גרטן של טורקיה עבור CUCKOO 1054

קטגוריה: מנות ירקות
Gratin טורקיה עבור CUCKOO 1054

רכיבים

חזה הודו מחשב אחד. (230 גרם.)
תפוחי אדמה 4 דברים.
קרם 22% 400 גרם.
טימין טרי סניף אחד
שום שן אחת
מוסקט 1 \ 2 שעות. l.
גבינה 70 גרם.
מלח פלפל טַעַם
חמאה לשימון

שיטת בישול

  • מערבבים בסיר את השמנת עם טימין (רק עלים), שום (סוחטים באמצעות מכבש) ואגוז מוסקט, מחממים עד לרתיחה. מצב תנור 3 רמה 1 דקה. יוצקים לקערה נפרדת.
  • חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות. משפחתי את המשובח ביותר על ברנר. קוצצים דק את ההודו. לגרר את הגבינה.
  • משמנים סיר בחמאה. הניחו שכבת תפוחי אדמה בצורה של אבנית, כך שהמעגלים חופפים זה לזה. מתבלים במלח ופלפל. יוצקים 1/3 מהקרם. למעלה עם 1/2 הודו ו 1/3 גבינה.
  • ואז שוב תפוחי אדמה, מלח, פלפל, שמנת, הודו, גבינה.
  • השכבה האחרונה היא תפוחי אדמה, מלח, פלפל, גבינה, שמנת.
  • סוחטים הכל בעזרת מרית (השמנת צריכה להיות סמוקה עם תפוחי האדמה).
  • מצב רב בישול 15 דקות 110C.
  • כמו כן, ניתן לאפות את המנה בתנור למשך 30 דקות בטמפרטורה של 200C.
  • כל כך טעים. אפילו הבעל שאינו מעדיף הודו נקה בהנאה !!! אני רק רוצה לצטט את הקלאסיקה: "כמה טעים אני מבשל!" (עם)

הערה

מבוסס על מתכונים מהאינטרנט.

ריאות ריאות
דבקון, ילדה חכמה! זה נראה ואני חושב שזה טעים מאוד מאוד ... כולם צריכים לקנא בבעלי.
אומלה
נטליה, תודה!
כן, בעל גרוס, פרלנה, תנו להם לקנא !!!
14 אנה 08
אה כן מחלקה! ילדה חכמה! אין לי טימין, רק יבש ...
אומלה
אניה, תודה! זה יכול להיות יבש, כמובן, אם לא. יש לך אוזבקים שמוכרים ירקות בשוק ?? איזה עוד דשא טרי יש? רוזמרין, למשל. ובכל זאת, טרי הוא ריחני יותר.
14 אנה 08
אתה יודע, יש לנו רק ארמנים עם צוענים, וגם אזרבייג'נים ... אבל מחר אני רץ למוכר אחד שיש לו הרבה דברים ...
אומלה
כן .. המדינה היקרה שלי רחבה !!
השתמשתי בטימין טרי בפעם הראשונה, הכנתי איתו דגים (אראה אותו מחר) והיום יש לי תפוחי אדמה. אהבתי את זה מאוד. זה יהיה רך יותר מרוזמרין.
ג'וליפרה
אני בהחלט אעשה את זה, אנחנו אוהבים תפוחי אדמה עם בשר בגרסאות שונות
רוזמרין, כן, מעט אכזרי, אבל יבש אז באופן כללי, צריך להיזהר איתו.
הטימין שלי יבש בלבד, הרחתי אותו, כמעט זהה למלוח יבש.
לכן, אם תסגור את השם ביד שלך, אני לא אתנחש באיזה תיק איפה מה
אומלה
כֵּן, יול, תעשה את זה!!

ועם דשא יבש עדיין תלוי ביצרן. מה שיש בשקיות בחנות כמעט לא מריח, מה לפי משקל ב"תבלינים הודים ", למשל, כבר יש ריח. ומה לגבי המקום בו מייבשים את הדשא הזה - כך בדרך כלל תמותה. הם נתנו לי "עשבי תיבול פרובנס" מצרפת (תודה לאירה קיסורה), כך שהם ממש 1 \ 2 שעות. l. אתה צריך ריח כזה.
אומלה
רציתי גם להבהיר שהענף הוא כזה:

Gratin טורקיה עבור CUCKOO 1054

פשוט קילפתי את העלים מלמעלה למטה.
טאניוליה
קסניהמכבדים את ההודו שלי. אני עושה את זה לעתים קרובות למדי. ואנחנו חייבים להיות קצת עשב בחנות, אנחנו חייבים להסתכל.
כילד אבא שלנו עשה משהו כמו המנה הזאת עם בשר ובלי תפוחי אדמה בשמנת, ולא ידענו מה זה גראטן
MariS
ציטוט: טניוליה

קסניהמכבדים את ההודו שלי. אני עושה את זה לעתים קרובות למדי. ואנחנו חייבים להיות קצת עשב בחנות, אנחנו חייבים להסתכל.
כילד אבא שלנו עשה משהו כמו המנה הזאת עם בשר ובלי תפוחי אדמה בשמנת, ולא ידענו מה זה גראטן

פשוט גראטן זו מילה זרה לדרך בישול בתנור או על הגריל. לדעתנו תבשיל ...
קסיושה, גראטן מעולה, ארומטי וטעים. תודה!
אני רק קציצות הודו מהבילות, ועכשיו אוסיף להם טימין מהגינה שלי.תודה על הרעיון! אני ממליץ לגדל אותו, קסיושה! לא יומרני - אפילו מתחת לשלג אתה יכול לחלץ אותו ולא משנה את איכויותיו ...
אומלה
כֵּן, תניוש, נסה זאת. אני פשוט אבזבז את זה. עד שמשתעמם.

מריש, תודה! יש צורך לרשום, שאוב לא לשכוח. באביב נחיה, נזרע.
קירך
ציטוט: אומלה

כֵּן, תניוש, נסה זאת. אני פשוט אבזבז את זה. עד שמשתעמם.

מריש, תודה! יש צורך לרשום, שאוב לא לשכוח. באביב נחיה, נזרע.

מחוץ לנושא. זרעתי בשנה שעברה - לא נבטתי.
ריאות ריאות
: היי: דבקון! הייתה לי שאלה: "איך מוציאים את הגראטן מהסיר כך שהוא ייראה נוח ובמקביל אוכל אותו פושר?" להתהפך כמו פאי?
אומלה
ריאות ריאות, רק אתמול. רק במקום הודו - בשר טחון מעורב. לפני שתקבל את זה, חתכתי בקת של שכמה רחבה, כמו פשטידה. באופן עקרוני הוא נשלף כרגיל.

ציטוט: קירך

מחוץ לנושא. זרעתי בשנה שעברה - לא נבטתי.
לודמילה, אנחנו יכולים איזה סוג אחר אתה צריך, או לשנות את היצרן. אגב, שכחתי. מי יבעט באביב.
קירך
ציטוט: אומלה

ריאות ריאות, רק אתמול. רק במקום הודו - בשר טחון מעורב. לפני שתקבל את זה, חתכתי בקת של שכמה רחבה, כמו פשטידה. באופן עקרוני הוא נשלף כרגיל.
לודמילה, אנחנו יכולים איזה סוג אחר אתה צריך, או לשנות את היצרן. אגב, שכחתי. מי יבעט באביב.

אולי הזרעים הם באיכות ירודה. והקיץ שלפני האחרון היה חם מאוד, יתכן שהם היו מתייבשים באדמה. למרות שהיא עדיין זרעה אורגנו, היא קמה וחורפה יתר על המידה והקיץ הוא גדל ופרח בשפע מאוד

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם