מכונות לישה

[ויטאלי]

ויטאלי, וסופרמרקטים בשרשרת בסדר לא בהישג יד? יש עכשיו קמיקס לשנת 17500 (ללא קומקום וטוסטר) למדבקות. כדי לקבל מדבקות, אתה צריך לקנות סחורה עבור 4500 רובל. יש לי הרבה מדבקות בחינם, בעיקרון יכולתי לשלוח אותם, אבל אני לא יודע כמה הם ייקחו בדואר מסנט פטרסבורג.
רק שהקומקום והטוסטר אינם בלעדיים לקנווד, מדוע הם נדרשים למחיר משולש בהשוואה לאחרים?)

התקציב הוא עד 35 טון, הדבר החשוב ביותר הוא בצק עבה, וניתן לקנות חרירים בערמומי.

טוב, לא תקציב קטן, הייתי מסתכל על הגרמנים

כן, בעלי הקנוודס יסלחו לי, לפני שהטכניקה הייתה אמינה יותר, אבל עכשיו חבורת דוגמניות התגרשו ונשברו, חבר קנה את קנווד ולא עבד במשך חודש, נישואין, התחלף - שוב אותו סיפור , לא לקח את זה בפעם השלישית - העביר אותו במאבק. לכן, מחפש משהו אמין פחות או יותר, לא חשבתי על שום דבר חדש, הלכתי לגרמנים וקניתי שוב את מטבח, יש להם עכשיו הנחות וכמה דגמים / צבעים ניתן לקנות עם משלוח חינם. אני יושב ומחכה. קניתי מהם את הקלאסיקה הראשונה, אני לישה שם הכל, ואני אוהב את זה מאוד, אני לא יכול להסתדר בלעדיה. קניתי מערבל בצק בהתקף התרגשות 🔗, למרבה המזל, במחיר נמוך פי 2, אתה יכול להשתמש בו פעם בשנה כאשר לישה של בצק לעוגות חג הפסחא והכל, מאוד לא נוח לשימוש יומיומי במונחים של נפח מוצרים קטן, וגם שטיפה, נדחק למרחוק מאוד פינה. ומכיוון שהכפר שאליו הוא נלקח עבר מ 1600 ק"מ ל 60 ק"מ, כלומר הובלו ההורים, עכשיו אני צריך להשתמש בזה הרבה יותר פעמים וכמובן מבחינתי, אי הנוחות הספיקה לחודש בדיוק. כן, עכשיו יש הרבה מערבלים פלנטריים של חברות שונות, עיניהם בורחות היישר מהדגמים, הצבעים והיכולות, אבל אם החברה האנגלית לא הייתה נתקלת כאן במטחנת בשר, אני מתנצל על השיטפון, אפילו אם לקחתי את זה לנקודות, אבל צברתי אותן, אז הנה זה הספיק בדיוק לק"ג בשר, אפילו לא ציפיתי לכך מציוד מודרני ולא זול, לאחר שקנווד עבד כטרקטור, הגעתי למסקנה - הוא הכי טוב והקמצן משלם פעמיים לכן עדיף לקחת מערבל אמין כדי לא להתאכזב ולא להתחרט על כסף שנזרק לרוח

שיהיו הבעלים של קנוודס יסלחו לי,

להרוג .. סבטוצ'קה ,,, נסלח
נראה שאנחנו נושכים ...
ניסיתי להתאים את עצמי למטבח במשך 1.5 שנים, לא הצלחתי בידידותי איתו, אם כי אז הוא היה אז תאריך לוואי צדדי!
רועד במבחן, לפחות תעשה משהו ... אני לא כותב כאן שלילי על מותגים ידועים, כפי שאולי שמת לב ,,
זה טוב לשימוש קטן, אבל אי אפשר להשוות את זה עם קנווד ... אני מסכים שקנווד זול לא שווה לקחת, אבל מותגים יקרים כבר אחראים על 100% מהאיכות !! הקשה שלי, בן 10 וחורש כשור, אישור לכך. לגבי כל העובדים הפלנטרים החדשים ,,, אל תסמוך על עבודה רצינית, זה לא יעבוד!
קרא, זה מאוד מעניין שמטבח הוא ,,,
🔗

מה זה מטבח

מאמר, נניח, עם השקפה סובייקטיבית ועם אפס מידע על המקרה.

המטבח הוא ג'קוזי וקנווד הוא דלונגי ... אז מה?

ואני אכתוב בלי ספוילר שכל הציוד יכול להתקלקל, של כל מותג ותג מחיר, כולל קנוודס המובילים. וכשזרקת 70 חתיכות למיקסר ומוחו יצא מכך שהמתח ברשת היה שובב, ולעתים קרובות הוא משחק שובב בפדרציה הרוסית - זו זוועה איומה.

זול קנווד לא שווה לקחת, אבל מותגים יקרים כבר אחראים על האיכות ב 100% !!

אול, ובכן, יש לנו קנווד רגיל, עם שלושה חרירים עולה 249 אירו. ובכן, אף פעם לא זול. אתה יודע מה קניתי באמזון תמורת 90 אירו, יום שישי השחור.אתמול הסתכלתי במיוחד על קנוודס בשוק התקשורת, כל מה שיקר, יש הרבה מצרפים שונים, כוח, כל מה שמוסיף למחיר המכונית. ... ובכן, ברור כי תמורת 1000 יורו עם חימום וכו 'וכו'.
זאת אומרת, 249 אירו, זו מכונית יקרה עם קבצים מצורפים רגילים, ללא פיתולים, ולעולם לא הייתי קונה את קנווד במחיר כזה. עדיף לקנות זוג קלרשטיין תמורת 90 אירו ולהרוג אותם על מרשמלו ..

פרוספרו הוא שורת התקציב של קנוודס. מירנדה כתבה על כך. אתה לא צריך לצפות לניסי אמינות ממנו וכן, זה ניתן להשוואה למיקסרים פלנטריים של מותגים אחרים בקטגוריית המחירים הנמוכה יותר.

פרוספרו הוא שורת התקציב של קנוודס. מירנדה כתבה על כך. אתה לא צריך לצפות לניסי אמינות ממנו וכן, זה ניתן להשוואה למיקסרים פלנטריים של מותגים אחרים בקטגוריית המחירים הנמוכה יותר.

קליל, כן, הכל ברור. המחיר שלה פשוט לא תקציבי. זה יעבוד כמה שנים וזה טוב, עכשיו זה לא חורש שום דבר יותר. כך זה בעיצוב. כל מה שנקנה במשך 10 שנים, הכל עובד וכל מה שמאוחר יותר כבר נמצא בערמת האשפה. עסקי ושום דבר אישי. זו מגמה בחמש השנים האחרונות, אני מניח.

כל מה שנקנה במשך 10 שנים, הכל עובד וכל מה שמאוחר יותר כבר נמצא בערמת האשפה. עסקי ושום דבר אישי. זו מגמה בחמש השנים האחרונות, אני מניח.

כן, אז עדיף לתקן את כל מה שנקנה לפני 10 שנים, אם יש הזדמנות כזו. כי ההרכבה היא אירופאית והאיכות שונה. נתקלתי בזה לאחרונה, אני אוהב לתקשר עם תיקוני מכשירי חשמל ביתיים. חבר'ה מעניינים

לכן עדיף לתקן את כל מה שנקנה לפני 10 שנים, אם אפשר.

יש אפשרות, אין חלקי חילוף. זאת הבעיה.

המטבח הוא ג'קוזי וקנווד הוא דלונגי ... אז מה?

אז אני, להפך, בכיוון הטוב טוב ... ובכן כתוב שם !!

קלרשטיין

לא ראיתי כאלה כאלה ...

יש הרבה חרירים שונים

אין לי חבורה של חרירים תמורת 1000 €, וגם אירה מדנמרק

ללא חלקי חילוף.

ים .... בלי בעיות בכלל, מהמילה לא !! ותקציבי מאוד ..

חבר'ה מעניינים

התיידדתי, ודי מקרוב, עם מתקן מכונות הקפה (הוא עובד בשירות גדול), טלוויזיות ... מעניין מאוד "לענות", אני מאשר ...
כן, אני לא נלחם בשום דבר ... אני פשוט מצטער על האנשים שזורקים 10,000 מפנסייתם פשוט ...

לא ראיתי כאלה כאלה ...

ואין לך כאלה. זה השוק האירופי.

ים .... בלי בעיות בכלל, מהמילה לא !! ותקציבי מאוד ..

אוליה, ישנם מכשירים שלא ניתן למצוא עבורם חלקי חילוף מהמילה. רק ראש בהיר וידיים זהובות. גם ידיים זהובות אינן מסוגלות לתקן את מה שלא נכלל בתכנון.

סבטלנה, תודה רבה על הצעת המדבקה. הם החליטו לחכות, קהלר כבר נשלח והוא יגיע בעוד חמישה ימים. אני בהחלט אבטל את המנוי, אני מבטיח לדו"ח!

ראש קל וידיים זהובות

הכל על בעלך ואני
ובעצם דיברתי על קנווד ...

בפעם אחת השתמשתי במכונת לחם, אבל מבחינת נפח אנחנו צריכים הרבה יותר בצק, אז אני הולך לקנות מערבל בצק

ואין לך כאלה. זה השוק האירופי.

ויש לנו הרבה ציוד של המותג הזה. באופן רשמי, הם לא מוכרים בחנויות, אבל בחנויות האינטרנט, באולך אתה יכול לקחת מהמכשירים הקטנים ביותר למקררים, מכונות כביסה, מדיחי כלים. הבחירה גדולה מאוד ומגוונת. כן, הם מיובאים מאירופה, הם מוכרים במחירים נוחים. ציוד קלרשטיין הוא תקציבי, אבל טוב. יש לי מערבל בצק של קלרשטיין, תיארתי אותו בנושא כאן. וגם מסחטת בורג.

ויש לנו הרבה ציוד של המותג הזה.

אני יודע. אבל אתה מכיר את עצמך .. אז עדיין אין קלרשטיין ברוסיה.

[54. ויטאלי]

הם החליטו לחכות, קהלר כבר נשלח והוא יגיע בעוד חמישה ימים. אני בהחלט אבטל את המנוי, אני מבטיח לדו"ח!

54. ויטאליאני מחכה לדיווח שלך. מה כבר עשית? רוֹשֶׁם?

ערב טוב לכולם.כפי שהובטח, הדו"ח על קומלר משלב. הגיע תוך חמישה ימים, 13 חרירים. כל החרירים, אבקת מתכת, כלומר כל האור, שאינו קרח. כלפי חוץ זה נראה מאוד הגון, לפני יומיים החלטנו ללוש בצק כופתאות. על פי ההוראות של 1.5 ק"ג קמח, אשתי ואני שפכנו 750 גרם. ר. הפעלנו את הקציר והתחלנו לדוג, הקציר על השולחן. כעבור שתי דקות הם תפסו את הבצק, כמעט מוכן, הפעילו אותו עוד דקה. באופן כללי, הבצק נלח, כשהוא מחזיק את הקומביין בארבע ידיים. התברר כי הקציר עובד רק במהירות מקסימאלית, אם כי יש 13 מהירויות. במשך יומיים אני לא יכול לעבור לסנט פטרסבורג, רק המוסיקה מתנגנת, אבל הטלפון לא נענה, אבל המוסיקה נעימה. מחר אני עוד אתקשר ואז אלך ואשים את זה בפינה. אני מבטיח שהדוח ייצא. להתראות לכולם.

[54. ויטאלי]

54. ויטאלי, ויטאלי, מצטער מאוד. אני אחזיק אצבעות כדי שתוכל לעבור ולהחזיר את המכונית הזו עם החזר כספי. עצוב שמסרו מוצר כזה

[ויטאלי]

ויטאלי, אני מזדהה, עצוב מאוד לקבל טכניקה כזו

במשך יומיים אני לא יכול לעבור לסנט פטרסבורג, רק המוסיקה מתנגנת, אבל הטלפון לא נענה, אבל המוסיקה נעימה.

זו רק אימה, גישה כזו כלפי הלקוחות אינה לטובת החנות. ואין להם שירות תמיכה היכן אוכל לכתוב?

היום, כלומר ביום השלישי, עברתי, שלוש שעות אחר כך, התקשרתי והתקשרתי ללא הפרעה. הם הבטיחו לשלוח קציר חדש עד 26 בדצמבר, כלומר, אנו מחליפים חדש, לנקודת המסירה החדשה שלנו. אנחנו מחכים ל -26 בדצמבר, אולי האפוס הזה יסתיים. אני צודק, הם אמרו בפורום שאני צריך לקנות כדי שסדנת האחריות תהיה בעיר שלי. אבל זה כבר היה מאוחר מדי, הקומביין נשלח, זה לא היה נוח לסרב. מנטליות של פנסיונר, אנחנו סומכים על כולם, לפני 65 שנה הכל היה הוגן. מדע לכולנו. דווח לי.

[54. ויטאלי]

עד 26 בדצמבר, שלח מסיק חדש, כלומר, אנו מחליפים חדש, לנקודת המסירה החדשה שלנו.

54. ויטאלי, אתה עכשיו המחאה חדשה בשלב זה.

[ויטאלי]

בנות, אני אשים את זה כאן כדי שתוכלו לראות ולהבין.




ויטאלי, אם אתה זקוק לעזרה בסנט פטרסבורג, כתוב.

בנות! מי ניסה את הדבר הזה: OBERHOF BRETH C-34. עם שני ווים. הסקרנות פשוט מכרסמת! ייצוג של חברה גרמנית ברוסיה, המחיר הוא מגוחך, אבל הוו .... אני פשוט מרגיש כמו אלוכקה שאוכלת אדם: אוחוחו !!!! מעניין אם הוא טוב בעבודה כמו שהוא נאה? או שזה פשוט מפתה?

בדקתי את הביקורות לגבי זה, שתיהן טובות, אבל התצלום מראה שהתקע הוא סיני, אם כי המוצרים מוצגים כגרמניים. זה מוזר.

ייצוג של חברה גרמנית ברוסיה, המחיר מגוחך, והוו.

לטובת הסקרנות, הלכתי להעיף מבט, לעזאזל המחיר כמובן מפתה כ -8 אלף לקידום המכירות, אבל חותכן הירקות שלה במתנה כמובן הוא קטן מדי במשקל, כנראה שהפראיירים יחזיקו. אין לאף אחד משלנו דבר כזה?

OBERHOF BRETH C-34

אנא שימו לב כי נקודות האחריות עם כתובות ומספרי טלפון אינן מצוינות.

והקרס ...

נראה כי Gemlux GL-SM5.2 ו- Kitfort KT-1343 דומים מאוד לאוברוף זה, אך אלה. לפחות יש להם תמיכה. אולי תסתכל עליהם?

תודה! לא שמתי לב ל"זוטות "כאלה. כן, קיטפור ראוי לתשומת לב, על אחת כמה וכמה ניסיון: הקומקום שימש נאמנה במשך ארבע שנים))

[נושא מופרד:]

קיטפורט 1348 התיישב איתי מאז דצמבר .. זה המיקסר הפלנטרי הראשון שלי, אין עם מה להשוות. ישנם כמה חסרונות, אך באופן כללי, במחיר זה הוא מרוצה למדי, הוא משחרר ידיים, מקל על החיים. אני משתמש בו מספר פעמים בשבוע

נושא מופרד:
האם זה נכון להשוות בין ANKARSRUM AKM6230 לבין BOSCH Küchenmaschine MUM9AE5S00?

בנות שיש להן מערבל פסטה של ​​MARCATO? מה שלומך? בנוחות? ממש נפלתי בשבילו. ואני לא מבין מדוע המחיר עבורם שונה? - בגלל התוספות או מערבל הבצק שונים?

[טטיאנה]

טטיאנה, מכונה מעניינת, לא ראיתי את זה נדון כאן, הסתכלתי, המחיר שונה, כמובן, בגלל הקבצים המצורפים, למרות שהקבצים המצורפים נמכרים בנפרד, ההפרש לא גדול במיוחד (אני נחשב ל -4,000 אלף היקרים ביותר טון, יש גליל של 22 ס"מ, ההבדל הוא מכונה + בנפרד אותם קבצים מצורפים רק 600re) מבחינתי המינוס הוא שהיא מערבל נקי, אם + גלגול, אז המחיר איכשהו לא הומני. הרוב התלול מכין את הבצק שהוא 21 שניות ואין צורך בללישה. , עבור מינים אחרים הפלנטה טובה יותר. אם אך ורק לפסטה / פסטה, יש מכונת פסטה.

[סבטלנה 777]

סבטלנה 777כן, אני גם מבין שהיא לא כל כך ניתנת להחלפה. קשה עושה עבודה מצוינת במבחן. ככל הנראה זו רק אהבה ממבט ראשון)). קורה שראיתי הכל, אני רוצה קוסם.

יש לי אחד! לאחרונה! התקבל אך עדיין לא ניסיתי. מכיוון שאנחנו, אבוי, עובדים עכשיו בלי ימי חופש ... אנסה ביום ראשון. אבל אני כבר יכול לצלם !!!
גם אני רציתי אותה הרבה זמן, אבל המחיר נשך. בטעות ראיתי קצת משומש. אז קניתי את זה. עכשיו יש לי את זה !!!

עבור מינים אחרים, כוכב לכת טוב יותר.

מערבלים פלנטריים מחממים את הבצק בתהליך הלישה. זה לא מתאים לכל לחם.

[כֶּתֶר]

כֶּתֶר, גלינה, כל המכונות מחממות את הבצק. לכן, מוזגים מים בטמפרטורה מסוימת, הקערות מקוררות, או אפילו את הבצק בין הלישה ...

מפיל (מכונת פסטה של ​​פיליפס) יוצאים גם מקרונים חמים.

נתא-לי, אני מאוד שמח בשבילך. הביאו להשוויץ במידת האפשר

KroNa, גלינה, כל המכונות מחממות את הבצק. לכן, מוזגים מים בטמפרטורה מסוימת, הקערות מקוררות, או אפילו את הבצק בין הלישה ...

לא, לא כולם, ספירלות לא מתחממות. זו לא דעתי, אלא אופה מנוסה אחד טוב מאוד.
בצירוף מקרים עברתי לאחרונה גם למכונת ספירלה, אם כי בקנה מידה קטן יותר, אך היא אינה מחממת את הבצק כלל במהלך הלישה הארוכה.

מפיל (מכונת פסטה של ​​פיליפס) יוצאים גם מקרונים חמים.

כן, כי יש מתח רב, או ליתר דיוק לחץ על הבצק.

[נתא-לי]

נתא-לי, אה !, הראה לי כמה שיותר, לפחות על תמונות שאני אוהב. ובאיזה גודל? בערך כמו יצרנית לחם שרק שוכבת?)) וממש מצפה למשוב שלך אחרי שתנסה את זה.

כל אינטראקציה מכנית בין עצמים, כלומר חיכוך, פגיעה וכו 'גורמת לשחרור אנרגיה. זה מסביר את חימום הבצק.
ככל הידוע לי, איש עדיין לא הצליח להפריך את חוקי הפיזיקה!
אם אני טועה, תן דוגמה!
מי שיכול לעשות זאת יקבל פרס נובל ודיוקן בעמודים הראשונים של עיתונים ודפי כל האתרים!

אם אני טועה, תן דוגמה!

אוי ואבוי, אבל ככה זה באמת מה שאפשר לומר, אבל אף אחד לא ביטל את החוקים הפיזיקליים, ואם יש הסבורים שזה לא מתחמם במכונות מסוימות, אז שימשיכו להאמין. (אם אתה באמת צריך לעבוד עם בצק קר, לא בקנה מידה תעשייתי, אז מה מונע ממך לעטוף את הקערה במכשיר קירור?)

מה מונע ממכשיר הקירור לעטוף את הקערה

או לעבוד עם אוכל צונן מאוד ובקערה קרה ?? מה הבעיה בחימום הבצק? עד שסוג של אחקחאקק לא מתחמם, מה הבעיה ??
טוב מקרושקי חם אז מה ??

טוב מקרושקי חם אז מה ??

המקרונים חמים, אבל כאן אנחנו לא מדברים עליהם, (והבצק שם לא חם בעת הלישה, כאשר הוא סוחט, כן, חפיזיקה, לעומת זאת), אלא כמו במערבל בצק - שהפלנטה מתחממת יתר על המידה את הבצק אתה צריך מערבל בצק, אין לך את זה, אבל אתה אופה הרבה ומה בלעדיו, איך ?! אתה מסתדר עם כוכב לכת, נראה לי שזה יותר מבוקש - למרות שהבצק, אפילו השמנת, הבשר הטחון, המרשמלו וכו 'וכו', אה, כן, כרית האוויר הקטנה זה הכל!

האם יצרנית הלחם לא מחממת את הבצק? אבל אנחנו אופים ולשים בו את הבצק. והבצק מעולה.

פלנטרית מחממת יתר על המידה את הבצק

לא הבנתי בכלל ... כמו הפיזיקאי עצמה, שכחתי קצת כמובן, אבל למעשה אני רואה כל יום שזה מתחמם שם ?? מה שחשוב הוא המכשיר עצמו? או שזה הכרחי בקנה מידה, וואו?!

[זבזדה]

זבזדה, אוליה,
לעזאזל, אוליה!
שפשפו את הידיים - תרגישו את החום! כל חיכוך מייצר שחרור אנרגיה בצורת חום.
ובפלנטרית ובכל אחר, יש חיכוך בעת ערבוב, חום משתחרר. עוד דבר. שאין כל כך הרבה בשביל שהבצק יתחיל לאפות!
למשל, מעולם לא עלה במוחי למדוד את הטמפרטורה, אם היא עולה ב -1-2 מעלות - זה לא קריטי. למרות שאני מודה, עבור חלקם זו טרגדיה, אולי יש מתכונים שבהם יש צורך ברמת הדיוק עד 0.1 מעלות!

לא הבנתי בכלל ... כמו הפיזיקאי עצמה, שכחתי קצת כמובן, אבל למעשה אני רואה כל יום שזה מתחמם שם ??

הבצק הוא לא דעתי, אלא גבוה יותר ... כשאמרתי לכוכב הלכת שהוא אוניברסלי יותר, התשובה הייתה מכונות לישה # 2884

אבל למעשה אני רואה כל יום שהוא מחומם שם ??

כאן אני יכול לומר שאם הלישה ארוכה, לאו דווקא הבצק, אז הסיכה שעליו מתחמם המטרפה / הזרבובית ואז העברת החום ממשיכה, אבל אני חושב שזה לא משמעותי, + הבצק / המוצר עצמו מתחכך כנגד הקערה (אך שמתי לב לכך רק כשעובדים במהירות ובמשך זמן רב, לא שמתי לב כשמערבבים לאט). אולי מישהו מכין את הבצק בקנה מידה גדול לעסקים, זה חיוני, אך לצרכים ביתיים אישיים, פלנטרית טובה יותר

הבצק מחומם בכל מכונה בעת לישה, עובדה!
יש לי מכונה מקצועית לרצפה, עוצמתית, ל -10 ק"ג קמח - האם לדעתך זה חסך את הבצק מההסקה? כמובן שלא!)))) - זו פיזיקה. ובכן, הם הסבירו לעיל.
בנסיבות מסוימות, כשאנחנו לשים בריוש / עוגה / פנטון וכו ', עלינו לשמור על טמפרטורת הבצק לא גבוהה מ- 24 מעלות ואז הריקוד בטמבוריות מתחיל בצורה של קירור הבצק על ידי הוצאתו מה גברת ושולחת למקרר.
אבל כל הריקודים האלה פשוט חסרי תועלת לבישול, כמו בצק פסטה או כופתאות.
למעשה מכונת מרקאטו מוכרזת באתר כלישה לבצק הדוק, שהוא רק כופתא או פסטה.
השאלה היא האם זה הגיוני לשלם עבור מכשיר כל כך יקר אם יש HP שעושה עבודה מצוינת במשימה זו.
אם אתה צריך פסטה שטוחה, אז פשוט קנה גליל בצק עם קבצים מצורפים ל- HP, אותו מרקטו והבעיה עם פסטה וכופתאות טריות נפתרה)))

שפשפו את הידיים - תרגישו את החום

להרוג את עצמי ... שפשפתי את זה ואז התחלת לקרוא הלאה, לקחת פיקוד, אני גברת צייתנית ..

אם הוא עולה ב -1-2 מעלות, זה לא קריטי.

אז אני מדבר על זה ... שאלות נפוצות לפאניקה ??

כן, אני לבד, זה כמובן בלעדי לבצק לחם, שום קשר למקרו.
רק שרכשתי תנור לאחרונה וחפרתי את עצמי באופן נושא ללחמי האח (על מגוון המגוון והמגוון שלהם), אבל הכל לא כל כך שם, הכל שונה לחלוטין מאשר אצל יצרנית לחמים. ו"כלל הקולובוק "לא עובד, וה"תערובת", בה נהגו להפחיד אותי כל כך בעקשנות לפני כן, היא בכלל לא קריטית, ובצק שיפון טהור, כפי שהתברר, מצריך גם לישה ארוכה טובה, והרבה יותר.
לגבי ההבדל בין לישה פלנטרית או ספירלית, חטפתי אותו מאופה אחד, הוא עצמו מעדיף ספירלה ומניע את בחירתו בכך שהם לשים בעדינות יותר ולא מחממים את הבצק, ולכן אינם דורשים ריקודים נוספים עם קירור, בניגוד למכונות פלנטריות. במהלך קריירת האפייה שלו, חבר עבד על סוגים שונים של ציוד, כך שהוא עמוק בנושא ולכן הוא משתף את הניאופיטים מניסיונו. אדם עובד במאפייה, שם, לצד ציוד תעשייתי רחב היקף, משתמשים גם בלושני "מיני". ובכן, כמיני, לבית זה כבר יהיה מקסי, ל -4 ק"ג קמח וכמעט 10 ק"ג בצק.
דפדפתי בספרי העיון, הם גם כותבים שחימום הבצק תלוי בין השאר בצורת כלי העבודה ("הוו" הספירלי הוא R. And.), והיה ביטוי שלולשים לוליינים. עדיין מחמם את הבצק פחות, והרבה דודי לא שיקר.
פשוט בקפידה (למעשה, לגמרי במקרה, ממש אהבתי את זה) קניתי מערבל ידיים נייח סטדלר, עכשיו הוא משמש אותי כלישה ספירלית, ממש כמו "המבוגרים".

אני ברשות עצמי

אז זה מיהו הצרות .... זה ברור, מובן ... אחרת כבר טיפסתי לספרי הלימוד, אני חושב שהייתי משעמם ..
באופן כללי, יש כל כך הרבה מיתוסים ואוויר ישיר סביב בישול .. תראו איך לזרסון מבשל !! גָאוֹן! והכל פשוט וללא "מוך" !!
למשל, אי אפשר לחמם ג'לטין מעל 60 * ... ו .. ??