קאפקייק "לא יכול להיות זול יותר" (בלי ביצים)

Vooot, ואתה מנסה תירס לאפייה.

[אומלה,]

אומלה, אני מביא לך תודה אדירה !!! אתמול, בשעות הערב המאוחרות אפיתי את הקאפקייק הזה, ובבוקר שתיתי תה.קאפקייק הוא ממש לא יקר, פשוט, אבל אה-אוי-מאוד טעים !!! הכנתי חצי מנה (צורה קטנה), אנסה אותה עם שמן תירס, ואם עם שמן חמניות, אז אני חושב שאני צריך להוסיף ממנו קצת פחות (כדי שלא יהיה שמן מדי).

[שַׂמֵחַ]

שַׂמֵחַ, ניתן להחליף חלק אחר מהחמאה בגבינת קוטג 'רכה. אבל במתכון הזה, מעולם לא עשיתי זאת.

[שַׂמֵחַ]

שַׂמֵחַ, ניתן להחליף חלק אחר מהחמאה בגבינת קוטג 'רכה. אבל במתכון הזה, מעולם לא עשיתי זאת.

רעיון מעניין ,: הנערה: תצטרך לנסות!

[דִבקוֹן,]

ובכן, איפה היו העיניים שלי שהתגעגעתי למתכון כזה? ... כאן כולם אופים אותו כבר שנתיים !!!
דִבקוֹן, שמש! תודה על המתכון !!! אני, essesno, לא בזבזתי זמן על זוטות ולשתי את כל החלק. היא מזגה שתי תבניות: האחת סיליקון, השנייה המתכת (עליה היה כתוב - ללחם, תבנית "מאפין"). בסיליקון זה נאפה תוך 45 דקות, וב"לחם "נאפה עוד 15 דקות. ובכן, יש לי גם תנור טיפש, הוא נאפה כמו שהוא רוצה. והמתח ברשת עדיין קופץ. כל זה שטויות, העיקר התוצאה. כפי שאתה יכול לראות, או ליתר דיוק, אתה לא רואה, אין תמונות, כולם העזו לפטמושטה ... ובכן, מעט מהצורה "לחם" נשארה ... (אם רק IRRלא קראתי את התביעה, אחרת זה יהיה בשבילי, כי הבטחתי לא להשתכר ל"תחנה ", ולא להכות !!! ) מתכון נפלא! קאפקייק מגניב! אין בעיות וטעים !!!!!
ואז קראתי את כל הדפים. מצאתי את התשובה לשאלתי "האם יש הרבה שמן 245 גרם?" הבנתי שאני צריך לרכוש גם תירס.

[אירה]

אירה, אני שמח שאתה איתנו עכשיו !!!

מתכון מוצלח - תודה רבה. הוספתי כף קקאו למחצית הבצק. זה גם יצא בצורה חכמה.

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, איזה גבר נאה!

את המתכון הזה הייתי קורא לעצמי "הפתעה". ביסקוויט נפלא כזה ללא ביצים - לא יכולתי לדמיין. והיא הוסיפה קקאו לבקשתו האישית של בעלה. יש לו שן מתוקה. תודה.

ומסיבה כלשהי, מנה מלאה לא נאפה לי, האמצע נשאר גולמי. אופים חצי מנה.

ומסיבה כלשהי, חלק מלא לא נאפה לי, האמצעי נשאר גולמי. אופים חצי מנה.

גם אני. יתר על כן, חצי מהמנה לחה מספיק. לכן אני אופה קאפקייקס קטנים, זה טעים) אולי בגלל שמן חמניות אני רוצה לקנות תירס ולא מוצא

גם אני. יתר על כן, חצי מהמנה לחה מספיק. לכן אני אופה קאפקייקס קטנים, זה טעים) אולי בגלל שמן חמניות אני רוצה לקנות תירס ולא מוצא הכל

יש לי אותם חשדות שהתגנבו, ופתאום זה השמן. אבל אני לא אמצא תירס

בנות, אני גם אופה חצי מנה. אם התנור מלא, יש להגדיל את הזמן, ולהפחית את הטמפרטורה. אני לא אגיד על חמאה, תמיד עם גובה התירס.

בנות, אני גם אופה חצי מנה. אם התנור מלא, יש להגדיל את הזמן, ולהפחית את הטמפרטורה. אני לא אגיד על חמאה, תמיד עם גובה התירס.

אומלוצ'קה, ניסיתי את זה, זה עדיין לח. עכשיו אני רק עושה את זה חצי. ובכל זאת אני חושב שבגלל הצמיחה. שמנים

אני עושה את זה עד תום, משתמש בשמן חמניות והכל בסדר. אני אופה בקריקטורה, פשוט בודק אותה בשיפוד ובמידת הצורך מוסיפה זמן.

בתנור שלי.

[שַׂמֵחַ]

שַׂמֵחַ, ולאפות בתבנית סיליקון?

[שַׂמֵחַ]

שַׂמֵחַ, ולאפות בתבנית סיליקון?

אפוי בתבנית ברזל יצוק, ובצורה מפוצלת.

אז זה לא העניין .. נסו להוריד את הטמפרטורה ולהגדיל את הזמן.

אז זה לא העניין ..בכל זאת נסו להוריד את הטמפרטורה ולהגדיל את הזמן.

הצטמצם ל -180, כמובן הגדיל את הזמן, וטיפס כל כך טוב. אבל שלפתי אותו החוצה, התחלתי לחתוך ו ... תסכול אחד. יחד עם זאת, החלק העליון והתחתון היה אפוי מאוד. אולי תנור? מחר אני רק הולך לאפות חצי מנה.

האם התנור חשמלי?

האם התנור חשמלי?

כן.

זהות לא מתאימה .. ולערבב סודה עם קמח? אני לא יודע מה להציע.

[אומלה]

אז מצאתי את הראשון שלי, ולפני הפוסט הזה פשוט כתבתי שאני עושה את החלק המלא.

ובכן, תראה. בתצלום הראשון בלי פלאש, השנייה עם פלאש ובגודל השלישי

יש לי 2 מגה בייט והם נאפים אחרת. אז תתאימו את הזמן בעצמכם, העיקר מה שקרה. בתצלום נראה שהוא לח, למעשה, לא. שוקולד מבושל יותר לח. אולי לא נקבובי מדי, אז הקפיר הביתי שלי חמצמץ מעט. באופן כללי, במשפחה שלנו, מתכון זה כשיר לרישום. וגם כבסיס לעוגה יהיה טוב לדעתי. אומלה תודה לך שוב.

בנות, אני אופה את זה לעיתים קרובות מאוד והכל בסדר. אולי אתה צריך עוד קמח? אחרי הכל, כמו בלחם אנו מתמקדים בלחמנייה כי קמח יכול להיות שונה, כך גם כאן. למען האמת, אני מוסיף קמח לפי התחושות, אני מסתכל על העקביות. הקמח שלנו שונה לחלוטין. ומאחסון הוא יכול לשנות את תכונותיו, להתייבש או להרטיב בהתאמה ולהתנהג אחרת בבצק.

גם אם לא נמצא סיבה, אני אאפה חצי חצי, זה טעים, אם כי פשוט. אגב, אומלוצ'קה, העוגה הזו אפויה בתבניות סיליקון? יש לי תבניות סיליקון קטנות לקאפקייקס, מאפינס ... כבר בתוכם, אני חושב שהם בהחלט ייאפו.

זהות לא מתאימה .. ולערבב סודה עם קמח? אני לא יודע מה להציע.

כן, אני מערבב. יאללה אומלוצ'קה, אחרת אני כבר נבוך איכשהו, מבולבל לי לגמרי את הראש!

לא, אני רוצה להבין את זה כדי שזה יעבוד. הקאפקייק הוא ממש טעים.

יש לי תבניות סיליקון קטנות לקאפקייקס, מאפינס ... כבר בתוכם, אני חושב שהם בהחלט ייאפו.

בנות אופות .. אני בדרך כלל לא אוהבת סיליקון.

לא, אני רוצה להבין את זה כדי שזה יעבוד. הקאפקייק הוא ממש טעים.

כמובן שזה טעים, אז אני לא מסרב לזה !!!

שוב תודה קסניצ'קה על המתכונים שלך! הם באמת נכנסים לי ביד, ובדברים רבים אחרים הם פשוט נחוצים. כעת ביציות אינן מונחות באופן זמני עבורנו. והשנה החדשה על האף, ואתה רוצה הכל יפה וטעים, לא משנה מה.
זה כבר יצא יפה (טוב, ככל שיכולתי), כמה טעים, אגלה מחר. אפיתי חצי מנה, לאחר שקראתי את ההמלצות כאן, שמרתי אותו על אש נמוכה (יש לי 4 חלוקות, אני חושב, שם 160-180 מעלות) למשך שעה אחת 10 דקות. אני לא יודע כמה הוא נאפה, אבל משום מה נראה שהכל בסדר. הגג נקרע מעט, אבל קישטתי אותו. שמתי בפנים הרבה פירות מסוכרים, ספוגים בבלזם של קאשין. מחר, אם לא נאכל הכל בבת אחת, אנסה לחשוף את החתך. ואני אגיד לך איך זה טעים.

[אירה]

אירה, יצא יפה מאוד !!! וההרכב האמנותי, כמו תמיד, נמצא בראש !!! שנה טובה ואיחולים !!

תודה! ואתה עם העתיד לבוא! בריאות, אושר והשראה ליצירות מופת קולינריות חדשות!
🔗

טעמנו את המאפין היום. טָעִים מְאוֹד!



ובכן, וסוס המתנה ... אכל מעט

אני קורא מחדש את כל הטמקה
אמנם השולחן מלא, אך באחד מהימים הללו ניתן יהיה לאפות. ומה אם השמן הצמחי מוחלף בחמאה מומסת (על אחת כמה וכמה מכיוון שעכשיו לשונו לא מעזה לקרוא לו שמנת)?
ומישהו גמגם ביוגורט, אך לא הבין, האם אפה אותו?

[אלבינוצ'קה]

ואם מחליפים שמן צמחי בחמאה מומסת?

אלבינוצ'קה, לעתים קרובות אני עושה זאת בהצלחה, אבל לא בקאפקייק הזה ...

הידיים שלי לעולם לא יגיעו אליו ... אם כי הכנתי תוכניות בתדירות מעוררת קנאה ...

שנה טובה !!! בריאות ואושר לך ולאהוביך בשנה הקרובה !!!

[אלבינוצ'קה]

אלבינוצ'קה, לעתים קרובות אני עושה את זה בהצלחה, אבל לא בקאפקייק הזה ...

הידיים שלי לעולם לא יגיעו אליו ... למרות שהכנתי תוכניות בתדירות מעוררת קנאה ...

שנה טובה !!! בריאות ואושר לך ולאהוביך בשנה הקרובה !!!

תודה לך, אינה - קרושיק

[אלבינה]

ואם מחליפים שמן צמחי בחמאה מומסת

אלבינה, לא אפיתי על שמנת. מבנה המבחן יהיה שונה, אך מי מונע מכם לנסות.

שמתי את הקאפקייק שלי ב- MV ואופה את התעריף המלא שאני מחכה למה שיקרה

הכל יהיה בסדר, אני תמיד עושה את הנורמה המלאה

אני גם מקווה שהכל יהיה טוב. שמתי בבצק חלב חמוץ וחלב שכבר מזמן, אבל שכבתי בקור. שמתי עוד קצת קמח. הניסוי בחמאה לא התחיל, הכנסתי את הירק, אבל לא את כל המנה

כאן אני זמן מהיר יותר לזה, מכיוון שלעתים קרובות יש עודפי קפיר. לעיתים קרובות אני מוסיפה 200 גרם רסק תפוחים מבושל קלות ל 100 גרם חמאה

[טטיאנה]

טטיאנה, שמחה שאהבת. ורעיון רסק התפוחים נהדר.

אלבינהאיך עשית את זה?

תודה לך, קסיושה הכל נאפה נפלא בקריקטורה. כמעט כולם כבר אכלו. המתכון עניין אותי, כי אני בעצמי לא אפיתי בלי ביצים. והיה גם אזכור שאפשר להשליך כל מיני שאריות עם המתכון הזה.

[אלבינה]

אלבינה, אוראאא !!

יש לי גם קפיר ופירה שיש צורך לסלק, האחרון התגלגל בשנים קודמות וללא תנועה. אבל אני לא יכול להחליט - אם למרוח נייר ב- HP Panasonic (כי ההוראות אומרות זאת), או בפולאריס 0517 (שאי אפשר לחזות מבחינת אפייה ואיכות טפלון) ...

[אלכסנדרה]

אלכסנדרהאני לא יכול לעזור לך בשום דבר כי אני לא אוהב לאפות ב- KhP ו- MV.

אני לא אוהב את זה בעצמי, אני צריך לפתור את הבעיה הזו - לקנות תנור חשמלי קטן, כבר קראתי את הנושא הזה פעם אחת לפני שבחרתי, ואז שכחתי שאני צריך את זה ...

כן, תנור מיני בהחלט טוב יותר.

ניסיתי את זה אצל יצרנית הלחם, בסרט המצויר עדיף.

[אומלה]

אומלה, תודה על המתכון!
נאפה היום, שאריות ראש השנה של שוקולד נפטרו לבצק