק.
חדש לגמרי, באריזה מקורית, גם סדרה עם תוספות בונוס (340 ובלנדר). קניתי את שאר החרירים שהייתי צריך באותו מקום, כי הם זולים יותר מאשר ברוסיה. בסניף הדואר הם ממש הופתעו מאוד, שאלו אם שלחו לי מקרר

רק לי יש 77010
פיטר פוש
ציטוט: לו
יאכטת וו חדשה
הבדל מוחשי עם הישן בעת ​​ערבוב? לצערי, הישן לא ממש מתאים לי.
לוכן, עם הוו KW 711659 הלישה שונה. כשראיתי אותו בעבודה החלטתי - רק הוא. רגע, אני מקווה שזה מתאים לך! חיכיתי גם יותר מחודש.
ציטוט: VeraS
רק לי יש 77010
VeraS, ויש לי, כך נראה, 77002, עם מטחנת בשר ובלנדר. תאר לעצמך את ההפתעה של בנך כשביקשה לאסוף אותו בסניף הדואר למיקסר חדש, הוא סמוך על קופסה קטנה, אבל הנה ...
ליאוסטרוג
ציטוט: VeraS

LenaPena), תודה! הזמנתי בדצמבר, המסירה הייתה 29 אירו, מבלי לקחת בחשבון את משקל החבילה ומידותיה, אם כי לא יותר מ -20 ק"ג. בסוף דצמבר עלות המסירה השתנתה, כפי שהיא עכשיו, אני לא אגיד לך, חיכיתי הרבה מאוד זמן להצעה רווחית מכל מודל של ראש הממשלה ומעלה, מבחינתנו רכישה כזו היא ילד מבוגר די רציני בעיר אחרת ואני באופן זמני לא עובד עם ילד קטן.

פיטר פושכן
ועדיין אין לנו חניון ליד סניף הדואר, בעלי גם היה "שמח", אבל הייתי כל כך מרוצה שכנראה הייתי מסמם את ה"מיקסר "שלי ברגל לבית.
זה בקושי יהיה דופרה, זה כבד עד כאב.
לאחרונה הצלחתי סוף סוף לקחת את שלי לתיקון (כשהוא היה משוחרר לחלוטין והחלק אליו מחובר הוו. בעת הלישה הוא התחיל לנוע לכל הכיוונים). אז 10 מטרים מהמכונית לבית המלאכה בקושי נגרר. וזה בלי קערה וקבצים מצורפים ...
מסינן
וקיבלתי את המודל החדש שלי, אבל ישן!
ניסיתי את זה כבר פעמיים, אהבתי מאוד את הזרבובית, נראה לי שעדיף לנצח חמאה עם סוכר לעוגה. ובכן, לקרם))
לא חורק, טוב, זרבובית מעולה, עכשיו אני מבין למה הגרמנים רודפים אחריה

היום העוגה נאפית

מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים

התברר, כיתה
והגיהינום הזה, גם עשה הכל לפלקסי הזה

מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים

ציטוט: פיטר פוש
ואיפה שקנית טפסים כאלה, האחת יפה יותר מהשנייה. מתכונים באולפן, פליז.
פיטר פוש, הטפסים אמריקאיים, הם נמכרו ברוסיה, ועכשיו הם כבר לא מיובאים.
הנה נושא עבורם
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים
קרא, מעניין מאוד, יש סיפור בלשי שלם, איך רדפנו אחריהם
אני מאוד מרוצה מהקובץ המצורף
תודה
ציטוט: פיטר פוש

מסינן, ראיתי כל כך הרבה צורות, ובכן, לא אהבתי כלום, ואז יש ניצוץ. מצאתי אתר, רצתי באלכסון בתחילת ובסוף, זה נורא. חיפשנו בגוגל, הם מוכרים 6 מינים, אבל אין כאלה יפים. והמחירים, כל המזל, אמא מיה, אבל יופי אני רוצה! איך זה עבר עליי?
ציטוט: ליסטרוג

אז אמזון מלא בהם
🔗
והנה בית הג'ינג'ר
🔗

האם אמזון שולחת לרוסיה?
ציטוט: julia_bb

שולח, אך לעתים קרובות המשלוח יקר מאוד, תלוי באיזו מדינה. או אז דרך מתווך המשלב מספר הזמנות ...
מירנדה
ציטוט: מסינן
ניסיתי את זה כבר פעמיים, אהבתי מאוד את הזרבובית, נראה לי שעדיף לנצח חמאה עם סוכר לעוגה. ובכן, לקרם))

מזל טוב על הקובץ המצורף המיוחל שלך!
אז נראה לי שהיא מקציפה חמאה טוב יותר.

האם יש לך אפילו קשר עם הקערה? נראה לי ששלי במקום אחד נוגע בקערה חזק יותר עם שפת סיליקון.
ציטוט: ערפל

מאשה, בבקשה תזכיר לי איזה מאמר היא צריכה לחפש.
ציטוט: מסינן
עֲרָפֶל, אירין, לתפוס

קנווד 44002 Profiknethaken

🔗
וינוצ'ק
ציטוט: ניאו
אגב, היה לי רעיון. מטחנת בשר מק"מ מצויידת ביריקה כזו, כך שתוכלו לשים טבעת על מטחנת הבשר. מדוע לא חשבו להכין שיפוד כזה לבלנדר? זה מאוד לא נוח לפתוח את הטבעת - הקוטר גדול מכף היד של האישה, ובכן, אתה באמת צריך מנוף ...
אני משתמש בבלנדר מספר פעמים ביום. ביום הראשון סבלתי מ"התברגתי "את החלק התחתון ואז נזכרתי כאילו קראתי כמה קל להתברג. הכנס את הבלנדר לקן וסובב את הכונן למטה מעט בכיוון השעון.מכיוון שאתה מרגיש שהחלק התחתון התחיל להתברג, עצור (כדי למנוע נוזל של נוזל מהחלק התחתון אם עשית משהו נוזלי). ואז כבר קל להדק אותו עם הידיים מעל הכיור.
anna_k
פתאום יש לי כאן בעיה חריפה
רציתי לבשל דייסת שיבולת שועל שלמה לילד, הפאקיר היה שיכור והטריק נכשל, לא קיבלה עקביות רגילה.
הקרכיות שלי סירבו לטחון תבואה, כנראה נפח קטן מדי או סכינים לא מושחזים לכך בכלל.

ואז נזכרתי בקשר למשקפי ה- AT320. והנה! הגרגירים קצוצים דק, בדיוק מה שאתה צריך לדייסה! הופתעתי מאוד שנפח הכוסות לא כל כך קטן!
אנסה להכין סוכריות מתמר לצורך העניין, יש עקביות עבה מאוד, אפילו במיקס קשה.
ציטוט: פצ'לה מג'ה

יש לי אותם ואני מאוד שמח שפעם לא הקשבתי למי שהניא אותם מהנושא הזה. אולי לא הדבר הכי משומש, אבל עדיין לפעמים הכרחי מאוד.
ציטוט: מירנדה

אני ממש אוהב את הקובץ המצורף הזה!
תבלינים, קפה, סוכר, מנות קטנות של רטבים, אגוזים וכו '.
מייבשים שקדים וטוחנים אותם לקמח - מעולה. מומלץ גם שהשמן לא יבלוט והפירור לא יהיה רטוב, הקפיאו את האגוזים ואז הקמח יהיה יבש. אבל עדיין לא ניסיתי את זה.
אפילו התוספת השנייה. קניתי סכין עם בסיס (או ליתר דיוק, רציתי לקנות אותו, אבל אחי לא לקח את הכסף, יצאה מתנה), כדי לא לערבב את הניחוחות, וכביסה לא כל כך נוחה. במדיח הכלים, זה בלתי אפשרי. עכשיו סכין אחת מיועדת רק לקפה וסוכר, השנייה לכל השאר. אני חושב לשחד עוד משקפיים, הם נמכרים בזוגות. הנה שניים וזה יהיה בסדר.
פרט למקצף המיקסר לקערה, אז המסוק המיני הוא הזרבובית הנפוצה ביותר בה אני משתמש. ואז התדר עובר - מעבד מזון, ואז קוביות, ואז בלנדר. ואני לא אנסה את הטחנה בשום צורה שהיא, אמנם אני באמת רוצה אותה, אבל עדיין אין לי כוח ולא זמן.
מירנדה
ציטוט: LenaPena)
מירנדה, וכרוב במעבד יקוצץ למחמצת? רק אני אוכל כרוב, אבל עכשיו אני לא יכול, אז זה לא בבית, אל תנסה את זה (((אני חושב על 340, אבל אתה צריך להבין בדיוק את הצורך שלו, מכיוון שהוא נחוץ רק לכרוב, בינתיים לפחות ...))) היום הזמנתי גלגול, בשקט מבעלי, הוא לא תמך במטחנת בשר, אין לנו בכלל מטחנת בשר, קצצתי בשר בתרמומיקס, אבל זה גם ריקוד עם טמבורינות, חותכים את קפיאת הבשר; טעים ועסיסי, אבל! אני תמיד מקפיא או מקפיא בשר, והתהליך מתעכב ... והוא הוסר עכשיו כדי שקשה יוכל להשתלב לצמיתות. אז אני נוזף בעצמי ששאלתי אותו (((הייתי קונה את זה, אז עכשיו אני מצפין)))
LenaPena), רק כרוב קצוץ אתמול בלילה.
נכון, לא להמלחה, אלא לכיבוי. מכיוון שקניתי כרוב לכבישה, אך מכיוון שלא זמן ואנרגיה, הוא הצליח לקמול, לא היה מתאים לכבישה.

את כרוב הכרוב גרוס במגרסה קטנה של מעבד המזון. היא קצצה אותו בשני שלבים, כלומר שחררה את הקערה פעם אחת. נכון, חלק כלשהו, ​​די רדום, אני משתמש בידיים, אבל לא הרבה.
התוצאה טובה. מעבד המזון הוא, באופן עקרוני, מצורף טוב.
אבל אם מוסיפים הרבה מלח אז עצלן לרוקן את הקערה. ובמקרה זה ה- AT340 טוב מאוד, בנוסף ישנם דיסקים שאינם במעבד.

גם בשבילי זו דילמה - האם זה הכרחי או לא. מאז לא לעתים קרובות אני זקוק לכמויות גדולות. בחורף לכרוב, ובקיץ קצרה לקציר. בין אם היה שווה לקנות או לשמור ולרוקן את הכוס - כל אחד מחליט בעצמו.

***
ועל דיסקים מסינן עשתה סקירה השוואתית בתצלומים.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

פומפיה גסה ופומפיה בינונית משוכפלים.
מגרסות שונות גם זו, זו שיש למעבד גדול מתגלה כממוצע בהשוואה לגדולה ממגרדת.
שכפול דיסקים למגרסה עדינה.
ציטוט: גאיין אטבקובה

LenaPena)אלנה, ה- AT -340 שלי הוא הנפוץ ביותר. שרימפס בבורשט ולמחמצת - על מגרסה גדולה. בצל מרופט לבורשט ופילאף אוזבקי. על פומפיה גסה, גזר וסלק לבורשט.
על הצמדת הצ'יפס יש גזר לפילאף וצ'יפס. גזר מגורד דק לסלטי גזר.
הגלגול ישמח אתכם מאוד.כופתאות וחינקאלי רק על זה.
אם יש מטחנת בשר ידנית ישנה, ​​שים את בעלך לסובב את הבשר, הוא מיד ירצה לקנות חשמלי. אף אחד לא מעריך את עבודת הנשים.
הפוך את חייך לקלים ככל האפשר.
ציטוט: LenaPena)

אני לגמרי מסכים!!! אתמול אמי הכניסה אותי למצב של טיפשות מה אפשר לקנות בחנות? " למרות מה שנתנו לקשנקה ... אפילו הייתי מבולבל, פשוט אמרתי שהזמן שהגאדג'טים האלה נותנים לי ושאני מבלה עם הבת שלי ולא ליד הכיריים, הוא יקר יותר מכל הכסף ושוקל יותר מכל הוויכוחים בעולם. ובכן, מה לאכול, כולם מחליטים בעצמם)))) אני חושב ששכנעתי אותה חלקית)))
ציטוט: ליסטרוג

גאיין אטבקובה, והראה לי איך נראה מצמד הגזר שלך.? אני קוצץ עם מנדולינה, אבל אולי יש משהו מחשמל.
ציטוט: גאיין אטבקובה

ליאוסטרוג, לגזרים ישנם דיסקים ב- AT 340.
ציטוט: ליסטרוג

האם זה ככה? מייזינן הראה חרירי
מכונת מטבח קנווד: עבודה עם אביזרים נלווים
ציטוט: גאיין אטבקובה

ליאוסטרוג,

השניים הראשונים בשורה התחתונה והעליונה לגזר. השני והשלישי מיועד לגריסה. שהם עוד הרביעי בשורה הראשונה והשלישית בשנייה לצ'יפס.
על צ'יפס רדוד אני מכין גזר לפילאף ותפוחי אדמה לטיגון במחבת, על צ'יפס גדול אם אני מטגן בשמן עמוק.
ציטוט: ליסטרוג
זה יוצא כמו פומפיה לגזר קוריאני - מקלות קטנים כאלה?
ציטוט: גאיין אטבקובה

ליאוסטרוג,] כן, קוריאנית קצרה. אבל תוך שתיים-שלוש דקות, קילוגרם שלם. למחבת אין זמן להתחמם וכבר נחתכו 2 ק"ג תפוחי אדמה. לא חיים אלא אגדה.

Bast1nda
שאלה לגבי הזרבובית - מכבש הדרים. האם כולם כל כך רועשים? פטפוט כזה מפלסטיק פולט במהלך הפעולה. אני לוחץ על המיץ במהירות של 1-2. ואיך אתה?

הדיסק לביבות תפוחי אדמה במעבד הוא משהו לא מובן, הוא לא מתחכך. אבל, למען ההגינות, אני חייב לומר שתפוחי האדמה כבר מחורבנים. לא רך, כמובן, אבל גם לא כל כך טרי.
ציטוט: צ'רניצ'קה

Bast1nda, נסה למרוח על מצב דופק, זה עובד טוב יותר עם תפוחי אדמה כאלה. לאחרונה השתמשתי בדיסק הזה, ללא תלונות (אם כי נראה שהמהירות שלי היא 4), תפוחי האדמה גם הם לא רעים.
ליאוסטרוג
כן, הבנתי.
יש לי זרבובית כזו. אני בהמלצה מייזינן קנה. אבל למען האמת, חתכתי איתו רק תפוחים למילוי לפאי תפוחים, אבל ניסיתי לחתוך את הגזר וחזרתי לחתוך אותם על מנדולינה. אבל אין לי כמויות גדולות בבישול, אז אני יכול לקצוץ 2-3 גזרים עם מנדולינה. לבורשט או לחצילים אני מאוד אוהב את החתך הזה.
ניאו
חברים, תראו לי, בבקשה, איך נראה הדיסק לביבות תפוחי אדמה? כבר כמה פעמים נתקלתי בהודעות בעיניי, אני רוצה להבין במה מדובר.

שאלה לגבי מטחנת בשר. עד כה, כילדה למופת, אני עושה הכל על פי ההוראות.
הנה, בהוראות מטחנת הבשר כתוב לקצוץ בגיל 4. ניסיתי אותו, ולקחתי בתחילה בשר פיגורטיבי ועצבני (רציתי להתנסות) - בשעה 4 הדיסק נסתם מיד בעורקים והבשר החל להידחק. , התפתל סביב הבורג באופן כללי
פירקתי אותו, ניקיתי אותו וניסיתי אותו בשעה 6 - הוא החליק דרך שריקה. אין בכלל בזבוז. ובכן, השאלה היא - האם זה אפשרי?
וויק
תגיד לי, בבקשה, הם לישו את בצק הפיצה, הוא צפוף למדי, במהירות של 2 מהירות הוא נקניק חזק גם את המכונה וגם את הבצק עצמו, לפעמים נראה שהוו ישבור את הקערה עכשיו. הבצק הוא לפי המתכון, אבל אולי משהו לא בסדר, הם קנו אותו לא מזמן, מפחיד עבור מכונת כתיבה, האם זה בסדר לכולם? יתר על כן, נראה שהבצק ללחם בסדר, מעבר על וו נראה כמו תהליך לישה רגיל. משמנא
Kmc 050, או שמישהו יכול לכתוב את היחס בין קמח למים עבור מנה כהה עבה, כופתאות, פיצה, כדי לבדוק שהכל בסדר עם אחרים
ניאו
ציטוט: WJICK
וויק
את בצק האטריות לשה היועץ בדוכן במכונת השף. ראשית, ערבבתי קמח עם ביצה, ובמהירות גבוהה, בחמישה הראשונים לדעתי. ואז היא הוסיפה מים במהירות איטית. שום דבר לא רקד.
LisaNeAlisa
ציטוט: Bast1nda
שאלה לגבי הזרבובית - מכבש הדרים. האם כולם כל כך רועשים? פטפוט כזה מפלסטיק פולט במהלך הפעולה. אני לוחץ על המיץ במהירות של 1-2. ואיך אתה?
ויש לי ציוץ קצת ורועש ... אבל היא לא אוהבת אותי ...


נוסף יום שני 6 בפברואר 2017 10:59

ציטוט: WJICK
במהירות של 2 מהירויות, ואילו המכונה עצמה והבצק היו נקניקיות מאוד
אני לישה עבה במינימום, תנועת הראש נורמלית, גם אני פחדתי בהתחלה)
קסניה ד
ולריה, על מטחנת הבשר כבר נכתב פעמים רבות. מישהו מיד מחדד סכין. לא השחזתי, אבל בעת התקנת מטחנת הבשר, אני תמיד משתמש ברגים שחורים כדי להדק את אגוז הטבעת. ראשית אני מתקין את מטחנת הבשר, ואז מהדק את האום בעזרת מפתח ברגים וזהו, שום דבר לא נפצע.
Bast1nda
ציטוט: LisaNeAlisa

ויש לי ציוץ קצת ורועש ... אבל היא לא אוהבת אותי ...
תודה על התשובה.
כן, גם אני אוהב את הזרבובית. סוחט החוצה לגמרי. נראה לי שזה נובע מהעובדה שיש פלסטיק בסיכה, הסיכה שעוברת למעבד המזון היא מתכתית לחלוטין ואין שם צלילים מסוג זה. רק ביקש שאננות.
בסרטון שוב יש מבצע - קנו 6 קבצים מצורפים ומכונת sens במתנה.
פיטר פוש
ציטוט: ניאו
שאלה לגבי מטחנת בשר.
ניאו, כשעובדים עם מטחנת בשר, אני עושה הכל כמו קסניה ד, רק למשך כמה דקות נוספות במהירות גבוהה (5) אני עובד על זרבובית יבשה - זה הומלץ במצגת (היצרן טוען שהסכינים מושחזות בעצמן). אני מאוד אוהב את הזרבובית, יש עם מה להשוות. בסוף התהליך אני גולל או חתיכת לחם או תפוחי אדמה, ולא נשאר גרם בשר בקובץ המצורף. הסכין עצמה לא התחדדה, אך אם אתם מעוניינים אז חפשו כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=8100.740

ציטוט: WJICK
ב- Kmc 050,
וויק, עשית בחירה מצוינת! על פי הבצק, ככל שהבצק תלול יותר, כך המהירות נמוכה יותר - מדקה. עד 1. במהירות 2 - בצק רטוב מאוד (לחם איטלקי, על פי המתכון של מישה אני מכין בצק זה גם לפיצה וגם לצ'בטה), למהירות רגילה אני משתמש במתכונים של HP Pnanasonik: 1. שמרים יבשים - 0.5 כפית, קמח - 300 גרם, מלח - 1 כפית. l., סוכר - 0.5 כפות. l., חמאה - 15 גרם, מים - 200 מ"ל. 2. פיצה דקה. שמרים יבשים - 2 כפית, קמח - 400 גרם, מלח - 0.75 כפית. l., שמן צמחי - 2 כפות. l., מים - 250 מ"ל.
תכשיט
ציטוט: פיטר פוש
על פי הבצק, ככל שהבצק תלול יותר, כך המהירות נמוכה יותר - מדקה. עד 1. במהירות 2 - בצק רטוב מאוד
אתה צריך לראות איזה סוג של ג'יג 050 שלי עושה כשאני לשה בצק לחם רגיל של 65-68% במהירות גבוהה.

זה כשאני עצלן מכדי לעצור מעת לעת את התהליך ולקרוע את הבצק מלמעלה, כך שגם החלק הזה יתלוש. וכשהמהירות גבוהה, אז החלק העליון עף רק כך והבצק עצמו מעורבב.

אבל תכונה זו מיועדת רק לוו גרוע רגיל - אני חושד מאוד כי למיטוב אין פגמים כאלה).
מירנדה
למדיאמארקט יש גם 6,000 קבצים מצורפים (5,999).
ועוד לפני השמיני, הפעולה - לקנות 4, לשלם עבור 3. אבל זה ישולב אם, אז יהיו 4500 חרירי לכל אחד.
LenaPena)
מירנדה, ובכן, ומחר צריך להביא לי את הגלגול (((אם הייתי יודע קודם, הייתי מתפתל ..


נוסף יום שני, 06 בפברואר 2017 17:33

4500 כל 4 זרבובים מפתים מאוד ...
מירנדה
LenaPena), כך שתמיד תוכלו לסרב ולקנות במחיר אחר.
פיטר פוש
ציטוט: ביג'ו
אתה צריך לראות איזה סוג של ג'יג 050 שלי עושה כשאני לשה בצק לחם רגיל של 65-68% במהירות גבוהה.
תכשיט, "ג'יג'ים" הם כאלה - ?
תכשיט
פיטר פושובכן, בערך פלוס מינוס .. אפילו יותר נכון פלוס ...
מסינן
ושלי לא רוקד כלום, עומד וברוגע, לוש במדידות))
תכשיט
מסינן, מ"מ ... יש צורך לבחור מסה דומה של בצק עם אותה צמיגות באחוזים, לשים את אותו וו ולהפעיל את המהירות המקסימלית. ובכן, זה כדי לשחזר תנאים דומים של חוויה.
LenaPena)
הייתה לי שאלה היום, כשאפיתי שארלוט עם חימום על פי מתכון המכונה (הביצים הוכה - מעולם לא ראיתי כאלה), וכך כשמציגים קמח עם זרבובית K במהירות, הביצים נפלו 2.5, לייעץ כיצד להכניס קמח, עד שקניתי סופלה. תודה!
מסינן
מדוע לקבוע את המקסימום?
להרוס את המכונה!
מהירות אחת, ובכן, 1.5, לא יותר.
LenaPena)
מירנדה, לפני 8 לא יהיה לי זמן להשיג כסף, עבור 1 אין מספיק ((


נוסף ביום שני, 06 בפברואר 2017 18:09

מירנדה, לפני 8 לא יהיה לי זמן להשיג כסף, עבור 1 אין מספיק ((
תכשיט
מסינן, אתה צריך קישור לשיחה שלנו?))

הבנתי את זה. על מנת להצהיר "קנווד שלנו לא רוקד על השולחן בניגוד לשלך", על האינדוקציה להחמיץ את הוו "הישן" ואת המהירות המרבית של כ -1.5-1.6 ק"ג בצק שמרים בלבד עם תכולת לחות של כ -67% . אם כן, זה לא זז - כבוד וכבוד.
כל הדיבורים האחרים הם לטובת העניים, מכיוון שאי אפשר להשוות בכנות את התנהגות המכונות בתנאים שונים.

* על פי מאפייניו, לקטן 7.7 ק"ג, ולגדול 13.6 ק"ג. בדרך כלל יש לי בערך 850 גרם בצק.
מירנדה
תכשיטולמה המהירות המרבית, אם כן?
נראה לי שכל מערבל בצק ביתי מכל מותג כלשהו יתחיל לרקוד במהירות מקסימאלית.
תכשיט
מירנדהואתה ברוט ...
ציטוט: ביג'ו
זה כשאני עצלן מכדי לעצור מעת לעת את התהליך ולקרוע את הבצק מלמעלה, כך שגם החלק הזה יתלוש. וכשהמהירות גבוהה, אז החלק העליון עף רק כך והבצק עצמו מעורבב.

ציטוט: מירנדה
נראה לי שכל מערבל בצק ביתי מכל מותג כלשהו יתחיל לרקוד במהירות מקסימאלית.
גם אני חושב כך.

לכן, הבטחות קטגוריות להיפך מפתיעות, אי שם בפורום לא מזמן זה נתקל שמישהו צדק עם העקב שלו בתוך מחנק - שלי לא זז וזהו.
מירנדה
תכשיט, הבנתי שהבצק עף.
אבל הייתי מפחד לעשות את זה, ויורה בידיים.

מעניין מדוע לא הומצאה צורת הספירלה של הקרס?
אחרי הכל, לא רק אצל קנווד ראיתי אותה. אז הוא עדיין צריך להפריע למשהו.

לפעמים נראה לי שזה לא מפריע לספירלה. אבל זה נראה מאוד כשאתם מפזרים מעט את הזרעים / גרגרים, מכיוון שהם מתחת או מעל. אי אפשר להבחין בבצק ככה, הכל אותו דבר. אולי הפיתול עדיין מסעיר?
ליאוסטרוג
ציטוט: פיטר פוש

תכשיט, "ג'יג'ים" הם כאלה - ?
כאן. אני רוקד באותה צורה. כשאני לשה בצק לחם.
וזה התחיל כשנה לאחר הרכישה. ואז התושבת העליונה החלה להתפתל לצדדים. אבל הייתי עצלן מכדי לגרור את הטיפש הזה לתיקון, עד שהמסגרת העליונה התחילה להסתובב בצורה מאיימת לכל הכיוונים. לקחתי אותו לתיקון. המאסטר אמר שהוא החליף שם ציר מרכזי כלשהו. עכשיו זה "רוקד" הרבה פחות, אבל עדיין "רוקד", אם כי אני משתמש בו רק ללישת בצק. כן, ולעתים רחוקות עכשיו, חלילה, אם פעם בחודש.
גברת איננה
אני יושב כאן בשיחים וקורא ... בקיצור, אני עדיין לא אוכל הציוד הישן שלך מכשיר הלחם שלי, שבו השתמשתי לישה לאחרונה, בעיקר. אין לה ראש, (או ראש מוצק אחד) - אין מה ליפול))
מירנדה
ציטוט: ליסטרוג
כאן. אני רוקד באותה צורה. כשאני לשה בצק לחם.

באיזו מהירות?
ליאוסטרוג
אני תמיד מתחיל במהירות בין 0 ל -1. כאן מתחיל הריקוד. וזה עם בצק לחם על קמח שיפון ובלילת בריוש.
מירנדה
ליאוסטרוג, ואיזה KM?

תכשיט
ציטוט: מירנדה
אולי הפיתול עדיין מסעיר?
השטן יודע .. אבל אני בספק. קורה שאני משאיר אותו על אחד למשך חצי שעה, אני עולה לצלם ולראות שיש משי טהור למטה, ומעליו בצק גולמי בגושים. ((

פשוט ליתי את הלחם הקצר ל -2 חבילות חמאה. קניתי אחד זול, אבל הוא חסר טעם, אך יציב בביטחון, רק לעוגיות.)) כלומר הבצק הוא בדיוק 1.2 ק"ג... בפעם האחרונה שניסיתי מנה כזו בבוך, שלא אהבתי את המעבד עם הקערה, חלק מתחת לסכינים, חלק מתגלגל סביב המוט עם גוש רך, חלק הוא כמעט קמח טהור. הוצאתי אותו ושילבתי אותו בקנווד.

ועכשיו, מההתחלה, היא התחילה את זה עם "K" -shkoy. בזמן שהוא ערבב לי את החמאה והסוכר שקלתי את הקמח, ואז הוספתי אותו בשני שלבים והתחלתי להתבונן. אלוהים, איך קערת הפלסטיק של הנקניקיה יחד עם המכונה, כשהבצק המוגמר החל להצטבר לגושים! אליו יש ביג'ו עצבים חזקים בכל הנוגע לבריונות הטכניקה, וגם אז ריחמה. עם זאת, אתה לא יכול ללוש את הלחם הקצר, אז לא איבדתי כלום.אסף את החלקים בערימה בשקית, שוכב במקרר ונח.))

