גבירא
elly1 addresat תודה רבה על עצתך. כמובן, הבנתי שעלי קודם כל לעבור על הנושא ואז עם שאלות ... אבל מאוד רציתי להצטרף לחברה שלך. למדתי כבר 10 עמודים מהנושא, לקחתי לעצמי הרבה דברים שימושיים, כולל הורדתי את ההוראות לקוצ'ינה. אפילו קניתי חלב וחמץ היום, אשים יוגורט בלילה. אני בהחלט אבטל את המנוי מה יקרה. ובכן, אז הלכתי לצפות בנושא.
גבירא
בדקתי את כל הנושא, תודה רבה לכל מי שחלק טיפים ומתכונים, הדפסתי ספר שלם. אמנם אני מתחיל עם CF זה, אך אשתמש בעצתם של "הזקנים", אם יש לי רעיונות מעניינים, אני מתחייב לשתף כאן. אגב, מבתי Yummi500jb, אני בהחלט אקח ממנה סיר ואנסה את זה עם אורורה. נכון, זה קשה עכשיו, כי כל יום לקטנה מאדים בו ירקות, ואני לא הולך לבתי כל יום, אבל עם הזמן אמצא הזדמנות.
עכשיו על יוגורט: אחרי שקראתי כאן שהקרם התווסף גם ל -3.2% חלב, לקחתי "בריאות" 6% (עדיין מזמן נפרדתי מהנתון), מחמצת Bifivit Vivo. עשיתי את זה כמו בהוראות החמץ - צנצנות של 200 גרם מזון לתינוקות ושפכתי להם מים רותחים על המכסים, החלב עמד חצי יום על השולחן, בזמן שעקרתי את הצנצנות, למדתי את ההוראות, שמתי את התיק על הסוללה. המחמצת, המדוללת במים, נשפכה ישירות לשקית, נמעכה, נמזגה ל -6 צנצנות (התברר שהיא לא ממש מלאה, נותר מעט מקום כדי שתוכלו להוסיף פירות בהמשך). היא הניחה מפית פשתן על תחתית הסיר, שמה את הצנצנות, כיסתה אותן במכסים, אך לא סובבה אותן, שפכה מים בטמפרטורת החדר, 3/4 מגובה הצנצנות, וקבעה "יוגורט" כברירת מחדל. בשעה 8 (השעה כבר הייתה חצות). בשעה 6 בבוקר התעוררתי, רצתי לראות מה כבר יש לי שם. ושם .... אמי היקרה, מעולם לא ראיתי יוגורט כזה - שיר, ממש כמו ג'לי, ללא סיבוטקה, ליקקתי את שפתי, כיביתי את הסרט המצויר, הברגתי את המכסים למקרר. רק 6 צנצנות מונחות באופן אידיאלי על המדף שבדלת. אז 6 שעות הספיקו. היום אכלתי 2, נתתי 3 לבתי (היא אמרה שמעולם לא היו כה עבות). למרבה הצער, כפי שהיה מזל, אתמול צילמתי בתערוכת עבודות יד ופתאום המצלמה שלי "הורתה לחיות הרבה זמן", ולא נתקלתי בבעיה כזו, היא כותבת "שגיאת עדשות" וכאשר כיבתה את העדשה אינה מתקפלת וכמובן לא מצלמת. צילמתי בטלפון הנייד של בעלי (יש לי טלפון בלי פעמונים ושריקות), אבל אני לא יכול לפרסם תמונה היום, חבלי המחשב של בעלי עובדים. אבל בהחלט אראה לך אחרי סוף השבוע.
סליחה על המילה, אבל הרגשות לא נכנסים לתרשימים.
סופים
גבירא,
מזל טוב על חוויה טובה!
אבל היוגורט שלי לא הסתדר, הוא יצא כמו קפיר לא חומצי לטעם ועם מי גבינה. כנראה שאני צריך לקנות תרבויות סטרטר רגילות, אבל הידיים שלי לא מגיעות
ללא elf
שאלות נפוצות קטנות על MV "אורורה".
על תוכניות. יש רק 10 מהם + "Bain-marie" (שימור חום), החלפת התוכניות מתבצעת על ידי כפתור "פונקציות", תוך לחיצה על כפתור "Bain-marie" במהלך הפעלת כל תוכנית, קוטעת את הפעולה של התוכנית ומכניסה את ה- MB למצב המתנה לבחירת תוכניות.
שתי תוכניות - "טיגון" ו- "ספינת קיטור" כוללות 3 תוכניות משנה - ירקות, דגים, בשר. המעבר בין תכניות המשנה מתבצע על ידי לחיצה על כפתור "בחר כלים". אתה יכול ללחוץ על התוכנית ולבחור את השעה בהתאם לסוג האוכל שאתה הולך לבשל. הזמן בכל מקום, למעט "בישול", מוגדר מראש, אך ניתן לשנותו בתוכניות מסוימות על ידי לחיצה על מקש "זמן" ואז "שעון" ובמידת הצורך "דקות".
עבודת תוכניות:
1. בישול הוא תוכנית להרתחת אורז, כוסמת ודגנים אחרים, שכן הזמן נקבע בתהליך הבישול. התוכנית היא אוטומטית ופועלת כ- 50 דקות.(זה תלוי בכמות המים שנוספה, ככל שיש צורך לאדותם יותר, כך התוכנית פועלת זמן רב יותר).
2. אפיה - זמן - 50 דקות. לא ניתן לשנות (ניתן להפעיל מחדש את התוכנית).
3. יוגורט - 6 עד 12 שעות. שלב - 30 דקות.
4. קרום - 1 - שעתיים, שלב - 5 דקות. כברירת מחדל, התוכנית מיד לאחר ההתחלה מגדירה את זמן הבישול 1 שעה 30 דקות, ניתן לשנות אותה. התוכנית מיועדת לקרום התחתון. פילאף ב"אורורה "הוא מצב" קרום ", הבישול נמצא בעיצומו, ובסוף הוא משחים (אנלוגי שלם לתוכנית הפילאף בפנסוניק). פילאף ב"אורורה "נעשה במצב" קרום ". במצב "טיגון" מטגנים את הבצל, את אותם גזר, מטגנים יותר, את הבשר באותו מקום, מטגנים עוד קצת. יוצקים אורז על גבי הבצל המטוגן, הגזר והבשר, שמים תבלינים, מלח, ראש שום ושופכים מים רותחים ביחס של 1 ל -2 (אורז עם מים). הגדרנו את מצב "קרום" למשך שעה וחצי דקות ומחכים. אנחנו לא לוקחים אורז רגיל לפילאף, אלא אורז מאודים וזהו. בסדר !!
5. תבשיל - 2 - 12 שעות. שלב - 30 דקות.
6. מרק - 1 - 4 שעות שלב - 10 דקות. אותה תוכנית היא אנלוגיה של "דייסת חלב". בדרך כלל מכינים דייסת חלב ביחס של 1Mst. דגנים על ידי 5 Mst. נוזל (למשל 3 חלב חלב + 2 מים מים). ככל שנוזל יותר, הדייסה דקה יותר.
7. ספינת קיטור - 5 - 60 דקות. שלב - דקה 1. ישנן 3 תוכניות משנה - ירקות, דגים, בשר.
8. פסטה - 8 - 20 דקות. שלב - דקה 1. פסטה ב- CF נרדמת לאחר מתן האות להרתיחת הנוזל.
9. טיגון - 5 - 60 דקות. שלב - דקה 1. ישנן 3 תוכניות משנה - ירקות, דגים, בשר.
10. חימום - 20 דקות. לא ניתן לשנות את הזמן. תוכנית זו מיועדת לחימום אוכל קר.

לאחר כל תוכנית, למעט "יוגורט", המולטי-קוקר עובר למצב שימור חום ("ביין מארי"). ניתן להשבית אותו רק ידנית על ידי לחיצה על מקש זה שוב. מצב זה עובד עד 24 שעות.
התחלה מושהית עובדת עם תוכניות 1,4,5,6 ו- 7. דוגמה: יש צורך לבשל דייסת חלב כוסמת עד השעה 7.00. נכון לעכשיו 23.00h. אנו נרדמים ב- MV 1 Mst. כוסמת, יוצקים 3 מסט. חלב ו -2 מסט. מים. אנחנו סוגרים את מכסה ה- MV. לחץ על כפתור "פונקציות" עד שיאיר חלון "מרק" (כברירת מחדל זה שעה, ניתן לשנות את הזמן הזה). לאחר מכן לחץ על כפתור "תוכנית", הזמן בתצוגה מתחיל להבהב. מכיוון שהזמן מ 23.00 עד 7.00 שווה ל- 8 שעות, ואז על ידי לחיצה על כפתור "שעון" הגדרנו 8 שעות ולחץ על כפתור "התחל". תוכנית המרק תחל בשעה 6.00. ואחרי שעה. בשעה 7.00 הוא יכין דייסת חלב כוסמת.
Tatalo4ka
ציטוט: elfree

שאלות נפוצות קטנות על MV "אורורה".
על תוכניות. יש רק 10 מהם + "Bain-marie" (שימור חום), החלפת התוכניות מתבצעת על ידי כפתור "פונקציות", תוך לחיצה על כפתור "Bain-marie" במהלך הפעלת כל תוכנית, קוטעת את הפעולה של התוכנית ומכניסה את ה- MB למצב המתנה לבחירת תוכניות.
שתי תוכניות - "טיגון" ו- "ספינת קיטור" כוללות 3 תוכניות משנה - ירקות, דגים, בשר. המעבר בין תכניות המשנה מתבצע על ידי לחיצה על כפתור "בחר כלים". אתה יכול ללחוץ על התוכנית ולבחור את השעה בהתאם לסוג האוכל שאתה הולך לבשל. הזמן בכל מקום, למעט "בישול", מוגדר מראש, אך ניתן לשנותו בתוכניות מסוימות על ידי לחיצה על מקש "זמן" ואז "שעון" ובמידת הצורך "דקות".
עבודת תוכניות:
1. בישול הוא תוכנית להרתחת אורז, כוסמת ודגנים אחרים, שכן הזמן נקבע בתהליך הבישול. התוכנית היא אוטומטית ופועלת כ- 50 דקות. (זה תלוי בכמות המים שנוספו, ככל שיש צורך לאדותם יותר, כך התוכנית תפעל זמן רב יותר).
2. אפיה - זמן - 50 דקות. לא ניתן לשנות (ניתן להפעיל מחדש את התוכנית).
3. יוגורט - 6 עד 12 שעות. שלב - 30 דקות.
4. קרום - 1 - שעתיים, שלב - 5 דקות. כברירת מחדל, התוכנית מיד לאחר ההתחלה מגדירה את זמן הבישול 1 שעה 30 דקות, ניתן לשנות אותה. התוכנית מיועדת לקרום התחתון. פילאף ב"אורורה "הוא מצב" קרום ", הבישול נמצא בעיצומו, ובסוף הוא משחים (אנלוגי שלם לתוכנית הפילאף בפנסוניק). פילאף ב"אורורה "נעשה במצב" קרום ". במצב "טיגון" מטגנים את הבצל, את אותם גזר, מטגנים יותר, את הבשר באותו מקום, מטגנים עוד קצת. יוצקים אורז על גבי הבצל המטוגן, הגזר והבשר, שמים תבלינים, מלח, ראש שום ושופכים מים רותחים ביחס של 1 ל -2 (אורז עם מים). הגדרנו את מצב "קרום" למשך שעה וחצי דקות ומחכים.אנחנו לא לוקחים אורז רגיל לפילאף, אלא אורז מאודים וזהו. בסדר !!
5. תבשיל - 2 - 12 שעות. שלב - 30 דקות.
6. מרק - 1 - 4 שעות שלב - 10 דקות. אותה תוכנית היא אנלוגיה של "דייסת חלב". בדרך כלל מכינים דייסת חלב ביחס של 1Mst. דגנים על ידי 5 Mst. נוזל (למשל 3 חלב חלב + 2 מים מים). ככל שנוזל יותר, הדייסה דקה יותר.
7. ספינת קיטור - 5 - 60 דקות. שלב - דקה 1. ישנן 3 תוכניות משנה - ירקות, דגים, בשר.
8. פסטה - 8 - 20 דקות. שלב - דקה 1. פסטה ב- CF נרדמת לאחר מתן האות להרתיחת הנוזל.
9. טיגון - 5 - 60 דקות. שלב - דקה 1. ישנן 3 תוכניות משנה - ירקות, דגים, בשר.
10. חימום - 20 דקות. לא ניתן לשנות את הזמן. תוכנית זו מיועדת לחימום אוכל קר.

לאחר כל תוכנית, למעט "יוגורט", המולטי-קוקר עובר למצב שימור חום ("ביין מארי"). ניתן להשבית אותו רק ידנית על ידי לחיצה על מקש זה שוב. מצב זה עובד עד 12 שעות.
התחלה מושהית עובדת עם תוכניות 1,4,5,6 ו- 7. דוגמה: יש צורך לבשל דייסת חלב כוסמת עד השעה 7.00. נכון לעכשיו 23.00h. אנו נרדמים ב- MV 1 Mst. כוסמת, יוצקים 3 מסט. חלב ו -2 מסט. מים. אנחנו סוגרים את מכסה ה- MV. לחץ על כפתור "פונקציות" עד שיאיר חלון "מרק" (כברירת מחדל זה שעה, ניתן לשנות את הזמן הזה). לאחר מכן לחץ על כפתור "תוכנית", הזמן בתצוגה מתחיל להבהב. מכיוון שהזמן מ 23.00 עד 7.00 שווה ל- 8 שעות, ואז על ידי לחיצה על כפתור "שעון" הגדרנו 8 שעות ולחץ על כפתור "התחל". תוכנית המרק תחל בשעה 6.00. ואחרי שעה. בשעה 7.00 הוא יכין דייסת חלב כוסמת.

סלח לי בבקשה, הסבר ל"משעמם "- מה זה" צעד "- 10 דקות, 5 דקות, דקה ???, למה הכוונה ???
ללא elf
השלב הוא הערך שלפיו משתנה זמן התוכנית כאשר לוחצים על מקש "דקות".
גבירא
אני רוצה לספר לך קצת על ההתרשמויות הכמעט ראשונות שלי מאורורה וכמה השוואות עם יומי.
אגב, הכנתי גם יוגורט מחלב ביתי. כמו הראשון, הגדרתי אותו לשעה 8 כברירת מחדל, ביצה מחמצת, עשיתי את זה במהלך היום וחשבתי שבעוד 6 שעות אראה איך הדברים מתנהלים. החלב הורתח מראש, מקורר לכ- 35 מעלות. עקרתי גם את הצנצנות. אבל אז התחלתי להסתובב בבית, שכחתי והוא עמד איתי במשך כל 8 השעות. באופן כללי, היוגורט התברר, אך בהשוואה לקודמתו היה מעט מי גבינה מעל בצנצנות, הג'לי אינו "צפוף" כל כך (אך הוא לא נשפך מהצנצנות בעת התהפכות) וטעמו חמוצה יותר מהקודמת. אולי זה בגלל שהיוגורט התארך שעתיים יותר? מחר אנסה להכין אותו מחלב ביתי.
ואז החלטתי לבשל "משהו" מדגים, ירקות ואורז. פעם את המנה הזו קיבלתי במקרה וחיבבנו אותה. עשיתי את זה הרבה פעמים ביומי. הנה מה שעשיתי:
חותכים 2 פילטים קטנים לחתיכות קטנות ולתכנית "טיגון", לאחר שפכו מעט שמן צמחי. בחרתי לטגן ירקות, כי 20 דקות מספיקות לי. הזמן לא נדלק, המקפים רצו (ביומי הספירה לאחור מתחילה מיד), בינתיים שפשפתי את הגזר לסיר, חתכתי שם את הבצלים (הזמן לא נדלק, למרות שהוא "נזרז" בצורה רצינית , התערב שוב ושוב, לא נדבק, אבל זה נתקע מעט - ביומי לא היה דבר כזה - טוב, כן, ההבדל בציפוי הסירים כבר הוזכר). באופן כללי, כשהזמן נדלק התברר שחמש דקות הספיקו לי כדי לקבל את המטוגן למצב הרצוי, לכבות טיגון, להוסיף אורז, תירס קפוא, תבלינים, מלח, מים (בעין) ולהפוך על "בישול". ה"מנה "שלי יצאה כמו תמיד - טעימה, נזללה במהירות. הכנתי גם דייסת דוחן עם לחיים ובצל מעושן, גם "מבושלות". לא שמעתי את האות, נכנסתי למטבח כשעמדתי על ה"ביין-מארי "כ -40 דקות, אבל לא התייבשתי, לא טיגנתי, אכלתי אותו.
אז אמנם זה עדיין מפריע לי שהספירה לאחור לא מתחילה מיד, אבל אני מקווה שאתרגל לזה.
Grypana
בנות. על החלב. אני מכינה דייסת חלב על תבשיל, היא לא בורחת לשום מקום, אם כי בשביל כוס מצוירת אחת. חלב אפוי, 2 ליטר אני מכינה על תבשיל. פונקציית "יוגורט" מעולה להכנת יוגורט וחלב אפוי מותסס. רק לי יש את אוריון, והם משובטים עם אורורה. אם זה איכשהו עוזר. קח רמז.
addresat
גבירא, אני מבשל דייסת דוחן ומבשל את כל הדייסה הצמיגה במצב SOUP. אבל אורז, כוסמת, שעורה פנינה - איפה שצריך לאדות את המים במצב בישול.

והספירה לאחור לא מתחילה מיד רק בחלק מהתוכניות - בישול, טיגון ופסטה.
אנג-קיי
ציטוט: גבירא

אגב, מבתי Yummi500jb, אני בהחלט אקח ממנה סיר ואנסה את זה עם אורורה.
המחבת מתאימה, אך לאחר זמן מה של השימוש היא מפסיקה להחזיק את נעילת המכסה. אני מכניס קיסם.
משום מה, התראות אינן מתקבלות בדואר.
אנג-קיי
ציטוט: גבירא

הספירה לאחור לא מתחילה מיד, אבל אני מקווה שאתרגל לזה.
זה מתחיל כשהשמן מחומם לטמפרטורה הרצויה, והיכן המים, כשהם רותחים (פסטה, דוד כפול).
אנג-קיי
ציטוט: גבירא

הגדר אותו לשעה 8 כברירת מחדל,
ניתן להפחית את הזמן ב"יוגורט "ל -6 שעות. פונקציות-יוגורט-זמן (לחץ על כפתור "השעון" עד 12, והלחיצה הבאה תהיה 6) - התחל.
אנג-קיי
היום אפיתי את הנס הזה!
רב-קוקור אורורה AU 250

חתך

רב-קוקור אורורה AU 250

מתכון כאן

פַּאִי רָזֶה!!!
אגאטה 21
אני משתמש באורורה כבר שנה. התוכניות כולן טובות מאוד, חלקן מבוקשות יותר, חלקן פחות. אני אוהב את הכל באורורה, למעט הכוס עצמה. אם לא הקערה מיומי ..... באופן כללי, אני משתמש בסיר משלי רק לאפייה (לא תחתון מעוגל), להנחת קלף. בקיצור, הכל נשרף לקערה! אם מישהו מגלה את האפשרות לרכוש קערה חלופית בציפוי קרמיקה, אנא יידע אותי!
addresat
ציטוט: אגאטה 21

אני משתמש באורורה כבר שנה. התוכניות כולן טובות מאוד, חלקן מבוקשות יותר, חלקן פחות. אני אוהב את הכל באורורה, למעט הכוס עצמה. אם לא הקערה מיומי ..... באופן כללי, אני משתמש בסיר משלי רק לאפייה (לא תחתון מעוגל), להנחת קלף. בקיצור, הכל נשרף לקערה! אם מישהו מגלה את האפשרות לרכוש קערה חלופית בציפוי קרמיקה, אנא יידע אותי!

וכאן, אי שם בפורום, אורגן מיזם משותף של קערות עם קרמיקה עבור ויסקונט, אך נראה שהם גם מתאימים לנשות האורורה.
טטיאנה_
שלום לכולם! ספ על קערות קרמיקה ויסקונט לא התקיים. יש לי אותה בעיה עם הקערה, היא נשרפת ויש שריטות. בזמן האחרון אני בכלל לא משתמש בזה. אני מחפש תחליף לטפלון בזמן שהוא משעמם. קערות קרמיקה ואלומיניום נמכרות גם ברוסיה. אבל משלוח לאוקראינה הוא יקר מאוד.
סופים
האם תוכל לספר לנו יותר היכן מוכרים קערות המתאימות לאורורה ברוסיה? אולי אשאל את בעלי מתי הוא ילך ..
אלי 1
הזמנתי גם קערה מ- 601 ויסקונט, אך היא לא הצליחה. לפני חודש קניתי קערה מפנסוניק גדולה. יקר, כמובן, אבל שום דבר לא נדבק. אני מנסה להשתמש בזהירות כדי לא לשרוט אותו.
טטיאנה_
סופים, נפגשתי הלאה 🔗... קערת קרמיקה רב-קערית רדמונד 4502 מתאימה לאורורה. אתה יכול לקנות אותם במוסקבה. אני לא יכול להכניס קישור. ולא קרמיקה, אלה קערות נק / סיבובר. אבל הם נמצאים בטומסק
סופים
ציטוט: אלי 1

הזמנתי גם קערה מ- 601 ויסקונט, אך היא לא הצליחה. לפני חודש קניתי קערה מפנסוניק גדולה. יקר, כמובן, אבל שום דבר לא נדבק. אני מנסה להשתמש בזהירות כדי לא לשרוט אותו.
כן, מ Panasonic-18 הקערה מתאימה לאורורה. קניתי לו (הקערה) חדש תמורת 410 UAH, ואת כל MV Aurora תמורת 460 UAH. לכן, אני רוצה למצוא משהו זול יותר עבור אורורה
אלי 1
סופים, אני מסכים איתך לחלוטין, אבל הכל נדבק יותר מדי בקערת האורורה. אני מכין בו יוגורט, מבשל מנות ראשונות ופגר, אם אני לא צריך לטגן כלום. אני אופה, מטגן ואופה בשר בקערת פנסוניק.
גבירא
אני לאט לאט שולט באורורה שלי. הכנתי המון מוצרי חלב מותססים ביוגורט: ביפוויט, יוגורט, קפיר וגבינת קוטג '(לנכדתי), היום סימבילקט העמיסה את זה - הכל מתרבויות התחלה של viva. אני לוקח חלב שונה - גם חלב תוצרת בית וגם חנות. הכל מסתדר מצוין. אפילו הפסקתי לעקר את הצנצנות - שטפתי אותן, ייבשתי אותן והמשכתי הלאה. היום בפעם הראשונה הכנתי עוגה על מאפים. המתכון הוא הישן שלי, שאפיתי בתנור לפני כן, והיום השתמשתי ב- MV. לאחר שקראתי על צריבה החלטתי שלא לטרוח לשטוף את הסיר מאוחר יותר, סגרתי את התחתית והדפנות בקלף לאפייה. כך יצא רב-קוקור אורורה AU 250 (שמים מעל מעט אוכמניות קפואות).זה הוא על רקע האורורה שלי, וברקע העוזר השני שלי - יצרנית לחם. וזה קאפקייק חתוך רב-קוקור אורורה AU 250 אפוי במשך 50 + 50 דקות. טעמו, כמו תמיד, נורמלי.
גבירא
כן, המתכון פשוט: אני מקציף 2 ביצים עם כוס סוכר (יש לי כוס פנים פשוטה עם "חגורה" עדיין "פרהיסטורית"), לא כמו על ביסקוויט (כך שהכף תעמוד), אבל קצת , אתה צריך להוסיף כוס קפיר (זה במתכון) - הוספתי צנצנת של 200 גרם של היוגורט שלי (אגב הסימבילקט של אתמול התגלה כמעולה תוך 5.5 שעות), 125 גרם מרגרינה שמנת, נמס ומקורר - מקציפים מעט את כל זה, מוסיפים 2 כוסות קמח, לתוכם מוסיפים 1.5 (בערך) כפית אבקת אפייה - הבצק הוא כמו שמנת חמוצה סמיכה (מאוד). כמילוי אפשר להשתמש בצימוקים (מאודים מראש, מיובשים ומפזרים קמח), פירות מסוכרים, ניתן להוסיף 1-2 כפית במחצית הבצק. קקאו - באופן כללי, אז הכל תלוי בפנטזיה. ובכן, כתבתי על תהליך האפייה לעיל.
סופים
לא הרבה מאפים של 50 + 50? אני חושב שקאפקייק כזה היה נאפה עוד קודם.
מקבושה
בדרך כלל אני אופה בצורה כזו: 50 + 50 דקות. אתמול, הזברה נאפתה על פי מתכון הפורום.
Grypana
לכן, אם היינו לוקחים סימניה לאפייה במולטי-פריקנים וזמן האפייה יהיה רב-קוק, ואם המידה היא כוס פנים, מדובר בשני מחזורים בסרט מצויר. זה תמיד ככה אצלי.
אנג-קיי
ציטוט: Grypana

