ראסל הובס 22740-56. תיאור ומאפייני הכיריים האיטיים |
|
ראסל הובס 22740-56 מפרט לבישול איטיתכולה 3.5 ליטר
ראסל הובס 22740-56 תיאור כיריים איטיותהכיריים האיטיות עם פונקציית הקלייה נועדו להקל על חייכם. מכשיר זה נוח לא רק משום שהוא מכין ארוחות בריאות ומזינות בדיוק בזמן לחזרתכם מהעבודה, אלא גם משום שתוכלו לטגן ירקות או בשר מראש באותו מיכל בו הם יתבשלו עוד בסיר איטי. זה חוסך לך את הטרחה של העברת אוכל מהמחבת לסיר האיטי ושימוש בכלים מיותרים.
משטחי המכשיר מתחממים. • השאירו לפחות 50 מ"מ מרווח סביב המכשיר. • אין לכסות את המכשיר ולא להניח דבר על פניו. • נתק את המכשיר כשלא בשימוש, לפני נשיאה או ניקוי. • לא ניתן להפעיל את המכשיר מטיימר חיצוני או ממערכת שליטה מרחוק. • אל תשתמש במכשיר אם הוא ניזוק או תקלות. • הסיר מיועד רק לכיריים גז וחשמל. לא מיועד לשימוש בכיריים אינדוקציה. • בעת בישול על הכיריים, אל תשאיר את התבנית ללא השגחה. לשימוש ביתי בלבד
יתרונות בישול איטיבריאות: תהליך הבישול האיטי מפחית את הפגיעה בוויטמינים ושומר על יותר חומרים מזינים וטעמים. כלכלה: בישול ארוך ואיטי יכול לרכך נתחי בשר קשים ומשתמש בכרבע מכוח הטבעת הקטנה על המבער הבינוני. נוחות: הכינו את המרכיבים לבישול ערב קודם, הניחו אותם בסיר האיטי לפני היציאה, וארוחה טעימה מוכנה לחזרתכם הביתה. רגולטור טמפרטורה כפתור 0 כבוי 1 לבישול איטי מסורתי. 2 ל"בישול מיידי ", שימוש במכשיר כמו סיר חשמלי. וכדי לשמור על אוכל חם לאחר הבישול.
הוראות כלליות• להפשיר מזון קפוא לחלוטין לפני שמכניסים אותו לקומקום. • הקפיצו בשר או הקפיצו ירקות במחבת או בסיר. • ניתן להשתמש בסיר להשחמה מראש, השחמה, השחמה, או טיגון על כיריים גז או כיריים לפני בישול איטי. בָּשָׂר• כשהוא נאפה, המיץ לא מתיז או מתאדה, ולכן נשמר הטעם והערך התזונתי.הגודל וצורת נתחי הבשר, האיכות והפרופורציות של בשר, שומן ועצמות משפיעים על זמן הבישול. אתה יכול לחשב את זה רק באופן אמפירי. • אין להשתמש בבשר עתיר שומן או לחתוך עודפי שומן. ציפור• שוטפים ומייבשים את העוף ומתבלים אותו מבפנים ומבחוץ. • משחימים אותו בשומן של עצמו או עם מעט שמן במחבת גדולה. דג• כדי לשמור על הטעם והמרקם, אין לבשל דגים לתקופות ארוכות. • משמנים את בסיס הסיר בחמאה או מרגרינה. • נקה ושטוף את הדג. מייבשים ומניחים בסיר. • מתבלים בתבלינים, מזלפים מיץ לימון, ואז מוסיפים מרק חם, מים או יין. • הניחו חתיכות שמן קטנות על הדג ובשלו במצב נמוך (1) למשך 2-3 שעות. ירקות• יש להפשיר ירקות חצי מוגמרים כמו אפונה קפואה ותירס, להוסיף אותם חצי שעה לפני תום הבישול. • לשורשים, פקעות, גזר, תפוחי אדמה ובצל לוקח הרבה יותר זמן לבשל מאשר בשר, לכן חותכים אותם לחתיכות עבות, מקלות או קוביות של 5 ס"מ ומקפיצים אותם במשך 2-3 דקות לפני שמניחים אותם בסיר האיטי. שעועית (שעועית, אפונה ועדשים)• שעועית יבשה (כגון שעועית אדומה) חייבת להיות מבושלת לפחות 10 דקות לפני שניתן להניח אותם בסיר איטי. הם רעילים כשהם גולמיים או לא מבושלים. • הגדר אפונה ושעועית יבשים להשרייה למשך 8 שעות (או למשך לילה) לריכוך לפני הבישול. • אין צורך להשרות עדשים בן לילה. • בבישול אורז השתמשו לפחות ב -150 מ"ל נוזלים לכל 100 גריס. מצאנו שאורז אינסטנט מייצר את התוצאות הטובות ביותר. • פסטה הופכת רכה מדי כשהיא מבושלת לאט. אם המתכון מכיל פסטה, הוסיפו אותו 30-40 דקות לפני סיום הבישול. מרק• ניתן להשאיר מרק טעים תוצרת בית להתבשל באטיות לאורך כל היום או הלילה. • בשר וירקות חומים במחבת. • אם יש צורך בעיבוי, מערבבים פנימה קמח או קמח תירס ואז מוסיפים מרק בהדרגה. • מביאים לרתיחה, מתבלים לפי הטעם ומעבירים לקומקום. • ניתן להוסיף חלב רק בחצי השעה האחרונה של הבישול. ניתן להוסיף שמנת או חלמון רק לפני ההגשה. פודינג• השתמשו בכלי פודינג תנור שנכנס לסיר ואינו נוגע בדפנות. • ממלאים את הסיר במחצית הדרך במים. פאטה• הכינו את הפטה לפי המתכון ופשוט השתמשו בקומקום כאמבט מים כדי לקבל את הטמפרטורה האחידה הדרושה למנה זו. הכנה1. החליטו מתי להתחיל לאכול ומתי להתחיל לבשל. 2. אם אתה רוצה לאכול בשעה 18:00 ולהתחיל לבשל בשעה 8 בבוקר, מצא מתכון שלוקח 10 שעות לבשל. 3. הניחו את המכשיר על משטח יציב ואופקי ועמיד בחום. 4. הגדר את בקרת הטמפרטורה ל -0. 5. אם המתכון אינו כולל השחמה, הניחו את הסיר בתנור האיטי וכסו. 6. הכנס את התקע לשקע חשמל. 7. כוונו את בקרת הטמפרטורה ל -2 והניחו למכשיר להתחמם למשך 20 דקות. 8. התאורה האחורית תידלק. הַשׁחָמָההערות חשובות בעת שימוש בתבנית השחמה. כאשר אוכל מושחם על הכיריים, המחבת מתחממת מאוד. היזהר והשתמש בכפפות תנור! על כיריים גז, בחר את צורבי הגודל הנכונים. אין להשתמש במבערים הגדולים מבסיס הסיר. בזמן בישול ובחישה של אוכל, החזק את התבנית בעזרת כפפה לתנור. • למתכונים הכוללים השחמה, צריבה, השחמה או טיגון המרכיבים. השתמש בכלי סיליקון, פלסטיק עמיד בחום או כלי עץ בכדי למנוע נזק למשטח שאינו מקל.אל תשתמש בכפות מתכת, מרית, מלקחיים, מזלגות או סכינים מכיוון שהם עלולים לפגוע במשטח הנון. • אם המתכון דורש השחמה, צריבה, השחמה או צליחה של החומרים לפני בישול איטי, הוציאו את הסיר מהסיר האיטי והניחו אותו ישירות על הכיריים לבישול החומרים כפי שהייתם עושים במחבת קונבנציונאלית. • הסיר מיועד רק לכיריים גז וחשמל. לא מיועד לשימוש בכיריים אינדוקציה. • בעת בישול על הכיריים, אל תשאיר את התבנית ללא השגחה. • כאשר משחימים אוכל על הכיריים, אין לכסות את התבנית במכסה, אחרת החומרים לא ישחימו או ישחימו. • כאשר האוכל מושחם או מושחם למצב הרצוי, מוסיפים מרכיבים אחרים ומערבבים. • כשכפפות תנור מופעלות, אחזו בסיר בשתי הידיות והניחו אותו בזהירות בסיר האיטי.
מילויכשהסיר מתחמם: 1. השתמש בכפתור שחרור הכיסוי כדי להסיר את הכיסוי. 2. מניחים את החומרים בסיר, ואז מוסיפים את המרק הרותח. 3. החזר את הכיסוי למקומו. 4. הגדר את בקרת הטמפרטורה ל -1 לבישול איטי מסורתי, הגדר אותה ל -2 אם אתה משתמש בה כסיר חשמלי. סיימת?1. כוונו את בקרת הטמפרטורה ל 0. התאורה האחורית תכבה. 2. נתק את המכשיר מהחשמל. 3. השתמש בכפתור שחרור הכיסוי כדי להסיר את הכיסוי. 4. מוציאים את כל המזון מהסיר. אם אינכם מתכוונים לשטוף את הסיר מיד, מלאו אותו במים חמים כדי למנוע אפייה של חום שנותר על הסיר. טיפול ותחזוקה1. נתק את המכשיר משקע הקיר ותן לו להתקרר. 2. נגבו את המשטח במטלית לחה נקייה. 3. שטפו את המכסה והסיר במים וסבון חמים בעזרת מטלית או ספוג, ואז שטפו וייבשו היטב. |
| ראסל הובס 24180-56. תיאור ומאפייני הכיריים האיטיים |
|---|
מתכונים חדשים