אבל הצלחתי לפחד מכוס - בפעם הבאה אני צריך לעשות את זה בפלדה, כנראה ... אבל אני אוהב פלסטיק, עצי חג המולד, מטאטאים! אתה לא צריך לשטוף אותו ...
ליאוסטרוג
ציטוט: מירנדה

ליאוסטרוג, ואיזה KM?
ומה זה - KM,?
ליאוסטרוג
בפנים כתוב - KMM 710, ועל המקרה הוא פרמיה גדולה.
פיטר פוש
ציטוט: ביג'ו
לכן, הבטחות קטגוריות להיפך מפתיעות, אי שם בפורום לא כל כך מזמן התגלה שמישהו צדק עם העקב שלו במחנק - שלי לא זז וזהו
תכשיט, "עקב בתוך מחנק" - מאוד פיגורטיבי. אני חושד שזה חלוק נחל בגינה שלי. ובכן, המטמון שלי לא הולך וזוחל לאורך השולחן, כאן החלק העליון נע שמאלה ימינה במקום בו נמצא גלגל ההילוכים, כי
ציטוט: מסינן
מדוע לקבוע את המקסימום? להרוס את המכונה!
מהירות אחת, ובכן, 1.5, לא יותר.
ציטוט: מירנדה
מעניין מדוע לא הומצאה צורת הספירלה של הקרס?
אחרי הכל, לא רק אצל קנווד ראיתי אותה. אז הוא עדיין צריך להפריע למשהו.
לפעמים נראה לי שזה לא מפריע לספירלה. אבל זה נראה מאוד כשאתם מפזרים מעט את הזרעים / גרגרים, מכיוון שהם מתחת או מעל. אי אפשר להבחין בבצק ככה, הכל אותו דבר. אולי הפיתול עדיין מסעיר?
זרקתי גם כמה צימוקים, ומיד התברר שזה פשוט נראה לי ...

ציטוט: ליסטרוג
כאן. אני רוקד באותה צורה. כשאני לשה בצק לחם.
וזה התחיל כשנה לאחר הרכישה.
אני לא יודע, אני משתמש בשלי כבר 7 חודשים. אבל לפניו היה עוד לישה, הוא גם לא רקד בשנה השלישית לעבודה ...
ציטוט: גברת איננה
אני יושב כאן בשיחים וקורא ... בקיצור, לא אשמר בינתיים את הציוד הישן שלי, יצרני הלחם שלי, ששימשתי לאחרונה ללישה, בעיקר. אין לה ראש, (או ראש מוצק אחד) - אין מה ליפול))
גברת איננה, לא לפחד, לא ללוש בצק רגיל מעל מהירות אחת.


נוסף יום שני 6 בפברואר 2017 20:08

ציטוט: ליסטרוג
בפנים כתוב - KMM 710, ועל המקרה הוא פרמיה גדולה.
ליאוסטרוג, ויש לי KMM 770, גם פרמיה גדולה, אני משתמש רק וו ממכונת אינדוקציה. זו "משמרת הפאזה" האישית שלי, ובכן, היא הובילה אותי אליה (בסופו של דבר, יכול להיות לי תחביב לא מזיק), אם כי הלישים הילידים שלי משביעות רצון. עניין של שניות יחד עם הלוח.
תכשיט
ציטוט: ביג'ו
אבל אני אוהב פלסטיק, עצי מטאטא! אתה לא צריך לשטוף אותו ...
ציטוט: מירנדה
איך זה לא הכרחי?
מהבדיקה? בהחלט לא.))
ראשית, הכל מתקלף בצורה מושלמת כמעט תמיד והקערה נקייה מייד, אך באותם מקרים נדירים כאשר משהו נשאר על הקיר, ואז כשהוא מתייבש, הוא מתקלף ונופל למטה. לפני הסימנייה החדשה דפקתי את הכיור והכל נקי.

אבל על פלדה, אם נותרות רצועות בצק קלות ולא ניתן להסיר אותן מיד, אז רק משרים ונקרעים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם