פאי מרנג דומדמניות אדומות

קטגוריה: מַמתָקִים
פאי מרנג דומדמניות אדומות

רכיבים

בצק
ביצים 2 יח '
סוכר 90 גרם
חמאה 90 גרם
1/2 גרידת לימון
קמח 180 גרם
אבקת אפייה כפית אחת
מִקצֶפֶת
ביצים (חלבונים) 4 דברים.
מיץ לימון 3 כפית
סוכר 200 גרם
1/2 גרידת לימון
דומדמניות אדומות 450 גרם
שקד

שיטת בישול

  • אנו מחממים את התנור ל -180על אודות עם.
  • בישול הבצק. מקציפים ביצים עם סוכר עד לקבלת מסה לבנה הומוגנית, מוסיפים חמאה רכה וקליפה לחתיכות. היכו הכל טוב שוב. מוסיפים קמח מעורבב עם אבקת אפייה ולשים את הבצק.
  • אנו מורחים את הבצק בצורה מפוצלת ומיישרים את פני השטח. אופים 20 - 25 דקות עד להזהבה.
  • שוטפים את הדומדמניות ומייבשים אותם.
  • הקציפו את הלבנים לקצף חזק עם מיץ לימון וסוכר, הוסיפו את הקליפה, הדומדמניות וערבבו בעדינות. מכניסים את התערובת לתבנית עם בצק ואופים עוד 30 - 40 דקות.
  • פאי מרנג דומדמניות אדומות
  • מפזרים את חלקו העליון של הפאי עם "עלי כותרת" שקדים וגרגרי יער.
  • פאי מרנג דומדמניות אדומות


אילונה
בחוכמה! אה, מי היה אופה לי את זה לארוחת בוקר! יכול להיות שזה הכי ...
poiuytrewq
ציטוט: ilonnna

בחוכמה! אה, מי יאפה לי ארוחה כזו! יכול להיות שזה הכי ...
אז לעצמכם אהובים ... זה קדוש!
MariS
תודה על העוגה הנפלאה - אני אוהבת מרנגים, ואפילו עם דומדמניות אדומות! יש לי כמה שיחי דומדמניות (כבר בשלים) ... המתכון כבר בלשוניות!
12
פאי נחמד, תודה על המתכון! כסימנייה, הדומדמניות האדומות שלנו עדיין לא בשלות, בעוד שהן ירוקות.
poiuytrewq
MariS, tatulja12, לבריאותך! אני אחכה לדוחות שלך ...
matroskin_kot
ואנחנו ... אכלנו כבר את הדומדמניות ... ואין מכירה ... רק שחור. אה, אתמול יהיה מתכון. קח אתמול את הגרגרים האחרונים לעוגת הצ'לי. וזה יהיה בסדר ... ג'ליד - חמוץ ...
אני אקח את זה לסימניות ... אני אוהב את bezeshki ...
לְהִתְפַּתֵל
העוגה פשוט נפלאה! אני לוקח סימניות - בעלי אוהב דברים כאלה!
poiuytrewq
ציטוט: matroskin_kot

ואנחנו ... אכלנו כבר את הדומדמניות ... ואין מכירה ... רק שחור. אה, אתמול יהיה מתכון. קחו אתמול את גרגרי היער האחרונים לעוגת הצ'לי. וזה יהיה בסדר ... ג'ליד - חמוץ ...
אני אקח את זה לסימניות ... אני אוהב את bezeshki ...
כן, חבל. ביום השני הפשטידה הזו טעימה עוד יותר, מכיוון שהעוגה התחתונה ספוגה במיץ דומדמניות - הטעם מדהים!

matroskin_kot, טוויסט, תודה לך ובהצלחה!
12
poiuytrewq, יש לי שאלה: איפה שמים 4 חלמונים? האם הבצק לא יכול להכיל 4 חלמונים וביצה אחת? אולי התגעגעתי לחלמונים?
ריטה
ציטוט: tatulja12

poiuytrewq, יש לי שאלה: איפה שמים 4 חלמונים? האם הבצק לא יכול להכיל 4 חלמונים וביצה אחת? אולי התגעגעתי לחלמונים?
ממש כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71984.0 כמעט זהה, אך ללא פסולת!
ציטוט: matroskin_kot

ואנחנו ... אכלנו כבר את הדומדמניות ... ואין מכירה ... רק שחור. אה, אתמול יהיה מתכון. קחו אתמול את גרגרי היער האחרונים לעוגת הצ'לי. וזה יהיה בסדר ... ג'ליד - חמוץ ...
אני אקח את זה לסימניות ... אני אוהב את bezeshki ...
אירית, על פי המתכון של גאשין, הקישור אליו נתתי, אפשרית בשחור. מתברר דבר איום ונורא!
אולקמה
לקחתי את זה לסימניות, יש לנו דומדמניות אדומות בדרך
poiuytrewq
ציטוט: tatulja12

poiuytrewq, יש לי שאלה: איפה שמים 4 חלמונים? האם הבצק לא יכול להכיל 4 חלמונים וביצה אחת? אולי התגעגעתי לחלמונים?
בשום מקום ... פשוט שמתי אותם היום בחביתה ...
poiuytrewq
ציטוט: אולקמה

לקחתי את זה לסימניות, יש לנו דומדמניות אדומות בדרך
הקפידו לנסות את זה - טעים מאוד!
celfh
העוגה נאה!
poiuytrewq
celfh, תודה! לא נשארו פירורים מהגבר החתיך.
12
ציטוט: ריטה

ממש כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71984.0 כמעט זהה, אך ללא פסולת!
ריטה, תודה!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ז'נצ'קההגעתי אליך עם תודה ענקית, כמעט מאומצת ...

קח את שיעורי הבית שלי, אל תשתמש בדוס:

פאי מרנג דומדמניות אדומות

לא קישטתי, גם היום פשוט רצתי בכל מקום, לא לקשט, כמו חוט בפעם אחרת, כן ...

בזמן שאמא ניסתה את הזרם בקושי משך, פסק הדין הוא אלוהי !!!

ז'נצ'קה,התקרב לילד שלי, משהו שאני חלש לעת זקנהכןהפכתי תתקרב, אני אנשק אותך ...

תודה רבה לך !!!
poiuytrewq
אינה, זה על הבריאות! מה יש לקשט - וכל כך נאה, לא עוגה! חמישייה עם פלוס זה לא פחות. כל הכבוד!
קאווה
poiuytrewqתודה על העוגה הנפלאה! נכון, הקפאתי את הדומדמניות לחורף, אז אפיתי אותם עם פטל טרי. שלך בהחלט יפה יותר, אך לדעתי זה יצא די יפה (למרות שבעלי הוציא את העוגה מהתבנית מהר מדי, כמובן, לא בלי הפסד).

פאי מרנג דומדמניות אדומות

כן, הסוללה נגמרה במאזניים (ברגע הכי לא מתאים), אז הכל נשפך לעין. תגיד לי, איזו עקביות צריך להיות הבצק לאחר הלישה? שוב תודה!
poiuytrewq
ציטוט: קאווה

poiuytrewqתודה על העוגה הנפלאה! נכון, הקפאתי את הדומדמניות לחורף, אז אפיתי אותם עם פטל טרי. שלכם בהחלט יפה יותר, אבל לדעתי זה יצא די יפה (למרות שבעלי הוציא את העוגה מהתבנית מהר מדי, כמובן, לא בלי הפסד).
קאווה, לבריאותך! אין פשטידות מכוערות, כמו אנשים! פשטידה נהדרת, ואפילו עם פטל. אני אפילו מריח פטל.

ציטוט: קאווה

כן, הסוללה נגמרה במאזניים (ברגע הכי לא מתאים), אז הכל נשפך לעין. תגיד לי, איזו עקביות צריך להיות הבצק לאחר הלישה? שוב תודה!
עקביות - בצק סמיך, כמו עוגה, אפילו סמיך מעט.

ותודה על הדיווח!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: poiuytrewq

עקביות - בצק סמיך, כמו עוגה, אפילו סמיך מעט.
וואט, ויש לי בדיוק אותו דבר ...

קטיושהובכן, תפסיקו להיות עניים, העוגה המופלאה יצאה! והמרנג כל כך ורוד !!!

MariS
והנה תודה על מתכון נפלא שכזה!
פאי מרנג דומדמניות אדומות

פאי מרנג דומדמניות אדומות

תודה רבה!!!
הרבה זמן הסתובבתי במעגלים ועוד 2 דומים מהאתר שלנו ... ואז נוצר בזמן "בזבוז" בצורה של 3 חלבונים, ובעצם "שמתי עליו את העיניים". פגעתי מעט במרנג כשחתכו את התבנית ... אבל כמה שזה טעים!
תודה רבה על המתכון הזה. עכשיו אלך לשכנים, אבקש דומדמניות נוספות - אקפיא אותו לחורף (כבר התחלתי אותו על ג'לי).
poiuytrewq
MariS, לבריאותך! העוגה נפלאה.
הם שכנים כאלה ... ואז הם יבואו לדרוש את חתיכת העוגה שלהם ...
תודה על הדיווח.
אירינה פ
אה, איזו פשטידה נפלאה !!! אני בהחלט אעשה את זה באחד מהימים האלה! תודה על המתכון
אפיתי משהו דומה, רק עם חמוציות). עכשיו זה יהיה עם דומדמניות
poiuytrewq
ציטוט: אירינה פ

אה, איזו פשטידה נפלאה !!! אני בהחלט אעשה את זה באחד מהימים האלה! תודה על המתכון
תודה על הבריאות שלך! נסה את זה - זה טעים מאוד.
אגוז
זה לא סתם טעים, אלא טעים להפליא עשיתי את זה הבוקר ואפילו לא הספקתי להצטלם, זה הלך לחתיכות אפילו משכתי את המרנג מלמעלה בכפית - יצא כל כך מדובלל תודה פויויטרווג
poiuytrewq
ציטוט: אגוז

זה לא סתם טעים, אלא טעים להפליא עשיתי את זה הבוקר ואפילו לא הספקתי להצטלם, זה הלך לחתיכות אפילו משכתי את המרנג מלמעלה בכפית - יצא כל כך מדובלל תודה פויויטרווג
אירינה, תודה רבה לך! אה-הא, גם משכתי קצת כשעשיתי. זה יוצא יפה מאוד. לבריאותך!
פרסקוביה
אני רוצה להגיד תודה רבה למחבר! המתכון הזה נאפה על ידי אמי. אבל בילדותך נראה שאמך תמיד תהיה איתך וגם פשטידות ולחמניות. זה הזמן שלי לאפות פשטידות, והמתכון היקיר אבוד. ואז ראיתי את התצלום ו"זיהיתי את אחי קוליה "! כבר פעם אפיתי ונהנתי מטעם הילדות. רק במשפחה שלנו העוגה הזו ידועה עם שזיפים.
poiuytrewq
פרסקוביה, תודה על הטיפ! זה נחמד מאוד כשאתה אוהב את המתכון. ואם זה מזכיר ילדות ... אז אני חושב שהזמן הושקע היטב.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם