עוגות חטיף "לשון חצילים"

עוגות חטיף "לשונות חצילים"

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים:

חצילים קטנים (בגודל כף היד) 4 חתיכות

גבינת קוטג 'שמנה בבזאר 300 גרם

גבינת קוטג 'משוחה 200 גרם

שום 1-2 שיניים

פטרוזיליה ו / או כוסברה קטן

מלח פלפל טַעַם

שמן צמחי לשימון

תיבול \ "עשבי תיבול איטלקיים \" טַעַם

שיטת בישול

• חותכים את החצילים לאורכה ל -4 פרוסות. "גורבושקי" השתמשתי בכרוב מבושל. בכל עוגה ישתמשו בשתי צלחות.



• 



• משמנים את הצלחות בשמן צמחי, מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור בחום של 200 מעלות צלזיוס עד להזהבה. לא להתייבש! תירגע.


• מכינים את השמנת. מעבירים את השום דרך מכבש, קוצצים את עשבי התיבול קטנים ככל האפשר, מערבבים עם גבינת קוטג ', מלח ופלפל לפי הטעם. אם הוא יוצא סמיך מאוד, הוסיפו כף שמנת חמוצה.


• ממליחים ומפלפלים את החצילים, מפזרים תבלין. מורחים כל פרוסה במסה של קורד ומניחים שתי חלקים אחד על השני.


• מרפדים את התבנית בניילון נצמד, מניחים את העוגות המוגמרות ומעבירים למקרר למשך הלילה. העוגות ידלפו מעט בן לילה.


• מקשטים את העוגות בטבעות פלפל מתוק, אפשר לפזר עשבי תיבול.


• כל כך טעים! האורחים העריכו את זה!



• 

המנה מיועדת ל 4 עוגות.