חותך האטריות מקל עלינו לרדד בצק לאטריות, פסטיות, רביולי, לזניה, בשברמק, פיתה וכמובן לכופתאות. כולנו יודעים להכין כופתאות ביתיות טעימות. אבל לא תמיד יש לנו זמן להכין אותם. אך עדיין אין מכונת כופתאות נוחה לרוחב הבצק. יש לי רביווילניקים, אבל הם לא מחליפים את הכופתאות. הרבה זמן הייתי אובססיבי לרעיון כופתאות לחותך אטריות. יש לי 6 סוגים של כופתאות בבית. שתי מתכות (בלטוסית אור סובייטית וכבדה ישנה ומודרנית דקה) וארבע חתיכות נוספות של כופתאות פלסטיק.
קצת היסטוריה. תחילת החיפושים המוקדמים שלי.
הנה, משתי כופתאות מפלסטיק זולות עם מלחציים חשמליים, הרכבתי כופתאות ארוכות. כצפוי, המבנה התגלה כחושן, קלוש, לא יציב ולא נוח לכוח המתגלגל החזק. לא קיבלתי שום איכות ורווח בזמן הראוי. היה לי גם כיתת אמן בדוגמנות כופתאות עם שבלונה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=18833.220 לעצמי עשיתי מסקנה חד משמעית כי יצרנית הכופתאות בהחלט צריכה להיות מונוליטית ועמידה בלחץ עם מערוך.
חלום הגביש שלי הוא כזה וירטואלי, שעדיין לא נוצר על ידי אף אחד, יצרנית כופתאות יצוק מאלומיניום עבור 34 כופתאות. שלוש שורות, 11 כופתאות בשורות החיצוניות, 12 כופתאות בשורה המרכזית. יצרנית הכופתאות מאלומיניום היא העמידה והאמינה ביותר.
אורך הכופתאות המוכנות הוא 50 ס"מ, רוחב הכופתאות הוא 16 ס"מ, הגובה, בהתחשב בצלעות והרגליים המפרידות, הוא 3 ס"מ, כך שהכופתאות לא יכהו ב"בטן "הממולאת שלהם. על שולחן השולחן. אין שום סיבה להכין כופתאות ארוכות יותר, שכן רוחב משטחי המטבח המודרניים ביותר הוא 60 ס"מ
או כזה, כמובן, גם וירטואלי, גם עדיין לא נוצר על ידי אף אחד, מכונת כופתאות מפלסטיק. יצרנית כופתאות מפלסטיק נוחה מכיוון שניתן לכבס אותה במדיח כלים, אך היא מאבדת הרבה מאלו מאלומיניום יצוק בעוצמתו, אמינותו ובעיקר מבחינת החיים. אחרי הכל, נעשים מאמצים ניכרים לחתוך את הכופתאות בעזרת מערוך על הצלעות ולנער את הכופתאות המוגמרות מהכופתאות. אני סומך יותר על יצרנית הכופתאות היצוקות מאלומיניום. אם כי אשמח שיש לי יצרנית כופתאות מפלסטיק
למדתי הרבה חומרים במשך זמן רב, חפרתי באינטרנט, פורומים של עובדי מתכות ועובדי יציקה. אנדריי קושנירוק גר באמריקה, הוא הכין תבנית והשליך כופתאות ענקיות. הנה קישור לפורום המטאל עם הסרטונים שלו.
🔗 הוא מוכר את הכופתאות המגה שלו ללקוחות בכל המדינות למעט רוסיה. עשיתי ניסיונות חוזרים ונשנים להתקשר ליצרנים רוסיים של כופתאות וכלי יציקה מאלומיניום. אלה היו: IP Pisarenko FG מסטברופול, IDEA "M-plastic" מאזור מוסקבה, קוקמר מטטרסטן. אבל אבוי, העובדים שעונים לשיחות לא גילו עניין ולא רשמו את השאלה או את מספר הטלפון שלי. איש לא התקשר אלי פעם אחת. ובכל זאת אני עדיין לא מוותר.
הסבירו שכדאי לחפש יצרני יציקת פלסטיק או יציקת אלומיניום אפילו טובה יותר באזורכם - אזור נובגורוד. אחרי הכל, אני יכול להיפגש באופן אישי ולהראות מדגם מהכופתאות. וצורת התאים של יצרנית הכופתאות, עומק התא, גובה וזווית הנטייה של הצלעות המפרידות חשובים מאוד לדוגמנות מהירה, כי אצל יצרנית כופתאות לא מצליחה הכופתאות יהיו רזות ולא יעזבו את מעצבים היטב.ואנחנו לא צריכים שום סוג של כופתאות, ולו עבור חותך אטריות, אנחנו צריכים רק כופתאות מאוד חכמות ונוחות.
נפגשתי עם נציג של אחד ממפעלי נובגורוד העוסקים ביצירת פלסטיק לצרכי הייצור שלהם. היא הביאה תמונה של כיתת אמן שלה על יציקת כופתאות לפגישה והראתה את יצרנית הכופתאות המלבניות הפלסטיות עצמה. הם הקשיבו לי בעניין, הם הבטיחו לצפות בכיתת המאסטר שלי בכופתאות בפורום שלנו. ואכן, הם צפו בכיתת אמן, הם התקשרו אלי בחזרה ושאלו, "כמה כופתאות צריך להכין לשטיח הבצק?" במחיר הסופי של יצרנית כופתאות תלוי במספר הכופתאות שהוזמנו. הם הסבירו לי שכדי להתחיל ליצוק כופתאות צריך קודם להכין תבנית וזה עולה 300,000 רובל, ובנוסף היצרן צריך להנפיק תעודה סניטרית והיגיינית לכופתאות, מכיוון שיהיה קשר עם אוכל . כדי להכין לנו כופתאות, עובדת הפקה חייבת להאמין למילים של אישה מטורפת אחת (כלומר אני) שיש הרבה מאיתנו, מטורפים כאלה בגאדג'טים למטבח, שכבר יש להם בצק בצק, ויש הרבה מספיק בשביל זה הפרויקט יהיה אפשרי. אחרי הכל, עובד ייצור חייב לסמוך עלינו ולסכן את עצמו על כספו, להכין כלים בצורה של תבנית, להזמין ולשלם עבור תעודת היגיינה למכונת כופתאות, השכרת שטח, תחזוקת ציוד. חשמל, חומרי גלם, שכר עובדים, תרומות לכל כספי המיסים החייבים. ואפילו לכולנו לשלוח כופתאות לערים ולכפרים שלנו. אנחנו לא משלמים שום דבר מראש. אנו נשלם רק עבור כופתאות יצוקה מוכנות. ככל שנזמין כופתאות כך מחיר הכופתאות יהיה נמוך יותר. הם שלחו לי פרוטוקול להסכמת מחיר חוזי לביצוע שירותים ליציקת חלקים. אז, בפרוטוקול זה, עובד הייצור הניח 1500 חתיכות כופתאות בעלות כל העלויות שנגרמו + הרווח שלו. ההזדמנויות מאפשרות להטיל 150 חתיכות כופתאות פוליפרופילן מזון לפי יום. לא אציין את המחיר מהפרוטוקול, רק אומר שאם נזמין אלף כופתאות וחצי, כופתאות אחת יעלו לנו בערך שווה ערך למחיר הממוצע של 1 ק"ג בשר. אגב, יצרן זה עצמו מתחייב לשלוח אלינו כופתאות, אך ורק בתוך איחוד המכס שלנו (וזה רוסיה, בלארוס וקזחסטן), מכיוון שיקר הרבה יותר להוציא תעודת היגיינה ליצרנית כופתאות למכירה בחו"ל. האם נוכל להזמין כל כך הרבה כופתאות? יצרנים אחרים אינם יכולים להודיע על מחיר הכופתאות, מכיוון שהם אינם יודעים מה נפח ההזמנה. האם אנו יכולים להתארגן ולעשות סדר חד פעמי מאורגן? או שזה רעיון הזוי בתחילה? ואתה לא יכול לאסוף כל כך הרבה הזמנות? אולי יתברר שתהיה קבוצה קטנה של אנשים שרוצים להזמין כופתאות. קשה לחזות את מספר האנשים שרוצים להזמין כופתאות. ניתן לגלות זאת רק על ידי שאלתך, משתמשי פורום יקרים.
אני רוצה לומר מיד שאני לא רודף אחרי שום רווח מסחרי אישי. אני רק רוצה לקנות לשימוש עצמי מכונת כופתאות נוחה לרוחב שקע הבצק, לא יותר... אולי בין חברי הפורום שלנו יהיו אנשים העוסקים ביציקת פלסטיק, ואפילו טוב יותר ביציקת אלומיניום? או אולי הם בכלל לוקחים את הפרויקט הזה ומשקיעים את כספם, מקבלים רווח ראוי לעצמם? באופן אישי, לא אכפת לי היכן ייכנו הכופתאות, בווליקי נובגורוד, קוקמר, סנט פטרסבורג, מוסקבה או במקום אחר. העיקר שיש לנו אפשרות לרכוש כופתאות אמינות ונוחות במחיר הולם. אני באופן אישי זקוק לשלוש כופתאות - אני, בתי, חברתי. אולי תזמין לא רק לעצמך, אלא אולי עבור בתך, כלתך, אםך, גיסתך, הסוודר, הסנדק או חברה?
הסכמתי עם היצרן הראשון לגבי הפגישה הבאה, אך משום מה הוא דחה את הפגישה מיום ליום אחר. ואז הוא התייחס שוב להיות עסוק. אולי הוא התרחק מההשפעה לאחר שקרא את הנושא בכופתאות הפורום שלנו, או אולי הוא היה ממש עסוק. כמובן, עם האובססיה שלנו, רבים רואים אותנו חריגים, אפילו במעגל הפנימי שלנו, ומה אנו יכולים לומר על אנשים אחרים.
לאחר הרגעה בתקשורת עם עובד הייצור הראשון, יצרתי קשר עם שני עובדי ייצור נוספים - אחד מייצר גם יציקות מפלסטיק, אך השני, עובד ייצור רציני מאוד עם בסיס טוב לייצור רכיבים קריטיים לתעשיית הנפט והכימיה. , כמו גם לתחנות כוח גרעיניות, מתברר, מוקדם יותר, בתקופה הסובייטית, יצקתי כופתאות אלומיניום! ויש להם כעת את היכולת להטיל כופתאות אלומיניום. ויצרן הכופתאות מאלומיניום עבורי באופן אישי הוא רק חלום גביש! אבל גם כאן, לשיחה מהותית, בנוסף לציור העבודה, הם גם דורשים לציין את מספר הכופתאות שהם צריכים להכין. ורק אז הם יכולים לתת מחיר סביר לחתיכה אחת. וזו גישה רצינית ואחראית. העובדה שאנחנו צריכים גם לשלוח את הכופתאות האלה לערים ולכפרים שלנו, אז אפילו לא גמגמתי בקשר לזה.
כאן יוצק מפעל קוקמרה בטטרסטן תבניות מאפיות נפלאות, מחבתות, מאפינס, קלחות מאלומיניום ויש לו חנות מקוונת משלה לדואר המוצרים. אבל קוקמרה לא עונה לשיחות! ואין כופתאות במבחר שלו. איך להגיע לקוקמרה?
לכן התחלתי נושא זה בסקר, האם אנו זקוקים לכופתאות לרוחב חותך האטריות. והאם אנו יכולים לארגן לסדר כופתאות חד פעמי? אולי יהיו לנו פחות לקוחות, אבל נקנה את הכופתאות קצת יותר יקרות. או שמא המוח הקולקטיבי יחליט לפנות ישירות ליצרני הכופתאות עם מכתב פתוח או סוג אחר של ערעור? אולי עלינו לקחת חנויות מקוונות שמוכרות חותכי אטריות כבעלי בריתנו? אחרי הכל, הם צד אינטרס כלכלי ומי מכיר את נפחי המכירות האמיתיים של חותכי האטריות יותר מהם? אולי בעזרתם נוכל לבנות שרשרת ייצור כופתאות - מוכר כופתאות - קונה כופתאות בפנינו?
לעצמי החלטתי שאם אני לא מצליח להזמין כופתאות אז אנסה להזמין טרנר לטחון פירים ארוכים של 25 ס"מ לאחד מחותכי האטריות שלי (יש לי שתי אימפריות טיטניה). נכון, אני חושש שההילוכים יעמדו בעומס המוגבר של שכבה רחבה של בצק תלול. קשיים במציאת ועיבוד חומרי הגלם הדרושים לפירים, מכיוון שאתה זקוק לפירים חזקים ונירוסטה. יחד עם זאת, יש צורך להרכיב כך שהמבנה יהיה חזק ואמין, והפער בין הגלילים יהיה מקביל. וזה קשה מאוד. האם אפשרות זו תהיה ברת ביצוע והאם היא לא תהיה יקרה יותר מפלטה מוכנה עם פירים רחבים? קשה לדעת מראש. אני לא שולל את האפשרות לקנות פח בצק ברוחב גליל של 22 ס"מ, אבל זה כבר עולה היום הרבה כסף.
אולי לפחות ננסה לשדר לעובדי הייצור שיש ביקוש למכונת כופתאות לחותך אטריות? אם יש אנשים שמתעניינים בכופתאות, אנא כתוב כמה כופתאות אתה צריך - אחת, שתיים או שלוש. ואיזה סוג של כופתאות תרצו לקבל - פלסטיק או אלומיניום. או שזה לא משנה לך? נא להצביע בתחילת הנושא.
וודא שאתה כותב, אני אסיר תודה על כל הערה, עצה ומחשבה בונה ומבוססת על הכופתאות.
אז אתחיל עם עצמי. אנו מקצים לעצמנו את המספר הסידורי הנוכחי, כותבים את הכינוי שלנו, העיר שלנו, מסמנים את מספר הכופתאות הדרושות ומוסיפים אותו למספר הכופתאות שכבר הוזמנו על ידי חברים אחרים בפורום.
מס '1 - שמנת, וליקי נובגורוד - אתה צריך 3 יח'. כופתאות חשבון כולל 3 יח '.
