לולה
לחם מחמצת הופ עם מיץ תפוזים

לחם מחמצת הופ עם מיץ תפוזים. ( בתנור)

הרכב:

- 3 כוסות קמח חיטה
- 3 כפות. l. מחמצת הופ עם "אפונה"
- 2.5 כפות. l. סהרה
- 2 כפית מלח
- 50-60 גרם חמאה
- 2 כפות. l. אבקת חלב
- מיץ תפוזים טרי סחוט 150 מ"ל

הכנה:

אנחנו מעמיסים את כל המרכיבים ליצרן הלחם ובמצב "פיצה" אנו לשים (התהליך הזה לוקח לי 7 דקות). שמנו הגהה. זה יקח הרבה זמן. ברגע שהבצק הוכפל, יש ללוש אותו ולהחזיר אותו למקדם. כשהבצק מכפיל שוב, ללוש אותו שוב. ואז יוצרים את הצורה הרצויה של הלחם, מניחים על תבנית עם נייר אפייה. משמנים את פני הבצק בשמן צמחי ומפזרים שומשום כדי להשאיר אותו להוכחה. כשהבצק מכפיל שוב, אופים בחום של 180 מעלות כ- 50-55 דקות. את הלחם הזה, כמו שאתם רואים, אפיתי בתנור. אך ניתן לאפות אותו גם במכונת לחם על ידי הצבתו למצב "אפייה" למשך שעה - שעה וחמש דקות. בהצלחה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם