ואניה 28


אנו מצטטים - כאשר הלחץ עולה ל -2 כספומטים. (200 kPa) - המורכב מלוטמוס אחד מהלחץ האטמוספרי שלנו ועוד 1 אטמטר (כ- 100 kPa), שלא לכל סירי הלחץ יש, אלא חשמל ואפילו יותר.
ועם מידה גבוהה של הסתברות, גם לסיר הלחץ שלך אין לחץ כזה, מכיוון שמולינקס אינו מציין פרמטר זה, אינו מושך את העין, ובהתאם גם אין לו את הטמפרטורה הנדרשת.
אולי יש לך את הידע הזה עליה?
לַחֲלוֹק!
ובכן, בזמן שאתה מסתכל, אתה יכול לקרוא על זה:
מולינקס זהה למראה, אני מניח, ומאפייניו.

תנורי לחץ חשמליים LandLife
תנור לחץ רב-קוק Moulinex Minute Cook CE4000
תכונות סיר לחץ חשמלי:
בחירת זמן (משך) בישול בלחץ - בין דקה ל -99 דקות
שמירה ארוכת טווח על הטמפרטורה לאחר סיום תהליך הבישול - מ 60 ° C עד 80 ° C
אפשרות לתכנת מראש את זמן התחלת הבישול - משעה עד 9 שעות
שימור ויטמינים וטעם המזון במהלך הבישול
חוסר אדים וריחות במטבח
עובד באופן אוטומטי - אין צורך לעקוב כל הזמן
תוכלו לטגן, להרתיח, לאדות ואפילו לאפות מאפינס בקדרה שלנו.
אתה יכול לבשל בו דגני בוקר, בשר, ירקות, קטניות.

אבטחה - 6 דרגות הגנה

לסיר לחץ טיפוסי יש רק 2 שסתומי בטיחות.
לסיר לחץ חשמלי LandLife יש 6 דרגות הגנה.

יש מנעול ביטחון על הכיסוי.
אם המכסה אינו סגור כהלכה, לחץ לא יצטבר בתוך הסיר.
אם המכסה סגור היטב, לחץ עודף מצטבר בתוך סיר הלחץ.
המנעול ימנע את פתיחת המכסה בזמן שיש לחץ גבוה בתוך הסיר.

מווסת לחץ טנקים פנימי.
יש וסת לחץ למיכל הפנימי שבתוך הסיר.
הוא שולט על הלחץ בתוך הסיר. סיר לחץ זה פועל בלחץ של 60kPa-70kPa 112C-115C אם הלחץ עולה ל 70 kPa, הווסת מתחיל לעבוד ומכבה את החימום כדי שהלחץ לא יעלה עוד.
אם הלחץ נמוך מ- 60 kPa, הרגולטור מפעיל את החימום כדי להגביר את הלחץ. תהליך זה הוא אוטומטי.

שסתום עוקף.
אם מערכת ההגנה נכשלת פתאום, והלחץ יעלה ל 90kPa, שסתום העוקף על המכסה יפעל ויפחית את הלחץ בתוך הסיר.

חיישן טמפרטורה.
יש חיישן טמפרטורה בתוך הסיר. אם פתאום הטמפרטורה עולה מעל המקסימום המותר, או יורדת מתחת לטמפרטורה המתוכנתת, החיישן יעבוד ויכבה או יפעיל את ספק הכוח.

נתיך חיישן טמפרטורה.
אם חיישן הטמפרטורה פגום והטמפרטורה בתוך המחבת עולה ל מקסימלי מותר (145 מעלות צלזיוס), הנתיך יתנפץ (יימס). זה מנתק את אספקת החשמל לחלוטין ואז אנחנו הולכים לתקן - משוער. המחבר.

דרגת ההגנה האחרונה.
שיטת הגנה זו היא פטנטית. זהו מנגנון חשוב מאוד.
בתוך הסיר, בתחתיתו, ישנם שלושה קפיצים שטוחים.
במקרה של כשל בכל שלבי ההגנה, הלחץ בתבנית עלול לעלות גבוה מאוד, עד 200kPaכלומר לטמפרטורה של 132C בלבד, זה כאשר סיר הלחץ כבר עובר קרקר קל וכל חיידקי הבוטולינום ימותו באופן טבעי - בערך. מְחַבֵּר).
במקרה זה, הקפיצים מופעלים. המיכל הפנימי תחת פעולת לחץ לוחץ על הקפיצים ונופל למטה. כתוצאה מכך נוצר פער בין המיכל הפנימי למכסה, דרכו משתחרר הלחץ.
רופא
ישנוני, בישלתי חזיר אפוי לפי המתכון שלך - יצא מאוד מאוד טעים ומאוד עסיסי: girl_claping: תודה! : ורד: נכון, לא לקחתי בשר בקר, אלא בשר חזיר, לא 500 גרם, אלא בערך 1 ק"ג, מילאתי ​​אותו בשום וגזר, כיסיתי אותו היטב בחרדל וכבשתי במקרר שלי יותר מ 12 שעות, כי משהו היה מבושל במולטי קוקר כל הזמן, היא לא הספיקה לנוח איתי. כמובן שהיצירה הפכה קצת יותר קטנה, אבל איזה טעים!
IRR
ציטוט: ואניה 28


מולינקס זהה למראה, אני מניח, ומאפייניו.

לא לא כמו זה. ועולה 200 דולר ארה"ב ה.

כגון

תנור לחץ רב-קוק Moulinex Minute Cook CE4000

ואניה 28
ציטוט: IRR

לא לא כמו זה. ועולה 200 דולר ארה"ב ה.

כגון

תנור לחץ רב-קוק Moulinex Minute Cook CE4000

כן, המחיר דומה מאוד לעיצוב. זה יהיה מדויק עוד יותר על מאפייניו ותמונותיו בפנים.
כאן התצלום לא נתקל לצפייה. אני אסתכל בעמוד הראשון ואלך.

הסתכלתי, הכל אושר. כמו סיר לחץ, בדיוק אותו סוג כמו LandLife.
השאלה מתבהרת.
מבין סירי לחץ חשמלי בלחץ גבוה, רק ה- KuKu 1054 עובד.

קובנוצ'קההצלחת להפריז ביכולותיו של מולינקס, ולמעט במדינות חבר העמים לא מצאת היכן המודל הזה עדיין מוצג. גם מחשבה.

קובנוצ'קה
ציטוט: ואניה 28

כן, המחיר דומה מאוד לעיצוב. זה יהיה מדויק עוד יותר על מאפייניו ותמונותיו בפנים.
כאן התצלום לא נתקל לצפייה. אני אסתכל בעמוד הראשון ואלך.

הסתכלתי, הכל אושר. כמו סיר לחץ, בדיוק אותו סוג כמו LandLife.
השאלה מתבהרת.
מבין סירי לחץ חשמלי בלחץ גבוה, רק ה- KuKu 1054 עובד.

קובנוצ'קההצלחת להפריז ביכולותיו של מולינקס, ולמעט במדינות חבר העמים לא מצאת היכן המודל הזה עדיין מוצג. גם מחשבה.


ובכן לא! די זלזלתי ביכולותיו של מולינקס. אכן, ההוראות אומרות: "מצב" לחץ נמוך "3 ק"ג, מצב" לחץ גבוה "5.5 ק"ג" (טבלת המצבים עמוד 5)
תאמין לי, לא מדובר במשקל המוצר. אני עוסק בתכנון מערכות כיבוי אש אוטומטיות (ספרינקלרים, גז וכו '), לעתים קרובות אנו מודדים את הלחץ במערכת לא באטמוספירות, לא ב- kPa, לא בברים, אלא בקילוגרמים.
1 "קילוגרם" (קילוגרם כוח לסמ"ר) = 100 kPa, (ליתר דיוק, 98.0665) או אטמוספירה אחת. לָכֵן:
מצב "לחץ נמוך" (LP) 3 ק"ג = 3 atm, ומכאן שנקודת הרתיחה היא 132 * С;
מצב "לחץ גבוה" (HP) 5.5 ק"ג = 5.5 atm ומכאן נקודת הרתיחה 155 * С

וזה אולי PLUS משמעותי לטובת מולינקס. ולנדלייף הוא האח התאום של סינבו שלי, באמת אין לחץ כזה כמו במולה שלנו.

לכן, בטענה שאני מבין לגמרי מה הלחץ שנועד לקבוע את נקודת הרתיחה של המים, אני באמת יודע על מה אני מדבר.
כעת, אכן, השאלה הוסרה

אגב, לא עניתי כל כך הרבה זמן, כי עשיתי פרויקט לכיבוי אש אוטומטי של היפר-שוק שנבנה. בהתחשב בהידראוליקה, מצאתי טיעון לטובת מולי וזכרתי את ה"קילוגרמים "
קובנוצ'קה
אין לי קוקיה 1054, אולי היא חזקה כמו סיר לחץ. אבל יש לי קוקיה 1010, גם סיר לחץ אז, עם Mule, כמו עם סיר לחץ, לא יכולה להיות שום השוואה! רק לפרד שלנו יש לחץ טוב! הקוקיה טובה לדייסה, רפיון, מרקים עשירים יותר ... שמתי תפוחי אדמה רגילים לרתיחה בלחץ למשך 15 דקות - RAW. במולה זה היה מבשל הרבה יותר מהר. זה יוצא טעים בקוקושקה, אבל הרבה זמן.
סיכום: "מוליה שלנו הוא הטוב ביותר!"
ואניה 28
ציטוט: קובנוצ'קה

ובכן לא! די זלזלתי ביכולותיו של מולינקס. אכן, ההוראות אומרות: "מצב" לחץ נמוך "3 ק"ג, מצב" לחץ גבוה "5.5 ק"ג" (טבלת המצבים עמוד 5)
תאמין לי, לא מדובר במשקל המוצר. אני עוסק בתכנון מערכות כיבוי אש אוטומטיות (ספרינקלרים, גז וכו '), לעתים קרובות אנו מודדים את הלחץ במערכת לא באטמוספירות, לא ב- kPa, לא בברים, אלא בקילוגרמים.
1 "קילוגרם" (קילוגרם כוח לסמ"ר) = 100 kPa, (ליתר דיוק, 98.0665) או אטמוספירה אחת. לָכֵן:
מצב "לחץ נמוך" (LP) 3 ק"ג = 3 atm, ומכאן שנקודת הרתיחה היא 132 * С;
מצב "לחץ גבוה" (HP) 5.5 ק"ג = 5.5 atm ומכאן נקודת הרתיחה 155 * С

וזה אולי PLUS משמעותי לטובת מולינקס.ולנדלייף הוא האח התאום של סינבו שלי, באמת אין לחץ כזה כמו במולה שלנו.

לכן, בטענה שאני מבין לגמרי מה הלחץ שנועד לקבוע את נקודת הרתיחה של המים, אני באמת יודע על מה אני מדבר.
כעת, אכן, השאלה הוסרה

אגב, לא עניתי כל כך הרבה זמן, כי עשיתי פרויקט לכיבוי אש אוטומטי של היפר-שוק שנבנה. בהתחשב בהידראוליקה, מצאתי טיעון לטובת מולי וזכרתי את ה"קילוגרמים "

אשרי מי שמאמין!
בהוראות יש באמת הערות כאלה שמשמעותן סוד המתרגם.
סביר להניח שיש בעיה באפסים, שנראית נכונה - 0.3 ו 0.55. ישנם סירי לחץ דומים עם לחץ זה.
גזירה מטבלת תלות הטמפרטורה הסטנדרטית מאשרת את ההנחה -
110С 1.415 כספומט 1.362 ק"ג / ס"מ
111.7С 1.5 כספומט 1.55 ק"ג / סמ"ק
וגם הייעוד השגוי של לחץ העבודה בהוראות בק"ג אינו ק"ג, ולא ק"ג, ולא ק"ג / ס"מ.
לא מדאיג?
בלחץ יתר של לא 0.3 ו 0.55, אלא פי 10 יותר, סיר הלחץ פשוט יתמוטט.
לא רק שאתה טועה בעצמך, אלא שאחרים כאן קוראים את החישובים שלך.
אתה יכול לבדוק את הזנות שלך בקלות רבה על ידי מדידת טמפרטורת ההפעלה בתוך סיר הלחץ בכל דרך נוחה, למשל, על ידי הכנסת מדחום לתנור ואז תיקון ההצהרה המוטעית שלך לגבי הרב-בישול הזה כאן, כאשר הדבר מאושר.
אנשים לא מורשים שקוראים את המידע השגוי שלך עלולים לסכן את חייהם, בוטוליזם אינו צעצוע!
תחשוב על זה!

איך לבדוק את האמת - לכל מי שרוצה למצוא שגיאה בהוראות באופן זה
שיטת הבדיקה אינה מסובכת, מדחום מונח על הרשת בסיר הלחץ, הוא לא אמור לגעת במים, כוס מים נשפכת בתחתית, לאחר שסיר הלחץ נכנס למצב, כבה אותו ושחרר את לחץ בהקדם האפשרי על ידי פתיחת השסתום.
פתח את המכסה והסתכל על קריאות המדחום, בעוד כמה שניות הטמפרטורה לא תרוץ רחוק.
תנור לחץ רב-קוק Moulinex Minute Cook CE4000 תנור לחץ רב-קוק Moulinex Minute Cook CE4000
קובנוצ'קה
ציטוט: ואניה 28


בלחץ יתר של לא 0.3 ו 0.55, אלא פי 10 יותר, סיר הלחץ פשוט יתפוצץ.
לא רק שאתה טועה בעצמך, אלא שאחרים כאן קוראים את החישובים שלך.

איזה שטויות! מדוע אתה כל כך מפחד מהלחץ של 3 ו -5.5 כספומט? לא רק שאתה מפחד מעצמך, אלא גם מאיים על אחרים.
אבל מה עם התקן בעולם האספרסו - לחץ 8-9 בר מכונות קפה מספקות תקן זה. משהו שאין לי כלום התפוצץ עד כה
ובכן, זה לעיון: מהתקנים לכיבוי אש. הלחץ במערכת (שאליו ניתן להשתמש בצינורות פלסטיק) חייב להיות לפחות 1 מגה פיקסל (וזה כבר 10 אטמים!). ולחץ זה צריך להיות במערכת באופן קבוע, ולא בזמן כיבוי האש. לחץ העבודה של הצינור הגמיש של חברת KOFULSO, שאושר לשימוש בכיבוי אש, הוא 13 כספומט, הלחץ המרבי (פטיש מים) הוא 68 כספומט !!!

ציטוט: ואניה 28


בהוראות יש באמת הערות כאלה שמשמעותן סוד המתרגם.
סביר להניח שיש בעיה באפסים, שנראית נכונה - 0.3 ו 0.55. ישנם סירי לחץ דומים עם לחץ זה.

האם זה משום שהוא לא קשור לזנות שלך?

ואניה 28, אני מסיים את הדיאלוג חסר המשמעות הזה. איוואן, אפה לחם שיפון, אתה טוב בזה.
טאנצ'לו
דג עם תפוחי אדמה
חותכים פילה פולוק 1 ק"ג לחתיכות, מוסיפים שמיר טרי קצוץ (לקחתי הרבה), מוסיפים 3-4 כפות שמנת חמוצה. L., 1h. l. צמחייה (אפשר פשוט מלח ופלפל), לערבב הכל ולשים במרינדה. הכנסתי אותו למקרר למשך הלילה. בבוקר שמתי את הדג יחד עם המרינדה בקערה, חתכתי אותו לרבעים והוספתי תפוחי אדמה לדג (לקחתי בערך 7 תפוחי אדמה בינוניים), הוספתי מעט מים חמים, מעורבב וב- ND למשך 12 דקות בהתחלה רציתי להכין תפוחי אדמה מאודים באותו מקום, אבל אז רציתי שהכל יהיה ברוטב
anya_yalta
שלום בנות! הפכתי לבעל השמחה של חתיכת האצבעות המופלאה הזו לפני שנה. בעל שהוצג בלידת ילדים! במשך כל השנה בישלתי בו רק מרקים, פילאף, קדירה ותפוחי אדמה מטוגנים עם בשר. ועכשיו הילדים התבגרו קצת ואני לא ממש מצליחה להספיק ממנה. עבור אמהות צעירות זה פשוט דבר שאין לו תחליף.עכשיו אני בתוכו ומכין חביתה לזוג ועוגות גבינה לזוג, וכל זה לוקח את כל 3 הדקות. צום קולוסאלי! אני מתרגלת גם מחית פירות עם אדים, זה יוצא טעים. והכי חשוב, הקטנים כבר מתפוצצים בריצה))) באופן כללי, אני שמח!
מרינסטום
ציטוט: מלנה

אולי כדאי לשאול שאלות ליצרנים או במרכז השירות לגבי לחץ וטמפרטורה! באופן כללי, אנו מבינים את עמדתך, תודה על תשומת לבך.
לאחר שקראתי דיון זה (התכתשות), שאלתי את השאלה הזו למרכז השירות מולינקס-רוסיה. הנה התשובה שנשלחה אלי בדואר אלקטרוני היום. אני חלש בפיזיקה, בלשון המעטה, אז מומחים, תבינו את זה.

"שלום מרינה!
למולטי קוקר זה יש 2 רמות לחץ על מאכלים שונים (0.40 בר למאכלים עדינים וירקות רכים; 0.70 בר למאכלים קשים וירקות קשים)
טמפרטורה לתוכניות בישול אוטומטיות "לחץ נמוך", "לחץ גבוה", "צלייה" - 180 מעלות, "צליית ירקות" - 140 מעלות, "תבשיל" - 85 מעלות.

שלך תמיד,
נטליה בודצ'ן
מומחה לקשרי לקוחות
מחלקת שירות לאחר מכירה "
anya_yalta
ציטוט: DaMilla

בנות מה פירושן את רוחצת את המשטח החיצוני. אני מבשל לעתים קרובות והיא בהחלט נראית שמנונית.

אני משפשף את שריר המיסט על פני השטח! נדלק אחריו כמו חדש!
תנור לחץ רב-קוק Moulinex Minute Cook CE4000
קובנוצ'קה
ציטוט: marinastom

לאחר שקראתי דיון זה (התכתשות), שאלתי את השאלה הזו למרכז השירות מולינקס-רוסיה. הנה התשובה שנשלחה אלי בדואר אלקטרוני היום. אני חלש בפיזיקה, בלשון המעטה, אז מומחים, תבינו את זה.

"שלום מרינה!
למולטי קוקר זה יש 2 רמות לחץ על מאכלים שונים (0.40 בר למאכלים עדינים וירקות רכים; 0.70 בר למאכלים קשים וירקות קשים)
טמפרטורה לתוכניות בישול אוטומטיות "לחץ נמוך", "לחץ גבוה", "צלייה" - 180 מעלות, "צליית ירקות" - 140 מעלות, "תבשיל" - 85 מעלות.

שלך תמיד,
נטליה בודצ'ן
מומחה לקשרי לקוחות
מחלקת שירות לאחר מכירה "

תודה לך, מרינוצ'קה! שאלתי גם שאלה למוקד השירות, עד שקיבלתי תשובה. אבל הניסוי עצמו בוצע בדיוק כפי שאיבן ביקש.

ציטוט: ואניה 28


איך לבדוק את האמת - לכל מי שרוצה למצוא שגיאה בהוראות באופן זה
שיטת הבדיקה אינה מסובכת, מדחום מונח על הרשת בסיר הלחץ, הוא לא אמור לגעת במים, כוס מים נשפכת בתחתית, לאחר שסיר הלחץ נכנס למצב, כבה אותו ושחרר את לחץ בהקדם האפשרי על ידי פתיחת השסתום.
פתח את המכסה והסתכל על קריאות המדחום, בעוד כמה שניות הטמפרטורה לא תרוץ רחוק.

שמתי אותו על HP למשך 3 דקות, מד החום נקרא לאחר שחרור הלחץ - 168 * ס
בלחץ של 1.7 אטם נקודת הרתיחה של המים היא 115 * צ. בטמפרטורה זו נבגי הבוטוליזם מתים תוך 10 דקות (לפי קארל מאייר, מי שהמציא את הבוטוקס על בסיס חיידקים ממש אלה). שמתי תבשיל בקר במשך 95 דקות! אני מאמין כי מזון משומר שעובר סטרילציה בפרד שלנו הוא בטוח!
מרינסטום
לפעמים אני קורא מחדש גם את ההתחלה וגם את אמצע הנושא שאני מסתכל עליו. והנה מה שעניין אותי: לפעמים הם כותבים שעבור מרק (בשר מרופד), המים הראשונים לאחר הרתיחה מנוקזים ואז מכניסים אותם רק ללחץ. כמובן, אני עדיין טבחית, אבל נראה לי שלמרק עדיף אם הבשר יחמם יחד עם מים ויחלץ אותו לתוכו, ולשנייה, להפך, וכל המיץ יישאר הבשר.
ועוד דבר: אולי לא צריך לחכות שנתיים (כמו שאומרים בהוראות), אלא לקבל מיד זוג טבעות O לסוגים שונים של מוצרים. ואז אחרי שהדגים רטטו ל- o-olgo ענבר שמרו גם מהטבעת וגם מהשסתום?
מלנה

ובכן, קראתי גם את הוויכוח שלך, התקשרתי למרכז השירות 'המאסטר אמר' שאין לחץ בכלל :-) ובכן, וביקשתי סיר חלופי :-) התברר שהסיר עולה לנו 50% מה פרד, כלומר 600 UAH. למען האמת חבר'ה, אני המום. ובכן, ספרו לי בדיוק איזה דגם הסירים הם למולקה 400032 שלנו! אני אזמין ברוסיה :-)
מרינסטום
ציטוט: מלנה

ובכן, קראתי גם את הוויכוח שלך, התקשרתי למרכז השירות 'המאסטר אמר' שאין לחץ בכלל :-) ובכן, וביקשתי סיר חלופי :-) התברר שהסיר עולה לנו 50% מה פרד, כלומר 600 UAH. למען האמת חבר'ה, אני המום. ובכן, ספרו לי בדיוק איזה דגם הסירים הם למולקה 400032 שלנו! אני אזמין ברוסיה :-)
קערות חילוף נדונו סביב העמוד ה -20. אני עצמי מיוסר: או ARS, או רב-קוק. org.תנור לחץ רב-קוק Moulinex Minute Cook CE4000
anya_yalta
מבושל אתמול בשר צרפתי הסתמכה על המתכון מעמוד 1. אבל כמובן שהיא עשתה כמה התאמות משלה. טיגנו מעט את הבשר עם בצל והוסיפו כמה כפות אדג'יקה ביתית. מלוח, פלפל, הניח את תפוח האדמה בשכבות בשכבות, מילא אותו במיונז ונלבט בגבינה מגוררת. הוספתי קצת מים, אבל רק קצת. שמתי את זה על VD במשך 8 דקות. וואלה, סיימת! התברר פשוט ללקק את האצבעות והבשר ותפוחי האדמה רכים מאוד!
תנור לחץ רב-קוק Moulinex Minute Cook CE4000
תנור לחץ רב-קוק Moulinex Minute Cook CE4000
איראן
ציטוט: מלנה

ובכן, ספרו לי בדיוק איזה דגם הסירים הם למולקה 400032 שלנו! אני אזמין ברוסיה :-)
מתאים מ- Land Life YBW60 ומ- ARC 6 ליטר.
אמא של הבן
יום טוב לכולם! קח את פרד הנס הזה לשורות הבעלים המאושרים! בקיץ שעבר היה להורי הנס הזה, ומכיוון שאנו גרים רחוק אחד מהשני, האזנתי רק באוזני לכל תענוגי זריעת הבריאה! כבר הרבה זמן התכוונתי לקנות את עצמי, אבל השעה הגיעה רק אתמול !!! הביאו לי את חברה שלי !!!! הם הגיעו באיחור, כך שהניסוי הראשון היה רק ​​היום! וזה היה מרק אפונה !!!
באופן כללי, טיגנתי בצל קצוץ דק וגזר עלוב, הוספתי חזה מעושן קצוץ ברצועות (כי לא היו צלעות בחנות, אבל מאוד רציתי את המרק, קניתי אותו), במצב "קלייה", זה הביא את כל העניין לצבע זהוב) וכיבה אותו במצב. הוספתי אפונה (לא ספגתי - רק שטפתי), תפוחי אדמה, שפכתי מים חמים עד הסימן, המלחתי וערבבתי והפעלתי את מצב הלחץ הגבוה למשך 30 דקות. והלך לטפל בילד. דקה 15 MC צברה לחץ ואז הספירה לאחור החלה. סיננתי, הנחתי את האדים בעצמי - די רציתי לראות מה קרה שם) התוצאה היא מרק נפוח (האפונה מבושלת לגמרי, תפוחי האדמה נשארו שלמים, אפילו, הוסיפו שמיר), הבעל מיד הברג את הצלחת !
באופן כללי, אני אצור תוכניות לבישול!
אני לומד את הפורום כבר יומיים, כבר שמתי לב להרבה מתכונים!
ורו_ניקה
שלום לכולם! לפני כמה ימים קנינו סיר רב לחץ כזה, לא אהבתי את המתכונים מהספר, התחלתי לחפש באינטרנט. ואז נתקלתי בפורום שלך, שהוא מאוד שמח. קח מתחיל לשורותיך. בישלתי רק עוף ותפוחי אדמה פעם אחת, פעם אחת זה יצא בסדר, אני חושב שאחרי כמה טבחים אני יתרגל לזה. כששחררתי קיטור בפעם הראשונה נבהלתי מאוד, תודה שמישהו כאן כתב על המגבת, זרק אותה, זה נעשה איכשהו רגוע יותר לחץ משום מה לא נאסף, כנראה שהמכסה לא צריך להיות סגור רק עם תפס, אבל גם קצת לחץ עליו אחר כך להיות אטום זה היה. זו הדרך היחידה מבחינתי, בשני ניסיונות הלחץ התחיל להצטבר. האם לא מדובר בנישואין? אמנם יש זמן לשנות. אתה יכול לשאול שאלה מטופשת: איך למצוא כאן מתכון מהיר כדי שלא תקרא את כל הדפים, ובכן, למשל, אתה זקוק במפורש לבורשט או משהו אחר. תודה.
איראן
ציטוט: ורו_ניקה

אתה יכול לשאול שאלה מטופשת: איך למצוא כאן מתכון מהיר כדי שלא תקרא את כל הדפים, ובכן, למשל, אתה זקוק במפורש לבורשט או משהו אחר. תודה.
מתכונים כאן
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
יקטרינה_ V.
שלום לכולם

קיבלתי לפני שבועיים גם סיר לחץ רב-קוקי.
כל עוד אני מאושר ואלו שאני מאכיל

אקרא את הטיפים והמתכונים שלך.

הדבר היחיד - יש לי שאלה. כשפרקתי את המולטי-קוקר הנרכש בבית ראיתי שעל פי ההוראות עליו להיות חיישן לחץ, אך לא. בחנות נמסר כי הם לא יודעים מה זה, והם לא מצאו את זה באף אחד מהזמינים. האם זו נקודה חשובה בכלל?
איראן
ציטוט: יקטרינה_ וי





הדבר היחיד - יש לי שאלה. כשפרקתי את המולטי-קוקר הנרכש בבית ראיתי שעל פי ההוראות עליו להיות חיישן לחץ, אך לא. בחנות נמסר כי הם לא יודעים מה זה, והם לא מצאו את זה באף אחד מהזמינים. האם זו נקודה חשובה בכלל?
יקטרינה, אין לנו חיישן לחץ.
קובנוצ'קה
ציטוט: יקטרינה_ וי


הדבר היחיד - יש לי שאלה. כשפרקתי את המולטי-קוקר הנרכש בבית ראיתי שעל פי ההוראות עליו להיות חיישן לחץ, אך לא. בחנות נמסר כי הם לא יודעים מה זה, והם לא מצאו את זה באף אחד מהזמינים. האם זו נקודה חשובה בכלל?

ובוודאי ההוראות היו על חיישן לחץ? אולי "מחוון לחץ"? באיזה עמוד של המדריך מוזכר חיישן הלחץ?
יקטרינה_ V.
ציטוט: קובנוצ'קה

ובוודאי ההוראות היו על חיישן לחץ? אולי "מחוון לחץ"? באיזה עמוד של המדריך מוזכר חיישן הלחץ?

ובכן, כן - אינדיקטור.
אזאל
ציטוט: soneyka
בוזנין בקר ב MV לאדים
מתכון מצוין: חוזר על עצמו גם בבשר בקר וגם בבשר סוסים, תבליני בישול. בשר סוסים צריך לבשל רק 30-50% יותר.
מתברר שהוא תחליף נהדר לנקניקיה בחנות!
אזאל
ציטוט: marinastom

למולטי קוקר זה יש 2 רמות לחץ על מאכלים שונים (0.40 בר למאכלים עדינים וירקות רכים; 0.70 בר למאכלים קשים וירקות קשים)

שטויות מסוימים: בר אחד הוא בערך רמת הלחץ האטמוספרי על פני האוקיאנוסים העולמיים!
מתברר בסיר הלחץ שלנו לא לחץ גבוה, אלא לחץ נמוך. וכשאנחנו משחררים (?) את הלחץ, אדים לא באמת יוצאים מהסיר אלא עפים לתוכו.
IRR
בנות הן בנים! המעוניינים במחבתות נירוסטה נשלפות ל- SLE שלנו - פולינה סופרקוב עזרה לי איתה. הסיר היה מושלם. כתוב את השדה באופן אישי. קדירה למראה כךאבל 6 ליטר.
קובנוצ'קה
ציטוט: יקטרינה_ וי

ובכן, כן - אינדיקטור.

ובכן, הסתכל בידית שיש חור, ומה שנמצא בחור הוא רק מחוון לחץ.
קובנוצ'קה
ציטוט: AZal


שטויות מסוימים: בר אחד הוא בערך רמת הלחץ האטמוספרי על פני האוקיאנוסים העולמיים!
מתברר בסיר הלחץ שלנו לא לחץ גבוה, אלא לחץ נמוך. וכשאנחנו משחררים (?) את הלחץ, אדים לא באמת יוצאים מהסיר אלא עפים לתוכו.

אזאל זלמן, כתוב על לחץ עבודה, כלומר מעל אטמוספרי. 1 + 0.7 = 1.7 בר
אזאל
מה הסקת, לנה, שהם הצביעו על לחץ עודף בדיוק? מתוך השפיות שלך?
ולמה בתשובה לשאלה: "מה הלחץ?" האם עלי לציין עבודה, לא מוחלטת?
ליי
בנות, ותיקות וטריותשרק לאחרונה רכש את מולצ'קה!
מדוע אינך חוזר על המתכונים שלך ברשימת המתכונים?
אחרי הכל, זה כל כך קל למצוא מתכונים עבור רבים אחרים, ולעצמך לעתים קרובות שוכחים שהמנה שבישלת הייתה טעימה מאוד, אבל שכחת איך כבר עשית את זה .. כאן
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.40
ותוכן העניינים לא עודכן הרבה זמן ...
מיהו המנחה שלנו בנושא זה?
שאלה למנחה.
מדוע אי אפשר להכין רשימת מתכונים מכיוון שהמנחה טניוליה (ואחרים בנושאים אחרים) מוביל את הנושא במולטי-קוקר Oursson
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0
שאלה זו עלתה לפני שנה, אם לא יותר. ואז הובטח לנו שלא ניתן לשחזר את האיפוס הקודם, אך נושאים חדשים יבואו לידי ביטוי כצפוי.
אנו בעצמנו, תושבי הסניף הזה, שיחזרנו את המתכונים הקודמים, אבל ... הדברים עדיין שם.
מה הבעיה? בבקשה תגיב!
מרינסטום
היום החלטתי להכין חזיר מבושל מאוד, כמו סוניקה יעץ. אני עדיין לא יכול להגיד שום דבר על המוצר - מתקרר.
אבל הנה מה שהביא אותי קצת למחשבה: מים חמים נשפכו לסיר מהברז וכל כך הרבה אבנית התייצבה! אם מאדים באופן קבוע, הסיר יתלכלך באופן מיידי. ולמי יש מחשבות מלבד רכישת מחליף חלופי? איך "להגן על עצמך" במקרים כאלה? המים שלנו קשים. אנחנו שופכים מי מעיינות מיובאים למכונת הקפה וגם לקומקום. וכאן פעם אחת איכשהו בגרוטאות. אמנם, סיר יקר יותר מנסיעה למעיין ...
איראן
ציטוט: marinastom

אבל הנה מה שהביא אותי קצת למחשבה: מים חמים נשפכו לסיר מהברז וכל כך הרבה אבנית התייצבה! אם מאדים באופן קבוע, הסיר יתלכלך באופן מיידי. ולמי יש מחשבות מלבד רכישת מחליף חלופי? איך "להגן על עצמך" במקרים כאלה? המים שלנו קשים. אנחנו שופכים מי מעיינות מיובאים למכונת הקפה וגם לקומקום. וכאן פעם אחת איכשהו בגרוטאות. אמנם, סיר יקר יותר מנסיעה למעיין ...
מרין, גם המים שלנו קשים, אני מעביר אותם דרך פילטר והסיר נקי.
אולקמה
קל יותר לקנות פילטר כד
מרינסטום

היה לנו פילטר נייח מתחת לכיור, עם ברז, הם סירבו - כי שתיית המעיין עדיין טובה יותר. ואז יהיה עוד זבל אחד על השולחן!
עם זאת, גבירותיי, תודה על העצה!
לרל
ציטוט: ליי


שאלה למנחה.
מדוע אי אפשר להכין רשימת מתכונים מכיוון שהמנחה טניוליה (ואחרים בנושאים אחרים) מוביל את הנושא במולטי-קוקר Oursson
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0
שאלה זו עלתה לפני שנה, אם לא יותר. ואז הובטח לנו שלא ניתן לשחזר את האיפוס הקודם, אך נושאים חדשים יבואו לידי ביטוי כצפוי.
אנו בעצמנו, תושבי הסניף הזה, שיחזרנו את המתכונים הקודמים, אבל ... הדברים עדיין שם.
מה הבעיה? בבקשה תגיב!

אני מחכה לסיר הלחץ שלי לפני כמה ימים, קראתי את כל הנושא, שאלות על ההוראות, ספר המתכונים, השסתום וההכנה חוזרים על עצמם בקביעות מעוררת קנאה. והוותיקים עונים על אותו הדבר מספר פעמים.
אם אפשר, שים, pl, קישורים להוראות וכו 'בנושא עם מתכונים מלכתחילה. * הם נמצאים באתר של מולינקס, אם יש צורך, אני אפרסם קישורים. *
תודה רבה על המתכונים המשוחזרים, בהתחלה הם מאוד נחוצים.
tekilla_12
קח לשורותיך!
ראשית, אני רוצה לומר לכולם תודה! לטיפים מועילים, מתכונים ומצב רוח טוב!
שנית, אני מציע להיות חברים על בסיס אהבה לבישול בסיר נפלא!
וכמובן הכותרת - שאלות למתחילים -
1. כשאני מדליק אותו ומתחיל לבשל, ​​מולא מתחילה להסתובב ככה .... למי היה את זה?
2. והיום הכנתי תבשיל, לא הדמתי קיטור, אז השסתום מבעבע .... חשבתי שיש הרבה מים, אבל מאיפה? הכל במיץ משלו .... אני שוטף את המכסה ואת השסתומים כל הזמן.
3. מדוע זה עוד קורה - הלחץ הצטבר, הנקודה נעצרה ומתכוננת, ואז הנקודה מהבהבת שוב ואז נעצרת שוב? כך היה כשבישלתי אורז במים.
4. האם יש טבלה המציינת כמה דגנים מבושלים הן ל- HP והן ל- LP?

תודה!!!!

אני מבטיח לשתף מתכונים ולעזור לכולם אם אני יודע את התשובות))))
ישנוני
ציטוט: tekilla_12

קח לשורותיך!

4. האם יש טבלה המציינת כמה דגנים מבושלים הן ל- HP והן ל- LP?

ברוכים הבאים לשורות אוהדי מולצ'קה האהובים עלינו

הנה דוגמא שהכנתי לעצמי:

RIS- שוטפים ומכסים במים רותחים למשך 10 דקות. ואז מסננים ויוצקים פנימה יחס של 1: 1 של מים. מצב LP למשך 13 דקות.
כוסמת - פרופורציות 1: 2 מים. מצב LP למשך 13 דקות.
חיטה - פרופורציות 1: 2.5 מים. ND למשך 13 דקות

אבל לאחרונה בישלתי אורז בלי להשרות על HP, זה יצא נהדר, שופכים מים חזותית כמו אורז ומפעילים את HP למשך 6-7 דקות (תלוי בכמות האורז). אתה יכול לדמם את האדים, או שאתה לא יכול לדמם אותו, פוצחתי אותו.
אולקמה
לא מזמן ערכתי סוג של ניסוי בבישול דגני בוקר במולה שלנו, הנה התוצאה:
לקחתי כוס אורז אחת, כוס מים אחת בטמפרטורת החדר, הדלקתי אותה למשך 2 דקות, הסיר האיטי היה קר! זמן ההתחלה של הניסוי היה 10.25, בשעה 10.33 המיקרו קוקר צבר לחץ והספירה לאחור החלה, בשעה 10.36 המולטי קוקר נתן אות לסיים את הבישול. בדרך כלל אני מדמם בכוח את הלחץ, אך למען טוהר הניסוי החלטתי שלא. נתן את הלחץ ליפול לבד. פתחתי את המולטי-קוק בשעה 10.42. רייס היה מוכן מחייך
אבל מאוחר יותר בעלי אמר שהוא היה שם את זה לא למשך 2 דקות, אלא במשך 3. אבל מבחינתי האורז מוכן לחלוטין, פרוטומיל, כל הנוזלים נספגו והדגנים אדים חיוך.
תוצאה: מתחילת ההפעלה ועד שהאורז בושל לחלוטין עברו 17 דקות.

לאחר מכן שמתי את שעורה הפנינה לבישול.לקחתי 2 כוסות דגני בוקר, שטפתי אותו, שפכתי אותו עם 3 כוסות מים בטמפרטורת החדר, הדלקתי אותו בלחץ גבוה למשך 15 דקות. זמן תחילת הבישול הוא 13.10, בשעה 13.20 הפרד צבר לחץ והספירה לאחור החלה, בשעה 13.35 נותן המולטי קוקר אות לסיים את הבישול. בשעה 13.45 דעך הלחץ, שעורה הפנינה מוכנה.
שעורה מפנינה בושלה במשך 45 דקות
ואני מבשל גריסי דוחן ביחס של 1: 3 במשך 4 דקות בלחץ גבוה.
tekilla_12
תודה רבה על תשובותיך! אני אנסה. אני בהחלט אכתוב בהמשך מה שעשיתי. שאלה נוספת - איך מורידים מתכונים? קראתי איפשהו - אבל אני לא מוצא את זה. תודה מיוחדת על מתכון המן. מעולם לא עשיתי זאת! מה שלא עשיתי - ועכשיו, הו! נֵס! אני נהנה מזה))))) האם אתה יודע למי בזכות?
לרל
קיבלתי גם את מולינקס שלי, חשבתי שעלי לקרוא מחדש את הנושא כדי לשלוט בו, והסיר פשוט כמו שלושה קופיקות, אך, כמובן, הקריאה המקדימה של הנושא עזרה.
שטפתי אותו, הרתחתי אותו, הכנתי את המרק לבישול.
תודה לכולכם על המדע !!!
אזאל
הנה, אני מתרברב בבשר סוסים חריף להפליא עם ירקות שהושג ב- MV:

תנור לחץ רב-קוק Moulinex Minute Cook CE4000

פרטים במתכון: בשר סוסים חריף מבושל עם ירקות (בישול מולינקס מיני-קוק CE4000)
מרינסטום
ציטוט: AZal

הנה, אני מתרברב בבשר סוסים חריף להפליא עם ירקות שהושג ב- MV:
התוודעתי. משהו באזורנו לא נתקלתי בבשר סוסים (עדיין). אולי היא נראתה רע. ואם אתה לוקח בשר בקר, כמה זמן זה הזמן להכין, אתה חושב?
אזאל
בקר צריך לבשל פי 1.5 פחות
33
שלום לכולם)))) התגעגעתי אליך כבר)))

יש לי כאן ברווז תוצרת בית במקרה, יעץ מה לבשל))))
אולקמה
ציטוט: tana33

שלום לכולם)))) התגעגעתי אליך כבר)))

יש לי כאן ברווז תוצרת בית במקרה, יעץ מה לבשל))))
אני מכינה מנה כמו פילאף מברווז בר, אבל רק עם שעורה פנינה. אני חותך את הברווז לחתיכות קטנות, 1-2 ביסים, מטגנים, ואז מטגנים את הבצל, הגזר באותו מקום, מלח, מדליקים את HP למשך 3 דקות ואז מוסיפים. שעורה פנינה והדליק אותה בלחץ גבוה למשך 15-20 דקות. אחרי זה אני לא משחרר את הלחץ, אני מחכה עד שהוא ישחרר את עצמו.
ורו_ניקה
אתה יכול בבקשה להגיד לי, בישלתי רק 3 פעמים ואז משכתי (לא חזק) בידית כל כך קטנה על המכסה הפנימי, אבל עדיין יש לי את זה בידיים, איכשהו אני יכול לתקן את זה בעצמי, כי זה רק לשלוף את המכסה הפנימי לכביסה והכל, כך נראה, אינו נושא שום פונקציה אחרת.
elazutkina
יום טוב! קח את השורות שלך. אני הבעלים הגאה בטכניקת הפלא הזו מאז אוגוסט. לבעלי ולנו הייתה שאלה: האם אפשר לבשל בה צ'יפס? מישהו ניסה את זה? קראתי איפשהו שזה אפשרי, אבל אני לא יכול למצוא תיאור. (
אזאל
ציטוט: ורו_ניקה

אתה יכול בבקשה להגיד לי, בישלתי רק 3 פעמים ואז משכתי (לא חזק) בידית כל כך קטנה על המכסה הפנימי, אבל עדיין יש לי את זה בידיים, איכשהו אני יכול לתקן את זה בעצמי, כי זה רק לשלוף את המכסה הפנימי לכביסה והכל, כך נראה, אינו נושא שום פונקציה אחרת.
"היא", שנשארה ביד - האם זה עט קטן או מכסה פנימי? אם זה האחרון, יש להסיר את הכיסוי הפנימי לשטיפה לאחר כל בישול. ואם הידית נופלת, עליכם לנסות לרתק אותה במקום או להחליף אותה במשהו מתאים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם