קאפקייק "לא יכול להיות זול יותר" (ללא ביצים)

אחר צהריים טובים, אתה יכול לשים חמאה במקום שמן צמחי?

יש מתכון לכך על התה: 1 כוס תה או משקה אחר, 1/2 כפית סודה, 1 כף סוכר, 2 כפות דבש, קמח נמצא גם איפשהו בכוס, התה חייב להיות חם. מוזגים סוכר, סודה, דבש לתה, מערבבים עד שהסוכר והדבש מתמוססים, מוסיפים קמח, זה צריך להיות כמו שמנת חמוצה בעקביות. על התבנית ובתנור. יש לי אלקטרו, שמתי 200 גרם למשך 35 דקות. אבל זה לא פירורי, אלא קצת "גומי". כנראה שזה היה השמן שחסר לו.

אחר צהריים טובים, אתה יכול לשים חמאה במקום שמן צמחי?

d_n_a, אני לא יודע, מעולם לא עשיתי את זה עם שמנת.

יש מתכון לכך על התה

עשיתי את זה לא פעם על תה על פי מתכונים שונים, כל הזמן זה יצא "גומי".

עשיתי את זה לא פעם על תה על פי מתכונים שונים, כל הזמן זה יצא "גומי".

כלומר, אם תכינו אותו עם דבש, אז כדאי שתקבלו טעם גס, אז שמנמן, כן, אומלצ'יק?

הטעם הוא כמו לחם ג'ינג'ר, אך גומי יש.

אול, אני לא יכול למצוא תמונות של זנגוויל על תה. אבל אני זוכר שלא הייתי מרוצה מהתוצאה .. אפילו לא פעם אחת.

כן?
טוב, אז אני לא אנסה!

לא, טוב, אנחנו יכולים לעשות את זה. האם אוכל לקמט מעט תה שאינו נכון .. או ידיים !!

יש לך משהו "או ידיים"?
אם באמת אין לך קרח, אז לא אנסה, יש הרבה מתכונים טובים אחרים.

יש הרבה מתכונים טובים אחרים.

וזה נכון !!!!

[אומלה]

אומלהתודה על המתכון! קאפקייק טעים! הכנתי אותו עם המתכון ועם תפוחים, פשוט הכנתי אותו עם בננות! ואני רוצה לומר שהכי אהבתי בננות! יצא מאוד ריחני! שפכתי חצי מהבצק על התחתית, שמתי את פרוסות הבננה ושפכתי את שארית הבצק!

ג'וליה, אני שמחה שאהבתי את זה. מעולם לא אפיתי עם בננות, אצטרך לנסות.)

הנה הקאפקייק שלי. אפוי הרבה פעמים טעים מאוד!

[אירינה]

אירינה, איזה יופי של!!! מראה מקסים !!

פשוט הוצאתי את זה מהתנור.
היא אפתה במאפין ארוך כמו לחם. הגג לא נקרע כמו ילד ...
עוד לא חתכתי את זה.
זה יתקרר - אני אעשה צילומים של הגזרה.

שוב עם קאפקייק, רק בצורה אחרת. הפעם היא מזגה 90 גרם חמאה. הקאפקייק קפץ החוצה בקלות.

[אירינה]

אירינה, איזה יופי של!!!

דבקון, בנות, עזרה. בפעם השנייה שאנחנו אופים בתנור, שוב זה לא עבד. הבת שלי בדיוק התקשרה ואומרת שנראה שהעוגות נאפות, אבל סוג של לחות וחמאה מורגשת מאוד. אולי בגלל השמן (פשוט מזוקק). השאר הכל לפי המתכון. מחר אבלה את הלילה עם בתי, ננסה להכניס תמונה.

[נטליה]

נטליה, אני אופה בשמן תירס, והבנות אמרו ששמן חמניות מורגש, כן.

תודה, טפטון על התגובה המהירה גם מיד חשבתי על שמן, ואז דפדפתי בין הדפים.

בנות, כמה כדאי לקחת טופס למנה מלאה (כמו במתכון)?
אחרת, אני רוצה לנסות לאפות את הקאפקייק הזה בנסיכה, אבל אני לא יודע מנה מלאה או לוקח חצי כדי להשתלב.
ואני עדיין לא יודע כמה זמן לוקח לאפות קאפקייק כזה בנסיכה.

[יוליה]

יוליה, אני סוג של אפיתי (אני לא זוכר) בצורה המלאה, אבל היה הרבה. החלק העליון מטוגן ולא אפוי רע. אתה יכול לנסות לעשות 2 \ 3. עד כ 40 דקות, מתחיל עם קר, זה נראה לי.

תודה דבקון שכבר אפוי. סיכנתי מנה מלאה ובמשך 35 דקות אפיתי אותה היטב, אבל התחתית נשרפה. חמש הדקות האחרונות היו מיותרות בעליל. פעם הכנתי את הקאפקייק הזה בסרט מצויר, אז אהבתי אותו יותר מהמולטי, המינוס היחיד הוא שלוקח הרבה זמן לאפות בו

תחתון - שרוף

בגלל זה אני בכושר ואופה. בלי - התחתית דולקת.

תודה
אפיתי אותו פעמיים. בתנור, בסיליקון
בשתי הפעמים התוצאה טובה - העוגה רכה, לא נשרפת ולא מתייצבת
בפעם הראשונה שאפיתי אותו כמעט על פי המתכון (במקום חלב מקורזל התברר שמדובר בחלב חמוץ, שלא החמיץ לגמרי. הוספתי כף שמנת חמוצה). בהצלחה.
בפעם השנייה שהיה מעט קמח, ערבבתי חצי מהנורמה. אבל עדיין לא היה מספיק קמח. הכף החסרה התמלאה בשיפון. כמילוי, שזיפים מיובשים ואננס מקופסת שימורים. ושוב, תוצאה מצוינת.
נכנס לשירות. מתכון נוכחי
תודה!

[איוונובה]

איוונובה, תודה! שמח שאהבת את זה!

IMHO, שאם אתה מחליף קמח חיטה בחיטה + שיפון ביחס של 1: 1, אז הטעם של העוגה נהיה מעניין יותר
עכשיו אני אופה את הקאפקייק הזה ככה

[איוונובה]

איוונובה, תודה! מעולם לא אפיתי עם שיפון, בהחלט אנסה.

הוא אפה אותו שוב עם לבנה, ושוב נקרע הגג.
מיוצר על סרום, שפך שמן 200 מ"ל, השאר לפי המתכון.
אפוי בתנור.
טעים כמו תמיד, אבל הגג ...
אגב, במתכון פשוט הבחנתי: כוס חמאה אחת (245 גרם).
אבל כוס שמן צמחי היא 210-215 גרם. אז כמה שמן אתה צריך?

[אולגה]

אולגה, בדק את הרשומות שלי, שמנים - 245 גרם.

טעים כמו תמיד, אבל הגג ...

אול, הגג שלי תמיד "קורע" את הקאפקייק הזה ...

בנות, ומי לא מקיא? שתף סוד.
מה העקביות של הבצק, מה נוצר, עם או בלי מכסה, מה הטמפרטורה בתנור, מה השעה?
הבצק שלי מתגלה כמו לביבות, זה נראה כמו ביסקוויט, הצורה שלי היא כמו לחם, כמו לבנה, רק קירות דקים, אפויים עם ובלי מכסה, במשך 1.5 שעות, הטמפרטורה בתנור היא 180 * C .
ההבדל היחיד מהמתכון הוא קצת פחות שמן.
אגב, האם עדיף או רע יותר ב- CF?

אוליה, הרבה זמן לא אפיתי את העוגה הזו, עכשיו אני מכינה עוד ועוד שרימטי, אז אני לא זוכרת אם היא נסדקת או לא.

הגג שלי נסדק. אבל זה לא מפריע לי

נראה כמו ביסקוויט, הצורה שלי היא כמו לחם, כמו לבנה, רק דק דופן,

אפיתי בתנור באותה צורה .. אם אני אמצא תמונה אני אראה לך ... אני יודע בוודאות שצילמתי ...

הגג שלי נסדק. אבל זה לא מפריע לי

וגם אני, אין לי זמן להסתובב - הם כבר לקחו

[אומלה]

אומלה, אפיתי גם קאפקייק כזה. לפני כן קראתי את כל הנושא, אבל שכחתי לקנות שמן תירס ...))))))))) יש פחות חמניות לילה, אבל בכל זאת התברר שהוא כבד ... אבל מאוד טעים ומשביע! תודה!
בגלריה של "סטיות מהמתכון" - אני משחתי את החלק העליון בגנאש, ובתוכי שמתי תפוחים (מההכנה לפשטידות) וחופן אורז מבושל ...)))))))))) אולי זה גם הוסיף לחות ...)))

[אנסטסיה]

בגלריית "חריגות מהמתכון" - משחתי את החלק העליון בגנאש, ובתוכי שמתי תפוחים (מההכנה לפשטידות) וחופן אורז מבושל ..

האנשים שלנו!!!!

אנסטסיה, הפסק מאוד מעורר תיאבון !!!

[אומלה]

אומלהכן, המפסקים היו יותר מעוררי תיאבון מאשר החותכים. פשוט אכלתי - שברתי חתיכות.)))

[אומלה]

עכשיו אני עושה עוד ועוד שרימאטי

אומלהאנא אמור לי היכן למצוא את המתכון לסרימתי. משהו שאני לא יכול למצוא אותו בשום צורה.

[לודמילה]

לודמילה, https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167410.0 זֶה?

[אלבינה]

אלבינה, תודה.

הנה, הכנתי היום קאפקייק. תודה!

[123]

123, נטשה, אני שמחה. מה אהבנו.

[אומלצ'יק קסיושה,]

אומלצ'יק קסיושה, לפני כמה ימים אפיתי את הקאפקייק שלך במותג מועדף 37501
יצא כל כך ריחני וחמוד! אני חותך אותן לשתי עוגות (בפעם אחרת אני חותך אותן לשלוש עוגות), מורח את הקלפה על אחת, ואת מילוי הפרג על השנייה ומרכיב אותן (מילויים). טָעִים מְאוֹד! חיות המחמד שלי הופתעו מאוד שאין ביצים בקאפקייק!
הבצק הכין חצי מנה, שפך שמנים ב -5 כפות מתכת סטנדרטיות גדולות עם "שקף". לא היה שום שמן שנזל בעוגה, והעוגה לא הייתה שומנית.
אפיתי שעה אחת, אבל פחות אפשרי, אני חושב ש 50-55 דקות יספיקו.
אני בהחלט אאפה עוגה "יש מאין"
אני אפיל כמה תמונות כאן קצת אחר כך.

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס, ולצ'קה, אני שמח שאהבתי את זה!

וליה, תשמעי, זה עלה לי כמו ג'ירפה ביום השני. מה כתבת בתיבת השמות ?? מזל טוב??? חשבתי איזה כפתור חדש נוסף ...

אני אפיל כמה תמונות כאן קצת אחר כך.

תמונה בסטודיו !!!

קסיושה, כשאפיתי בפעם השנייה הייתה שכבה עבה, למה זה יכול להיות? אולי קלעת מעט בצק עם קמח? אבל הם אכלו את זה בכל מקרה, זה טעים

[ולושקה-ס]

ולושקה-ס, וליה, זה יצא נהדר! למה הסתיר את זה ?? הגדר אותו כרגיל!

כשאפיתי בפעם השנייה הייתה שכבה עבה,

וגם אפוי, ב- MV ?? לא היה לי מספיק זמן לאפות, אני חושב.