לחמניות ועוגות מחיטה מלאה

קטגוריה: לחם שמרים
לחמניות ועוגות מחיטה מלאה

רכיבים

נַסיוֹב 250 מ"ל
חמאה (מרגרינה) 25 גרם
שמרים טריים 15 גרם
ביצה חתיכה אחת
סוכר שולחן אחד. הכף
מלח 1 תה הכף
שמן צמחי שולחן אחד. הכף
שיבולת שועל מיידית שולחן 2. כפיות
קמח חיטה 1 כוס / 150 גרם
קמח מלא 2.5 כוסות / 300 גרם

שיטת בישול

  • יוצקים מי גבינה לספל, מוסיפים שם מלח, סוכר, שמרים, טורפים פנימה ביצה, מחממים לטמפרטורת "קיטור" ויוצקים לדלי של HP. מנפים קמח מעל, מוסיפים פתיתים, יוצקים מרגרינה מומסת ושמן צמחי. מצב בצק.
  • חותכים את הבצק המוגמר לפשטידות או לחמניות, מניחים לעמוד במקום חמים ואופים בחום של 180 מעלות במשך 15 דקות.
  • משמנים את המוצרים המוגמרים בחמאה (לא חובה).



תמונה 109.jpg
לחמניות ועוגות מחיטה מלאה
תמונה 111.jpg
לחמניות ועוגות מחיטה מלאה
ירכתי ספינה
אפיתי גם פשטידות מהבצק הזה (עם כרוב מבושל, פטריות ועוף).

תמונה 101.jpg
לחמניות ועוגות מחיטה מלאה
תמונה 102.jpg
לחמניות ועוגות מחיטה מלאה
מְעוּקָב
למעשה, זו לא הפעם הראשונה שאני אופה פשטידות ולחמניות מקמח מלא .. אבל לא הייתה שום אפשרות להעלות תמונות. עכשיו אני מדווח:

לחמניות ועוגות מחיטה מלאה

סטרן כמובן שלא יכולתי להשאיר את המתכון לבד וכמו תמיד שיניתי אותו מעט .. כלומר:
- הוצאתי את הביצה מהבצק והגדלתי את שיעור הצלי. שמן (3 כפות).

אהבתי מאוד את הפשטידות שהוכנו מבצק כזה שאינו לבן. עם כרוב - עצם הדבר
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
שטרנושקה
הבוקר רציתי לאפות לפחות לחם שימושי לחבריי, אחרת כל העוגות, המאפינס, המאפינס ... באופן כללי, ריחמתי על קרוביי ואפיתי להם לחמניות בצק לפי המתכון שלך:

🔗

תַעֲנוּג! לא חושב מחשבה טעימה! האמת, הבייגל שלי לא נקרעו על פי מדבקות, נראה שאין כל כך הרבה שמרים (1.25 כפית יבשה) וקמח מלא, אבל היי ... הבצק גדל ... וגדל ... ו צמח ... מריקונים קטנים, יפים ומסודרים, "חזירים" ענקיים כאלה צמחו, זה לא אני, זה בעלי אמר ...
תודה סטלוצ'קהאת האחות שלנו!
מרתה *
קח את הפשטידות הבריאות שלי עם כרוב:

🔗

ממש אהבתי את זה!
אולם הבעל, כשאכל את הפשטידה הראשונה, מלמל שהוא אוהב בצק לבן ומתקתק. אבל כשהרביעי אכל, הוא כבר רטן שהוא לא יכול לאכול כל כך הרבה, הוא לא ישתלב במכנסיים בקרוב.
ירכתי ספינה
בהצלחה לך, נדיה לחמניות ועוגות מחיטה מלאה ותודה על הדיווח!
echeva
הנה הלחמניות הבריאות שלי עם זרעי פשתן, פרג ועשבי פרובוקול בפנים וזרעי שומשום בחוץ
לחמניות ועוגות מחיטה מלאה
לחמניות ועוגות מחיטה מלאה
ירכתי ספינה

לבריאותך לחמניות ועוגות מחיטה מלאה ותודה על הדיווח!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם