חיתוך בצק

אירישה, כמה מקסים!

כן, אהבתי גם את ורדי הפרג

רעיון מעניין לחג הפסחא ולא רק)

נכנסתי לאתר במשך 5 דקות ...... אני יושב 3 שעות!
אני רוצה הכל!

🔗
אה, עשיתי את זה! פשטידה עם כבד מבושל, בצל מטוגן וגזר. הגברים שלי אהבו את העוגה גם מבחוץ וגם מבפנים

נכנסתי לאתר במשך 5 דקות ...... אני יושב 3 שעות!
אני רוצה הכל!

נגיף הפורום נתפס
אוי נעלמת, אמא, אוי נעלמת עכשיו

כן, הטמא הזה 3 שעות! שלוש שנים לא עזבתי את האתר

בעלי כבר מקנא באינטרנט. אני מתיישב "לרגע" וזה לוקח הרבה מאוד זמן.

[ורניזג]

ורניזג, אלבינה, ראררקהאתה צודק, אתה לא יכול פשוט לרדת עם HP.
והכי גרוע, אני באמת התיישבתי לעבוד עם המחשב שלי ...

ואיפה הייתי בעבר?! התגעגע כל כך הרבה!

דוגמה אחרת

גָלִיל


פרטים בתמונות:

פרטי מתכון ואפייה

[פְּסַנְתֵר]

פְּסַנְתֵר, הפאי יפה, והחזירים חמודים מאוד, הם אפילו גרמו לי לחייך.

[פְּסַנְתֵר]

פְּסַנְתֵר, האם אני משעמם משהו, האם החזרזיר נחתך בנפרד מהחזירונים או שהוא עשוי מחתיכה שלמה אחת באופן מיוחד?

[מוּקרָם]

מוּקרָם, אני יכול לספר לך. התצלום האחרון מראה כיצד התיקון צובט מתוך כל החלק הזה.

[גנו]

גנו, תודה, הבינו!

[מוּקרָם]

מוּקרָםאיפה שפגשתי את זה ניתנו ההוראות, הנה:
כדי להכין חזירים כל כך נפלאים צריך רק בצק שמרים וצימוקים.
מרדדים את הבצק בעובי של כ- 0.7 ס"מ וחותכים עיגולים בקוטר של כ- 10 ס"מ.
גלגל מעט את העיגולים לאורך, כאילו מושך אותם החוצה וחתך בחלק העליון, אלה יהיו אוזניים. משמנים את החלק העליון במים ועוטפים את האוזניים, לוחצים קלות כדי שייצמדו.
אנחנו לוקחים את החלק התחתון בצדדים וצובטים אותו כך שהאמצע יעלה - זו תהיה הסטיגמה, לחץ עליו מעט עם האצבע כדי שיהיה שטוח.
כעת נשמן את כל המשטח בחלמון מדולל מעט במים, נצמיד את עיני הצימוקים ונכניס לתנור מחומם. אופים בטמפרטורה של 200 מעלות למשך כ -20 דקות עד לקבלת צבע חום זהוב)))
יש לנו ירידי צדקה פופולריים שבהם אתה צריך להביא מאפים קטנים. ברור שאם זה לא ייראה מרהיב, אז גם הוא לא יאסוף קונים, אני מחפש כל הזמן משהו מעניין.

מחפש כל הזמן משהו מעניין.

הלן, תודה שמצאת חזירים מעניינים והראית לנו.

נמצא ב- VK





פאי "פרחים" עם בייקון וגבינת צ'צ'יל.

אני מציע להכין פאי בייקון וגבינה. אהבתי את עיצוב העוגה הפשוטה, שמצאתי שוב באתר קולינרי סיני.

אתה תצטרך:

קמח חיטה (בבצק - 500 גרם; לשריפת 20 גרם) - 520 גרם
חלב (בבצק) - 360 מ"ל
חמאה (בבצק) - 60 גרם
סוכר (בבצק) - 30 גרם
מלח (בבצק) - 10 גרם
שמרים (מייבש יבש, בבצק) - 8 גרם
בייקון (פרוס, ממולא) - 350 גרם
גבינה קשה (יש לי קש צ'צ'יל, אפשר לקחת מוצרלה במילוי) - 150 גרם
שמן צמחי (לשימון התבנית) - 1 כפית.

איך לבשל:

1. הזמינו מיד שקוטר תבנית האפייה שלי הוא 25 ס"מ, אם לתבנית האפייה שלכם יש קוטר קטן יותר, אז יידרש פחות בצק. אני מכין את הבצק, כרגיל, באמצעות מכונת לחם, אבל אפשר לבשל אותו בדרך הרגילה. אני שופכת חלב חם לדלי של מכונת לחם, מוסיפה שמרים ומשאירה 5-10 דקות. אני מוסיפה קמח מנופה, מלח, סוכר, חמאה מרוככת. אני מכניסה את הדלי ליצרן הלחם, מפעילה את מצב לישת הבצק.

2. אני נותן לבצק להגדיל את נפחו פי 2-3.

3. מחלקים את הבצק ל -7 חלקים שווים.

4. יוצרים מהם כדורים.אני מכסה אותם בניילון ונותן להם לנוח 10-15 דקות.

5. בעזרת קמח לצריבה מרדדים עיגול קטן מחתיכת בצק אחת.

6. אני מקפל מעל חלק מהבצק לאמצע.

7. ואז אני מקפל את הבצק מהתחתית לאמצע.

8. ואז מרדדים רצועת בצק בעזרת מערוך, מעט רחבה יותר מפרוסת הבייקון.

9. בעזרת סכין אני חותך לאורך קצה רצועת הבצק לאחר כ 0.7-1 ס"מ.

10. לצורך המילוי השתמשתי בפרוסות בייקון (פרוסות לא ממש דקות שנמכרות באריזות ואקום, אבל קניתי חתיכה בחנות וביקשתי לחתוך אותה על חותך) ואת גבינת צ'צ'יל הטעימה הזו לרצועות.

11. שמתי בייקון על רצועת בצק (לקחתי פרוסה שלמה אחת ופרוסה אחרת). שמתי גבינה על קצה רצועת בצק עם בייקון.

12. ואני מקפל את הרצועה לגליל.

13. מתברר "פרח" כזה. את שאר הבצק אני מעצבת באותה צורה.

14. משמנים את התבנית בשמן צמחי, מניחים באופן שווה את "הפרחים" מהבצק.

15. אני מכסה את העוגה בסרט ונותן לה לגדול בנפח בערך פי 1.5-2.

16. אני אופה את הפשטידה בתנור שחומם מראש ל -170-180 מעלות במשך כ 45 דקות, אם החלק העליון חום מאוד, מכסה אותו בנייר כסף ואופה עוד.

בתיאבון!

[ושוב ולנטינה זורקן]

ושוב ולנטינה זורקן

BEAUTIFULAAAAAAA

[אניס]

אניס, זה יפה בטירוף !!! אני רוצה רול כזה, פשוט בראבו !!!!

ואוסיף לבנק החזירון שלך (לא שלי, שנלקח מהאינטרנט):

לחמניות לוטוס

גם מהאינטרנט

סלי פרחים קטנים



עוגת לב



תפוחים קלועים

חג המולד והשנה החדשה מהאינטרנט, תודה לאלה שהגיעו עם כל זה, בנות חכמות

יש גם ים של כל מיני מאפים מעניינים, אם הם לא נוזפים, אז אני אוסיף בהדרגה

אה, כמה זמן לא כאן! יש כאן כל כך הרבה חדש!
אתה יכול לבשל הכל! : ניאם: כל כך פשוט!

אני גם אזרוק רעיונות מהאינטרנט

ליז, כמה מקסים! : וואו: הכל אהבתי מאוד! : bravo: הוסף עוד!

אה, טאן, יש לי את הדברים האלה בתפזורת, אני פליושקין, אני אוהב רעיונות כל כך מעניינים, והכי חשוב, כולם קלים כל כך לביצוע

ובכן, אני אוהב לאסוף גם רעיונות, אבל להביא אותם לחיים - הנה העצלות שלי, לעתים קרובות אני מוצא את זה, אדוני. אבל לאסוף כל מיני דברים זה ה- FSE שלנו! אני חולדה על פי ההורוסקופ - וזה אומר הכל

לא שלי, בחורות שימושיות מהאינטרנט:

בייקון מבצק פנקייק


עוגיות שקית תה


צבי חג המולד

)))) ולפעמים התגלמות רעיונות עם רעיונות מעורפלים מתגלגלת עליי, לא תמיד הכל יוצא בצורה מושלמת, אבל כמה מעניין לנסות, תהליך יצירתי כזה היום, אחרי שצופים בנושא זה, הוא מתגלגל עלי, עושה פשטידה עם משמשים, אז בערב (לפי הזמן שלנו) אולי אני אדווח)))

כבר העמסתי את הבצק ליצרן הלחם

[אווליני]

אווליניליזבטה, אנחנו כבר מוכנים עם הספלים. אנחנו מריחים את האוויר, חכו, חכו ...

[קַשׁתִית. ka]

קַשׁתִית. ka, אירינה טובה, נותרה שעה וחצי לישה, הגהה ובתוספת חיתוך - תנור)))) ואני מבקש ממך תה עם פאי משמש

ובכן, בזכות תמונות הקנטור שלך, רציתי פשטידה - הייתי צריך לבשל:

פשטידה עם חצאי משמשים, לחמניות - שאריות בצק פשטידה (זרעי שומשום וזילוף מאפה בפנים)

[ליזה]

ליזהאיזה אמבולנס אתה! הצלחתי להוסיף יופי כזה
אה, פאאהנט

[לודמילה]

לודמילה, תודה, רציתי משהו כל כך אפוי עד כדי כך שכבר הייתי בלתי נסבל)))), אז הכנתי אותו במהירות

ומה על ראש הלב? הָמוּם! חיכינו כל היום מסיבה. מחט.

[אירינה]

אירינה, לבבות, כן)) תודה. הבעיה היא בקישוטי השמרים האלה, הם כל כך אלסטיים, שהם נמתחים לכיוונים שונים, כשקראתי את הנושא הזה, ראיתי שנראה שיש אנשים שעושים קישוטים מבצק פשוט על עוגת שמרים, האם הבנתי נכון?

רעיונות לעוגת אינטרנט

רעיון פשוט מאוד לבשל (מהאינטרנט) - אגסים בבצק:

[אווליני]

אווליני, ליזהתודה על הרעיונות! יוֹפִי! רציתי לאפות חוט ישר

[טניה]

טניה, בכלל לא, אני אשמח אם הרעיונות האלה מועילים לך, תודה לבנות מהאינטרנט ששיתפו את הרעיונות שלהן

הממ .... מעניין. אנחנו צריכים לפיצה פיצה כמו בתמונה ההיא.