לכן, אם היינו לוקחים סימניה לאפייה במולטי-פריקנים וזמן האפייה יהיה רב-קוק, ואם המידה היא כוס פנים, מדובר בשני מחזורים בסרט מצויר. זה תמיד ככה אצלי.
זה הגיוני. יש לי גם הכל במשך 100 דקות. ובכן, לפחות 90.
גבירא
זה היה המאפים הראשונים שלי (ב- MV). אני איפשהו כאן וקראתי שנאפו בדיוק 2 מחזורים. אחרי המחזור הראשון הסתכלתי - זו הייתה עוגה גולמית לחלוטין. בשנייה הסתכלתי אחרי 30 דקות - נראה שהיה קצת לח. אחרי 40 דקות בדקתי את זה שוב - זה נראה נורמלי, אבל מכיוון שלא שרפתי בשום מקום החלטתי לתת לזה להיות 2 מחזורים מלאים. לא נשרפה, הנייר נפרד בקלות והסיר אפילו לא היה צריך לכבס - הוא היה נקי לחלוטין. והרב-זכוכית כל כך קטנה, שעדיין לא השתמשתי בה, מבחינתי הכמות הזו לא מספיקה - אז אני לוקח את זה הישן שנבדק.
addresat
ויש לי ביסקוויטים - אלה שהם קמח, סוכר וביצים - נאפים תוך 50 דקות.
גבירא
הצעת מחיר: addresat

ויש לי ביסקוויטים - אלה שהם קמח, סוכר וביצים - נאפים תוך 50 דקות.
אז הביסקוויט נאפה תוך 50 דקות. מיוצר על 4 ביצים + 1 כוס רב של סוכר + 1 כוס קמח אחת. לצערי לא הצלחתי לצלם - לא הספקתי להתקרר, בתי הגיעה, ואפילו בעלי, ורציתי לטעום אותה מיד - באופן כללי הביסקוויט נעלם, כביכול. , בצורתו המקורית (ללא קרמי הספגה). התברר שלא כל כך גבוה מאוד (כ- 6 ס"מ), אבל מה לקחת מהמשקפיים המרובות? התרגלתי למדוד את כל ההיבטים, אבל זה היה המתכון המקורי. אבל זה היה מאוד אוורירי, אמרה בתי - זה ביסקוויט אמיתי. לקחתי את המתכון לפורום בפעם הבאה, כשאני אאפה, אנסה לצלם הכל ולתת קישור למתכון.
ועכשיו אני רוצה לומר על סיר: לדעתי בנושא זה עסק באפשרות להשתמש בסיר יומי באורורה? אתמול סוף סוף לקחתי סיר מה MV Yummi-500jb שלה מהבת שלי.
התברר שהיא ממש גבוהה יותר בכמה מ"מ (איפשהו 3-4). נכנסתי לאורורה (קצת הדוקה), אבל המ"מ האלה לא אפשרו לי לסגור את המכסה. שוב, אני לא זוכר איפה בדיוק קראתי שהם בכל זאת סגרו את המכסה, אבל לא "אנסתי" את האורורה שלי, החלטתי שאם אכפת לי והסיר לה את הסיר שלה (ואני אעשה זאת!), אז שלי שלי ישמש אותי הרבה זמן ...
אנג-קיי
ציטוט: גבירא


סיר מה- MV Yummi-500jb שלה.
התברר שהיא ממש גבוהה יותר בכמה מ"מ (איפשהו 3-4). נכנסתי לאורורה (קצת הדוקה), אבל המ"מ האלה לא אפשרו לי לסגור את המכסה. שוב, אני לא זוכר איפה בדיוק קראתי שהם בכל זאת סגרו את המכסה, אבל לא "אנסתי" את האורורה שלי
המכסה נסגר בחוזקה, ואז בכלל לא מחזיק. אבל יש מוצא. אני מכניס קיסם, רק הקצה, המכסה מחזיק מעמד בצורה מושלמת. אם לא הסיר הזה, אז אני בכלל לא יודע איך הכל היה.
ציטוט: גבירא
החלטתי שאם אני חתן ומוקיר את הסיר שלה (ואני אעשה זאת!), אז שלי ישמש אותי לאורך זמן.
גם אני עשיתי את זה, אבל שירתתי שנה. עכשיו רק למנות ראשונות ואפייה עם נייר.
addresat
ציטוט: אנג-קיי

המכסה נסגר בחוזקה, ואז בכלל לא מחזיק. אבל יש מוצא. אני מכניס קיסם, רק הקצה, המכסה מחזיק מעמד בצורה מושלמת. אם לא הסיר הזה, אז אני בכלל לא יודע איך הכל היה. גם אני עשיתי את זה, אבל שירתתי שנה. עכשיו רק למנות ראשונות ואפייה עם נייר.

אנג'לה, איפה את שמה את הקיסם?
וביום האחרון הייתה לי תקרית: תוכנית ורקה לא נכבה בזמן. אני מסתכל על השעון, שהגיע הזמן, כביכול, והאורות כולם פועלים ופועלים. הלכתי לשם, ושם כוסמת כבר החלה להזיק. ובכן, כיביתי את זה בעצמי. יהיה צורך לנסות שוב איכשהו לבשל דייסה במצב זה.
אנג-קיי
הצעת מחיר: addresat

אנג'לה, איפה את שמה את הקיסם?
יש פער קטן שבו הידית המבריקה והכיתוב "אורורה". הנה אני מכניס אותו. רק הטיפ ממש.
אנג-קיי
אפיתי פאי כזה היום. נהגתי לאפות בתנור, אבל היום ניסיתי את זה בסרט המצויר.

רב-קוקור אורורה AU 250

רב-קוקור אורורה AU 250

מתכון והערות כאן
קטיה 1305
שלום!!!! האם תקבל חדש ומיד תשאל שאלה? בעלי נתן MV ואנחנו רוצים להכין איכשהו שומן שומן, אבל אנחנו לא יודעים איך: girl_red: עזרה, אני רואה שכולכם חכמים)))
אנג-קיי
ציטוט: katya1305

שלום!!!! האם תקבל חדש ומיד תשאל שאלה? בעלי נתן MV ואנחנו רוצים להכין איכשהו שומן שומן, אבל אנחנו לא יודעים איך: girl_red: עזרה, אני רואה שכולכם חכמים)))
פשוט מכניסים לסיר, במרינדה מוקדמת, במצב הרתיחה. עבור שומן חזיר, שעתיים זה הרבה, אז כבו מוקדם.
Grypana
ואני ממלא את השומן בחריץ עם שום, משפשף אותו עם תבלינים ומלח, משאיר אותו לשכב קצת, מרינדה ואז שופך מעט מים בשרוול ולדוד הכפול, כמובן. במשך שעה 1. השומן מאוד מגניב.
קטיה 1305
תודה לך בנות, אבל תגיד לי, אבל מאפים, למשל לחמניות או משהו כמו בסיר איטי, הם עובדים? ולכמה זמן לשים שם?
אנג-קיי
ציטוט: katya1305

תודה לך בנות, אבל תגיד לי, אבל מאפים, למשל לחמניות או משהו כמו בסיר איטי, הם עובדים? ולכמה זמן לשים שם?
עיין בסעיף אפיית Multicooker. יש מתכונים ותיאורים. בצק שמרים נאפה, אך החלק העליון תמיד לבן.
אפייה במולטי קוקר כאן
קפליה 777
אני משכפל את השאלה בנושא זה, אולי הם יענו מהר יותר כאן,

ערב טוב! אני זקוק לעזרה, אפיתי שוקולד על מים רותחים במולטי קוקר (אורורה), הפעלתי אותו במשך 50 דקות שלוש פעמים, הוא עלה לראשונה, אך בזמן האפייה הזה הוא לא נאפה, הוא נשאר דביק באמצע, ושקע. מה הבעיה?
מקבושה
אני לא אעזור, כי בסרט המצויר אפיתי זרם שרלוט. אבל שמעתי ששוקולד מים רותחים עצמו הוא די קפריזי ולא תמיד אפשר להתיידד איתו בפעם הראשונה.
addresat
ציטוט: Kapeliya777

אני משכפל את השאלה בנושא זה, אולי הם יענו מהר יותר כאן,

ערב טוב! אני זקוק לעזרה, אפיתי שוקולד על מים רותחים במולטי קוקר (אורורה), הפעלתי אותו במשך 50 דקות שלוש פעמים, הוא עלה לראשונה, אך בזמן האפייה הזה הוא לא נאפה, הוא נשאר דביק באמצע, ושקע. מה הבעיה?
שוקולד רותח זו העוגה האהובה עלי !!!! אני אופה אותה אך ורק בסרט המצויר. מתברר תמיד!!!! פאה, פאה, פאה .. :) אפוי ב 50 + 40 דק '. במהלך האפייה אני אף פעם לא קופץ, רק בסוף 15 דקות לפני הסוף. אולי זו הבעיה שלך!
לפעמים זה דביק במרכז - ואז אני מוסיפה עוד 5-10 דקות אפייה. אבל כדי לא לאפות תוך 150 דקות - זה לא קורה
addresat
ציטוט: Grypana

ואני ממלא את השומן בחריץ עם שום, משפשף אותו עם תבלינים ומלח, משאיר אותו לשכב קצת, מרינדה ואז שופך מעט מים בשרוול ולדוד הכפול, כמובן. במשך שעה 1. השומן מאוד מגניב.

עדיף בלי דוד כפול, וזורקים בייקון בשרוול היישר לתבנית. אחרת קלקלתי את הסרט המצויר שלי
קפליה 777
איך מגדירים את הזמן 50 + 40 דק '?
ללא elf
ציטוט: Kapeliya777

איך מגדירים את הזמן 50 + 40 דק '?
50 דקות - זהו הזמן הסטנדרטי של מצב "אפייה", כאשר הוא מסתיים צפצוף רב-קוק. הוסף 40 דקות. פירוש הדבר - לאחר האות, אנו מתחילים את מצב "האפייה" ושולטים בעצמנו בזמן, למשל, באמצעות טיימר בטלפון נייד. לאחר 40 דקות. כבה את ה- Multicooker באופן ידני.
נדלן-ן
שלום רב-צוותים יקרים !!!!!! אני שמח לבשר, סוף סוף הפכתי לבעלים הגאה של הסרט המצויר !!! אין גבול לשמחה, במיוחד מאז שהחלטתי על הדוגמנית, כמו תמיד, היא לא הייתה בשום מקום! אבל בכל זאת, מצאתי אותה! כבר שלושה ימים שאני מתנסה, הכל מסתדר מעולה! יש לי שאלה אליך, קראתי אותה איפשהו, אבל אני לא מוצא איך לבשל ביצים נכון בסרט מצויר? מקומט ותלול? ... אני אהיה אסיר תודה. וגם, הכנתי יוגורט מאקטימל, למה זה יוצא חמוץ? עשית את זה בתוכנית ואפילו הוספת סוכר? קטן מסובב את אפו .... אבל אני ממש רוצה לאכול! תודה מראש!
מקבושה
לא בישלתי ביצים, אני לא אגיד לך, אבל יוגורט תמיד יוצא ככה, נהגתי לומר שהוא חמצמץ אבל ניטרלי בטעמו, אני תמיד מוסיף סוכר ישירות לחלב לפני התסיסה.
נדלן-ן
שלום לכולם! מהיום שקניתי את האורורה שלי, אני מבשל את כל מה שיש בה, כל יום אני מתפלא כמה טעים זה יוצא !!! ... התרשמתי מאוד מהקאטלטים, כל כך אווריריים, עסיסיים, אני פשוט אוהבת את זה! אבל במהלך השליטה זה רב, התעוררו כמה שאלות, אמור לי, בבקשה ... 1) באילו מצבים או לאילו כלים השסתום נפתח במלואו? 2) מהו המשטר הטוב ביותר לדייסות חלב? היא בישלה את הפשונאיה הרגילה, לליטר חלב, אבל הכל אותו דבר והמסתם התיז, ובאופן כללי זה רתח חזק, מצב מרק. אולי זה צריך להיות כך? אחרת הכל פשוט. הרבה מתכונים, לקריקטורות שונות, מושלמים לשלנו, העיקר להסתכל על הכוח ולבנות עליו, להגדיל או להקטין את זמן הבישול. והנה עוד מצב קצר ... ?? מה לבשל עליו או להשתמש בו כמתווך?
מקבושה
אם מצב המרק אינו מתאים, אך עליכם להשתמש במצב "כיבוי" .. שם הטמפרטורה נמוכה יותר, אך אז תצטרכו לכבות את הסרט המצויר באופן ידני .. מכיוון שמצב הכיבוי מגדיר את זמן המינימום לשעתיים . יש גם טיפים כלליים כדי שהדייסה לא תברח: 1) משמנים את הסיר בשמן בצורת רצועה מעל פני הנוזל. שום נוזל לא ייצא דרך הרצועה השומנית הזו, 2) לדלל חלב במים. אולי מישהו אחר יגיד לך את השיטות. אני לא חובב דגנים, אז אני יכול רק לספר מחדש את מה ששמעתי. איפשהו יש דיונים רבים בנושא זה, מישהו יכול להגיד לי איפה בדיוק.

באשר לשסתום, טעית. אין לנו סיר לחץ, אין כאן לחץ. יש לפתוח ולסגור את השסתום. אלא אם כן רק לכביסה.
כמעט אף אחד לא משתמש במצב "קרום". זה קורה שאתה צריך לאדות במהירות את הנוזל בכלי, אם הוא מוגזם, או להשחים במיוחד את הקרום בכלי כלשהו. אז אתה יכול להשתמש במצב זה, אך ככל הידוע לי, הוא עדיין נותר ללא דרישה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם