פשטידות "עדינות"

אני עדיין לא זקן במיוחד. זה לא עלה במיוחד, אבל בכל זאת, עכשיו זה מגיע למקרר, בואו נראה, אני מתחיל לטגן את השמפניונים! אני רוצה עם פטריות! רק שאין לי נייר אפייה, אבל מעולם לא שרפתי שום דבר בתבנית האפייה בתנור, כנראה שאני יכול להסתדר בלי נייר

ועכשיו אני מגלגלת ואופה בתנור על מזרן סיליקון - זה מאוד נוח, הוא אף פעם לא נדבק, לא נשרף, אפשר לנגב אותו ולשטוף אותו בקלות. ממליץ.
אגב, העוגות האלה התאימו לי מאוד בשלב האחרון, אחרי שחתכו לפשטידות.

יש לי יצרנית לחמים "לא שגרתית" - אין מתכונים, ואין לי ניסיון. ... במצב בצק (אין לי מצב בצק פיצה). השעה הופיעה על לוח התוצאות - 1.30 שעות.

יש לי גם "בצק" בקנווד - זה 1:30 וחצי. זה מספיק? באמת טוב מאוד אני רוצה לאפות פשטידות. אבל אני מפחד להרוס בגלל מצב ה- xn

1 שעה 30 דקות - זה מספיק לבצק שמרים, בתנאי שמרים טובים

השמרים עדיין עלובים, עכשיו הכנתי פשטידות, כך שהם לא מומסים לחתיכות בבצק. אני לעולם לא אקח אותם שוב! התברר 23 פשטידות, כולן לא התאימו, אני אאף את המנה הראשונה ב -2 מעברים עכשיו. אופס: הם עמדו בתנור במשך 3 דקות והתנפחו לגדלים מדהימים, והם עומדים להתפוצץ. ובכן, לא שמתי אותם על התחת, ספרתי על מה לעלות! מפלצות הפכו, ואם הן מתפוצצות ??? ... נורא. נתתי את כל הערב לפשטידות, אני כבר כולי עייפה
בואו נראה את התוצאה. והתנור הוא בדיוק 15 דקות בחום של 230 מעלות?

[נטליה אר]

נטליה ארובכן, איך התוצאה? הודיעו בבקשה, אנחנו מודאגים כאן, אנחנו מחזיקים את האגרופים לעוגות!
קיפיטקה, מה שלומך ובאיזה מילוי? יש לי גם "בצק" שעה 30 דקות. וזה יצא נהדר. אז הכל צריך להיות טעים אצלכם.
לִרְקוֹם, משוכנע, זהו, אני לא יכול לסבול את זה יותר - בשבת אני אוכל מאחורי שטיח סיליקון. אגב, עם מה העוגות שלך?

[קיפיטקה]

קיפיטקה, מה שלומך ובאיזה מילוי?

3 מילויים - ביצה + בצל ירוק, כרוב, ותפוח. ריבה. טָעִים מְאוֹד! אבל - הם נשרפו קצת מלמטה - אני אפיתי בתנור הזה בפעם הראשונה - יש צורך לשים אש על המדף העליון או פחות

תודה על המתכון!
עשיתי את זה כמה פעמים, טעים מאוד!
אבל בפעם האחרונה שלישתי את הבצק ...
באותו יום מאוד רציתי פשטידות, אבל לא היה לי מספיק כוח, ואחרי הלישה על ה"מהירה "הוספתי חבילה שלמה של שמרים סף-מומנטו.
וכשחזרתי לעצמי, הלישה כבר החלה ונאלצתי ללוש את המנה השנייה ביצרן הלחם (אריזת שמרים מיועדת ל -1 ק"ג קמח). יצרנית הלחם התחילה ללוש מתכון כפול, חורקת ואני פחדתי, עצרתי, חילקתי את הבצק ל -2 חלקים שהרגעתי, אבל מיד הגיעה המחשבה שמרים יכולים להיות באחד החלקים. ודפקתי בחזרה את כל הבצק. בזמן שהבצק היה לישה התעייפתי כאילו ביד.
פשטידות טעימות כאלה מעולם לא הוכנו.
אז כדאי לבשל, ​​אחרי שישנו ונח. פשטידות

יום טוב לכולם!
ההודעה הראשונה שלי בפורום ומיד לבקש עזרה. הכנתי עוגות "מכרז". טעים מאוד (הכנתי שלוש מילויים - בשר, פטריות עם בצל ואורז עם ביצים ובצל ירוק). הבצק התגלה כקטן מאוד (או שפסלתי ענקיים), אך על פי המלצת המתכון (לקיחת בצק בגודל אגוז), הפיסול לא עבד - הבצק נקרע. אני אופה מעט מאוד, אבל הייתי צריך להוסיף קמח, מכיוון שנראה ששמעתי שהבצק צריך להישאר מאחורי הידיים. אבל עם כל כך הרבה קמח (3 כפות), הבצק מתגלה כנוזל מאוד. ואיך משיגים את זה ברגע שאתה מוציא את זה מהדלי?

אני משתמש בשזיפים במקום במרגרינה. שמן ואני משפשף אותו על פומפיה. הכל יוצא נהדר. אני מוסיפה קמח לפעמים, הכל תלוי בלחות.
הבצק נופל מאחורי הידיים.

הבצק התגלה כקטן מאוד (או שפסלתי ענקיים), אך על פי המלצת המתכון (לקיחת בצק בגודל אגוז), הפיסול לא עבד - הבצק נקרע.

הבצק באמת עדין מאוד, אני לוקח חתיכות קצת יותר גדולות מאגוז, לוש אותו עם הידיים על השולחן, שם את המילוי ובלי להוריד אותו מהשולחן אני צובט כמו כופתא ואז מגלגל את הפשטידות בתוך ידיים. (אני מכין קטנים, הם מתאימים היטב).

אני אופה מעט מאוד, אבל הייתי צריך להוסיף קמח, מכיוון שנראה ששמעתי שהבצק צריך להישאר מאחורי הידיים. אבל עם כל כך הרבה קמח (3 כפות), הבצק מתגלה כנוזל מאוד. ואיך משיגים את זה ברגע שאתה מוציא את זה מהדלי?

על בסיס המתכון הכנתי קמח ל -450 גר ', אבל הבצק נראה לי דק מדי, התחלתי להוסיף עוד קמח בתהליך הלישה, תוך שליטה על הלחמניה, כמו בלחם. כשזה די נכון לעצמו, אך יחד עם זאת הוא לא צפוף, אלא רך (הוא איפשהו בין 470-480 גרם קמח) יותר נוח לי לעבוד איתו. נכון, שמתי לב שכמות הקמח תלויה גם במרגרינה ..

תודה על תשובות. נותרה הרבה מילוי מנת מנת הבצק הראשונה, והחלטתי על המנה השנייה. כבר הציגו בכוונה כמות גדולה של קמח ובתהליך הלישה הוסיפו עוד קצת. הפעם הבצק הוצא בקלות מהדלי, שמרתי אותו במקרר לפחות שעתיים, ואז הוצאתי אותו בקלות מהתיק. התברר שהוא צפוף יותר, תוך שמירה על גמישותו. זה איפשר להדביק עוד פשטידות ולקחת רק עוד מעט בצק אגוזים. לאחר הגהה הם גדלו מעט בנפחם, אבל עכשיו הם עומדים בתנור והם ממש כלום. אגב, הביציות אזלו בפעם הראשונה, אז מרחתי את הפשטידות, כל אחת מהן התמזגה בחלב 5 דקות לפני סיום האפייה. נותר לנסות

שוב הכנתי פשטידות מהבצק הזה. אני רוצה להודות למחבר המתכון.
קניתי שני סוגים של מרגרינה, החלטתי לנסות גם עם זה וגם עם השני, כדי לדעת לעתיד מה עדיף. עם מרגרינה אחת ו -3 כוסות קמח, הבצק התגלה כאלסטי יותר מאשר עם השני ועם 3.5 כוסות קמח (כאן הוא פשוט זחל). עלינו לחפש מרגרינה מתאימה. באמת, הרבה תלוי בו. בפעם הבאה אנסה להחליף מרגרינה בשמן צמחי.

בצק זה כבר הפך ל"יליד ", בעיקר פשטידות ממנו. חמאה, כשהיא נמסה למחצה, כשהיא חתיכות (לעולם לא על פומפיה). קמח לפעמים הולך קצת פחות, לפעמים קצת יותר. אני מערבב פיצה, מכניס את האף לתנור ומתבונן איך הלחמניה מסתדרת. הכנסתי אותו למקרר ישירות לדלי, או הכנסתי אותו לכוס. אני מהדק אותו עם אריזת מזון. כדי שהבצק לא יתייבש. במקרר הבצק שווה משעה לארבע. הוא מעוצב בצורה מושלמת. מנה אחת וחצי גם מתערבבת היטב.

תגיד לי, אם תשים גבינה קשה כמילוי, הפשטידות יתפחו הרבה?

זהו, היום אני חוזרת מהעבודה, אני אאפה פשטידות, זה לא לפני העבודה, אני רוצה לחזור הביתה, אבל יש לי שאלה, האם עלי לקחת בשר גולמי למילוי או מבושל?

אתמול הכנתי את הפשטידות האלה עם בשר נא, זה פשוט נס, אבל המילוי ....... אולי לא צריך להיות גולמי, אם כי הוא גם ייספג בבליאשה.

מרגרינה רגילה, HP לשה מנה כפולה. למחבר מדליה!

אתה יכול לטגן בשר טחון מליגונה?

אתמול הכנתי את הפשטידות האלה עם בשר נא, זה פשוט נס, אבל המילוי ....... אולי לא צריך להיות גולמי, אם כי הוא גם ייספג בבליאשה.

עשיתי את זה עם בשר טחון, אבל כבר מבושל מראש, מטוגן.

[

בפנסוניק הגדרתי אותו למצב "בצק פיצה", וב- LG זה פשוט "בצק".

אם לא קשה לך, כתוב כמה זה בשעות. ליצרן הלחם שלי יש הגדרת בצק של 1.30. אני עדיין אופה צעיר, רק בן שבועיים. אני יושב באתר שלך, עכשיו האתר שלנו וסובל. אין לי פיצה, משטר פלמני. יש בצק, אבל אני לא יודע אם הזמן עולה בקנה אחד עם הזמן שלך. טסתי כבר עם העוגה. המצב שלי הוא לחם מתוק 2.40, ומי שנתן את המתכון הוא 3.50. אם זה לא קשה במתכונים, בסוגריים, ליד המצב, שים את הזמן. לכל אחד יש תנורים שונים ומצבים שונים.ובשביל "בובות" קשה מיד לבחור מצב, תקלקל כל כך הרבה מוצרים, אך אתה עדיין רוצה ללמוד מטעויות של אנשים אחרים.
והשאלה השנייה: חלב בכוס מדידה, גם 200 מ"ל או עד הקצה 220 מ"ל.

[
אם לא קשה לך, כתוב כמה זה בשעות. ליצרן הלחם שלי הגדרת בצק של 1.30. אני עדיין אופה צעיר, רק בן שבועיים. אני יושב באתר שלך, עכשיו באתר שלנו וסובל. אין לי משטר פיצה, פלמני. יש בצק, אבל אני לא יודע אם הזמן עולה בקנה אחד עם הזמן שלך. טסתי כבר עם העוגה. המצב שלי הוא לחם מתוק 2.40, ומי שנתן את המתכון הוא 3.50. אם זה לא קשה במתכונים, בסוגריים, ליד המשטר, תשים את הזמן. לכל אחד יש תנורים שונים ומצבים שונים. ובשביל "בובות" קשה מיד לבחור מצב, תקלקל כל כך הרבה מוצרים, אך אתה עדיין רוצה ללמוד מטעויות של אנשים אחרים.
והשאלה השנייה: חלב בכוס מדידה, גם 200 מ"ל או עד הקצה 220 מ"ל.

אם ציינת זמן אחר, אז לכיריים יהיה זמן להכין לחם מתוק במהלך תקופה זו, יש צורך רק בשמרים נוספים, הדבר מצוין במתכונים שלך.
כמו כן, הבצק, מה ההבדל כמה בתנורים אחרים, אם קוראים לו "בצק", אז מכינים עליו בצק כלשהו.
ואל תפחדו מהתנור, וקראו את יסודות האפייה והמדור למתחילים (שהיה צריך להיעשות בהתחלה)

אם זה איכשהו מעורר השראה ומרגיע את נאדי, אז אני מכין את הבצק הזה גם במצב הבצק, הזמן הוא שעה 30 דקות

[נאדי]

בתנור שלי, מצב "בצק" הוא שעה אחת בלבד 3 דקות. אפיתי את עוגות "המכרז" גם אתמול וגם הבוקר (ביקשתי לחזור).

התברר 24 פשטידות טעימות.

אז זה נאדי, הבצק יילוש אצל יצרנית הלחם שלך.

אתמול הוספתי חמאה לבצק, והיום מרגרינה לאפייה. עם מרגרינה הבצק התגלה כפלסטי יותר, קל יותר לעיצוב. ובמקרר הבצק עלה לשעתיים.

תודה רופא שיניים למתכון טוב !!!

תודה רבה לכל מי שהגיב ל"זעקות הנפש "שלי. אשתדל להכין עוגות "מכרז" !!!!! ושאלה נוספת בנושא "הבצק". אמא שלי הייתה מאוד טובה באפיית פשטידות והבצק שלה היה נהדר. למרבה הצער, אנחנו לא תמיד לומדים מההורים בזמן שאנחנו יכולים. אני זוכר שהיא הוסיפה מיונז לבצק. הבצק במאפים התגלה כשופע ולא התייבש זמן רב. מישהו יודע מה קורה אם מוסיפים מיונז?

אגב, לצורך הניסוי החלפתי את המרגרינה בשמן זית. התברר שזה זבל מוחלט. בצק קרוע, כהה, פשטידות קשות. אבל עדיין לא מצאתי את המרגרינה המושלמת

ניסיתם את פישקה?

אתמול הוספתי חמאה לבצק, והיום מרגרינה לאפייה. עם מרגרינה הבצק התגלה כפלסטי יותר, קל יותר לעיצוב. ובמקרר הבצק עלה לשעתיים.

ולטעום? מה עדיף לחמאה או מרגרינה?

ולטעום? מה עדיף לחמאה או מרגרינה?

הפעם לא הבחנתי בהבדל רב. (מרגרינה "ורשקובה זדובה" מ- "OLKOM", קייב). אלה ואלה נעלמו במהירות!

באופן כללי, איכות המרגרינה הנמכרת משאירה כעת הרבה יותר ממה שרוצים. לכן אני מנסה כבר זמן רב להשתמש בבצק או חמאה או סתם שמן חמניות מזוקק (במתכוני הבצק שלי).

והבצק לא יוצא לא כהה ולא קרוע (אם כי לא השתמשתי בשמן זית בבצק, ושמן זית בלחם מדהים).

אני משתמש ב- "Pyshka" או "Hostess" למבחן זה (כנראה שזוכר את הפרסומת "Margarine 'Hostess' is טעים!"), זה יוצא טוב מאוד.

לרגל כיבוי המים החמים בבית, היום יש לי אפשרות "עצלה": נקניקיות בבצק (ל"פאי "אחד - חצי נקניק בגודל סטנדרטי, וישנן 20 כאלה).

ובכן, זה רק סדיזם, כשנכנסים לנושא זה מתחילה הרוק. הייתי רוצה גם נקניקיות בבצק ועם בשר וכרוב. אז בקרוב לא אשתלב בשום סמרטוט
אגב, אני לא יודע אם אוכל לכתוב את הנושא הזה, אבל אכתוב מתכון לרכבת עוף עם המבחן הזה.
אני לא אכתוב בגרמים, כולם יעשו את זה לפי התיאבון שלהם.

את הבצק מגלגלים לעיגול ומניחים בתבנית כך שהוא יתלה סביב הקצוות ב -5 ס"מ.
לפני זה אופים 4 לביבות, רצוי בקוטר מעט קטן מהצורה.אנו מכינים מילויים: ביצים עם אורז, עוף מבושל עם עשבי תיבול, פטריות עם בצל מטוגן, גבינה מגורדת.
אנחנו מתחילים לאסוף.
בצק בצורה
שכבת אורז עם ביצה
פָנקֵייק
גבינה בשכבה דקה
פָנקֵייק
עוף
פָנקֵייק
גבינה
פָנקֵייק
פטריות
מכסים בבצק וצובטים. אופים כמו פשטידה רגילה, כי המילוי כבר מוכן, כי רק צריך לאפות את הבצק ולהמיס את הגבינה. מעל, אני משמן עם ביצה או שמנת חמוצה או מיונז, כמו שאתה אוהב.

טָעִים מְאוֹד!!!!

בדרך, עוד שאלה אחת. לביבה היא לביבה העשויה מבצק פנקייק או מבצק בסיסי, פשוט מגולגל דק מאוד ומטוגן במחבת? או שמא יש לאפות את הלביבות בתנור?

אני אופה לביבות פשוטות במחבת, מעט מתוקות. העיקר שהגבינה מרווה אותם כשהיא נמסה. מתברר בעדינות רבה.

נוח לעשות בשביל. יום - כאשר נאפו הרבה פנקייקים והיו "שאריות, מתוק." ...

אני רוצה להודות למחבר על מתכון נהדר!
נכון, היה צריך להחליף את החלב בקפיר (בגלל מחסור בחלב), והיו רק 10 גרם שמרים חיים, אז הוספתי 5 כפות. l. תרבות פתיחת קפיר (כ 80 גרם). המילוי הוא בשר וכרוב.
לא ניתזתי אותו במים, אבל כיסיתי אותו במגבת לחה (שזה בעצם אותו הדבר).
התוצאה, לדעתי, די הגונה.
הטעם באמת עדין מאוד!
שוב תודה!!!

עשה את הפשטידות האלה, טעימות מאוד. חן פחד שהם כמו אבן מהתנור. אבל כשהתיזה מעט מים הם התרחקו.

עשה את הפשטידות האלה, טעימות מאוד. חן פחד שהם כמו אבן מהתנור. אבל כשהתיזה מעט מים הם התרחקו.

אני אף פעם לא מרסס במים, אלא רק מכסה מיד את החמים במגבת (עדיף שתיים). וכל פשטידות נעשות רכות. נסה זאת.

אני זוכר שאפילו סבתא שלי עשתה את זה, וכל אחד מהכפר של השכן הלך לבית שלה לאפות פשטידות להלוויות ו"קונוסים "וקורובאי לחתונות.

תודה על המתכון, יצא טעים מאוד!

בנות, אני חוששת להיראות כמו כבשה שחורה. אבל ... את הפשטידות לא ממש אהבתי. העובדה שהבצק לא היה מתוק היא הטעות שלי, הייתי צריך לשים עוד סוכר. הכנתי אותם עם ריבת תפוחים. הם נראים חמודים מאוד, אבל הם התגלו כמוצקים, אם כי פיזרתי אותם במים וכיסיתי אותם במגבת. אני לא מצליח להבין למה זה כך? בדרך כלל לא היו לי בעיות באפייה. להפך, תמיד הופתעתי כשמישהו התלונן.

הם נראים חמודים מאוד, אבל הם התגלו כמוצקים, אם כי פיזרתי אותם במים וכיסיתי אותם במגבת. אני לא מצליח להבין למה זה כך?

זה ממש מוזר, במיוחד שהפשטידות על פי מתכון זה יוצאות דווקא "רכות", הבצק ממש נמס בפה!

הם יוצאים מהתנור קשה, אבל שוכבים מתחת למגבת ממש 5 דקות - והופכים רכים מאוד ...
(וכדי שהם יישארו ככה ביום השני, אני לא שם את הביצה בבצק, רק לציפוי).

אולי חשפת אותם יתר על המידה בתנור והם התייבשו? הם נאפים מהר מאוד, תרתי משמע בערך 15 דקות.

ובכל זאת, הגעתי למסקנה (לעצמי) שמדובר בבצק למילויים מלוחים, בשר, בצל, כרוב וכו '- זה משולב באופן אידיאלי עם זה

לעתים קרובות אני מכין אותם עם תפוחים, יש לי בצק מלוח למילוי מתוק - אז אני מכין בצק ניטרלי אחד עם מילויים שונים (מתוקים ומלוחים). אבל כל הפשטידות מתקררות עד שמתחממות מתחת לשתי מגבות, יבשות ורטובות ... איכשהו היו לי פשטידות יפות, אבל קשות - לא ליתי את הבצק בידיים, אבל עם HP זה לא סביר ...

אז הגעתי לפשטידות. תודה רבה לך רופא שיניים על המתכון שלה.
אמי נהגה לאפות פשטידות נהדרות ותמיד אמרה: "למד את הבת שלי בזמן שאני בחיים." אבל מעולם לא למדתי. היא הרגישה את הבצק בידיים. זה לא ניתן לי. אבל עם המתכון שלך, כל אחד יכול לעשות את זה. נכון, כנראה שלא הייתי רואה פשטידות תוצרת בית ללא נוכחות של מכונת לחם. שוב תודה!!!
זה מה שעשיתי.

איך צובטים אותם כל כך יפה?

איך צובטים אותם כל כך יפה?

מצטער לענות כל כך מאוחר, הרבה זמן לא הייתי במחשב שלי.
אנסה להסביר איך לצבוט, אבל אני חושש במילים שזה לא יעבוד טוב במיוחד.
לשים בצד עגול מגולגל עם מילוי על יד שמאל, צבט חתיכה קטנה מקצה הבצק (התחת) ביד ימין, ואז צובט את ה"ישבן "הזה עם חתיכת בצק מהקצה הימני ואז משמאל , לסירוגין את הקצוות עד שהכל צובט.
יסאאאאאאאא. קראתי את זה בעצמי, שטויות, אבל אין דרך אחרת לתאר את זה. ואז אנסה לצלם צעד אחר צעד תמונות.

אנסה להסביר איך לצבוט, אבל אני חושש במילים שזה לא יעבוד טוב במיוחד.

האם אוכל להיכנס? הנה תמונה של שיטה זו 🔗, ישנן דרכים שונות לצבוט פשטידות. מעניין מאוד.

תודה רבה על המתכון, אפיתי את הפשטידות כבר כמה פעמים, הן תמיד מתגלות כטעימות מאוד. השאלה היחידה היא: האם אתה יכול להחליף שמרים מהירים לפעול בשמרים לחוצים רגילים? האם לבצק יהיה זמן לעלות, וכדאי שאכניס אותו למקרר ... תודה מראש ...

אם מישהו מעוניין, ההתאמה של עוגות "רכות" לבצק, שמן צמחי ואבקת חלב:

ערימה אחת. מים (כוס 240 מ"ל)
צמח 50 מ"ל. שמנים
1 כף. l. סהרה
כפית אחת מלח
2 כפות. l. חלב יבש (פשוט יש לי הרבה ממנו, אבל נוזלים זה נדיר בבית)
3 ערימות קמח (240 מ"ל X 3)
מחסנית 0.5-0.75 חָמֵץ
ביצה כרצונה, לא הנחתי
לישה במצב בצק (1 שעה 30 דקות). אחרי זה הבצק שלי עמד כשעה.

לא היה מילוי, אז הכנתי לחמניות. התברר 10 חתיכות. 110 גרם בצק גולמי (תפוקת בצק 1100 גרם). שכחתי את המקרר. לאחר שהוכחתי ב- C / P, גלגלתי את הלחמניות, הרשיתי לעמוד עוד 40 דקות מתחת לסרט, ואז פיזרתי מים מאקדח ריסוס לתנור למשך 20 דקות, בערך 180-200. לא משחתי אותו בביצה. הלחמניות היו רחבות מאוד וגדלו. דף האפייה של הטפלון לא משומן בשום דבר, יש מספיק שומן בבצק. לאחר האפייה הוציאה את כל שכבת הלחמניות על רשת וכיסתה במגבת. הלחמניות רכות מאוד, ריחניות ונימוחות. אין תמונות ולא יהיו זמינות בזמן הקרוב. אז אתה צריך לקחת את המילה שלנו.
מחמצת M / K על קמח חיטה. אבל, אני חושב, כל קמח חיטה יעשה זאת.

איזה מחמצת?

חומצה לקטית מבית Admin, אך רק עם קמח חיטה.

והנה הפשטידות שלנו. יש לנו בשר, טעים. הבצק נפלא. עשיתי הכל לפי המתכון והכל יצא נהדר. שקלתי רק את הקמח והוא יצא 500 גרם

שלום לכולם! אני רוצה להשוויץ גם בפשטידות "הרכות" שלי. עשיתי הכל לפי המתכון, ספרתי רק 500 גרם קמח, אבל לא הגדלתי את השמרים. הנה מה שקרה. פשטידות עם כרוב ובצל, לחמניות - עם סוכר.

שכחתי לומר את הדבר החשוב ביותר! בעלי, שכמעט ולא אוכל לחם, אוכל את הפשטידות האלה "בשתי הלחיים" ומבקש להכין אותן בתדירות גבוהה יותר! כאלה הם הפשטידות "הרכות"!

, וגם הלחמניות הן מהמבחן הזה? אנא הזכירו לי איך לקפל ולעשות גזרה לצורת הלחמניות. חמותי תמיד הכינה אותם, אבל שכחתי ולא משנה איך אני מתפתל, אני לא יכול. תודה מראש.

, וגם הלחמניות הן מהמבחן הזה? אנא הזכירו לי איך לקפל ולעשות גזרה לצורת הלחמניות. חמותי תמיד הכינה אותם, אבל שכחתי ולא משנה איך אני מתפתל, אני לא יכול. תודה מראש.

יש לנו כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2784.15 תמונות מפורטות הן על חיתוך הבצק עם לבבות, ועדיין יש הרבה אפשרויות לצורות המורכבות ביותר ואיך להכין אותן בנושא
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.0