קאפקייק "זול יותר" (ללא ביצים)

[KatRin]

KatRin , מעולם לא עשיתי את זה עם יוגורט. תיאורטית, אתה יכול.

עשיתי, בסדר, רק שלא אהבתי את הצבע

ואף אחד לא ניסה את זה ב- AF? אני פשוט שולט בזה - אני צריך זמן ותארים אם אתה לוקח חצי מנה

תודה. בישלתי חצי מנה. פשוט שלפתי את זה. טעמו לח מעט, אפשר להחזיק אותו קצת יותר, אבל טעים. סאני יאהב את זה גם בלי ביצים.

תודה על המתכון.
אפיתי גם עוגות שרימאטי וכורד, אבל לא הספקתי לצלם, שנת השינה של הילדים הסתיימה)))))))

[KatRin]

KatRin , אני שמח שהילדים אוהבים את זה !!!

אהבתי גם להכין קאפקייקס.

אפיתי היום עם קאפקייק גדול, הוא לא נאפה בכלל, אם כי אפיתי יותר משעה ((((

[קטיה]

קטיה, חבל. ובמה נאפה בסיליקון?

כן, בסיליקון. הקרום עבה, אבל בתוך מסה כזו היא טעימה, לא אפויה. אני אוכלת, אבל בעלי סירב, אבל חבל לזרוק את זה. אני מקווה שלא יהיו אלרגיות וגאזיקים))) אני מניקה.

מיוצר עם סודה וכפיר ??? טכנולוגיה מעודנת ?? אני לא אוהב סיליקון .. זה איכזב אותי פעמים רבות. אני גם מקווה שלא יהיו אלרגיות מכיוון שאכלתי אותו גם כשאפיתי אותו.

אני אוהב מאוד את המתכון הזה, לעתים קרובות אפיתי עוגות קטנות בסיליקון. אנסה להתנסות בטמפרטורה או להפעיל הסעה, באמת רציתי עוגה גדולה) גיהינום לפי המפורט, כמו תמיד)

קטיה, תנסי להוריד את הטמפרטורה ולאפות יותר.

תודה רבה, אנסה

בהצלחה!

[אומלוצ'קה]

אומלוצ'קה, יש לי תודה אדירה על הקאפקייק! התברר שהוא עדין מאוד ולח מעט, המשפחה העריכה את זה, הוסיפה פירות מסוכרים לצימוקים, ולקמח, בנוסף לסודה, עוד 1/2 כפית אבקת אפייה. אפיתי מנה מלאה ב -180 צלזיוס למשך 1 שעה 20 דקות

[טטיאנה]

טטיאנה, יש לך קאפקייק יפה מאוד !!!! שמח שאהבת את זה!

שוב אפיתי את המאפינס האלה, החלפתי חלק מהקמח (בערך 1/3 כוס) בשיפון, הוספתי סובין, כמו תמיד. יצא גם רך וטעים. זה המתכון האהוב עלי, זה לא מפחיד לתת לבן שלי, יש לו כמוני שן מתוקה, אבל הוא לא יכול לקבל ביצים.
שוב תודה רבה!

[קטיה]

קטיה, תודה על המילים החמות! אני שמח שאהבתם את המתכון. כאן כאן גם להסתכל על מאפים ללא ביצים. בעוד עונת תפוחים זֶה אתה יכול לנסות את העוגה.

ואיך התגעגעתי למתכון כל כך טוב.
הבהרה - איזה משקפי נפח?

מאשה, היא עצמה מופתעת ... מאיפה המשקפיים. אני תולה הכל בעצמי הרבה זמן בגרמים.

קפיר 500 גרם
סודה 1 שעה. l.
שמן צלי 245 גרם
קמח 450 גרם
סוכר 250 גרם

[אומלה]

אומלהאני לא מאשה, אני אוליה
תודה על תשובה מהירה!

אני לא מאשה, אני אוליה

גי .... אני וגרו - טרשת סבתא !!!!

גי .... אני וגרו - טרשת סבתא !!!!

[אומלה]

אומלה, תודה. הרבה זמן, על פי המתכונים שלך, אני אופה מבישול וודי))) עכשיו סרימאטי נמצא בתנור עם אוכמניות

משהו התחבר לקאפקייקס האלה. היום שוב אפיתי חצי מהשיעור. מ -1.5 כוסות קמח, הפעם חצי כוס הייתה שיפון. טָעִים מְאוֹד. ובכן, הסובין, כמובן)

שמח להיות מכור. אבל מעולם לא הוספתי קמח שיפון. איכשהו אנחנו צריכים להחליט !!

תודה על המתכון!
לרוע המזל אין לי תבנית למאפינס גדולים, אפיתי חצי מנה בצורת מלבנית, אהבתי. טועם כמו מאפין עם מרכז לח, בעוד הבצק לא גולמי. בפעם הבאה אשים אותו בתבניות מאפינס קטנות.

[טניה]

טניה, שמח שאהבת את זה!

היום הכנתי חצי מנה על אפייה במולטי קוקר בדיוק לשעה, אפיתי בצורה מדהימה, הטעם מדהים תודה רבה על המתכון מהר מאוד ובקלות

היום החלטתי להתנסות ולעשות את זה עם תפוחים במקום צימוקים ..... יצא סופר !!!! המתכון נפלא !!!!!!

עשיתי את זה עם תפוחים, ודומדמניות, ובלי תוספים. תמיד טעים.

[אינגריד 75]

אינגריד 75, בריאות טובה! שמח שאהבת את זה.

אתמול קניתי מייבש אוויר (השני, במחיר שיהיה חטא לסרב לו) שלם עם צלחת אפיה (בהוראות מכונה אורז שנקרא). חוויתי. המבחן עבר בהצלחה

[טניה]

טניה, יצא נהדר !!

שכחתי לכתוב, לא השתמשתי בקפיר, אלא בחלב חמאה, פשוט שמתי עוד קצת קמח. אז העוגה אפילו זולה יותר. במטבח החלב קפיר הוא 140-145 טנג '. תלוי בתכולת השומן, וחלב חמאה עולה 50 ליטר לליטר. שום דבר לא מתנגן בטעם.

וחלב חמאה עולה 50 טנג 'לליטר

קומוניזם במדינה אחת.

לא, זה פשוט מטבח חלבי לילדים. בחנות, אבקת קפיר, כבר 190. אבל חלב חמאה, בשביל הכסף שלך, 12 רובל, האם זה זול?

לא, זה פשוט מטבח חלבי לילדים. בחנות, אבקת קפיר, כבר 190. אבל חלב חמאה, בשביל הכסף שלך, 12 רובל, האם זה זול?

אני חושב שזה זול. יש לנו 1 ליטר חלב מ 36-40 רובל.

לסיים, כדי לא לסבול? חלב מי גבינה בשביל הרובל 1 שלך. אבל לא תמצאו חלב או מי גבינה בחנויות ובשוק. וחלב בשוק עולה בערך כמוכם. כמו שאומרים, אני מכיר מקום דיג. זהו המטבח החלבי היחיד בעיר כולה. אני חברים איתה למעלה מ -15 שנה.

הרבה זמן לא היה לנו חלב. אני מנסה לשים גבינת קוטג ', אבל אני לא יודע מה השם הנכון לנוזל שזורם מטה

זהו סרום. אבל חלב חמאה הוא מה שנשאר אחרי שחמאת חמאה.

אז אני אופה לחם ופשטידות על גבי מי גבינה. אצטרך לנסות גם את העוגה.

תודה רבה על המתכון. אני בהחלט אנסה את זה בזמן הקרוב. הילד אלרגי לביצים ולחלב פרה. לכן אני אחליף את הקפיר במוצר דומה העשוי מחלב עזים (יוגורט). פשוט טיפסתי על כל האינטרנט בחיפוש אחר מתכונים למאפים מתוקים ללא ביצים, שזיפים. חמאה, שמנת חמוצה ומוצרי חלב מותססים אחרים שאינני יכול להחליף באנלוגים מחלב עזים. אז אקנה יוגורט ואפסל מתיקות לילד

[אנה]

אנה, אני אשמח אם אתה אוהב את זה. תסתכל כאן, אולי מה שאתה אוהב: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165347.0

[אומלה]

אומלה, תודה על הקישור. שלחתי לה סימניות. אני אלמד.

לא חיכיתי לקנות יוגורט מחלב עיזים ועשיתי את זה לשאר בני המשפחה בכפיר רגיל. אהבתי את הקאפקייק מאוד, למרות העובדה שבתנור הרע שלי הוא לא נאפה עד הסוף אפילו תוך שעה וחצי (הגז נעשה שקט יותר כל הזמן ממה שהייתי צריך). הדבר היחיד הוא שאנסה להפחית את השמן - זה קצת יותר מדי לטעמנו. אני בהחלט אנסה להכין את זה לילד

[אנה]

אנה, שמח שאהבת את זה. ואיזה סוג שמן לקחת ?? יש לי תירס, זה לא מרגיש במאפים. וכשאני משתמש בזרעי חמניות אז כן .. שמנוני מדי.

שמן חמניות. איכשהו הם מעולם לא השתמשו בתירס.